DE1611998C - Moisture-proof packaging box for curled sausage casings - Google Patents

Description

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sende hohe Porosität aufweist, was den Feuchtig- klappbaren vorderen Klappenteil 4. Nach dem lagen-send has high porosity, which the wet-foldable front flap part 4. After the layered

keitsaustausch mit dem Inneren der Raupen begün- weisen Einhegen von Raupen 40 und der Zwischen-exchange with the interior of the caterpillars favor enclosing caterpillars 40 and the intermediate

stigt. lage von dünnen Feuchtigkeitsträgerschichten 41stigt. layer of thin moisture carrier layers 41

Durch die Anwendung der elastisch zusammen- wird die Verpackungsschachtel mit einer feuchtigdrückbaren Zwischenschicht werden die Raupen be- 5 keitsdichten Umhüllung 42 versehen. Die Feuchtigreits nach dem Einlegen gegen Längsverschiebung keitsträgerschichten 41 enthalten gerade so viel gesichert gehalten, aber auch bei der Längsausdeh- Feuchtigkeit, wie die Raupen während des Transnung auf Grund der Feuchtigkeitsaufnahme nicht ports und der Lagerung gleichmäßig aufnehmen solderart fest zwischen den Stirnwänden der Schachtel len.By applying the elastic together, the packaging box can be pressed with moisture The caterpillars are provided with an impermeable casing 42 as an intermediate layer. The Feuchtigreits after inserting against longitudinal displacement keitsträgerschichten 41 contain just that much held securely, but also with the longitudinal expansion moisture, like the caterpillars during the transnation Due to moisture absorption, not evenly absorb ports and solderart len firmly between the end walls of the box.

eingespannt, daß die Tendenz des seitlichen Aus- io Zwischen beiden Stirnflächen der Raupen 40 und knickens besteht. Dadurch, daß die Ausdehnung der den ihn zugewandten Innenwänden der beiden Stirn-Raupen bei der Feuchtigkeitsaufnahme durch eine Seiten 18 und 19 der Verpackungsschachtel ist je-Fesselung an den Stirnflächen nicht gehemmt wird, weils eine elastisch zusammendrückbare Zwischenist auch die gleichmäßige Feuchtigkeitsaufnahme be- schicht 43 und 44 aus Schaumstoff vorgesehen, die günstigt, so daß in vergleichsweise kurzer Zeit die 15 von den sich bei der Feuchtigkeitsaufnahme ausdeh-Wursthülle an allen Stellen einen praktisch gleichen nenden Raupen zusammengedrückt wird, ohne sie Feuchtigkeitsgehalt hat. derart stark zu fesseln, daß die Tendenz des seitli-clamped that the tendency of the lateral Aus io between the two end faces of the caterpillars 40 and kinks. Because the extent of the inner walls of the two forehead caterpillars facing it When moisture is absorbed through one of the sides 18 and 19 of the packaging box, there is always anchoring is not inhibited at the end faces because it is an elastically compressible intermediate the even moisture absorption layer 43 and 44 made of foam is also provided favorable, so that in a comparatively short time the 15 of the sausage casing expands as it absorbs moisture in all places a practically identical caterpillar is compressed without it Has moisture content. so strongly that the tendency to

Es ist zwar bekannt, eine Verformung der äußeren chen Ausknickens besteht. Nach dem Einlegen der Hülle einer Verpackungsschachtel durch vom Pack- Raupen und der angefeuchteten Flüssigkeitsträgergut ausgehende Verpackungskräfte oder die Beschä- 20 schichten in den Unterteil 2 der Schachtel wird der digung des Packguts durch auf die Verpackungs- Oberteil 1 bzw. Deckel der in den Fig.2,3 und4 schachtel ausgeübte Kräfte dadurch zu verhindern, dargestellten Lage mit Zwischenschichten 43 und 44 daß an den dem Packgut zugewandten Innenwänden zwischen den Enden der Raupen und den Innenwänder Verpackungsschachtel elastisch verformbare den der Schachtel auf das Unterteil 2 aufgesteckt. Zwischenschichten vorgesehen sind, doch dienen 25 Die Zwischenschichten 43 und 44 können aus jedem diese Zwischenschichten nicht der Lösung eines mit geeigneten porösen Material, das elastisch, insbesondem Erfindungsproblem vergleichbaren Problems bei dere weichelastisch zusammendrückbar ist, besteder Befeuchtung von Raupen gekräuselter Wursthül- hen. Hierzu zählen außer Schaumstoff und Faservlies len in einer Verpackungsschachtel, bei der die Stoß- natürliche Schwammschichten oder solche aus resicherung nicht im Vordergrund steht. Es ist auch 30 generierter Zellulose od. dgl. Auch alle äquivalenten schon bekannt, zur Verhinderung des Austrocknens elastisch nachgiebigen und federnden Materialien, von Gefriergut in feuchtigkeitsdichten Verpackungs- die die Ausdehnung der einzelnen Raupen aufnehschachteln wassergetränkte Schaumstoffkörper an men können, lassen sich verwenden. Sofern nach wenigstens einer Innenwand vorzusehen, doch abge- dem Verpacken die gefüllte Verpackungsschachtel sehen davon, daß in diesen Verpackungsschachteln 35 nicht mit einer feuchtigkeitsdichten Umhüllung, beidas Gefriergut nicht gleichmäßig zu befeuchten ist, spielsweise der Kunststoffolie 42, versehen wird, dient die Schaumstoffeinlage nicht der Aufnahme kann sie auch aus einer Pappe hergestellt werden, von Ausdehnungen des Verpackungsguts beim die auf der Innenseite mit einer Wachsschicht oder Transport und der Lagerung. einer anderen wasserdichten Oberfläche versehen ist,Although it is known that there is a deformation of the outer chen buckling. After inserting the The casing of a packaging box is caused by the packaging forces emanating from the packing beads and the moistened liquid carrier material or the layers of cover in the lower part 2 of the box End of the packaged goods by on the packaging upper part 1 or cover of the in Fig.2,3 and4 To prevent box forces exerted by this, shown position with intermediate layers 43 and 44 that on the inner walls facing the packaged goods between the ends of the caterpillars and the inner walls Packaging box elastically deformable that of the box attached to the lower part 2. Intermediate layers are provided, but serve 25 The intermediate layers 43 and 44 can be of any one These intermediate layers do not use a suitable porous material that is elastic, in particular Problem of the invention comparable problem with which is soft and elastic compressible, besteder Moistening of caterpillars of curled sausage casings. In addition to foam and fiber fleece, this includes len in a packaging box, in which the shock-absorbing natural sponge layers or those made from safety is not in the foreground. It is also generated cellulose or the like. Also all equivalent already known, elastic, resilient materials to prevent drying out, of frozen goods in moisture-proof packaging that accommodate the expansion of the individual caterpillars water-soaked foam bodies can be used. Unless after to provide at least one inner wall, but after packaging the filled packaging box see that in these packaging boxes 35 not with a moisture-proof envelope, both Frozen food is not to be moistened evenly, for example the plastic film 42 is provided, If the foam insert is not used to accommodate it, it can also be made from cardboard, of expansions of the packaged goods when on the inside with a layer of wax or Transportation and storage. is provided with another waterproof surface,

Es ist selbstverständlich möglich, daß nicht nur in 40 um eine Feuchtigkeitsabgabe an und durch die die Feuchtigkeitsträgerschichten die für die Befeuch- Wände des Kartons zu verhindern. Wenn es sich für tung der Raupen erforderliche Feuchtigkeit gegeben erforderlich erweisen sollte, kann die Schachtel auch wird, sondern daß etwas Feuchtigkeit auch der erfin- gegen Feuchtigkeit mit einer wasserfesten Papierdungsgemäß vorgesehenen Zwischenschicht eingela- oder Kunststoffolie geschützt werden, welche zwigert wird, sofern diese aus wasseraufnahmefähigem 45 sehen den Feuchtigkeitsträgerschichten und den Material besteht, was beispielsweise für Schaumstoff Wänden der Schachtel vorgesehen ist. Die in der oder Faservliesmatten sowie Schwämme gilt. Die Schachtel angeordneten Zwischenschichten haben Verwendung der erfindungsgemäßen Verpackung ist vorzugsweise die Form flacher Platten oder Tafeln, auch dann noch sinnvoll, wenn die zu verpackenden deren Größe der Innenfläche der Stirnwand der Raupen bereits etwas vorbefeuchtet sind. 50 Schachtel entspricht. Die Porosität der Zwischen-It is of course possible that not only in 40 to a loss of moisture to and through the the moisture carrier layers prevent the dampening walls of the cardboard from forming. If it is for The box can also be used if the required moisture should prove to be required given the caterpillars is, but that some moisture also the inven- against moisture with a waterproof paper according to the provided intermediate layer or plastic film protected, which zwigert if this is made of water-absorbent 45 see the moisture carrier layers and the Material consists of what is provided for example for foam walls of the box. The one in the or non-woven mats and sponges apply. The box have arranged intermediate layers The packaging according to the invention is preferably used in the form of flat plates or tablets, also still useful if the size of the inner surface of the end wall to be packaged The caterpillars are already slightly pre-moistened. 50 box equals. The porosity of the intermediate

Die Erfindung ist mit vorteilhaften Einzelheiten schicht ist nicht kritisch, obwohl man selbstverständ-The invention is layered with advantageous details is not critical, although it goes without saying

an Hand von Zeichnungen an einem Ausführungs- lieh solche extrem hoher Porosität dann anwendet,on the basis of drawings on an execution borrowed such extremely high porosity then applies,

beispiel erläutert. Es stellt dar wenn feuchte Luft in der Schachtel zirkulierenexample explained. It shows when moist air is circulating in the box

Fig. 1 eine isometrische Darstellung des Unter- soll. Wird, wie es in der USA.-PatentschriftFig. 1 is an isometric view of the sub-target. Will as it does in the U.S. Patent

teils und des Oberteils einer Verpackungsschachtel 55 3 250 629 beschrieben ist, die Feuchtigkeitsverteilungpart and the upper part of a packaging box 55 3 250 629 is described, the moisture distribution

die mit Raupen gekräuselter künstlicher Wursthüllen durch eine Hochfrequenzerhitzung beschleunigt,which accelerates the artificial sausage casings curled with caterpillars by means of high-frequency heating,

gefüllt ist, kann die Feuchtigkeit auch teilweise jeder Zwischen-is filled, the moisture can also partially

Fig. 2 eine Draufsicht auf die Schachtel nach schicht zugegeben werden.Fig. 2 is a plan view of the box after layer is added.

F i g. 1 mit teilweise weggebrochen gezeigtem Deckel, Die beschriebene Verpackung mit Zwischen-F i g. 1 with the lid partially broken away, the described packaging with intermediate

F i g. 3 einen Längsschnitt durch die Verpak- 60 schichten auf der einen oder auf beiden StirnseitenF i g. 3 shows a longitudinal section through the packaging layers on one or both end faces

kungsschachtel nach Fig. 1, des Kartons läßt sich auch für solche Raupen mitKungsschachtel according to Fig. 1, the cardboard can also be used for such caterpillars

F i g. 4 einen Querschnitt durch die Verpackungs- Vorteil verwenden, die bereits mit Wasser befeuchtetF i g. 4 use a cross section through the packaging advantage, already moistened with water

schachtel längs der Linie 4-4 in Fig. 3, sind, wie beispielsweise nach dem Verfahren gemäßboxes along the line 4-4 in Fig. 3, such as by the method according to FIG

Fig. 5 einen Teilschnitt durch eine Schachtel der USA.-Patentschrift 3 222 192, bei denen aber dieFig. 5 is a partial section through a box of US Pat. No. 3,222,192, but in which the

ohne Feuchtigkeitsträgerschichten. 65 im wesentlichen nur an der Oberfläche des Hüllen-without moisture carrier layers. 65 essentially only on the surface of the shell

Die als Spenderschachtel ausgebildete Verpak- materials haftende Wassermenge noch resorbiertThe amount of water adhering to the packaging material, designed as a dispenser box, is still absorbed

kungsschachtel besteht aus einem Unterteil 2 und ein werden muß. In diesem Fall werden die Raupenkungsschachtel consists of a lower part 2 and a must be. In this case, the caterpillars

auf dieses aufsteckbares Oberteil 1 mit einem hoch- ohne Feuchtigkeitsträgerschichten lagenweise, wie eson this attachable upper part 1 with a high-without moisture carrier layers in layers, like it

in Fig;5 dargestellt istj mit den Zwischenschichten 43 (oder 43 und 44) zur Aufnahme der Längenzunahme bei der Feuchtigkeitsverteilung während des Transports und der Lagerung verpackt. Die neue Verpackungsschachtel ermöglicht die5 is shown with the intermediate layers 43 (or 43 and 44) to accommodate the increase in length in the moisture distribution during the Packaged for transport and storage. The new packaging box enables

Ausdehnung einzelner Raupen, ohne daß diese zu fest gegen die Stirnseiten der Schachtel anstoßen. Die elastische Zwischenschicht 43 bzw. 44 kann auf der einen oder auf beiden Stirnseiten der Schachtel vor-5 gesehen sein.Expansion of individual caterpillars without bumping too hard against the end of the box. the elastic intermediate layer 43 or 44 can be placed on one or both end faces of the box in front of the box be seen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings

Claims (4)

1 2 Im Zuge der Entwicklung von Raupen gekräusel- Patentansprüche: ter Wursthüllen wurden sie einseitig verschlossen, um sie unmittelbar auf automatischen Wurstfüllmaschi-1 2 In the course of the development of curled caterpillars, the sausage casings were closed on one side so that they could be put on automatic sausage filling machines. 1. Feuchtigkeitsdichte Verpackungsschachtel nen verwenden zu können, da kein Bedienungsmarih für während des Transports und der Lagerung zu 5 das vordere Ende der Wursthülle zu Beginn des Füllbefeuchtende Raupen gekräuselter Wursthüllen Vorgangs mit der Hand zuhalten oder verschließen mit zwischen den Lagen der trocken nebeneinan- konnte. Es ist daher das in der USA.-Patentschrift der eingelegten Raupen vorgesehenen dünnen 3 271168 beschriebene Befeuchtungsverfahren ent-Feuchtigkeitsträgerschichten, dadurch ge- wickelt worden. Hiernach erfolgt die Befeuchtung kennzeichnet, daß mindestens vor einer der io der Raupen während des Transports und der Lageden Stirnflächen der Raupen (40) zugewandten rung (beim Wursthersteller), indem die zunächst Innenwände eine elastisch zusammendrückbare trocken eingelegten Raupen aus den Feuchtigkeits-Zwischenschicht (43, 44) vorgesehen ist, die be- trägerschichten langsam die Feuchtigkeit aufnehmen, reits die trockenen Raupen längsunbeweglich hält um dann spätestens zum Zeitpunkt der Verwendung und deren Längenzunahme bei der Feuchtigkeits- 15 auf den für das Füllen mit Fleichbrät erforderlichen aufnahme aus den Feuchtigkeitsträgerschichten Feuchtigkeitsgehalt eingestellt zu sein. Auf diese (41) ausgleicht. ■ Weise wird der notwendige Transport- und Lager-1. To be able to use moisture-proof packaging boxes as there is no operating marih for during transport and storage to 5 the front end of the sausage casing at the beginning of the filling moistening Hold or seal caterpillars of curled sausage casings by hand during the process with between the layers that could dry next to each other. It is therefore that in the United States patent The thin 3 271168 described moistening process for the inserted beads, de-moisture carrier layers, thereby been wrapped. After this, the moistening indicates that at least one of the io of the caterpillars during the transport and the layers End faces of the caterpillars (40) facing tion (at the sausage manufacturer) by initially Inner walls an elastically compressible dry inlaid beads from the moisture intermediate layer (43, 44) is provided, the carrier layers slowly absorb the moisture, already keeps the dry caterpillars immovable, at the latest at the time of use and its increase in length at the moisture level to that required for filling with meat sausage meat absorption from the moisture carrier layers to be adjusted moisture content. To this (41) compensates. ■ the necessary transport and storage 2. Verpackungsschachtel nach Anspruch 1, da- raum beim Verwender gleichzeitig als Befeuchtungsdurch gekennzeichnet, daß die Zwischenschicht raum benutzt, was die Befeuchtung verbilligt.2. Packaging box according to claim 1, there at the same time as a moistening device for the user characterized in that the intermediate layer uses space, which makes humidification cheaper. (43,44) aus Schaumstoff besteht. 20 Mit der Feuchtigkeitsaufnahme dehnt sich die(43,44) is made of foam. 20 With the absorption of moisture, the 3. Verpackungsschachtel nach Anspruch 1, da- Raupe in ihrer Längsrichtung Es hat sich gezeigt, durch gekennzeichnet, daß die Zwischenschicht daß ein loses Einlegen in Verpackungsschachteln, (43, 44) aus einer Faservliesmatte besteht. deren innere Länge kaum größer als die der Raupen3. Packaging box according to claim 1, da- caterpillar in its longitudinal direction. It has been shown characterized in that the intermediate layer that loose insertion in packaging boxes, (43, 44) consists of a fiber fleece mat. the inner length of which is hardly greater than that of the caterpillars 4. Verpackungsschachtel nach einem der An- ist, zum Ausbeulen der Stirnwände der Verpackungssprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die 25-schachteln und zum seitlichen Ausweichen also zur Zwischenschicht (43, 44) eine Luftzirkulation zu- Deformation der Raupen führt, was die unbeschä-1 assende hohe Porosität aufweist. digte Entnahme der Raupen aus der Verpackungsschachtel bei der Verwendung beträchtlich erschwert. Man hat daher auch einen größeren Ab-4. Packaging box according to one of the on, for bulging the end walls of the packaging claims 1 to 3, characterized in that the 25 boxes and for sideways evasion Intermediate layer (43, 44) air circulation leads to deformation of the caterpillars, which leads to the unharmed has a high porosity. Final removal of the caterpillars from the packaging box considerably more difficult to use. One therefore has a larger dis- ~~ 30 stand zwischen der Stirnfläche der trockenen Raupen~~ 30 stood between the face of the dry caterpillars und der zugewandten Innenfläche der Verpackungs-and the facing inner surface of the packaging Die Erfindung betrifft eine feuchtigkeitsdichte schachtel vorgesehen, so daß Zwängungen praktisch Verpackungsschachtel für während des Transports. vermieden sind. Dies hat aber den Nachteil, daß ge- und der Lagerung zur befeuchtende Raupen gekräu- rade beim Transport, also im Anschluß an die Verseiter Wursthüllen mit zwischen den Lagen der trok- 35 packung der Raupen, größere Relativbewegungen ken nebeneinander eingelegten Raupen vorgesehenen zwischen den nebeneinanderliegenden Raupen mögdünnen Feuchtigkeitsträgerschichten, lieh sind, die eine Verletzungsgefahr begründen undThe invention relates to a moisture-proof box provided so that constraints are practical Packing box for during transport. are avoided. But this has the disadvantage that and storage for the moisturizing caterpillars during transport, i.e. after the streaker Sausage casings with greater relative movements between the layers of the dry packing of the caterpillars ken adjacent caterpillars provided between the adjacent caterpillars Moisture carrier layers are borrowed that create a risk of injury and Eine solche Verpackungsschachtel ist aus der zur Ausbildung von Schwachstellen zwischen den USA.-Patentschrift 3 272168 bekannt und kann eine Faltenlagen führen können, an denen die der Verwachsbeschichtete oder mit einer Kunststoffumhül- 40 packungsschachtel entnommene Raupe abknicken lung versehene Pappschachtel umfassen. Als Feuch- kann. Die Biegesteifigkeit einer Raupe darf während tigkeitsträgerschichten kommen Faserpapier (Lösch- des Transports und der Lagerung, auch nicht an papier), Vliesbögen u. dgl. zur Anwendung. einer einzigen Stelle merkbar verringert werden.Such a packaging box is made for the formation of weak points between the USA.-Patent 3,272,168 known and can lead to folds on which those of the wax-coated or bend the bead removed with a plastic packaging box include cardboard boxes provided with lungs. As wet can. The bending stiffness of a caterpillar is allowed during Activity carrier layers, fiber paper (deletion of transport and storage, also do not arrive paper), fleece sheets and the like. can be noticeably reduced in a single point. Bei der Herstellung gekräuselter Wursthüllen, ins- Der Erfindung, liegt demnach die Aufgabe zubesondere vor der Kräuselung, werden diese auf 45 gründe, die eingangs genannte Verpackungsschachtel einen unterhalb des bei der Verwendung erforderli- derart fortzubilden, daß eine unkontrollierte Verlagechen Feuchtigkeitsgehalt getrocknet, da sonst beim rung der anfänglich noch trockenen Raupen in der Kräuseln bei einem Feuchtigkeitsgehalt, der dem Verpackungsschachtel oder eine Deformation der beim Stopfen der Wursthüllen mit Fleischbrät erfor- Raupen bei der Feuchtigkeitsaufnahme, insbesondere derlichen entspricht, eine zu große Gefahr der Ver- 50 ein Krümmen oder Wellen, vermieden ist. Außerdem letzung der Wursthüllen besteht. Aus diesem Grunde soll die Entnahme unbeschädigter und unverformter müssen die Wursthüllen nach dem Kräuseln und vor Raupen aus der Verpackungsschachtel erleichtert der Verwendung befeuchtet werden. Es ist zwar seit werden.In the production of crimped sausage casings, in particular the invention, the task is therefore particular Before the crimping, these are 45 reasons, the packaging box mentioned at the beginning one below the level required for use in such a way that an uncontrolled publisher Moisture content dried, otherwise when the caterpillars are initially still dry in the Creasing at a moisture level that is appropriate for the packaging box or deformation of the When stuffing the sausage casings with sausage meat, research caterpillars in terms of moisture absorption, in particular to the same, too great a risk of distortion or curling is avoided. Besides that Last of the sausage casings exists. For this reason, the removal of undamaged and undeformed the sausage casings must be relieved after crimping and before caterpillars from the packaging box be moistened after use. It's been going to be. Jahrzehnten üblich, dies in der Verpackungsschach- Zur Lösung dieser Aufgabe sieht die Erfindung tel zu tun, und zwar im wesentlichen dadurch, daß 55 bei der eingangs genannten, eine Befeuchtung der man in Befeuchtungskammern lange Zeit feuchte Raupen während des Transports zulassenden VerLuft durch sie hindurchstreichen läßt, wobei man packungsschachtel vor, daß mindestens vor einer der die Verpackungsschachtel derart bemessen hat, daß den Stirnflächen der Raupen zugewandten Innensich die Raupen ausdehnen konnten und vor dem wände eine elastisch zusammendrückbare Zwischen-Versand eine feste Lage, in der sie längsunver- 60 schicht vorgesehen ist, die bereits die trockenen Rauschieblich sind, eingenommen hatten, so daß eine Be- pen längsunbeweglich hält und deren Längenzunahme Schädigung durch Relativbewegung zueinander wäh- bei der Feuchtigkeitsaufnahme aus den Feuchtigrend des Transports ausgeschlossen war, doch hatte keitsträgerschichten ausgleicht. Die Zwischenschicht diese Art der Befeuchtung und der Verpackung den besteht vorzugsweise aus Schaumstoff oder aus einer Nachteil, daß ganz beim Hersteller die raum- und 65 Faservliesmatte, kann aber auch aus Schwamm oder zeitaufwendige Befeuchtung erfolgte und daß die anderen porösen und zusammendrückbaren, preis-Verpackungsschachteln wegen ihrer stirnseitigen Per- werten schichtförmigen Materialien bestehen, foration geschwächt waren. Zweckmäßig ist, wenn sie eine Luftzirkulation zulas-It has been common practice for decades to do this in the packaging process tel to do, essentially by the fact that 55 in the case of the aforementioned, a moistening of the air in humidification chambers allows caterpillars to remain moist for a long time during transport can be stroked through them, one packing box in front of that at least one of the has dimensioned the packaging box in such a way that it is inside facing the end faces of the caterpillars the caterpillars could expand and in front of the walls an elastically compressible intermediate dispatch a fixed position in which it is provided in a longitudinally non-laminated manner, which already allows the dry Rauschieblich have ingested, so that a bepen remains immovable and its length increases Damage through relative movement to one another during moisture absorption from the moisture trend was excluded from transport, but had compensated for layers of support. The intermediate layer this type of moistening and the packaging is preferably made of foam or a Disadvantage that the space and 65 fiber fleece mats are made by the manufacturer, but can also be made of sponge or time consuming humidification was done and that the other porous and compressible, price-packaged boxes because of their frontal values, there are layered materials, foration were weakened. It is useful if it allows air to circulate.