DE157319C - - Google Patents

Description

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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Nach bisher bekannten Verfahren erfolgt das Reinigen von Bierleitungen vielfach dadurch, daß die von dem Fasse abgestellte Leitung mit Lauge gefüllt wird, die man nach dem Auflösen der verunreinigenden Bestandteile wieder ablaufen läßt, worauf man die Leitung mit Wasser oder Dampf nachspült. Hierzu bedient man sich einer Pumpe, oder überläßt diese Arbeit, da sie umständlichAccording to previously known methods, beer lines are often cleaned by that the line shut off from the barrel is filled with lye, which one after dissolving the contaminating constituents can drain again, whereupon the line is rinsed with water or steam. For this you use a pump, or leave this work to you, as it is cumbersome

ίο und zeitraubend ist, gewissen Gesellschaften, die mit den hierzu geeigneten Apparaten versehen sind. Aber auch hierbei ergibt sich der Übelstand, daß der Gastwirt in seinem Betriebe oft unliebsam gestört wird, da er sich die Zeit für die Reinigung der Leitungen nicht wählen kann, und da außerdem der den Gästen zur Verfügung gestellte Raum durch das umherspritzende Wasser bei der Pumparbeit verunreinigt wird.ίο and time consuming, certain societies, which are provided with the appropriate equipment. But here too it results the problem that the innkeeper is often disturbed in his business because he The time for cleaning the pipes can not choose, and also because of the Space made available to guests due to the splashing water during the pumping work becomes contaminated.

Diese Mängel zu beseitigen, ist Zweck der vorliegenden Erfindung. Der Gastwirt soll die Reinigung seiner Bierleitungen zu jeder ihm passenden Zeit ohne nennenswerte Arbeitsleistung vornehmen können und einer Laugenpumpe hierzu nicht bedürfen.It is the purpose of the present invention to remedy these shortcomings. The innkeeper should the cleaning of his beer lines at any time that suits him without significant work and do not need a drain pump.

Dies wird nach vorliegendem Verfahren dadurch erreicht, daß man die Bierleitung in einen Heber verwandelt, diesen mit Hilfe der Wasserleitung füllt, alsdann nach Abstellung der letzteren den kurzen Heberschenkel in Verbindung mit dem Laugengefäß bringt und schließlich die Lauge von oben in die Leitung dadurch einsaugen läßt, daß das sie anfüllende Wasser am unteren Ende der Leitung abfließt.This is achieved according to the present method in that the beer line is in transforms a siphon, fills it with the help of the water pipe, then after turning it off the latter brings the short lever arm in connection with the tub and finally the lye can be sucked into the line from above by the fact that the filling it Water drains from the bottom of the pipe.

Ist die Leitung mit Lauge gefüllt, so wird der kurze Heberschenkel abgeschlossen und die Lauge hierdurch in der Leitung so lange festgehalten, bis sie gehörig gewirkt hat. Ist dies geschehen, so öffnet man wieder den kurzen Heberschenkel, und da der lange Schenkel während des ganzen Vorganges offen j geblieben ist, so fließt die Lauge aus der Leitung, worauf man die Verbindung mit der Wasserleitung wieder herstellt und die Leitung ausspült.If the line is filled with lye, the short lever arm is closed and the lye was held in the pipe until it had a proper effect. Once this has happened, you open the short lever arm again, and then the long one Leg has remained open during the entire process, the liquor flows out of the Line, whereupon the connection with the water line is restored and the Line flushes out.

Auf beiliegender Zeichnung ist in Fig. 1 eine Bierausschankvorrichtung dargestellt, an welcher das neue Reinigungsverfahren ausgeübt werden kann.In the accompanying drawing, a beer dispensing device is shown in FIG which the new cleaning process can be practiced.

Die Fig. 2 bis 4 stellen Einzelheiten der Vorrichtung dar, welche dazu dienen sollen, die Bierleitung rasch in einen Heber verwandeln und an die Wasserleitung anschließen zu können.FIGS. 2 to 4 show details of the device which are intended to serve quickly turn the beer line into a siphon and connect it to the water line to be able to.

Das Faß ist geleert und fortgenommen, so daß das untere Ende der Bierleitung a (Fig. 1) offen ist. Das Küken ist aus dem Zapfhahngehäuse b herausgenommen und dessen unteres Ende mit dem Wasserleitungshahne c, den man zum Spülen der Gläser benutzt, durch den Gummischlauch d verbunden. Zu diesem Zwecke bedient man sich der in den Fig. 2 bis 4 dargestellten Vorrichtungen.The keg is emptied and removed so that the lower end of the beer line a (Fig. 1) is open. The chick is taken out of the tap housing b and its lower end is connected to the water supply tap c, which is used for washing glasses, through the rubber hose d . The devices shown in FIGS. 2 to 4 are used for this purpose.

Der Bügel e (Fig. 2) wird über das leere Hahngehäuse b geschoben, das oben durch den Gummikegel/ mittels der Druckspindel g abgeschlossen wird, während an sein unteres Ende der Schlauchstutzen i mit dem Dichtungsnippel h angeschlossen wird (Fig. 3). Zwischen Nippel h und Stutzen i ist derThe bracket e (Fig. 2) is pushed over the empty tap housing b , which is closed at the top by the rubber cone / by means of the pressure spindle g , while the hose connector i with the sealing nipple h is connected to its lower end (Fig. 3). Between the nipple h and the nozzle i is the

Hahn k angeordnet, an welchen das den kurzen Heberschenkel bildende Saugrohr / für die Lauge angeschlossen ist.Faucet k arranged to which the suction pipe forming the short lever leg / for the lye is connected.

Der zum Wasserleitungshahn c führende Gummischlauch d trägt die für diese Hähne bekannte, mit Gummi ausgebuchste Hülse in, welche mit einer Klemmvorrichtung ausgestattet ist, mittels deren sie mit dem vorhandenen Wasserhahn so fest verbundenThe rubber hose d leading to the water supply faucet c carries the sleeve, which is known for these faucets and which is bulged with rubber, which is equipped with a clamping device by means of which it is firmly connected to the existing faucet

ίο wird, daß man das Wasser mit vollem Druck in den Gummischlauch d einlaufen lassen kann. Diese Klemmvorrichtung besteht aus einem Ringe η mit der Druckschraube ο und den gekrümmten Armen p, die einerseits mit dem Ringe η, andererseits mit der Hülse m gelenkig verbunden sind.ίο that you can let the water run into the rubber hose d at full pressure. This clamping device consists of a ring η with the pressure screw ο and the curved arms p, which are articulated on the one hand with the ring η and on the other hand with the sleeve m.

Soll die Bierleitung α gereinigt werden, und hat man zu diesem Zwecke das Bierfaß fortgenommen und das Zapfhahnküken aus seinemIf the beer line α is to be cleaned, and for this purpose the beer barrel has been removed and the tap plug out of his

ao Gehäuse b herausgezogen, so schiebt man über letzteres den Bügel e und schiebt den Dichtungsnippel h in das untere Gehäuseende ein (Fig. 3), worauf man den Dichtungskegel f mit Hilfe der Druckschraube g so tief in das Gehäuse b hineindrückt, daß die Abdichtung des Gehäuses unterhalb des gebräuchlichen Luftloches j erfolgt. Durch den Druck der Spindel g wird der Bügel hierbei nach oben und damit der Dichtungsnippel h ebenfalls fest in das untere Ende des Hahngehäuses hineingezogen. Hierauf schiebt man den Ring η (Fig. 1 und 4) über den Wasserhahn c, führt letzteren fest in die Anschlußhülse in des Gummischlauches d ein, zieht die Druckschraube 0 im Ringe η an und stellt so die dichte und feste Verbindung zwischen Gummischlauch und Wasserhahn her. Ist dies geschehen, so öffnet man den Hahn k zwischen Saugrohr / und dem Zapfhahn b, schließt ersteren aber wieder, sobald Wasser aus dem unteren Ende der kurzen Saugleitung I fließt, so daß sich nunmehr die Bierleitung a mit Wasser füllt, das an deren unterem Ende abfließt.ao housing b pulled out, then one pushes over the latter the bracket e and pushes the sealing nipple h into the lower end of the housing (Fig. 3), whereupon the sealing cone f with the help of the pressure screw g is pressed so deep into the housing b that the seal of the housing takes place below the common air hole j. As a result of the pressure of the spindle g , the bracket is pulled upwards and thus the sealing nipple h is also pulled firmly into the lower end of the tap housing. Then you push the ring η (Fig. 1 and 4) over the water tap c, insert the latter firmly into the connecting sleeve in the rubber hose d , tighten the pressure screw 0 in the ring η and thus establish the tight and firm connection between the rubber hose and the water tap here. Once this has happened, the tap k between the suction pipe / and the tap b is opened, but the former closes again as soon as water flows out of the lower end of the short suction line I , so that the beer line a now fills with water, the lower one at the lower end End drains.

Der aus der Bierleitung α und dem Saugrohr / gebildete Heber ist nunmehr mit Wasser gefüllt. Man schließt nun den Wasserhahn c, setzt unter das Saugrohr / das mit heißer Lauge gefüllte Gefäß q (Fig. i) und öffnet den Hahn k. Sofort beginnt das Wasser aus dem unteren Ende der Bierleitung α abzufließen und die Lauge aus dem Gefäß q in die Leitung einzusaugen. Sobald Lauge auch unten aus der Bierleitung heraustritt, schließt man den Hahn k, und da nun ein luftdichter Ab-Schluß hergestellt ist, so kann die Lauge auch aus der Bierleitung nicht mehr abfließen, sondern wirkt in dieser so lange, bis man wieder den Hahn k öffnet. Ist dies geschehen, so wird entweder neue Lauge eingesaugt, während die verbrauchte unten aus der Bierleitung abfließt, oder wenn das Gefäß q geleert ist, tritt die Luft durch Rohr / in die Bierleitung α ein und diese entleert sich. Hierauf . öffnet man den Wasserhahn von neuem und spült die Bierleitung gründlich aus.The siphon formed from the beer line α and the suction pipe / is now filled with water. The tap c is now closed, the vessel q filled with hot lye is placed under the suction pipe / the vessel q (Fig. I) and the tap k is opened. Immediately the water begins to flow out of the lower end of the beer line α and suck the lye from the vessel q into the line. As soon as the liquor comes out of the beer line at the bottom, the tap k is closed, and since an airtight seal has now been made, the liquor can no longer flow out of the beer line, but acts in it until the tap is opened again k opens. Once this has happened, either new lye is sucked in while the used one flows out of the bottom of the beer line, or when the vessel q is emptied, the air enters through the pipe / into the beer line α and it is emptied. On that. you open the tap again and rinse the beer line thoroughly.

Claims (1)

Patent-Anspruch :Patent claim: Verfahren zum Reinigen von Bierleitungen, dadurch gekennzeichnet, daß das Einsaugen der Reinigungsflüssigkeit in die Bierleitung durch ein am oberen Ende der Bierleitung befestigtes abschließbares Saugrohr mittels Heberwirkung durch Ablassen des vorher aus einer Druckwasserleitung in die Bierleitung eingelassenen Wassers erfolgt und daß, nachdem die Reinigungsflüssigkeit eine Zeitlang durch Abschluß des Saugrohres in der Bierleitung stehen geblieben und dann abgelassen worden ist, eine Nachspülung der Leitung durch die Druckwasserleitung bewirkt wird.Method for cleaning beer pipes, characterized in that the suction of the cleaning liquid into the beer line through a lockable attached to the upper end of the beer line Suction pipe by means of a siphon effect by draining the previously from a pressurized water pipe water admitted into the beer line takes place and that after the cleaning liquid stopped for a while by closing the suction pipe in the beer line and then has been drained, a rinsing of the line through the pressurized water line is effected. Hierzu ι Blatt Zeichnungen.For this purpose ι sheet of drawings.