DE1432560B - Machine for the continuous production of sausage chains - Google Patents
Machine for the continuous production of sausage chainsInfo
- Publication number
- DE1432560B DE1432560B DE1432560B DE 1432560 B DE1432560 B DE 1432560B DE 1432560 B DE1432560 B DE 1432560B
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- sausage
- chain
- sausages
- machine
- tube
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 title claims description 61
- 238000010924 continuous production Methods 0.000 title claims description 3
- 238000009826 distribution Methods 0.000 claims description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 210000002105 Tongue Anatomy 0.000 description 3
- 239000002965 rope Substances 0.000 description 3
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- 210000003739 Neck Anatomy 0.000 description 1
- 241001148662 Phragmites australis Species 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000005253 cladding Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003252 repetitive Effects 0.000 description 1
- 230000000391 smoking Effects 0.000 description 1
- 230000002123 temporal effect Effects 0.000 description 1
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 description 1
Description
Die Erfindung betrifft eine Maschine zum kontinuierlichen Herstellen von Wurstketten, mit einer Stopf-, Abteil- und Abdrehvorrichtung, an die sich eine bewegbare Verteilereinrichtung anschließt, und einer Transporteinrichtung zur Aufnahme der Würste an ihren Abdrehstellen.The invention relates to a machine for the continuous production of sausage chains, with a Stuffing, dividing and twisting device to which a movable distributor device is connected, and a transport device for picking up the sausages at their twisting points.
Es sind Maschinen bekannt, bei denen eine bestimmte Länge von zusammenhängenden Würsten in einen schnell rotierenden Zylinder geleitet wird, an dessen Innenwand die Würstchen durch Zentrifugalkräfte gehalten werden. Am Ende eines Abteilvorganges wird die Maschine stillgesetzt, so daß die Kette zusammenhängender Würste in dem Zylinder auf eine Haltestange fällt, worauf der Zylinder zurückgezogen wird, so daß die Würste entfernt werden können. Ein besonders großer Nachteil bei dieser Maschine ist das immer wiederkehrende Stillsetzen in bestimmten Zeitintervallen, so daß die Arbeitsgeschwindigkeit der Maschine äußerst gering ist. Entsprechend gering ist dann auch der Produktionsausstoß. There are machines known in which a certain length of contiguous sausages is directed into a rapidly rotating cylinder, on the inner wall of which the sausages by centrifugal forces being held. At the end of a division process, the machine is stopped so that the The chain of connected sausages in the cylinder falls onto a support rod, whereupon the cylinder is withdrawn so that the sausages can be removed. A particularly big disadvantage with this one Machine is the recurring shutdown in certain time intervals, so that the working speed of the machine is extremely low. The production output is then correspondingly low.
Es ist auch eine kontinuierlich arbeitende Maschine zur Herstellung von Wurstketten bekannt, bei der die Wurstketten abschnittsweise auf Rollen aufgehängt werden, die eine geneigte Bahn herablaufen, so daß die Wurstketten zickzackförmig an den Rollen hängen. Diese Maschine hat zwar den Vorteil des kontinuierlichen Aufhängens der Wurstketten, jedoch gleichzeitig, den Nachteil, daß die einzelnen Rollen nach Entfernung der Wurstketten von ihnen wieder nach vorn in die Maschine gebracht werden müssen, so daß sich neue Wurstketten darauf aufhängen können. Das ist verhältnismäßig umständlich, und entsprechend kompliziert ist auch die Maschine. Ein weiterer Nachteil besteht darin, daß die zickzackförmig aufgehängten Wurstketten nicht ganz einfach mit einer Stange abgenommen werden können, weil bei zickzackförmiger Aufhängung keine Durchtrittsöffnung für die Stange vorhanden ist. Neben einer aufwendigen Konstruktion tritt also ein großer Teil von Handarbeit auf.A continuously operating machine for the production of sausage chains is also known which the sausage chains are hung in sections on rollers that run down an inclined path, so that the sausage chains hang in a zigzag shape on the rollers. This machine does have the advantage the continuous suspension of the sausage chains, but at the same time, the disadvantage that the individual Rolls are brought back into the machine after removing the sausage chains from them must, so that new sausage chains can hang on it. That is relatively cumbersome, and the machine is correspondingly complicated. Another disadvantage is that the zigzag shape hanging sausage chains cannot be easily removed with a rod, because with a zigzag suspension there is no opening for the rod. In addition to an elaborate construction, a large part of the work is done by hand.
Schließlich ist eine Auffangvorrichtung für Wurstfüllmaschinen mit einem die Würste sammelnden endlosen Förderband bekannt, auf das die Wurstkette mittels einer Rutsche geleitet wird, die von Hand oder mechanisch hin- und herschwenkbar ist. Das Förderband besteht aus einem endlosen Seil, von dem die Würste wechselweise zu beiden Seiten herunterhängen. Bei dieser Auffangvorrichtung muß das Hin- und Herschwenken der Rutsche genau in dem Augenblick erfolgen, in dem sich eine Abdrehung in Höhe des Seiles befindet. Entsprechend der Austrittsgeschwindigkeit der Würste ist die für dieses Hin- und Herschwenken zur Verfügung stehende Zeit so gering, daß das Schwenken sehr plötzlich erfolgen muß und damit die Gefahr der Beschädigung der Würste besteht. Hinzu kommt noch, daß die Rutsche, um eine Wurst plötzlich zur Seite bewegen zu können, eine exakte Führung in Rutschrichtung darstellen muß, wie das auch bei dieser bekannten Auffangvorrichtung bekannt ist. Die Rutsche stellt praktisch eine Rille mit dem Durchmesser der Würste dar. Wird mit einer solchen Rutsche jedoch eine Wurst so zur Seite bewegt, daß sich die Abdrehung über das Seil legen kann und die nachfolgenden Würste herabsinken können, so bedeutet das zwangläufig ein völliges Abknicken einer Wurst, die dadurch platzen kann.Finally, there is a collecting device for sausage filling machines with a collecting device endless conveyor belt known to which the sausage chain is guided by means of a slide, which is from Can be pivoted back and forth manually or mechanically. The conveyor belt consists of an endless rope, from which the sausages hang alternately on both sides. With this catching device must the swiveling of the slide to and fro takes place exactly at the moment in which there is a twist at the height of the rope. According to the exit speed of the sausages, the for this back and forth swiveling time available so little that the swiveling is very sudden must take place and thus there is a risk of damaging the sausages. In addition, there is that the chute, in order to be able to suddenly move a sausage to the side, an exact guide in the direction of the slide must represent, as is known in this known collecting device. the The slide practically represents a groove with the diameter of the sausages However, slide a sausage to the side so that the twist can lie over the rope and the following sausages can sink, this inevitably means a complete kinking of one Sausage that can burst as a result.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Maschine zu schaffen, die vollkommen kontinuierlich arbeitet und entsprechend eine hohe Arbeitsgeschwindigkeit und einen hohen ProduktionsausstoßThe invention has for its object to provide a machine that is completely continuous works and accordingly a high working speed and a high production output
S hat, dabei gleichzeitig einfach und billig herzustellen und betriebssicher in der Arbeitsweise ist und vor allem trotzdem keine Beschädigungen der Würste hervorruft.S has, at the same time, is easy and cheap to manufacture and is operationally reliable in its operation and before all the same, it does not cause any damage to the sausages.
Die der Erfindung zugrundeliegende Aufgabe wirdThe object on which the invention is based is
ίο dadurch gelöst, daß die Verteilereinrichtung in bekannter Weise aus einem bogenförmigen, rotierenden Rohr besteht, wobei die Wurstkette durch das Rohr geführt wird, dessen Austrittsöffnung etwa senkrecht zur Achse des Füllrohres angeordnet ist, und die synchron zur Verteilereinrichtung umlaufende Fördereinrichtung Haken zur Aufnahme der Würste aufweist.ίο solved in that the distribution device in known Way consists of an arcuate, rotating tube, with the sausage chain through the tube is performed, the outlet opening is arranged approximately perpendicular to the axis of the filling tube, and the Conveyor device, rotating synchronously with the distribution device, hooks for picking up the sausages having.
Die erfindungsgemäße Maschine erfordert keine immer wiederkehrende Stillsetzung, insbesondere nicht bei Erreichen des Endes einer Wursthülle. Es ist somit ein ununterbrochener Betrieb der Maschine möglich, so daß überhaupt keine Unterbrechung bei der Herstellung der aus zusammenhängenden-Würsten bestehenden Wurstkette erfolgt. Die Vorteile eines fortlaufenden Betriebes sind beträchtlich. Der Produktionsausstoß vergrößert sich, da die Maschine nicht angehalten und jeweils wieder in die Startstellung gebracht zu werden braucht. Sobald eine Wursthülle fertig abgedreht ist, kann eine andere an ihre Stelle treten, so daß eine Wurstkette der anderen folgt und aus dem bogenförmigen rotierenden Rohr austritt. Dieses Rohr sorgt in Verbindung mit der besonders ausgestalteten Fördereinrichtung für eine ununterbrochene ordentliche Sammlung und für ein gewünschtes Aufhängen der Wurstketten in Schleifen hintereinander, derart, daß sie unmittelbar mit einem Stock abgenommen und z. B. in eine Räucherkammer gebracht werden können.The machine according to the invention does not require repetitive shutdowns, in particular not when reaching the end of a sausage casing. There is thus uninterrupted operation of the machine possible, so that no interruption whatsoever in the production of the connected sausages existing sausage chain takes place. The advantages of continuous operation are considerable. the Production output increases because the machine is not stopped and always returns to the start position needs to be brought. As soon as a sausage casing has been turned off, another can be attached to hers Step so that one chain of sausages follows the other and out of the arcuate rotating pipe exit. This tube provides in connection with the specially designed conveyor for a uninterrupted neat collection and for a desired hanging of the sausage chains in loops one after the other, in such a way that they are immediately removed with a stick and z. B. in a smokehouse can be brought.
Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung besteht die Fördereinrichtung aus einer endlosen, in einer vertikalen Ebene liegenden, um zwei Kettenräder laufenden Kette, an der die Haken in Abständen befestigt sind. Jedesmal, wenn sich ein Haken um das vorn liegende Kettenrad im Bereich des bogenförmigen Rohres bewegt, legt das bogenförmige Rohr die Wurstkette gegen den Haken und hängt sie damit auf diesem auf. Das erfolgt in einer solchen zeitlichen Beziehung, daß der Haken jeweils in eine Abdrehung zwischen zwei aufeinanderfolgenden Würsten eingreift.According to a further development of the invention, the conveying device consists of an endless, in one vertical plane lying around two sprockets chain on which the hooks at intervals are attached. Every time there is a hook around the front sprocket in the area of the arched Moving the pipe, the arched pipe lays the sausage chain against the hook and hangs it with it on this on. This is done in such a temporal relationship that the hook in each case Twist engages between two successive sausages.
Gemäß einer anderen Weiterbildung der Erfindung dreht sich das bogenförmige Rohr etwa gerade so schnell, daß sein Ende die gleiche Geschwindigkeit hat wie die Wurstkette, die aus dem bogenförmigen Rohr austritt. Dadurch ergibt sich der Vorteil, daß bei Aufwärtsbewegung des Endes des bogenförmigen Rohres die aus seinem Ende austretende Wurstkette im wesentlichen in Ruhe bleibt, so daß das Aufhängen auf dem eingreifenden Haken sehr vorsichtig erfolgt. Dadurch ist die Gefahr von Beschädigungen der Würste extrem gering.According to another development of the invention, the arcuate tube rotates roughly in the same way fast so that its end has the same speed as the chain of sausages coming from the arched one Pipe exits. This has the advantage that when the end of the arcuate is moved upward Rohres the emerging from its end sausage chain remains essentially at rest, so that the hanging done very carefully on the engaging hook. This means there is a risk of damage of the sausages extremely low.
An Hand der Zeichnungen soll die Erfindung an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert werden.
F i g. 1 ist eine Seitenansicht der Transportvorrichtung für die gebildeten Wurstschleifen;The invention will be explained in more detail using an exemplary embodiment with reference to the drawings.
F i g. Fig. 1 is a side view of the transport device for the formed sausage loops;
Fig. 2 ist eine Draufsicht auf die Vorrichtung der Fig. 1;Figure 2 is a top plan view of the device of Figure 1;
Fig. 3 ist eine vergrößerte Seitenansicht eines3 is an enlarged side view of a
Hakens der Transportvorrichtung nach F i g. 1 beim Erfassen einer Wurstschleife;Hook of the transport device according to FIG. 1 when detecting a sausage loop;
Fig. 4 ist eine im Maßstab vergrößerte Darstellung einer der Transportvorrichtung gemäß Fig. 1 vorgeschalteten Stopfmaschine einschließlich eines Motors und Getriebes für bestimmte Teile der Maschine; FIG. 4 is an enlarged scale representation of one of the transport devices according to FIG. 1 upstream tamping machine including a motor and gearbox for certain parts of the machine;
Fig. 5 ist eine vergrößerte Ansicht des rotierenden gewundenen Rohres, aus dem die Würste austreten, wobei ein Haken der Transportvorrichtung eine Abteilung erfaßt;Fig. 5 is an enlarged view of the rotating coiled tube from which the sausages emerge; wherein a hook of the transport device engages a compartment;
F i g. 6 ist eine schematische Draufsicht auf die Maschine zu Beginn des Arbeitsganges;F i g. Figure 6 is a schematic plan view of the machine at the start of the operation;
F i g. 7 ist eine ähnliche Darstellung der Maschine, die das Schließen der Hüllenklammern und den Eintritt des Stopfrohres in die Hülle zeigt;F i g. 7 is a similar illustration of the machine showing the closing of the cladding clips and the Shows entry of the stuffing tube into the envelope;
Fig. 8 zeigt eine ähnliche Ansicht wie Fig. 6 und 7, wobei die Hüllenklammern geöffnet sind, so daß eine weitere Hülle in die Arbeitsstellung fallen kann, und den in Gang gesetzten Motor der Maschine;FIG. 8 shows a view similar to FIG. 6 and 7, with the case clips open so that a further case is in the working position may fall, and the engine of the machine started;
F i g. 9 ist eine ähnliche Ansicht wie F i g. 6 und 8 wobei das gewundene Rohr nach Betätigung einer Kupplung rotiert;F i g. 9 is a view similar to FIG. 6 and 8 wherein the coiled tube after actuation of a Clutch rotates;
Fig. 10 zeigt die Vorrichtung nach Betätigung eines Zeitschalters und dem Lösen der Kupplung sowie den zurückgezogenen Vorschubkolben für die Hülle;Fig. 10 shows the device after actuating a timer and releasing the clutch as well as the retracted advancing piston for the casing;
Fig. 11 zeigt in die Vorrichtung nach Stillsetzen des Motors durch Öffnen des Motorschalters und Zurückziehen des Stopfrohres und11 shows the device after the motor has been stopped by opening the motor switch and Withdrawing the stuffing tube and
Fig. 12 ist eine schematische Seitenansicht der in Schleifen aufgehängten zusammenhängenden Würste in der Transportvorrichtung.FIG. 12 is a schematic side view of the FIG Loops suspended connected sausages in the transport device.
Die Vorrichtung nach Fig. 1 ist (verkleinert) eine Verlängerung einer Stopf- und Abteilvorrichtung gemäß Fig. 4. Die Stopf- und Abteilvorrichtung nach F i g. 4 weist eine Gehäuse 10 mit Beinen 12 und einer oberen Platte 14 auf, auf der eine Pumpe 16 für Fleischgemisch angeordnet ist, die Fleischgemisch durch ein Stopfrohr 18 in Wursthüllen 20 stopft, die aus einem Magazin 22 zugeführt werden. Die gestopften Wursthüllen werden durch eine rotierende Scheibe 24 periodisch abgedreht und zwischen zwei Ketten geleitet, die mit Führungszungen 28 und Abteilzungen 30 versehen sind. Die Ketten laufen jeweils um zwei Kettenräder. Die linken Kettenräder (F i g. 4) sind durch einen Motor M angetrieben. Die Abteilzungen 30 schnüren die gestopfte Wursthülle ein, so daß dort Abteilungen entstehen, die den gestopften Strang in einzelne Würste unterteilen.The device according to FIG. 1 is (reduced) an extension of a stuffing and dividing device according to FIG FIG. 4. The stuffing and dividing device according to FIG. 4 has a housing 10 with legs 12 and 12 an upper plate 14 on which a pump 16 for meat mixture is arranged, the meat mixture stuffs through a stuffing tube 18 into sausage casings 20, which are fed from a magazine 22. The stuffed Sausage casings are periodically turned off by a rotating disk 24 and between two Chains passed, which are provided with guide tongues 28 and 30 compartment tongues. The chains run each time around two sprockets. The left chain wheels (FIG. 4) are driven by a motor M. the Department tongues 30 constrict the stuffed sausage casing, so that there are departments that the stuffed Divide the strand into individual sausages.
Die Kette von Würsten läuft dann in eine Vorrichtung (Fig. 5) zur Bildung von Schleifen ein. Diese Vorrichtung besteht aus einem Rahmen 34, der ein Getriebegehäuse 38 und ein schraubenförmig gewundenes Rohr 40 trägt, das aus einem offenen Gitterwerk, beispielsweise aus Stäben hergestellt ist und das in dem Getriebegehäuse 38, wie in Fig. 4 gezeigt, gelagert ist. Auf dem Rohr 40 ist ein Schnekkenrad 42 befestigt, das durch eine Welle 44 angetrieben wird, Die Welle 44 wiederum wird durch eine Kette 46 von einer Welle 48 angetrieben. Das Getriebe ist so bemessen, daß sich die richtige Relativgeschwindigkeit zwischen der Scheibe 24, den Ketten 26 und dem Transportrohr40 ergibt. Fig. 5 zeigt einen Kupplungsschalter CS, der durch einen Nocken 50 betätigt wird, wodurch ein pneumatisch beaufschlagbarer Zylinder C in Betrieb gesetzt wird.The chain of sausages then runs into a device (Fig. 5) for forming loops. This device consists of a frame 34 which carries a gear housing 38 and a helically wound tube 40 which is made of an open latticework, for example rods, and which is mounted in the gear housing 38, as shown in FIG. A worm wheel 42, which is driven by a shaft 44, is fastened to the tube 40. The shaft 44 in turn is driven by a chain 46 from a shaft 48. The transmission is dimensioned so that the correct relative speed between the disk 24, the chains 26 and the transport tube 40 results. 5 shows a clutch switch CS which is actuated by a cam 50, whereby a pneumatically actuatable cylinder C is put into operation.
Das ist in Fig. 9 gezeigt. In Fig. 10 ist ein Grenzschalter LiS zur Betätigung des Zylinders C in entgegengesetzter Richtung gezeigt, wodurch die Kupplung wieder gelöst wird.This is shown in FIG. 9. In Fig. 10 is a limit switch LiS to operate the cylinder C in the opposite direction Direction shown, whereby the clutch is released again.
In F i g. 1 und 2 ist eine Kette 52 mit Kettenrädern 54 und 56 dargestellt, die von dem Rahmen 34 und dem Fuß 36 getragen wird. Das Kettenrad 54 wird über ein Getriebe 58 von einer Welle 60 angetrieben, die wiederum durch eine Kette 62 vonIn Fig. 1 and 2, a chain 52 is shown with sprockets 54 and 56 attached to the frame 34 and the foot 36 is worn. The chain wheel 54 is driven by a shaft 60 via a transmission 58 driven, in turn by a chain 62 of
ίο der Welle 44 gemäß F i g. 4 angetrieben wird. Das Kettenrad 56 läuft ohne Antrieb um. Die Glieder der Kette 52 sind in bestimmten Abständen mit schleifenaufnehmenden Haken 64 versehen. Das Auffangteil der Haken 64 ist gegenüber deren Hals verdreht. Der Antrieb für das Kettenrad 54 ist auf die Vorrichtung, die die Würste abteilt, derart abgestimmt, daß zwischen aufeinanderfolgenden Haken acht (Fig. 12) Würste aufgehängt sind.ίο the shaft 44 according to FIG. 4 is driven. The Chain wheel 56 rotates without a drive. The links of the chain 52 are at certain intervals with loop-receiving hook 64 is provided. The catching part of the hooks 64 is twisted relative to their necks. The drive for the sprocket 54 is matched to the device that divides the sausages in such a way that that between successive hooks eight (Fig. 12) sausages are suspended.
Die abgeteilte Wurstkette 66 bewegt sich durch das schraubenförmige Rohr 40 der Vorrichtung zur Bildung von Schleifen hindurch. Das Rohr 40 rotiert in Richtung eines Pfeiles 68 (F i g. 5) und schwingt eine Reihe von Würsten auf einem Kreis- in den die. Haken 64, wie gezeigt, eingreifen. Die Teile der Maschine sind so in ihrem zeitlichen Arbeitsablauf abgestimmt, daß ein Haken 64 gerade in der richtigen Lage ist, zwischen zwei Würste zu greifen, wobei zwischen aufeinanderfolgenden Haken eine bestimmte Anzahl von Würsten hängt. Zum Zwecke der richtigen zeitlichen Abstimmung des Arbeitsablaufs dreht sich das Ende des Rohres 40 im wesentlichen mit der gleichen Geschwindigkeit, mit der die Würste aus dem Rohr herauskommen, so daß die Haken 64 in der richtigen Weise eingreifen können. Wie in F i g. 12 dargestellt, werden acht einzelne Würste von einem Haken 64 aufgenommen werden, und eine erste Gruppe 70 wird bereits durch einen Räucherstock 72 abgenommen, indem dieser in die in der Figur dargestellte Lage gebracht und dann in Richtung von Pfeilen 74 angehoben wird. Eine zweite Gruppe 76 von in Schleifen hängenden Würsten wird gerade vollendet und in die bisherige Stellung der Gruppe 70 gelangen, etwa zu der Zeit, zu der ein Arbeiter die erste Gruppe 70 zum Räuchern weggetragen hat.The divided sausage chain 66 moves through the helical tube 40 of the device Formation of loops through it. The tube 40 rotates in the direction of an arrow 68 (FIG. 5) and swings a row of sausages on a circle- in the the. Engage hooks 64 as shown. The parts of the Machine are so coordinated in their timing that a hook 64 is just in the correct Is able to grip between two sausages, with a certain between successive hooks Number of sausages depends. For the purpose of properly timing the workflow, the end of the tube 40 essentially rotates at the same speed as the sausages come out of the pipe so that the hooks 64 can engage in the correct manner. As in Fig. 12 are eight individual ones Sausages are picked up by a hook 64, and a first group 70 is already through a Incense stick 72 removed by bringing it into the position shown in the figure and then is raised in the direction of arrows 74. A second group 76 of sausages hanging in loops is in the process of being completed and is moving into the previous position of group 70, around the time to that a worker carried away the first group 70 for smoking.
Claims (3)
Family
ID=
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2744350A1 (en) * | 1977-10-01 | 1979-04-05 | Vemag Verdener Masch App | HANGING DEVICE FOR PORTIONED SAUSAGE CHAINS |
DE3137276A1 (en) * | 1981-09-18 | 1983-04-28 | Hugo 3282 Steinheim Beiermann | Program-controlled suspension device for metered-out strings of sausages |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2744350A1 (en) * | 1977-10-01 | 1979-04-05 | Vemag Verdener Masch App | HANGING DEVICE FOR PORTIONED SAUSAGE CHAINS |
DE3137276A1 (en) * | 1981-09-18 | 1983-04-28 | Hugo 3282 Steinheim Beiermann | Program-controlled suspension device for metered-out strings of sausages |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0424675B1 (en) | Method and device for mechanized suspension of sausages | |
DE1432560A1 (en) | Machine for the production of sausages or the like. | |
DE3502274C2 (en) | Device for applying a sausage chain in particular to a smoke stick | |
DE1432559A1 (en) | Machine for coating products such as sausage and the like. | |
DE3437830C2 (en) | Method and device for automatically lining up objects provided with holding loops on holding bars | |
DE60113376T2 (en) | METHOD AND APPARATUS FOR DETERMINING THE NUMBER OF BRUSHES SUSPENDED IN CYCLES FOR DEPOSITING ON A SMOKE STICK | |
EP0330857A1 (en) | Positioning device | |
DE202009013829U1 (en) | Suspension device for hanging sausage chains | |
DE69618111T2 (en) | Zero time clip device | |
DE1432560C (en) | Machine for the continuous production of sausage chains | |
WO1988007819A1 (en) | Process and device for filling and suspending spirally coiled sausage skins | |
EP1205110B1 (en) | Length measuring unit with a clipping machine | |
DE1432560B (en) | Machine for the continuous production of sausage chains | |
DE1535085B1 (en) | Tying for a strand of yarn lying on a reel | |
EP0743009B1 (en) | Device for manufacturing sausages | |
EP4088581A1 (en) | Separating device for separating portions of elongated casings filled with food material and related method | |
DE69413530T2 (en) | METHOD AND DEVICE FOR PRODUCING SAUSAGE STRANDS | |
DE3300012C1 (en) | Program-controlled hanging device for portioned strings of sausages | |
DE1184267B (en) | Method for attaching a thread or tape with an attached label to a product packaging and device for carrying out the method | |
DE102019111195B3 (en) | Process for separating sausages from a sausage skein | |
DE102021118996B3 (en) | Process for the production of meat in sausages containing a casing | |
DE1187150B (en) | Device for the temporary braking and tight fitting of a sausage casing to be stuffed on the twist-off of a dividing and twisting machine | |
EP1985184A1 (en) | Method and device for placing sausage portions on a smoking unit | |
DE2619296C3 (en) | Suspension and conveying device for a strand of sausage | |
DE680157C (en) | Package tying machine |