DE135351C - - Google Patents

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DE135351C
DE135351C DENDAT135351D DE135351DA DE135351C DE 135351 C DE135351 C DE 135351C DE NDAT135351 D DENDAT135351 D DE NDAT135351D DE 135351D A DE135351D A DE 135351DA DE 135351 C DE135351 C DE 135351C
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oxyhemoglobin
ether
malt extract
vacuum
preparation
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C07ORGANIC CHEMISTRY
    • C07KPEPTIDES
    • C07K14/00Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • C07K14/795Porphyrin- or corrin-ring-containing peptides
    • C07K14/805Haemoglobins; Myoglobins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/06Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from blood

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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Vorliegeride Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines als Arzneimittel zu verwendenden Blutpräparats, welches einen hohen Nährwerth besitzt und unempfindlich gegen äufsere Einflüsse ist, sich also auch ohne Beobachtung besonderer Vorsichtsmafsregeln dauernd gut hält, so dafs dementsprechend nach dem Genüsse desselben keine Beschwerden im menschlichen Organismus hervorgerufen werden können.The present invention relates to a method for the production of a blood preparation to be used as a medicine, which has a high Has nutritional value and is insensitive to external influences, so even without observation special precautionary measures lasts well, so that accordingly after the Enjoyment of the same does not cause any discomfort in the human organism can.

Um das vorerwähnte Ziel zu erreichen, mufste sowohl auf die Art des bei Herstellung des Präparats zu verwendenden Blutes als auch auf dessen weitere Behandlung Rücksicht genommen werden, wobei von der Erkenntnifs ausgegangen wurde, dafs nur das Oxyhämoglobin enthaltende Arterienblut des Rindes zur Erhaltung eines gegen äufsere Einflüsse unempfindlichen Präparats geeignet ist.In order to achieve the aforementioned goal, one had to rely on both the type of manufacturing of the blood to be used as well as its further treatment taking as its starting point the knowledge that only oxyhemoglobin containing arterial blood of the bovine to maintain an insensitive to external influences Preparation is suitable.

Dieses Blut wird, nachdem dasselbe in bekannter Weise vom Fibrin befreit und mit dem gleichen Volumen Aether durchgeschüttelt worden ist, an einem dunklen, kühlen Ort so lange stehen gelassen, bis sich im unteren Theil eine klare Schicht, das Oxyhämoglobin, abgesondert hat.This blood is then freed from the fibrin in a known manner and with shaken the same volume of ether in a dark, cool place left to stand until a clear layer, the oxyhemoglobin, has segregated.

Hierauf wird das vom Aether nicht befreite Oxyhämoglobin im Vacuum bei 400 eingedampft, und zwar unter Zusatz eines nach einem ganz bestimmten Verfahren hergestellten Malzauszuges. Dieser verhütet die Reduction des Oxyhämoglobins zu Hämoglobin während des Eindampfens und verleiht dem Präparat einen hohen Nährwerth, gleichzeitig wirkt der noch im Oxyhämoglobin befindliche Aether auch im Vacuum bis zur völligen Beseitigung der Luft pilztödtend und trägt so zur Erlangung eines bacterienfreien Präparates bei.Thereupon, the not liberated from the ether in vacuo oxyhemoglobin is evaporated at 40 0, under addition of a Malzauszuges prepared by a specific method. This prevents the reduction of the oxyhemoglobin to hemoglobin during the evaporation and gives the preparation a high nutritional value, at the same time the ether still in the oxyhemoglobin has a fungicidal effect even in the vacuum until the air is completely eliminated and thus contributes to the achievement of a bacteria-free preparation.

Der dem Oxyhämoglobin vor dem Eindampfen beizugebende Malzauszug mufs auf folgende, allerdings bekannte Weise gewonnen sein.The malt extract to be added to the oxyhemoglobin before evaporation must be added be obtained in the following, albeit known, way.

1000 Th. besten Gerstenmalzes werden grob gepulvert, mit 1000 Th. Wasser von 20° Übergossen, bei Zimmertemperatur unter öfterem Umrühren zwei Stunden stehen gelassen, sodann mit 4000 Th. destillirten Wassers von 700 Übergossen und eine Stunde lang unter öfterem Umrühren auf dem Dampfbad auf 6o° erhalten.1000 Th. Best barley malt are roughly pulverized, 1000 Th. Water at 20 ° overmolded at room temperature with frequent stirring two hours left standing, then with 4000 Th. Of distilled water of 70 0 About Gossen and an hour with frequent stirring on the steam bath obtained at 60 °.

Hierauf wird abgegossen, der Rückstand abgeprefst und die noch warme Flüssigkeit klar filtrirt.It is then poured off, the residue is squeezed off and the liquid, which is still warm, becomes clear filtered.

Die angegebenen Temperaturen dürfen hierbei nicht überschritten werden, da der Extract um so mehr an wirksamer Diastase enthält, je niedriger die beim Auslaugen innegehaltene Temperatur ist.The specified temperatures must not be exceeded, as the extract around the more effective diastase it contains, the lower the amount retained during leaching Temperature is.

Das so erhaltene Filtrat wird 7875 Th. Oxyhämoglobin beigemengt.The filtrate obtained in this way becomes 7875 Th. Oxyhemoglobin added.

Aufser diesem Malzauszug kann dem Oxyhämoglobin ein entsprechendes Quantum Glycerin sowie in geringer Menge Cognacessenz zugefügt werden; ersteres dient lediglich dazu, das Präparat, welches seiner hygroskopischen Eigenschaften halber trocken zusammenbackenOn top of this malt extract, the oxyhemoglobin can contain a corresponding amount of glycerine as well as a small amount of cognac essence can be added; the former only serves to the preparation, which due to its hygroscopic properties is caked dry

würde, dickflüssig zu erhalten \U-nd-gleichzeitig haltbarer zu machen, während».'dies; Cognacessenz nur Geschrriackscprngerts'ijst.n fwould get thick \ u-nd-at the same time to make more durable while ». 'this; Cognac essence only Geschrriackscprngerts'ijst.n f

Während Oxynärnogipbirj,-'. wenn es für sich im Vacuum bei mäisigeiv Temperatur eingedampft wird, zu Hämoglobin reducirt wird (was schon durch Bräunung erkenntlich ist), bleibt seine Farbe beim Eindampfen mit einer Lösung von Maltose durch Bildung der Doppelverbindung Oxyhämoglobinmaltose unverändert.While Oxynärnogipbirj, - '. if it's for yourself is evaporated in a vacuum at moderate temperature, is reduced to hemoglobin (which is already recognizable by browning), its color remains when evaporating with a Solution of maltose unchanged by the formation of the double compound oxyhemoglobin maltose.

Auch hier darf die Temperatur von 40° nicht überschritten werden, einmal um dem Malzauszug einen möglichst hohen Gehalt an wirksamer Diastase zu erhalten, dann aber auch um die beim Erwärmen auf über 50°Here, too, the temperature of 40 ° must not be exceeded, once around the Malt extract to get the highest possible content of effective diastase, but then even when heated to over 50 °

eintretende Coagulation der Eiweifssioffe zu verhindern.occurring coagulation of the protein impede.

Claims (1)

Patent-Anspruch:
Verfahren zur Herstellung eines nahrhaften, gegen äufsere Einflüsse unempfindlichen Blutpräparats, dadurch gekennzeichnet, dafs gereinigtes, mit Aether vermischtes Arterienblut des Rindes mit dem Aether unter Hinzufügung eines Malzauszuges bei 40° im Vacuum eingedampft wird, so zwar, dafs der Aether auch im Vacuum keimtödtend wirkt und der Malzauszug, eine Reduction des Oxyhämoglobins zu Hämoglobin verhütend, die Bildung von Oxyhämoglobinmaltose bewirkt.
Patent claim:
Process for the production of a nutritious blood preparation insensitive to external influences, characterized in that purified cattle arterial blood mixed with ether is evaporated with the ether with the addition of a malt extract at 40 ° in a vacuum, so that the ether also has a germicidal effect in the vacuum and the malt extract, preventing a reduction of oxyhemoglobin to hemoglobin, causing the formation of oxyhemoglobin maltose.
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