DE113330C - - Google Patents

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet eine besondere Art der Luftzuführung bei den bekannten Rüttel-Schwelken oder -Darren.The present invention forms a special type of air supply in the well-known riddling withering or skinning.

Die Neueruug ist in beiliegender Zeichnung zur Anschauung gebracht. Es stelltThe new version is shown in the accompanying drawing. It puts

Fig. ι die Aufsicht auf eine Horde,Fig. Ι the plan view of a horde,

Fig. 2 eine Seitenansicht derselben nebst schematischer Darstellung der Hordenanordnung, 2 shows a side view of the same together with a schematic representation of the rack arrangement,

Fig. 3 einen Querschnitt in Richtung der Linie A-B dar.Fig. 3 shows a cross section in the direction of the line AB .

Die einzelnen Horden werden aus einem Rahmen R gebildet, in dem sich der eingenietete, perforirte Boden E befindet, auf den das zu darrende Malz aufgeschüttet wird. An dem Rahmen JR sind kleine Ansätze F¹ vorgesehen, welche die Federn F tragen, an denen die Horden aufgehängt sind. Der Rahmen schliefst die Horde nur auf drei Seiten ein, während eine Breitseite offen bleibt, um das Malz hier austreten zu lassen. Vor den Hor-' den befinden sich in den Wänden der Darre zwei Luftschächte, von denen der eine mit kalter, der andere mit warmer Luft gespeist wird. Unter jeder Horde sind der ganzen Länge nach Luftkästen A, die durch Filz gegen den Rahmen abgedichtet werden, so* angeordnet, dafs die eintretende Luft gezwungen ist, ihren Weg durch das auf der Horde liegende Malz zu nehmen. Die eintretende Luft kann durch Schieber regulirt werden, so dafs man im Stande ist, immer die gewünschte Temperatur innezuhalten. Durch vor den Horden gelagerte Wellen W, die je eine Riemscheibe und an den Enden Kurbeln tragen, können die Horden in schwingende Bewegung versetzt werden, wodurch das Malz — wie aus der schematischen Darstellung Fig. ζ zu ersehen ist — von selbst von der obersten Horde H auf die folgende H', von dieser auf die nächste H" u. s. w. fällt. Die Temperatur der zugeführten warmen Luft ist bei der obersten Horde am niedrigsten und steigt nach unten zu, bis sie unter der untersten ihr Maximum erreicht. Auf diese Weise wird ein allmähliches, aber intensives Darren erzielt, was für die Güte des Malzes von gröfster Bedeutung ist.The individual shelves are formed from a frame R in which is the riveted, perforated floor E , on which the malt to be kilned is poured. Small lugs F ^{1 are} provided on the frame JR, which carry the springs F on which the trays are suspended. The frame only encloses the horde on three sides, while one broad side remains open to allow the malt to escape here. In front of the hearth there are two air shafts in the walls of the kiln, one of which is fed with cold and the other with warm air. Under each shelf, air boxes A, which are sealed against the frame by felt, are arranged in such a way that the incoming air is forced to make its way through the malt lying on the shelf. The incoming air can be regulated by sliders so that one is always able to maintain the desired temperature. By means of shafts W mounted in front of the trays, each carrying a pulley and cranks at the ends, the trays can be set in oscillating motion, so that the malt - as can be seen from the schematic illustration in Fig. 3 - by itself from the top tray H falls to the following H ', from this to the next H ", etc. The temperature of the warm air supplied is lowest at the top shelf and rises downwards until it reaches its maximum under the bottom shelf. In this way, a Gradual but intensive drying is achieved, which is of great importance for the quality of the malt.

Claims (1)

Patent-Anspruch:Patent claim: Eine Rüttel-Schwelke oder -Darre, gekennzeichnet durch je einen unmittelbar unter den Horden angeordneten, feststehenden Luftzuführungskasten (A), welcher mit einem Zuführungskanal für die Luft in Verbindung steht.A Rüttel-Schwelke or -Darre, characterized by a fixed air supply box (A) which is arranged directly below the rack and which is connected to a supply channel for the air. Hierzu ι Blatt Zeichnungen.For this purpose ι sheet of drawings.