DE1130678B - Wachstumfoerderndes Beifuttermittel - Google Patents

Description

DEUTSCHES

PATENTAMT

C 18358 IVa/53 g

ANMELDETAG: 7. F E B RU AR 1959

BEKANNTMACHUNG
DER ANMELDUNG
UNDAUSGABEDER
AUSLEGESCHRIFT: 30. MAI 1962

In den letzten Jahren wurden ausgedehnte Untersuchungen über den Nutzeffekt von verschiedenen Nahrungskomponenten als Zusatz für Geflügel- und Viehfutter durchgeführt, die zur Entwicklung von Futtermitteln führten, die alle lebensnotwendigen Nährstoffe, wie z. B. Proteine, Kohlehydrate, Mineralsalze und Vitamine, in abgestimmten Verhältnissen, enthalten. Ferner wurden Futtermittel für Spezialzwecke entwickelt. Die weiteren Untersuchungen auf dem Gebiet der Futtermittel führten zu der Entdekkung, daß durch Zugabe von Stoffen wie z. B. dem Vitamin B₁., zum Futter die Wachstumsrate des Viehes stark erhöht wird und daß diese Stoffe als Wachstumsbeschleuniger fungieren.

Neuerdings wurde ferner gefunden, daß der Zusatz von gewissen Antibiotika zu Futtermitteln einen Wachstumseffekt bewirkt, welcher noch stärker ist als bei Zusatz von Vitamin B₁₂ allein. So ist es bekannt, als Beifuttermittel die eingetrocknete Fermentationsflüssigkeit von Streptomyces aurofaciens zu verwenden. Diese Entdeckung ermöglicht die Züchtung von Tieren, die sich schon im jungen Alter durch besondere Größe und Stärke auszeichnen. In diesem Zusammenhang wurde auch schon die Beifütterung der eingedampften Fermentationsflüssigkeit, die von Aureomycin befreit wurde, beschrieben. Die Gewinnung eines solchen eingetrockneten Rückstandes ist jedoch verhältnismäßig umständlich, weil zunächst in komplizierter Weise das Aureomycin abgetrennt und dann erst die Fermentationsflüssigkeit eingedampft werden muß, andererseits aber die Verwendung eines Beifuttermittels in trockener Form wegen der leichteren Vermischbarkeit mit dem Hauptfuttermittel zu bevorzugen ist.

Andererseits ist es auch bereits bekannt, Schimmelpilzmycele zu verfüttern.

Die Erfindung beruht demgegenüber auf der Erkenntnis, daß die Verfütterung von Gärungsrückständen, die bei der bekannten Gewinnung von Gibberellinsäure durch Züchtung des Kleinpilzes »Gibberella fujikuroi« in einem flüssigen Nährmedium abfallen und die aus den Stoffen bestehen, die nach der Abtrennung der Gibberellinsäure in dem Nährmedium zurückbleiben, einen derartig starken Wachstumseffekt hervorruft, der normalerweise bei Verfütterung eines ausgeglichenen Futters unter Zusatz dieser Rückstände nicht erwartet werden konnte.

Gegenstand der Erfindung ist deshalb ein wachstumförderndes Beifutterrnittel, das als aktiven Bestandteil den Gärungsrückstand enthält, der bei der Kultivierung eines Gibberellinsäure produzierenden Kleinpilzes in einem flüssigen Nährmedium nach Ab-Wachstumförderndes Beifutterrnittel

Anmelder:

Commercial Solvents Corporation, Terre Haute, Ind. (V. St. A.)

Vertreter: Dr. H.-H. Willrath, Patentanwalt, Wiesbaden, Hildastr. 32

Joseph M. Pensack, Terre Haute, Ind., und Francis W. Chornock, Halstead, Kan.

(V. St. A.),
sind als Erfinder genannt worden

trennung der Gibberellinsäure anfällt. Die Herstellung erfolgt vorzugsweise dadurch, daß man einen Gibberellinsäure erzeugenden Stamm des Kleinpilzes »Gibberella fujikuroi« in einem flüssigen Nährmedium in an sich bekannter Weise züchtet, die gebildete Gibberellinsäure durch Filtration entfernt und den Gärungsrückstand trocknet.

Die Verwendbarkeit von Gärungsrückständen der Gibberellinsäureherstellung als Beifuttermittel war um so weniger zu erwarten, als Fütterungsversuche mit Gibberellinsäure selbst bei Geflügel nicht zu einem wachstumfördernden Effekt führten, andererseits aber ist der Gärungsrückstand gleichsam ein Abfallprodukt bei der Gewinnung der in anderer Hinsicht wertvollen Gibberellinsäure; dieser Gärungsrückstand unterscheidet sich grundsätzlich von den Fermentationsflüssigkeiten von Streptomyces aureofaciens bei der Aureomycingewinnung, denn dieser Mikroorganismus gehört zur Klasse der Streptomyceten, während »Gibberella fujikuroi« ein Schimmelpilz ist, der den Penicillinpilzen ähnelt und ein verhältnismäßig trockenes Pilzgeflecht liefert, welches durch einfache Filtration abzutrennen ist.

Es kommt hinzu, daß das Beifuttermittel gemäß der Erfindung auch noch eine stärkere Wachstums-

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förderung liefert. Eine Beifuttergabe von 3 % getrockneter Fermentationsflüssigkeit von Streptomyces aureofaeiens ergab z. B. bei Küken eine Gewichtszunahme gegenüber einem Futter mit 10,5 mg Vitamin B₁₂ von 58 g und gegenüber einem Futter mit 17,5 mg Vitamin B₁₂ von 46 g. Demgegenüber zeigten Versuchsküken nach Fütterung unter Beigabe des Gärungsrückstandes der Gibberellinsäuregewinnung in einer Menge von 2% eine Gewichtszunahme von 49,5 bzw. 60,1 g gegenüber der Verfütterung von Futter, das 13 mg Vitamin B₁₂ enthielt.

Die erfindungsgemäß benutzten Gibberellinsäuregärungsrückstände können durch Gärung mit Hilfe des Kleinpilzes der Species »Gibberella fujikuroi« oder seiner asexualen Form »Fusarium moniliforme« unter Bedingungen, die vergleichsweise bei der Gewinnung von Riboflavin durch Gärung eingehalten werden, gewonnen werden. Beispielsweise wird die im Gärbottich befindliche Nährlösung, welche angemessene Mengen Kohlehydrate, wie Rohrzucker, Stärke, Melasse usw., ferner Hefeextrakt oder Fleischbrühe, ein Lipoid wie Specköl und verschiedene anorganische Salze enthält, mit dem Kleinpilz »Gibberella fujikuroi« geimpft.

Das Gärmedium wird zuvor mit Ammoniak auf p_H 6 eingestellt und danach durch Einleiten von Luft im Verhältnis von 0,5 Volumteilen Luft zu 1 Volumteil Maische bewegt und 5 bis 6 Tage auf 28° C gehalten. Danach wird die Gibberellinsäure durch Filtration abgetrennt. Das zurückbleibende Pilzgeflecht wird getrocknet. Es enthält 10 bis 22% Proteine und 4 bis 35% Fett.

Fütterungsversuche ergaben, daß dem Futter mindestens 0,25 % Gibberellinsäuregärungsrückstände zugesetzt werden müssen, um eine wirksame Wachsrumsrate bei Geflügel zu erzielen. Über 2% Gärungsrückstände sind notwendig, um die maximale Wachstumsrate bei Küken zu erzielen.

Die folgende Tabelle gibt die Mindestmengen der Gärungsrückstände für eine wirkungsvolle Wachstumsrate bei verschiedenen Tieren an:

Für die Prüfung der Wachstumsförderung wurde ein normales Kükenfutter folgender Zusammensetzung bereitet:

Gelbes Maismehl 27,519 kg

Ölhaltiges Sojamehl (44% lösliche

Bestandteile) 15,855 kg

Dicalciumphosphat 906 g

Gemahlener Kalkstein 679 g

Jodiertes Salz 227 g

DL-Methionin 45,3 g

Cholinchlorid, 70% 28,3 g

Butyliertes Hydroxytoluol 5,6 g

Mangansulfat, 70% 11,3 g

Vitamin A-Zusatz (10 000IE /gm) 40 g Vitamin D₃-Zusatz (1500 IGU*)/

gm) 27,5 g

Niacin 1,5 g

Calciumpantothenat 0,5 g

Kristallines Zinkbacitracin 0,375 g

Kristallines Procainpenicillin 0,125 g

Kristallines Riboflavin 0,3 g

Kristallines Vitamin B₁₂ 0,60 g

*) International Chick Unit.

Berechnete Zusammensetzung	Nährwert ....	1970 kcal/kg
21,1% Protein	Riboflavin ...	8,26 mg/kg
2,48% Fett	ChIoHn	1,572 g/kg
3,79% Rohfaser	Niacin	55,3 mg/kg
1,18% Calcium	Pantothensäure	18,7 mg/kg
1,74% Phosphor	Vitamin A ...	10178 IE/kg
1,22% Arginin	Vitamin D3 ..	911 ICU/kg
0,50% Methionin	Calorien-
0,31% Cystin	Protein-
	Verhältnis ..	42,4
1,06% Lysin
0,23 % Tryptophan
1,00% Glycin

Notwendiger	1TTi »Ti»
Gärungsrückstand in °/o	I IcFc
0,5	Kälber
0,5	Lämmer
0,5	Schweine
0,5	Puter
0,5	Enten
0,25	Küken

Ein Teil dieses Futters wurde mit 1% löslichem Fischmehl und mit 1% getrockneter Molke, ein anderer Teil des Futters mit 2 % Gärungsrückstand vermischt. Das Zumischen von Fischmehl und getrockneter Molke hatte den Zweck, einen Vergleich zwischen den im Fischmehl und in der Molke sowie den in den Gärungsrückständen vorhandenen Wachstumsfaktoren herbeizuführen. Es wurden zwei Testreihen mit zwei Gruppen von je zwölf männlichen Vantress - Thompson - White - Rock - Küken durchgeführt. Nach 28 Tagen wurden die Küken gewogen.

Küken-Versuch I Mittlere Gewichtszunahme in Gramm (28 Tage Versuchsdauer)

Futtermischung	Gruppe 1	Gruppe 2	Durchschnitt	Gewichtszuwachs in°/o
Normales Futter	421,7 435,1 471,8	399,4 443,8 448,2	410,5 439,4 460,0
-j-1 % Fischmehl und 1 % getrocknete Molke +2% Gärungsrückstände	7,0 12,0

Küken-Versuch II

Futtermischung	Gruppe 1	Gruppe 2	Durchschnitt	Gewichtszuwachs in°/o
Normales Futter +1 % Fischmehl und 1 % getrocknete Molke + 2 °/o Gärungsrückstände	395,2 394,2 461,2	370,9 444,0 425,0	383,0 419,1 443,1	9,4 15,6

In der folgenden Tabelle sind die Verhältnisse von verfütterter Futtermenge zur erzielten Gewichtszunahme angegeben.

Küken-Versuch I
Futtermenge in Gramm, Gewichtszunahme in Gramm

Futtermischung	Gruppe 1	Gruppe 2	Durchschnitt	Verbesserung der Futterumwandlung gegenüber normalem Futter
Normales Futter +1 % Fischmehl und 1 % getrocknete Molke + 2% Gärungsrückstände	2,09 2,17 2,02	2,50 2,28 2,25	2,30 2,22 2,14	3,4 6,9

Küken-Versuch II

Futtermischung	Gruppe 1	Gruppe 2	Durchschnitt	Futterumwandlung in°/o
Normales Futter +1 % Fischmehl und 1 % getrocknete Molke +2% Gärangsrückstände	2,27 2,28 1,94	2,28 1,94 1,94	2,28 2,11 1,96	7,4 14,0

Claims (2)

PATENTANSPRÜCHE:

1. Wachstumförderndes Beifuttermittel, da- durch gekennzeichnet, daß es als aktiven Bestandteil den Gärungsrückstand enthält, der bei der Kultivierung eines Gibberellinsäure produzierenden Kleinpilzes in einem flüssigen Nährmedium nach Abtrennung der GibbereUinsäure anfällt.

2. Verfahren zur Herstellung eines Beifuttermittels nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß man einen GibbereUinsäure erzeugenden Stamm des Kleinpilzes »Gibberella fujikuroi« in einem flüssigen Nährmedium in an sich bekannter Weise züchtet, die gebildete GibbereUinsäure durch Filtration entfernt und den Gärungsrückstand trocknet.

In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschriften Nr. 880 540, 695 107;
britische Patentschrift Nr. 803 591.

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