DE112007001120B4

DE112007001120B4 - Empty cooking pot detection device

Info

Publication number: DE112007001120B4
Application number: DE112007001120.3T
Authority: DE
Inventors: Jesus Acero Acero; Rafael Alonso Esteban; Luis Angel Barragan Perez; José Miguel Burdio Pinilla; David Casanova Lacueva; Jose-Ramon Garcia Jimenez; Fernando Monterde Aznar
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2006-06-15
Filing date: 2007-06-08
Publication date: 2017-01-19
Anticipated expiration: 2027-06-09
Also published as: ES2325106B1; WO2007144309A1; DE112007001120A5; ES2325106A1

Abstract

Leerkochtopferkennungsvorrichtung, insbesondere für ein Induktionskochfeld (12), mit einer Recheneinheit (14), die zumindest einen ersten Leerkochtopferkennungsmodus (68) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Recheneinheit (14) zumindest einen zweiten Leerkochtopferkennungsmodus (70) aufweist, und dazu vorgesehen ist, einen Zeitparameter einer Deaktivierung einer Leerkochtopferkennung wenigstens einer der Leerkochtopferkennungsmodi (68, 70) einzustellen.An empty-cooked victim detection device, in particular for an induction hob (12), having a computing unit (14) having at least one first empty-cavity victim detection mode (68), characterized in that the arithmetic unit (14) has at least one second empty-cavity victim detection mode (70) and is intended to to set a time parameter of deactivating empty pork detection of at least one of the empty pork victim detection modes (68, 70).

Description

Die Erfindung geht aus von einer Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention is based on an empty-cooked victim detection device according to the preamble of claim 1.

Es sind bereits Leerkochtopferkennungsvorrichtungen für Induktionsherde mit einer Recheneinheit bekannt. Die Recheneinheit beschränkt sich dabei auf einen einzelnen Leerkochtopferkennungsmodus.There are already known Leerkochtopferkennungsvorrichtungen for induction cookers with a computing unit. The arithmetic unit is limited to a single empty-cooked victim detection mode.

Aus der DE 102 53 198 A1 ist ein Verfahren und eine Vorrichtung zur thermischen Überwachung eines induktiv erwärmbaren Gargefäßes gezeigt. Die Überwachung erfolgt insbesondere abhängig von einer vorbestimmten Änderung des Frequenz-Zeit-Verlaufs oder einer vorbestimmten Änderung der ersten Ableitung davon.From the DE 102 53 198 A1 a method and a device for thermal monitoring of an inductively heated cooking vessel is shown. The monitoring takes place, in particular, as a function of a predetermined change in the frequency-time profile or a predetermined change in the first derivative thereof.

Darüber hinaus ist aus der EP 1 489 479 A1 eine Vorrichtung und ein Verfahren zur Leerkochtopferkennung bekannt. Dort wird bei einem einzigen vorgegebenen Leerkochtopferkennungsmodus, der sich durch zwei unterschiedliche Parameter, nämlich der ersten Ableitung der Temperatur nach der Zeit und der zweiten Ableitung nach der Zeit charakterisiert, eine entsprechende Wertüberwachung der Parameter während eines Kochvorgangs durchgeführt und bei Überschreiten der vorgegebenen Schwellwerte dieser beiden Parameter eine Leerkochtopferkennung erkannt.In addition, from the EP 1 489 479 A1 a device and a method for empty-puddle detection known. There is in a single predetermined empty cooking victim detection mode, which is characterized by two different parameters, namely the first derivative of the temperature after time and the second derivative after the time, a corresponding value monitoring of the parameters during a cooking process performed and exceeding the predetermined thresholds of these two Parameter a Leerkochtopferkennung recognized.

Die US 4 493 981 A offenbart eine Leerkochtopferkennungsvorrichtung mit zwei unterschiedlich schnellen Leerkochtopferkennungsmodi.The US 4,493,981 A discloses an empty cavity sacrifice detection apparatus having two different fast empty cookie victim detection modes.

Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere darin, eine gattungsgemäße Vorrichtung mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich einer erhöhten Sicherheit und eines erhöhten Kochkomforts bereitzustellen. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Patentanspruchs 1 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den Unteransprüchen entnommen werden können.The object of the invention is in particular to provide a generic device with improved properties in terms of increased safety and increased cooking comfort. The object is achieved by the features of claim 1, while advantageous embodiments and modifications of the invention can be taken from the dependent claims.

Die Erfindung geht aus von einer Leerkochtopferkennungsvorrichtung, insbesondere für ein Induktionskochfeld, mit einer Recheneinheit, die zumindest einen ersten Leerkochtopferkennungsmodus aufweist.The invention is based on an empty-cooked victim detection device, in particular for an induction hob, having a computing unit which has at least one first empty-cooked victim detection mode.

Es wird vorgeschlagen, dass die Recheneinheit zumindest einen zweiten Leerkochtopferkennungsmodus aufweist, wodurch neben einem erhöhten Komfort zugleich eine vorteilhafte Sicherheit für einen Bediener einer Kochvorrichtung mit Leerkochtopferkennungsvorrichtung erreicht werden kann. Die Leerkochtopferkennungsmodi, die sich insbesondere in zumindest einem Parameter unterscheiden, können hierbei zu einer Leerkochtopferkennung dienen und/oder von einer Deaktivierung einer Leerkochtopferkennung, wie insbesondere von einem Deaktivierungsmodus, gebildet sein. In diesem Zusammenhang soll unter einer „Deaktivierung einer Leerkochtopferkennung” insbesondere verstanden werden, dass die Leerkochtopferkennung bei einer im Betrieb befindlichen Kochvorrichtung zumindest für einen gewissen Zeitraum deaktiviert ist. Bildet ein Leerkochtopferkennungsmodus eine Deaktivierung einer Leerkochtopferkennung, kann konstruktiv einfach ein Braten, ein Grillen und/oder ein Vorheizen von leerem Kochgeschirr bei hohen Koch- und/oder Brattemperaturen erreicht werden. Ferner kann zusätzlich ein hoher Sicherheitsstandard der Kochvorrichtung erreicht werden, insbesondere wenn die Deaktivierung der Leerkochtopferkennung auf ein begrenztes Zeitintervall beschränkt ist.It is proposed that the arithmetic unit has at least a second empty-cooked victim detection mode, whereby not only increased comfort but also advantageous safety for an operator of a cooking appliance with empty-cooked boiled-pork detection device can be achieved. The empty-pot sacrifice detection modes, which differ, in particular, in at least one parameter, may in this case serve for an empty-cooked victim detection and / or be formed by a deactivation of an empty-cooked victim detection, in particular by a deactivation mode. In this context, a "deactivation of an empty-pork victim recognition" is to be understood in particular as meaning that the empty-pork victim identifier is deactivated at least for a certain period of time in a cooking appliance that is in operation. Forms a Leerkochtopferkennungsmodus a deactivation of Leerkochtopferkennung, structurally simple roasting, grilling and / or pre-heating of empty cookware can be achieved at high cooking and / or Brattemperaturen. Furthermore, in addition, a high safety standard of the cooking device can be achieved, in particular if the deactivation of the empty-cooked victim detection is limited to a limited time interval.

Des Weiteren können die zwei Leerkochtopferkennungsmodi zwei verschiedene Formen der Leerkochtopferkennung aufweisen, wie beispielsweise eine schnelle und eine langsame Leerkochtopferkennung. Dabei kann mittels eines schnellen Leerkochtopferkennungsmodus eine besonders vorteilhafte Sicherheit der Kochvorrichtung erreicht werden. Ein langsamer Leerkochtopferkennungsmodus kann ein Vorheizen eines leeren Kochtopfs oder einer Pfanne bei zusätzlicher Sicherheit durch den Leerkochtopferkennungsmodus ermöglichen. Dabei soll unter einer „Recheneinheit” eine Auswerteeinheit, eine Kontrolleinheit, eine Steuereinheit und/oder eine Regeleinheit verstanden werden, wobei eine Recheneinheit sowohl von einem Prozessor allein als auch insbesondere von einem Prozessor und weiteren Elektronikbauteilen, wie Speichermitteln, gebildet sein kann. Ferner verfügt die Recheneinheit dabei vorzugsweise über die für den Betrieb der Leerkochtopferkennungsvorrichtung erforderliche Software. Zudem ist die Recheneinheit vorzugsweise dazu vorgesehen, bei einer Leerkochtopferkennung durch einen der Leerkochtopferkennungsmodi die betreffende Kochzone abzuschalten. Der Parameter, in dem sich die Leerkochtopferkennungsmodi unterscheiden, kann ein Zeitparameter, ein Temperaturparameter und/oder ein weiterer, dem Fachmann als sinnvoll erscheinender Parameter sein.Furthermore, the two empty pan victim detection modes may have two different forms of empty pan victim detection, such as fast and slow empty pan victim detection. In this case, a particularly advantageous safety of the cooking device can be achieved by means of a fast empty-cooked victim detection mode. A slow empty cooked victim detection mode may allow for preheating an empty saucepan or pan with added security through the empty pan victim detection mode. In this case, a "computing unit" is to be understood to mean an evaluation unit, a control unit, a control unit and / or a control unit, wherein a computing unit may be formed both by a processor alone and in particular by a processor and further electronic components, such as memory means. Furthermore, the arithmetic unit preferably has the software required for the operation of the empty-cooked boiled-meat detection device. In addition, the arithmetic unit is preferably provided to switch off the relevant cooking zone in the case of an empty-cooked victim detection by means of one of the empty-cooking victim detection modes. The parameter in which the empty cooked victim detection modes differ can be a time parameter, a temperature parameter and / or another parameter that appears appropriate to the person skilled in the art.

Vorteilhafterweise ist die Recheneinheit dazu vorgesehen, in zumindest einem Leerkochtopferkennungsmodus eine Kenngröße für einen Temperaturgradienten auszuwerten, wodurch eine einfache Leerkochtopferkennung erreicht werden kann. In diesem Zusammenhang soll unter einem „Temperaturgradienten” insbesondere eine Änderung einer Temperatur über eine Zeit verstanden werden. Der Temperaturgradient eines Kochgeschirrs ist abhängig von einem Inhalt, wie beispielsweise Wasser, des Kochgeschirrs. Bei einem leeren Kochgeschirr ist im Betrieb einer Kochvorrichtung ein großer Temperaturanstieg innerhalb kurzer Zeit und somit ein hoher Temperaturgradient vorhanden und kann somit besonders schnell und einfach von einem Kochgeschirr mit Inhalt unterschieden werden. Zudem kann ein für ein leeres Kochgeschirr typischer Temperaturgradient nach einem Zeitintervall einer Deaktivierung für ein Grillen und/oder ein Braten von der Recheneinheit erkannt werden.Advantageously, the arithmetic unit is provided to evaluate a characteristic variable for a temperature gradient in at least one empty-body victim detection mode, whereby a simple open-pork victim detection can be achieved. In this context, a "temperature gradient" should be understood as meaning, in particular, a change in a temperature over a period of time. The temperature gradient of a cookware is dependent on a content, such as water, the Cookware. When an empty cookware is in operation of a cooking device, a large increase in temperature within a short time and thus a high temperature gradient exists and can therefore be distinguished very quickly and easily from a cookware with content. In addition, a typical for an empty cookware temperature gradient after a time interval of deactivation for a barbecue and / or a roast can be detected by the computing unit.

Des Weiteren kann eine besonders vorteilhafte Abstimmung innerhalb der Leerkochtopferkennungsvorrichtung, insbesondere zwischen der Recheneinheit und einer Sensoreinheit, erreicht werden, wenn die Leerkochtopferkennungsvorrichtung zumindest eine Sensoreinheit zur Sensierung einer temperaturabhängigen Kenngröße aufweist.Furthermore, a particularly advantageous tuning within the empty-cooked victim detection device, in particular between the arithmetic unit and a sensor unit, can be achieved if the empty-cooked victim detection device has at least one sensor unit for sensing a temperature-dependent parameter.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung wird vorgeschlagen, dass die Sensoreinheit unterhalb einer Kochplatte angeordnet ist, wodurch eine vorteilhafte Anordnung der Sensoreinheit für eine schnelle Sensierung einer temperaturabhängigen Kenngröße eines auf der Kochplatte befindlichen Kochgeschirrs erreicht werden kann, und zwar insbesondere bei Induktionskochfeldern. Zusätzlich kann eine Überhitzung der Sensoreinheit durch eine Vermeidung eines direkten Kontakts mit dem Kochgeschirr verhindert werden. Grundsätzlich ist jedoch auch denkbar, die Sensoreinheit in einer weiteren, dem Fachmann als sinnvoll erscheinenden Weise im Bereich einer Kochplatte anzuordnen, wie beispielsweise oberhalb der Kochplatte neben einer Kochzone.In a further embodiment of the invention, it is proposed that the sensor unit is arranged below a cooking plate, whereby an advantageous arrangement of the sensor unit for rapid sensing of a temperature-dependent characteristic of a cookware located on the hotplate can be achieved, in particular in induction hobs. In addition, overheating of the sensor unit can be prevented by avoiding direct contact with the cookware. In principle, however, it is also conceivable to arrange the sensor unit in a further manner which appears appropriate to a person skilled in the art in the region of a hotplate, for example above the hotplate next to a cooking zone.

Ferner wird vorgeschlagen, dass die Sensoreinheit zumindest zwei unterschiedlichen Kochzonen zuordenbare Sensormittel aufweist, so dass eine gleichzeitige und direkte Sensierung einer temperaturabhängigen Kenngröße und eine damit verbundene Leerkochtopferkennung für unterschiedliche Kochzonen erreicht werden kann. Vorzugsweise ist jeder Kochzone einer Kochvorrichtung ein Sensormittel der Sensoreinheit zugeordnet, so dass für jede Kochzone ein hoher Sicherheitsstandard durch eine Leerkochtopferkennung erzielt werden kann.It is also proposed that the sensor unit has at least two different cooking zones assignable sensor means, so that a simultaneous and direct sensing of a temperature-dependent parameter and an associated Leurchochtopferkennung for different cooking zones can be achieved. Preferably, each cooking zone of a cooking device is associated with a sensor means of the sensor unit, so that for each cooking zone, a high safety standard can be achieved by a Leerkochtopferkennung.

Des Weiteren ist es vorteilhaft, wenn die Leerkochtopferkennungsvorrichtung eine Eingabeeinheit umfasst, wodurch eine Flexibilität und ein Komfort der Leerkochtopferkennungsvorrichtung für einen Bediener erhöht werden können, indem dieser über die Eingabeeinheit aus den unterschiedlichen Leerkochtopferkennungsmodi der Leerkochtopferkennungsvorrichtung auswählen kann. In diesem Zusammenhang soll unter einer „Eingabeeinheit” insbesondere eine Einheit verstanden werden, die zu einer Eingabe für einen Endnutzer einer Kochvorrichtung, die die Leerkochtopferkennungsvorrichtung umfasst, vorgesehen ist. Die Eingabeeinheit kann dabei sowohl von einer reinen Eingabeeinheit gebildet sein und/oder besonders vorteilhaft von einer Eingabeeinheit, die mit einer Ausgabeeinheit gekoppelt ist, insbesondere mit einer optischen und/oder einer akustischen Ausgabeeinheit, so dass der Bediener der Leerkochtopferkennungsvorrichtung zudem eine Rückkopplung, vorzugsweise eine optische und/oder akustische Rückkopplung, über seine Eingabe erhält.Furthermore, it is advantageous if the empty cooked victim detection device comprises an input unit, whereby flexibility and comfort of the empty cooked victim detection device can be increased for an operator by selecting from the different empty sauce pan detection modes of the empty sauce pan detection device via the input unit. In this context, an "input unit" is to be understood as meaning, in particular, a unit which is provided for input to an end user of a cooking device comprising the empty-cooked victim detection device. The input unit may be formed both by a pure input unit and / or particularly advantageous from an input unit which is coupled to an output unit, in particular with an optical and / or an acoustic output unit, so that the operator of the empty-cooked boiled meat detection device also a feedback, preferably a optical and / or acoustic feedback, receives about his input.

Eine besonders komfortable Eingabe für einen Bediener der Leerkochtopferkennungsvorrichtung kann erreicht werden, wenn die Eingabeeinheit zumindest einen berührempfindlichen Eingabebereich aufweist. Dabei kann unter einem berührempfindlichen Eingabemittel ein Eingabemittel verstanden werden, bei dem durch eine weitestgehend drucklose Berührung einer dafür vorgesehenen Bedieneroberfläche eine Eingabe erzielt werden kann, wie beispielsweise bei einem Taster, einer Slider etc., wobei die drucklose Berührung von einem berührempfindlichen Sensor sensiert wird.A particularly comfortable input for an operator of the empty-cooked victim detection device can be achieved if the input unit has at least one touch-sensitive input area. In this case, a touch-sensitive input means can be understood as an input means in which an input can be achieved by a largely unpressurized touch of a dedicated user interface, such as a push button, a slider, etc., whereby the non-pressure contact is sensed by a touch-sensitive sensor.

Zudem wird vorgeschlagen, dass die Recheneinheit zu einer Einstellung von wenigstens einem Parameter wenigstens eines Leerkochtopferkennungsmodus vorgesehen ist, wodurch eine vorteilhaft angepasste, insbesondere benutzerangepasste Leerkochtopferkennung mittels des Leerkochtopferkennungsmodus erreicht werden kann. Die Einstellung des Parameters des Leerkochtopferkennungsmodus erfolgt vorzugsweise von einem Endnutzer einer Kochvorrichtung bzw. der Leerkochtopferkennungsvorrichtung über eine Eingabeeinheit. Grundsätzlich wäre jedoch auch denkbar, dass die Recheneinheit wenigstens einen Parameter zumindest teilweise automatisiert einstellt.In addition, it is proposed that the arithmetic unit be provided for setting at least one parameter of at least one empty-cooked victim detection mode, whereby an advantageously adapted, in particular user-adapted empty-cooked victim detection can be achieved by means of the empty-body victim detection mode. The setting of the parameter of the empty-cooked victim detection mode is preferably carried out by an end user of a cooking device or the empty-boiled-pork-detecting device via an input unit. In principle, however, it would also be conceivable for the arithmetic unit to set at least one parameter at least partially automated.

Vorteilhafterweise ist die Recheneinheit dazu vorgesehen, einen Zeitparameter einer Deaktivierung des Leerkochtopferkennungsmodus einzustellen, wodurch eine Benutzerfreundlichkeit der Leerkochtopferkennungsvorrichtung erhöht werden kann, da ein Benutzer hierbei ein selbst gewähltes Zeitintervall einer Deaktivierung des Leerkochtopferkennungsmodus über die Eingabeeinheit einstellen kann.Advantageously, the arithmetic unit is provided to set a time parameter of deactivation of the empty-cooked victim detection mode, whereby user-friendliness of the empty-food pre-detection device can be increased, since a user can set a self-selected time interval of deactivation of the empty-cooked victim detection mode via the input unit.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung wird vorgeschlagen, dass die Leerkochtopferkennungsvorrichtung eine Alarmeinheit aufweist, wodurch eine zusätzliche Informationsübermittlung vorteilhaft erreicht werden kann, indem mittels der Alarmeinheit bei einer Leerkochtopferkennung ein Alarmsignal an einen Bediener der Leerkochtopferkennungsvorrichtung ausgegeben wird. Die Alarmeinheit umfasst dabei vorteilhafterweise eine Ausgabeeinheit, die zu einer Ausgabe eines akustischen, eines optischen und/oder eines weiteren, einem Fachmann als sinnvoll erscheinenden Ausgabesignals vorgesehen ist, wie beispielsweise der Ausgabe von Funksignalen an externe Dateneinheiten. Zudem wird vorgeschlagen, dass die Alarmeinheit dazu vorgesehen ist, vor einer Deaktivierung einer Betriebsfunktion einer Kochzone ein Signal auszugeben, wodurch eine vorteilhafte Informationsausgabe an einen Bediener der Leerkochtopfvorrichtung erzielt werden kann. Die Alarmeinheit kann hierbei eine eigene Recheneinheit aufweisen oder ist vorzugsweise zumindest teilweise einstückig mit der von der Leerkochtopferkennungsvorrichtung umfassten Recheneinheit ausgebildet.In a further embodiment of the invention it is proposed that the empty cooked victim detection device has an alarm unit, whereby an additional information transmission can be advantageously achieved by an alarm signal is output to an operator of the empty-cooked booster detection device by means of the alarm unit at a Leerkochtopferkennung. In this case, the alarm unit advantageously comprises an output unit which can be used to output an acoustic, an optical and / or another output signal which appears expedient to a person skilled in the art is provided, such as the output of radio signals to external data units. It is also proposed that the alarm unit is provided to output a signal before deactivating an operating function of a cooking zone, whereby an advantageous information output to an operator of the empty cooking pot device can be achieved. The alarm unit may in this case have its own arithmetic unit or is preferably formed at least partially in one piece with the arithmetic unit included in the empty-cooked booster detection device.

Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.Further advantages emerge from the following description of the drawing. In the drawing, an embodiment of the invention is shown. The drawing, the description and the claims contain numerous features in combination. The person skilled in the art will expediently also consider the features individually and combine them into meaningful further combinations.

Es zeigen:Show it:

1 eine Kochvorrichtung mit einer erfindungsgemäßen Leerkochtopferkennungsvorrichtung in einer Ansicht von oben und 1 a cooking device with a Leurchochtopferkennungsvorrichtung invention in a view from above and

2 einen Temperaturverlauf über eine Zeit für unterschiedliche Kochfunktionen. 2 a temperature over a time for different cooking functions.

1 zeigt in einer Ansicht von oben eine Kochvorrichtung 42 mit einer Kochfeldplatte 18 eines Induktionskochfelds 12, das vier kreisförmige Kochzonen 28, 30, 32, 34 umfasst. Des Weiteren umfasst die Kochvorrichtung 42 ein Eingabefeld 44 und eine Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10. Aus einer Sicht eines Bedieners der Kochvorrichtung 42 ist das Eingabefeld 44 vor dem Induktionskochfeld 12 in der Kochvorrichtung 42 angeordnet. Über das Eingabefeld 44 kann ein Bediener der Kochvorrichtung 42 eine Eingabe zur Steuerung und/oder Regelung der einzelnen Kochzonen 28, 30, 32, 34 tätigen. 1 shows in a view from above a cooking device 42 with a hob plate 18 an induction hob 12 , the four circular cooking zones 28 . 30 . 32 . 34 includes. Furthermore, the cooking device includes 42 an input field 44 and an empty-cooked victim detection device 10 , From a viewpoint of an operator of the cooking device 42 is the input field 44 in front of the induction hob 12 in the cooking device 42 arranged. Via the input field 44 can an operator of the cooking device 42 an input for controlling and / or regulating the individual cooking zones 28 . 30 . 32 . 34 make.

Die Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 umfasst eine Recheneinheit 14, eine Sensoreinheit 16, eine Eingabeeinheit 36 und eine Alarmeinheit 40. Zudem umfasst die Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 eine interne Datenleitung 46, die von einem Datenkabel gebildet ist und die einzelnen Einheiten zu einem internen Datentransport und/oder Datenaustausch miteinander verbindet. Grundsätzlich kann die interne Datenleitung 46 auch von einem Datenbus oder einer drahtlosen Übertragung, wie insbesondere einer Funkverbindung, gebildet sein. Die Recheneinheit 14 umfasst einen Prozessor 48 und eine Speichereinheit 50, in der eine für einen Betrieb der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 erforderliche Software und/oder erforderliche Betriebsprogramme sowie Einstellungen für unterschiedliche Betriebsfunktionen der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 bzw. der Kochvorrichtung 42 gespeichert sind. Zudem ist die Speichereinheit 50 dazu vorgesehen, benutzerdefinierte Einstellungen zu speichern, die ein Bediener im Betrieb der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 selbst über die Eingabeeinheit 36 einstellt.The empty-meat victim detection device 10 includes a computing unit 14 , a sensor unit 16 , an input unit 36 and an alarm unit 40 , In addition, the empty-cooked victim detection device comprises 10 an internal data line 46 , which is formed by a data cable and interconnects the individual units for internal data transport and / or data exchange. Basically, the internal data line 46 also be formed by a data bus or a wireless transmission, in particular a radio link. The arithmetic unit 14 includes a processor 48 and a storage unit 50 , in which one for an operation of the empty-cooked boil-off detection device 10 Required software and / or required operating programs as well as settings for different operating functions of the empty-cooked booster detection device 10 or the cooking device 42 are stored. In addition, the storage unit 50 Intended to store user-defined settings that an operator uses while running the empty-cooked victim detection device 10 even via the input unit 36 established.

Die Sensoreinheit 16 weist vier Sensormittel 20, 22, 24, 26 auf, die jeweils einer Kochzone 28, 30, 32, 34 des Induktionskochfelds 12 zugeordnet sind. Die Sensormittel 20, 22, 24, 26 befinden sich jeweils in einer Mitte einer Induktionsspule 52 und sind unterhalb der Kochfeldplatte 18 des Induktionskochfelds 12 angeordnet. Die Sensormittel 20, 22, 24, 26 sind im Betrieb der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 jeweils zu einer Sensierung einer temperaturabhängigen Kenngröße für jeweils eine der Kochzonen 28. 30, 32, 34 vorgesehen. Zudem erfolgt die Sensierung der temperaturabhängigen Kenngröße von einem der Sensormittel 20, 22, 24, 26 unabhängig von den weiteren Sensormitteln 20, 22, 24, 26. Die sensierte temperaturabhängige Kenngröße wird an einem nicht näher dargestellten, auf einer Kochzone 28, 30, 32, 34 befindlichen Kochgeschirr erfasst. Daten der vier Sensormittel 20, 22, 24, 26 der Sensoreinheit 16 werden im Betrieb der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 über die interne Datenleitung 46 an die Recheneinheit 14 geleitet. In der Recheneinheit 14 werden die sensierten Daten eines Sensormittels 20, 22, 24, 26 unabhängig von den Daten der weiteren Sensormittel 20, 22, 24, 26 mittels des Prozessors 48 und der erforderlichen Software ausgewertet und eine Kenngröße für einen Temperaturgradienten errechnet. Mittels der Kenngröße für den Temperaturgradienten findet in der Recheneinheit 14 eine Leerkochtopferkennung für das Kochgeschirr statt. Hierzu verfügt die Recheneinheit 14 über unterschiedliche Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70, die zwei unterschiedliche Leerkochtopferkennungen ermöglichen bzw. eine Deaktivierung eines Leerkochtopferkennungsmodus 68, 70 bilden.The sensor unit 16 has four sensor means 20 . 22 . 24 . 26 on, each one a cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 of the induction hob 12 assigned. The sensor means 20 . 22 . 24 . 26 are each located in a center of an induction coil 52 and are below the hob plate 18 of the induction hob 12 arranged. The sensor means 20 . 22 . 24 . 26 are in the operation of the empty-cooked victim detection device 10 each for a sensing of a temperature-dependent characteristic for each one of the cooking zones 28 , 30 . 32 . 34 intended. In addition, the temperature-dependent characteristic is sensed by one of the sensor means 20 . 22 . 24 . 26 independent of the other sensor means 20 . 22 . 24 . 26 , The sensed temperature-dependent characteristic is at a not shown, on a cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 recorded cookware. Data of the four sensor means 20 . 22 . 24 . 26 the sensor unit 16 are used in the operation of the empty-cooked victim detection device 10 via the internal data line 46 to the arithmetic unit 14 directed. In the arithmetic unit 14 become the sensed data of a sensor means 20 . 22 . 24 . 26 independent of the data of the other sensor means 20 . 22 . 24 . 26 by means of the processor 48 and the required software evaluated and calculated a parameter for a temperature gradient. By means of the parameter for the temperature gradient takes place in the arithmetic unit 14 a Leerkochtopferkennung for the cookware instead. The computing unit has this feature 14 about different empty-pot victim detection modes 68 . 70 which enable two different empty-boiled victim IDs and / or a deactivation of an empty-pan victim ID mode 68 . 70 form.

Die unterschiedlichen Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70 zur Leerkochtopferkennung unterscheiden sich durch unterschiedliche Einstellungen in der Recheneinheit 14 für den ermittelten Temperaturgradienten und/oder der ermittelten Kenngröße für den Temperaturgradienten. Der Temperaturgradient bzw. eine Änderung einer Temperatur T über eine Zeit t eines Kochgeschirrs ist abhängig von einem Inhalt des Kochgeschirrs, wie dies in 2 anhand eines Temperaturverlaufs einer Temperatur T über eine Zeit t für unterschiedliche Kochfunktionen dargestellt ist.The different empty-pot victim detection modes 68 . 70 for empty-food victim detection differ by different settings in the arithmetic unit 14 for the determined temperature gradient and / or the determined parameter for the temperature gradient. The temperature gradient or a change in a temperature T over a time t of a cookware is dependent on a content of the cookware, as in 2 is represented by a temperature profile of a temperature T over a time t for different cooking functions.

Bei einem leeren Kochgeschirr steigt die Temperatur T in einem Temperaturverlauf 72 zu Beginn eines Kochvorgangs stark an, während ein Kochgeschirr mit Inhalt, wie beispielsweise Wasser, einen wesentlich flacheren Temperaturanstieg in einem Temperaturverlauf 76 aufweist. Ein schneller Leerkochtopferkennungsmodus 68 der Recheneinheit 14 ermöglicht im Betrieb der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 eine schnelle Leerkochtopferkennung zu Beginn eines Kochvorgangs mittels des Temperaturgradienten und gewährleistet dadurch ein hohes Sicherheitsniveau der Kochvorrichtung.For an empty cookware, the temperature T rises in a temperature profile 72 at the beginning of a cooking process, while a cookware with content such as water, a much flatter temperature rise in a temperature profile 76 having. A fast empty-cooked victim detection mode 68 the arithmetic unit 14 allows in the operation of the empty-cooked victim detection device 10 a quick Leerkochtopferkennung at the beginning of a cooking process by means of the temperature gradient, thereby ensuring a high level of safety of the cooking device.

Ein langsamer Leerkochtopferkennungsmodus 70 der Recheneinheit 14 ermöglicht eine langsame Leerkochtopferkennung bzw. eine Erkennung während eines Betriebsmodus zum Braten und/oder Grillen. Im Betriebsmodus des Bratens und/oder des Grillens ist eine schnelle Erwärmung bzw. ein Vorheizen des leeren Kochgeschirrs vorgesehen, um bei hohen Temperaturen T den Brat- und/oder den Grillvorgang zu starten. Ein Temperaturverlauf 74 des Erwärmens bzw. Vorheizens des Kochgeschirrs im Brat- und/oder im Grillvorgang entspricht zu Beginn des Erwärmens im Wesentlichen dem Temperaturverlauf 72 eines leeren Kochgeschirrs (2). Um diesen Betriebsmodus zu ermöglichen, wird von einem Bediener der Kochvorrichtung 42 bzw. der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 der langsame Leerkochtopferkennungsmodus 70 ausgewählt bzw. der schnelle Leerkochtopferkennungsmodus 68 deaktiviert. Innerhalb des langsamen Leerkochtopferkennungsmodus 70 bzw. mittels der Recheneinheit 14 wird der Temperaturgradient bzw. die Kenngröße für den Temperaturgradienten während des Brat- und/oder des Grillvorgangs weiter kontrolliert. Wird im Brat- und/oder Grillmodus das Kochgeschirr mit einem Gargut befüllt, flacht der Temperaturverlauf 74 ab (2). Zeigt der Temperaturverlauf 72 einen weiteren Temperaturanstieg nach einem Vorheizzeitraum 78 innerhalb des Brat- und/oder des Grillmodus, wird mittels des langsamen Leerkochtopferkennungsmodus 70 eine Leerkochtopferkennung gewährleistet. Zudem kann der Bediener der Kochvorrichtung 42 bei Bedarf unabhängig von einem Brat- und/oder einem Grillmodus eine Auswahl zwischen den unterschiedlichen Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70 treffen und damit den Leerkochtopferkennungsmodus 68, 70 einem Kochvorgang und/oder einem Garmodus angepasst einstellen.A slow empty-cooked victim detection mode 70 the arithmetic unit 14 allows a slow empty-cooked victim recognition or a recognition during a mode of operation for frying and / or grilling. In the operating mode of frying and / or grilling, rapid heating or preheating of the empty cookware is provided in order to start the frying and / or grilling process at high temperatures T. A temperature profile 74 the heating or preheating of the cookware in the frying and / or in the grilling process corresponds to the beginning of the heating substantially the temperature profile 72 an empty cookware ( 2 ). To enable this mode of operation is provided by an operator of the cooking device 42 or the empty-cooked victim detection device 10 the slow empty cooked victim detection mode 70 or the quick empty-cookie victim detection mode 68 disabled. Within the slow empty-cooked victim detection mode 70 or by means of the arithmetic unit 14 the temperature gradient or the parameter for the temperature gradient during the roasting and / or grilling process is further controlled. If the cookware is filled with food in the frying and / or grill mode, the temperature curve flattens 74 off ( 2 ). Shows the temperature profile 72 a further rise in temperature after a preheat period 78 within the roast and / or grill mode, is set by means of the slow empty pan victim detection mode 70 ensures an empty-cooked victim identification. In addition, the operator of the cooking device 42 if desired, regardless of a roast and / or a grill mode, a choice between the different empty pan victim detection modes 68 . 70 meet and thus the empty-cooked victim detection mode 68 . 70 adjusted to a cooking process and / or a cooking mode.

Des Weiteren wird über eine Auswahl des Garmodus von einem Bediener der Kochvorrichtung 42 ein voreingestellter Leerkochtopferkennungsmodus 68, 70 mit eingestellt bzw. aktiviert. Wird vom Bediener im Betrieb der Kochvorrichtung 42 über die Eingabeeinheit 36 lediglich ein Kochmodus ausgewählt, so ist der schnelle Leerkochtopferkennungsmodus 68 als Standardeinstellung in der Recheneinheit 14 voreingestellt. Wechselt der Bediener über die Eingabeeinheit 36 in den Brat- und/oder Grillmodus, wird der schnelle Leerkochtopferkennungsmodus 68 automatisch von der Recheneinheit 14 deaktiviert und der langsame Leerkochtopferkennungsmodus 70 wird automatisch aktiviert.Furthermore, a selection of the cooking mode is made by an operator of the cooking appliance 42 a pre-set empty-boiled victim detection mode 68 . 70 with set or activated. Used by the operator in the operation of the cooking device 42 via the input unit 36 only one cooking mode is selected, then is the fast empty-pot detection mode 68 as the default setting in the arithmetic unit 14 preset. The operator changes over the input unit 36 in the roast and / or grill mode, becomes the fast empty-boiled victim detection mode 68 automatically from the arithmetic unit 14 disabled and the slow empty cooked victim detection mode 70 will be activated automatically.

Die Deaktivierung des Leerkochtopferkennungsmodus 68, 70 verfügt über unterschiedliche Einstellungen, die von einem Bediener bei Bedarf ausgewählt werden. Neben einer vollständigen Deaktivierung des schnellen Leerkochtopferkennungsmodus 68 für die restliche Betriebsdauer der Kochvorrichtung 42 bzw. der ausgewählten Kochzone 28, 30, 32, 34 steht für den Bediener auch eine zeitlich begrenzte Deaktivierung der Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70 zur Auswahl. Hierbei kann der Bediener einen Zeitparameter für ein benutzerdefiniertes Zeitintervall der Deaktivierung mittels der Eingabeeinheit 36 einstellen bzw. eine Auswahl aus bereits voreingestellten und in der Speichereinheit 50 gespeicherten Zeitparametern auswählen. Der Zeitparameter bzw. das Zeitintervall der Deaktivierung kann dabei vorteilhaft einer Brat- und/oder Grillzeit angepasst werden. Zudem ist die Recheneinheit 14 dazu vorgesehen, dass ein Bediener häufig genutzte Einstellungen des Zeitparameters in der Speichereinheit 50 abspeichert, um damit schneller auf diese Einstellungen zurückzugreifen.Deactivation of the empty-pot victim detection mode 68 . 70 has different settings that are selected by an operator when needed. In addition to a complete deactivation of the fast empty pork victim detection mode 68 for the remaining service life of the cooking device 42 or the selected cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 For the operator is also a time-limited deactivation of the empty-cooked victim detection modes 68 . 70 to select. Here, the operator may set a time parameter for a user-defined time interval of deactivation by means of the input unit 36 or a selection from already preset and in the memory unit 50 select saved time parameters. The time parameter or the time interval of the deactivation can be advantageously adapted to a roast and / or grill time. In addition, the arithmetic unit 14 intended for an operator to use frequently used settings of the time parameter in the memory unit 50 stores in order to use these settings faster.

Die Eingabeeinheit 36 umfasst einen berührempfindlichen Eingabebereich 38 und eine optische Ausgabeeinheit 54 und ist über die interne Datenleitung 46 mit der Recheneinheit 14 verbunden. Der berührempfindliche Eingabebereich 38 ist in zwei Teilbereiche 56, 58 unterteilt, wobei jeder der beiden Teilbereiche 56, 58 einen nicht näher dargestellten berührempfindlichen Sensor aufweist, der unterhalb einer Eingabeoberfläche 60 angeordnet ist. Der erste Teilbereich 56 ist zu einer Aktivierung eines Eingabemodus der Eingabeeinheit 36 für jeweils eine der Kochzonen 28, 30, 32, 34 vorgesehen. Der zweite Teilbereich 58 ist zu einer Menüauswahl für die mittels der Eingabeeinheit 36 bereits aktivierte Kochzone 28, 30, 32, 34 vorgesehen, über die ein Bediener unterschiedliche Garmodi auswählt und/oder einstellt. Ist die Eingabeeinheit 36 im Betrieb der Kochvorrichtung 42 für eine Kochzone 28, 30, 32, 34 aktiviert, kann ein Bediener zwischen den verschiedenen Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70 für diese Kochzone 28, 30, 32, 34 auswählen. Grundsätzlich sind jedoch auch weitere, dem Fachmann als sinnvoll erscheinende Eingabemittel, wie beispielsweise Drehschalter, Taster etc., in einer alternativen Ausgestaltung der erfindungsgemäßen Vorrichtung jederzeit denkbar.The input unit 36 includes a touch-sensitive input area 38 and an optical output unit 54 and is over the internal data line 46 with the arithmetic unit 14 connected. The touch-sensitive input area 38 is in two parts 56 . 58 divided, each of the two subareas 56 . 58 a touch-sensitive sensor, not shown, which is below an input surface 60 is arranged. The first section 56 is to activate an input mode of the input unit 36 for each one of the cooking zones 28 . 30 . 32 . 34 intended. The second part 58 is to a menu selection for by means of the input unit 36 already activated cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 provided, via which an operator selects and / or sets different cooking modes. Is the input unit 36 in the operation of the cooking device 42 for a cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 enabled, an operator can switch between the various empty-pan victim detection modes 68 . 70 for this cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 choose. In principle, however, further input means which appear to the person skilled in the art to be useful, such as rotary switches, push buttons, etc., are also conceivable at any time in an alternative embodiment of the device according to the invention.

Die Alarmeinheit 40 umfasst eine Grundeinheit 80, die zudem von der Recheneinheit 14 umfasst ist, sowie eine Ausgabeeinheit 62, die optische Ausgabemittel 64 und akustische Ausgabemittel 66 aufweist. Die optischen Ausgabemittel 64 und die akustischen Ausgabemittel 66 sind über die interne Datenleitung 46 mit der Grundeinheit 80 verbunden. Die Ausgabe des Alarmsignals erfolgt, sobald im Betrieb der Kochvorrichtung 42 von der Recheneinheit 14 über einen der Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70 ein leeres Kochgeschirr auf einer der Kochzonen 28, 30, 32, 34 erkannt wird. Das Alarmsignal wird über das optische Ausgabemittel 64 und/oder über das akustische Ausgabemittel 66 für einige Sekunden ausgegeben, bevor von der Recheneinheit 14 die entsprechende Kochzone 28, 30, 32, 34 bzw. eine Betriebsfunktion der Kochzone 28, 30, 32, 34 automatisch abgeschaltet wird. Mittels des Alarmsignals wird der Bediener der Kochvorrichtung 42 über eine Leerkochtopferkennung durch die Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 und eine bevorstehende automatische Abschaltung der entsprechenden Kochzone 28, 30, 32, 34 informiert. Zudem hat während der Zeit der Signalausgabe durch die Alarmeinheit 40 der Bediener die Möglichkeit, über den berührempfindlichen Eingabebereich 38 die Einstellungen der Kochzone 28, 30, 32, 34 bzw. der Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70 zu ändern, wobei die eingestellte Betriebsfunktion der betreffenden Kochzone 28, 30, 32, 34 aktiviert bleibt.The alarm unit 40 includes a basic unit 80 , in addition to the arithmetic unit 14 is included, as well as an output unit 62 , the optical output devices 64 and acoustic output means 66 having. The optical output means 64 and the acoustic output means 66 are via the internal data line 46 with the basic unit 80 connected. The output of the alarm signal occurs as soon as the cooking device is in operation 42 from the arithmetic unit 14 via one of the empty-pot victim detection modes 68 . 70 an empty cookware on one of the cooking zones 28 . 30 . 32 . 34 is recognized. The alarm signal is transmitted via the optical output device 64 and / or via the acoustic output means 66 spent for a few seconds before coming from the arithmetic unit 14 the corresponding cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 or an operating function of the cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 is switched off automatically. By means of the alarm signal, the operator of the cooking device 42 about a Leerkochtopferkennung by Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 and an imminent automatic shutdown of the corresponding cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 informed. In addition, during the time of the signal output by the alarm unit 40 the operator the option over the touch-sensitive input area 38 the settings of the cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 or the empty-cooked victim detection modes 68 . 70 to change, with the set operating function of the relevant cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 remains activated.

Mittels der Leerkochtopferkennungsvorrichtung 10 ist gleichzeitig eine Leerkochtopferkennung für jede Kochzone 28, 30, 32, 34 der Kochvorrichtung 42 gewährleistet. Zudem sind die Einstellungen, wie beispielsweise ein Deaktivieren des schnellen Leerkochtopferkennungsmodus 68 oder eine Auswahl aus den verschiedenen Leerkochtopferkennungsmodi 68, 70, unabhängig von den einzelnen Kochzonen 28, 30, 32, 34 bzw. Sensormitteln 20, 22, 24, 26 einstellbar, so dass für jede der von der Kochvorrichtung 42 umfassten Kochzonen 28, 30, 32, 34 eine separate Leerkochtopferkennung mit differierend eingestellten Parametern im Betrieb der Kochvorrichtung 42 ermöglicht wird.By means of the empty-cooked victim detection device 10 is at the same time an empty-cooked meat detector for each cooking zone 28 . 30 . 32 . 34 the cooking device 42 guaranteed. In addition, the settings such as disabling the fast empty-cooked victim detection mode 68 or a selection from the various empty-pot victim detection modes 68 . 70 , regardless of the individual cooking zones 28 . 30 . 32 . 34 or sensor means 20 . 22 . 24 . 26 adjustable, allowing for each of the cooking device 42 included cooking zones 28 . 30 . 32 . 34 a separate Leerkochtopferkennung with different parameters set in the operation of the cooking device 42 is possible.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1010: LeerkochtopferkennungsvorrichtungEmpty cooking pot detection device
1212: InduktionskochfeldInduction hob
1414: Recheneinheitcomputer unit
1616: Sensoreinheitsensor unit
1818: KochfeldplatteHotplate
2020: Sensormittelsensor means
2222: Sensormittelsensor means
2424: Sensormittelsensor means
2626: Sensormittelsensor means
2828: Kochzonecooking zone
3030: Kochzonecooking zone
3232: Kochzonecooking zone
3434: Kochzonecooking zone
3636: Eingabeeinheitinput unit
3838: Eingabebereichinput Panel
4040: Alarmeinheitalarm unit
4242: Kochvorrichtungcooking apparatus
4444: Eingabefeldinput box
4646: Datenleitungdata line
4848: Prozessorprocessor
5050: Speichereinheitstorage unit
5252: Induktionsspuleinduction coil
5454: Ausgabeeinheitoutput unit
5656: Teilbereichsubregion
5858: Teilbereichsubregion
6060: Eingabeoberflächeinput surface
6262: Ausgabeeinheitoutput unit
6464: optisches Ausgabemitteloptical output means
6666: akustisches Ausgabemittelacoustic output device
6868: LeerkochtopferkennungsmodusEmpty cooking pot detection mode
7070: LeerkochtopferkennungsmodusEmpty cooking pot detection mode
7272: Temperaturverlauftemperature curve
7474: Temperaturverlauftemperature curve
7676: Temperaturverlauftemperature curve
7878: VorheizzeitraumVorheizzeitraum
8080: Grundeinheitbasic unit
TT: Temperaturtemperature
tt: ZeitTime

Claims

Leerkochtopferkennungsvorrichtung, insbesondere für ein Induktionskochfeld (12), mit einer Recheneinheit (14), die zumindest einen ersten Leerkochtopferkennungsmodus (68) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass die Recheneinheit (14) zumindest einen zweiten Leerkochtopferkennungsmodus (70) aufweist, und dazu vorgesehen ist, einen Zeitparameter einer Deaktivierung einer Leerkochtopferkennung wenigstens einer der Leerkochtopferkennungsmodi (68, 70) einzustellen.Empty cooked victim detection device, in particular for an induction hob ( 12 ), with a computing unit ( 14 ) having at least a first empty-cooked victim detection mode ( 68 ), characterized in that the arithmetic unit ( 14 ) at least one second empty-cooked victim detection mode ( 70 ), and is intended to provide a time parameter of a deactivation of an empty-cooked victim detection of at least one of the empty-cooked victim detection modes (US Pat. 68 . 70 ).

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass einer der Leerkochtopferkennungsmodi (68, 70) eine Deaktivierung einer Leerkochtopferkennung bildet.An empty-cooked victim detection device according to claim 1, characterized in that one of the empty-cooked victim detection modes ( 68 . 70 ) forms a deactivation of a Leerkochtopferkennung.

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Recheneinheit (14) dazu vorgesehen ist, in zumindest einem Leerkochtopferkennungsmodus (68, 70) eine Kenngröße für einen Temperaturgradienten auszuwerten.An empty-cooked victim detection device according to claim 1 or 2, characterized in that the arithmetic unit ( 14 ) is provided in at least one empty-cooked victim detection mode ( 68 . 70 ) to evaluate a parameter for a temperature gradient.

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zumindest eine Sensoreinheit (16) zur Sensierung einer temperaturabhängigen Kenngröße.Ancooker victim detection device according to one of the preceding claims, characterized by at least one sensor unit ( 16 ) for sensing a temperature-dependent parameter.

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Sensoreinheit (16) unterhalb einer Kochfeldplatte (18) angeordnet ist.Ancooker victim detection device according to claim 4, characterized in that the sensor unit ( 16 ) below a cooktop panel ( 18 ) is arranged.

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach Anspruch 4 oder Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Sensoreinheit (16) zumindest zwei unterschiedlichen Kochzonen (28, 30, 32, 34) zuordenbare Sensormittel (20, 22, 24, 26) aufweist.An empty-cooked victim detection device according to claim 4 or claim 5, characterized in that the sensor unit ( 16 ) at least two different cooking zones ( 28 . 30 . 32 . 34 ) assignable sensor means ( 20 . 22 . 24 . 26 ) having.

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch eine Eingabeeinheit (36). Ancooker victim recognition device according to one of the preceding claims, characterized by an input unit ( 36 ).

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Eingabeeinheit (36) zumindest einen berührempfindlichen Eingabebereich (38) aufweist.Empty casserole apparatus according to claim 7, characterized in that the input unit ( 36 ) at least one touch-sensitive input area ( 38 ) having.

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch eine Alarmeinheit (40).Empty cullet detection device according to one of the preceding claims, characterized by an alarm unit ( 40 ).

Leerkochtopferkennungsvorrichtung nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Alarmeinheit (40) dazu vorgesehen ist, vor einer Deaktivierung einer Betriebsfunktion einer Kochzone (28, 30, 32, 34) ein Signal auszugeben.Ancooker victim detection device according to claim 11, characterized in that the alarm unit ( 40 ) is provided to prevent deactivation of an operating function of a cooking zone ( 28 . 30 . 32 . 34 ) output a signal.