DE102019111796A1

DE102019111796A1 - Assembly with a steam generator and a water connection tank

Info

Publication number: DE102019111796A1
Application number: DE102019111796.8A
Authority: DE
Inventors: Stefan Möller
Original assignee: Rational AG
Current assignee: Rational AG
Priority date: 2019-05-07
Filing date: 2019-05-07
Publication date: 2020-11-12

Abstract

Eine Baugruppe (10), insbesondere in einem Gargerät, umfasst einen Dampfgenerator (12) und einen vom Dampfgenerator (12) separaten Wasseranschlussbehälter (14), der strömungsmäßig mit dem Dampfgenerator (12) verbunden ist, wobei ein kapazitiver Füllstandsmesser (48) vorgesehen ist, über den ein Füllstand im Wasseranschlussbehälter (14) bestimmbar ist und der in einem Ablaufpfad des Wasseranschlussbehälters (14) angeordnet ist.An assembly (10), in particular in a cooking appliance, comprises a steam generator (12) and a water connection container (14) which is separate from the steam generator (12) and which is fluidly connected to the steam generator (12), a capacitive level meter (48) being provided , via which a fill level in the water connection container (14) can be determined and which is arranged in a drainage path of the water connection container (14).

Description

Die Erfindung betrifft eine Baugruppe mit einem Dampfgenerator und einem vom Dampfgenerator separaten Wasseranschlussbehälter, wie sie insbesondere in einem Gargerät, das eine Dampfgarfunktion aufweist, eingesetzt werden kann.The invention relates to an assembly with a steam generator and a water connection container that is separate from the steam generator, as can be used in particular in a cooking appliance that has a steam cooking function.

Mittels des Dampfgenerators lässt sich Wasserdampf erzeugen, der im Gargerät für eine feuchte Garraumatmosphäre sorgt. Dieser steht zusätzlich zu heißer Luft zur Verfügung, sodass in Heißluft, Heißdampf und einer Mischatmosphäre gegart werden kann. Gargeräte, in denen mittels dieser unterschiedlichen Garraumatmosphären gegart werden kann, werden als Kombidämpfer bezeichnet, und sie werden häufig in Restaurants, Kantinen und der Großgastronomie verwendet.The steam generator can be used to generate water vapor, which ensures a moist cooking chamber atmosphere in the cooking appliance. This is available in addition to hot air so that you can cook in hot air, superheated steam and a mixed atmosphere. Cooking appliances that can be used to cook using these different cooking cabinet atmospheres are known as combi steamers, and they are often used in restaurants, canteens and large catering establishments.

Dem Dampfgenerator werden unterschiedliche Fluide zugeführt, darunter natürlich das für die Erzeugung des Wasserdampfs verwendete Frischwasser, gegebenenfalls mit Aromazusätzen, aber beispielsweise auch eine Reinigungs- und/oder Entkalkerlösung, die dem Dampfgenerator zugeführt wird und die nach erfolgter Reinigung und/oder Entkalkung des Dampfgenerators aus diesem auch wieder abgeleitet werden muss.Different fluids are fed to the steam generator, including, of course, the fresh water used to generate the steam, possibly with aromatic additives, but also, for example, a cleaning and / or decalcifying solution that is fed to the steam generator and which is removed after the steam generator has been cleaned and / or decalcified this must also be derived again.

Diese Funktionen können in einem Wasseranschlussbehälter zusammengefasst sein, der sowohl über einen Frischwasseranschluss als auch über einen Fluidablauf verfügt und in dem auch Fluidanschlüsse ausgebildet sind, über die dem Dampfgenerator das Frischwasser sowie andere Fluide zugeführt werden und über die das zu entsorgende Fluid aus dem Dampfgenerator abgeleitet wird.These functions can be combined in a water connection container, which has both a fresh water connection and a fluid outlet and in which fluid connections are also formed, via which the fresh water and other fluids are supplied to the steam generator and via which the fluid to be disposed of is discharged from the steam generator becomes.

Es ist nützlich, den Füllstand, also die im Dampfgenerator befindliche Fluidmenge, zu überwachen, sodass es beispielsweise einer Steuerung des Gargeräts möglich ist, einen optimalen Zeitpunkt zum Nachfüllen von Wasser in Abhängigkeit von anstehenden Prozessschritten eines gerade ablaufenden Garprogramms zu bestimmen oder ein Reinigungsprogramm kontrolliert ablaufen zu lassen.It is useful to monitor the fill level, i.e. the amount of fluid in the steam generator, so that it is possible, for example, for a control of the cooking appliance to determine an optimal point in time for topping up water depending on the pending process steps of a currently running cooking program or to run a cleaning program in a controlled manner allow.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Füllstandsmessung bei einem Dampfgenerator zu verbessern.The object of the invention is to improve level measurement in a steam generator.

Diese Aufgabe wird mit einer Baugruppe mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Die Baugruppe, insbesondere in einem Gargerät, mit einem Dampfgenerator und einem vom Dampfgenerator separaten Wasseranschlussbehälter, der strömungsmäßig mit dem Dampfgenerator verbunden ist, weist einen kapazitiven Füllstandsmesser auf, über den ein Füllstand im Wasseranschlussbehälter bestimmbar ist und der in einem Ablaufpfad des Wasseranschlussbehälters angeordnet ist. Der Ablaufpfad bildet dabei den Strömungsweg, auf dem Fluid den Dampfgenerator und anschließend den Wasseranschlussbehälter verlässt.This object is achieved with an assembly having the features of claim 1. The assembly, in particular in a cooking appliance, with a steam generator and a water connection container which is separate from the steam generator and which is connected to the steam generator in terms of flow, has a capacitive fill level meter via which a fill level in the water connection container can be determined and which is arranged in a drain path of the water connection container. The drainage path forms the flow path on which the fluid leaves the steam generator and then the water connection container.

Eine kapazitive Füllstandsmessung bietet den Vorteil, dass sie verschleißarm und flexibel in der Anordnung ist. Beispielsweise wird ein dreipoliger kapazitiver Füllstandsmesser verwendet, insbesondere ein kapazitiver Ableitwiderstands-Füllstandsmesser, der Anschlüsse für eine Massenverbindung, eine Versorgungsspannung sowie einen Spannungsabgriff aufweist.A capacitive level measurement offers the advantage that it is low-wear and flexible in its arrangement. For example, a three-pole capacitive fill level meter is used, in particular a capacitive leakage resistance fill level meter that has connections for a ground connection, a supply voltage and a voltage tap.

Bei einer Messung im Ablaufpfad treten geringere Füllstandsschwankungen auf als bei einer Messung im Zulauf, wo beispielsweise das Aufschäumen des einströmenden Frischwassers oder einer einströmenden Reinigungslösung die Genauigkeit der Füllstandsmessung beeinträchtigen kann.When measuring in the discharge path, the level fluctuations are less than when measuring in the inlet, where, for example, the foaming of the incoming fresh water or an incoming cleaning solution can impair the accuracy of the level measurement.

Vorteilhaft steht ein Fluid-Zufuhrpfad mit dem Dampfgenerator und dem Ablaufpfad nach dem Prinzip der kommunizierenden Röhren in Strömungsverbindung, sodass eine Füllstandsmessung im Ablaufpfad verlässlich Auskunft über den Füllstand im Dampfgenerator gibt.A fluid supply path is advantageously in flow connection with the steam generator and the drain path based on the principle of communicating tubes, so that a level measurement in the drain path provides reliable information about the level in the steam generator.

Der kapazitive Füllstandsmesser umfasst vorzugsweise ein Massenelement und ein Messelement, wobei das Massenelement am Wasseranschlussbehälter angeordnet ist und elektrisch so mit dem Messelement verbunden ist, dass das Massenelement ein Nullpotenzial in einem Messstromkreis des Füllstandsmessers vorgibt. Auf diese Weise lässt sich ein Messbereich einfach und mit hoher Genauigkeit einstellen.The capacitive level meter preferably comprises a mass element and a measuring element, the mass element being arranged on the water connection container and being electrically connected to the measuring element in such a way that the mass element specifies a zero potential in a measuring circuit of the level meter. In this way, a measuring range can be set easily and with high accuracy.

Das Messelement umfasst beispielsweise eine Elektronik, die außerhalb des Wasseranschlussbehälters angeordnet ist, und eine Messsonde, die in den Wasseranschlussbehälter hineinragt. Feuchtigkeitsempfindliche Bauteile der Elektronik lassen sich so außerhalb der fluidführenden Bereiche der Baugruppe anordnen, während über den Messfühler ein direkter Kontakt mit dem Fluid, dessen Füllstand zu messen ist, erzeugt wird.The measuring element includes, for example, electronics that are arranged outside of the water connection container, and a measuring probe that protrudes into the water connection container. Moisture-sensitive electronic components can thus be arranged outside the fluid-carrying areas of the assembly, while direct contact with the fluid, the level of which is to be measured, is created via the measuring sensor.

Das Massenelement kann außen am Wasseranschlussbehälter angeordnet sein, sodass auch das Massenelement vor direktem Kontakt mit dem Fluid geschützt ist.The mass element can be arranged on the outside of the water connection container, so that the mass element is also protected from direct contact with the fluid.

Das Massenelement sollte ein gut elektrisch leitfähiger Metallkörper sein, der im Normalfall nicht über eine eigene Elektronik verfügt. Das Massenelement ist in der Regel über eine elektrische Leitung mit dem Messelement verbunden.The mass element should be a metal body with good electrical conductivity, which normally does not have its own electronics. The mass element is usually connected to the measuring element via an electrical line.

Die Fluidanschlüsse lassen sich weitgehend oder vollständig im Wasseranschlussbehälter zusammenfassen. Beispielsweise weist der Wasseranschlussbehälter einen ersten Fluidanschluss auf, der direkt mit einem Ablauf des Dampfgenerators in Strömungsverbindung steht, sowie einen zweiten Fluidanschluss, der mit einer Frischwasserzufuhr verbindbar ist und einen dritten Fluidanschluss, der direkt mit einem Zulauf des Dampfgenerators in Strömungsverbindung steht. Auf diese Weise lassen sich die Fluidschnittstellen für den Dampfgenerator im Wasseranschlussbehälter zusammenfassen, sodass der Dampfgenerator nur über einen Zulauf und einen Ablauf verfügen muss. Sämtliche anderen Fluidanschlüsse sind im Wasseranschlussbehälter realisierbar.The fluid connections can largely or completely be combined in the water connection tank. For example, the water connection container has a first fluid connection that is directly in flow connection with an outlet of the steam generator, as well as a second fluid connection that can be connected to a fresh water supply and a third fluid connection that is directly in flow connection with an inlet of the steam generator. In this way, the fluid interfaces for the steam generator can be combined in the water connection tank so that the steam generator only needs to have one inlet and one outlet. All other fluid connections can be implemented in the water connection tank.

Der Wasseranschlussbehälter ist vorzugsweise ein Spritzgussteil oder ein Blasformteil aus einem geeigneten Kunststoff, wobei sämtliche Trennwände im Inneren des Wasseranschlussbehälters, die diesen in einzelne Kammern unterteilen, einstückig mit dem Außengehäuse ausgeführt sein können.The water connection container is preferably an injection-molded part or a blow-molded part made of a suitable plastic, with all partition walls in the interior of the water connection container, which divide it into individual chambers, can be made in one piece with the outer housing.

In der Regel wird der Wasseranschlussbehälter separat vom Dampfgenerator gefertigt.As a rule, the water connection tank is manufactured separately from the steam generator.

Der erste, zweite und dritte Fluidanschluss liegen in Einbaulage vorzugsweise an einem unteren, dampfgeneratorseitigen Ende des Wasseranschlussbehälters, um unter anderem die Länge der Fluidleitungen zwischen Wasseranschlussbehälter und Dampfgenerator kurz halten zu können.In the installed position, the first, second and third fluid connections are preferably at a lower end of the water connection container on the steam generator side, in order, among other things, to keep the length of the fluid lines between the water connection container and the steam generator short.

Die Fluidverbindung zwischen Wasseranschlussbehälter und Dampfgenerator lässt sich über geeignete Bauteile, beispielsweise flexible Fluidleitungen, herstellen.The fluid connection between the water connection container and the steam generator can be established using suitable components, for example flexible fluid lines.

Vorzugsweise weist der Wasseranschlussbehälter eine Füllstandsmesskammer auf, in der die Füllstandsmessung erfolgt. In einer möglichen Variante umfasst die Füllstandsmesskammer den ersten Fluidanschluss sowie einen vierten Fluidanschluss, wobei der vierte Fluidanschluss einen Ablauf aus dem Wasseranschlussbehälter bildet.The water connection container preferably has a level measuring chamber in which the level measurement takes place. In one possible variant, the fill level measuring chamber comprises the first fluid connection and a fourth fluid connection, the fourth fluid connection forming an outlet from the water connection container.

Der vierte Fluidanschluss ist vorzugsweise an einem oberen Ende der Füllstandsmesskammer angeordnet, sodass aus dem Dampfgenerator abströmendes Fluid die Füllstandsmesskammer vollständig passieren muss, bis es aus dem Wasseranschlussbehälter abgeleitet wird.The fourth fluid connection is preferably arranged at an upper end of the filling level measuring chamber, so that fluid flowing out of the steam generator has to pass through the filling level measuring chamber completely until it is diverted from the water connection container.

Der vierte Fluidanschluss kann der einzige Fluidablauf des regulären Ablaufpfades der Baugruppe sein. Der reguläre Ablaufpfad verläuft bevorzugt vom Ablauf des Dampfgenerators über den ersten Fluidanschluss in die Füllstandsmesskammer und aus dem vierten Fluidanschluss in eine mit diesem verbundene Ablaufleitung. Selbstverständlich ist es möglich, zusätzlich einen Notüberlauf im Wasseranschlussbehälter vorzusehen, der auch den Trinkwasserschutz sicherstellen kann.The fourth fluid connection can be the only fluid drain of the regular drain path of the assembly. The regular drainage path preferably runs from the drain of the steam generator via the first fluid connection into the filling level measuring chamber and from the fourth fluid connection into a drainage line connected to it. Of course, it is also possible to provide an emergency overflow in the water connection tank, which can also ensure drinking water protection.

Die Messsonde ragt in diesem Beispiel vorzugsweise in die Füllstandsmesskammer und kann gegebenenfalls bis zum ersten Fluidanschluss in die Füllstandsmesskammer eingeführt sein.In this example, the measuring probe preferably protrudes into the fill level measuring chamber and can optionally be inserted into the fill level measuring chamber up to the first fluid connection.

Der vierte Fluidanschluss liegt bevorzugt an einem oberen Ende der Füllstandsmesskammer.The fourth fluid connection is preferably located at an upper end of the filling level measuring chamber.

Das Massenelement kann an einem oberen Ende der Füllstandsmesskammer angeordnet sein.The mass element can be arranged at an upper end of the level measuring chamber.

Vorzugsweise weist der Wasseranschlussbehälter eine vorgegebene Positionierungsstruktur auf, die eine exakte Position für das Massenelement vorgibt und somit das korrekte Anbringen des Massenelements am Gehäuse des Wasseranschlussbehälters vereinfacht.The water connection container preferably has a predetermined positioning structure which specifies an exact position for the mass element and thus simplifies the correct attachment of the mass element to the housing of the water connection container.

Der Wasseranschlussbehälter kann mehrere Kammern aufweisen, wobei eine der Kammern die Füllstandsmesskammer bildet. Die Füllstandsmesskammer hat bevorzugt ausschließlich über den Dampfgenerator eine Strömungsverbindung mit dem dritten Fluidanschluss, sodass der Fluidzulauf des Dampfgenerators innerhalb des Wasseranschlussbehälters keine Strömungsverbindung mit der Füllstandsmesskammer hat und der gesamte Fluidaustausch zwischen dem Zulauf des Dampfgenerators und der Füllstandsmesskammer ausschließlich über den Dampfgenerator erfolgt. Auch eine direkte Strömungsverbindung zwischen einem Frischwasseranschluss und der Füllstandsmesskammer ist nicht vorgesehen.The water connection container can have several chambers, one of the chambers forming the level measuring chamber. The level measuring chamber preferably has a flow connection to the third fluid connection exclusively via the steam generator, so that the fluid inlet of the steam generator within the water connection container has no flow connection with the level measuring chamber and the entire fluid exchange between the inlet of the steam generator and the level measuring chamber takes place exclusively via the steam generator. A direct flow connection between a fresh water connection and the filling level measuring chamber is also not provided.

In einem möglichen Beispiel ist das Messelement in einer Zweigleitung der Ablaufleitung der Füllstandsmesskammer angeordnet. Dabei ist die Ablaufleitung insbesondere direkt an den vierten Fluidanschluss angeschlossen. Über die Ablaufleitung wird Fluid aus dem Dampfgenerator und aus dem Wasseranschlussbehälter abgeleitet. Die Zweigleitung kann hingegen ausschließlich dazu dienen, das Messelement am Wasseranschlussbehälter zu montieren.In one possible example, the measuring element is arranged in a branch line of the discharge line of the filling level measuring chamber. The drain line is in particular connected directly to the fourth fluid connection. Fluid is drained from the steam generator and from the water connection tank via the drain line. The branch line, on the other hand, can only be used to mount the measuring element on the water connection tank.

Eine Entlüftung der Füllstandsmesskammer ist über die Ablaufleitung möglich.The level measuring chamber can be vented via the drain line.

Beim Betrieb einer Pumpe, die mit der Ablaufleitung verbunden ist, kann deren Funktion mittels des Füllstandsmessers überprüft werden.When operating a pump that is connected to the drain line, its function can be checked by means of the level meter.

Selbstverständlich sollte das Messelement gedichtet in die Zweigleitung eingesetzt sein, wobei aber die Zweigleitung normalerweise trocken ist, sodass das Messelement und insbesondere dessen Elektronik im normalen Betrieb nicht in Kontakt mit Fluid kommt.Of course, the measuring element should be inserted into the branch pipe in a sealed manner, but the branch pipe is normally dry, so that the measuring element and in particular its electronics do not come into contact with fluid during normal operation.

Eine geeignete Dichtungskontur kann in der Wandung der Zweigleitung gebildet sein, sodass keine separaten Dichtungen benötigt werden.A suitable sealing contour can be formed in the wall of the branch line so that no separate seals are required.

Vorzugsweise ist der Wasseranschlussbehälter so gestaltet, dass die gesamte Fluidbefüllung und Fluidentleerung des Dampfgenerators über den Wasseranschlussbehälter erfolgen kann.The water connection container is preferably designed in such a way that the entire fluid filling and fluid emptying of the steam generator can take place via the water connection container.

Im laufenden Betrieb ist es nicht erforderlich, den Wasseranschlussbehälter vom Dampfgenerator zu trennen.It is not necessary to disconnect the water connection tank from the steam generator during operation.

Im eingebauten Zustand erstreckt sich der Wasseranschlussbehälter vorzugsweise parallel zum Dampfgenerator, sodass nach dem Prinzip der kommunizierenden Röhren ein Wasserstand im Wasseranschlussbehälter, insbesondere in der Füllstandsmesskammer, in direktem Zusammenhang mit einem Wasserstand im Inneren des Dampfgenerators steht. Dabei ist von Vorteil, dass die Füllstandsmesskammer zwar in Strömungsverbindung mit dem Inneren des Dampfgenerators steht, aber räumlich von diesem getrennt ist, sodass Wasserbewegungen im Inneren des Dampfgenerators während der Dampferzeugung keinen Einfluss auf die Füllstandsmessung haben. Somit ist auch eine Füllstandsmessung möglich, während der Dampfgenerator gerade in Betrieb ist.When installed, the water connection tank preferably extends parallel to the steam generator, so that, based on the principle of communicating tubes, a water level in the water connection tank, in particular in the filling level measuring chamber, is directly related to a water level inside the steam generator. The advantage here is that the level measuring chamber is in flow connection with the interior of the steam generator, but is spatially separated from it, so that water movements inside the steam generator during steam generation have no influence on the level measurement. This means that filling level measurement is also possible while the steam generator is currently in operation.

Neben den Fluidanschlüssen für den Zulauf und Ablauf des Dampfgenerators sowie dem Frischwasseranschluss können am Wasseranschlussbehälter weitere Fluidanschlüsse vorgesehen sein, beispielsweise für eine Zufuhr von Reinigungslösung und/oder Entkalkerlösung oder einen Überlauf, der einen Notablauf darstellt.In addition to the fluid connections for the inlet and outlet of the steam generator and the fresh water connection, further fluid connections can be provided on the water connection container, for example for a supply of cleaning solution and / or decalcifying solution or an overflow, which represents an emergency drain.

Mit Ausnahme des den Fluidablauf bildenden vierten Fluidanschlusses können sämtliche anderen Fluidanschlüsse an einem unteren Ende des Wasseranschlussbehälters vorgesehen sein. Somit können die wesentlichen Fluidschnittstellen räumlich zusammengefasst und in der Nähe der Fluidanschlüsse des Dampfgenerators platziert werden.With the exception of the fourth fluid connection forming the fluid drain, all other fluid connections can be provided at a lower end of the water connection container. The essential fluid interfaces can thus be spatially combined and placed in the vicinity of the fluid connections of the steam generator.

Im Normalbetrieb des Dampfgenerators werden nur geringe Fluidmengen zwischen dem Wasseranschlussbehälter und dem Inneren des Dampfgenerators ausgetauscht, die dem Verbrauch des Wassers im Dampfgenerator entsprechen. Größere Fluidbewegungen entstehen vor allem beim Abpumpen von Fluid aus dem Dampfgenerator in besonderen Betriebszuständen, beispielsweise bei einer Reinigung und/oder Entkalkung. In der Füllstandsmesskammer treten daher nur geringe Wasserbewegungen auf, sodass eine sehr genaue Füllstandsmessung erfolgen kann.During normal operation of the steam generator, only small amounts of fluid are exchanged between the water connection container and the interior of the steam generator, which correspond to the consumption of water in the steam generator. Larger fluid movements occur primarily when pumping fluid out of the steam generator in special operating states, for example when cleaning and / or decalcifying. Therefore, only slight water movements occur in the level measuring chamber, so that a very precise level measurement can take place.

Mit dem vierten Fluidanschluss kann eine Pumpe verbunden sein, über die Fluid aus dem Dampfgenerator abgepumpt werden kann. Die Pumpe lässt sich beispielsweise zwischen dem Wasseranschlussbehälter und dem Dampfgenerator, also zwischen dem Ablauf des Dampfgenerators und dem ersten Fluidanschluss anordnen.A pump, via which fluid can be pumped out of the steam generator, can be connected to the fourth fluid connection. The pump can be arranged, for example, between the water connection container and the steam generator, that is to say between the outlet of the steam generator and the first fluid connection.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand eines Ausführungsbeispiels mit Bezug auf die beigefügten Figuren näher beschrieben. In den Zeichnungen zeigen:

- 1 eine schematische perspektivische Darstellung einer erfindungsgemäßen Baugruppe aus einem Wasseranschlussbehälter und einem Dampfgenerator;
- 2 eine schematische Schnittansicht des Wasseranschlussbehälters aus 1;
- 3 eine schematische perspektivische Darstellung des Wasseranschlussbehälters aus 1;
- 4 eine schematische Darstellung der Anordnung eines Füllstandsmessers in der erfindungsgemäßen Baugruppe; und
- 5 eine schematische Darstellung einer Befestigung des Wasseranschlussbehälters aus 1.

The invention is described in more detail below on the basis of an exemplary embodiment with reference to the accompanying figures. In the drawings show:

- 1 a schematic perspective view of an assembly according to the invention comprising a water connection container and a steam generator;
- 2 a schematic sectional view of the water connection container from 1 ;
- 3 a schematic perspective view of the water connection container 1 ;
- 4th a schematic representation of the arrangement of a level meter in the assembly according to the invention; and
- 5 a schematic representation of a fastening of the water connection container 1 .

1 zeigt eine Baugruppe 10 aus einem Dampfgenerator 12 und einem Wasseranschlussbehälter 14 zur Montage in einem nicht dargestellten Gargerät, beispielsweise einem Gerät für professionelle Anwendungen in Restaurants, Großküchen, Kantinen und der Systemgastronomie. 1 shows an assembly 10 from a steam generator 12 and a water connection tank 14th for mounting in a cooking device, not shown, for example a device for professional applications in restaurants, large kitchens, canteens and system catering.

Generell weist das Gargerät, in dem die Baugruppe 10 Verwendung findet, einen Garraum auf, in dem Nahrungsmittel in einer Garraumatmosphäre gegart werden können. Die Garraumatmosphäre kann durch Veränderung der Temperatur, der Strömungsgeschwindigkeit und der Feuchte verändert werden. Die Feuchte der Garraumatmosphäre lässt sich über den Dampfgenerator 12 beeinflussen, der mittels einer (nicht dargestellten) integrierten Heizvorrichtung aus zugeführtem Wasser Wasserdampf erzeugt, der in den Garraum geleitet wird. Im Inneren des Dampfgenerators 12 ist ein Heizkessel angeordnet, der einen Wasservorrat aufnimmt (nicht gezeigt).Generally, the cooking appliance in which the assembly 10 Use finds a cooking space in which food can be cooked in a cooking space atmosphere. The atmosphere in the oven can be changed by changing the temperature, the flow rate and the humidity. The humidity of the cooking cabinet atmosphere can be checked using the steam generator 12 influence, which by means of an integrated heating device (not shown) generates water vapor from supplied water, which is passed into the cooking chamber. Inside the steam generator 12 a boiler is arranged, which receives a water supply (not shown).

Der Wasseranschlussbehälter 14 ist ein vom Dampfgenerator 12 separates Bauteil, das hier außen am Dampfgenerator 12 befestigt ist und das nicht in das Innere des Dampfgenerators 12 hineinragt.The water connection tank 14th is one from the steam generator 12 separate component, here on the outside of the steam generator 12 is attached and not inside the steam generator 12 protrudes.

Der Wasseranschlussbehälter 14 ist hier parallel zum Dampfgenerator 12 ausgerichtet, wobei 1 die Einbaulage im Gargerät zeigt. Die Richtung V verdeutlicht die Vertikalrichtung.The water connection tank 14th is here parallel to the steam generator 12 aligned, where 1 shows the installation position in the cooking appliance. The direction V shows the vertical direction.

In einer Rückwand 16 des Wasseranschlussbehälters 14 ist eine Befestigungsöffnung 18 vorgesehen (siehe auch 5), die auf einen Befestigungswinkel 19 am Dampfgenerator 12 aufgesteckt ist. Die Befestigungsöffnung 18 weist eine nicht-runde Kontur auf, sodass die Position und Ausrichtung des Wasseranschlussbehälters 14 bezüglich des Dampfgenerators 12 exakt vorgegeben ist und sich der Wasseranschlussbehälter 14 auch im montierten Zustand nicht gegenüber dem Dampfgenerator 12 verdrehen kann. Statt des Befestigungswinkels 19 könnte auch ein Befestigungsbolzen mit einer kreisrunden Außenkontur verwendet werden, wobei in diesem Fall eine Verdrehsicherung durch einen weiteren Befestigungspunkt realisiert wird.In a back wall 16 of the water connection tank 14th is a mounting hole 18th provided (see also 5 ) on a mounting bracket 19th on the steam generator 12 is attached. The fastening opening 18th has a non-round contour, so that the position and orientation of the water connection container 14th regarding the steam generator 12 is exactly specified and the water connection tank 14th not opposite the steam generator even when installed 12 can twist. Instead of the mounting bracket 19th A fastening bolt with a circular outer contour could also be used, in which case an anti-twist device is implemented by a further fastening point.

Die Fluidzufuhr und die Fluidableitung aus dem Dampfgenerator 12 erfolgt in diesem Beispiel zumindest im Normalbetrieb ausschließlich über den Wasseranschlussbehälter 14.The fluid supply and the fluid discharge from the steam generator 12 in this example takes place exclusively via the water connection tank, at least in normal operation 14th .

Der Wasseranschlussbehälter 14 weist hierzu eine Reihe von separaten Fluidanschlüssen auf, die der Fluidversorgung des Dampfgenerators 12 dienen.The water connection tank 14th has for this purpose a number of separate fluid connections that supply the fluid to the steam generator 12 serve.

Ein erster Fluidanschluss 20a, ein zweiter Fluidanschluss 20b und ein dritter Fluidanschluss 20c sind nebeneinander an einem unteren Ende 22 des Wasseranschlussbehälters 14 angeordnet.A first fluid connection 20a , a second fluid connection 20b and a third fluid connection 20c are side by side at a lower end 22nd of the water connection tank 14th arranged.

Ein Innenraum 24 des Wasseranschlussbehälters 14 ist durch mehrere, hier einstückig mit der Rückwand 16 ausgebildete Trennwände 26a, 26b, 26c sowie zwei Seitenwände 28a, 28b in mehrere Kammern unterteilt.An interior 24 of the water connection tank 14th is by several, here in one piece with the rear wall 16 trained partitions 26a , 26b , 26c as well as two side walls 28a , 28b divided into several chambers.

Der zweite Fluidanschluss 20b ist hier mit einer Frischwasserzufuhr 30 verbindbar. Vom zweiten Fluidanschluss 20b wird das Frischwasser durch einen Kanal 32 im Innenraum 24 des Wasseranschlussbehälters 14 oder über eine (nicht dargestellte) geeignete Schlauchleitung zu einem oberen Ende 34 des Innenraums 24 des Wasseranschlussbehälters 14 geleitet, von wo es von oben in eine Wasserkammer 36, die Teil des Innenraums 24 ist, gelangt. Die Wasserkammer 36 endet am unteren Ende 22 im dritten Fluidanschluss 20c. Dieser ist über eine Fluidleitung 38 mit einem (nicht näher dargestellten) Zulauf des Dampfgenerators 12 verbunden. Über die Wasserkammer 36 erfolgt die Fluidversorgung des Dampfgenerators 12.The second fluid connection 20b is here with a fresh water supply 30th connectable. From the second fluid connection 20b the fresh water gets through a canal 32 in the interior 24 of the water connection tank 14th or via a suitable hose line (not shown) to an upper end 34 of the interior 24 of the water connection tank 14th from where it is from above into a water chamber 36 who have favourited part of the interior 24 has arrived. The water chamber 36 ends at the bottom 22nd in the third fluid connection 20c . This is via a fluid line 38 with a (not shown) inlet of the steam generator 12 connected. About the water chamber 36 the fluid is supplied to the steam generator 12 .

Die Wasserkammer 36 bildet eine der durch die Trennwände 26a, 26b, 26c und die Seitenwände 28a, 28b abgeteilten Kammern. Auch der Frischwasserzufuhrkanal 32 könnte als eine so gebildete Kammer realisiert sein.The water chamber 36 forms one of the through the partitions 26a , 26b , 26c and the side walls 28a , 28b separate chambers. Also the fresh water supply channel 32 could be implemented as a chamber formed in this way.

Die Trennwand 26a separiert die Wasserkammer 36 von einer Füllstandsmesskammer 40, die in diesem Beispiel die am weitesten links außen liegende Kammer bildet, die seitlich durch die Seitenwand 28a begrenzt ist (siehe 2).The partition 26a separates the water chamber 36 from a level measuring chamber 40 , which in this example forms the chamber furthest to the left, the one through the side wall 28a is limited (see 2 ).

Die Füllstandsmesskammer 40 mündet am unteren Ende 22 in den ersten Fluidanschluss 20a, der wiederum über eine Fluidleitung 42 mit einem (nicht näher dargestellten) Ablauf des Dampfgenerators 12 verbunden ist.The level measuring chamber 40 opens at the lower end 22nd into the first fluid connection 20a which in turn via a fluid line 42 with a (not shown) drain of the steam generator 12 connected is.

Zwischen dem Ablauf des Dampfgenerators 12 und dem ersten Fluidanschluss 20a liegt in diesem Beispiel eine Pumpe 44, die beispielsweise in einem Reinigungsmodus Fluid aus dem Wasserkessel des Dampfgenerators 12 abpumpen und in die Füllstandsmesskammer 40 bewegen kann.Between the steam generator drain 12 and the first fluid connection 20a in this example there is a pump 44 that, for example, in a cleaning mode, fluid from the boiler of the steam generator 12 pump off and into the level measuring chamber 40 can move.

An ihrem oberen Ende 45 mündet die Füllstandsmesskammer 40 in einen vierten Fluidanschluss 20d, der mit einer Ablaufleitung 46 verbunden ist, über die Fluid durch Betrieb der Pumpe 44 aus der Baugruppe 10 und aus dem Gargerät entfernt werden kann. Die Ablaufleitung 46 dient hier außerdem als Entlüftungsleitung für die Füllstandsmesskammer 40.At their upper end 45 opens the level measuring chamber 40 into a fourth fluid connection 20d that with a drain pipe 46 is connected through the fluid by operating the pump 44 from the assembly 10 and can be removed from the cooking appliance. The drain line 46 also serves as a vent line for the level measuring chamber 40 .

Die Baugruppe 10 umfasst einen kapazitiven Füllstandsmesser 48, der einen Füllstand 50 in der Füllstandsmesskammer 40 erfasst. Der Füllstandsmesser 48 ist hier ein kapazitiver Ableitwiderstand-Füllstandsmesser.The assembly 10 includes a capacitive level meter 48 that has a level 50 in the level measuring chamber 40 detected. The level meter 48 is a capacitive leakage resistance level meter.

Der Füllstandsmesser 48 umfasst in diesem Beispiel ein Messelement 52 und ein Massenelement 54, das über eine (nicht näher dargestellte) elektrische Leitung 56 mit dem Messelement 52 verbunden ist und das ein Nullpotential für einen Messstromkreis des kapazitiven Füllstandsmessers 48 definiert. Der Messstromkreis ist beispielsweise direkt in das Messelement 52 integriert.The level meter 48 in this example includes a measuring element 52 and a mass element 54 , via an electrical line (not shown) 56 with the measuring element 52 is connected and that is a zero potential for a measuring circuit of the capacitive level meter 48 Are defined. The measuring circuit is for example directly in the measuring element 52 integrated.

Der Füllstandsmesser 48 umfasst außerdem eine Messsonde 58, die unmittelbar mit dem Messelement 52 verbunden ist und die in die Füllstandsmesskammer 40 hineinragt.The level meter 48 also includes a measuring probe 58 that is directly related to the measuring element 52 is connected and which is in the level measuring chamber 40 protrudes.

Die vom Füllstandsmesser 48 ermittelten Daten werden z.B. an eine Steuereinheit des Gargeräts übermittelt. Dies kann über eine elektrische Leitung oder drahtlos erfolgen. Zur Stromversorgung des Füllstandsmessers 48 kann dieser mit dem Gargerät verbunden sein.The one from the level meter 48 The determined data are transmitted to a control unit of the cooking appliance, for example. This can be done via an electrical line or wirelessly. For power supply of the level meter 48 this can be connected to the cooking appliance.

Das Messelement 52 ist hier so in die Ablaufleitung 46 eingesetzt, dass nur die Messsonde 58 in das Innere des Wasseranschlussbehälters 14 ragt, während eine Elektronik 60 des Messelements 52 außerhalb des Wasseranschlussbehälters 14 angeordnet ist.The measuring element 52 is like this in the drain line 46 used that only the measuring probe 58 inside the water connection tank 14th protrudes while an electronics 60 of the measuring element 52 outside the water connection tank 14th is arranged.

In diesem Beispiel ist eine Zweigleitung 62 an der Ablaufleitung 46 vorgesehen, in die das Messelement 52 eingesetzt. Im Normalbetrieb ist die Zweigleitung 62 trocken, dennoch sollte das Messelement 52 gedichtet in die Zweigleitung 62 eingesetzt sein. Hierzu ist in diesem Beispiel eine Dichtungskontur an einer Innenfläche der Zweigleitung 62 ausgebildet.In this example there is a branch line 62 on the drain line 46 provided in which the measuring element 52 used. The branch line is in normal operation 62 dry, but the measuring element should 52 sealed in the branch line 62 be used. For this purpose, in this example there is a sealing contour on an inner surface of the branch line 62 educated.

Die Zweigleitung 62 bildet hier einen kurzen Stutzen, der von der eigentlichen Ablaufleitung 46 absteht. Das Messelement 52 ist ohne eine weitere Dichtung in das offene Ende der Zweigleitung 62 eingesetzt, sodass die an der Innenseite des offenen Endes vorgesehene Dichtungskontur an der Außenseite des Messelements 52 anliegt.The branch line 62 forms a short nozzle here, that of the actual drainage line 46 stands out. The measuring element 52 is in the open end of the branch pipe without another seal 62 inserted so that the sealing contour provided on the inside of the open end is on the outside of the measuring element 52 is applied.

In einer Außenwand 64 der Füllstandsmesskammer 40 ist eine Positionierungsstruktur 66 für das Massenelement 54 vorgesehen. Das Massenelement 54 ist hier von außen an die Außenwand 64 angesetzt, sodass es mit dem Fluid im Inneren des Wasseranschlussbehälters 14 nicht in Kontakt kommt. Die Positionierungsstruktur 66 gibt hier eine exakte Position für das Massenelement 54 vor.In an outside wall 64 the level measuring chamber 40 is a positioning structure 66 for the mass element 54 intended. The mass element 54 is here from the outside to the outside wall 64 attached so that it with the fluid inside the water connection tank 14th does not come into contact. The positioning structure 66 gives an exact position for the mass element here 54 in front.

In diesem Beispiel ist die Positionierungsstruktur 66 und somit das Massenelement 54 im Bereich des oberen Endes 45 der Füllstandsmesskammer 40 dicht unter dem vierten Fluidanschluss 20d angeordnet, es könnte aber auch eine andere Stelle gewählt werden.In this example the positioning structure is 66 and thus the mass element 54 in the area of the upper end 45 the level measuring chamber 40 just below the fourth fluid connection 20d arranged, but another location could also be chosen.

Sowohl das Messelement 52 als auch das Massenelement 54 sind zerstörungsfrei lösbar am Wasseranschlussbehälter 14 befestigt, sodass der gesamte Füllstandsmesser 48 gegebenenfalls ausgetauscht werden kann.Both the measuring element 52 as well as the mass element 54 are non-destructive detachable from the water connection tank 14th attached so the entire level meter 48 can be exchanged if necessary.

Der Füllstandsmesser 48 ist in einem Ablaufpfad des Wasseranschlussbehälters 14 angeordnet, der vom Dampfgenerator 12 über dessen Ablauf zum ersten Fluidanschluss 20a durch die Füllstandsmesskammer 40 zum vierten Fluidanschluss 20d in die Ablaufleitung 46 verläuft und durch den Fluid den Dampfgenerator 12 und den Wasseranschlussbehälter 14 verlässt.The level meter 48 is in a drain path of the water connection container 14th arranged by the steam generator 12 via its drain to the first fluid connection 20a through the level measuring chamber 40 to the fourth fluid connection 20d into the drain line 46 runs and through the fluid the steam generator 12 and the water connection tank 14th leaves.

Da die Wasserkammer 36, die Füllstandsmesskammer 40 und der Wasserkessel des Dampfgenerators 12 im Normalbetrieb des Gargeräts in Strömungsverbindung stehen, stellt sich ein hydraulisches Gleichgewicht ein, und der Füllstand in der Füllstandsmesskammer 40 ist ein direktes Maß für den Füllstand im Wasserkessel des Dampfgenerators 12. Jedoch ist der Füllstand in der Füllstandsmesskammer 40 nicht durch die Bewegungen des Fluids im Dampfgenerator 12 beeinflusst, beispielsweise, wenn dort das Wasser erhitzt wird, um Wasserdampf zu erzeugen.Because the water chamber 36 , the level measuring chamber 40 and the boiler of the steam generator 12 are in flow connection during normal operation of the cooking appliance, a hydraulic equilibrium is established, and so is the fill level in the fill level measuring chamber 40 is a direct measure of the level in the boiler of the steam generator 12 . However, the level is in the level measuring chamber 40 not by the movements of the fluid in the steam generator 12 affects, for example, when the water is heated there to generate water vapor.

Am obersten Ende 34 der Wasserkammer 36, das mit dem oberen Ende des Innenraums 24 zusammenfällt, ist hier ein weiterer Fluidanschluss 20d vorgesehen, der direkt mit einer Entlüftung der Baugruppe 10 verbunden ist, sodass Luft aus dem Innenraum 24 entweichen kann. Der normale Füllstand 50 liegt deutlich unterhalb des oberen Endes 34.At the top end 34 the water chamber 36 that with the top of the interior 24 coincides, there is another fluid connection 20d provided directly with a vent of the assembly 10 connected so that air from the interior 24 can escape. The normal level 50 is well below the upper end 34 .

Die Trennwände 26b, 26c begrenzen eine Reinigungslösungskammer 68, die am unteren Ende 22 in einen weiteren Fluidanschluss 20f mündet, über den bei Bedarf eine Reinigungslösung und/oder eine Entkalkerlösung zugeführt werden kann. Die Reinigungslösungskammer 68 hat an ihrem oberen Ende 70 eine Strömungsverbindung zur Wasserkammer 36, die dadurch gebildet ist, dass die beiden Trennwände 26b, 26c voneinander beabstandet sind. Zugeführte Reinigungs- und/oder Entkalkerlösung gelang daher von oben in die Wasserkammer 36 und vermischt sich mit dem dort befindlichen Frischwasser. Über den Zulauf des Dampfgenerators 12 kann dann die Reinigungslösung und/oder Entkalkerlösung zum Wasserkessel des Dampfgenerators 12 zugeführt werden und über den Ablauf und über die Füllstandsmesskammer 40 aus diesem wieder abgepumpt werden. In diesem Vorgang werden auch die Füllstandsmesskammer 40 und der Füllstandsmesser 48, insbesondere dessen Messsonde 58, gereinigt und/oder entkalkt.The partitions 26b , 26c delimit a cleaning solution chamber 68 that is at the bottom 22nd into another fluid connection 20f opens, through which a cleaning solution and / or a decalcifying solution can be added if necessary. The cleaning solution chamber 68 has at its top 70 a flow connection to the water chamber 36 which is formed by the fact that the two partitions 26b , 26c are spaced from each other. The cleaning and / or decalcifying solution that was supplied therefore entered the water chamber from above 36 and mixes with the fresh water located there. Via the inlet of the steam generator 12 can then the cleaning solution and / or decalcifying solution to the boiler of the steam generator 12 are supplied and via the drain and via the level measuring chamber 40 can be pumped out of this again. In this process, the level measuring chamber 40 and the level meter 48 , especially its measuring probe 58 , cleaned and / or decalcified.

Die Trennwand 26c begrenzt hier zusammen mit der Seitenwand 28b außerdem eine Überlaufkammer 72, die in noch einen weiteren Fluidanschluss 20g mündet, und über die gegebenenfalls Fluid aus dem Innenraum 24 abströmen kann, wenn die maximale Füllhöhe überschritten ist. Hierzu ist der Fluidanschluss 20g mit einer Überlaufleitung 74 verbunden (siehe 1).The partition 26c limited here together with the side wall 28b also an overflow chamber 72 that is in yet another fluid connection 20g opens, and via the optionally fluid from the interior 24 can flow off when the maximum fill level is exceeded. The fluid connection is for this purpose 20g with an overflow pipe 74 connected (see 1 ).

Der Übergang von der Wasserkammer 36 in die Überlaufkammer 72 liegt niedriger als die Frischwasserzufuhr in die Wasserkammer 36, aber höher als die Mündung der Reinigungslösungskammer 68 und ist durch ein gebogenes oberes Ende 76 der Trennwand 26c gebildet. Somit ist auch sichergestellt, dass kein Wasser in die Frischwasserzufuhr zurückströmen kann und dass Reinigungslösung nur in die Wasserkammer 36, nicht aber in die Überlaufkammer 72 gelangt.The transition from the water chamber 36 into the overflow chamber 72 is lower than the fresh water supply in the water chamber 36 but higher than the mouth of the cleaning solution chamber 68 and is by a curved upper end 76 the partition 26c educated. This also ensures that no water can flow back into the fresh water supply and that cleaning solution only into the water chamber 36 but not in the overflow chamber 72 got.

Da Zufuhr und Abfuhr sämtlicher im Betrieb benötigter Fluide vollständig über den Wasseranschlussbehälter 14 erfolgen, ist der Dampfgenerator 12 lediglich über die beiden Leitungen 38, 42 mit dem Wasseranschlussbehälter 14 verbunden. Somit ist es gegebenenfalls ausreichend, wenn der Dampfgenerator 12 über nur zwei Fluidanschlüsse verfügt.Since all fluids required in operation are supplied and discharged completely via the water connection tank 14th done is the steam generator 12 only over the two lines 38 , 42 with the water connection tank 14th connected. Thus it is possibly sufficient if the steam generator 12 has only two fluid connections.

Die Leitungen 38, 42 führen hier zu in die Pumpe 44 integrierten Anschlüssen, und die Pumpe 44 ist über eine geeignete Schnittstelle mit dem Dampfgenerator 12 verbunden.The lines 38 , 42 lead to here in the pump 44 integrated connections, and the pump 44 is via a suitable interface with the steam generator 12 connected.

In diesem Beispiel ist der Wasseranschlussbehälter 14 vollständig aus einem Kunststoffmaterial gefertigt, z.B. in einem Spitzguss-, Blasform- oder 3d-Druckverfahren. Dabei ist es möglich, den Wasseranschlussbehälter 14 aus zwei Einzelteilen zusammenzusetzen, beispielsweise einem Behälterteil, an dem die Seitenwände 28a, 28b und die Trennwände 26a, 26b, 26c einstückig angeformt sind und das vorzugsweise auch die Fluidanschlüsse aufweist, sowie einem Deckel, der auf das Behälterteil aufgesetzt und mit diesem verschweißt wird, um den Innenraum 24 gegenüber der Umgebung abzuschließen.In this example is the water connection tank 14th Made entirely from a plastic material, e.g. in an injection molding, blow molding or 3D printing process. It is possible to use the water connection tank 14th to assemble from two parts, for example a container part on which the side walls 28a , 28b and the partitions 26a , 26b , 26c are integrally formed and which preferably also has the fluid connections, as well as a cover which is placed on the container part and welded to it, around the interior 24 complete with respect to the environment.

Claims

Baugruppe (10), insbesondere in einem Gargerät, mit einem Dampfgenerator (12) und einem vom Dampfgenerator (12) separaten Wasseranschlussbehälter (14), der strömungsmäßig mit dem Dampfgenerator (12) verbunden ist, wobei ein kapazitiver Füllstandsmesser (48) vorgesehen ist, über den ein Füllstand (50) im Wasseranschlussbehälter (14) bestimmbar ist und der in einem Ablaufpfad des Wasseranschlussbehälters (14) angeordnet ist.Assembly (10), in particular in a cooking appliance, with a steam generator (12) and a water connection container (14) which is separate from the steam generator (12) and which is fluidly connected to the steam generator (12), a capacitive level meter (48) being provided, Via which a fill level (50) in the water connection container (14) can be determined and which is arranged in a drainage path of the water connection container (14).

Baugruppe (10) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der kapazitive Füllstandsmesser (48) ein Massenelement (54) und ein Messelement (52) umfasst, wobei das Massenelement (54) am Wasseranschlussbehälter (14) angeordnet ist und elektrisch so mit dem Messelement (52) verbunden ist, dass das Massenelement (54) ein Nullpotential in einem Messstromkreis des Füllstandsmessers (48) vorgibt.Assembly (10) Claim 1 , characterized in that the capacitive level meter (48) comprises a mass element (54) and a measuring element (52), the mass element (54) being arranged on the water connection container (14) and being electrically connected to the measuring element (52) in such a way that the mass element (54) specifies a zero potential in a measuring circuit of the level meter (48).

Baugruppe (10) nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Messelement (52) eine Elektronik (60) umfasst, die außerhalb des Wasseranschlussbehälters (14) angeordnet ist, und eine Messsonde (58), die in den Wasseranschlussbehälter (14) hineinragt.Assembly (10) Claim 2 , characterized in that the measuring element (52) comprises electronics (60) which are arranged outside the water connection container (14), and a measuring probe (58) which protrudes into the water connection container (14).

Baugruppe (10) nach einem der Ansprüche 2 und 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Massenelement (54) außen am Wasseranschlussbehälter (14) angeordnet ist.Assembly (10) according to one of the Claims 2 and 3 , characterized in that the mass element (54) is arranged on the outside of the water connection container (14).

Baugruppe (10) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Wasseranschlussbehälter (14) einen ersten Fluidanschluss (20a) aufweist, der direkt mit einem Ablauf des Dampfgenerators (12) in Strömungsverbindung steht, sowie einen zweiten Fluidanschluss (20b), der mit einer Frischwasserzufuhr verbindbar ist und einen dritten Fluidanschluss (20c), der direkt mit einem Zulauf des Dampfgenerators (12) in Strömungsverbindung steht.Assembly (10) according to one of the preceding claims, characterized in that the water connection container (14) has a first fluid connection (20a) which is in flow connection directly with an outlet of the steam generator (12), and a second fluid connection (20b) which can be connected to a fresh water supply and a third fluid connection (20c) which is directly in flow connection with an inlet of the steam generator (12).

Baugruppe (10) nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Wasseranschlussbehälter (14) eine Füllstandsmesskammer (40) aufweist, in der die Füllstandsmessung erfolgt, wobei die Füllstandsmesskammer (40) den ersten Fluidanschluss (20a) sowie einen vierten Fluidanschluss (20d) aufweist, der einen Ablauf aus dem Wasseranschlussbehälter (14) bildet.Assembly (10) Claim 5 , characterized in that the water connection container (14) has a fill level measuring chamber (40) in which the fill level measurement takes place, the fill level measuring chamber (40) having the first fluid connection (20a) and a fourth fluid connection (20d) which has an outlet from the water connection container (14) forms.

Baugruppe (10) nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass der vierte Fluidanschluss (20d) an einem oberen Ende (45) der Füllstandsmesskammer (40) liegt.Assembly (10) Claim 6 , characterized in that the fourth fluid connection (20d) is located at an upper end (45) of the filling level measuring chamber (40).

Baugruppe (10) nach einem der Ansprüche 6 und 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Massenelement (54) an einem oberen Ende (45) der Füllstandsmesskammer (40) angeordnet ist.Assembly (10) according to one of the Claims 6 and 7th , characterized in that the mass element (54) is arranged at an upper end (45) of the level measuring chamber (40).

Baugruppe (10) nach einem der Ansprüche 6 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Wasseranschlussbehälter (14) mehrere Kammern aufweist, wobei eine der Kammern die Füllstandsmesskammer (40) bildet und die Füllstandsmesskammer (40) ausschließlich über den Dampfgenerator (12) eine Strömungsverbindung mit dem dritten Fluidanschluss (20c) hat.Assembly (10) according to one of the Claims 6 to 8th , characterized in that the water connection container (14) has several chambers, one of the chambers forming the level measuring chamber (40) and the level measuring chamber (40) having a flow connection to the third fluid connection (20c) exclusively via the steam generator (12).

Baugruppe (10) nach einem der Ansprüche 2 bis 4 und 6 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass das Messelement (52) in einer Zweigleitung (62) einer Ablaufleitung (46) der Füllstandsmesskammer (40) angeordnet ist, wobei insbesondere die Ablaufleitung (46) direkt an den vierten Fluidanschluss (20d) angeschlossen ist.Assembly (10) according to one of the Claims 2 to 4th and 6th to 9 , characterized in that the measuring element (52) is arranged in a branch line (62) of a drain line (46) of the filling level measuring chamber (40), in particular the drain line (46) being connected directly to the fourth fluid connection (20d).