DE102017011432B3 - Pressure reducing device for a cooking pot - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft eine Druckminderungseinrichtung 1 für einen Kochtopf 30, insbesondere Hybrid-Schnellkochtopf, umfassend zumindest einen Deckel 8 mit einem Sicherheitsventil 6 oder Überdruckventil. Um die Speisen nach den Garprozess in einem Kochtopf 30 frisch zu halten, ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass bei einem herkömmlichen Kochtopf beziehungsweise Hybrid-Schnellkochtopf ein Vakuum erzeugt wird, wobei ein Anschlusselement auf das Sicherheits- 6 oder Überdruckventil abdichtend aufsetzbar und zum Anschluss eines Vakuum erzeugenden Gerätes vorgesehen ist und der Deckel 8, 31 zumindest ein Abdichtungselement aufweist, welches für Überdruck und/oder Unterdruck vorgesehen ist.The invention relates to a pressure reducing device 1 for a cooking pot 30, in particular hybrid pressure cooker, comprising at least one lid 8 with a safety valve 6 or pressure relief valve. In order to keep the food after the cooking process in a saucepan 30 fresh, the invention provides that in a conventional saucepan or hybrid pressure cooker, a vacuum is generated, wherein a connection element sealingly placed on the safety or 6 pressure relief valve and for connecting a vacuum generating Device is provided and the lid 8, 31 has at least one sealing element, which is provided for overpressure and / or negative pressure.
Description
Die Erfindung betrifft eine Druckminderungseinrichtung für einen Kochtopf, insbesondere Hybrid-Schnellkochtopf, umfassend zumindest einen Deckel mit einem Sicherheitsventil oder Überdruckventil, wobei ein Anschlusselement auf das Sicherheits- oder Überdruckventil abdichtend aufsetzbar und zum Anschluss eines Vakuum erzeugenden Gerätes vorgesehen ist und der Deckel zumindest ein Dichtungselement aufweist, welches zur Abdichtung von Überdruck und/oder Unterdruck vorgesehen ist.The invention relates to a pressure reducing device for a cooking pot, in particular hybrid pressure cooker, comprising at least one lid with a safety valve or pressure relief valve, wherein a connecting element on the safety or pressure relief valve sealingly placed and provided for connection of a vacuum generating device and the lid at least one sealing element has, which is intended to seal overpressure and / or negative pressure.
Kochtöpfe werden in der Regel mit einem Deckel ausgeliefert, der zum Verschließen verwendet wird. Soweit es sich um einen einfachen Kochtopf handelt ist dieser Deckel jederzeit abnehmbar und erfüllt darüber hinaus keine besondere Funktion. Hybrid-Schnellkochtöpfe sind demgegenüber mit einem Deckel und einem Überdruckbeziehungsweise Sicherheitsventil ausgestattet, wobei der Deckel auf dem Schnellkochtopf mithilfe geeigneter Mittel gehalten wird. In der Regel werden hierbei Verriegelungsmittel verwendet, welche den Deckel und einen vorhandenen Rand des Schnellkochtopfes umgreifen, sodass ein sicherer Halt gewährleistet ist.Cooking pots are usually delivered with a lid, which is used for closing. As far as it is a simple saucepan, this lid is removable at any time and also fulfills no special function. In contrast, hybrid pressure cookers are equipped with a lid and overpressure or safety valve, whereby the lid is held on the pressure cooker by suitable means. As a rule, this locking means are used, which embrace the lid and an existing edge of the pressure cooker, so that a secure fit is ensured.
Aus der europäischen Patentschrift
Diese Maßnahme ist deshalb erforderlich, weil Schnellkochtöpfe nach dem Prinzip der Siedepunkterhöhung arbeiten, sodass einerseits erforderlich ist, dass der Deckel fest mit dem Kochtopf verbunden ist und andererseits ein Überdruckventil vorhanden ist, über welches der Arbeitsdruck eingestellt werden kann. Neben dem Überdruckventil könnte zusätzlich ein Sicherheitsventil oder eine Kombination aus Sicherheits- und Überdruckventil vorgesehen werden, damit die gewünschte Druckregulierung erfolgen kann und für den Fall einer unerwünschten Druckerhöhung während des Garvorgangs eine selbsttätige Druckminderung erfolgt. Die Schnellkochtöpfe sind hierbei als Druckbehälter ausgebildet und müssen entsprechende Sicherheitsstandards erfüllen.This measure is necessary because pressure cookers operate on the principle of Siedepunkterhöhung, so that on the one hand is required that the lid is firmly connected to the cooking pot and on the other hand, a pressure relief valve is provided, via which the working pressure can be adjusted. In addition to the pressure relief valve, a safety valve or a combination of safety and overpressure valve could additionally be provided so that the desired pressure regulation can take place and in the event of an undesired pressure increase during the cooking process, an automatic pressure reduction takes place. The pressure cookers are designed as pressure vessels and must meet appropriate safety standards.
Schnellkochtöpfe oder Dampfgarvorrichtungen allgemeiner Art setzen den Dampf bei einem erhöhten Druck zum Garen der Speisen ein. Die Verwendung von Dampf als Wärmeübertragungsmedium ist bekannt. Beispielsweise können solche Dampfgarvorrichtungen den Dampf bei Atmosphärendruck wie in der
Darüber hinaus besteht ein Problem darin, dass nach dem Zubereiten der Speisen diese für einen längeren Zeitpunkt frisch gehalten werden sollen.In addition, there is a problem that after preparing the food they should be kept fresh for a longer time.
Aus der
Aus der
Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde eine Einrichtung zu schaffen, die bei einem herkömmlichen Kochtopf beziehungsweise Hybrid-Schnellkochtopf die Herstellung eines Vakuums ermöglicht, um die Speisen in einem Kochtopf frisch zu halten.The present invention is therefore an object of the invention to provide a device that allows the production of a vacuum in a conventional saucepan or hybrid pressure cooker to keep the food fresh in a saucepan.
Die Aufgabenstellung wird mit einem Druckminderventil mit den Merkmalen des Oberbegriffs des Patentanspruchs 1 dadurch gelöst, dass das Anschlusselement aus einer glockenförmigen Verschlusskappe besteht und unmittelbar auf das Sicherheits- oder Überdruckventil aufsetzbar ist. Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen.The task is solved with a pressure reducing valve with the features of the preamble of
Das erfindungsgemäße Anschlusselement kann auf jeden Schnellkochtopf mit Sicherheitsventil oder Überdruckventil aufgesetzt werden, und zwar so, dass das Sicherheitsventil umschlossen wird. Mit einem Dichtungselement wird das Anschlusselement gegenüber dem Deckel abgedichtet, sodass der Zwischenraum zwischen Anschlusselement und Deckel sowie über das Sicherheitsventil der Garraum des Schnellkochtopfes vakuumiert werden kann. Die Ausgestaltung des Dichtungselementes erfolgt in derart, dass eine Abdichtung von Überdruck aber gegebenenfalls auch von Unterdruck folgt. Somit besteht die Möglichkeit, nach Beendigung des Garprozesses den gleichen Kochtopf zum Aufbewahren der Speisen zu verwenden, wobei mithilfe des Anschlusselementes innerhalb des Kochtopfes ein Vakuum hergestellt werden kann, sodass die Speisen über einen längeren Zeitraum ohne Verlust des Aromas und der Vitamine aufbewahrt werden können.The connecting element according to the invention can be placed on each pressure cooker with safety valve or pressure relief valve, in such a way that the safety valve is enclosed. With a sealing element, the connecting element is sealed against the lid, so that the space between the connection element and the lid and via the safety valve of the cooking chamber of the pressure cooker can be vacuumed. The embodiment of the sealing element takes place in such a way that a seal of overpressure but possibly also of negative pressure follows. Thus, it is possible to use after cooking the same saucepan to store the food, with the help of the connecting element within the cooking pot, a vacuum can be made so that the food can be stored for a long period without loss of flavor and vitamins.
Der besondere Vorteil besteht darin, dass ein herkömmlicher Topf verwendet werden kann, der mit einem speziellen Deckel verschlossen wird, wobei der Deckel die Umwandlung eines normalen Kochtopfes zu einem Hybrid-Schnellkochtopf ermöglicht. Wesentlicher Bestandteil des Deckels ist hierbei ein Sicherheits- oder Überdruckventil, damit bei Überschreiten eines voreingestellten Dampfdruckes der Dampf über das Ventil entweichen kann. Die Druckminderungseinrichtungen kann hierbei mithilfe des Anschlusselementes auf nahezu jeden Deckel eines Hybrid-Schnellkochtopfes aufgesetzt werden, soweit ein Sicherheits- beziehungsweise Überdruckventil vorhanden ist. Über das Sicherheits- beziehungsweise Überdruckventil wird mithilfe eines Vakuumgerätes die Luft aus dem Topf abgesaugt, sodass nach Beendigung des Garprozesses die zubereitenden Speisen nach deren Abkühlung über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden können. Zu diesem Zweck ist es erforderlich, dass der Deckel mit einem Abdichtungselement versehen ist, um beispielsweise den Garprozess unter Überdruck vorzunehmen. Ein separates oder modifiziertes Abdichtungselement wird hierbei zur Erzeugung des Unterdruckes verwendet.The particular advantage is that a conventional pot can be used, which is closed with a special lid, the lid allows the conversion of a normal saucepan to a hybrid pressure cooker. An essential part of the cover here is a safety or pressure relief valve, so that when a preset steam pressure is exceeded, the steam can escape via the valve. The pressure reducing devices can be placed using the connection element on almost every cover of a hybrid pressure cooker, as far as a safety or pressure relief valve is present. The air is extracted from the pot by means of a vacuum device via the safety or overpressure valve, so that after the cooking process has finished, the food that is to be prepared can be stored for a prolonged period after it has cooled down. For this purpose, it is necessary that the lid is provided with a sealing element, for example, to perform the cooking process under pressure. A separate or modified sealing element is used to generate the negative pressure.
Das Anschlusselement besteht aus einer Verschlusskappe, einem Rückschlagventil, einem Wrasenknopf und einem Verschlusszylinder. Die Verschlusskappe wird unmittelbar auf das Sicherheitsventil beziehungsweise Überdruckventil gestülpt, wobei die Verschlusskappe zur Aufnahme des Rückschlagventils vorgesehen ist, damit nach Erreichen des gewünschten Vakuums die Luft nicht erneut in den Schnellkochtopf gelangen kann. Der Verschlusszylinder dient hierbei zum Anschluss beispielsweise einer Vakuumpumpe und ist mit der Verschlusskappe zu einer Einheit verschraubt, die innerhalb des Wrasenknopfes axial beweglich federvorgespannt ist.The connecting element consists of a cap, a check valve, a Wrasenknopf and a lock cylinder. The cap is placed directly on the safety valve or pressure relief valve, wherein the cap is provided for receiving the check valve, so that after reaching the desired vacuum, the air can not get back into the pressure cooker. The closure cylinder here serves to connect, for example, a vacuum pump and is screwed to the cap to form a unit which is axially movable spring-biased within the Wrasenknopfes.
Damit die Verschlusskappe auf das Sicherheitsventil beziehungsweise Überdruckventil aufgesetzt werden kann ist dieses in Richtung auf den Deckel glockenförmig ausgebildet und weist eine umlaufende elastische Dichtung auf, welche unmittelbar auf dem Deckel des Kochtopfes zu liegen kommt. Soweit die Vakuumpumpe zum Einsatz kommt wird somit über das Rückschlagventil zunächst die Luft zwischen der Verschlusskappe und dem Deckel und die Luft aus dem Schnellkochtopf abgesaugt. Hierbei wird die Verschlusskappe durch das entstehende Vakuum fest auf den Deckel gepresst, sodass eine anderweitige Befestigung der Verschlusskappe gegenüber dem Deckel nicht erforderlich ist. Erst wenn durch Erwärmen der Speisen ein Überdruck im Schnellkochtopf entsteht beziehungsweise Luft über ein zweites Ventil in den Innenraum des Schnellkochtopfes zugeführt wird, kann die Verschlusskappe mit Wrasenknopf wieder abgenommen werden.Thus, the cap can be placed on the safety valve or pressure relief valve this is bell-shaped towards the lid and has a circumferential elastic seal, which comes to rest directly on the lid of the cooking pot. As far as the vacuum pump is used, the air between the cap and the lid and the air is sucked out of the pressure cooker via the check valve first. Here, the cap is pressed firmly by the resulting vacuum on the lid, so that a different attachment of the cap over the lid is not required. Only when an overpressure in the pressure cooker is created by heating the food or air is supplied via a second valve in the interior of the pressure cooker, the cap can be removed with steam button again.
Das für die Verschlusskappe vorgesehene Dichtelement ist hierbei mit einem Grundkörper in einer Ausnehmung der Verschlusskappe fest verankert und besitzt eine vom Grundkörper hervorstehende Dichtlippe, welche auf der Außenseite des Deckels zu liegen kommt.The sealing element provided for the closure cap is firmly anchored to a base body in a recess of the closure cap and has a sealing lip projecting from the base body, which comes to lie on the outside of the lid.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, dass das Anschlusselement einen zylindrischen Endabschnitt aufweist, welcher in einer Stufenbohrung das Rückschlagventil enthält, wobei die Bohrung endseitig mit einem Gewinde versehen ist, in welches der Verschlusszylinder eingeschraubt werden kann. Der Verschlusszylinder und die Verschlusskappe bilden somit eine zweiteilige aber fest miteinander verbundenen Einheit, die innerhalb des Wrasenknopfes axial beweglich gelagert ist, wobei mithilfe einer Druckfeder eine Abstützung gegenüber dem Wrasenknopf erfolgt.In a further embodiment of the invention, it is provided that the connection element has a cylindrical end portion, which contains the check valve in a stepped bore, wherein the bore is provided at the end with a thread into which the closure cylinder can be screwed. The closure cylinder and the closure cap thus form a two-part but firmly interconnected unit, which is mounted axially movable within the Wrasenknopfes, with the aid of a compression spring is supported against the Wrasenknopf.
Das Rückschlagventil besteht vorzugsweise aus einem Kugel-Rückschlagventil, welches in einer Stufenbohrung der Verschlusskappe aufgenommen ist. Oberhalb des Kugel-Rückschlagventils ist der Verschlusszylinder eingeschraubt, sodass einerseits die Beweglichkeit der Kugel begrenzt ist und andererseits ein direkter Absaugkanal von der Verschlusskappe ausgehend bis zum oberen Ansatz für eine Vakuumpumpe vorhanden ist. Hierbei ist zwischen dem oberen Endabschnitt und dem Verschlusszylinder zusätzlich ein Dichtelement angeordnet, um den Absaugkanal gegenüber der Atmosphäre abzudichten.The check valve preferably consists of a ball check valve, which is received in a stepped bore of the cap. Above the ball check valve, the lock cylinder is screwed in, so that on the one hand the mobility of the ball is limited and on the other hand, a direct suction from the cap starting up to the top approach for a vacuum pump is present. In this case, a sealing element is additionally arranged between the upper end portion and the closure cylinder, in order to seal off the suction channel with respect to the atmosphere.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, dass zwischen Endabschnitt und Wrasenknopf ein Freiraum ausgebildet ist, in welchem ein Federelement einliegt, welches sich gegenüber dem Wrasenknopf abstützt, sodass der Verschlusszylinder und die Verschlusskappe im Wrasenknopf federnd auf und ab bewegbar sind.In a further embodiment of the invention it is provided that between the end portion and Wrasenknopf a free space is formed, in which a spring element rests, which is supported against the Wrasenknopf, so that the closure cylinder and the cap in the Wrasenknopf are resiliently movable up and down.
Der Verschlusszylinder weist ferner eine Bohrung auf, welche von der Bohrung des Endabschnittes ausgehend bis zum freiliegenden Ende des Verschlusszylinders reicht und als Anschluss für eine Vakuumpumpe dient. Der Wrasenknopf selbst ist kegelstumpfförmig ausgebildet und im unteren zum Deckel ausgerichteten Abschnitt ebenfalls glockenförmig geformt, sodass die Verschlusskappe überdeckt wird und der Wrasenknopf zur Anlage an den Deckel gelangt, um die Druckminderungseinrichtung gegenüber dem Deckel abzustützen, wenn die Verschlusskappe auf den Deckel mit der elastischen Dichtung aufliegt. Der Wrasenknopf begrenzt hierbei die Beweglichkeit der Verschlusskappe in Axialrichtung und ermöglicht auf diese Weise, dass beim Erzeugen des Vakuums die Dichtung, insbesondere die Dichtlippe fest auf den Deckel des Schnellkochtopfes gepresst wird.The closure cylinder also has a bore which extends from the bore of the end portion to the exposed end of the closure cylinder and serves as a connection for a vacuum pump. The Wrasenknopf itself is frusto-conical and also in the lower portion aligned to the lid section bell-shaped, so that the cap is covered and the Wrasenknopf comes to rest against the lid to support the pressure reducing device relative to the lid, when the cap rests on the lid with the elastic seal. The Wrasenknopf this limits the mobility of the cap in the axial direction and in this way allows the seal, in particular the sealing lip is pressed firmly on the lid of the pressure cooker when creating the vacuum.
Die Herstellung des notwendigen Deckels kann hierbei beispielsweise aus Metall, insbesondere Edelstahl erfolgen, aber ebenso besteht die Möglichkeit einen Deckel aus Kunststoff zu verwenden, der beispielsweise zumindest teilweise durchsichtig sein kann. Beide Arten von Deckeln müssen hierbei mit einem Sicherheits- beziehungsweise Überdruckventil ausgestattet sein, damit die Druckminderungseinrichtung mit dem Anschlusselement aufgesetzt werden kann. In der Regel reicht hierbei ein Deckel, der sowohl zum Garen der Speisen verwendet wird oder ebenso zur Aufbewahrung der Speisen unter Vakuum. Alternativ besteht die Möglichkeit, dass ein spezieller Deckel mit Haltemitteln nur zum Garen verwendet wird und ein anderer Deckel nur zur Herstellung des Vakuums, sodass auch der Einsatz bei normalen Kochtöpfen möglich ist. Beide Deckel müssen aber ein Sicherheits- oder Überdruckventil aufweisen.The production of the necessary lid can in this case be made of metal, in particular stainless steel, but it is also possible to use a lid made of plastic, which may for example be at least partially transparent. Both types of lids must be equipped with a safety or overpressure valve, so that the pressure reduction device can be placed with the connection element. As a rule, a lid is sufficient, which is used both for cooking the food or for storing the food under vacuum. Alternatively, there is the possibility that a special lid with holding means is used only for cooking and another lid only for the production of the vacuum, so that the use is possible with normal cooking pots. Both covers must have a safety or overpressure valve.
Soweit der Deckel aus Kunststoff besteht, kann dieser über ringförmige und/oder radikale Rippen verstärkt sein, damit eine ausreichende Stabilität gewährleistet ist.As far as the lid is made of plastic, it may be reinforced via annular and / or radical ribs, so that a sufficient stability is ensured.
Wenn der Deckel sowohl zum Garen als auch zum Aufbewahren der Speisen verwendet wird, muss das vorgesehene Dichtungselement sowohl für Überdruck als auch für Unterdruck einsetzbar sein. Soweit ein einzelner Deckel nur zum Aufbewahren der Speisen verwendet wird, reicht es aus, wenn die Dichtung dieses Deckels eine Abdichtung bei Unterdruck vornimmt. Die Dichtung selbst kann einteilig ausgeführt sein, aber ebenso besteht die Möglichkeit, dass zwei getrennte Dichtungen für jeden Deckel vorgesehen sind, wobei die eine für den Überdruck und die andere für den Unterdruck verwendet wird.If the lid is used both for cooking and for storing food, the intended sealing element must be usable for both overpressure and underpressure. As far as a single lid is used only for storing the food, it is sufficient if the seal of this cover makes a seal at low pressure. The seal itself can be made in one piece, but it is also possible that two separate seals are provided for each cover, one being used for the overpressure and the other for the negative pressure.
In besonderer Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, dass die Dichtung zumindest eine Dichtlippe aufweist, welche unter Vakuum an der Innenwandung des Topfes anliegt. Alternativ besteht die Möglichkeit, dass die Dichtung zumindest eine weitere Dichtlippe aufweist, welche unter Vakuum an dem Deckel anliegt. Eine solche Dichtung ermöglicht somit eine Abdichtung bei Über- und Unterdruck.In a particular embodiment of the invention it is provided that the seal has at least one sealing lip, which rests under vacuum on the inner wall of the pot. Alternatively, there is the possibility that the seal has at least one further sealing lip, which bears against the lid under vacuum. Such a seal thus enables a seal at positive and negative pressure.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, dass die Dichtung des Deckels in einer randseitigen Kehlnut aufgenommen ist und mit einer Dichtlippe an der Topfinnenwand anliegt, und/oder dass die Dichtung des Deckels in einer Aussparung eines Kunststoffdeckels einliegt und mit einer Dichtlippe an der Topfinnenwand anliegt. Diese erste Dichtlippe, welche eine Abdichtung gegenüber der Topfinnenwand ermöglicht ist hierbei für die Erzeugung des Vakuums vorgesehen.In a further embodiment of the invention, it is provided that the seal of the lid is received in a peripheral groove and rests with a sealing lip on the pot inner wall, and / or that the seal of the lid rests in a recess of a plastic lid and rests with a sealing lip on the pot inner wall , This first sealing lip, which allows a seal against the inner wall pot is provided here for the generation of the vacuum.
Soweit die im Deckel befindliche Dichtung keinen ausreichenden Formschluss mit dem Deckel bildet, besteht darüber hinaus die Möglichkeit, dass der Teil der Dichtung, welcher in der Kehlnut oder Aussparung des Deckels einliegt, eine Dichtlippe gegenüber dem Deckel aufweist oder durch eine geschlitzte Ausführung eine zusätzliche Dichtfläche gegenüber dem Deckel besitzt. Diese besondere Form der Dichtung besitzt somit eine zweite Dichtlippe oder Dichtfläche, die in Kontakt mit dem Deckel tritt, sodass eine verbesserte Abdichtung des Kochtopfes und des Deckels möglich ist.As far as the seal located in the lid does not form a sufficient positive connection with the lid, there is also the possibility that the part of the seal, which rests in the groove or recess of the lid, a sealing lip relative to the lid or by a slotted design an additional sealing surface has opposite the lid. This particular form of seal thus has a second sealing lip or sealing surface which comes into contact with the lid so that improved sealing of the cooking pot and the lid is possible.
Alternativ besteht die Möglichkeit, dass die Dichtung ein einstückig angeformtes Dichtungsband aufweist, welches an der Topfinnenwand anliegt und den Topf gegenüber Druck abdichtet.Alternatively, there is the possibility that the seal has an integrally formed sealing strip, which rests against the inner wall of the pot and seals the pot against pressure.
Der besondere Vorteil der vorliegenden Erfindung besteht darin, dass mithilfe der Druckminderungseinrichtung ein herkömmlicher Kochtopf beziehungsweise Schnellkochtopf sowohl zum Garen von Speisen eingesetzt werden kann und darüber hinaus die fertig zubereiteten Speisen nach dem Abkühlen unter Vakuum gelagert werden können. Zu diesem Zweck besteht die Möglichkeit mithilfe einer Vakuumpumpe nach dem Garprozess ein Vakuum innerhalb des Kochtopfes beziehungsweise Schnellkochtopfes zu erzeugen. Soweit die Speisen in herkömmlicher Weise mit entsprechendem Überdruck im Schnellkochtopf gegart werden, kann nach Abkühlung eine Vakuumierung erfolgen, um den Zeitraum der Lagerung zu verlängern.The particular advantage of the present invention is that using the pressure reducing device, a conventional cooking pot or pressure cooker can be used both for cooking food and beyond the ready-cooked food can be stored after cooling under vacuum. For this purpose, it is possible to use a vacuum pump after the cooking process to create a vacuum within the cooking pot or pressure cooker. As far as the food is cooked in a conventional manner with appropriate overpressure in the pressure cooker, a vacuum can be done after cooling to extend the period of storage.
Die Druckminderungseinrichtung ist hierbei in derart aufgebaut, dass sie auf jedes herkömmliche Sicherheitsventil beziehungsweise Überdruckventil aufgesetzt, das heißt aufgestülpt werden kann und über den vorhandenen Kanal des Überdruck- oder Sicherheitsventils eine Absaugung der in dem Schnellkochtopf enthaltenen Luft möglich ist. Zum Öffnen des Schnellkochtopfes kann dieser durch Erhitzen das vorhandene Vakuum kompensieren oder über ein zweites Ventil kann Luft in den Innenraum des Schnellkochtopfes eingeleitet werden. Alternativ reicht eine Bewegung des Überdruckbeziehungsweise Sicherheitsventil zur Belüftung aus, dies kann durch Ziehen an der Ventildichtung erfolgen.The pressure reducing device is in this case constructed in such a way that it can be placed on any conventional safety valve or pressure relief valve, that is can be slipped open and on the existing channel of overpressure or safety valve extraction of the air contained in the pressure cooker is possible. To open the pressure cooker can compensate for this by heating the existing vacuum or via a second valve, air can be introduced into the interior of the pressure cooker. Alternatively, a movement of the overpressure or safety valve for ventilation is sufficient, this can be done by pulling on the valve seal.
Die Erfindung wird im Weiteren anhand der Figuren nochmals erläutert.The invention will be explained again with reference to the figures.
Es zeigt
-
1 in einer geschnittenen Ansicht eine Druckminderungseinrichtung, -
2 in einer geschnittenen Teilansicht einen Metalldeckel mit Dichtung und -
3 in einer geschnittenen Teilansicht eine weitere Ausführungsform einer Dichtung für einen Kunststoffdeckel.
-
1 in a sectional view, a pressure reducing device, -
2 in a sectional partial view of a metal lid with seal and -
3 in a sectional partial view of another embodiment of a seal for a plastic lid.
Damit die Verschlusskappe
Durch das Vakuum wird die Verschlusskappe
Somit besteht die Möglichkeit mit dem Dichtungselement
Alternativ besteht die Möglichkeit sowohl bei der ersten als auch bei der zweiten Variante des Dichtungselementes
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- DruckminderungseinrichtungPressure reducing device
- 22
- Verschlusskappecap
- 33
- Rückschlagventilcheck valve
- 44
- WrasenknopfWrasenknopf
- 55
- Verschlusszylinderlock cylinders
- 66
- Sicherheitsventilsafety valve
- 77
- Anformungconformation
- 88th
- Deckelcover
- 99
- Dichtungselementsealing element
- 1010
- Dichtlippesealing lip
- 1111
- Grundkörperbody
- 1212
- Ausnehmungrecess
- 1313
- Endabschnittend
- 1414
- Stufenbohrungstepped bore
- 1515
- StufenbohrungsbereichStepped bore area
- 1616
- Gewindebohrungthreaded hole
- 1717
- Dichtungpoetry
- 1818
- Bohrungdrilling
- 1919
- Innenrauminner space
- 2020
- Dichtungpoetry
- 2121
- Wandungwall
- 2222
- Bohrungdrilling
- 2424
- Freiraumfree space
- 3030
- Kochtopfcooking pot
- 3131
- Deckelcover
- 3232
- Haltevorrichtungholder
- 3333
- Randedge
- 3434
- Kehlnutfillet groove
- 3535
- Dichtungselementsealing element
- 3636
- Dichtungskörperseal body
- 3737
- Dichtlippesealing lip
- 3838
- Innenseiteinside
- 3939
- Dichtlippesealing lip
- 4040
- Dichtflächesealing surface
- 4141
- KunststoffdeckelPlastic lid
- 4242
- Randbereichborder area
- 4343
- Randedge
- 4444
- Rippenribs
- 4545
- Dichtungselementsealing element
- 4646
- Ausnehmungrecess
- 4747
- Dichtungskörperseal body
- 4848
- Vorsprunghead Start
- 4949
- Dichtungszungeseal tongue
- 5050
- Dichtlippesealing lip
Claims (11)
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Publications (1)
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