DE102016121834A1 - Cooking appliance - Google Patents
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Abstract
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät (1) mit einem beheizbaren Garraum (11) und mit einer Garraumtür (21) zum Verschließen einer Beschickungsöffnung (31) des Garraums (11) und mit einer Lüftungsöffnung (2) zum Lüften des Garraums (11). Zum automatisierten Verschließen und/oder Öffnen der Lüftungsöffnung (2) ist ein Verschlusselement (3) durch eine Betätigungseinrichtung (4) bewegbar. Dabei umfasst die Betätigungseinrichtung (4) zwei in Serie gekoppelte Aktoreinheiten (5, 6) mit jeweils einem relativ zu einer Aktorelementaufnahme (15, 16) verfahrbaren Aktorelement (25, 26).The present invention relates to a cooking appliance (1) with a heated cooking chamber (11) and with a cooking chamber door (21) for closing a feed opening (31) of the cooking chamber (11) and with a ventilation opening (2) for ventilating the cooking chamber (11). For automated closing and / or opening of the ventilation opening (2), a closure element (3) can be moved by an actuating device (4). In this case, the actuating device (4) comprises two actuator units (5, 6) coupled in series, each having an actuator element (25, 26) movable relative to an actuator element receptacle (15, 16).
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gargerät mit wenigstens einem beheizbaren Garraum und mit wenigstens einer Garraumtür zum Verschließen einer Beschickungsöffnung des Garraums und mit wenigstens einer Lüftungsöffnung zum Lüften des Garraums.The present invention relates to a cooking appliance with at least one heatable cooking chamber and at least one cooking chamber door for closing a feed opening of the cooking chamber and with at least one ventilation opening for ventilating the cooking chamber.
Für einen wirtschaftlichen und energieeffizienten Betrieb eines Gargeräts sowie zur Erzielung optimaler Garergebnisse ist es vorteilhaft, den Garraum mit unterschiedlichen Luftmengen zu durchspülen.For an economical and energy-efficient operation of a cooking appliance and to achieve optimum cooking results, it is advantageous to flush the oven with different amounts of air.
Die im Stand der Technik häufig eingesetzten Lüftungsklappen ermöglichen jedoch oft keine unterschiedlichen Garraumdurchspülungen. Meist kann durch die Klappe die Lüftungsöffnung entweder nur vollständig geöffnet bzw. nur vollständig verschlossen werden. Lüftungsklappen mit unterschiedlichen Einstellmöglichkeiten sind hingegen oft konstruktiv sehr aufwendig und somit kostenintensiver und meist auch störanfälliger.However, often used in the art ventilation doors often do not allow different Garraumdurchspülungen. In most cases, the ventilation opening can either be completely opened or only completely closed by the flap. Ventilation flaps with different adjustment options, however, are often structurally very complex and thus cost-intensive and usually prone to failure.
Es ist daher die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Gargerät mit einer verbesserten Möglichkeit zur Lüftung des Garraums zur Verfügung zu stellen, welche zudem besonders unaufwendig bzw. wirtschaftlich umsetzbar ist.It is therefore an object of the present invention to provide a cooking appliance with an improved possibility for ventilation of the cooking chamber, which is also particularly inexpensive or economically feasible.
Diese Aufgabe wird gelöst durch ein Gargerät mit den Merkmalen des Anspruchs 1. Bevorzugte Merkmale sind Gegenstand der Unteransprüche. Weitere Vorteile und Merkmale ergeben sich aus der allgemeinen Beschreibung der Erfindung und der Beschreibung der Ausführungsbeispiele.This object is achieved by a cooking appliance with the features of
Das erfindungsgemäße Gargerät umfasst wenigstens einen beheizbaren Garraum und wenigstens eine Garraumtür zum Verschließen einer Beschickungsöffnung des Garraums. Das Gargerät umfasst wenigstens eine Lüftungsöffnung zum Lüften des Garraums. Zum automatisierten Verschließen und/oder Öffnen der Lüftungsöffnung ist wenigstens ein Verschlusselement durch wenigstens eine Betätigungseinrichtung bewegbar. Dabei umfasst die Betätigungseinrichtung wenigstens zwei in Serie gekoppelte Aktoreinheiten mit jeweils wenigstens einem relativ zu einer Aktorelementaufnahme verfahrbaren Aktorelement.The cooking appliance according to the invention comprises at least one heatable cooking chamber and at least one cooking chamber door for closing a feed opening of the cooking chamber. The cooking appliance comprises at least one ventilation opening for ventilating the cooking chamber. For automated closing and / or opening of the ventilation opening, at least one closure element can be moved by at least one actuating device. In this case, the actuating device comprises at least two actuator units coupled in series, each with at least one actuator element which can be moved relative to an actuator element mount.
Das erfindungsgemäße Gargerät bietet viele Vorteile. Ein erheblicher Vorteil ist, dass zum Öffnen und/oder Verschließen der Lüftungsöffnung wenigstens zwei in Serie gekoppelte Aktoreinheiten eingesetzt werden. Durch die serielle Kopplung können sich die Aktoreinheiten in ihren Verfahrwegen bzw. Betätigungsstellungen sinnvoll ergänzen. So sind mit nur zwei Aktoreinheiten verschiedene Bewegungen des Verschlusselements bzw. unterschiedliche Öffnungsgrade der Lüftungsöffnung möglich.The cooking appliance according to the invention offers many advantages. A considerable advantage is that at least two actuator units coupled in series are used to open and / or close the ventilation opening. Due to the serial coupling, the actuator units can complement each other in their travels or operating positions. Thus, with only two actuator units different movements of the closure element or different degrees of opening of the vent opening possible.
Zudem stellen die benötigten Aktoreinheiten in der Regel zuverlässig funktionierende und wirtschaftlich einsetzbare Komponenten dar. Das erfindungsgemäße Gargerät bietet somit eine erheblich verbesserte Lüftung des Garraums.In addition, the required actuator units are generally reliably functioning and economically usable components. The cooking appliance according to the invention thus offers a considerably improved ventilation of the cooking chamber.
Besonders bevorzugt ist wenigstens eine erste Aktoreinheit mitsamt Aktorelement und Aktorelementaufnahme durch das Aktorelement wenigstens einer zweiten Aktoreinheit bewegbar. Dadurch ist das Verschlusselement vorzugsweise sowohl durch das Verfahren des Aktorelementes als auch durch das Bewegen der Aktoreinheiten mitsamt Aktorelement und Aktorelementaufnahme bewegbar.Particularly preferably, at least one first actuator unit together with the actuator element and the actuator element receptacle can be moved by the actuator element of at least one second actuator unit. As a result, the closure element is preferably movable both by the method of the actuator element and by the movement of the actuator units together with the actuator element and the actuator element holder.
Das bietet eine besonders vorteilhafte Umsetzung der seriellen Kopplung. Beispielsweise ist dazu die erste Aktoreinheit verschiebbar gelagert, sodass sie durch das Aktorelement der anderen Aktoreinheit als Ganzes verschoben werden kann.This offers a particularly advantageous implementation of the serial coupling. For example, the first actuator unit is displaceably mounted for this purpose so that it can be displaced as a whole by the actuator element of the other actuator unit.
Vorzugsweise weisen die Aktoreinheiten jeweils nur zwei Betätigungsstellungen auf, sodass das jeweilige Aktorelement nur zwischen einer ersten Betätigungsstellung und einer zweiten Betätigungsstellung verfahrbar ist. Insbesondere ist jede Aktoreinheit binär ansteuerbar ausgebildet, sodass nur zwischen zwei Betätigungsstellungen gewechselt werden kann. Insbesondere sind zwischen den beiden vorgesehenen Betätigungsstellungen keine Zwischenstellungen vorgesehen. Das ermöglicht den Einsatz von sehr kostengünstigen und zudem sehr betriebssicheren Aktoren. Aufgrund der seriellen Kopplung können mit solchen Aktoreinheiten jedoch mehr als nur zwei Stellungen des Verschlusselementes angefahren werden.Preferably, the actuator units each have only two actuation positions, so that the respective actuator element is movable only between a first actuation position and a second actuation position. In particular, each actuator unit is designed to be binary-controlled, so that it is only possible to change between two operating positions. In particular, no intermediate positions are provided between the two intended operating positions. This enables the use of very cost-effective and very reliable actuators. Due to the serial coupling, however, more than just two positions of the closure element can be approached with such actuator units.
Es ist möglich, dass wenigstens eine Aktoreinheit auch drei oder vier oder mehr Betätigungsstellungen aufweist. Beispielsweise kann das Aktorelement durch eine pulsweitenmodulierte Ansteuerung in eine gewünschte Betätigungsstellung verfahrbar sein.It is possible that at least one actuator unit also has three or four or more actuation positions. For example, the actuator element can be moved by a pulse width modulated control in a desired operating position.
In allen Ausgestaltungen ist es besonders bevorzugt, dass jeweils eine Aktoreinheit wenigstens ein beheizbares Ausdehnungselement umfasst. Durch das Ausdehnungselement ist das Aktorelement aufgrund einer Volumenänderung eines Betriebsmittels relativ zu der Aktorelementaufnahme verfahrbar. Beispielsweise ist das Ausdehnungselement als ein Wachsausdehnungselement ausgebildet. Das Betriebsmittel ist beispielsweise Wachs oder ein anderes geeignetes Medium.In all embodiments, it is particularly preferred that in each case one actuator unit comprises at least one heatable expansion element. Due to the expansion element, the actuator element is movable relative to the Aktorelementaufnahme due to a change in volume of a resource. For example, the expansion element is designed as a wax expansion element. The resource is, for example, wax or other suitable medium.
Das Verfahren und z. B. ein Einfahren oder Ausfahren des Aktorelementes erfolgen insbesondere durch eine Volumenausdehnung aufgrund eines Beheizens. Das Ausdehnungselement ist insbesondere durch wenigstens ein ansteuerbares Heizelement gezielt beheizbar. Das Heizelement ist insbesondere nicht zur Beheizung des Garraums vorgesehen. Das Ausdehnungselement ist insbesondere elektrisch beheizbar. Solche Ausdehnungselemente sind kostengünstig und über lange Nutzungszeiträume einsetzbar.The method and z. B. a retraction or extension of the actuator element in particular by a volume expansion due to heating. The expansion element is specifically heated by at least one controllable heating element. The heating element is not provided in particular for heating the cooking chamber. The expansion element is in particular electrically heated. Such expansion elements are inexpensive and can be used over long periods of use.
Beispielsweise nimmt das Aktorelement in einem beheizten Zustand des Ausdehnungselementes die eine Betätigungsstellung ein. In einem unbeheizten bzw. abgekühlten Zustand des Ausdehnungselementes nimmt das Aktorelement vorzugsweise die andere Betätigungsstellung ein. Insbesondere ist das Aktorelement aufgrund der Volumenausdehnung des Betriebsmittels relativ zu der Aktorelementaufnahme in nur eine Richtung verfahrbar. Dann ist insbesondere wenigstens eine Rückstelleinrichtung zum Verfahren der Aktorelementaufnahme in eine entgegengesetzte Richtung vorgesehen. Die Rückstelleinrichtung umfasst insbesondere wenigstens eine Feder oder dergleichen.For example, the actuator element assumes the one actuating position in a heated state of the expansion element. In an unheated or cooled state of the expansion element, the actuator element preferably assumes the other operating position. In particular, due to the volume expansion of the operating means, the actuator element can be moved relative to the actuator element receptacle in only one direction. Then, in particular, at least one restoring device is provided for moving the actuator element receptacle in an opposite direction. The restoring device comprises in particular at least one spring or the like.
In einer besonders bevorzugten Ausgestaltung ist das Verschlusselement durch die in Serie gekoppelten Aktoreinheiten in wenigstens drei verschiedene Verschlussstellungen bewegbar. Die Verschlussstellungen sind insbesondere eine geschlossene Lüftungsöffnung und wenigstens eine teilweise geöffnete Lüftungsöffnung sowie eine geöffnete Lüftungsöffnung. Die teilweise geöffnete Verschlussstellung kann zum Beispiel den halben Querschnitt der Lüftungsöffnung freigeben. In der teilweise geöffneten Verschlussstellung kann die Lüftungsöffnung aber auch nur einen Spalt oder auch fast vollständig geöffnet sein. Derartige Verschlussstellungen ermöglichen eine vorteilhafte Belüftung des Garraums und sind mit den seriell gekoppelten Aktoreinheiten unaufwendig umsetzbar.In a particularly preferred embodiment, the closure element is movable into at least three different closure positions by the actuator units coupled in series. The closure positions are in particular a closed ventilation opening and at least one partially open ventilation opening and an open ventilation opening. The partially open closure position can for example release half the cross-section of the ventilation opening. In the partially open closure position, the ventilation opening but also only a gap or almost completely open. Such closure positions allow advantageous ventilation of the cooking chamber and can be inexpensively implemented with the serially coupled actuator units.
Insbesondere sind die Aktorelemente der in Serie gekoppelten Aktoreinheiten entlang paralleler Bewegungsachsen verfahrbar. So können sich die Verfahrwege der Aktorelemente der gekoppelten Aktoreinheiten besonders gut ergänzen.In particular, the actuator elements of the actuator units coupled in series can be moved along parallel axes of movement. Thus, the travel paths of the actuator elements of the coupled actuator units can complement each other particularly well.
Das Verschlusselement ist vorzugsweise durch die Betätigungseinrichtung um eine Drehachse verschwenkbar. Es ist bevorzugt, dass das Verschlusselement dabei die Lüftungsöffnung wenigstens teilweise freigibt oder verschließt. Das ermöglicht ein besonders verlässliches Verschließen und Öffnen der Lüftungsöffnung. Insbesondere ist das Verschlusselement an der Drehachse drehbar befestigt.The closure element is preferably pivotable about an axis of rotation by the actuating device. It is preferred that the closure element at least partially releases or closes the ventilation opening. This allows a particularly reliable closing and opening of the ventilation opening. In particular, the closure element is rotatably mounted on the axis of rotation.
Die Betätigungseinrichtung umfasst vorzugsweise wenigstens ein Übertragungsgestänge und/oder wenigstens ein Getriebeelement, welches zwischen den Aktoreinheiten und dem Verschlusselement angeordnet ist. Insbesondere ist durch das Übertragungsgestänge bzw. das Getriebeelement eine lineare Bewegung der Aktoreinheiten in eine Schwenkbewegung des Verschlusselementes umsetzbar.The actuating device preferably comprises at least one transmission linkage and / or at least one transmission element, which is arranged between the actuator units and the closure element. In particular, a linear movement of the actuator units in a pivoting movement of the closure element can be implemented by the transmission linkage or the transmission element.
Insbesondere ist die Drehachse derart zum Verschlusselement und zur Lüftungsöffnung angeordnet, dass beim Verschwenken eine Ebene des Verschlusselementes parallel zu einer Ebene der Lüftungsöffnung verbleibt. Insbesondere ist die Drehachse quer zu einer Ebene des Verschlusselements und quer zu einer Ebene der Lüftungsöffnung angeordnet. Die Ebene des Verschlusselementes und die Ebene der Lüftungsöffnung sind insbesondere parallel angeordnet. Das ermöglicht ein besonders Bauraum sparendes Öffnen bzw. Verschließen der Lüftungsöffnung. Zum Beispiel können die Lüftungsöffnung und das Verschlusselement dadurch an einer Oberseite einer Muffel angeordnet sein, ohne dass der verfügbare Garraum ungünstig beeinflusst wird.In particular, the axis of rotation is arranged in such a way to the closure element and to the ventilation opening, that during pivoting a plane of the closure element remains parallel to a plane of the ventilation opening. In particular, the axis of rotation is arranged transversely to a plane of the closure element and transversely to a plane of the ventilation opening. The plane of the closure element and the plane of the ventilation opening are arranged in particular in parallel. This allows a particularly space-saving opening or closing the vent. For example, the ventilation opening and the closure element can thereby be arranged on an upper side of a muffle, without adversely affecting the available cooking space.
Vorzugsweise ist das Verschlusselement in einer ersten Verschlussstellung positioniert, wenn die Aktorelemente der Aktoreinheiten in einer ersten Betätigungsstellung stehen. Insbesondere ist das Verschlusselement in einer zweiten Verschlussstellung positioniert, wenn die Aktorelemente der Aktoreinheiten unterschiedlichen Betätigungsstellungen stehen. Bevorzugt ist das Verschlusselement in einer dritten Verschlussstellung positioniert, wenn die Aktorelemente der Aktoreinheiten beide in einer zweiten Betätigungsstellung stehen.Preferably, the closure element is positioned in a first closed position when the actuator elements of the actuator units are in a first operating position. In particular, the closure element is positioned in a second closed position when the actuator elements of the actuator units are in different actuating positions. The closure element is preferably positioned in a third closure position when the actuator elements of the actuator units are both in a second actuation position.
In einer besonders vorteilhaften Weiterbildung sind die Verschlussstellungen des Verschlusselementes anhand wenigstens einer Steuereinrichtung unter Berücksichtigung eines Betriebszustands Gargeräts einstellbar. Die Steuereinrichtung ist insbesondere mit der Betätigungseinrichtung wirkverbunden. Das ermöglicht ein gezieltes Einstellen des Verschlusselementes, je nachdem wie stark eine Entlüftung bzw. Belüftung des Garraums für einen bestimmten Betriebszustand sein soll. Der Betriebszustand kann beispielsweise durch eine ausgewählte Betriebsart vorgegeben sein. Der Betriebszustand kann auch durch den Ablauf eines Behandlungsprogrammes und/oder Automatikprogrammes vorgegeben sein.In a particularly advantageous development, the closure positions of the closure element can be adjusted by means of at least one control device taking into account an operating state of the cooking appliance. The control device is in particular operatively connected to the actuating device. This allows a targeted setting of the closure element, depending on how strong a vent or ventilation of the cooking chamber should be for a particular operating condition. The operating state can be predetermined, for example, by a selected operating mode. The operating state can also be predetermined by the course of a treatment program and / or automatic program.
Die Steuereinrichtung ist vorzugsweise dazu geeignet und ausgebildet, in Abhängigkeit des Betriebszustands die Verschlussstellungen des Verschlusselementes mit einem automatisierten Öffnen und/oder Schließen der Tür und/oder mit wenigstens einer Gebläseeinstellung zu koppeln. Beispielsweise wird zusammen mit der Verschlussstellung auch eine Drehzahl eines Absauggebläses für den Garraum eingestellt. Das hat den Vorteil, dass beispielsweise mit nur drei oder vier unterschiedlichen Verschlussstellungen weitere Lüftungssituationen einstellbar sind.The control device is preferably suitable and designed to couple the closure positions of the closure element with an automated opening and / or closing of the door and / or with at least one fan setting depending on the operating state. For example, a speed of a suction fan for the Cooking space set. This has the advantage that further ventilation situations can be set, for example, with only three or four different closure positions.
Die in Serie gekoppelten Aktoreinheiten können unterschiedlich weit verfahrbare Aktorelemente umfassen, sodass das Verschlusselement in wenigstens vier verschiedene Verschlussstellungen bewegbar ist. Die Verwendung unterschiedlicher Aktoreinheiten ist konstruktiv unaufwendig und bietet eine besonders gezielte Einstellung der Garraumlüftung. Insbesondere ergeben sich verschiedene Verschlussstellungen, je nachdem aus welcher Aktoreinheit das Aktorelement ausgefahren bzw. eingefahren ist.The actuator units coupled in series can comprise actuator elements that can be moved to different extents so that the closure element can be moved into at least four different closure positions. The use of different actuator units is structurally inexpensive and offers a particularly targeted adjustment of the cooking chamber ventilation. In particular, different closure positions result, depending on which actuator unit the actuator element is extended or retracted.
In einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung umfassen die in Serie gekoppelten Aktoreinheiten identisch weit verfahrbare Aktorelemente. Insbesondere sind die beiden Serie gekoppelten Aktorelemente bauartgleich. Durch eine solche Ausgestaltung sind z. B. insgesamt drei Verschlussstellungen realisierbar. Zudem ist durch die Verwendung bauartgleicher Aktoreinheiten eine besonders wirtschaftliche Herstellung des Gargerätes möglich.In another advantageous embodiment, the actuator units coupled in series include identically far movable actuator elements. In particular, the two series coupled actuator elements are identical in construction. By such a configuration z. B. a total of three closure positions feasible. In addition, a particularly economical production of the cooking appliance is possible by using the same design Aktoreinheiten.
Es kann vorgesehen sein, dass die Betätigungseinrichtung wenigstens eine weitere Aktoreinheit umfasst. Die weitere Aktoreinheit ist insbesondere nicht in Serie gekoppelt. So können weitere Lüftungseinstellungen unkompliziert realisiert werden. Die weitere Aktoreinheit umfasst vorzugsweise auch wenigstens ein Ausdehnungselement. Durch die weitere Aktoreinheit ist vorzugsweise wenigstens ein weiteres Verschlusselement bewegbar. Möglich ist aber auch, dass die weitere Aktoreinheit zum Bewegen des Verschlusselementes dient, welches auch durch die seriell gekoppelten Aktoreinheiten bewegbar ist.It can be provided that the actuating device comprises at least one further actuator unit. The further actuator unit is in particular not coupled in series. This allows further ventilation settings to be easily implemented. The further actuator unit preferably also includes at least one expansion element. The further actuator unit preferably at least one further closure element is movable. It is also possible that the further actuator unit is used for moving the closure element, which is also movable by the serially coupled actuator units.
In einer vorteilhaften Ausgestaltung kann vorgesehen sein, dass durch die weitere Aktoreinheit wenigstens ein weiteres Verschlusselement für wenigstens eine weitere Lüftungsöffnung bewegbar ist. Besonders bevorzugt ist die weitere Lüftungsöffnung in dem einen Verschlusselement angeordnet. Beispielsweise ist das eine Verschlusselement als eine Klappe ausgestaltet und die weitere Lüftungsöffnung als eine Ausnehmung in der Klappe ausgebildet. Das hat den Vorteil, dass für die weitere Lüftungsöffnung keine zusätzliche Ausnehmung in einer Garraummuffel eingebracht werden muss. Es ist möglich, dass das weitere Verschlusselement durch wenigstens eine lineare Bewegung auf die weitere Lüftungsöffnung verschiebbar ist, um diese zu öffnen bzw. zu schließen. Die weitere Aktoreinheit kann aber auch zum Bewegen des Verschlusselementes dienen, welches durch die seriell gekoppelten Aktoreinheiten bewegbar ist.In an advantageous embodiment it can be provided that at least one further closure element for at least one further ventilation opening can be moved by the further actuator unit. Particularly preferably, the further ventilation opening is arranged in the one closure element. For example, a closure element is designed as a flap and the further ventilation opening is formed as a recess in the flap. This has the advantage that no additional recess must be made in a Garraummuffel for the further vent. It is possible that the further closure element can be displaced by at least one linear movement onto the further ventilation opening in order to open or close it. However, the further actuator unit can also serve for moving the closure element, which is movable by the serially coupled actuator units.
Das Gargerät umfasst insbesondere wenigstens eine Aufnahmeeinrichtung, an welcher das Verschlusselement bewegbar befestigt ist. Das Verschlusselement ist insbesondere als eine Klappe ausgebildet oder umfasst wenigstens eine solche.The cooking appliance comprises in particular at least one receiving device, on which the closure element is movably mounted. The closure element is designed in particular as a flap or comprises at least one such flap.
Die Lüftungsöffnung ist insbesondere zum Entlüften des Garraums ausgebildet. Möglich ist auch, dass die Lüftungsöffnung zum Belüften des Garraums vorgesehen ist.The ventilation opening is designed in particular for venting the cooking chamber. It is also possible that the ventilation opening is provided for ventilating the cooking chamber.
Die Betätigungseinrichtung ist insbesondere wenigstens teilweise automatisiert ausgebildet. Insbesondere ist die Betätigungseinrichtung durch wenigstens eine Steuereinrichtung des Gargerätes ansteuerbar.The actuating device is in particular at least partially automated. In particular, the actuating device can be controlled by at least one control device of the cooking appliance.
Das Gargerät kann mit einer Katalysatoreinrichtung zur Reduzierung von geruchsintensiven Stoffen des Wrasens ausgestattet sein. Dabei ist die Katalysatoreinrichtung bevorzugt in Strömungsverbindung mit der Lüftungsöffnung angeordnet, sodass der Wrasen aus dem Garraum über die Lüftungsöffnung der Katalysatoreinrichtung zugeführt werden kann. Möglich ist aber auch, dass die Lüftungsöffnung zur Lüftung des Garraums strömungsunabhängig von einer Strömungsverbindung für die Katalysatoreinrichtung ist und der Garraum noch eine weitere Öffnung zur Abfuhr von Wrasen aufweist.The cooking appliance can be equipped with a catalyst device for reducing odor-intensive substances of Wrasens. In this case, the catalyst device is preferably arranged in flow connection with the ventilation opening, so that the vapor can be supplied from the cooking chamber via the ventilation opening of the catalyst device. But it is also possible that the ventilation opening for ventilation of the cooking chamber is independent of flow from a flow connection for the catalyst device and the cooking chamber still has a further opening for the removal of fumes.
Weitere Vorteile und Merkmale der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus den Ausführungsbeispielen, welche im Folgenden mit Bezug auf die beiliegenden Figuren erläutert werden.Further advantages and features of the present invention will become apparent from the embodiments, which are explained below with reference to the accompanying figures.
In den Figuren zeigen:
-
1 eine rein schematische Darstellung eines erfindungsgemäßen Gargerätes mit einem Verschlusselement in einer geöffneten Verschlussstellung in einer Draufsicht; -
2 das Gargerät mit einem Verschlusselement in einer geschlossenen Verschlussstellung; -
3 das Gargerät mit einem Verschlusselement in einer teilweise geöffneten Verschlussstellung; -
4 das Gargerät mit einem Verschlusselement in einer anderen teilweise geöffneten Verschlussstellung; -
5 eine rein schematische Darstellung einer Funktionsweise einer Betätigungseinrichtung des Gargeräts; -
6 eine rein schematische Darstellung einer anderen Funktionsweise der Betätigungseinrichtung; -
7 eine stark schematische Darstellung der Betätigungseinrichtung in einer perspektivischen Ansicht von schräg oben; -
8 eine Ausgestaltung des Gargerätes mit zwei geöffneten Lüftungsöffnungen in einer Draufsicht; -
9 das Gargerät der8 mit einer geschlossenen und einer geöffneten Lüftungsöffnung; und -
10 das Gargerät der8 mit zwei geschlossenen Lüftungsöffnungen.
-
1 a purely schematic representation of a cooking appliance according to the invention with a closure element in an open closed position in a plan view; -
2 the cooking appliance with a closure element in a closed closed position; -
3 the cooking appliance with a closure element in a partially open closure position; -
4 the cooking appliance with a closure element in another partially open closure position; -
5 a purely schematic representation of an operation of an actuator of the cooking appliance; -
6 a purely schematic representation of another operation of the actuator; -
7 a highly schematic representation of the actuator in a perspective view obliquely from above; -
8th an embodiment of the cooking appliance with two open ventilation openings in a plan view; -
9 the cooking appliance of8th with a closed and an open ventilation opening; and -
10 the cooking appliance of8th with two closed vents.
Die
Das Gargerät
Für die Beheizung des Garraums
Das Gargerät
Zur Bedienung des Gargerätes
Der Garraum
Um ein automatisiertes Verschließen bzw. Öffnen der Lüftungsöffnung
Vorzugsweise erfolgt eine aktive Luftführung, bei der die Luft aus dem Garraum
Die Betätigungseinrichtung
Zwischen den Aktoreinheiten
Die
In der
Die
Die
Die Aktoreinheiten
Durch die serielle Kopplung der Aktoreinheiten
In der oberen Reihe der
In der zweiten Reihe befindet sich eine Aktoreinheit
Die dritte Reihe zeigt ebenfalls eine zweite Verschlussstellung
In der untersten Reihe ist eine dritte Verschlussstellung
Durch eine entsprechende Kopplung der Aktoreinheiten
In der
Die vierte 43 und die zweite Verschlussstellung
In einem anderen Beispiel einer Wirkungsweise der Aktoreinheiten
Für ein vollständiges Verschließen der Lüftungsöffnung
Für ein vollständiges Öffnen der Lüftungsöffnung
Die
Die
Dabei ist die weitere Lüftungsöffnung
Das eine Verschlusselement
In der
In der
Die Einstellung der Aktoreinheiten
In einer Ausgestaltung kann die Steuereinrichtung die Verschlussstellungen
Nachfolgend werden einige Betriebszustände als Beispiele aufgezählt, bei denen mit einer Kopplung der Verschlussstellung mit einer Gebläseeinstellung sowie mit einer automatisierten Türöffnung unterschiedliche Garraumdurchspülungen erreicht werden. Die Gebläseeinrichtung ist dabei ein Absauggebläse für den Garraum
Für ein Bräunungsgaren ist die Lüftungsöffnung
Für einen Betrieb mit Heißluft wird die Lüftungsöffnung
Bei einem Heißluftbetrieb mit Crispfunktion ist die Lüftungsöffnung
Für Betriebszustände mit einer oder mehrerer aktiver Strahlungsheizquellen erfolgt beispielsweise die gleiche Einstellung wie auch im Heißluftbetrieb, wobei jedoch das Heißluftgebläse inaktiv ist. Ebenso werden für einen Betrieb mit einer oder mehrerer Strahlungsheizquellen mit Crispfunktion die gleichen Einstellungen wie auch im Heißluftbetrieb mit Crispfunktion eingestellt, wobei jedoch das Heißluftgebläse inaktiv ist.For operating conditions with one or more active radiant heat sources, for example, the same setting as in hot air operation, but with the hot air blower is inactive. Similarly, for operation with one or more radiant heat sources with Crispfunktion the same settings as in the hot air mode with Crispfunktion be set, but the hot air blower is inactive.
Für ein Schnellabkühlen wird die Lüftungsöffnung
Für einen Nachlauf als Betriebszustand wird vorzugsweise die Lüftungsöffnung
In einem Ruhezustand des Gargeräts
Das hier vorgestellte Gargerät
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 11
- GargerätCooking appliance
- 22
- Lüftungsöffnungvent
- 33
- Verschlusselementclosure element
- 44
- Betätigungseinrichtungactuator
- 55
- Aktoreinheitactuator
- 66
- Aktoreinheitactuator
- 77
- Aktoreinheitactuator
- 1111
- Garraumoven
- 1313
- Verschlussstellungclosed position
- 1414
- Betätigungsstellungactuating position
- 1515
- AktorelementaufnahmeAktorelementaufnahme
- 1616
- AktorelementaufnahmeAktorelementaufnahme
- 1717
- Verschlusselementclosure element
- 2121
- Garraumtüroven door
- 2323
- Verschlussstellungclosed position
- 2424
- Betätigungsstellungactuating position
- 2525
- Aktorelementactuator
- 2626
- Aktorelementactuator
- 2727
- Lüftungsöffnungvent
- 3131
- Beschickungsöffnungloading port
- 3333
- Verschlussstellungclosed position
- 3434
- Ausdehnungselementexpansion element
- 3737
- Gestängelinkage
- 4141
- Steuereinrichtungcontrol device
- 4343
- Verschlussstellungclosed position
- 4444
- Aktoreinheitactuator
- 5151
- Muffelmuffle
- 5454
- Gestängelinkage
- 6464
- Aufnahmeeinrichtungrecording device
Claims (14)
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Applications Claiming Priority (1)
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DE102016121834.0A DE102016121834A1 (en) | 2016-11-15 | 2016-11-15 | Cooking appliance |
Publications (1)
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Family Applications (1)
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DE102016121834.0A Pending DE102016121834A1 (en) | 2016-11-15 | 2016-11-15 | Cooking appliance |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2022238100A1 (en) | 2021-05-11 | 2022-11-17 | Miele & Cie. Kg | Method for cooling vapours or steam escaping from the cooking chamber of a cooking appliance, and cooking appliance |
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2016
- 2016-11-15 DE DE102016121834.0A patent/DE102016121834A1/en active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2022238100A1 (en) | 2021-05-11 | 2022-11-17 | Miele & Cie. Kg | Method for cooling vapours or steam escaping from the cooking chamber of a cooking appliance, and cooking appliance |
BE1029396A1 (en) | 2021-05-11 | 2022-12-07 | Miele & Cie | Process for cooling the vapor or steam escaping from the cooking chamber of a cooking appliance and cooking appliance |
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