DE102014206557A1 - Domestic refrigerating appliance with a heating device for heating a nebulizing fluid and method for operating a household refrigerating appliance - Google Patents

Domestic refrigerating appliance with a heating device for heating a nebulizing fluid and method for operating a household refrigerating appliance Download PDF

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Abstract

Die Erfindung betrifft ein Haushaltskältegerät (1) mit einem Innenraum (4, 5) zur Aufnahme von Lebensmitteln der durch Wände eines Innenbehälters (3) begrenzt ist, mit einem Behälter (15) in dem ein flüssiges Fluid (16) enthalten ist, und mit einer Verneblereinheit (17), mit welcher das in dem Behälter (15) enthaltene Fluid (16) vernebelt und in einen durch ein Teilvolumen des Innenraums (4, 5) gebildeten separierten Lagerbereich (4a) des Innenraums (4, 5) unabhängig von dem restlichen weiteren Teilvolumen des Innenraums (4, 5) eingebracht wird, wobei eine Heizeinrichtung (18) ausgebildet ist, mit welcher das flüssige Fluid (16) zur Desinfektion erhitzbar ist. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Betreiben eines Haushaltskältegeräts (1).The invention relates to a household refrigerating appliance (1) with an interior space (4, 5) for containing food which is bounded by walls of an inner container (3), with a container (15) in which a liquid fluid (16) is contained, and with a nebulizer unit (17), with which the fluid (16) contained in the container (15) is atomized and into a separated storage area (4a) of the inner space (4, 5) formed by a partial volume of the inner space (4, 5) independently of the remaining sub-volume of the interior (4, 5) is introduced, wherein a heating device (18) is formed, with which the liquid fluid (16) is heated for disinfection. The invention also relates to a method for operating a household refrigerating appliance (1).

Description

Die Erfindung betrifft ein Haushaltskältegerät mit einem Innenraum zur Aufnahme von Lebensmitteln, in dem insbesondere ein Teilvolumen als separierter Lagerbereich ausgebildet ist, in den Lebensmittel einbringbar sind, und mit einer Befeuchtungsvorrichtung, mit welcher in dem Lagerbereich eine von dem restlichen Innenraum unabhängige Einbringung eines aus einem in einem Behälter des Haushaltskältegeräts enthaltenen flüssigen Fluids erzeugten Fluidnebels erfolgen kann. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Betreiben eines Haushaltskältegeräts. The invention relates to a domestic refrigerator with an interior for receiving food, in which in particular a partial volume is formed as a separate storage area, are introduced into the food, and with a moistening, with which in the storage area independent of the rest of the interior contribution of a from a can be done in a container of the household refrigeration device contained liquid fluid generated fluid mist. The invention also relates to a method for operating a household refrigerating appliance.

Aus dem Stand der Technik sind Haushaltskältegeräte, wie beispielsweise ein Kühlschrank, bekannt, der einen Innenraum zum Einbringen von Lebensmitteln aufweist. Dieser Innenraum ist üblicherweise durch einen Innenbehälter begrenzt und frontseitig durch eine Tür verschlossen. In den Innenraum wird kühle Luft eingebracht, die durch einen Kältekreislauf erzeugt wird. In dem Innenraum ist dazu separiert ein Lagerbereich ausgebildet, der ebenfalls zur Aufnahme von Lebensmittel ausgebildet ist, wobei hier ein Eintrag eines feinen Wassernebels ermöglicht ist, wobei dadurch die Lagerqualität dieser frischen Lebensmittel positiv beeinflusst wird. So wird bei frischem Obst und Gemüse durch eine Befeuchtung während der Lagerung die Produktqualität besonders lange aufrecht erhalten. Darüber hinaus wird durch eine derartige Befeuchtung mittels eines Wassernebels eine beschleunigte Abkühlung dieser Lebensmittel realisiert.Domestic refrigerators, such as a refrigerator, are known from the prior art, which has an interior for the introduction of food. This interior space is usually limited by an inner container and closed at the front by a door. In the interior cool air is introduced, which is generated by a refrigeration cycle. In the interior, a storage area is separately formed for this purpose, which is also designed to receive food, in which case an entry of a fine water mist is made possible, whereby the storage quality of these fresh food is positively influenced. In the case of fresh fruit and vegetables, humidification during storage ensures that product quality is maintained for a particularly long time. In addition, such moistening by means of a water mist accelerated cooling of these foods is realized.

Obst und Gemüse sind Produkte, die auch nach der Ernte noch einen aktiven Stoffwechsel aufweisen. Durch Transpirations- sowie Respirationsprozesse kommt es zum Verlust wertgebender Inhaltsstoffe sowie zum Verlust von Frischmasse bedingt durch Feuchtigkeitsverlust.Fruits and vegetables are products that have an active metabolism even after harvesting. Transpiration and respiration processes result in the loss of valuable ingredients as well as loss of fresh mass due to moisture loss.

Durch eine geeignete Lagerbedingung können diese Prozesse reduziert oder verlangsamt werden. Je mehr die Lagertemperatur am Gefrierpunkt des jeweiligen Produkts ist, desto geringer sind die Verluste von Inhaltsstoffen, da Stoffwechselprozesse fast vollständig zum Erliegen kommen. Durch eine aktive Befeuchtung während der Lagerung können zudem frisch eingelagerte Lebensmittel durch die Verdunstungskühlung abgekühlt werden, was auch den verbesserten Erhalt der Produktqualität sicherstellt.By a suitable storage condition, these processes can be reduced or slowed down. The more the storage temperature at the freezing point of the respective product, the lower the loss of ingredients, since metabolic processes almost completely come to a standstill. By actively moistening during storage, freshly stored food can also be cooled by evaporative cooling, which also ensures the improved preservation of product quality.

Transpirationsverluste können hauptsächlich dadurch vermieden werden, dass die Gleichgewichtsfeuchte des Lagerguts in der Lagerumgebung eingehalten wird. Beispielsweise wird dies durch entsprechende Verpackung oder geschützte Lagerung in dichten Lagerboxen erzielt. Dies wird in speziellen Gemüseschalen mit Feuchtekontrolle in Kühlgeräten bereits umgesetzt.Transpiration losses can be avoided mainly by maintaining the equilibrium moisture content of the stored material in the storage environment. For example, this is achieved by appropriate packaging or protected storage in tight storage boxes. This is already being implemented in special vegetable trays with humidity control in refrigerators.

Zudem gibt es Systeme, die durch eine Verdunstungsbefeuchtung innerhalb der Gemüseschale, durch Rückbefeuchtung oder die aktive Vernebelung von Wasser in der Gemüseschale versuchen, den Luftfeuchtegehalt hoch und damit die Transpirationsverluste von gelagertem Obst und Gemüse niedrig zu halten. Systeme zur aktiven Befeuchtung sind zudem aus dem Lebensmitteleinzelhandel bekannt. Während der Produktpräsentation von unverpackten Waren erfolgt eine aktive Befeuchtung, um Feuchtigkeitsverluste des Produkts zu reduzieren. Die Grenzen der Systeme in der Funktion der Produktfrischhaltung in Haushaltskühlgeräten sind dabei stets durch das zugrundeliegende kältetechnische System und die Abhängigkeit der Beladung der entsprechenden Lagerbereiche gegeben. So tritt bei sogenannten No-Frost-Systemen eine sehr starke Entfeuchtung auf, was sich gegebenenfalls nachteilig auf die Lagerung von Obst und Gemüse auswirken kann. Andererseits gibt es Systeme, bei denen die gute Funktionalität nur bei hoher Beladung und damit großem Feuchteeintrag gegeben ist.In addition, there are systems that try to keep the moisture content high and thus minimize the transpiration losses of stored fruit and vegetables by evaporating moisture inside the vegetable peel, by re-wetting or actively misting water in the vegetable shell. Systems for active humidification are also known from the food retail trade. During product presentation of unpackaged goods, active humidification is performed to reduce moisture loss of the product. The limits of the systems in the function of product freshness in household refrigerators are always given by the underlying refrigeration system and the dependence of the load of the corresponding storage areas. So occurs in so-called no-frost systems on a very strong dehumidification, which may possibly adversely affect the storage of fruits and vegetables. On the other hand, there are systems in which the good functionality is given only at high loading and thus high moisture input.

Bisherige Systeme in Haushaltskältegeräten sind nur in der Lage, den gegebenen Produktstatus in den genannten Grenzen aufrecht zu erhalten. Eine Verbesserung der Produktqualität im Sinne einer zusätzlichen Schutzfunktion oder aber im Sinne der Rückführung bereits verloren gegangener Frische ist nicht möglich.Previous systems in domestic refrigeration appliances are only able to maintain the given product status within the stated limits. An improvement of the product quality in terms of an additional protective function or in the sense of returning already lost freshness is not possible.

Haushaltskältegeräte, bei denen ein derartiger separierter Lagerbereich in einem Innenraum ausgebildet ist, sind aus der DE 10 2009 029 139 A1 und der DE 10 2009 029 141 A1 bekannt.Domestic refrigerators, in which such a separated storage area is formed in an interior, are from the DE 10 2009 029 139 A1 and the DE 10 2009 029 141 A1 known.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Haushaltskältegerät zu schaffen, bei welchem die Lagerung von Lebensmitteln in diesem spezifischen Lagerbereich verbessert ist.It is an object of the present invention to provide a household refrigerator in which the storage of food in this specific storage area is improved.

Ein erfindungsgemäßes Haushaltskältegerät umfasst einen Innenraum zur Aufnahme von Lebensmitteln, der durch Wände eines Innenbehälters begrenzt ist. Darüber hinaus umfasst das Haushaltskältegerät einen Behälter, in dem ein flüssiges Fluid enthalten ist. Das Haushaltskältegerät weist darüber hinaus eine Verneblereinheit auf, mit welcher das in dem Behälter enthaltene Fluid vernebelbar ist und in einen durch ein Teilvolumen des Innenraums gebildeten separierten Lagerbereich des Innenraums unabhängig von dem restlichen weiteren Teilvolumen des Innenraums eingebracht werden kann. Ein wesentlicher Gedanke der Erfindung ist darin zu sehen, dass das Haushaltskältegerät eine Heizeinrichtung aufweist, mit welcher das flüssige Fluid vor dem Erreichen des physikalischen Zustandes des Fluidnebels und somit vor dem Erreichen einer Verneblung zur Desinfektion erhitzbar ist. Das Erhitzen des flüssigen Fluids zur Desinfektion wird somit im flüssigen Zustand des Fluids durchgeführt und insbesondere auch nur in diesem flüssigen Aggregatzustand des Fluids durchgeführt. An inventive domestic refrigerator comprises an interior for receiving food, which is bounded by walls of an inner container. In addition, the household refrigerator comprises a container in which a liquid fluid is contained. The household refrigerating appliance furthermore has a nebuliser unit with which the fluid contained in the container can be nebulised and can be introduced into a separated storage area of the interior formed by a partial volume of the interior, independently of the remaining further partial volume of the interior. An essential idea of the invention is to be seen in that the household refrigerating appliance has a heating device, with which the liquid fluid before reaching the physical state of the Fluid nebula and thus before reaching a nebulizer for disinfection is heated. The heating of the liquid for disinfection disinfection is thus carried out in the liquid state of the fluid and in particular carried out only in this liquid state of matter of the fluid.

Durch diese Ausgestaltung kann das Auftreten von Bakterien beziehungsweise einer unerwünschten Menge von Bakterien in diesem flüssigen Fluid selbst vermieden werden. Eine unerwünschte Verkeimung des flüssigen Fluids kann dadurch verhindert werden. Das flüssige Fluid wird durch das Erhitzen somit quasi entkeimt, wenn bereits eine gewisse Menge von Bakterien oder dergleichen im flüssigen Fluid aufgetreten ist und/oder kann vorbeugend durch das Erhitzen bereits dahingehend behandelt werden, dass ein Auftreten einer derartigen Verkeimung, insbesondere mit Bakterien, grundsätzlich vermieden ist. Dadurch kann ein hochfunktionelles Haushaltskältegerät bereitgestellt werden, welches die Konservierung und Lagerung von Lebensmitteln verbessert, indem einerseits durch die Einbringung von vernebeltem Fluid die bereits eingangs genannten Abläufe zur Verlängerung des Frischhaltens der Lebensmittels erreicht werden, andererseits auch das flüssige Fluid, welches zu dieser Vernebelung bereitgestellt wird, im flüssigen Zustand nicht unerwünscht verkeimt. Dadurch kann auch allgemein sehr hohen Hygieneanforderung umfänglich und dauerhaft Rechnung getragen werden. By this configuration, the occurrence of bacteria or an undesirable amount of bacteria in this liquid fluid itself can be avoided. An undesirable contamination of the liquid fluid can be prevented. The liquid fluid is thus virtually sterilized by the heating, if already a certain amount of bacteria or the like has occurred in the liquid fluid and / or preventive by heating already be treated to the effect that such occurrence of microbial contamination, especially with bacteria, in principle is avoided. As a result, a highly functional household refrigeration appliance can be provided, which improves the preservation and storage of food by achieving the above-mentioned processes for extending the freshness of the foodstuff by introducing atomized fluid, on the one hand, and also the liquid fluid which provides this atomization is not undesirably germinated in the liquid state. As a result, generally very high hygiene requirements can be fully and permanently taken into account.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Heizeinrichtung durch eine Steuereinheit des Haushaltskältegeräts abhängig von zumindest einem das Fluid charakterisierenden Parameter aktivierbar ist. Dies ist dahingehend besonders vorteilhaft, dass somit sehr bedarfsgerecht und definiert ein Betrieb der Heizeinrichtung erfolgen kann. Dadurch kann auch ein energieeffizienter Betrieb des gesamten Haushaltskältegeräts ermöglicht werden. Ferner kann eine unerwünschte Erwärmung des flüssigen Fluids einerseits oder eine dauerhafte nicht gewünschte Erwärmung des flüssigen Fluids vermieden werden.It is preferably provided that the heating device can be activated by a control unit of the household refrigerating appliance as a function of at least one parameter characterizing the fluid. This is particularly advantageous in that thus very demand-oriented and defined operation of the heater can be done. As a result, an energy-efficient operation of the entire household refrigerator can be made possible. Furthermore, an undesirable heating of the liquid fluid on the one hand or a permanent undesirable heating of the liquid fluid can be avoided.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass der Parameter einen Hygienegrad des flüssigen Fluids bezüglich auftretender Bakterien betrifft. Zusätzlich oder anstatt dazu kann der Parameter auch eine Temperatur des Fluids sein. Die spezifischen Parameter können insbesondere mit jeweils geeigneten Sensoren erfasst werden und über eine Steuereinheit ausgewertet werden. Gerade dann, wenn die Temperatur des flüssigen Fluids überwacht wird und abhängig davon der aktive Betrieb der Heizeinrichtung erfolgt, kann auch ein unerwünschtes Verdampfen des flüssigen Fluids durch die Heizeinrichtung vermieden werden. It is preferably provided that the parameter relates to a degree of hygiene of the liquid fluid with respect to occurring bacteria. Additionally or instead, the parameter may also be a temperature of the fluid. The specific parameters can in particular be detected with respectively suitable sensors and evaluated via a control unit. Just when the temperature of the liquid fluid is monitored and depending on the active operation of the heater takes place, an undesirable evaporation of the liquid fluid can be avoided by the heater.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Heizeinrichtung durch eine Steuereinheit des Haushaltskältegeräts abhängig von einem ablaufenden und/oder beendeten und/oder zukünftigen zum Ablauf ausgewählten Betriebsprogramm des Haushaltskältegeräts aktivierbar ist. Dadurch kann die sehr bedarfsgerechte Betriebsweise der Heizeinrichtung verbessert werden und Situationen, die gegebenenfalls eine beschleunigte Infektion des flüssigen Fluids hervorrufen könnten, sehr zeitnah entgegengewirkt werden. Gerade dann, wenn aufgrund der Zeitdauer und/oder der Art eines laufenden und/oder beendeten und/oder für die Zukunft zum Ablauf ausgewählten Betriebsprogramms gegebenenfalls einkritischer Zustand für den Hygienegrad des flüssigen Fluids hervorgerufen werden könnte, kann eine derartig darauf abgestimmte Betriebsweise der Heizeinrichtung bereits vorbeugend eine unerwünschte Infektion des flüssigen Fluids bewirken. It is preferably provided that the heating device can be activated by a control unit of the household refrigerating appliance depending on an operating and / or finished and / or future operating program of the household refrigerating appliance selected for the sequence. As a result, the very needs-based mode of operation of the heating device can be improved and situations that could possibly cause an accelerated infection of the liquid fluid to be counteracted in a timely manner. Just when, due to the duration and / or the nature of an ongoing and / or terminated and / or for the future selected operation program, a critical state for the degree of hygiene of the liquid fluid could possibly be caused, such a tuned operation of the heating device already preventively cause an undesirable infection of the liquid fluid.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass eine Zeitdauer eines aktiven Betriebs der Heizeinrichtung und/oder die Anzahl der aktiven Betriebe der Heizeinrichtung und/oder eine Heizleistung der Heizeinrichtung zur Desinfektion des flüssigen Fluids unabhängig von einem Hygienegrad des Fluids vorgegeben sind. Dabei sind diese pauschalen Betriebsweisen der Heizeinrichtung insbesondere so vorgegeben, dass mit maximaler Wahrscheinlichkeit eine unerwünschte Infektion des flüssigen Fluids vermieden wird. Allerdings ist dann bei einer derartigen pauschalen Betriebsweise gegebenenfalls die Desinfektionseffizienz und die Energieeffizienz der Betriebsweise überkompensiert beziehungsweise nachteilig.It is preferably provided that a period of active operation of the heating device and / or the number of active operations of the heating device and / or a heating power of the heating device for disinfecting the liquid fluid are predetermined independently of a degree of hygiene of the fluid. In this case, these general operating modes of the heating device are in particular predetermined so that with maximum likelihood an undesired infection of the liquid fluid is avoided. However, the disinfection efficiency and the energy efficiency of the mode of operation may then be overcompensated or disadvantageous in such a general mode of operation.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass eine Zeitdauer eines aktiven Betriebs der Heizeinrichtung und/oder die Anzahl der aktiven Betriebe der Heizeinrichtung und/oder eine Heizleistung der Heizeinrichtung abhängig von einem erfassten Hygienegrad des Fluids veränderbar sind und durch die Steuereinheit gesteuert sind. Dadurch kann in feinjustierter und abgestimmter Weise auf die jeweilige momentane Situation des flüssigen Fluids und/oder der Betriebsweise des Haushaltskältegeräts im Hinblick auf eine gewünschte Desinfektion des flüssigen Fluids eingegangen werden. It is preferably provided that a period of active operation of the heating device and / or the number of active operations of the heating device and / or heating power of the heating device are variable depending on a detected degree of hygiene of the fluid and are controlled by the control unit. As a result, the respective instantaneous situation of the liquid fluid and / or the mode of operation of the household refrigerating appliance with regard to a desired disinfection of the liquid fluid can be discussed in a finely adjusted and coordinated manner.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Heizeinrichtung derart betrieben ist, dass das flüssige Fluid durch die Erwärmung durch die Heizeinrichtung nicht verdampft wird und eine Verneblung des flüssigen Fluids nicht durch die Heizeinrichtung durchgeführt ist. Dadurch wird die Betriebsweise der Verneblereinheit nicht durch die Heizeinrichtung beeinträchtigt. Die üblicherweise über die Verneblereinheit relativ definiert erzeugbare Menge von Fluidnebel wird daher durch erwünschten Nebel beziehungsweise Dampf, der durch die Heizeinrichtung anderweitig erzeugt werden würde, nicht verfälscht bzw. nicht in unerwünschter Weise verändert. Durch diese Ausgestaltung kann einerseits die weiterhin sehr präzise Erzeugung des Fluidnebels über die Verneblereinheit sowohl mengenmäßig als auch im Hinblick auf die Zeitdauer der Fluidnebelerzeugung erhalten bleiben, andererseits kann durch die dazu separate Heizeinrichtung ebenfalls sehr bedarfsgerecht und präzise die zur Desinfektion erforderliche Erwärmung des flüssigen Fluids ermöglicht werden.Preferably, it is provided that the heating device is operated such that the liquid fluid is not evaporated by the heating by the heater and a nebulization of the liquid fluid is not performed by the heater. As a result, the operation of the nebulizer unit is not affected by the heater. The quantity of fluid mist that can usually be generated in a relatively defined manner via the nebulizer unit is therefore not falsified by the desired mist or vapor that would otherwise be generated by the heating device. not changed in an undesirable way. On the one hand, this configuration makes it possible to maintain the very precise generation of the fluid mist via the nebulizer unit both in terms of quantity and duration of fluid mist generation. On the other hand, the heating of the liquid fluid required for disinfection can also be very adequately and precisely made possible by the separate heating device become.

Bei einem erfindungsgemäßen Verfahren zum Betreiben eines Haushaltskältegeräts, welches mit einem Innenraum zur Aufnahme von Lebensmitteln ausgebildet wird, der durch Wände eines Innenbehälters begrenzt ist, wird ein flüssiges Fluid in einem Behälter des Haushaltskältegeräts eingebracht. Das flüssige Fluid wird mit einer Verneblereinheit des Haushaltskältegeräts vernebelt und in einen durch ein Teilvolumen des Innenraums gebildeten separierten Lagerbereich des Innenraums unabhängig von dem restlichen weiteren Teilvolumen des Innenraums eingebracht. Ein wesentlicher Gedanke der Erfindung ist darin zu sehen, dass das flüssige Fluid zur Desinfektion mit einer Heizeinrichtung des Haushaltskältegeräts erhitzt wird. Der Betrieb der Heizeinrichtung wird dabei insbesondere derart durchgeführt, dass lediglich das flüssige Fluid zur Desinfektion erwärmt wird, die Heizeinrichtung jedoch nicht derart betrieben wird, dass durch den Wärmeeintrag in das flüssige Fluid physikalisch auch eine Verdampfung auftritt. Die Verdampfung des flüssigen Fluids wird insbesondere nur durch die Verneblereinheit erzeugt. In a method according to the invention for operating a domestic refrigerating appliance, which is formed with an interior for receiving food, which is bounded by walls of an inner container, a liquid fluid is introduced into a container of the household refrigerating appliance. The liquid fluid is atomized with a nebulizer unit of the household refrigerating appliance and introduced into a separated storage area of the interior formed by a partial volume of the interior, independently of the remaining further partial volume of the interior. An essential idea of the invention is to be seen in that the liquid fluid for disinfection is heated by a heating device of the household refrigerator. In this case, the operation of the heating device is carried out in particular in such a way that only the liquid fluid for disinfection is heated, but the heating device is not operated in such a way that evaporation also physically occurs as a result of the heat input into the liquid fluid. The evaporation of the liquid fluid is generated in particular only by the nebulizer unit.

Es kann vorgesehen sein, dass sowohl die Heizeinrichtung als auch die Verneblereinheit zumindest zeitweise gleichzeitig betrieben werden und somit sowohl ein flüssiger Teil des flüssigen Fluids durch die Heizeinrichtung zur Desinfektion erwärmt wird, andererseits durch die Einwirkung der Verneblereinheit auf das flüssige Fluid physikalisch ein Teil dieses flüssigen Fluids als Fluidnebel und somit Wassernebel generiert wird. It can be provided that both the heating device and the nebulizer unit are operated at least temporarily simultaneously and thus both a liquid part of the liquid fluid is heated by the heater for disinfection, on the other hand physically a part of this liquid by the action of the nebulizer unit on the liquid fluid Fluids as fluid mist and thus water mist is generated.

Vorzugsweise wird die Heizeinrichtung durch eine Steuereinheit abhängig von zumindest einem das flüssige Fluid charakterisierenden Parameter aktiviert. Preferably, the heating device is activated by a control unit depending on at least one parameter characterizing the liquid fluid.

Vorzugsweise wird die Heizeinrichtung derart betrieben, dass das flüssige Fluid durch die Erwärmung durch die Heizeinrichtung nicht verdampft wird und eine Verneblung des flüssigen Fluids nur durch die Heizeinrichtung durchgeführt wird. Preferably, the heating device is operated such that the liquid fluid is not evaporated by the heating by the heater and a nebulization of the liquid fluid is performed only by the heater.

Vorteilhafte Ausführungen des erfindungsgemäßen Haushaltskältegeräts sind als vorteilhafte Ausführungen des Verfahrens anzusehen, wobei dazu die entsprechenden Komponenten des Haushaltskältegeräts allein oder in Wechselwirkung zur Durchführung der jeweiligen Verfahrensschritte ausgebildet sind.Advantageous embodiments of the household refrigerating appliance according to the invention are to be regarded as advantageous embodiments of the method, for which purpose the corresponding components of the household refrigerating appliance are designed alone or in interaction for carrying out the respective method steps.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen: An embodiment of the invention will be explained in more detail with reference to schematic drawings. Show it:

1 eine perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Haushaltskältegeräts; und 1 a perspective view of an embodiment of a household refrigerator according to the invention; and

2 eine schematische Darstellung von Teilkomponenten des Haushaltskältegeräts. 2 a schematic representation of subcomponents of household refrigeration appliance.

In den Figuren werden gleiche oder funktionsgleiche Elemente mit den gleichen Bezugszeichen versehen.In the figures, identical or functionally identical elements are provided with the same reference numerals.

In 1 ist in einer schematischen perspektivischen Darstellung ein Haushaltskältegerät 1 gezeigt, welches ein Kühlgerät oder ein Gefriergerät oder ein Kühl-Gefrier-Kombigerät sein kann.In 1 is a schematic perspective view of a household refrigerator 1 shown, which may be a refrigerator or a freezer or a combination refrigerator-freezer.

Das Haushaltskältegerät 1 umfasst ein Gehäuse 2, welches einen Innenbehälter 3 umgibt. Der Innenbehälter 3 begrenzt mit seinen Wänden einen Innenraum 4, der zur Aufnahme von Lebensmitteln ausgebildet ist. Darüber hinaus begrenzt der gleiche Innenbehälter 3 oder ein anderer Innenbehälter einen weiteren Innenraum 5, in dem ebenfalls Lebensmittel eingebracht werden können.The household refrigerator 1 includes a housing 2 which is an inner container 3 surrounds. The inner container 3 limited with its walls an interior 4 , which is designed to receive food. In addition, the same inner container limited 3 or another inner container another interior 5 , in which food can also be introduced.

Frontseitig sind die Innenräume 4 und 5 durch jeweils separate Türen 6 und 7 verschließbar.Front are the interiors 4 and 5 through separate doors 6 and 7 closable.

Das Haushaltskältegerät 1 umfasst darüber hinaus einen Kältekreislauf, mittels welchem die entsprechende Temperierung in den Innenräumen 4 und 5 erzeugbar ist. Der Kältekreislauf umfasst dazu insbesondere einen Verdampfer, einen Verflüssiger und einen Kompressor und entsprechende Verbindungsleitungen, in denen ein Kältemittel zirkuliert.The household refrigerator 1 In addition, it includes a refrigeration cycle, by means of which the corresponding temperature in the interiors 4 and 5 can be generated. For this purpose, the refrigeration cycle comprises in particular an evaporator, a condenser and a compressor and corresponding connecting lines in which a refrigerant circulates.

Im Ausführungsbeispiel ist in dem Innenraum 4 ein separater Lagerbereich 8 ausgebildet, der durch ein Teilvolumen des gesamten Volumens des Innenraums 4 gebildet ist. Der Lagerbereich 8 wird durch eine in Tiefenrichtung und somit in z-Richtung verschiebbare Schublade 9 und einen die Schublade 9 von oben abdeckenden Deckel 10 gebildet.In the embodiment is in the interior 4 a separate storage area 8th formed by a partial volume of the entire volume of the interior 4 is formed. The storage area 8th is moved by a in the depth direction and thus in the z-direction movable drawer 9 and one the drawer 9 cover from above 10 educated.

Der bereits genannte Kältekreislauf ist dahingehend ausgebildet, dass in dem Lagerbereich 8 eine zu dem restlichen Teilvolumen des Innenraums 4 unterschiedliche Umgebungsfeuchte einstellbar ist. Vorzugsweise kann in dem Zusammenhang der Lagerbereich 8 ein Fach sein, bei welchem insbesondere Temperaturen zwischen 0 °C und 4 °C eingestellt sind. Die Temperaturen im restlichen Innenraum 4 sind vorzugsweise etwas höher oder können durch einen Nutzer höher eingestellt werden.The already mentioned refrigeration cycle is designed such that in the storage area 8th one to the remaining partial volume of the interior 4 different ambient humidity is adjustable. Preferably, in the context of the storage area 8th a compartment in which in particular temperatures between 0 ° C and 4 ° C are set. The temperatures in the rest of the interior 4 are preferably slightly higher or can be set higher by a user.

Zur entsprechenden definierten Einstellung der Umgebungsfeuchte in dem Lagerbereich 8 ist eine Befeuchtungsvorrichtung 11 vorgesehen. Diese ist in Breitenrichtung und somit in x-Richtung des Haushaltskältegeräts 1 betrachtet beispielhaft neben der Schublade 9 angeordnet und darüber hinaus in vertikaler Richtung und somit in y-Richtung zumindest bereichsweise, insbesondere über ihre gesamte Höhe, auf gleichem Höhenniveau wie die Schublade 9 positioniert. Die Befeuchtungsvorrichtung 11 ist ebenso wie die Schublade 9 bei geöffneter Tür 6 frontseitig zugänglich.For the corresponding defined setting of the ambient humidity in the storage area 8th is a moistening device 11 intended. This is in the width direction and thus in the x direction of the household refrigerator 1 considered as an example next to the drawer 9 arranged and beyond in the vertical direction and thus in the y-direction at least partially, in particular over its entire height, at the same height level as the drawer 9 positioned. The moistening device 11 is just like the drawer 9 with the door open 6 accessible from the front.

Der Deckel 10 erstreckt sich in Breitenrichtung insbesondere nur über die Schublade 9, und nicht über die Befeuchtungsvorrichtung 11 hinweg. Wie darüber hinaus zu erkennen ist, ist oberhalb des Deckels 10 eine Anordnung von weiteren Behältern, insbesondere in Form von Schubläden 12 und 13, vorgesehen.The lid 10 extends in the width direction in particular only on the drawer 9 , and not about the moistening device 11 time. As can also be seen, is above the lid 10 an arrangement of other containers, in particular in the form of drawers 12 and 13 , intended.

Wie aus der Darstellung in 1 zu erkennen ist, ist in vertikaler Richtung und somit in y-Richtung betrachtet direkt unter der Schublade 9 des Lagerbereichs 8 ein Auffangbecken 14 angeordnet. Im Ausführungsbeispiel erstreckt sich das Auffangbecken 14 über die gesamte Breite des Bodens der Schublade 9.As from the illustration in 1 is to be seen is in the vertical direction and thus in the y-direction considered directly under the drawer 9 of the storage area 8th a catch basin 14 arranged. In the exemplary embodiment, the catch basin extends 14 across the entire width of the bottom of the drawer 9 ,

Das Auffangbecken 14 ist zur Aufnahme des sich an dem Boden der Schublade 9 sammelnden flüssigen Fluids ausgebildet. Dieses Fluid ist von der Befeuchtungsvorrichtung 11 eingebrachter Wassernebel und/oder ein sich in der Schublade 9 bildendes Kondensat.The catch basin 14 is to take up the at the bottom of the drawer 9 formed collecting liquid fluid. This fluid is from the moistening device 11 introduced water mist and / or in the drawer 9 forming condensate.

Die bereits erläuterte Befeuchtungsvorrichtung 11 umfasst gemäß der schematischen Darstellung in 2 einen Behälter 15, in dem flüssiges Fluid 16, insbesondere Wasser gegebenenfalls mit Zusätzen, eingebracht ist. Die Befeuchtungsvorrichtung 11 umfasst darüber hinaus eine Verneblereinheit 17, die zur Verneblung des flüssigen Fluids 16 ausgebildet ist. Die Verneblereinheit 17 kann technologisch in vielfältiger und in an sich bekannter Weise ausgebildet sein, wobei hier beispielsweise Ultraschallvernebler oder Zerstäuber oder dergleichen genannt sind. Die in der schematischen Darstellung von 2 beispielhaft gezeigte Position der Verneblereinheit 17 ist nicht abschließend zu verstehen und sie kann auch an vielerlei anderen Stellen angeordnet sein.The already described moistening device 11 includes according to the schematic representation in 2 a container 15 in which liquid fluid 16 , in particular water optionally with additives introduced. The moistening device 11 also includes a nebulizer unit 17 for nebulizing the liquid fluid 16 is trained. The nebulizer unit 17 can be formed technologically in a variety and in a conventional manner, in which case, for example, ultrasonic nebulizers or atomizers or the like are mentioned. The in the schematic representation of 2 shown position of the nebulizer unit 17 is not exhaustive and can also be arranged in many other places.

Die Befeuchtungsvorrichtung 11 umfasst darüber hinaus eine Heizeinrichtung 18, die zum Wärmeeintrag in die Flüssigkeit beziehungsweise das flüssige Fluid 16 ausgebildet oder angeordnet ist. Auch hier ist die Position der Heizeinrichtung 18 lediglich beispielhaft und nicht abschließend zu verstehen. Die Heizeinrichtung 18 ist so angeordnet und wird so betrieben, dass das flüssige Fluid 16 durch das Erhitzen desinfiziert wird.The moistening device 11 also includes a heater 18 , for the heat input into the liquid or the liquid fluid 16 is formed or arranged. Again, the position of the heater 18 merely by way of example and not to be understood as conclusive. The heater 18 is arranged and operated so that the liquid fluid 16 is disinfected by heating.

Dazu wird die Heizeinrichtung 18 durch eine nicht gezeigte Steuereinheit des Haushaltskältegeräts 1 entsprechend betrieben. Insbesondere wird die Heizeinrichtung 18 durch die Steuereinheit abhängig von zumindest einem das flüssige Fluid 16 charakterisierenden Parameter, beispielsweise einem Hygienegrad des Fluids 16 bezüglich auftretender Bakterien und/oder bezüglich einer Temperatur des Fluids 16 gesteuert und somit der aktive und deaktive Betrieb eingestellt.This is the heater 18 by a not shown control unit of the household refrigerator 1 operated accordingly. In particular, the heater is 18 by the control unit depending on at least one of the liquid fluid 16 characterizing parameters, such as a degree of hygiene of the fluid 16 with respect to occurring bacteria and / or with respect to a temperature of the fluid 16 controlled and thus set the active and inactive mode.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass ein Sensor 19 vorhanden ist, mit dem beispielsweise die Temperatur des flüssigen Fluids 16 detektiert wird. Die dabei erhaltene Information wird vorzugsweise an die Steuereinheit übermittelt, wobei abhängig dann davon ein gesteuerter Betrieb der Heizeinrichtung 18 erfolgen kann. Darüber hinaus kann zusätzlich oder anstatt dazu zumindest ein Sensor 20 vorgesehen sein, mit dem der Hygienegrad des flüssigen Fluids 16, insbesondere eine bakterielle Verkeimung, erfasst werden kann. Auch hier ist sowohl die Anzahl als auch die Position der genannten Sensoren 19 und/oder 20 lediglich beispielhaft und nicht abschließend zu verstehen.It is preferably provided that a sensor 19 is present, with the example, the temperature of the liquid fluid 16 is detected. The information obtained in this case is preferably transmitted to the control unit, whereby depending then a controlled operation of the heating device 18 can be done. In addition, in addition to or instead of at least one sensor 20 be provided with the degree of hygiene of the liquid fluid 16 , in particular a bacterial contamination can be detected. Again, both the number and position of said sensors 19 and or 20 merely by way of example and not to be understood as conclusive.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Heizeinrichtung 18 durch die Steuereinheit abhängig von einem ablaufenden und/oder beendeten und/oder zum zukünftigen Ablauf ausgewählten Betriebsprogramm des Haushaltskältegeräts 1 aktivierbar ist. Insbesondere ist auch eine Zeitdauer eines aktiven Betriebs der Heizeinrichtung 18 und/oder eine Anzahl der aktiven Betriebe der Heizeinrichtung 18 und/oder eine Heizleistung der Heizeinrichtung 18 abhängig von einem erfassten Hygienegrad des flüssigen Fluids 16 und/oder einer Temperatur des flüssigen Fluids 16 veränderbar.It is preferably provided that the heating device 18 by the control unit depending on a running and / or finished and / or selected for future operation operating program of the household refrigerator 1 is activatable. In particular, there is also a period of active operation of the heater 18 and / or a number of active operations of the heater 18 and / or a heating power of the heater 18 depending on a detected degree of hygiene of the liquid fluid 16 and / or a temperature of the liquid fluid 16 variable.

Die Heizeinrichtung 18 ist derart betrieben, dass das Fluid 16 durch die Erwärmung durch die Heizeinrichtung 18 nicht verdampft wird und eine Verneblung des Fluids 16 nicht durch die Heizeinrichtung 18 sondern nur durch die Verneblereinheit 17 durchgeführt ist.The heater 18 is operated such that the fluid 16 by heating by the heater 18 is not evaporated and a nebulization of the fluid 16 not by the heater 18 but only through the nebulizer unit 17 is performed.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11
Haushaltskältegerät Household refrigerator
22
Gehäuse casing
33
Innenbehälter inner container
44
Innenraum inner space
55
Innenraum inner space
66
Tür door
7 7
Tür door
88th
Lagerbereich storage area
99
Schublade drawer
1010
Deckel cover
1111
Befeuchtungsvorrichtung humidifying
1212
Schublade drawer
1313
Schublade drawer
1414
Auffangbecken catch basin
1515
Behälter container
1616
flüssiges Fluid liquid fluid
1717
Verneblereinheit nebulizer
1818
Heizeinrichtung heater
1919
Sensor sensor
2020
Sensor sensor

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • DE 102009029139 A1 [0008] DE 102009029139 A1 [0008]
  • DE 102009029141 A1 [0008] DE 102009029141 A1 [0008]

Claims (11)

Haushaltskältegerät (1) mit einem Innenraum (4, 5) zur Aufnahme von Lebensmitteln der durch Wände eines Innenbehälters (3) begrenzt ist, mit einem Behälter (15) in dem ein flüssiges Fluid (16) enthalten ist, und mit einer Verneblereinheit (17), mit welcher das in dem Behälter (15) enthaltene Fluid (16) vernebelt und in einen durch ein Teilvolumen des Innenraums (4, 5) gebildeten separierten Lagerbereich (8) des Innenraums (4, 5) unabhängig von dem restlichen weiteren Teilvolumen des Innenraums (4, 5) eingebracht wird, dadurch gekennzeichnet, dass eine Heizeinrichtung (18) ausgebildet ist, mit welcher das flüssige Fluid (16) zur Desinfektion erhitzbar ist. Household refrigeration appliance ( 1 ) with an interior ( 4 . 5 ) for receiving food through walls of an inner container ( 3 ) is limited to a container ( 15 ) in which a liquid fluid ( 16 ) and with a nebulizer unit ( 17 ), with which in the container ( 15 ) contained fluid ( 16 ) and into one by a partial volume of the interior ( 4 . 5 ) formed separated storage area ( 8th ) of the interior ( 4 . 5 ) independent of the remaining further partial volume of the interior ( 4 . 5 ), characterized in that a heating device ( 18 ) is formed, with which the liquid fluid ( 16 ) is heated for disinfection. Haushaltskältegerät (1) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (18) durch eine Steuereinheit abhängig von zumindest einem das Fluid (16) charakterisierenden Parameter aktivierbar ist. Household refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the heating device ( 18 ) by a control unit depending on at least one of the fluid ( 16 ) characterizing parameter is activated. Haushaltskältegerät (1) nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Parameter ein Hygienegrad des Fluids bezüglich auftretender Bakterien und/oder eine Temperatur des Fluids ist. Household refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 2, characterized in that the parameter is a degree of hygiene of the fluid with respect to occurring bacteria and / or a temperature of the fluid. Haushaltskältegerät (1) nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass ein Sensor (19, 20) ausgebildet ist, mit welchem Werte des Parameters erfassbar sind. Household refrigeration appliance ( 1 ) according to claim 2 or 3, characterized in that a sensor ( 19 . 20 ) is formed, with which values of the parameter can be detected. Haushaltskältegerät (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (18) durch eine Steuereinheit abhängig von einem ablaufenden und/oder beendeten und/oder zum Ablauf ausgewählten Betriebsprogramm des Haushaltskältegeräts (1) aktivierbar ist. Household refrigeration appliance ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the heating device ( 18 ) by a control unit depending on an operating and / or ended and / or selected for the execution of operating program of the household refrigerating appliance ( 1 ) is activated. Haushaltskältegerät (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass eine Zeitdauer eines aktiven Betriebs der Heizeinrichtung (18) und/oder die Anzahl der aktiven Betriebe der Heizeinrichtung (18) und/oder eine Heizleistung der Heizeinrichtung (18) unabhängig von einem Hygienegrad des Fluids (16) vorgegeben sind. Household refrigeration appliance ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that a period of active operation of the heating device ( 18 ) and / or the number of active establishments of the heating facility ( 18 ) and / or a heating power of the heating device ( 18 ) regardless of a degree of hygiene of the fluid ( 16 ) are given. Haushaltskältegerät (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass eine Zeitdauer eines aktiven Betriebs der Heizeinrichtung (18) und/oder die Anzahl der aktiven Betriebe der Heizeinrichtung (18) und/oder eine Heizleistung der Heizeinrichtung (18) abhängig von einem erfassten Hygienegrad des Fluids (16) und/oder einer Temperatur des Fluids (16) veränderbar sind und durch die Steuereinheit gesteuert sind.Household refrigeration appliance ( 1 ) according to one of the preceding claims 1 to 5, characterized in that a period of active operation of the heating device ( 18 ) and / or the number of active establishments of the heating facility ( 18 ) and / or a heating power of the heating device ( 18 ) depending on a detected degree of hygiene of the fluid ( 16 ) and / or a temperature of the fluid ( 16 ) are variable and are controlled by the control unit. Haushaltskältegerät (1) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (18) derart betrieben ist, dass das Fluid (16) durch die Erwärmung durch die Heizeinrichtung (18) nicht verdampft wird und eine Verneblung des Fluids (16) nicht durch die Heizeinrichtung (18) durchgeführt ist. Household refrigeration appliance ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the heating device ( 18 ) is operated such that the fluid ( 16 ) by the heating by the heater ( 18 ) is not evaporated and a nebulization of the fluid ( 16 ) not by the heater ( 18 ) is performed. Verfahren zum Betreiben eines Haushaltskältegeräts (1) mit einem Innenraum (4, 5) zur Aufnahme von Lebensmitteln der durch Wände eines Innenbehälters (3) begrenzt ist, bei welchem ein flüssiges Fluid (16) in einen Behälter (15) des Haushaltskältegeräts (1) eingebracht wird, und das Fluid (16) mit einer Verneblereinheit (17) des Haushaltskältegeräts (1) vernebelt und in einen durch ein Teilvolumen des Innenraums (4, 5) gebildeten separierten Lagerbereich (8) des Innenraums (4, 5) unabhängig von dem restlichen weiteren Teilvolumen des Innenraums (4, 5) eingebracht wird, dadurch gekennzeichnet, dass das flüssige Fluid (16) zur Desinfektion mit einer Heizeinrichtung (18) des Haushaltskältegeräts (1) erhitzt wird.Method for operating a household refrigerating appliance ( 1 ) with an interior ( 4 . 5 ) for receiving food through walls of an inner container ( 3 ), in which a liquid fluid ( 16 ) into a container ( 15 ) of the household refrigerating appliance ( 1 ), and the fluid ( 16 ) with a nebulizer unit ( 17 ) of the household refrigerating appliance ( 1 ) and into one by a partial volume of the interior ( 4 . 5 ) formed separated storage area ( 8th ) of the interior ( 4 . 5 ) independent of the remaining further partial volume of the interior ( 4 . 5 ), characterized in that the liquid fluid ( 16 ) for disinfection with a heating device ( 18 ) of the household refrigerating appliance ( 1 ) is heated. Verfahren nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (18) durch eine Steuereinheit abhängig von zumindest einem das Fluid (16) charakterisierenden Parameter aktiviert wird. Method according to claim 9, characterized in that the heating device ( 18 ) by a control unit depending on at least one of the fluid ( 16 ) characterizing parameter is activated. Verfahren nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung (18) derart betrieben wird, dass das Fluid durch die Erwärmung durch die Heizeinrichtung (18) nicht verdampft wird und eine Verneblung des Fluids nicht durch die Heizeinrichtung (18) durchgeführt wird. Method according to claim 9 or 10, characterized in that the heating device ( 18 ) is operated such that the fluid by the heating by the heating device ( 18 ) is not evaporated and a nebulization of the fluid not by the heater ( 18 ) is carried out.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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