DE102012005935A1 - Flugzeug-Galley mit austauschbaren Funktionsträger-Einsätzen - Google Patents

Flugzeug-Galley mit austauschbaren Funktionsträger-Einsätzen Download PDF

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Abstract

Die Erfindung betrifft eine Versorgungsstation in einem begehbaren Beförderungsmittel, insbesondere Flugzeug-Galley, mit Aufnahmen (1) für Funktionsträger (2), dadurch gekennzeichnet, dass die Funktionsträger (2) in wenigstens einem Funktionsträger-Modul (3), umfassend ein Gehäuse (3a), zusammengefasst sind, die Größe der Aufnahmen (1) auf die Größe der Funktionsträger-Module (3) angepasst ist und innerhalb der Aufnahmen (1) Mittel (5) zum Führen und Befestigen, vorzugsweise Verrasten, der Funktionsträger-Module (3) sowie ggf. Anschlusselemente (6) für die Versorgung der Funktionsträger-Module (3) mit Energie und/oder Wasser angeordnet sind. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein hierfür geeignet Funktionsträger-Modul (3).

Description

  • 1. Gebiet der Erfindung
  • Die Erfindung betrifft eine Versorgungsstation in einem begehbaren Beförderungsmittel, insbesondere eine Flugzeug-Galley, mit Aufnahmen für die Funktionsträger innerhalb der Versorgungsstation.
  • In Beförderungsmitteln der in Rede stehenden Art, insbesondere in Bussen, Zügen, Schiffen oder vorzugsweise Flugzeugen werden Versorgungsstationen wie Küchen oder Barbereiche so installiert, dass ein freier Zugang zu den Aufnahmefächern, Öfen, Heißwasserzubereitern wie Kaffeemaschinen, Kühlschränken, Wasserspendern, Eisspendern oder dergleichen sowie Arbeitsflächen durch das Bedienpersonal leicht möglich ist. Derartige Versorgungsstationen weisen darüber hinaus auch üblicherweise Fächer in Standardgröße zur Aufnahme von Containern oder Rollcontainern, so genannten Trolleys, auf.
  • Insbesondere in Flugzeugen müssen derartige Versorgungsstationen, so genannte Galleys, in der Lage sein, eine Vielzahl von Funktionen zu erfüllen und darüber hinaus auch den Stauraum für die während einer Flugreise bereitzustellenden Versorgungsgüter aufzunehmen. Im Flugzeugbau wird auf Galleys abgestellt, die eine Reihe von Grundfunktionen zu leisten in der Lage sind. Dies sind insbesondere Aufwärm- und Kühlfunktionen durch Öfen und Kühlschränke, Aufheizaggregate für heißes Wasser sowie Warmhalteplatten für Kaffeekannen und dergleichen. Die Galleys verfügen hierfür in der Regel über Anschlüsse für die Wasser- und Stromzufuhr zu den einzelnen Funktionsträgern.
  • Abhängig von der Reisedauer sowie der Anzahl zu versorgender Passagiere, zuletzt auch vom Raumangebot, müssen derartige Versorgungsstationen, insbesondere Flugzeug-Galleys, durch Umbau oder den gesamten Austausch einzelner Module oder der Gesamtversorgungsstation angepasst werden. Ein derartiger Umbau ist jedoch zeit- und arbeitsintensiv und erfordert ggf. auch das Auswechseln von Bodenbelägen oder Deckenverkleidungen.
  • 2. Aufgabe der Erfindung
  • Es war daher eine Aufgabe der Erfindung, eine Versorgungsstation in einem begehbaren Beförderungsmittel, insbesondere eine Flugzeug-Galley, zur Verfügung zu stellen, die die aus dem Stand der Technik bekannten Nachteile nicht aufweist und eine erhöhte Flexibilität gegenüber bekannten Versorgungsstationen sowie einen leichteren Umbau ermöglicht. Diese Aufgabe wird im erfindungsgemäßen Sinne mittels einer Versorgungsstation, umfassend die Merkmale des Anspruchs 1, sowie eines Funktionsträger-Moduls, umfassend die Merkmale des Anspruchs 9, gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den abhängigen Ansprüchen definiert.
  • 3. Zusammenfassung der Erfindung
  • Im erfindungsgemäßen Sinne sind die Funktionsträger in wenigstens einem Funktionsträger-Modul zusammengefasst, welches ein Gehäuse umfasst. Des weiteren ist die Größe der Aufnahmen innerhalb der Versorgungsstation auf die Größe der Funktionsträger-Module angepasst und es sind innerhalb der Aufnahmen Mittel zum Führen und Befestigen der Funktionsträger-Module, vorzugsweise zu deren Verrastung in der Einbau-Position, vorgesehen. Für den Fall, dass einzelne oder alle der in einem Modul zusammengefassten Funktionsträger eine Energie- und/oder Wasserversorgung benötigen, sind zudem Anschlusselemente für die Versorgung der Funktionsträger-Module mit Energie und/oder Wasser innerhalb der Aufnahmen angeordnet.
  • Durch diese Ausgestaltungsform der Versorgungsstation wird das Auswechseln der Funktionsträger innerhalb der Versorgungsstation mit besonders einfachen Mitteln und ohne die Notwendigkeit, einzelne Elemente oder Module der Versorgungsstation selbst auswechseln zu müssen, mit besonders effektiven Mitteln erleichtert. Ein Austausch einzelner Funktionsträger, sei es zum Zweck des Umbaus aufgrund veränderter Anforderungen an die Versorgungsstation oder aber aufgrund von Ausfällen einzelner oder sämtlicher Funktionsträger, wird somit dadurch ermöglicht, dass ein innerhalb einer Aufnahme angeordnetes Funktionsträger-Modul entnommen und durch ein anderes, ggf. baugleiches Modul ersetzt wird.
  • Dabei sind die Aufnahmen innerhalb der Versorgungsstation so gestaltet, dass die Innenmaße der Aufnahmen so an die Außenmaße der Funktionsträger-Module angepasst sind, dass ein leichtes Einsetzen ohne Weiteres möglich ist, jedoch gleichzeitig auch ein übermäßiges Verrutschen des Funktionsträger-Moduls innerhalb der Aufnahme unterbunden wird. Dies wird in fachmännischer Weise durch Vorab-Einstellen der gewünschten Spaltmaße zwischen Funktionsträger-Modul und Aufnahme eingerichtet.
  • Die Erfindung ist auf sämtliche Versorgungsstationen gerichtet, welche eine oder mehrere Aufnahmen für Funktionsträger-Module aufweist. Besonders bevorzugt wird jedoch eine Versorgungsstation, die eine Vielzahl von Aufnahmen unterschiedlicher Größe, ggf. zusammen mit Schubfächern, Aufnahmekompartimenten oder dergleichen gemäß dem Stand der Technik, aufweist und in der Lage ist, eine Vielzahl von Funktionsträger-Modulen unterschiedlicher Größe aufzunehmen. Ebenso wird eine Versorgungsstation als innerhalb der Erfindung angesehen, bei der eine einzelne Aufnahme zum Aufnehmen mehrerer Funktionsträger-Module, beispielsweise zwei gleichgroßen Funktionsträger-Modulen innerhalb einer Aufnahme, deren Innenmaße im Wesentlichen der Summe der Außenmaße der Funktionsträger-Module entspricht, dient.
  • Im erfindungsgemäßen Sinne sind innerhalb wenigstens einer Aufnahme der Versorgungsstation Mittel zum Führen der Funktionsträger-Module in eine Einbauposition, in der dann die Befestigung, vorzugsweise Verrastung, des Funktionsträger-Moduls erfolgt, vorgesehen. Derartige Mittel sind vorzugsweise Führungsschienen, über die das Einschieben und Herausziehen der Funktionsträger-Module ohne Verkanten ggf. geführt in die Verrastung und/oder auf ein Anschlusselement hin, vorgenommen werden kann.
  • Bevorzugt wird eine Ausgestaltungsform der erfindungsgemäßen Versorgungsstation, bei der wenigstens ein Funktionsträger-Modul einen Anschluss aufweist, der mit dem Anschlusselement innerhalb der Aufnahme in Wirkverbindung bringbar ist. Hierdurch kann mit besonders einfachen Mitteln die Energie- und/oder Wasserversorgung des Funktionsträger-Moduls über den Korpus der Versorgungsstation sichergestellt werden, wobei bevorzugt wird, wenn die Verbindung der Funktionsträger mit der Energie- und/oder Wasserversorgung durch die Befestigung, vorzugsweise Verrastung, des Funktionsträger-Moduls innerhalb der Aufnahme bewirkbar ist. Überaus bevorzugt wird hierbei, wenn Schnellkupplungen zwischen der Aufnahme und dem Funktionsträger, vorzugsweise dem Funktionsträger-Modul, vorgesehen sind, über die im plug-and-plag-Verfahren durch das Befestigen des Funktionsträger-Moduls die Energie- und/oder Wasserversorgung zu einzelnen oder allen Funktionsträgern innerhalb des jeweiligen Moduls ohne Weiteres bereitgestellt werden kann. Hierdurch wird eine Versorgungsstation geschaffen, deren Umbaueignung mit besonders wirksamen Mittel vorteilhaft und im Hinblick auf die Zeitersparnis beim Umbau oder der Instandhaltung optimal ausgestaltet ist.
  • Bevorzugt wird, wenn die Funktionsträger Öfen, Kühlaggregate, Speicherbehälter, Heißwasserbereiter, Wasserspender, Eisspender oder dergleichen sind. Generell umfassen die Funktionsträger sämtliche beim Betrieb einer Versorgungsstation, insbesondere einer Flugzeug-Galley, zu übernehmenden Aufgaben sowohl für die Speicherung von Getränken und Lebensmitteln, zu deren Zubereitung oder Aufbewahrung, sowie im Hinblick auf die Lagerung sämtlicher übrigen Versorgungsgüter und von deren Abfallprodukten. Derartige Funktionsträger weisen insbesondere im Bereich des Flugverkehrs Standardgrößen auf, die in dafür vorgesehene Kompartimente innerhalb einer Flugzeug-Galley eingeschoben und hier ggf. verriegelbar festgehalten werden können.
  • Es wird insbesondere bevorzugt, wenn die Aufnahmen innerhalb der Versorgungsstation Standardmaße zum Aufnehmen von Funktionsträger-Modulen in Standardgröße aufweisen. Überaus bevorzugt wird dabei eine Ausgestaltungsform der Erfindung, bei der die Breite zumindest einer Aufnahme innerhalb der Versorgungsstation der Breite von einem, vorzugsweise mindestens zwei Standardtrolleys, entspricht.
  • Gemäß einem weiteren Aspekt der Erfindung wird ein Funktionsträger-Modul zur Verfügung gestellt, welches wenigstens einen Funktionsträger wie Öfen, Kühlaggregate, Speicherbehälter, Heißwasserbereiter, Wasserspender, Eisspender oder dergleichen umfasst. Das Funktionsträger-Modul weist darüber hinaus ein Gehäuse auf, dessen Maße auf die Maße einer Aufnahme einer Versorgungsstation, insbesondere einer Flugzeug-Galley, abgestimmt sind. Die erfindungsgemäße Abstimmung der Außenmaße des Funktionsträger-Moduls auf die Innenmaße der Aufnahme kann so verwirklicht sein, dass ein oder mehrere Funktionsträger-Module in einer Aufnahme unter Einhaltung gewünschter Spaltmaße verrutschsicher aufgenommen werden. Bevorzugt wird jedoch eine Ausgestaltungsform der Erfindung, bei der ein einzelnes Funktionsträger-Modul in einer einzelnen Aufnahme angeordnet ist.
  • Die Zahl der innerhalb eines Funktionsträger-Moduls angeordneten Funktionsträger ist im erfindungsgemäßen Sinne nicht beschränkt. Bevorzugt wird jedoch ein Funktionsträger-Modul, in dem wenigstens zwei Funktionsträger der oben genannten Art aufgenommen sind.
  • Insbesondere wird bevorzugt, wenn das Funktionsträger-Modul mit Mitteln zur Befestigung, vorzugsweise Einrastung, des Funktionsträger-Modulgehäuses innerhalb der Aufnahme einer Versorgungsstation versehen ist. Überaus bevorzugt wird, wenn im Falle von Funktionsträgern mit Energie- und/oder Wasserversorgungsbedarf ein Einzelanschluss für die Energie- und/oder Wasserversorgung je Funktionsträger-Modul vorgesehen ist und die Energie und/oder Wasserversorgung eines oder mehrerer Funktionsträger innerhalb des Funktionsträger-Moduls über geeignete Versorgungsleitungen innerhalb des Funktionsträger-Moduls herstellbar ist.
  • 4. Kurze Beschreibung der Zeichnungen
  • Die Erfindung wird nachfolgend unter Verweis auf die 1 bis 6 näher erläutert. In den Figuren zeigt
  • 1 eine Draufsicht auf den Korpus einer Flugzeug-Galley,
  • 2 die Seitenansicht eines Korpus einer Flugzeug-Galley mit getrennt vorliegendem Funktionsträger-Modul,
  • 3 eine Seitenansicht einer erfindungsgemäßen Versorgungsstation, umfassend den Korpus und das Funktionsträger-Modul aus 2,
  • 4 eine Explosionsansicht einer weiteren Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Versorgungsstation im auseinandergebauten Zustand,
  • 5 eine Draufsicht auf eine weitere Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Versorgungsstation, umfassen den Korpus und das Funktionsträger-Modul gemäß 4, und
  • 6 eine schematische Explosionsansicht eines Flugzeug-Galley-Korpus mit unterschiedlichen Funktionsträger-Modulen.
  • 1 zeigt eine schematische Draufsicht auf den Korpus 10 einer Flugzeug-Galley, wobei der Korpus 10 eine Vielzahl von Aufnahmen 1a1e für (nicht dargestellte) Funktionsträger-Module aufweist. Innerhalb der Aufnahme 1b ist ein Mittel 5 zum Führen von (nicht dargestellten) Funktionsträger-Modulen mit jeweils halber Breite der Aufnahme 1b angeordnet. Innerhalb der Aufnahme 1a sind zu beiden Seiten Führungsschienen 5a, 5b an der bodenseitigen Platte der Aufnahme 1a angebracht, welche sich von der Vorderkante der Aufnahme 1a bis zu deren Rückwand, zumindest aber bis zu einem Anschlusselement 6 für die Strom- und Wasserversorgung einzelner Funktionsträger innerhalb des einzuschiebenden (nicht dargestellten) Funktionsträger-Moduls erstreckt. Unterhalb der Aufnahme 1a sind zwei gleich große Aufnahmen 1d, 1e angeordnet, deren Maße jeweils auf die Maße von Standardtrolleys abgestimmt sind. Durch Drehhaken 9 können diese Trolleys dann innerhalb der Aufnahmen 1d, 1e sicher auch während des Flugbetriebs gehalten werden.
  • 2 zeigt eine schematische Ansicht eines Korpus 10 einer Flugzeug-Galley mit einer darin angeordneten Aufnahme 1a, welche bodenseitig eine Führungsschiene 5a aufweist, die sich im Wesentlichen über die gesamte Tiefe der Aufnahme 1a bis hin zu einem Anschlusselement 6 für die Wasser- und Energiezufuhr erstreckt. In die Aufnahme 1a kann ein ein Gehäuse 3a aufweisendes Funktionsträger-Modul 3 eingesetzt werden, dessen Außenmaß, vorzugsweise sowohl die Tiefe als auch die Höhe und Breite, auf die Innenmaße der Aufnahme 1a abgestimmt sind. Das Funktionsträger-Modul 3 weist bodenseitig eine Form auf, die mit der Form der Führungsschiene 5a korrespondiert. An der Rückseite des Gehäuses 3a ist überdies ein Anschluss 7 vorgesehen, der in der Form einer Schnellkupplung beim Einschieben des Funktionsträger-Moduls 3 in die Aufnahme 1a in Wirkverbindung mit dem Anschlusselement 6 gelangt, wobei in einer verrasteten Stellung die Wasser- und/oder Energiezufuhr zu einem Funktionsträger 2, hier eine Kaffeemaschine, innerhalb des Funktionsträger-Moduls 3 gewährleistet ist.
  • 3 zeigt die erfindungsgemäße Versorgungsstation, hier eine Flugzeug-Galley, in einem zusammengebautem Zustand. Innerhalb des Korpus 10 der Flugzeug-Galley ist das Funktionsträger-Modul 3 aus 2 so eingesetzt, dass eine Wirkverbindung des Anschlusselements 6 mit dem Anschluss 7 des Funktionsträger-Moduls 3 hergestellt ist.
  • 4 zeigt eine Explosionsdarstellung eines Korpus 10 einer Flugzeug-Galley mit noch nicht eingeschobenem Funktionsträger-Modul 3. Innerhalb des Gehäuses 3a des Funktionsträger-Moduls 3; dessen Außenmaße, hier insbesondere die Breite und die Höhe, auf die Innenmaße der Aufnahme 1a abgestimmt sind, sind eine Vielzahl von Funktionsträgern 2a–d angeordnet, nämlich ein Kühlkompartiment 2a, drei Kaffeemaschinen 2b2d sowie ein Standard-Aufnahmebehälter 2e. Sowohl das Kühlaggregat 2a als auch die Kaffeemaschinen 2b2d benötigen eine Energieversorgung, wobei die Energiezufuhr zum Funktionsträger-Modul 3 über das Anschlusselement 6 an der Rückwand der Aufnahme 1a bereitgestellt werden kann.
  • 5 zeigt die erfindungsgemäße Versorgungsstation, hier eine Flugzeug-Galley gemäß 4, in eingebautem Zustand. Das Funktionsträger-Modul 3 ist in den Korpus 10 der Flugzeug-Galley eingesetzt, wobei die Energieversorgung des Funktionsträger-Moduls 3 über die Anschlusselemente 6a, 6b und innerhalb des Funktionsträger-Moduls zu den einzelnen Funktionsträgern 2a2d über (nicht dargstellte) vorab eingebaute Versorgungsleitungen innerhalb des Funktionsträger-Moduls 3 erfolgt.
  • 6 zeigt eine Explosionsdarstellung einer erfindungsgemäßen Flugzeug-Galley mit drei unterschiedlichen Funktionsträger-Modulen 3a3c, die sämtlich in die Aufnahme 1a innerhalb des Korpus 10 eingesetzt und dann ggf. mit den Anschlusselementen 6 an der Rückwand der Aufnahme 1a verbunden werden können. Die einzelnen Funktionsträger-Module 3a bis 3c weisen je nach Bedarf unterschiedliche Funktionsträger 2a2f auf, wobei die Funktionsträger 2a2e denjenigen entsprechen, die bereits unter Bezugnahme auf 4 näher erläutert wurden. Die Funktionsträger 2f innerhalb des Funktionsträger-Moduls 3a wiederum sind vier baugleiche Öfen zum Warmhalten und Zubereiten von Speisen für die Passagiere des Flugzeugs. Innerhalb des Funktionsträger-Moduls 3b schließlich sind vier baugleiche Aufnahmen zum Einsetzen von (nicht dargestellten) Funktionsträgern wie etwa Standardbehältern vorgesehen.

Claims (9)

  1. Versorgungsstation in einem begehbaren Beförderungsmittel, insbesondere Flugzeug-Galley, mit Aufnahmen (1) für Funktionsträger (2), dadurch gekennzeichnet, dass die Funktionsträger (2) in wenigstens einem Funktionsträger-Modul (3), umfassend ein Gehäuse (3a), zusammengefasst sind, die Größe der Aufnahmen (1) auf die Größe der Funktionsträger-Module (3) angepasst ist und innerhalb der Aufnahmen (1) Mittel (5) zum Führen und Befestigen, vorzugsweise Verrasten, der Funktionsträger-Module (3) sowie ggf. Anschlusselemente (6) für die Versorgung der Funktionsträger-Module (3) mit Energie und/oder Wasser angeordnet sind.
  2. Versorgungsstation gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das wenigstens eine Funktionsträger-Modul (3) einen Anschluss (7) aufweist, der mit dem Anschlusselement (6) innerhalb der Aufnahme (1) in Wirkverbindung bringbar ist.
  3. Versorgungsstation gemäß einem der voranstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Verbindung der Funktionsträger (2) mit der Versorgung für Energie und/oder Wasser durch die Befestigung, vorzugsweise Verrastung, innerhalb der Aufnahme (1) bewirkbar ist.
  4. Versorgungsstation gemäß Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass Schnellkupplungen zwischen der Aufnahme (1) und dem Funktionsträger (2), vorzugsweise dem Funktionsträge-Modul (3), vorgesehen sind.
  5. Versorgungsstation gemäß einem der voranstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Funktionsträger (2) Öfen, Kühlaggregate, Speicherbehälter, Heißwasserbereiter, Wasserspender, Eisspender oder dergleichen sind.
  6. Versorgungsstation gemäß einem der voranstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Aufnahmen (1) Standardmaße zur Aufnahme von Funktionsträger-Modulen (3) in Standardgröße, insbesondere mit einer Breite von 1, vorzugsweise mindestens 2 Standardtrolleys, aufweisen.
  7. Versorgungsstation gemäß einem der voranstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Mittel (5) zum Führen eine oder zwei bodenseitig innerhalb der Aufnahme (1) angeordnete Führungsschienen (5a, 5b) sind.
  8. Funktionsträger-Modul (3), umfassend wenigstens einen Funktionsträger (2) wie Öfen, Kühlaggregate, Speicherbehälter, Heißwasserbereiter, Wasserspender, Eisspender oder dergleichen, sowie ein Gehäuse (3a), dessen Maße auf die Maße einer Aufnahme (1) einer Versorgungsstation, insbesondere einer Flugzeug-Galley, abgestimmt sind.
  9. Funktionsträger-Modul (3) gemäß einem Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass es zum Einsetzen in die Versorgungsstation gemäß einem der Ansprüche 1 bis 7 geeignet ist.
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