DE102008041513A1 - Lattice for the preparation of preparation and cooking appliance with a grid - Google Patents

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut, mit einem Auflagebereich (12) für das Zubereitungsgut, wobei eine Kippschutzvorrichtung mit zumindest einem Kulissenelement (18, 19), welches zum Eingriff in eine Kulissenbahn (10) einer in einem Zubereitungsraum (3) eines Kochgeräts (1) anbringbaren Kulissenvorrichtung (7) ausgebildet ist und welches abhängig von der Höhe (h) der Kulissenbahn (10) eine vertikale Bauhöhe derart aufweist, dass der Kippwinkel des Gitters (11) gegenüber einer Horizontalebene in einer maximalen Auszugstellung definiert begrenzt ist. Die Erfindung betrifft auch ein Kochgerät mit einem derartigen Gitter.The invention relates to a grid for the preparation of preparation material, with a support region (12) for the preparation material, wherein a Kippschutzvorrichtung with at least one link element (18, 19) which for engaging in a slide track (10) in a preparation space (3) of a Cooking appliance (1) attachable gate device (7) is formed and which depending on the height (h) of the slide track (10) has a vertical height such that the tilt angle of the grid (11) defined relative to a horizontal plane in a maximum extension position is limited. The invention also relates to a cooking appliance with such a grid.

Description

Die Erfindung betrifft ein Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut, mit einem Auflagebereich für dieses Zubereitungsgut. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein Kochgerät mit einem Zubereitungsraum und einer in einem Zubereitungsraum ausgebildeten Aufnahme- und Führungsvorrichtung zum Ein- und Ausführen von Aufnahmemitteln für ein Zubereitungsgut in bzw. aus dem Zubereitungsraum und zum Positionieren von Aufnahmemitteln für ein Zubereitungsgut in diesem Zubereitungsraum.The The invention relates to a grid for the application of preparation goods, with a support area for this preparation. Furthermore the invention relates to a cooking appliance with a preparation room and a trained in a preparation space receiving and guiding device for insertion and removal of receiving means for a preparation in or from the preparation room and for positioning of receiving means for a preparation in this preparation room.

Es ist bekannt, dass in einen Garraum eines Backofens Gitter bzw. Backroste eingeschoben werden können und auf diesen Lebensmittel angeordnet werden können, damit diese in dem Zubereitungsraum zubereitet werden können.It is known that in a cooking chamber of a baking oven grids or baking can be inserted and on this food can be arranged to allow them in the preparation room can be prepared.

Darüber hinaus sind Backöfen bekannt, bei denen derartige Gitter in Verbindung mit darunter angeordneten Backblechen oder Grillpfannen in an der Muffelwand ausgebildeten Aufnahme- und Führungsvorrichtungen eingeschoben und positioniert werden können. Dazu ist aus der WO 2007/077163 A1 eine Ausführung bekannt, bei der das Gitter in seiner Erstreckungsebene an den Randbereichen Formgebungen aufweist, welche eine passgenaue Zusammenfügung mit dem darunter angeordneten Backblech oder der Grillpfanne ermöglicht. Die beiden genannten Komponenten können dadurch positionsstabil zueinander gehalten werden.In addition, ovens are known in which such grids can be inserted and positioned in connection with arranged below baking trays or grill pans in muffle wall formed receiving and guiding devices. This is from the WO 2007/077163 A1 a known embodiment, in which the grid has in its extension plane at the edge regions of formations, which allows a precise assembly with the underlying baking sheet or grill pan. The two components mentioned can be held stable in position to each other.

Darüber hinaus ist aus der EP 0 747 640 A2 ein Backofen bekannt, bei dem ein Gitter eine nach oben orientierte Erhebung bzw. Wölbung aufweist. Beim Herausziehen des Gitters aus einem Zubereitungsraum entlang einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung schlägt diese Wölbung im vorderen Bereich an einen Anschlag der Kulissenbahn der Aufnahme- und Führungsvorrichtung an. Durch Hochheben des Gitters kann dieser Anschlag überwunden werden und das Gitter schräg nach oben herausgezogen werden. Die Wölbung weist eine Höhe derart auf, dass sie im wesentlichen der Höhe der Kulissenbahn entspricht. Bei dem bekannten Backofen ist die Ausgestaltung zur Kippvermeidung des Gitters relativ unzureichend und darüber hinaus die Handhabbarkeit zum Einführen und zur Entnahme relativ aufwendig und erfordert relativ viele unübliche Bewegungsabläufe.In addition, from the EP 0 747 640 A2 an oven is known in which a grid has an upwardly oriented elevation or curvature. When pulling the grid out of a preparation room along a receiving and guiding device, this curvature in the front region abuts against a stop of the slide track of the receiving and guiding device. By lifting the grid, this stop can be overcome and the grid can be pulled out obliquely upwards. The curvature has a height such that it substantially corresponds to the height of the slide track. In the known oven, the design for tilt prevention of the grid is relatively insufficient and beyond the handling for insertion and removal relatively expensive and requires relatively many unusual movements.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut sowie ein Kochgerät zu schaffen, mit welchem eine einfache Entnahme und Einführung in einen Zubereitungsraum erreicht wird und ein unerwünscht starkes Abkippen des Gitters nach unten bei der Entnahme aus dem Zubereitungsraum verhindert werden kann.It Object of the present invention, a grid for the edition of To prepare and a cooking appliance to create, with which a simple removal and introduction into a preparation room is reached and an undesirably strong tilting of the Grid down prevented during removal from the preparation room can be.

Diese Aufgabe wird durch ein Gitter, welches die Merkmale nach Anspruch 1 aufweist, und ein Kochgerät, welches die Merkmale nach Anspruch 15 aufweist, gelöst.These Task is by a grid, which has the characteristics according to claim 1, and a cooking appliance, the features according to Claim 15, solved.

Ein erfindungsgemäßes Gitter ist zur Auflage von Zubereitungsgut ausgebildet. Das Gitter umfasst einen Auflagebereich, auf dem das Zubereitungsgut auflegbar ist. Das Gitter umfasst eine Kippschutzvorrichtung mit zumindest einem Kulissenelement, welches zum Eingriff in eine Kulissenbahn einer in einem Zubereitungsraum eines Kochgeräts anbringbaren Kulissenvorrichtung ausgebildet ist. Das Kulissenelement weist abhängig von der Höhe dieser Kulissenbahn eine vertikale Bauhöhe derart auf, dass der Kippwinkel des Gitters gegenüber einer Horizontalebene in einer spezifisch definierten, insbesondere maximalen, Auszugsstellung definiert begrenzt ist. Durch diese Ausgestaltung des Gitters kann zum einen einfache Handhabbarkeit im Hinblick auf das Ein- und Ausführen des Gitters aus dem Zubereitungsraum gewährleistet werden, ohne dass mehrere komplizierte und auch in der Reihenfolge genau bekannte Bewegungsabläufe durchgeführt werden müssen und diese exakt abgestimmt werden müssen. Darüber hinaus kann durch diese Ausgestaltung des Gitters ein Verhaken oder Verklemmen aufgrund komplexer Gestaltung der Kulissenbahn und des Gitters vermieden werden. Diese ermöglicht somit eine einfache Handhabbarkeit und einen hohen Kundennutzen. Darüber hinaus kann hohe Sicherheit im Hinblick auf ein unerwünschtes Nachuntenfallen des Gitters beim Herausnehmen aus dem Zubereitungsraum verhindert werden. Definitiv kann somit ein zu großes oder unerwünschtes Abkippen nach unten des Gitters verhindert werden.One Grid according to the invention is for the application of preparation material educated. The grid includes a support area on which the Preparation material can be placed. The grid comprises a tilt protection device with at least one link element, which for engaging in a Sliding track one in a preparation room of a cooking appliance attachable gate device is formed. The backdrop element indicates depending on the height of this slide track a vertical height such that the tilt angle of the grid relative to a horizontal plane in a specific defined, in particular maximum, extended position defines limited is. By this configuration of the grid can be a simple Handling with regard to the insertion and removal of the Gratings are ensured from the preparation room, without having several complicated and well-known in the order Movements must be performed and they have to be tuned exactly. About that In addition, by this configuration of the grid snagging or Jamming due to complex design of the slide track and the Grids are avoided. This allows a simple Manageability and a high customer benefit. Furthermore can be high security with regard to an unwanted Down traps of the grid when removing it from the preparation room be prevented. Definitely can be too big or unwanted tilting down of the grid prevented become.

Insbesondere ist die Position, an der der Kippwinkel des Gitters gegenüber einer horizontalen Ebene bestimmt ist, im nahezu vollständig ausgezogenen Zustand bemessen. Insbesondere ist die Auszugstellung beim Anliegen eines Auszug-Stopp- Elements an einem Anschlag definiert, wodurch die maximal mögliche Auszugsweite des Gitters aus dem Zubereitungsraum vorgegeben ist.Especially is the position where the tilt angle of the grid is opposite a horizontal plane is almost completely dimensioned solid state. In particular, the extract position defined when a pull-stop element abuts against a stop, whereby the maximum possible extension width of the grid the preparation room is specified.

Vorzugsweise ist der Kippwinkel des Gitters durch das Kulissenelement auf einen Wert kleiner 6° begrenzt. Durch diese Vorgabe in Verbindung mit der Bauhöhe der Kulissenbahn und der vertikalen Bauhöhe des Kulissenelements kann somit sicher und zuverlässig gewährleistet werden, dass dieses Gitter in dieser definierten Auszugsstellung zwar vorzugsweise nicht horizontal andererseits aber auch nur mit einem sehr kleinen und minimalen Winkel nach unten gegenüber der Horizontalebene geneigt ist. Zum einen kann daher die Bewegbarkeit und die Handhabbarkeit des Gitters im Hinblick auf das Herausnehmen und Einführen besonders einfach gestaltet werden und andererseits kann dadurch auch bei losgelassenem Gitter ein unerwünschtes Nachuntenklappen vermieden werden. Nicht zuletzt kann in dieser Situation auch vermieden werden, dass dann, wenn das Gitter in dieser definierten Auszugsstellung losgelassen wird, ein sich darauf befindliches Zubereitungsgut nach vorne abrutscht. Hohe Sicherheit im Hinblick auf die Bedienung des Gitters kann dadurch gewährleistet werden.Preferably, the tilt angle of the grid is limited by the link element to a value less than 6 °. By this requirement in conjunction with the overall height of the slide track and the vertical height of the link element can thus be reliably and reliably ensured that this grid in this defined extended position preferably not horizontally on the other hand, but only with a very small and minimal angle down to the Horizontal plane is inclined. On the one hand, therefore, the mobility and manageability of the grid with regard to the removal and insertion can be made very simple and on the other hand can thereby losge lattice an unwanted Nachuntenklappen be avoided. Last but not least, in this situation it can also be avoided that when the grid is released in this defined extended position, a preparation material located thereon slips forward. High security with regard to the operation of the grid can be ensured.

Vorzugsweise ist das Kulissenelement eine Prägung bzw. Ausbuchtung in einem Stab des Gitters. Dies ermöglicht eine besonders einfache Ausgestaltung dieses Kulissenelements und es werden darüber hinaus keine zusätzlichen Elemente benötigt.Preferably is the backdrop element an embossment or bulge in a rod of the grid. This allows for a special simple design of this backdrop element and it will be about In addition, no additional elements needed.

Vorzugsweise ist diese Ausbuchtung nach oben bzw. in vertikaler Richtung orientiert.Preferably this bulge is oriented upwards or in the vertical direction.

Insbesondere ist der Stab Teil eines Rahmens des Gitters, welcher den Auflagebereich zumindest seitlich begrenzt. Insbesondere ist vorgesehen, dass der Stab mit der Ausbuchtung das äußere Ausmaß des Gitters definiert und somit ganz außen angeordnet ist.Especially the rod is part of a frame of the grid, which is the support area limited at least laterally. In particular, it is provided that the Bar with the bulge the outer extent of the Grid is defined and thus arranged completely outside.

Insbesondere ist die Ausbuchtung trapezförmig ausgebildet. Bevorzugt ist vorgesehen, dass die schräggestellten Schenkel bzw. Trapezschenkel der Ausbuchtung unterschiedlich lang ausgebildet sind. Vorzugsweise ist der der Vorderseite des Gitters zugewandte Trapezschenkel länger als der der Rückseite zugewandte Trapezschenkel. Die Positionierung und die Einbringung des Gitters können dadurch nochmals verbessert werden.Especially the bulge is trapezoidal. Prefers is provided that the slanted legs or Trapezoidal leg of the bulge designed differently long are. Preferably, the facing the front of the grid Trapezoidal leg longer than the one facing the back Trapezium sides. The positioning and insertion of the grid can be further improved.

Insbesondere ist das Kulissenelement in einer hinteren Hälfte, insbesondere in einem hinteren Drittel, der Länge der Gitters ausgebildet. Gerade dadurch kann zum einen eine relativ weite Auszugsmöglichkeit des Gitters aus dem Zubereitungsraum ermöglicht werden, ohne dass aufwendige und verschiedene Auszugswege durchgeführt werden müssen. Darüber hinaus kann das Gitter auch somit sehr weit ausgezogen werden, ohne dass es in unerwünschter Weise stark nach unten kippen würde.Especially is the gate element in a rear half, in particular formed in a rear third, the length of the grid. Precisely because of this, on the one hand, a relatively wide separation possibility the lattice from the preparation room, without the need for elaborate and different extraction routes Need to become. In addition, the grid can be also be pulled out very far, without it in unwanted Way, it would tilt heavily downwards.

Vorzugsweise umfasst die Kippschutzvorrichtung auch ein separat zum Kulissenelement ausgebildetes Führungselement. Die Dualität der Kippschutzvorrichtung kann dadurch nochmals verbessert werden, da die Positionierung und die Bewegbarkeit des Gitters verbessert werden können.Preferably The anti-tip device also includes a separate to the gate element trained guide element. The duality of Anti-tip device can be further improved, since the positioning and the mobility of the grid can be improved can.

Vorzugsweise ist das Führungselement ein stabförmiges Element mit einer in vertikaler Richtung ausgebildeten Prägung, insbesondere einer trapezförmigen Prägung. Vorzugsweise ist diese Prägung im Vergleich zur Ebene des Auflagebereichs nach unten orientiert. Selbstverständlich kann auch vorgesehen sein, dass diese Prägung nach oben hin orientiert ist und sich über die Ebene des Auflagebereichs erhebt.Preferably the guide element is a rod-shaped element with a stamping formed in the vertical direction, in particular a trapezoidal embossing. Preferably is this coinage compared to the level of the circulation area oriented downwards. Of course, also provided be that this character is oriented upwards and rises above the level of the support area.

Es kann vorgesehen sein, dass dieses Führungselement ebenfalls in die Kulissenbahn eingreift. Vorzugsweise liegt die seitliche Flanke des Führungselements an der seitlichen und dem Garraum zugewandten Flanke des Kulissenelements außerhalb der Kulissenbahn an.It can be provided that this guide element also engages in the slide track. Preferably, the lateral lies Flank of the guide element facing the side and the cooking chamber Flank of the backdrop element outside the slide track at.

Insbesondere ist vorgesehen, dass das Gitter auch zumindest ein Auszug-Stopp-Element aufweist, welches als Prägung in Längsrichtung vor dem Kulissenelement ausgebildet ist. Insbesondere ist vorgesehen, dass die Prägung des Auszug-Stopp-Elements in dem Stab ausgebildet ist, in dem das Kulissenelement ausgebildet ist. Insbesondere ist die Orientierung der Prägung des Auszug-Stopp-Elements in vertikaler Richtung entgegengesetzt der Orientierung des Kulissenelements ausgebildet.Especially it is envisaged that the grid also at least one extract-stop element having, which as embossing in the longitudinal direction is formed in front of the gate element. In particular, it is envisaged that the embossing of the pull-stop element in the rod is formed, in which the link element is formed. Especially is the orientation of the stamping of the pull-stop element in the vertical direction opposite to the orientation of the link element educated.

Vorzugsweise weist die Kulissenbahn eine Höhe auf, in welcher ein Teil des Gitters und gleichzeitig ein Teil einer unter dem Gitter angeordneten Abtropfvorrichtung zur Aufnahme von von dem auf dem Gitter angeordneten Zubereitungsgut abgegebenen Medien ist. Die Abtropfvorrichtung kann beispielsweise eine wannenartige Grillpfanne oder ein Backblech sein.Preferably the slide track has a height in which a part the grid and at the same time a part of an arranged below the grid drip for receiving from the arranged on the grid preparation material delivered media is. The dripping device can, for example a trough-type grill pan or a baking tray.

Vorzugsweise weist das Gitter auch eine Abrutschsicherung in Form eines Abrutschsicherungselements für das Zubereitungsgut auf. Das Abrutschsicherungselement ist bevorzugterweise in vertikaler Richtung über den Auflagebereich erhaben ausgebildet und insbesondere rückwärtig an dem Gitter angeordnet. Bevorzugt ist dieses Abrutschsicherungselement an einem Rahmen des Gitters befestigt. Auch das Abrutschsicherungselement ist in bevorzugter Weise als geformter bzw. geprägter Stab ausgebildet.Preferably The grid also has a slip-off protection in the form of an anti-slip element for the preparation. The anti-slip element is preferably in the vertical direction over the support area sublime formed and in particular rearward arranged on the grid. This anti-slip element is preferred attached to a frame of the grid. Also the slip protection element is preferably a shaped or embossed rod educated.

Insbesondere ist das stabförmige Führungselement der Kippschutzvorrichtung in der Breite des Gitters betrachtet zwischen dem Auflagebereich und dem Stab mit dem Kulissenelement angeordnet. Bevorzugt ist das Gitter bezüglich des Kulissenelements und des stabförmigen Führungselements sowie des Auszug-Stopp-Elements symmetrisch ausgebildet, so dass diese genannten Elemente zumindest beidseits jeweils einer in Längsrichtung mittig angeordneten Symmetrieachse ausgebildet sind.Especially is the rod-shaped guide element of the anti-tip device in the width of the grid considered between the support area and the rod arranged with the link element. This is preferred Grid with respect to the link element and the rod-shaped Guide element and the pull-stop element symmetrical formed, so that said elements at least on both sides each one in the longitudinal direction centrally arranged symmetry axis are formed.

Vorzugsweise ist die Höhendifferenz zwischen der Oberkante des Kulissenelements und der Unterkante der Prägung des Führungselements so dimensioniert, dass der Kippwinkel des Gitters gegenüber der Horizontalen bei einem definierten Auszugszustand kleiner 6° ist. Der definierte Auszugszustand ist insbesondere dann erreicht, wenn das Gitter an seiner Auszug-Stopp-Position angelangt ist, bei der das Auszug-Stopp-Element an einem Anschlag anliegt.Preferably, the height difference between the upper edge of the link element and the lower edge of the embossment of the guide element is dimensioned such that the tilt angle of the grid relative to the horizontal at a defined off zugszustand is less than 6 °. The defined extension state is achieved, in particular, when the grid has reached its pull-stop position, in which the pull-stop element rests against a stop.

Vorzugsweise wird eine Kulissenbahn durch zwei beabstandet zueinander angeordnete Stäbe definiert. Diese sind insbesondere einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung bzw. einer Kulissenvorrichtung von dieser Aufnahme- und Führungsvorrichtung zugeordnet. Vorzugsweise ist die Kulissenbahn über ihre gesamte horizontale Länge horizontal und geradlinig ausgebildet und weist keine Höhenvariation auf. Insbesondere erstrecken sich die die Kulissenbahn begrenzenden Stäbe parallel zueinander.Preferably is a slide track by two spaced from each other Defined bars. These are in particular a recording and guide device or a link device of assigned to this recording and guiding device. Preferably is the slide track over its entire horizontal length formed horizontally and rectilinearly and has no height variation. In particular, the rods delimiting the slide track extend parallel to each other.

Es kann somit durch eine Prägung in einem hinteren Bereich des Gitters ein Kulissenelement erzeugt werden, welches insbesondere das größere Höhenmaß zwischen den die Kulissenbahn begrenzenden Stäben, welche als Auflagestab und Kippschutzstab bezeichnet werden, dahingehend ausgleicht, dass ein Kippwinkel in gewünschter Weise begrenzt ist. Ein größeres Höhenmaß zwischen diesen beiden Stäben und der Kulissenbahn ist insbesondere gegenüber herkömmlichen Kulissenbahnen dahingehend erforderlich, dass gleichzeitig und gemeinsam dieses Gitter und eine Abtropfvorrichtung in die Kulissenbahn eingeschoben werden und diese zumindest bereichsweise in vertikaler Richtung auch übereinander angeordnet sind.It can thus be characterized by an embossing in a rear area of the grid a link element are generated, which in particular the greater height between the link path limiting rods, which as a support rod and anti-tip bar are compensated to the effect that a tilt angle is limited in the desired manner. A bigger one Height between these two bars and the slide track is in particular over conventional Backdrops required to be simultaneous and together inserted this grid and a drip in the slide track be and at least partially in the vertical direction are also arranged one above the other.

Durch das erfindungsgemäße Gitter wird auch Forderungen in der IEC Norm hinsichtlich einer unerwünschten Kippung des Gitters Rechnung getragen. Das zumindest eine Führungselement der Kippschutzvorrichtung kann als Druckstab oder als Zugstab ausgeführt werden und die Biegesteifigkeit des Gitters kann erhöht werden. Darüber hinaus dient dieses Führungselement zur Führung, Stützung und Stabilisierung des Gitters.By the grid according to the invention is also claims in the IEC standard with regard to an undesirable tilting of the grid. The at least one guide element of the tilt protection device can be designed as a push rod or as a pull rod and the flexural rigidity of the grid can be increased. In addition, this guide element serves to guide, support and stabilize the grid.

Dieses Führungselement, welches insbesondere als Stab ausgebildet ist, kann sowohl unterhalb, so dass es als Druckstab ausgebildet ist, oder auch oberhalb, so dass es als Zugstab ausgebildet ist, gegenüber dem Auflagebereich angeordnet sein. Bei einer Ausführung als Druckstab kann es als Abstützung oder Fuß und gleichzeitig als Führungselement in der Kulissenbahn verwendet werden. Auch dann, wenn ein Zugstab realisiert ist, kann dieser als Griff und gleichzeitig als Führungselement in der Kulissenbahn verwendet werden.This Guide element, which in particular formed as a rod is, can be both below, so it is designed as a push rod is, or above, so that it is designed as a pull rod, be arranged opposite the support area. At a Version as a push rod can be used as a support or foot and at the same time as a guide element be used in the slide track. Even if a pull rod Realized, this can be used as a handle and at the same time as a guide element be used in the slide track.

Der Auflagebereich des Gitters ist insbesondere so ausgebildet, dass das Zubereitungsgut direkt darauf positioniert werden kann oder mit einer untergelegten Folie oder einem Papier, wie bspw. eine Alu-Folie oder dergleichen oder ein Backpapier etc. Vorzugsweise ist der Auflagebereich aus einer Vielzahl von Stäben ausgebildet, die beabstandet und benachbart zueinander parallel orientiert angeordnet sind. Insbesondere sind diese in Längsrichtung des Gitters orientierten Stäbe durch Querstreben ergänzt, welche eine Stabilisierung darstellen.Of the Support region of the grid is in particular designed so that the preparation can be positioned directly on it or with an underlying film or paper, such as an aluminum foil or the like, or a baking paper, etc. Preferably, the supporting area is formed of a plurality of rods spaced and are arranged adjacent to each other in parallel orientation. Especially are these rods oriented in the longitudinal direction of the grid supplemented by cross struts, which represent a stabilization.

Ein erfindungsgemäßes Kochgerät umfasst einen Zubereitungsraum und eine in dem Zubereitungsraum ausgebildete Aufnahme- und Führungsvorrichtung. Mittels der Aufnahme- und Führungsvorrichtung kann ein Aufnahmemittel für ein Zubereitungsgut in den Zubereitungsraum eingeführt und ausgeführt werden und das Aufnahmemittel kann in dem Zubereitungsraum positioniert werden. Die Aufnahmemittel umfassen ein erfindungsgemäßes Gitter oder eine vorteilhafte Ausführung davon. Die Aufnahme- und Führungsvorrichtung umfasst eine Kulissenvorrichtung, deren Kulissenbahn eine Höhe zur gleichzeitigen Aufnahme des Gitters und einer Abtropfvorrichtung aufweist. Das Gitter und die Abtropfvorrichtung können in vertikaler Richtung zumindest bereichsweise innerhalb der Kulissenbahn übereinander angeordnet bzw. gestapelt sein.One Cooking appliance according to the invention comprises a Preparation room and a receptacle formed in the preparation room. and guiding device. By means of the receiving and guiding device can a receiving means for a preparation in the Preparation room are introduced and executed and the receiving means can be positioned in the preparation room become. The receiving means comprise an inventive Grid or an advantageous embodiment thereof. The recording and guide device comprises a link device, whose slide track a height for simultaneous recording of the grid and a drip device. The grid and the drip device can at least partially in the vertical direction arranged one above the other within the slide track or be stacked.

Vorteilhafte Ausführungen des erfindungsgemäßen Gitters sind als vorteilhafte Ausführungen des erfindungsgemäßen Kochgeräts anzusehen. Insbesondere kann das Kochgerät beispielsweise als Backofen ausgebildet sein.advantageous Embodiments of the grid according to the invention are as advantageous embodiments of the invention Cooking appliance. In particular, the cooking appliance be formed for example as an oven.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:One Embodiment of the invention will be described below schematic drawings explained in more detail. It demonstrate:

1 eine schematische perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Kochgeräts; 1 a schematic perspective view of an embodiment of a cooking appliance according to the invention;

2 eine perspektivische Darstellung von Teilen einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung des Kochgeräts gemäß 1; 2 a perspective view of parts of a receiving and guiding device of the cooking appliance according to 1 ;

3 eine perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Gitters; 3 a perspective view of an embodiment of a grid according to the invention;

4 eine Seitenansicht des Gitters gemäß 3; 4 a side view of the grid according to 3 ;

5 eine weitere perspektivische Darstellung des Gitters gemäß 3 und 4. 5 a further perspective view of the grid according to 3 and 4 ,

In den Figuren werden gleiche oder funktionsgleiche Elemente mit den gleichen Bezugszeichen versehen.In The figures are the same or functionally identical elements with the provided the same reference numerals.

In 1 ist in einer perspektivischen Darstellung ein als Backofen 1 ausgebildetes Kochgerät gezeigt. Der Backofen 1 umfasst eine Muffel 2, deren Wände einen Garraum 3, welcher einen Zubereitungsraum darstellt, begrenzen. Nach vorne hin umfasst die Muffel 2 eine Öffnung 4, welche als Beschickungsöffnung zum Einführen von Gegenständen in den Zubereitungsraum 3 dient. Diese Öffnung 4 ist durch eine Tür 5 verschließbar. Im Zubereitungsraum 3 sind an den Seitenwänden der Muffel 2 Aufnahme- und Führungsvorrichtungen 6 ausgebildet. An diesen können Gitter, Backbleche, Grillpfannen und dergleichen eingeschoben und positioniert werden. Die Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6 umfasst an beiden gegenüberliegenden Seitenwänden entsprechende Ausgestaltungen.In 1 is in a perspective view as an oven 1 trained cooking appliance shown. The oven 1 includes a muffle 2 whose Walls a cooking space 3 , which represents a preparation room limit. Forwards, the muffle includes 2 an opening 4 , which serves as a charging opening for introducing objects into the preparation room 3 serves. This opening 4 is through a door 5 closable. In the preparation room 3 are on the side walls of the muffle 2 Receiving and guiding devices 6 educated. At this grid, baking sheets, grill pans and the like can be inserted and positioned. The receiving and guiding device 6 includes on both opposite side walls corresponding embodiments.

In 2 ist ein Teil einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6 gezeigt, welches an einer der Seitenwände der Muffel 2 angeordnet ist. Eine entsprechende Ausgestaltung befindet sich an der gegenüberliegenden Seitenwand der Muffel 2.In 2 is a part of a receiving and guiding device 6 shown on one of the side walls of the muffle 2 is arranged. A corresponding embodiment is located on the opposite side wall of the muffle 2 ,

Die Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6 ist aus Stäben aufgebaut und umfasst mehrere Kulissenvorrichtungen 7, die beabstandet in vertikaler Richtung untereinander angeordnet sind. Eine Kulissenvorrichtung 7 umfasst einen ersten Stab 8 und zweiten Stab 9, welche parallel zueinander in horizontaler Richtung und beabstandet angeordnet sind und dazwischen eine Kulissenbahn 10 definieren, die sich geradlinig und in horizontaler Richtung erstreckt. Die Kulissenbahn 10 weist eine Höhe h (Erstreckung in vertikaler Richtung) auf.The receiving and guiding device 6 is made up of rods and includes several gate mechanisms 7 , which are spaced apart in the vertical direction with each other. A backdrop device 7 includes a first bar 8th and second staff 9 which are arranged parallel to each other in the horizontal direction and spaced and therebetween a slide track 10 define that extends in a straight line and in a horizontal direction. The slide track 10 has a height h (extension in the vertical direction).

In diese Kulissenbahn 10 kann ein Gitter oder ein Backblech oder dergleichen eingeschoben und daran gehalten bzw. positioniert werden.In this slide track 10 For example, a grid or a baking sheet or the like can be inserted and held or positioned thereon.

Durch die im Ausführungsbeispiel gemäß 2 gezeigten vier Kulissenvorrichtungen 7 werden unterschiedliche Einschubhöhen im Zubereitungsraum 3 definiert.By in the embodiment according to 2 shown four gate devices 7 are different insertion heights in the preparation room 3 Are defined.

In 3 ist in einer perspektivischen Darstellung ein Gitter 11 gezeigt, welches in den Zubereitungsraum 3 eingeschoben werden kann und dabei in der Kulissenrichtung 7 geführt ist. Das Gitter 11 ist vorzugsweise aus Metallstäben aufgebaut.In 3 is a perspective view of a grid 11 shown in the preparation room 3 can be inserted and thereby in the gate direction 7 is guided. The grid 11 is preferably constructed of metal rods.

Das Gitter 11, welches auch als Rost bezeichnet werden kann, weist einen aus mehreren parallel zueinander in y-Richtung ausgerichteten Stäben definierten Auflagebereich 12 auf, welcher somit auch durchlässig für spezifische Medien ist.The grid 11 , which may also be referred to as rust, has a support region defined by a plurality of rods aligned parallel to one another in the y-direction 12 which is therefore also permeable to specific media.

Darüber hinaus umfasst das Gitter 11 einen umlaufenden Rahmen 13, welcher die Teilbereiche 13a, 13b als vordere und hintere Begrenzung des Rahmens und somit auch des Gitters 11 umfasst. Seitlich umfasst der Rahmen die Elemente 13c und 13d, welche ebenfalls die Ausmaße des Gitters 11 in der Breite (x-Richtung) definieren. In den seitlichen Elementen 13c und 13d, welche Stäbe aus Metall darstellen, sind in Längsrichtung (y-Richtung) des Gitters 11 mehrere Prägungen ausgebildet. Diese sind insbesondere in der hinteren Hälfte, insbesondere im hinteren Drittel des Gitters 11 ausgebildet.In addition, the grid includes 11 a surrounding frame 13 , which the subareas 13a . 13b as front and rear boundary of the frame and thus of the grid 11 includes. Laterally, the frame comprises the elements 13c and 13d , which also the dimensions of the grid 11 in width (x-direction) define. In the lateral elements 13c and 13d , which represent bars of metal, are in the longitudinal direction (y-direction) of the grid 11 formed several imprints. These are especially in the back half, especially in the back third of the grid 11 educated.

Dabei ist zu betonen, dass das Gitter 11 im Hinblick auf die Ausgestaltung dieser Prägungen symmetrisch zu einer Mittelachse des Gitters 11, welche in y-Richtung verläuft, ausgebildet ist.It should be emphasized that the grid 11 in view of the configuration of these embossings symmetrical to a central axis of the grid 11 , which runs in the y-direction, is formed.

So ist in dem Stab bzw. in dem Teilelement 13c ein Kulissenelement 18 als Prägung ausgebildet. Entsprechend ist auf der gegenüberliegenden Seite in dem Stab- bzw. Teilelement 13d des Rahmens eine entsprechende Prägung bzw. ein entsprechendes Kulissenelement 19 ausgebildet. Die beiden Kulissenelemente 18 und 19 sind Verformungen bzw. Ausbuchtungen in Stäben 13c und 13d, welche sich gegenüber der sonstigen im wesentlichen horizontalen Erstreckung des Stabs nach oben und somit und in vertikaler Richtung (z-Richtung) erstrecken. Die beiden Kulissenelemente 18 und 19 sind trapezförmig ausgebildet.So is in the bar or in the sub-element 13c a backdrop element 18 formed as a coinage. Accordingly, on the opposite side in the bar or partial element 13d the frame has a corresponding embossing or a corresponding link element 19 educated. The two backdrop elements 18 and 19 are deformations or bulges in bars 13c and 13d , which extend in relation to the other substantially horizontal extension of the rod upwards and thus and in the vertical direction (z-direction). The two backdrop elements 18 and 19 are trapezoidal.

Darüber hinaus sind in diesen Stäben bzw. Teilelementen 13c und 13d des Rahmens 13 jeweils ein Auszug-Stopp-Element 16 bzw. 17 ausgebildet. Das Auszug-Stopp-Element 16 ist durch eine Prägung in dem Teilelement 13c nach unten und somit entgegengesetzt der Prägung des Kulissenelements 18 realisiert. Darüber hinaus ist es in Längsrichtung betrachtet vor dem Kulissenelement 18 und somit näher zu dem vorderen Rahmenelement 13a ausgebildet. Entsprechendes gilt für das Auszug-Stopp-Element 17 in dem Stab bzw. Teilelement 13d.In addition, in these bars or sub-elements 13c and 13d of the frame 13 one extract-stop element each 16 respectively. 17 educated. The pull-stop element 16 is by an embossment in the subelement 13c down and thus opposite to the embossing of the link element 18 realized. In addition, it is viewed in the longitudinal direction in front of the gate element 18 and thus closer to the front frame member 13a educated. The same applies to the pull-stop element 17 in the rod or subelement 13d ,

Darüber hinaus umfasst das Gitter 11 zwei Führungselemente 14 und 15, welche ebenfalls parallel zueinander ausgerichtet sind und an gegenüberliegenden Seiten angeordnet sind. Die beiden Stäbe bzw. Führungselemente 14 und 15 sind in x-Richtung betrachtet jeweils zwischen dem Auflagebereich 12 und den äußeren seitlichen Teilelementen 13c bzw. 13d angeordnet.In addition, the grid includes 11 two guide elements 14 and 15 which are also aligned parallel to each other and arranged on opposite sides. The two bars or guide elements 14 and 15 are viewed in the x direction, respectively between the support area 12 and the outer lateral subelements 13c respectively. 13d arranged.

Selbstverständlich kann auch eine andere Ausgestaltung und Anordnung dieser Führungselemente 14 und 15 vorgesehen sein.Of course, another embodiment and arrangement of these guide elements 14 and 15 be provided.

Im Ausführungsbeispiel sind diese Führungselemente 14 und 15 mit einer trapezförmigen Prägung nach unten und somit unterhalb der Ebene des Auflagebereichs 12 ausgebildet.In the exemplary embodiment, these guide elements 14 and 15 with a trapezoidal embossment down and thus below the plane of the support area 12 educated.

Die Prägungen 14a und 15a der Führungselemente 14 und 15 können selbstverständlich auch nach oben hin geformt sein.The imprints 14a and 15a the guide elements 14 and 15 Of course, they can also be shaped upwards.

Die Führungselemente 14 und 15 sind einstückig ausgebildet und erstrecken sich über die gesamte Länge (Erstreckung in y-Richtung) des Gitters 11. Sie sind jeweils an dem vorderen und dem hinteren Teilelement 13a und 13b des Rahmens 13 befestigt, insbesondere angeschweißt. Durch diese Ausführung und Anbringung sind die Führungselemente 14 und 15 auch als Versteifungen des Gitters 11 ausgebildet, so dass die Biegsteifigkeit erhöht ist. Dadurch ist auch die Eigenbiegung des Gitters 11 deutlich reduziert und in der maximal ausgezogenen Stellung des Gitters 11 kann daher auch die Einhaltung des Kippwinkels kleiner 6° gewährleistet werden. Im gezeigten Ausführungsbeispiel sind die Führungselemente 14 und 15 so angeordnet, dass sie sich mit ihren Prägungen 14a und 15a unter das Niveau des Auflagebereichs 12 erstrecken. Sie sind daher als Druckstäbe im Hinblick auf Ihre Funktion der Steifigkeitserhöhung ausgebildet. Des Weiteren weisen sie zusätzlich die Funktion von Auflagefüßen auf, so dass bei aus dem Garraum 3 vollständig entferntem Gitter 11 dieses auch beispielsweise auf eine Arbeitsplatte aufgestellt werden kann.The guide elements 14 and 15 are a formed lumpy and extend over the entire length (extension in the y direction) of the grid 11 , They are each at the front and the rear part element 13a and 13b of the frame 13 attached, in particular welded. By this design and attachment are the guide elements 14 and 15 also as stiffeners of the grid 11 formed so that the bending stiffness is increased. This is also the self-bending of the grid 11 significantly reduced and in the maximum extended position of the grid 11 Therefore, compliance with the tilt angle less than 6 ° can be ensured. In the embodiment shown, the guide elements 14 and 15 arranged so that they are with their imprints 14a and 15a below the level of the support area 12 extend. They are therefore designed as pressure rods with regard to their function of increasing stiffness. Furthermore, they also have the function of support feet, so that when out of the oven 3 completely removed grid 11 this can also be placed, for example, on a worktop.

Es kann auch vorgesehen sein, dass die Führungselemente 14 und 15 mit ihren Prägungen 14a und 15a so angeordnet sind, dass sich die Prägungen 14a und 15a über dem Niveau des Auflagebereichs 12 erheben. Bei einer derartigen Ausführung sind die Elemente 14 und 15 als Zugstäbe ausgebildet und weisen zusätzlich die Funktion von Haltegriffen auf, an denen das Gitter 11 von einem Nutzer angefasst werden kann. Auch eine Kombination kann vorgesehen sein derart, dass die Führungselemente 14 und 15 Prägungen sowohl nach oben als auch nach unten aufweisen, wodurch neben der Funktion der Erhöhung der Biegesteifigkeit des Gitters 11 auch die Funktionen als Auflagefüße und als Griffe gegeben sind.It can also be provided that the guide elements 14 and 15 with their imprints 14a and 15a are arranged so that the imprints 14a and 15a above the level of the support area 12 rise. In such an embodiment, the elements 14 and 15 designed as tension rods and additionally have the function of handles on which the grid 11 can be touched by a user. A combination may also be provided such that the guide elements 14 and 15 Embossing both upwards and downwards, which in addition to the function of increasing the bending stiffness of the grid 11 also the functions as support feet and as handles are given.

Vorzugsweise umfasst das Gitter 11 mehrere Querstreben 12a, 12b und 12c, welche sich vorzugsweise über die gesamte Breite (Erstreckung in x-Richtung) erstrecken. Die Querstreben 12a, 12b und 12c sind mit den seitlichen Teilelemente 13c und 13d verbunden. Des Weiteren sind die Längsstreben, die den Auflagebereich 12 bilden, mit den Querstreben 12a, 12b und 12c verbunden.Preferably, the grid comprises 11 several cross struts 12a . 12b and 12c , which preferably extend over the entire width (extension in the x direction). The cross struts 12a . 12b and 12c are with the side partial elements 13c and 13d connected. Furthermore, the longitudinal struts, which are the support area 12 form, with the cross struts 12a . 12b and 12c connected.

Wie in 4 und 5 gezeigt ist, ist das Führungselement 14 mit einem Verbindungsteil 14b verbunden, welches mit der Querstrebe 12b und/oder dem Teilelement 13d des Rahmens 13 verbunden ist. Eine nochmalige Verbesserung der Versteifung ist dadurch gegeben.As in 4 and 5 is shown, is the guide element 14 with a connecting part 14b connected, which with the cross strut 12b and / or the subelement 13d of the frame 13 connected is. A further improvement of the stiffening is given by.

Diese Position und die Anordnung des Verbindungsteils 14b ist lediglich beispielhaft. Es kann zusätzlich oder anstatt dazu auch eine Anordnung eines Verbindungsteils im Bereich der Querstrebe 12a und/oder der Querstrebe 12c vorgesehen sein.This position and the arrangement of the connecting part 14b is just an example. It may additionally or instead also an arrangement of a connecting part in the region of the cross member 12a and / or the transverse strut 12c be provided.

Des Weiteren ist an der Rückseite und insbesondere an dem hinteren Teilelement 13b des Rahmens 13 ein Abrutschsicherungselement 20 angeordnet. Dieses Abrutschsicherungselement 20 ist ebenfalls ein geformter bzw. mit Prägungen versehener Stab, welcher sich mit seinen Prägungen über das Niveau des Auflagebereichs 12 erhebt. Dadurch kann gewährleistet werden, dass auf dem Auflagebereich 12 aufliegendes Zubereitungsgut beim Einführen oder Herausziehen des Gitters 11 aus dem Zubereitungsraum 3 nicht nach hinten von dem Gitter 11 herunterfällt.Furthermore, on the back and in particular on the rear part of the element 13b of the frame 13 an anti-slip element 20 arranged. This anti-slip element 20 is also a shaped rod, which, with its embossments, extends beyond the level of the support area 12 rises. This can ensure that on the support area 12 Overlying preparation when inserting or pulling out the grid 11 from the preparation room 3 not back from the grid 11 falling.

Das Gitter 11 umfasst eine Kippschutzvorrichtung, welche zumindest die Kulissenelemente 18 und 19 aufweist. Diese Kulissenelemente sind zum Eingriff in die Kulissenbahn 10 vorgesehen. Die Höhe der Kulissenelemente 18 und 19 und somit ihre Erstreckung in vertikaler Richtung (z-Richtung) über das Niveau der geradlinig verlaufenden und ungeprägten Abschnitte der Teilelemente 13c und 13d ist derart bemessen, dass ein Kippwinkel α des Gitters 11 gegenüber einer horizontalen Ebene begrenzt ist.The grid 11 comprises a tilt protection device, which at least the link elements 18 and 19 having. These link elements are for engagement in the slide track 10 intended. The height of the gate elements 18 and 19 and thus their extension in the vertical direction (z-direction) over the level of the rectilinear and unembossed portions of the sub-elements 13c and 13d is dimensioned such that a tilt angle α of the grid 11 is limited to a horizontal plane.

Insbesondere ist vorgesehen, dass die Bauhöhe dieser Kulissenelemente 18 und 19 so abhängig von der Höhe h der Kulissenbahn 10 ausgebildet ist, dass der Kippwinkel des Gitters 11 gegenüber einer horizontalen Ebene in einem definierten Auszugsstadium einen Wert kleiner 6° aufweist und somit dieser Kippwinkel begrenzt ist.In particular, it is provided that the overall height of this link elements 18 and 19 so dependent on the height h of the slide track 10 is formed, that the tilt angle of the grid 11 relative to a horizontal plane in a defined extension stage has a value less than 6 ° and thus this tilt angle is limited.

Dieses definierte Auszugsstadium ist dann gegeben, wenn das Gitter 11 so weit herausgezogen ist, dass die Auszug-Stopp-Elemente 16 und 17 an einem vorgesehenen Anschlag anstoßen. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn das Gitter 11 nahezu fast vollständig aus dem Zubereitungsraum 3 herausgezogen ist, dennoch teilweise in der Kulissenvorrichtung 7 und somit in der Kulissenbahn 10 angeordnet ist.This defined extraction stage is given when the grid 11 pulled out so far that the pull-stop elements 16 and 17 abut on a designated stop. This is especially the case when the grid 11 almost almost completely from the preparation room 3 pulled out, yet partially in the scenery device 7 and thus in the slide track 10 is arranged.

Das Gitter 11 wird zunächst mit seiner Rückseite 11b in den Zubereitungsraum 3 eingeschoben, so dass dieses Ende 11b der Rückseite der Muffel 2 zugewandt ist und das vordere Ende 11a der Tür 5 zugewandt ist.The grid 11 is first with his back 11b in the preparation room 3 pushed in, so this end 11b the back of the muffle 2 is facing and the front end 11a the door 5 is facing.

In 3 und 4 ist eine Seitenansicht des Gitters 11 gemäß 3 gezeigt. Diesbezüglich ist beispielhaft der Kippwinkel α eingezeichnet, welcher größer 0° und kleiner 6° beträgt. Darüber hinaus ist die Länge l des Gitters 11 eingezeichnet. Deutlich ist die Prägung 14a des Führungselements 14 gezeigt, welche sich gegenüber dem Auflagebereich 12 nach unten erstreckt. Darüber hinaus sind auch die Richtungen der Formgebungen bzw. Prägungen des Kulissenelements 19 und des Auszug-Stopp-Elements 17 zu sehen. Auch die unterschiedlichen Längen der Trapezschenkel 19a und 19b sind gezeigt, wobei der dem hinteren Ende 11b zugewandte Trapezschenkel 19b kleiner ist als der dem vorderen Ende 11a zugewandte Trapezschenkel 19a.In 3 and 4 is a side view of the grid 11 according to 3 shown. In this regard, the tilt angle α is shown by way of example, which is greater than 0 ° and less than 6 °. In addition, the length l of the grid 11 located. The imprint is clear 14a of the guide element 14 shown, which is opposite the support area 12 extends downwards. In addition, the directions of the shapes or embossments of the link element are also 19 and the pull-stop element 17 to see. Also the different lengths of the trapezoidal legs 19a and 19b are shown being the back end 11b facing trapezoidal thighs 19b smaller than the front end 11a facing trapezoidal thighs 19a ,

Darüber hinaus ist zu erkennen, dass der sich minimal unterhalb des Höhenniveaus des Auflagebereichs 12 erstreckende Rahmen 13 mit seinem seitlichen Teilelement 13d minimal unterhalb dieses Auflagebereichs 12 erstreckt. Das Kulissenelement 19 erstreckt sich erhaben über diesen Auflagebereich 12, wohingegen das Auszug-Stopp-Element 17 in die entgegengesetzte Richtung orientiert ist.In addition, it can be seen that the minimum is below the height level of the support area 12 extending frames 13 with its side partial element 13d minimal below this support area 12 extends. The backdrop element 19 extends raised above this support area 12 whereas the pullout stop element 17 oriented in the opposite direction.

Das Kulissenelement 19 und das Auszug-Stopp-Element 17 sind vorzugsweise ausschließlich in vertikaler Richtung und somit ausschließlich in z-Richtung ausgebildet.The backdrop element 19 and the pull-stop element 17 are preferably formed exclusively in the vertical direction and thus exclusively in the z-direction.

In 5 ist eine weitere perspektivische Darstellung des Gitters 11 gemäß 3 und 4 gezeigt.In 5 is another perspective view of the grid 11 according to 3 and 4 shown.

Es kann vorgesehen sein, dass die Kulissenelemente 18 und 19 in Verbindung mit den Auszug-Stopp-Elementen 16 und 17 so dimensioniert sind, dass die Höhe zwischen der Unterkante des Auszug-Stopp-Elements 16 bis zur Oberkante des Kulissenelements 18 so dimensioniert ist, dass sie etwas kleiner als die Höhe h der Kulissenbahn 10 ist.It can be provided that the link elements 18 and 19 in conjunction with the pull-stop elements 16 and 17 are dimensioned so that the height between the lower edge of the pull-stop element 16 to the top of the gate element 18 is dimensioned so that it is slightly smaller than the height h of the slide track 10 is.

Es kann selbstverständlich auch vorzugsweise vorgesehen sein, dass die Höhe zwischen der Unterkante der Prägung 15a des Führungselements 15 bis zur Oberkante des Kulissenelements 18 so bemessen ist, dass sie im wesentlichen etwas kleiner als die Höhe h der Kulissenbahn 10 ist. Dies trifft dann zu, wenn das Gitter 11 mit seinem Kulissenelement 18 und dem Führungselement 15 in der Kulissenbahn 10 geführt ist. Entsprechende oben genannte Ausführungen gelten selbstverständlich auch für die gegenüberliegende Seite des Gitters 11 mit dem dortigen Kulissenelement 19, dem Auszug-Stopp-Element 17 und dem Führungselement 14 in Bezug auf die dortige Teilkomponente der Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6.It may of course also preferably be provided that the height between the lower edge of the embossing 15a of the guide element 15 to the top of the gate element 18 is so dimensioned that it is essentially slightly smaller than the height h of the slide track 10 is. This is true when the grid 11 with his backdrop element 18 and the guide element 15 in the slide track 10 is guided. Corresponding embodiments mentioned above, of course, also apply to the opposite side of the grid 11 with the local backdrop element 19 , the pull-stop element 17 and the guide element 14 with respect to the local subcomponent of the receiving and guiding device 6 ,

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

• - WO 2007/077163 A1 [0003] WO 2007/077163 A1 [0003]
• - EP 0747640 A2 [0004] - EP 0747640 A2 [0004]

Zitierte Nicht-PatentliteraturCited non-patent literature

• - IEC Norm [0025] - IEC standard [0025]

Claims (15)

Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut, mit einem Auflagebereich (12) für das Zubereitungsgut, gekennzeichnet durch eine Kippschutzvorrichtung mit zumindest einem Kulissenelement (18, 19), welches zum Eingriff in eine Kulissenbahn (10) einer in einem Zubereitungsraum (3) eines Kochgeräts (1) anbringbaren Kulissenvorrichtung (7) ausgebildet ist und welches abhängig von der Höhe (h) der Kulissenbahn (10) eine vertikale Bauhöhe derart aufweist, dass der Kippwinkel des Gitters (11) gegenüber einer Horizontalebene in einer definierten Auszugstellung des Gitters (11) begrenzt ist.Lattice for application of preparation goods, with a support area ( 12 ) for the preparation, characterized by a tilt protection device with at least one link element ( 18 . 19 ), which for engaging in a slide track ( 10 ) one in a preparation room ( 3 ) of a cooking appliance ( 1 ) attachable gate device ( 7 ) is formed and which depends on the height (h) of the slide track ( 10 ) has a vertical height such that the tilt angle of the grid ( 11 ) with respect to a horizontal plane in a defined extension position of the grid ( 11 ) is limited. Gitter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Kippwinkel des Gitters (11) durch das Kulissenelement (18, 19) auf einen Wert kleiner 6° begrenzt ist.Grid according to claim 1, characterized in that the tilt angle of the grid ( 11 ) through the gate element ( 18 . 19 ) is limited to a value less than 6 °. Gitter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Kulissenelement (18, 19) eine Ausbuchtung (18, 19) in einem Stab (13c, 13d) des Gitters (11) ist.Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the link element ( 18 . 19 ) a bulge ( 18 . 19 ) in a stick ( 13c . 13d ) of the grid ( 11 ). Gitter nach Anspruch 3 dadurch gekennzeichnet, dass die Ausbuchtung (18, 19) nach oben orientiert ist.Grid according to claim 3, characterized in that the bulge ( 18 . 19 ) is oriented upwards. Gitter nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Stab (13c, 13d) ein Teilelement eines Rahmens (13) des Gitters (11) ist, welcher den Auflagebereich (12) zumindest seitlich begrenzt.Grid according to claim 3 or 4, characterized in that the rod ( 13c . 13d ) a subelement of a frame ( 13 ) of the grid ( 11 ) is, which the support area ( 12 ) bounded at least laterally. Gitter nach einem der Ansprüche 3 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausbuchtung (18, 19) trapezförmig ist, insbesondere mit unterschiedlich langen Trapezschenkeln (19a, 19b) ausgebildet ist.Grid according to one of claims 3 to 5, characterized in that the bulge ( 18 . 19 ) is trapezoidal, in particular with different length trapezoidal limbs ( 19a . 19b ) is trained. Gitter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Kulissenelement (18, 19) in einer hinteren Hälfte, insbesondere in einem hinteren Drittel, der Länge (l) des Gitters (11) ausgebildet ist.Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the link element ( 18 . 19 ) in a rear half, in particular in a rear third, the length (l) of the grid ( 11 ) is trained. Gitter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Kippschutzvorrichtung ein separat zum Kulissenelement (18, 19) ausgebildetes Führungselement (14, 15) aufweist.Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the anti-tilt device is a separate to the link element ( 18 . 19 ) formed guide element ( 14 . 15 ) having. Gitter nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Führungselement (14, 15) ein stabförmiges Element mit einer in vertikaler Richtung ausgebildeten Prägung (14a, 15a), insbesondere einer trapezförmigen Prägung, ist.Grid according to claim 8, characterized in that the guide element ( 14 . 15 ) a rod-shaped element with a stamping formed in the vertical direction ( 14a . 15a ), in particular a trapezoidal embossment is. Gitter nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass das Führungselement (14, 15) in die Kulissenbahn (10) eingreift.Grid according to claim 9, characterized in that the guide element ( 14 . 15 ) in the slide track ( 10 ) intervenes. Gitter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch ein Auszug-Stopp-Element (16, 17), welches als Prägung in Längsrichtung vordem Kulissenelement (18, 19) ausgebildet ist.Grid according to one of the preceding claims, characterized by a pull-stop element ( 16 . 17 ), which as embossing in the longitudinal direction before the gate element ( 18 . 19 ) is trained. Gitter nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Prägung des Auszug-Stopp-Elements (16, 17) in dem Stab (13c, 13d) ausgebildet ist, in dem das Kulissenelement (18, 19) ausgebildet ist, und die Orientierung der Prägung des Auszug-Stopp-Elements (16, 17) in vertikaler Richtung entgegengesetzt der Orientierung des Kulissenelements (18, 19) ist.Grid according to claim 11, characterized in that the embossing of the pull-stop element ( 16 . 17 ) in the bar ( 13c . 13d ) is formed, in which the link element ( 18 . 19 ) is formed, and the orientation of the embossing of the pull-stop element ( 16 . 17 ) in the vertical direction opposite to the orientation of the link element ( 18 . 19 ). Gitter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Kulissenbahn (10) eine Höhe (h) aufweist, in welcher ein Teil des Gitters (11) und gleichzeitig ein Teil einer unter dem Gitter (11) angeordneten Abtropfvorrichtung zur Aufnahme von von dem auf dem Gitter (11) angeordneten Zubereitungsgut abgegebenen Mediums ist.Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the slide track ( 10 ) has a height (h) in which a part of the grid ( 11 ) and at the same time a part of one under the grid ( 11 ) arranged dripping device for receiving of the on the grid ( 11 ) arranged preparation material dispensed medium is. Gitter nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch ein Abrutschsicherungselement (20) für das Zubereitungsgut, welches sich in vertikaler Richtung über den Auflagebereich (12) erhebt und rückwärtig angeordnet, insbesondere an einem Rahmen (13) des Gitters (11) angeordnet, ist.Grid according to one of the preceding claims, characterized by an anti-slip element ( 20 ) for the preparation material, which extends in the vertical direction over the support area ( 12 ) and arranged rearward, in particular on a frame ( 13 ) of the grid ( 11 ) is arranged. Kochgerät mit einem Zubereitungsraum (3) und einer in dem Zubereitungsraum (3) ausgebildeten Aufnahme- und Führungsvorrichtung (6) zum Ein- und Ausführen in bzw. aus dem Zubereitungsraum (3) und zum Positionieren in dem Zubereitungsraum (3) von Aufnahmemitteln (11) für ein Zubereitungsgut, dadurch gekennzeichnet, dass die Aufnahmemittel ein Gitter (11) nach einem der vorhergehenden Ansprüche umfassen, und die Aufnahme- und Führungsvorrichtung (6) eine Kulissenvorrichtung (7) umfasst, deren Kulissenbahn (10) eine Höhe (h) zur gleichzeitigen Aufnahme des Gitters (11) und einer Abtropfvorrichtung aufweist.Cooking appliance with a preparation room ( 3 ) and one in the preparation room ( 3 ) receiving and guiding device ( 6 ) for entry into and out of the preparation room ( 3 ) and for positioning in the preparation room ( 3 ) of receiving means ( 11 ) for a preparation, characterized in that the receiving means a grid ( 11 ) according to one of the preceding claims, and the receiving and guiding device ( 6 ) a link device ( 7 ), whose slide track ( 10 ) a height (h) for simultaneous recording of the grid ( 11 ) and a drip device.