DE102004035123B4 - Kühlsystem - Google Patents
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Abstract
Kühlsystem mit
– einem Tiefkühlkreis (11) zum Kühlen wenigstens eines Tiefkühlraums (19),
– einem Normalkühlkreis (13) zum Kühlen wenigstens eines Normalkühlraums (31), und
– einem Wärmeaustauscher (15), über den der Tiefkühlkreis und der Normalkühlkreis miteinander thermisch gekoppelt sind,
wobei der Wärmeaustauscher (15) in dem Normalkühlraum (31) angeordnet ist,
dadurch gekennzeichnet,
dass der Wärmeaustauscher (15) als Kondensator des Tiefkühlkreises (11), als Verdampfer des Normalkühlkreises (13) und zum Kühlen des Normalkühlraums (31) dient.
– einem Tiefkühlkreis (11) zum Kühlen wenigstens eines Tiefkühlraums (19),
– einem Normalkühlkreis (13) zum Kühlen wenigstens eines Normalkühlraums (31), und
– einem Wärmeaustauscher (15), über den der Tiefkühlkreis und der Normalkühlkreis miteinander thermisch gekoppelt sind,
wobei der Wärmeaustauscher (15) in dem Normalkühlraum (31) angeordnet ist,
dadurch gekennzeichnet,
dass der Wärmeaustauscher (15) als Kondensator des Tiefkühlkreises (11), als Verdampfer des Normalkühlkreises (13) und zum Kühlen des Normalkühlraums (31) dient.
Description
- Die Erfindung betrifft ein Kühlsystem mit einem Tiefkühlkreis zum Kühlen wenigstens eines Tiefkühlraums, einem Normalkühlkreis zum Kühlen wenigstens eines Normalkühlraums, und einem Wärmeaustauscher, über den der Tiefkühlkreis und der Normalkühlkreis miteinander thermisch gekoppelt sind, wobei der Wärmeaustauscher in dem Normalkühlraum angeordnet ist.
- Ein derartiges Kühlsystem bzw. eine derartige Kühlanlage dient zur Kühlung von Lebensmitteln insbesondere in Discount-Lebensmittelmärkten. In derartigen Lebensmittelmärkten sind beispielsweise ein Tiefkühl-Lagerraum zum Lagern von tiefgekühlter Ware bei einer tieferen Kühltemperatur und ein Normalkühl-Lagerräum zum Lagern von normal gekühlter Ware bei einer höheren Kühltemperatur vorgesehen (so genannte Pluskühlung bei ca. +4°C). Ferner können, als zusätzliche Normalkühlräume, ein oder mehrere Kühlregale oder Kühltruhen vorgesehen sein, die an den Normalkühlkreis angeschlossen sind.
- Der Tiefkühlkreis und der Normalkühlkreis sind mittels eines Wärmeaustauschers in Kaskade thermisch verschaltet, d. h. die Kondensationswärme des Tiefkühl-Kältemittels wird von dem Normalkühl-Kältemittel aufgenommen und abgeführt. Als Wärmeaustauscher dient üblicherweise ein Plattenwärmeaustauscher.
- Das Abführen der Abwärme des Tiefkühlkreises kann sich als problematisch erweisen, wenn der mit dem Tiefkühlkreis gekoppelte Normalkühlkreis zeitweilig nicht mit voller Leistung betrieben wird. In diesem Fall kann es zu Überdruckstörungen kommen. Dieses Problem besteht in den genannten Lebensmittelmärkten insbesondere im Nachtbetrieb, wenn die Verlustwärme des Normalkühlkreises vergleichsweise gering ist und der Normalkühlkreis deshalb nicht durchgehend in Betrieb ist.
- Zur Pufferung der Abwärme des Tiefkühlkreises ist es deshalb bekannt, am Tiefkühlkreis einen Wärmespeicher vorzusehen. Dieser ist jedoch unerwünscht teuer und führt zu einem zusätzlichen Platzbedarf.
- Aus der
GB 657 376 A - Die Druckschriften
DD 99 846 A1 US 5 335 508 A ,US 2 503 922 ,EP 0 541 157 A1 undWO 02/37038 A1 - Es ist eine Aufgabe, ein Kühlsystem mit Tiefkühlkreis und hiermit thermisch gekoppeltem Normalkühlkreis zu schaffen, bei dem ein hinreichendes Zwischenspeichern der Abwärme des Tiefkühlkreises auf kostengünstige Weise gewährleistet ist.
- Diese Aufgabe wird durch ein Kühlsystem mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.
- Bei dem erfindungsgemäßen Kühlsystem dienen der Normalkühlraum und gegebenenfalls darin gelagerte Ware als thermischer Speicher für die Abwärme bzw. Kondensationswärme des Tiefkühlkreises. Hierfür ist der Wärmeaustauscher innerhalb des Normalkühlraums angeordnet oder dergestalt mit diesem thermisch verbunden, dass die Abwärme des Tiefkühlkreises zeitweilig von dem Normalkühlraum bzw. der darin gelagerten Wa re aufgenommen werden kann. Indem ein Normalkühlraum, insbesondere ein Normalkühl-Lagerraum, als thermischer Speicher verwendet wird, entfällt die Notwendigkeit, einen teuren separaten thermischen Speicher bzw. Puffer für die Kopplung von Tiefkühlkreis und Normalkühlkreis vorzusehen. Außerdem verringert sich der Platzbedarf der Kühlanlage in vorteilhafter Weise.
- Dass die Anordnung des Wärmeaustauschers in dem Normalkühlraum dort zu einer kurzzeitigen Erwärmung der Raumtemperatur führen kann, erweist sich insbesondere bei der erläuterten Anwendung des Kühlsystems in Lebensmittelmärkten als unkritisch. Das Kühlsystem kann nämlich derart konfiguriert werden, dass die thermische Leistung des Tiefkühlkreises lediglich einen Bruchteil der thermischen Leistung des Normalkühlkreises beträgt. Die genannte kurzzeitige Temperaturerhöhung des Normalkühlraums ist in diesem Fall vernachlässigbar gering.
- Klarstellend ist zu der Erfindung noch anzumerken, dass die Kühlräume an sich – sofern es sich um Gebäuderäume handelt, wie beispielsweise Vorratsräume – nicht unbedingt Teil des eigentlichen Kühlsystems sind. Unter dem Kühlsystem sind in diesem Fall lediglich die in dem betreffenden Gebäuderaum installierten Komponenten zu verstehen, wie beispielsweise Kompressor, Verdampfer, Kondensator, Wärmeaustauscher oder Rohrleitungen.
- Der Wärmeaustauscher ist vorzugsweise für eine größere Wärmeübertragungsleistung ausgelegt als ein Wärmeaustauscher einer herkömmlichen Kaskadenschaltung, da der Wärmeaustauscher bei der erfindungsgemäßen Anordnung zusätzlich die Verlustwärme des Normalkühlraums aufnehmen soll.
- Bevorzugt ist der Wärmeaustauscher des erfindungsgemäßen Kühlsystems zum Wärmeaustausch zwischen dem Tiefkühlkreis bzw. dem darin geführten Kältemittel, dem Normalkühlkreis bzw. dem darin geführten Kältemittel, und der Raumluft des Normalkühlraums ausgebildet, um eine Wärmeübertragung zwischen den verschiedenen Kältemitteln und der Raumluft bzw. der in dem Normalkühlraum gelagerten Ware zu ermöglichen.
- Hierfür ist der Wärmeaustauscher vorzugsweise als ein Lamellenwärmeaustauscher ausgebildet, der von wenigstens einer Rohrleitung des Tiefkühlkreises und wenigstens einer Rohrleitung des Normalkühlkreises durchquert wird. Diese Rohrleitungen stehen also über die Lamellen des Wärmeaustauschers in thermischer Verbindung, wobei die Lamellen aus einem Metall mit guter Wärmeleitfähigkeit gebildet sind. Indem Raumluft durch die Lamellen geführt wird, ist zusätzlich ein Wärmeaustausch zwischen den Kältemitteln einerseits und der Raumluft andererseits möglich. Bevorzugt ist zu diesem Zweck wenigstens ein Ventilator an dem Wärmeaustauscher angeordnet, der für ein Umwälzen der Raumluft entlang der Lamellen sorgt.
- Selbstverständlich können der Tiefkühlkreis und der Normalkühlkreis jeweils die üblichen Komponenten eines Kühlkreises besitzen, beispielsweise einen Kompressor, einen Kondensator, einen Kältemittelsammler und/oder einen Verdampfer, wobei jedoch der Kondensator des Tiefkühlkreises und ein Verdampfer des Normalkühlkreises durch den Wärmeaustauscher gebildet sind.
- Mit der Erfindung wird die Verwendung eines Wärmeaustauschers eines Kühlsystems der erläuterten Art sowohl zur thermischen Kopplung eines Tiefkühlkreises und eines Normalkühlkreises, als auch zum Kühlen eines Normalkühlraums bewerkstelligt.
- Weitere Ausführungsformen der Erfindung sind in den Unteransprüchen beschrieben.
- Die Erfindung wird nachfolgend lediglich beispielhaft unter Bezugnahme auf die Figur erläutert.
- Diese zeigt ein Kühlsystem, wie es typischerweise in einem Discount-Lebensmittelmarkt zur Anwendung gelangt. Dieses Kühlsystem besitzt einen Tiefkühlkreis
11 und einen Normalkühlkreis13 , die über einen Kaskadenwärmeaustauscher15 zu einer Kaskadenschaltung thermisch gekoppelt sind. - Der Tiefkühlkreis
11 besitzt einen Verdampfer17 , der als Lamellenwärmeaustauscher mit Ventilator ausgebildet und innerhalb eines Tiefkühl-Lagerraums19 zur Lagerung von Tiefkühlware angeordnet ist. Der Tiefkühlkreis11 besitzt ferner einen Kompressor21 und einen Kältemittelsammler23 . Bezüglich des Tiefkühlkreises11 dient der Kaskadenwärmeaustauscher15 als Kondensator. - Der Normalkühlkreis
13 besitzt einen Kompressor25 , einen als Lamellenwärmeaustauscher mit Ventilator ausgebildeten Kondensator27 und einen Kältemittelsammler29 . Bezüglich des Normalkühlkreises13 dient der Kaskadenwärmeaustauscher15 als ein Verdampfer, wobei zusätzliche Verdampfer vorgesehen sein können, wie nachfolgend noch erläutert wird. - Der Tiefkühlkreis
11 und der Normalkühlkreis13 funktionieren nach dem an sich bekannten Prinzip, wonach nach einer Druckerhöhung des jeweiligen Kältemittels im Kompressor21 bzw.25 eine Verflüssigung im Kaskadenwärmeaustauscher15 bzw. im Kondensator27 erfolgt. Hierdurch wird die Abwärme des jeweiligen Kühlkreises11 bzw.13 in Form von Kondensationswärme abgeführt. Nachfolgend wird das jeweilige Kältemittel expandiert und in dem Verdampfer17 bzw. dem Kaskadenwärmeaustauscher15 verdampft. Hierdurch wird in dem jeweiligen Kältemittel Wärme aufgenommen, die somit der Umgebung des Verdampfers17 bzw. der Umgebung der betreffenden Rohrleitung des Kaskadenwärmeaustauschers15 entnommen wird, so dass es dort zu einer Abkühlung kommt. - In dem Tiefkühlkreis
11 wird beispielsweise das Kältemittel R404a eingesetzt, während in dem Normalkühlkreis13 beispielsweise das Kältemittel R134a zum Einsatz gelangen kann. - Die beiden Kühlkreise
11 ,13 sind in Kaskade geschaltet. Dies bedeutet, dass der Tiefkühlkreis11 in einem niedrigeren Temperaturbereich arbeitet als der Normalkühlkreis13 , wobei innerhalb des Kaskadenwärmeaustauschers15 die Abwärme des Tiefkühlkreises11 von dem Normalkühlkreis13 aufgenommen wird und dort zu dem Verdampfen des Kältemittels des Normalkühlkreises13 beiträgt. Der Tiefkühlkreis11 dient somit zum Kühlen von Tiefkühlware, die in dem Tiefkühl-Lagerraum19 gelagert ist. Der Normalkühlkreis13 dient prinzipiell zum Kühlen von Normalkühlware. - Erfindungsgemäß dient der Kaskadenwärmeaustauscher
15 nicht – wie in derartigen Kaskadenschaltungen an sich üblich – ausschließlich zu der erläuterten Übertragung der Abwärme des Tiefkühlkreises11 auf das Kältemittel des Normalkühlkreises13 . Sondern der Kaskadenwärmeaustauscher15 wird gleichzeitig zum Kühlen eines Normalkühl-Lagerraums31 eingesetzt, wobei dieser Normalkühl-Lagerraum31 bzw. die darin vorhandene Raumluft und darin gelagerte Normalkühlware als thermischer Speicher für die Wärmeübertragung vom Tiefkühlkreis11 zum Normalkühlkreis13 fungieren. Zu diesem Zweck ist der Kaskadenwärmeaustauscher15 innerhalb des Normalkühl-Lagerraums31 angeordnet, wie in der Figur gezeigt. - Aufgrund dieser Anordnung kann bei dem gezeigten Kühlsystem auf einen separaten Wärmespeicher verzichtet werden, der ansonsten erforderlich wäre, um die von dem Tiefkühlkreis
11 abgegebene Wärme zwischenspeichern und somit Puffern zu können. Sofern der Normalkühlkreis13 nämlich nicht stets mit voller Leistung in Betrieb ist, ist nicht gewährleistet, dass die von dem Tiefkühlkreis11 erzeugte Abwärme umgehend von dem Kältemittel des Normalkühlkreises13 aufgenommen und abgeführt werden kann. Dieses Problem könnte insbesondere im Nachtbetrieb des Kühlsystems auftreten, wenn der Normalkühlkreis13 mit einer gegenüber dem Tagbetrieb reduzierten Leistung arbeitet. In dieser Situation könnte es, wenn für die Kopplung von Tiefkühlkreis11 und Normalkühlkreis13 kein ausreichender Wärmespeicher vorhanden wäre, zu Überdruckstörungen in den Kühlkreisen kommen. - Dieses mögliche Problem ist nun auf überraschend einfache Weise dadurch beseitigt, dass der Kaskadenwärmeaustauscher
15 , an dem die Wärmeübertragung von dem Tiefkühlkreis11 zu dem Normalkühlkreis13 erfolgt, innerhalb des Normalkühl-Lagerraums31 angeordnet ist, der somit im erforderlichen Umfang als Wärmespeicher dient. - Der Kaskadenwärmeaustauscher
15 besteht zu diesem Zweck, wie in der Figur illustriert ist, aus wenigstens einer Rohrleitung für das Kältemittel des Tiefkühlkreises11 , wenigstens einer Rohrleitung für das Kältemittel des Normalkühlkreises13 , und mehreren Lamellen, die die genannten Rohrleitungen wärmeleitfähig verbinden. Selbstverständlich können die genannten Rohrleitungen die Lamellen des Kaskadenwärmeaustauschers15 mit mehreren Windungen durchziehen. Ferner besitzt der Kaskadenwärmeaustauscher15 einen Ventilator zum Umwälzen der Raumluft des Normalkühl-Lagerraums31 durch die Lamellen. - Abweichend von der vereinfachten Darstellung in der Figur können zusätzlich zu dem Normalkühllagerraum
31 weitere Normalkühlräume zur Kühlung und Lagerung von Normalkühlware vorgesehen sein, beispielsweise in Form von Kühlregalen oder Kühltruhen. Diese weiteren Normalkühlräume sind dann dem Kaskadenwärmeaustauscher15 innerhalb des Normalkühlkreises13 parallel geschaltet, allerdings außerhalb des gezeigten Normalkühl-Lagerraums31 . - Ein derartig erweitertes Kühlsystem könnte beispielsweise für die folgenden Kühlleistungen konfiguriert sein: Der Tiefkühlkreis
11 erzeugt eine Abwärme, d. h. eine Kondensationsleistung von beispielsweise 3 kW, wobei 2 kW die eigentliche Verlustleistung des Tiefkühl-Lagerraums19 darstellen und der Kompressor21 eine zusätzliche Erwärmung des Kältemittels mit einer Leistung von 1 kW verursacht. Der Normalkühlkreis13 kann demgegenüber für eine Kälteleistung von rund 20 kW konfiguriert sein, wobei diese Leistung sich aus der erläuterten Kondensationsleistung von 3 kW des Tiefkühlkreises11 , einer Verlustleistung des Normalkühl-Lagerraums31 von 2 kW und einer Verlustleistung von beispielsweise 15 kW zusammensetzt, die von zwei Kühlregalen herrührt, die dem Normalkühl-Lagerraum31 parallel geschaltet sind, wie vorstehend erläutert. Unter Berücksichtigung einer vom Kompressor25 geleisteten elektrischen Arbeit von 8 kW ergibt sich für den Normalkühlkreis13 somit eine Wärmeleistung des Kondensators27 von beispielsweise 28 kW. - Schließlich ist noch anzumerken, dass der Normalkühlkreis
13 anstelle eines einzigen Kompressors25 auch eine Verbundanlage mit mehreren Kompressoren aufweisen kann, um durch entsprechende Ansteuerung eine gezielte Anpassung an die im Normalkühlkreis13 aktuell benötigte Kühlleistung zu ermöglichen. -
- 11
- Tiefkühlkreis
- 13
- Normalkühlkreis
- 15
- Kaskadenwärmeaustauscher
- 17
- Verdampfer des Tiefkühlkreises
- 19
- Tiefkühl-Lagerraum
- 21
- Kompressor des Tiefkühlkreises
- 23
- Kältemittelsammler des Tiefkühlkreises
- 25
- Kompressors des Normalkühlkreises
- 27
- Kondensator des Normalkühlkreises
- 29
- Kältemittelsammler des Normalkühlkreises
- 31
- Normalkühl-Lagerraum
Claims (8)
- Kühlsystem mit – einem Tiefkühlkreis (
11 ) zum Kühlen wenigstens eines Tiefkühlraums (19 ), – einem Normalkühlkreis (13 ) zum Kühlen wenigstens eines Normalkühlraums (31 ), und – einem Wärmeaustauscher (15 ), über den der Tiefkühlkreis und der Normalkühlkreis miteinander thermisch gekoppelt sind, wobei der Wärmeaustauscher (15 ) in dem Normalkühlraum (31 ) angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass der Wärmeaustauscher (15 ) als Kondensator des Tiefkühlkreises (11 ), als Verdampfer des Normalkühlkreises (13 ) und zum Kühlen des Normalkühlraums (31 ) dient. - Kühlsystem nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Normalkühlraum (
31 ) als thermischer Speicher für die Abwärme des Tiefkühlkreises (11 ) dient. - Kühlsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass es sich bei dem Normalkühlraum (
31 ) um einen Normalkühl-Lagerraum zur Lagerung von Normalkühlware handelt. - Kühlsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Wärmeaustauscher (
15 ) zum Wärmeaustausch zwischen dem Tiefkühlkreis (11 ), dem Normalkühlkreis (13 ) und der Raumluft des Normalkühlraums (31 ) ausgebildet ist. - Kühlsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Wärmeaustauscher (
15 ) als ein Lamellenwärmeaustauscher ausgebildet ist, der von wenigstens einer Rohrleitung des Tiefkühlkreises (11 ) und wenigstens einer Rohrleitung des Normalkühlkreises (13 ) durchquert wird. - Kühlsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an dem Wärmeaustauscher (
15 ) wenigstens ein Ventilator zum Umwälzen der Raumluft des Normalkühlraums (31 ) angeordnet ist. - Kühlsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass zusätzlich zu dem Normalkühlraum (
31 ), in dem der Wärmeaustauscher (15 ) angeordnet ist, wenigstens ein weiterer Normalkühlraum vorgesehen ist, der als Kühlregal oder Kühltruhe ausgebildet ist, und/oder dass es sich bei dem Tiefkühlraum (19 ) um einen Tiefkühl-Lagerraum zur Lagerung von Tiefkühlware handelt. - Kühlsystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Tiefkühlkreis (
11 ) einen Kompressor (21 ) und einen Verdampfer (17 ) aufweist, und/oder dass der Normalkühlkreis (13 ) einen Kompressor (25 ) oder eine Verbundanlage mit mehreren Kompressoren, und einen Kondensator (27 ) aufweist.
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