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Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms
(AREA)
Processing Of Solid Wastes
(AREA)
Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof
(AREA)
Abstract
Procedimiento para la fermentación en estado sólido de residuo cítrico para la producción de un producto enriquecido en proteína mediante el empleo de microorganismos que se caracteriza porque la misma se realiza mediante adición de una sustancia como única fuente de nitrógeno sin requerir de otro tipo de aditivo, lográndose el desarrollo del mismo en condiciones aeróbicas y del modo que no se rebase una temperatura entre 40 - 50sC.
CU36136A1984-08-011984-08-01Procedimiento para la fermentacion en estado solido de residuo citrico
CU21639A1
(es)
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