CN2865501Y - 烹调器皿 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烹调器皿，包括有锅体、与锅体连接的锅把、设于锅把上的把套，还包括温度计和供给温度计能源的能源组；所述锅体由内锅和外锅组成，外锅与内锅之间的间隙构成一夹层；锅把为具有内管的中空管体，锅把表面上设有与内管相通的线孔；所述外锅与锅把连接处设有与内管相通的贯穿管孔；所述温度计包括显示温度感测数值的监视屏和与监视屏导线连通的测温端，所述测温端固定在内锅底部的夹层中，所述监视屏和能源组固定于把套。将锅体置于炉上受热，测温端感应到温度逐渐变化，即通过导线传达讯息至温度计，显示温度感测的数值于监视屏。

Description

烹调器皿

技术领域

本实用新型涉及一种烹调器皿，尤其涉及一种构造严谨，组件简单，可解决烹饪火候控制问题的烹调器皿。

背景技术

“火候”能否掌握，是决定做出好菜的关键，更是身为大厨的必备条件！

「工欲善其事，必先利其器」，若能经由厨具器皿的运用来达成煎、炒、煮、炸的“火候”控制，由此弥补烹饪经验传承的不足，那将是家庭主妇、老饕与美食主义者的一大福音。

有鉴于此，本发明人以从事日常生活用具产销设计多年的实际经验，观察到当今现代社会的所需所求，结合电子学及热力学等相关的累积知识，贡献所学潜心研究实验，遂有本实用新型的诞生。

发明内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹调器皿，将多层的外锅、内锅复合而成的锅体，其间隙夹层内设置温度计测温端，即可由此感应到锅体温度的变化。

本实用新型的另一目的在于提供一种烹调器皿，依据温度计监视幕所显示的温度高低，来作为决定食材下锅烹调的时机及时间长短，以精确控制烹饪火候。

本实用新型的目的是这样实现的，一种烹调器皿，包括有锅体、与锅体连接的锅把、设于锅把上的把套，还包括温度计和供给温度计能源的能源组；所述锅体由内锅和外锅组成，外锅与内锅之间的间隙构成一夹层；锅把为具有内管的中空管体，锅把表面上设有与内管相通的线孔；所述外锅与锅把连接处设有与内管相通的贯穿管孔；所述温度计包括显示温度感测数值的监视屏和与监视屏导线连通的测温端，所述测温端固定在内锅底部的夹层中，所述监视屏和能源组固定于把套。

将锅体置于炉上受热，测温端感应到温度逐渐变化，即通过导线传达讯息至温度计，显示温度感测的数值于监视屏。

所述锅把由一耳架与锅体连接，该耳架设有多数供铆接锁固的穿孔。

所述监视屏上的导线穿过线孔、内管和贯穿管孔与测温端连接。

所述把套以灌模成型于锅把。

所述把套是成型后组装于锅把。

由此依据监视屏所显示的温度高低，来决定食材下锅烹调的时机及时间长短，而能达到精确控制烹饪火候的目的。

附图说明

图1：本实用新型一较佳具体实施例的立体***图。

图2：本实用新型一较佳具体实施例的立体示意图。

图3：本实用新型一较佳具体实施例的剖视结构图。

图4：本实用新型以煮锅为具体实施例的立体示意图。

图5：本实用新型以煎锅为具体实施例的立体示意图。

附图标号：

10    锅体             11    外锅

12    内锅             13    夹层

14    管孔             20    锅把

21    线孔                 22    内管

23    耳架                 24    穿孔

30    温度计               31    导线

32    测温端               33    监视屏

40    能源组               50    把套

具体实施方式

首先请参阅图1、图2、图3，本实用新型的烹调器皿，包括有锅体10、与锅体10连接的锅把20、设于锅把20上的把套50，还包括温度计30和供给温度计30能源的能源组40；所述锅体10由内锅12和外锅11组成，外锅11与内锅12之间的间隙构成一夹层13；锅把20为具有内管22的中空管体，锅把20表面上设有与内管22相通的线孔21；所述外锅11与锅把20连接处设有与内管22相通的贯穿管孔14；所述温度计30包括显示温度感测数值的监视屏33和与监视屏33导线连通的测温端32，所述测温端32固定在内锅12底部的夹层13中，所述监视屏33和能源组40固定于把套50。所述把套50由隔热材质以灌模成型或成型后套组于锅把20完成。

所述锅把20由一耳架23与锅体10连接，该耳架23设有多数供铆接锁固的穿孔24。

所述监视屏33上的导线31穿过线孔21、内管22和贯穿管孔14与测温端32连接。

请继续参阅图3所示，若将锅体10置于炉上受热，外锅11与内锅12的底部夹层13中的测温端32感应到温度逐渐变化，即通过导线31传达讯息至温度计30，显示温度感测的数值于监视屏33。

由此依据监视屏33所显示的温度高低，来决定食材下锅烹调的时机及时间长短，而能达到精确控制烹饪火候的目的。

请参阅图4、图5，本实用新型结构可适用到所有的烹饪器皿，如炒锅、煮锅及煎锅等锅具。

虽然本实用新型已以具体实施例揭示，但其并非用以限定本实用新型，任何本领域的技术人员，在不脱离本实用新型的构思和范围的前提下所作出的等同组件的置换，或依本实用新型专利保护范围所作的等同变化与修饰，皆应仍属本专利涵盖之范畴。

Claims (5)

1.一种烹调器皿，包括有锅体、与锅体连接的锅把、设于锅把上的把套，其特征在于：还包括温度计和供给温度计能源的能源组；所述锅体由内锅和外锅组成，外锅与内锅之间的间隙构成一夹层；锅把为具有内管的中空管体，锅把表面上设有与内管相通的线孔；所述外锅与锅把连接处设有与内管相通的贯穿管孔；所述温度计包括显示温度感测数值的监视屏和与监视屏导线连通的测温端，所述测温端固定在内锅底部的夹层中，所述监视屏和能源组固定于把套。

2.如权利要求1所述的烹调器皿，其特征在于：所述锅把由一耳架与锅体连接，该耳架设有多数供铆接锁固的穿孔。

3.如权利要求1所述的烹调器皿，其特征在于：所述监视屏上的导线穿过线孔、内管和贯穿管孔与测温端连接。

4.如权利要求1所述的烹调器皿，其特征在于：所述把套以灌模成型于锅把。

5.如权利要求1所述的烹调器皿，其特征在于：所述把套是成型后组装于锅把。

Images