CN2785380Y - 民族风味冰淇淋机 - Google Patents
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Abstract
民族风味冰淇淋机属于食品机械领域。空腔长方体机柜上层装设不锈钢制冷却桶、料桶、成品桶,冷却桶内设置铜制搅拌桶,搅拌桶内装有垂直搅拌轴,轴上端穿过上轴承,通过连接套与涡轮连接,涡轮与涡杆啮合;下端穿过搅拌桶桶底装设在冷却桶桶底内壁的下轴承上,穿过搅拌桶底处,轴与桶底间连装有搅拌帽。机柜侧壁装设有支架及电动机,其轴通过连接套与涡杆连接。机柜下层装设有温控器、压缩机、冷凝器及干燥过滤器,后三者顺序管路连通。干燥过滤器通过双路毛细冷凝铜管与双路粗冷凝铜管连通,该管盘旋冷却桶内壁后经三通变为单路粗冷凝铜管,顺次盘旋料桶外壁、成品桶外壁后与压缩机连通。机柜装设万向轮。本机卫生环保,移动便捷,可制做出口感良好的风味冰淇淋。
Description
1、技术领域:本实用新型的民族风味冰淇淋机属于食品机械领域。
2、背景技术:现今传统的维吾尔族冰淇淋机均采用手动搅拌,不但产量低,卫生难以保证,而且由于搅拌不均匀,致使冰淇淋口感差。因其采用冰块加盐作为冷源,融化的常温水排放后造成环境污染,且整机移动也非常不便。
3、发明内容:本实用新型的目的在于提出一种搅拌均匀口感好,卫生环保的民族风味冰淇淋机。
本实用新型的目的是这样实现的:空腔长方体机柜由隔板分为上下两层,上层装设不锈钢制冷却桶、料桶、成品桶,三桶开口均略高于柜面。冷却桶内设置铜制搅拌桶,搅拌桶内装有垂直搅拌轴,轴上端通过连接套与涡轮连接,涡轮与涡杆啮合;下端穿过搅拌桶桶底装设在冷却桶桶底内壁的轴承上,穿过搅拌桶底处,轴与桶底通过搅拌帽将二者连接。柜面一侧装设支架,支架上装设电动机,其轴通过连接套与涡杆连接。在机柜下层,装设温控器、压缩机、冷凝器及干燥过滤器,后三者顺序管路连通。干燥过滤器另一端通过双路冷凝毛细铜管与双路冷凝粗铜管连通,粗铜管顺冷却桶内壁盘旋后通过三通变为单路冷凝粗铜管,顺次盘旋料桶外壁、成品桶外壁后与压缩机连通。与温控连通的感应管尾部感应头搭在成品桶外壁的冷凝粗铜管上。机柜后背装设有散热网和工具箱,下部四角装设万向轮。
由于采用上述技术方案,本机就可制做出口感极好的民族风味冰淇淋,大大提高产量,可做到卫生环保,且整机移动十分方便。
4、附图说明:本实用新型的具体结构由以下的附图和说明书给出
图1、民族风味冰淇淋机外部结构示意图
图2、民族风味冰淇淋机内部结构示意图
图3、变速箱内部结构示意图
图4、电路图
5、具体实施方式:
图例:1、支架2、电动机3、连接套4、涡杆5、护罩6、上轴承7、搅拌轴8、搅拌桶盖9、料桶盖10、成品桶盖11、机柜12、散热网13、工具箱14、万向轮15、涡轮16、双路冷凝粗铜管17、三通18、料桶19、成品桶20、单路冷凝粗铜管21、隔板22、感应管23、空气开关24、温控器25、加氟口26、压缩机27、高压管28、冷凝器29、搅拌帽30、下轴承31、干燥过滤器32、双路冷凝毛细铜管33、搅拌桶34、冷却桶35、保温层
实施例:如图1-4所示,将空腔长方体机柜10由隔板21分为上下两层,上层装设不锈钢制冷却桶34、料桶18、成品桶19,冷却桶34内设置铜制搅拌桶33,搅拌桶33、料桶18、成品桶19开口均略高于柜面,桶口分别盖有搅拌桶盖8、料桶盖9和成品桶盖10。搅拌桶33内装有垂直搅拌轴7,轴上端穿过上轴承6,通过连接套3与涡轮15连接,涡轮15与涡杆4啮合,啮合处套有护罩5;下端穿过搅拌桶33的桶底装设在冷却桶34桶底内壁的下轴承30上。搅拌轴7穿过搅拌桶7的桶底处,轴与桶底通过搅拌帽29将二者连接。柜面一侧连装支架1,其上装设电动机2、上轴承6,电动机2的轴通过连接套3与涡杆4连接。在机柜11下层,装设窗式空调用温控器24、法国泰康1.5匹空调用CAJ5515E压缩机26、空调用FNH-15/3冷凝器28及空调用干燥过滤器31,后三者通过高压管27顺序连通。干燥过滤器31另一端通过直径2.5mm双路冷凝毛细铜管32与直径10mm双路冷凝粗铜管16连通,该管顺冷却桶34内壁盘旋后通过三通17变为直径10mm单路冷凝粗铜管20,其顺次盘旋料桶18外壁、成品桶19外壁后与压缩机26连通。与温控器24相连通的感应管22的感应头搭在成品桶19外壁的单路冷凝粗铜管20上。机柜11后背装设有散热网12和工具箱13,下部四角装设万向轮14。隔板21上方的机柜内壁与冷却桶34、料桶18、成品桶19外壁间充装有聚氨脂发泡保温层35。
工作时,在冷却桶34与搅拌桶7间加入汽车用防冻液或盐水混合液,自料桶18取出冰淇淋原料放入搅拌桶7内,接通电源进行搅拌,搅拌好的冰淇淋放入成品桶19存放,桶内温度由温控器24调节。
Claims (3)
1、一种民族风味冰淇淋机,空腔长方体机柜由隔板分为上下两层,其特征在于:上层装设有不锈钢制冷却桶、料桶、成品桶,冷却桶内设置铜制搅拌桶,搅拌桶、料桶、成品桶开口均高于柜面,桶口盖有筒盖,搅拌桶内装有垂直搅拌轴,轴上端穿过上轴承,通过连接套与涡轮连接,涡轮与涡杆啮合;下端穿过搅拌桶桶底装设在冷却桶桶底内壁的下轴承上,穿过搅拌桶底处,轴与桶底通过搅拌帽将二者连接,柜面一侧装设有支架,支架上装设电动机和轴承,电动机轴通过连接套与涡杆连接,在机柜下层装设有温控器、压缩机、冷凝器及干燥过滤器,后三者顺序管路连通,干燥过滤器另一端通过双路冷凝毛细铜管与双路冷凝粗铜管连通,该管盘旋冷却桶内壁后通过三通变为单路冷凝粗铜管,顺次盘旋料桶外壁、成品桶外壁后与压缩机连通,温控器与感应管连通,该管尾部感应头搭在成品桶外壁的单路冷凝粗铜管上,机柜后背装设有散热网和工具箱,下部四角装设有万向轮。
2、如权利要求1所述的民族风味冰淇淋机,其特征是:隔板上方的机柜内壁与冷却桶、料桶、成品桶外壁间充装有保温层。
3、如权利要求1所述的民族风味冰淇淋机,其特征是:涡轮与涡杆啮合处套有护罩。
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