CN2766209Y - 枸杞鲜果的干燥装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及是一种新鲜枸杞的干燥装置，该装置包括干燥室、干燥主机、控制单元，其特征：干燥室内置有风道，干燥主机的出风口与风道的干空气进风口相连，风道上方安装有循环风机，循环风机将干燥空气沿风道经屏风板、导风板、风量分布板，与小车上分层装置的枸杞鲜果进行温度与湿度交换，交换后的低温潮湿空气部分回循环风机，部分送干燥主机。辅助控制单元分别调节温度调节阀、湿度调节阀、室内空气压力平衡阀的开关。本实用新型枸杞鲜果的干燥装置干燥成本低，与冷冻干燥比，其干燥成本仅为冷冻干燥的1/40，设备投入是冷冻干燥的1/10，干燥后的枸杞符合国家质量标准指标。

Description

枸杞鲜果的干燥装置
技术领域
本实用新型涉及的是一种干燥装置，特别是一种新鲜枸杞的干燥装置。
背景技术
枸杞鲜果属于中药材，亦可作为食用水果类食品。由于枸杞鲜果不易于储存，因此皆以干果保存。传统枸杞制干方法都是以晒干为主，70年代部分开始采用热风干燥方法来制干，因其烘干温度一般在60-80℃之间，加之以煤为燃料，因此干燥的干果品质很差，含硫量高，黑炭果多，枸杞鲜果原有的营养成份流失很大。90年代曾采用冷冻干燥进行试验，并取得成功，但是干燥成本达60元/公斤，且设备投资极大，枸杞干果市场价格不能接受，因此不能普遍推广。解决枸杞类鲜果的干燥，既要投入设备成本小，且干燥成本低，干燥枸杞品质好已成为各界人士的共同认识。
发明内容
本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术中新鲜枸杞干燥设备成本高，干燥效果不理想的不足，提供一种干燥设备投资成本小，自动化程度高，干燥成品品质符合国家质量指标标准的枸杞鲜果的干燥装置。
本实用新型枸杞鲜果的干燥装置，包括干燥室、干燥主机、辅助控制单元，其特征：干燥室内置有风道，干燥主机的出风口与风道的干空气进风口相连，风道上方安装有循环风机，循环风机将干燥空气沿风道经屏风板、通过导风板、风量分布板，与小车上分层装置的枸杞鲜果进行温度与湿度交换，交换后的低温潮湿空气部分回循环风机，干燥室的出风口与干燥主机的进风口相连；辅助控制单元由温度传感器、湿度传感器、压力传感器、控制器及相应调节阀组成，传感器将干燥室内的温度、湿度、压力信号接控制器，控制器输出分别控制温度调节阀、湿度调节阀和室内空气压力平衡阀的开关，温度调节阀、湿度调节阀通过管道向室外排气，室内空气压力平衡阀通过管道将室外新鲜空气吸入。导风板的角度由上而下，在20-60之间逐渐增大。
本实用新型枸杞鲜果的干燥装置干燥成本低，与冷冻干燥比，其干燥成本仅为冷冻干燥的1/40，设备投入是冷冻干燥的1/10，干燥后的枸杞符合国家质量标准指标。
附图说明
图1是本实用新型枸杞鲜果的干燥装置结构示意图。
图2是本实用新型枸杞鲜果的干燥装置去掉小车的B-B剖面图。
图3是本实用新型枸杞鲜果的干燥装置的A-A剖面图。
1、干空气进风口；2、循环风机；3、屏风板；4、风道；5、导风板；6、风量分布板；7、小车轨道；8、小车；9、干燥室；10、湿度调节阀；11、干燥主机；12、温度调节阀；13、干燥室的出风口；14、室内空气压力平衡阀。
具体实施方式
本实用新型枸杞鲜果的干燥装置的干燥室面积可为210m2-630m2，以满足大批量枸杞干燥需求，干燥室的相关设置能保证干燥室内处于不同位置枸杞鲜果都能同步干燥。枸杞鲜果分层放置在8小车上，小车8放在7小车轨道上，9是干燥室为一长方体结构，在其室内有风道4，轨道7。辅助控制单元包括温度、湿度、压力传感器、控制器及相应调节阀，温度、湿度、压力传感器及相应调节阀置于干燥室9内，由于这种简单的控制线路是成熟的技术，所以没有附控制器的线路图，传感器、控制器附图中也未标出。12是温度调节阀，10是湿度调节阀，它们接收控制器的指令，通过管道向干燥室外排出部分高温、潮湿的空气。14是室内空气压力平衡阀，设在干燥室9的侧面，它接收控制器指令通过管道将新鲜空气吸入干燥室内。风道上方有循环风机2，干燥主机11的出风口与风道4上的干空气进风口1相连，干空气在风道内经导风板5，通过风量分布板6与小车8上的枸杞鲜果进行温度和湿度的交换，潮湿气体部分回风机2，部分通过干燥室的出风口13进入干燥主机11的进风口，干燥主机11将湿空气干燥成干空气，由干燥主机顶部的出风口送进干燥室的上部的干空气进风口1，干燥室里的空气湿度随着时间变化将逐渐降低，干空气在干燥室内循环经过枸杞鲜果表面时，由于枸杞鲜果存在湿度梯度，鲜果水分析出进入空气中，如此循环，直至达到含水率要求，干燥结束。屏风板3隔在循环风机2之间。干燥主机11最好采用枸杞鲜果干燥主机。
导风板5主要作用是强迫风道4内的循环风改变方向，在风量分布板6的配合下使空气上下层均匀分布，导风板的角度由上而下，角度在20-60之间逐渐增大为宜。控制器的作用是，当干室内温度和湿度超过设定参数时，其自动打开温度调节阀、湿度调节阀，通过管道将高温潮湿的空气排出干燥室外，使干燥室内空气的温度和湿度降至所设定的参数范围内，保证干燥速度均匀进行。
室内空气压力平衡阀14的作用主要是使干燥室内的空气压力保持在微负压或平衡压力状态，同时定时打开阀门，以便向干燥室内输出适量的新鲜空气。
附：枸杞国家标准
  项目名称   枸杞国家标准(理化)   干燥实测
  多糖   ＞3％   4.14％
  总糖   ≥39.8％   53％
  水分   ≤13％   12.5％
  蛋白质   ≥10％   17.17％
  灰分   ≤6％   3.83％
  脂肪   ≤5％   2.83％

Claims (2)

1、枸杞鲜果的干燥装置，包括干燥室、干燥主机、辅助控制单元，其特征：干燥室内置有风道，干燥主机的出风口与风道的干空气进风口相连，风道上方安装有循环风机，循环风机将干燥空气沿风道经屏风板、通过导风板、风量分布板，与小车上分层装置的枸杞鲜果进行温度与湿度交换，交换后的低温潮湿空气部分回循环风机，干燥室的出风口与干燥主机的进风口相连；辅助控制单元由温度传感器、湿度传感器、压力传感器、控制器及相应调节阀组成，传感器将干燥室内的温度、湿度、压力信号接控制器，控制器输出分别控制温度调节阀、湿度调节阀和室内空气压力平衡阀的开关，温度调节阀、湿度调节阀通过管道向干燥室外排气，室内空气压力平衡阀通过管道将干燥室外新鲜空气吸入。
2、根据权利要求1所述的枸杞鲜果的干燥装置，其特征是：导风板的角度由上而下，在20-60之间逐渐增大。
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