CN2633021Y

CN2633021Y - 一种食品加工机械

Info

Publication number: CN2633021Y
Application number: CN 03259227
Authority: CN
Inventors: 沈世铭
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2003-06-27
Filing date: 2003-06-27
Publication date: 2004-08-18
Anticipated expiration: 2013-06-27

Abstract

本实用新型的目的在于提供一种批量生产时效率高，而且可以成型复杂形状的食品加工机械。包括基座，料斗，基座内设有电机、传动机构，输送带与基座相连并向外延伸，圆柱形的模具置于两圆形槽上；在箱体内固定有前圆辊和后圆辊，前圆辊和后圆辊与模具紧密配合，在箱体后形成一挡板，挡板与模具紧密配合，箱体的上挡板上开有口，并与料斗相连。圆柱形模具为一中空的圆桶状，在对称的两侧开有两通孔，在通孔的四周固定有大于通孔的槽，模体活动设于槽内。这样，可以根据需要而采用带有不同的通孔和模体的圆桶形的模具，而形成圆形、菱形、方形等各种不同形状的食品，既提高了效率，又降低了成本，方便实用。

Description

一种食品加工机械

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械。

背景技术

现有的食品加工机械，如ZL88200809.9公开的一种糕点成形机，包括压面辊、上模、下模体，及传动齿轮、轴和电机等零件，由压面辊压面，由空心薄壁的桶状上模与孔状的下模体之间的相互啮合，来实现黄油饼的成形，这种的食品成型机，只能用来加工固定形状的食品，如需成型形状更加复杂的食品，就不能满足要求。而现有形状复杂的食品，可用人工的方式，将浆料填在由上模和下模组成的腔体内成型，这种方式进行批量生产时，效率低下。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种生产效率高，而且可以成型复杂形状的食品加工机械。

本实用新型是这样实现的，包括基座，料斗，基座内设有电机、传动机构，输送带与基座相连并向外延伸，它还包括，在基座的两侧向上形成两支撑座，两支撑座上分别形成两个圆弧形的凹槽，在支撑座上活动连接有一箱体，箱体的两侧档板形成两个圆弧形的凹槽，并与支撑座的两个圆弧形的凹槽相配合形成两个圆形槽，圆柱形的模具置于两圆形槽上；在箱体内固定有前圆辊和后圆辊，前圆辊和后圆辊与模具紧密配合，其中前圆辊的一端设有齿轮与模具的齿轮相配合，后圆辊通过一齿轮与模具的齿轮相配合；在箱体后侧形成一档板，档板与模具紧密配合，箱体的两侧档板和后档板与模具紧密配合形成封闭的空间；在模具的下方形成一刮条杆杠结构，它由中轴、与中轴相连的配重块和刮条组成，中轴活动连接在两支撑座上；箱体的上档板上开有口，并与料斗相连。

上述的圆柱形模具为一中空的圆桶状，在对称的两侧开有两通孔，在通孔的四周固设有槽，模体活动设于槽内，模体的内侧固定有螺杆。

这样，可以根据需要而采用带有不同的通孔和模体的圆桶形模具，而形成圆形、菱形、方形等各种不同形状的食品，即提高了效率，又降低了成本，方便实用。

附图说明

图1是本实用新型的总体结构图。

图2是本实用新型打开状态图。

图3是本实用新型局部结构图。

图4是本实用新型模具的A-A的剖视图。

具体实施方式

参照图1、图2、图3所示，本实用新型包括基座1，料斗2，基座内设有电机、传动机构，输送带8与基座1相连并向外延伸，在基座1的两侧向上形成两支撑座11，两支撑座11分别形成两个圆弧形的凹槽12，在支撑座11上活动连接有一箱体3，箱体的两侧档板31形成两个圆弧形的凹槽32，并与支撑座11的两个圆弧形的凹槽12相配合形成两个圆形槽，圆柱形的模具4置于两圆形槽上；在箱体内固定有前圆辊5和后圆辊6，前圆辊5和后圆辊6与模具4紧密配合，其中前圆辊5的一端设有齿轮51与模具4的齿轮41相配合，后圆辊6通过一换向齿轮61与模具4的齿轮41相配合；也可以直接通过齿轮62与模具4的齿轮41相配合，在箱体3后形成一档板33，档板33与模具4紧密配合，箱体3的两侧档板31和后档板33与模具4紧密配合形成封闭的空间；在模具4的下方形成一刮条杆杠结构7，它由中轴71、与中轴71相连的配重块72和刮条73组成，中轴71活动连接在两支撑座11上，刮条73紧贴在模具4的后侧，箱体3的上档板34上开有口，并与料斗2相连。

如图4所示，上述的圆柱形模具4为一中空的圆桶状，在对称的两侧开有两通孔42，在通孔42的四周固设有槽43，模体44活动设于槽43内，模体44的内侧固定有螺杆45，当两模体44的顶端与模具4相平行时，两螺杆45之间的间距与成型的食品的高度相适应。

当加工食品时，开动电机，电机由传动机构带动模具4顺时针运动，模具4带动前圆辊5逆时针转动，模具4通过换向齿轮61带动后圆辊6转动，浆料由料斗3倒下，落在前圆辊5和后圆辊6之间；当模具4的一个开口转过前圆辊5时，模具4内的活动设于槽43内的模体44由于重力的作用，向下落，由于模体44与槽43端面的卡合，通过螺杆45将另一模体44的顶端推向与模具4的表面相平行的位置，这时，在上面的模体44的顶部与孔42和槽43之间形成一空间，浆料灌入此空间内；随着模具4的顺时针转动，前圆辊5和后圆辊6将灌入的浆料压紧；当经过后档板33时，将模具4表面的浆料刮干净，并将浆料挡在封闭的空间内；模具4继续转动，当模体44处于下方时，由于模体44的重力作用，将灌入的浆料挤出，当经过刮条73时，将成型的食品刮落在输送带8上，由输送带8送出。

图2为本实用新型的打开状态图，由箱体3与基座1上的两支撑座11活动连接，箱体3可以向后打开，这样，置于两支撑座11上的模具4可以取出进行更换。

这样，随着模具4的转动，两个模体44相对交替地上下运动，一端灌入成型浆料，另一端则挤出成型浆料，并经过后挡板33和刮条73，而成型并落在输送带8上送出，可以根据需要而采用带有不同的通孔和模体的圆桶形的模具，而形成圆形、菱形、方形等各种不同形状的食品，即提高了效率，又降低了成本。

Claims

1、一种食品加工机械，包括基座，料斗，基座内设有电机、传动机构，输送带与基座相连并向外延伸；其特征在于：在基座的两侧向上形成两支撑座，两支撑座分别形成两个圆弧形的凹槽，在支撑座上活动连接有一箱体，箱体的两侧档板形成两个圆弧形的凹槽，并与支撑座的两个圆弧形的凹槽相配合形成两个圆形槽，圆柱形的模具置于两圆形槽上；在箱体内固定有前圆辊和后圆辊，前圆辊和后圆辊与模具紧密配合，其中前圆辊的一端设有齿轮与模具的齿轮相配合，后圆辊通过齿轮与模具的齿轮相配合；在箱体后侧形成一档板，档板与模具紧密配合，箱体的两侧档板和后档板与模具紧密配合形成封闭的空间；在模具的下方形成一刮条杆杠结构，它由中轴、与中轴相连的配重块和刮条组成，中轴活动连接在两支撑座上；箱体的上档板上开有口，并与料斗相连。

2、如权利要求1所述的一种食品加工机械，其特征在于：上述的圆柱形模具为一中空的圆桶状，在对称的两侧开有两通孔，在通孔的四周固定有槽，模体活动设于槽内，模体的内侧固定有螺杆。