CN2579617Y - 多功能菜刀 - Google Patents
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Abstract
多功能菜刀，是一种日常炊事用具。刀体上装有可更换的活动刀刃，刀背上装有砍硬物用的小斧，刀前部作成钝刀。本刀在结构上采用刀斧结合、刀刃的利钝结合的原则，具有切、砍、刮三种功能、使用方便，能节省刀的原材料、增加使用寿命、降低成本，同时能减轻使用者的劳动强度。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种日常生活用的多功能菜刀。
背景技术
菜刀是每个家庭必备的日常炊事用具。现在通用的菜刀存在如下缺点：在刀刃用钝之后，要花费时间来磨快；当钢火磨尽时，刀就不能用了，尽管这时刀体和刀把都完好无损，整个刀也得报废；刀刃不能砍硬东西，否则刀刃会被砍缺口，整个刀就得报废。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种多功能菜刀，为的是克服现有菜刀存在的缺点。
本实用新型的目的是这样实现的：一种多功能菜刀，由刀体和刀把组成，其刀体上有刀槽，刀槽中装有活动刀刃，刀背上装有小斧。刀槽后部有一挡块。刀前部作成钝刀。小斧头部有一凹槽，刀背正好嵌入凹槽中，两者用弹簧插销相连接。
附图说明
图1为本实用新型菜刀整体图；
图2为本实用新型刀槽与刀刃连接断面图；
图3为本实用新型斧子正视图；
图4为本实用新型斧的侧视断面图；
图5为本实用新型弹簧插销正视断面图；
图6为本实用新型弹簧插销俯视图。
具体实施方式
多功能菜刀(见图1)由主体1和***刀槽2中的活动刀刃3、刀把4所组成，为了能砍较硬的排骨和鸡、鸭，在刀背上装有一个小斧8，用弹簧插销9将刀并且6和小斧8连接起来。刀体的前端加成斜面钝刀5，可用来刮削菜板、面板等，它起到保护活动刀刃的作用。
刀槽2是燕尾槽或其它型式的槽，在刀体的后部下端，该槽被一挡块7封住，以免***的活刃在切菜时向后滑动。挡块7与刀体1固接在一起，将刀槽2在刀槽2在端头处封死。活动刀刃两外表面的斜面与刀体1下部刀槽2外表面斜面，在结合处不形成明显沟坎，而是比较平整的斜面，这就不会影响切东西。
采用活刃价格低廉，用钝了可以随时更换，不必费力和费时去磨刀，刀体和刀把使用寿命可以延长许多，同时节约材料和费用。
在砍硬东西时，刀背6装上小斧8，小斧8头部有一凹槽10，刀背6正好嵌入凹槽10中，并用弹簧插销9相连接，可使小斧8装卸方便，当不用小斧时可将它卸下，减轻刀重。在砍东西时，刀背6装上小斧8，刀与斧共用手柄4，刀的重量使用斧的势能增加，砍劈有力，其重量比单一的菜刀加单一斧子轻。因为，要使势能相等，单一斧子重量必须等于刀、斧组合重量。
总之，本实用新型在结构上采用了刀斧结合、刀刃的利钝结合，达到多用途、省材料使用方便的目的。
本实用新型根据用途不同有三种型式：第一种是三用式，即刀体上有刀槽、活刃、钝刀、小斧；第二种是两用式，即将三用式中的小斧或钝刀去掉，有刀槽、活刃和钝刀，或有刀槽、活刃和小斧；第三种是单一式，即有刀槽、活刃、无小斧、无钝刀。
小斧也有两种型式，第一种是一般斧；第二种是活刃式斧，即斧上有刃槽，装有可替换的活刃。
Claims (4)
1.一种多功能菜刀，由刀体和刀把组成，其特征在于刀体(1)上有刀槽(2)，刀槽(2)中装有活动刀刃(3)，刀背上装有小斧(8)。
2.根据权利要求1所述的菜刀，其特征是刀槽(2)后部有一挡块(7)。
3.根据权利要求1所述的菜刀，其特征是刀前部作成钝刀(5)。
4.根据权利要求1所述的菜刀，其特征是小斧(8)头部有一凹槽(10)，刀背(6)正好嵌入凹槽(10)中，两者用弹簧插销(9)相连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 02289426 CN2579617Y (zh) | 2002-12-02 | 2002-12-02 | 多功能菜刀 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 02289426 CN2579617Y (zh) | 2002-12-02 | 2002-12-02 | 多功能菜刀 |
Publications (1)
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| CN2579617Y true CN2579617Y (zh) | 2003-10-15 |
Family
ID=33748972
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 02289426 Expired - Fee Related CN2579617Y (zh) | 2002-12-02 | 2002-12-02 | 多功能菜刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2579617Y (zh) |
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2002
- 2002-12-02 CN CN 02289426 patent/CN2579617Y/zh not_active Expired - Fee Related
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