CN2370820Y

CN2370820Y - 餐具果蔬多功能消毒清洗机

Info

Publication number: CN2370820Y
Application number: CN 99228264
Authority: CN
Inventors: 刘京生
Original assignee: Individual
Current assignee: Liu Jingsheng
Priority date: 1999-05-02
Filing date: 1999-05-02
Publication date: 2000-03-29
Anticipated expiration: 2009-05-02

Abstract

本实用新型涉及一种清洗碗盘等餐具或瓜果蔬菜的厨用机械,它包括有壳体及其上盖和内桶,内桶的上端设有网篮,在壳体内下部设有水泵及其水泵电机,水泵的出口连有下喷臂,下喷臂位于内桶内下部,壳体内下部还设有进水阀和排水阀,排水阀连有排渣泵,在壳体内下部的水箱内设有电加热管,其特征在于壳体内设置有由臭氧发生管和臭氧发生电路组成的臭氧发生器及其送气扇,臭氧发生管的出口通过气道接入内桶内。

Description

餐具果蔬多功能消毒清洗机

本实用新型涉及一种清洗碗盘等餐具的厨用机械。

现有洗碗机其功能单一，只有洗涤功能，没有主动消毒功能，消毒主要靠外加添加剂，才能做到去油垢和消毒，但消毒效果一般都比较差，对各种细菌的灭活率只有86％左右，现有洗碗机除了对细菌的灭活率低外，对餐具中重油垢的餐具洗涤效果也不理想，而添加剂是一种合成化学制剂，给餐具增加了二次污染的危害，而且现有洗碗机更无消毒清洗瓜果、蔬菜的功能，应用场合受到限制。此外，现有洗碗机一般都采用简单的电子线路做为电控部分，其零件极易损坏，稳定性差，而整机功能少，尤其电控部分经常会出现各种操作失灵，返修率极高，给消费者带来很多烦恼。

本实用新型的目的就是为了解决上述问题，提供一种功能多、效果好、自动化程度高的餐具果蔬多功能消毒清洗机。

本实用新型的技术解决方案：

一种餐具果蔬多功能消毒清洗机，它包括有壳体及其上盖和内桶，内桶的上端设有网篮，在壳体内下部设有水泵及其水泵电机，水泵的出口连有下喷臂，下喷臂位于内桶内下部，壳体内下部还设有进水阀和排水阀，排水阀连有排渣泵，在壳体内下部的水箱内设有电加热管，其特征在于壳体内设置有由臭氧发生管和臭氧发生电路组成的臭氧发生器及其送气扇，臭氧发生管的出口通过气道接入内桶内。

本实用新型将臭氧发生器与洗碗机有机地结合为一体，并配置能对餐具果蔬进行喷淋的立体喷射机构，它集洗涤、消毒、储藏为一体，由于臭氧气体O₃是唯一与水溶合的气体，其特点是强杀菌，高分解脂肪。O₃用于本机中可将任何餐具彻底洗涤干净的同时，又进行消毒，对餐具上的有害细菌灭活率达99.8％以上，严防了人们使用餐具时的病菌交叉感染，杜绝了餐饮上的“病从口入”。而且O₃可去除瓜果蔬菜上的农药，它与水结合后能打开农药的化学键，有效地去除残留农药的毒性并杀灭多种菌群，使洗碗机首次增加了消毒清洗果蔬的功能，人们不必再担心残留在果蔬表面的农药的危害，给人们的身体健康带来了可靠的保证。此外，本实用新型采用了目前先进的单板机做为散件电子线路的替代品，使整机功能和稳定性大大的提高，再也不会因电子线路的失灵，给使用者带来烦恼，本机由于采用了先进的电脑板块做为电子程控手段，使得整机各项功能、性能优于目前国内外任何一种现有的家用型洗碗机，并增加了消毒清洗果蔬的功能，应用面更广，向厨用机械多功能化、电脑化迈出了新的一步。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型智能程序控制电路电原理图；

图3是本实用新型臭氧发生器的臭氧发生电路电原理图。

如图1，本实用新型包括有壳体1及其上盖2和内桶3，内桶3的上端设有网篮4，在壳体1内下部设有水泵5及其水泵电机6，水泵5的出口连有下喷臂7，下喷臂7位于内桶3内下部，壳体1内下部还设有进水阀8和排水阀9，排水阀9连有排渣泵10，在壳体1内下部的水箱11内设有电加热管12，本实用新型的特点是壳体1内设置有由臭氧发生管G和臭氧发生电路13组成的臭氧发生器14及其送气扇15，臭氧发生管G的出口通过气道接入内桶3内。

本实用新型中，臭氧发生器14应安置在壳体1内的下部，以充分利用壳体1内的空间，减小整机体积，其出口气道最好为循环气道，它可采用橡胶导管、金属软管或哈夫结构来实现，该循环气道由上、下气道16、17构成，下气道17的进口与臭氧发生器14中臭氧发生管G的出口连接，其出口与内桶3下部侧壁连通连接，上气道16位于壳体1内壁和内桶3外壁之间，其上口与内桶3上口自然连通，其下端接口18通过导管与臭氧发生器14的送气扇15的进风口连接。这样，臭氧发生管G送出的臭氧气体在送气扇15的作用下经下气道17送入内桶3，与水互溶后，产生的混合压力气体仍在送气扇15的作用下从上气道16返送回臭氧发生器14，故可充分利用臭氧气体，提高臭氧气体在内桶3内的浓度，增强灭菌能力。上述循环气道为下进式结构，同理，也可采用上进式结构，其效果相同。

为了提高洗净能力，在上盖2的内壁设有上喷臂19，上喷臂19的结构与下喷臂7相同，下喷壁7的中间向上连有可拆装式导水管20，导水管20的上端为一吻合接口21，相应地上喷臂19的中部向下连有与导水管20的吻合接口21相配合的柔性环形接圈22，使得上盖2盖合在壳体1上后，其上喷臂19的环形接圈22正好与导水管20的上端吻合接口21密封吻合连接在一起，使水泵5的出水通过导水管20同时又进入上喷臂19。

本实用新型的臭氧发生器14的臭氧发生电路如图3，它由整流滤波电路、脉冲源电路和升压电路组成，整流滤波电路由电源变压器B1、桥式整流块D和电容C构成，它将220V交流电源变成直流电压提供给脉冲源电路。脉冲源电路由时基集成块IC(型号可为NE555)、晶体管T和二极管D构成，它将直流电压变成脉冲电压供升压电路工作，升压电路由脉冲变压器B2构成，它将脉冲源电路的脉冲电压变成高压供臭氧发生管G工作，使其产生臭氧气体O₃。

本实用新型在壳体1内底部还设有智能程序控制电路，如图2，该电路由单片机U1(型号可为8031)、存贮器U2(型号可为2732)、锁存器U3(型号可为373)、输入输出接口U4(型号可为8255)和可控硅驱动电路组成，可控硅驱动电路有多路，每路结构相同，均由光耦N、晶体管V和可控硅SCR构成，光耦N的输入接输入输出接口U4，N的输出接晶体管V的基极输入，V的射极输出通过二极管D1和电阻R接可控硅SCR的控制极，各可控硅驱动电路的输出从各自可控硅SCR的阳极输出分别接进水阀8、电加热管12、臭氧发生电路13、送风扇15、水泵电机6和排渣泵10，控制它们的工作。壳体1内表示水位的上、下水位开关的输出信号A接输入输出接口U4，键盘选择信号B也接U4，U4还接有显示器C。

本实用新型使用时，只需按下操作按钮，进水阀8打开，开始进水。下限水位导通，电加热管12、臭氧发生器14、送风扇15开始工作，上限水位导通，水泵电机6开始工作，同时延时5分钟(其中电加热管12受热敏电阻控制，温度上升到65℃时，电加热管12停止工作)，这时间内，内桶3的进水通过下喷臂7对网篮4中的餐具进行清洗，同时臭氧发生器14发出的臭氧气体在送风扇15作用下沿循环气道16、17送至内桶3内，与水充分互溶变为臭氧水对餐具进行灭菌消毒。延时结束后水泵电机6停止工作，臭氧发生器14、送风扇15同时停止。排水阀9、排渣泵10开始工作，并延时40秒，水排完后，下限水位复位，第二程序开始。本实用新型具有强洗弱洗的选择功能，效果十分理想。

上述工作过程是在没有接入导水管20的情况下完成的，为了提高对餐具的洗净效果，或者对果蔬进行立体清洗，可将导水管20的下端旋接至下喷臂7的中部螺口内，则当上盖2盖合后，下喷臂7就通过导水管20与上喷臂19连通，故在水泵电机6及其水泵5工作期间，内桶3内的臭氧水就通过上、下喷臂19、7同时立体作用在内桶3内的餐具或果蔬上，对它们进行立体喷淋和消毒清洗，洗净度大大提高。

Claims

1、一种餐具果蔬多功能消毒清洗机，它包括有壳体及其上盖和内桶，内桶的上端设有网篮，在壳体内下部设有水泵及其水泵电机，水泵的出口连有下喷臂，下喷臂位于内桶内下部，壳体内下部还设有进水阀和排水阀，排水阀连有排渣泵，在壳体内下部的水箱内设有电加热管，其特征在于壳体内设置有由臭氧发生管和臭氧发生电路组成的臭氧发生器及其送气扇，臭氧发生管的出口通过气道接入内桶内。

2、按权利要求1所述的餐具果蔬多功能消毒清洗机，其特征在于臭氧发生器应安置在壳体内的下部，其出口气道为循环气道，它由上、下气道构成，下气道的进口与臭氧发生器中臭氧发生管的出口连接，其出口与内桶下部侧壁连通连接，上气道位于壳体内壁和内桶外壁之间，其上口与内桶上口自然连通，其下端接口通过导管与臭氧发生器的送气扇的进风口连接。

3、按权利要求1所述的餐具果蔬多功能消毒清洗机，其特征在于在上盖的内壁设有上喷臂，上喷臂的结构与下喷臂相同，下喷壁的中间向上连有可拆装式导水管，导水管的上端为一吻合接口，相应地上喷臂的中部向下连有与导水管的吻合接口相配合的柔性环形接圈，使得上盖盖合在壳体上后，其上喷臂的环形接圈正好与导水管的上端吻合接口密封吻合连接在一起。