CN2327195Y - 不分级式青枣切痕机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种涉及食品机械中用于加工金丝蜜枣的不分级式青枣切痕机。它主要由运送青枣的传输带2;能使青枣统一定向的定向漏斗1和挡板3;能自动仿形的琴键般的切痕装置4组成。该机具有良好的定向功能和喂入导向功能,生产时无需分级,可以一次性大量投料,对于粒径大小不等及外形各异的青枣均能良好切痕,并且是一次性完成。是进行蜜枣生产,实施青枣切痕的理想设备。

Description

不分级式青枣切痕机

本实用新型是一种涉及食品机械中加工金丝蜜枣的青枣切痕机械。

在传统食品金丝蜜枣的加工工艺中，第一道工序是在青枣表皮上切痕，要求切痕方向均为横向，切痕均匀且仅划破表皮而不深入果肉。在现有技术中，多以手工用刀片或排针划痕，这种划痕方法效率低，也容易划伤手。

中国实用新型专利公开说明书ZL95245585.4公开了一种不分级式青枣划痕器，该划痕器有一只圆弧仿形划痕装置。此划痕器在每次投入一粒青枣时，其划痕效果好。但如果大量投料时，该划痕器的喂入导向不能稳定工作，特别是大小各异的青枣同时进入其划痕装置时，小粒的青枣往往不被划痕。

本实用新塑的目的是提供一种自动化程度高，可一次性大量投料，喂入导向好，不论青枣粒径大小均能良好切痕的不分级式青枣切痕机。

为达到上述目的，本实用新型主要由定向漏斗、传输带、挡板、切痕装置、动力及机架组成。定向漏斗腔内有许多平行且垂直于水平面的分隔板，漏斗出口被分为许多等间距的分隔槽。分隔槽的尺寸只能通过非直向青枣。传输带位于漏斗口下方。在从动轴***有挡板。只有非直向青枣才能通过挡板与从动轴所包围的狭窄空间。切痕装置连接于挡板底部，其上有多列刀片，每把刀片下均有弹性物，刀片受压后能如琴键般上下弹动，且相互间不干扰。动力及其它关键部件都固定于机架上。采用了这种结构后，青枣由定向漏斗大致定为横向后，被传输带送至挡板处碰撞挡板，碰板之后，青枣全部呈横向进入切痕装置。这时，传输带则在青枣的上方推动青枣滚过切痕装置，由于切痕装置上的刀片为琴键式设计，使得青枣不论大小均能被切痕。

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

图1为青枣的最大可能尺寸示意图。

图2为本实用新型的透视图。

图3为青枣被定向及切痕的示意图。

图4为切痕装置俯视图。

图5为切痕单体的透视图。

图6为切痕单体A-A向的剖视图。

图1为所加工青枣的最大可能尺寸示意。图中点划线为青枣的轴向方向； D为最大粒径；L为最大枣长。

图2为本实用新型不分级式青枣切痕机的透视图。图3为青枣在加工中被定向及切痕的示意图。如图2、图3所示，定向漏斗1位于传输带2上方。漏斗口8与传输带的宽度相等，且漏斗口到传输带水平段9的距离稍大于D小于L。定向漏斗1腔内有多块平行、垂直于水平面、等间距的分隔板6，分隔板由高到低依序排列，其顶部形成坡形。相邻分隔板之间自然形成分隔槽7，每道分隔槽的宽度都稍大于D。采用这种结构后，直向青枣110无法进入分隔槽，而其它方向的青枣均能进入分隔槽依次落到传输带水平段9上。

传输带2被主动轴11、从动轴12、紧张轴13拉成一个倒三角形。传输带两侧有护板，防止青枣跌落，图2中未画出。在从动轴***有挡板3。挡板3顶部为斜面，挡板中部为圆弧面，其底部与切痕装置4相连。挡板与从动轴之间的狭窄空间只能通过横向青枣100。切痕装置4上的垫块18与挡板底部平滑相连，垫块18呈楔形，其端面与传输带倾斜段10在运动方向有一很小的夹角，且垫块与传输带的最小距离处即喂入口22稍小于D。采用这种结构后，进到喂入口的青枣就不能随意滚动，起了缓冲的作用。切痕装置的关键部位在于切痕单体20，切痕装置上有多列切痕单体。这些切痕单体与传输带倾斜段10在运动方向有一很小的夹角，该夹角使得特小粒径青枣140滚过切痕装置时能被刀片21切到。该夹角可通过调节板19调节。最后已被切痕的青枣由出料板16滚落，完成了切痕过程。

操作时先应在定向漏斗中投入青枣，横向青枣100、竖向青枣120、球形青枣130、特小青枣140均能落入分隔槽，只有竖向青枣120立在分隔槽内不能被传输带送走，这时由于传输带的拖动及周围青枣的影响，如碰撞、陷落等，很快使竖向青枣失去平衡，并躺倒变成横向青枣而被送走。直向青枣不能进入分隔槽，但同样在周围青枣的影响下会改变方向，最后重复上述情况而被送走。不过如果青枣枣长小于D，则属于特小青枣140，这种青枣可能会以非横向方向被输送出漏斗口。被初步定向的青枣在从动轴上方作平抛运动打在挡板3的顶部斜面上。从动轴与挡板必需满足的要求为：从动轴到挡板的距离小于L大于或等于D。当青枣打击挡板后，挡板的斜面就将青枣反弹向喂入口22，由于这一狭长空间的限制，青枣只能呈横向进入喂入口，少数呈直向的青枣则在周围青枣的作用下变为横向落入喂入口，而极少数仍呈直向进到喂入口的特小青枣140则在垫块18的缓冲、调整下变为横向进入切痕装置4。

图4为切痕装置的俯视图。其上的所有切痕单体20的总宽度等于传输带的宽度，而每一刀片的长度在1～2厘米间，因此，青枣至少要滚过其中一列刀片而被切痕。

图5为切痕单体20的透示意，图6为切痕单体的A-A向剖视图。由图可见刀片21如琴键般排列在盒体25内，每一把刀片都固定在一个工字形刀架24上，刀片突出刀架1-1.5毫米，刀架下有弹性物27。相邻刀片相距1.5～2毫米，每把刀片都是独立的，刀架受盒体25的限制，受压后可上下弹动但不相互影响，就象琴键一样。刀片在盒体25内排成一列，通过固定板26定位，拆开固定板则可拿出刀架24换刀片。切痕单体通过固定孔23固定在底板17上，并可通过调节板19调其倾角。在切痕装置中部上方的传输带后有加压轴14，可使小粒径的青枣更容易被刀片切到。

当青枣滚到切痕装置上时，传输带倾斜段对青枣有推力，使青枣向下滚动。由于刀片21到传输带倾斜段的距离不大于D，且切痕单体有刀片部分的长度大于青枣周长πD，所以青枣从某个位置始就将刀片压下，从而被刀片切痕，而不受力的刀片则保持不动。因此，无论青枣的粒径大小如何切痕不受影响，而且刀痕深度、间距均整齐一致。

本实用新型不分级式青枣切痕机与现有技术相比有良好的定向功能和喂入导向功能，并因为采用了琴键式设计的切痕装置使得切痕不受青枣粒径影响。当然本实用新型的切痕装置还可采用其他结构，只要其切痕装置的刀片或刀架下有弹性物直接支持，刀架如琴键般排列，刀片受力后则被压下，压力解除后，刀片又自动复位的，都在本实用新型的权利保护范围内，当然，该切痕装置的刀片不一定每一片都独立，亦可以几片刀片合为一组，组与组之间相对独立，这也落在本实用新型权利保护范围内。

Claims (4)

1．一种不分级式青枣切痕机，主要由定向漏斗、传输带、挡板、切痕装置、动力、出料板及机架组成，其特征在于：在从动轴12***有一挡板3，从动轴与挡板需满足的要求为：从动轴到挡板的距离小于L大于或等于D；挡板的顶部为斜面，由传输带水平段9送来的青枣刚好能打在此斜面上，挡板中部为圆弧面，挡板底部平滑连接切痕装置4；切痕装置4上至少应有一个切痕装置单体20，切痕单体上有许多刀片21，刀片下有弹性物27支持，刀片受压后可作有限地上下活动。

2．根据权利要求1的不分级式青枣切痕机，其特征在于：定向漏斗1的腔内有许多平行、等距且垂于水平面的分隔板6，这些分隔板的顶部由高到低排列，形成一个坡形，而它们的底部取平，且该底部到传输带水平段9的距离大于D小于L。

3．根据权利要求1的不分级式青枣切痕机，其特征在于：切痕单体20上的刀架24在盒体25内排成一列，刀架上有刀片21，刀架下有弹性物27支持，刀片受压后可作有限的上下活动，每片刀片均独立，拆下固定板26就可以替换刀片。

4．根据权利要求1的不分级式青枣切痕机，其特征在于：该切痕装置4上有一个调节板19，通过调节该调节板可以改变切痕单体20的倾角及到传输带倾斜段10的间距。

Images