CN220976915U - 一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，包括发酵管本体，所述发酵管本体底端的两侧均安装有底座，一组所述底座之间安装有储水箱，所述储水箱的内部均匀安装有电加热组件，所述储水箱内部的顶端安装有连接管，且连接管的底端均匀安装有吸附头，所述储水箱的顶端安装有抽风机。本实用新型通过启动搅拌电机在调节轴的配合下带动螺旋叶片做旋转运动，从而实现竖向上的搅拌，且调节轴做旋转运动的同时在主动齿轮与从动齿轮和联动齿轮的配合下带动搅拌杆做同步的旋转运动，从而带动搅拌板与连接块和刮板做旋转运动，不仅可以对发酵管本体底部的发酵原料进行搅拌，还可以实现横向上的搅拌。

Description

一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐

技术领域

本实用新型涉及白酒加工技术领域，特别涉及一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐。

背景技术

白酒作为一种传统的消费品，随着人们生活水平的不断提高，人们对酒的数量及品种的需求不断增大，白酒在生产加工的过程中需要通过发酵罐对其进行发酵操作，以便进行后续的操作；

在公开号为CN112063469A的一种白酒发酵罐，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的顶部中心位置处通过电机底座螺旋固定有搅拌电机，所述发酵罐本体的外侧壳体一侧焊接有取样接头，且取样接头上设有第一取样连接口和第二取样连接口，所述第一取样连接口通过连接软管与取样头连接，且取样头的外侧套接有悬浮球，所述第二取样连接口与发酵罐本体内壁上的取样管连通，该白酒发酵罐通过设有第一取样连接口和第二取样连接口，可以通过第一取样连接口对反应釜中溶液的悬浮液进行取样，同时可以通过第二取样连接口对反应釜中溶液的内部进行取样，方便监测白酒质量，上述现有的技术在使用时存在以下缺陷：上述现有的技术在使用时，是通过搅拌杆对发酵原料进行简单的搅拌混合，搅拌杆转向单一，同时搅拌的方式较为简单，不能实现多方向的搅拌，使得底部的发酵原料不能同步的搅拌，从而导致搅拌的不均匀，继而导致局部发酵不良，影响发酵的效率，且上述现有的技术在使用时，不便于对发酵罐进行杀菌消毒，由于发酵是一个无菌、无污染的过程，发酵前必须对罐体内进行灭菌，避免空气中微生物和杂菌对发酵罐造成污染，从而影响后续的发酵操作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，以解决上述背景技术中提出的现有的有机白酒发酵罐搅拌不均匀，且不具备杀菌消毒的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，包括发酵管本体，所述发酵管本体底端的两侧均安装有底座，一组所述底座之间安装有储水箱，所述储水箱的内部均匀安装有电加热组件，所述储水箱内部的顶端安装有连接管，且连接管的底端均匀安装有吸附头，所述储水箱的顶端安装有抽风机，所述发酵管本体顶端的一侧设置有导料口，所述发酵管本体顶端的另一侧设置有出气口，所述发酵管本体内部的顶端设置有搅拌机构，且搅拌机构两侧的内部均贯穿有搅拌杆，所述搅拌杆的底端均安装有搅拌板，所述搅拌杆一端的外侧均套接有安装板，所述安装板一侧的搅拌杆的外侧均匀套接有固定块，且固定块的两侧均安装有连接块，所述连接块的一侧均安装有刮板，所述搅拌机构底端的外侧均匀安装有螺旋叶片，所述发酵管本体底端的内部安装有导风管，且导风管的顶端均匀设置有喷头，所述发酵管本体的一侧设置有出料口。

使用本技术方案的一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐时，在使用时，通过设置有搅拌机构在搅拌板与连接块和螺旋叶片的配合下可以充分的对发酵原料进行搅拌，使其与发酵药剂充分的混合，且通过设置有喷头在电加热组件与抽风机的配合下可以在使用前对发酵管本体进行杀菌消毒。

优选的，所述搅拌机构包括搅拌电机，且搅拌电机设置于发酵管本体的顶端，所述搅拌电机的底端安装有调节轴，所述调节轴一端的外侧套接有主动齿轮，且主动齿轮的一侧啮合有从动齿轮，所述主动齿轮的另一侧啮合有联动齿轮，所述主动齿轮一侧的调节轴的外侧套接有安装块。

优选的，所述从动齿轮与联动齿轮的大小形状相同，所述从动齿轮与联动齿轮均与主动齿轮呈啮合连接。

优选的，所述搅拌板设置有两个，两个所述搅拌板呈对称分布，且两个所述搅拌板的截面呈U形。

优选的，所述搅拌杆的顶端设置有导向槽，所述导向槽的截面呈圆形。

优选的，所述螺旋叶片设置有多组，多组所述螺旋叶片呈等间距分布。

优选的，所述刮板设置有多组，多组所述刮板的一侧均安装有橡胶防护垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐不仅搅拌均匀，而且具备杀菌消毒功能；

通过启动搅拌电机在调节轴的配合下带动螺旋叶片做旋转运动，从而实现竖向上的搅拌，且调节轴做旋转运动的同时在主动齿轮与从动齿轮和联动齿轮的配合下带动搅拌杆做同步的旋转运动，从而带动搅拌板与连接块和刮板做旋转运动，不仅可以对发酵管本体底部的发酵原料进行搅拌，还可以实现横向上的搅拌，通过上述操作不仅可以在发酵管本体的内部进行多方向的搅拌，使得发酵原料搅拌的更加均匀，从而提高发酵的效率，还可以防止发酵原料粘接在发酵管本体的内壁上，降低出现局部发酵不良的情况；

通过启动电加热组件将 储水箱内部的水加热成水蒸气，同时启动抽风机在吸附头与连接管的配合下将储水箱内部的水蒸气输送至导风管的内部，再通过喷头喷出，使得水蒸气持续进入发酵管本体的内部，从发酵管本体的底部逐渐上升，水蒸气可以对发酵管本体的内壁进行全方位覆盖消毒杀菌，通过上述操作可以对发酵管本体进行高温杀菌，从而降低外界空气中的杂菌对发酵管本体的影响，从而为发酵提供一个无菌、无污染的环境，继而便于后续发酵操作。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的主视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的俯视剖面结构示意图；

图3为本实用新型的图1中A处结构示意图；

图4为本实用新型的整体结构示意图；

图5为本实用新型的搅拌杆立体结构示意图。

图中的附图标记说明：1、发酵管本体；2、出料口；3、底座；4、储水箱；5、电加热组件；6、吸附头；7、连接管；8、抽风机；9、导风管；10、喷头；11、搅拌板；12、搅拌杆；13、固定块；14、导料口；15、搅拌机构；1501、调节轴；1502、搅拌电机；1503、主动齿轮；1504、从动齿轮；1505、安装块；1506、联动齿轮；16、出气口；17、安装板；18、连接块；19、螺旋叶片；20、刮板。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，包括发酵管本体1，发酵管本体1底端的两侧均安装有底座3，一组底座3之间安装有储水箱4，储水箱4的内部均匀安装有电加热组件5，储水箱4内部的顶端安装有连接管7，且连接管7的底端均匀安装有吸附头6，储水箱4的顶端安装有抽风机8，发酵管本体1顶端的一侧设置有导料口14，发酵管本体1顶端的另一侧设置有出气口16，发酵管本体1内部的顶端设置有搅拌机构15；

搅拌机构15包括搅拌电机1502，且搅拌电机1502设置于发酵管本体1的顶端，搅拌电机1502的底端安装有调节轴1501，调节轴1501一端的外侧套接有主动齿轮1503，且主动齿轮1503的一侧啮合有从动齿轮1504，主动齿轮1503的另一侧啮合有联动齿轮1506，主动齿轮1503一侧的调节轴1501的外侧套接有安装块1505；

从动齿轮1504与联动齿轮1506的大小形状相同，从动齿轮1504与联动齿轮1506均与主动齿轮1503呈啮合连接；

具体的，如图1、2、3所示，使用时，通过从动齿轮1504与联动齿轮1506的配合可以带动搅拌杆12做旋转运动，从而带动多组刮板20做旋转运动，从而提高搅拌的效率，使得发酵原料搅拌的更加均匀，从而提高发酵的效率；

且搅拌机构15两侧的内部均贯穿有搅拌杆12；

搅拌杆12的顶端设置有导向槽，导向槽的截面呈圆形；

具体的，如图1所示，使用时，通过设置有导向槽可以对运动的搅拌杆12进行导向，防止其在使用的过程中出现松动，脱落的现象；

搅拌杆12的底端均安装有搅拌板11；

搅拌板11设置有两个，两个搅拌板11呈对称分布，且两个搅拌板11的截面呈U形；

具体的，如图1、5所示，使用时，通过设置有搅拌板11可以对发酵管本体1内部底端的发酵原料进行搅拌，从而提高发酵的效果；

搅拌杆12一端的外侧均套接有安装板17，安装板17一侧的搅拌杆12的外侧均匀套接有固定块13，且固定块13的两侧均安装有连接块18，连接块18的一侧均安装有出料口2；

刮板20设置有多组，多组刮板20的一侧均安装有橡胶防护垫；

具体的，如图1、5所示，使用时，通过设置橡胶防护垫，一方面可以对发酵管本体1进行防护，防止在搅拌的过程中对发酵管本体1造成划伤，另一方面还可以对残留在发酵管本体1内壁上的发酵原料进行刮蹭，使其掉落至发酵管本体1的内部进行同步的搅拌；

搅拌机构15底端的外侧均匀安装有螺旋叶片19；

螺旋叶片19设置有多组，多组螺旋叶片19呈等间距分布；

发酵管本体1底端的内部安装有导风管9，且导风管9的顶端均匀设置有喷头10，发酵管本体1的一侧设置有出料口2；

具体的，如图1所示，使用时，同时设置有螺旋叶片19可以实现竖向上的搅拌，从而实现多方向的搅拌，使得发酵原料与发酵药剂充分混合，从而便于原料的发酵。

工作原理：本实用新型在使用时，首先通过启动电加热组件5将储水箱4内部的水加热成水蒸气，同时启动抽风机8在吸附头6的配合下将储水箱4内部的水蒸气吸附至连接管7的内部，通过抽风机8输送至导风管9的内部，再通过喷头10喷出，在持续启动抽风机8的作用下，使得水蒸气持续进入发酵管本体1的内部，从发酵管本体1的底部逐渐上升，水蒸气可以对发酵管本体1的内壁进行全方位覆盖消毒杀菌，通过上述操作可以对发酵管本体1进行高温杀菌，从而降低外界空气中的杂菌对发酵管本体1的影响；

其次，通过启动搅拌电机1502带动调节轴1501做旋转运动，从而带动螺旋叶片19做旋转运动，使得发酵管本体1底部的发酵原料通过螺旋叶片19的旋转运动将其输送至顶部，从而实现竖向上的搅拌，且在调节轴1501做旋转运动的同时带动主动齿轮1503做旋转运动，在主动齿轮1503的配合下带动从动齿轮1504与联动齿轮1506做同步的旋转运动，从而带动搅拌杆12做同步的旋转运动，在搅拌杆12的配合下带动搅拌板11与连接块18和刮板20做旋转运动，通过搅拌板11做旋转运动，可以对发酵管本体1底部的发酵原料进行搅拌，且在连接块18与刮板20的作用下可以实现横向上的搅拌，通过在发酵管本体1的内部进行多方向的搅拌，使得发酵原料搅拌的更加均匀，与发酵药剂充分的混合，从而提高发酵的效率。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，包括发酵管本体（1），其特征在于：所述发酵管本体（1）底端的两侧均安装有底座（3），一组所述底座（3）之间安装有储水箱（4），所述储水箱（4）的内部均匀安装有电加热组件（5），所述储水箱（4）内部的顶端安装有连接管（7），且连接管（7）的底端均匀安装有吸附头（6），所述储水箱（4）的顶端安装有抽风机（8），所述发酵管本体（1）顶端的一侧设置有导料口（14），所述发酵管本体（1）顶端的另一侧设置有出气口（16），所述发酵管本体（1）内部的顶端设置有搅拌机构（15），且搅拌机构（15）两侧的内部均贯穿有搅拌杆（12），所述搅拌杆（12）的底端均安装有搅拌板（11），所述搅拌杆（12）一端的外侧均套接有安装板（17），所述安装板（17）一侧的搅拌杆（12）的外侧均匀套接有固定块（13），且固定块（13）的两侧均安装有连接块（18），所述连接块（18）的一侧均安装有刮板（20），所述搅拌机构（15）底端的外侧均匀安装有螺旋叶片（19），所述发酵管本体（1）底端的内部安装有导风管（9），且导风管（9）的顶端均匀设置有喷头（10），所述发酵管本体（1）的一侧设置有出料口（2）。

2.根据权利要求1所述的一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，其特征在于：所述搅拌机构（15）包括搅拌电机（1502），且搅拌电机（1502）设置于发酵管本体（1）的顶端，所述搅拌电机（1502）的底端安装有调节轴（1501），所述调节轴（1501）一端的外侧套接有主动齿轮（1503），且主动齿轮（1503）的一侧啮合有从动齿轮（1504），所述主动齿轮（1503）的另一侧啮合有联动齿轮（1506），所述主动齿轮（1503）一侧的调节轴（1501）的外侧套接有安装块（1505）。

3.根据权利要求2所述的一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，其特征在于：所述从动齿轮（1504）与联动齿轮（1506）的大小形状相同，所述从动齿轮（1504）与联动齿轮（1506）均与主动齿轮（1503）呈啮合连接。

4.根据权利要求1所述的一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，其特征在于：所述搅拌板（11）设置有两个，两个所述搅拌板（11）呈对称分布，且两个所述搅拌板（11）的截面呈U形。

5.根据权利要求1所述的一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，其特征在于：所述搅拌杆（12）的顶端设置有导向槽，所述导向槽的截面呈圆形。

6.根据权利要求1所述的一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，其特征在于：所述螺旋叶片（19）设置有多组，多组所述螺旋叶片（19）呈等间距分布。

7.根据权利要求1所述的一种设有均匀搅拌结构的有机白酒发酵罐，其特征在于：所述刮板（20）设置有多组，多组所述刮板（20）的一侧均安装有橡胶防护垫。