CN220937781U - 一种空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种空气炸锅，包括外壳体，外壳体内设有热风组件、烹饪腔，所述烹饪腔内设有锅体，所述锅体内设有烤盘，其特征在于：所述烤盘包括烤盘本体及沿所述烤盘本体边缘向远离所述烤盘中心侧延伸的导流件。本实用新型结构在使用空气炸锅烹饪食品时，能够将热风组件产生的热气流通过烤盘上的导流件导流入烤盘底部，使烤盘上下温度均匀，食物上下均匀受热，用户在烹饪过程中不需要再对烤盘上的食物进行翻面。

Description

一种空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及一种食品烹饪装置，特别涉及一种空气炸锅。

背景技术

现有的空气炸锅在烹饪食物时，一般是将食材放置在锅体内的烤盘上，利用经热风组件加热的热气流制熟烤盘上的食材，但由于大部分热气流都经过烤盘上部，无法进入到烤盘底部对食材的底部进行烹饪，所以在烹饪过程中用户需要手动将食材翻面以使食材正反两面都有经过热气流加热。

该种空气炸锅结构在烹饪食物过程中需要用户定时翻转食材，并且用户不容易把控翻转的时间节点，给用户造成不便的同时也不能保证食物达到较好的烹饪效果。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种能改善先前技术的至少一个缺点的气炸锅。

本实用新型一种空气炸锅，包括外壳体，外壳体内设有热风组件、烹饪腔，所述烹饪腔内设有锅体，所述锅体内设有烤盘，所述烤盘包括烤盘本体及沿所述烤盘本体边缘向远离所述烤盘中心侧延伸的导流件。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述烤盘包括沿所述烤盘本体边缘设置的高于所述烤盘本体的围墙，所述导流件沿所述围墙的上端部向远离烤盘中心侧向外延伸。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述导流件包含导流面，所述导流面相对所述烤盘所在的平面向烤盘中心方向倾斜。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述导流面与所述烤盘所在平面的倾斜夹角范围为110度~150度。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述烤盘底部具有支撑件，所述支撑件将所述烤盘支撑在烹饪腔内使所述烤盘距离烹饪腔底部有一定的距离。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述烤盘本体上包括均匀分布并向上凸起的肋条及上下贯穿所述烤盘本体的卸油孔，所述卸油孔与所述肋条间隔排列。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述烤盘本体上包括一个或多个上下贯通的通风孔。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述烤盘包括形状为空心柱体风道挡墙，所述风道挡墙可拆卸的连接到所述通风孔上侧，所述风道挡墙的空心柱体与所述通风孔位置对应形成通风道，并且所述风道挡墙的上端部高于烤盘上表面。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述风道挡墙的空心柱体侧壁上设有多个墙孔。

本实用新型所述的一种空气炸锅，所述风道挡墙还包括底座，所述底座的底部形状配合所述烤盘本体上表面形状，使底座平稳的连接到烤盘上。

本实用新型的有益效果在于：本空气炸锅结构在烹饪食品时，能够将热风组件产生的热气流通过烤盘上的导流件导流入烤盘底部，使烤盘上下温度均匀，食物上下均匀受热，用户在烹饪过程中不需要再对烤盘上的食物进行翻面。

附图说明

本实用新型的其他的特征及功效，将于参照图式的实施方式中清楚地呈现，其中：

图1是一立体图，说明空气炸锅结构；

图2是一剖视图，说明空气炸锅结构；

图3是一剖视图，说明包含有烤盘的锅体结构；

图4是一立体图，说明烤盘结构；

图5是一立体图，说明烤盘结构；

图6是图5沿A-A线的一剖视图，说明烤盘结构；

图7是一立体图，说明烤盘结构；

图8是一立体图，说明风道挡墙的底座；

图9是一立体图，说明风道挡墙。

具体实施方式

本实用新型就下面的实施例来做进一步说明，但是应了解的是，实施例只是供例示说明用，而不应被解释为本实用新型实施上的限制，且类似的组件是以相同的编号来表示。参阅附图1至附图8，本实用新型提供一种空气炸锅100，包括外壳体1，外壳体1内设有热风组件11、烹饪腔12，热风组件11包括风扇111和加热元件112，烹饪腔12内包括有用于烹饪食物的锅体121，锅体121内设有烤盘2，烤盘2包括烤盘本体21及沿所述烤盘本体21边缘向远离所述烤盘中心侧延伸的导流件22。

在使用时，将烤盘2放入锅体121内并将食材放到烤盘2上，安装锅体121至烹饪腔12中，启动热风组件11，转动的风扇111带动空气形成流经加热元件112的热气流，热气流在风扇111作用下一部分流经烤盘2上的食材表面，一部分因导流件22进入烤盘底部，烤盘本体21边缘设置的导流件22起到对热气流导流作用，使烤盘2上下两面都能受热气流加热，食材不用翻面即可达到双面烹饪的效果。

具体的，本实施例中，烤盘2包括沿烤盘本体21边缘设置的高于烤盘本体的围墙23，导流件22沿所述围墙23的上端部向远离烤盘2中心侧向外延伸。在烤盘本体21边缘设置围墙23既能避免烤盘2上的食物掉落，又能使导流件22高于烤盘本体21离热风组件11更近，产生更好的导流效果。

具体的，导流件22具有导流面221，导流面221相对于烤盘2所在的平面倾斜，并相对于烤盘2所在的平面向烤盘2中心方向倾斜，导流面221与锅体侧壁1211形成上大下小的入风口3，当热风组件11产生的离心热气流沿锅体侧壁1211流向烤盘2时，一部分热气流经烤盘2上表面的阻挡作用流经烤盘上部的食物，一部分热气流到达导流件22上部后，经入风口3流入烤盘底部，因入风口3上大下小，热气流可快速的通过入风口3到达烤盘2底部，实现对烤盘2食物底部进行加热。

作为优选的一种方案，本实施例中，导流面221相对于烤盘所在的平面向烤盘中心方向倾斜，所述导流面与所述烤盘所在平面的倾斜夹角范围为110度~150度。

本实施例中，烤盘2底部设置有支撑件24，烤盘2放入锅体121中，烤盘2底部距锅体121底部有一定的距离，当热气流从入风口3进入烤盘2底部时，烤盘2底部具有一定的空间让热气流流过并充分加热食材底部。

作为优选的一种方案，本实施例中，支撑件24分布在导流件22底部，优选的支撑件24有四个并均匀分布在导流件22底部，该支撑件24也可设置在烤盘2底部的其他位置。支撑件24也可与烤盘2拆离，使用时可将支撑件安装在烤盘底部，本领域技术人员可根据需要设计该支撑件。

烤盘本体21上包括均匀分布并向上凸起的肋条25及上下贯穿烤盘本体的卸油孔26，卸油孔26与肋条25间隔排列，该烤盘2结构为本领域技术人员熟知技术，因此不再详述。

参照附图4至7，其中一种较优实施例中，烤盘本体21上包括一个或多个上下贯通的通风孔27，通风孔27数量为一个时，优选的将通风孔27设置在烤盘本体21的中间位置，通风孔27数量为多个时，可均匀设置在烤盘本体21上。

在使用时，将带有通风孔27的烤盘2放入锅体121内并将食材放到烤盘2上，安装锅体121至烹饪腔中，热气流在风扇作用下，一部分流经烤盘上部的食材表面，一部分因导流件22进入烤盘底部，进入烤盘2底部的热气流可通过通风孔27流出到烤盘上表面，实现热气流在锅体内有效循环，烤盘上下空间的热气流一直处于循环状态，温度更加稳定和均匀，所以不需要对食材进行翻面就能够有更好的烹饪效果。

作为优选的一种方案，本实施例中，烤盘2还包括风道挡墙28，所述风道挡墙28为空心柱体，可拆卸的连接到通风孔27上侧，风道挡墙28的空心柱体的横截面与通风孔的形状接近，当风道挡墙28连接放置在通风孔27上侧时，风道挡墙28的空心柱体与通风孔27位置对应能够形成上下贯通的通风道29，并且风道挡墙28的上端部高于烤盘2上表面。当烹制的食材较多或较厚时，可在烤盘本体的通风孔27上放置风道挡墙28，热气流从烤盘底部循环至烤盘上部的过程中通过通风道29的引导，热气流可以更容易的流入厚食材的上方。

参照附图7至8，风道挡墙28还包括底座281，底座281的底部形状配合烤盘上表面形状，使底座平稳的连接到烤盘上。具体的，底座包括内凹部2811，所述内凹部2811与肋条25凸起的上表面配合使底座能够平稳的架在烤盘上，本领域技术人员可根据具体需要设计底座的形状。

参照附图9，风道挡墙28的空心柱体侧壁上设有多个墙孔282，风道挡墙28放置在通风孔27上侧并形成通风道29时，热气流在循环过程中可从墙孔282流出到烤盘上的食材侧表面，从而可以从各方位对食材的加热。

综上所述，在气炸锅内使用具有导流件的烤盘烹饪食材，可更有效的将循环的热气流分流至烤盘上部和烤盘底部，实现对烤盘上部和底部的双面加热，使烤盘上下温度均匀，食物上下均匀受热，用户在烹饪过程中不需要再对烤盘上的食材进行翻面就能够有更好的烹饪效果。

以上所述者，只为本实用新型的实施例而已，当不能以此限定本实用新型实施的范围，凡是依本实用新型权利要求书及说明书内容所作的简单的等效变化与修饰，都仍属本实用新型的范围。

Claims (10)

1.一种空气炸锅，包括外壳体，外壳体内设有热风组件、烹饪腔，所述烹饪腔内设有锅体，所述锅体内设有烤盘，其特征在于：所述烤盘包括烤盘本体及沿所述烤盘本体边缘向远离所述烤盘中心侧延伸的导流件。

2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于所述烤盘包括沿所述烤盘本体边缘设置的高于所述烤盘本体的围墙，所述导流件沿所述围墙的上端部向远离烤盘中心侧向外延伸。

3.根据权利要求1或2所述的一种空气炸锅，其特征在于所述导流件包含导流面，所述导流面相对于所述烤盘所在的平面向烤盘中心方向倾斜。

4.根据权利要求3所述的一种空气炸锅，其特征在于所述导流面与所述烤盘所在平面的倾斜夹角范围为110度~150度。

5.根据权利要求3所述的一种空气炸锅，其特征在于所述烤盘底部具有支撑件，所述支撑件将所述烤盘支撑在烹饪腔内使所述烤盘距离烹饪腔底部有一定的距离。

6.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于所述烤盘本体上包括均匀分布并向上凸起的肋条及上下贯穿所述烤盘本体的卸油孔，所述卸油孔与所述肋条间隔排列。

7.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于所述烤盘本体上包括一个或多个上下贯通的通风孔。

8.根据权利要求7所述的一种空气炸锅，其特征在于所述烤盘包括形状为空心柱体的风道挡墙，所述风道挡墙可拆卸的连接到所述通风孔上侧，所述风道挡墙的空心柱体与所述通风孔位置对应形成通风道，并且所述风道挡墙的上端部高于烤盘上表面。

9.根据权利要求8所述的一种空气炸锅，其特征在于所述风道挡墙的空心柱体侧壁上设有多个墙孔。

10.根据权利要求8所述的一种空气炸锅，其特征在于所述风道挡墙还包括底座，所述底座的底部形状配合所述烤盘本体上表面形状，使底座平稳的连接到烤盘上。