CN220712840U - 牛肉加工烘干灭菌设备 - Google Patents
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Abstract
本申请公开了牛肉加工烘干灭菌设备，其包括工作箱，工作箱内可转动的设有呈镂空状的滚筒，工作箱内设有带动滚筒运动的转动组件，工作箱内固定有位于滚筒上方的横板，横板的底端可升降的设有位于滚筒内的紫外线杀菌灯，横板的顶端设有带动紫外线杀菌灯运动的升降组件；该牛肉加工烘干灭菌设备，将牛肉放入滚筒内，再将紫外线杀菌灯和加热管打开，对牛肉进行烘干杀菌，在转动组件带动滚筒转动中，带动牛肉的翻滚，方便牛肉的充分烘干，然后在升降组件的运动下，带动紫外线杀菌灯的运动，将紫外线杀菌灯伸入滚筒内，方便紫外线杀菌灯直接照射到牛肉，便于牛肉的充分杀菌，提高牛肉的杀菌效果。
Description
技术领域
本申请涉及牛肉加工的技术领域，尤其是涉及牛肉加工烘干灭菌设备。
背景技术
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，食品加工工业的发展历史比较悠久，食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。随着科学技术的不断进步，现代的食品工业发展迅速，食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进。
专利号CN212058049U提出一种牛肉干加工用高效烘干杀菌装置，该牛肉干加工用高效烘干杀菌装置不仅设计有旋转滚动机构，还设计有烘干消毒机构，从而可以带动牛肉条在翻滚中进行均匀多的烘干与杀菌，从而使其工作效率得到了大大提高，值得大力推广；
但是，该专利中，紫外线消毒灯位于滚桶的外部，虽然滚桶为镂空设置，但是由于滚桶的孔径较小，紫外线消毒灯并不能直接充分照射到牛肉，导致牛肉的杀菌效果不佳，影响牛肉的杀菌效果。因此，本领域技术人员提供了牛肉加工烘干灭菌设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
实用新型内容
为了解决上述背景技术中提出的问题，本申请提供牛肉加工烘干灭菌设备。
本申请提供的牛肉加工烘干灭菌设备采用如下的技术方案：
牛肉加工烘干灭菌设备，包括工作箱，所述工作箱内可转动的设有呈镂空状的滚筒，所述工作箱内设有带动滚筒运动的转动组件，所述工作箱内固定有位于滚筒上方的横板，所述横板的底端可升降的设有位于滚筒内的紫外线杀菌灯，所述横板的顶端设有带动紫外线杀菌灯运动的升降组件，所述工作箱内壁的两侧均固定有多个加热管。
通过采用上述技术方案，通过升降组件带动紫外线杀菌灯的运动，将紫外线杀菌灯伸入滚筒内，从而方便紫外线杀菌灯充分照射到牛肉，便于牛肉的充分杀菌，提高牛肉的杀菌效果。
优选的，所述转动组件包括固定设置在工作箱内的第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴固定有第一齿轮，所述滚筒的外壁套接有与第一齿轮相啮合的第二齿轮。
通过采用上述技术方案，通过转动组件的使用，方便带动滚筒的转动。
优选的，所述升降组件包括固定设置在横板顶端的支架，所述支架转动连接有转轮，所述支架的一侧固定有与转轮相固定的第二驱动电机，所述转轮缠绕连接有贯穿横板的拉绳，所述拉绳的底端固定有与紫外线杀菌灯相固定的安装板。
通过采用上述技术方案，通过升降组件的使用，方便带动紫外线杀菌灯伸入到滚筒内，便于对牛肉充分照射杀菌。
优选的，所述安装板顶端的两侧均固定有第一支撑杆，两个所述第一支撑杆的顶端均穿插连接有与横板相固定的第二支撑杆。
通过采用上述技术方案，通过第一支撑杆和第二支撑杆的配合使用，保持紫外线杀菌灯上下运动的稳定。
优选的，所述滚筒内可升降的设有用于放置牛肉的放置板，所述滚筒内设有带动放置板运动的驱动组件。
通过采用上述技术方案，通过驱动组件带动放置板的运动，方便将牛肉移动至滚筒的开口位置，方便牛肉的取出下料。
优选的，所述驱动组件包括固定设置在放置板两侧的滑块，所述滚筒内壁的两侧均固定有竖板，两个所述竖板相对的一侧均开设有供滑块滑动的滑槽，所述滑槽通过电动伸缩杆与滑块固定连接。
通过采用上述技术方案，通过驱动组件的使用，方便带动放置板的运动。
综上所述，本申请包括以下有益技术效果：
1、该牛肉加工烘干灭菌设备，将牛肉放入滚筒内，再将紫外线杀菌灯和加热管打开，对牛肉进行烘干杀菌，在转动组件带动滚筒转动中，带动牛肉的翻滚，方便牛肉的充分烘干，然后在升降组件的运动下，带动紫外线杀菌灯的运动，将紫外线杀菌灯伸入滚筒内，方便紫外线杀菌灯直接照射到牛肉，便于牛肉的充分杀菌，提高牛肉的杀菌效果。
2、该牛肉加工烘干灭菌设备，牛肉烘干杀菌完成后，在电动伸缩杆的运动下，带动滑块向上运动，滑块带动放置板向上运动，放置板即带动牛肉向上运动，将牛肉移动至滚筒的开口位置，方便牛肉的取出下料，提高了牛肉的下料效率。
附图说明
图1是本申请实施例中牛肉加工烘干灭菌设备的结构示意图；
图2是本申请实施例中牛肉加工烘干灭菌设备的升降组件结构示意图；
图3是本申请实施例中牛肉加工烘干灭菌设备的箱体平面结构示意图；
图4是本申请实施例中牛肉加工烘干灭菌设备的图3中A处局部放大结构示意图。
附图标记说明：1、工作箱；2、滚筒；3、转动组件；31、第一驱动电机；32、第一齿轮；33、第二齿轮；4、横板；5、紫外线杀菌灯；6、升降组件；61、支架；62、转轮；63、第二驱动电机；64、拉绳；65、安装板；7、第一支撑杆；8、第二支撑杆；9、加热管；10、放置板；11、驱动组件；111、滑块；112、竖板；113、滑槽；114、电动伸缩杆。
具体实施方式
以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。
本申请实施例公开牛肉加工烘干灭菌设备。参照图1-4，牛肉加工烘干灭菌设备，包括工作箱1，工作箱1内可转动的设有呈镂空状的滚筒2，工作箱1内设有带动滚筒2运动的转动组件3，工作箱1内固定有位于滚筒2上方的横板4，横板4的底端可升降的设有位于滚筒2内的紫外线杀菌灯5，横板4的顶端设有带动紫外线杀菌灯5运动的升降组件6，工作箱1内壁的两侧均固定有多个加热管9。
本实施例中，在对牛肉烘干杀菌时，将紫外线杀菌灯5和加热管9打开，然后将牛肉放入滚筒2内，在转动组件3的运动下，带动滚筒2的转动，滚筒2即带动牛肉的转动，对牛肉翻滚甩干，方便牛肉的快速烘干，然后在升降组件6的运动下，带动紫外线杀菌灯5的运动，使紫外线杀菌灯5伸入滚筒2内，方便紫外线杀菌灯5直接照射到牛肉，便于对牛肉的充分杀菌，提高牛肉的杀菌效果，同时紫外线杀菌灯5伸入到滚筒2内时，控制紫外线杀菌灯5与牛肉间的距离，避免滚筒2带动牛肉转动时碰撞到紫外线杀菌灯5，避免造成紫外线杀菌灯5的损坏。
在进一步的实施例中，如图3所示，转动组件3包括固定设置在工作箱1内的第一驱动电机31，第一驱动电机31的输出轴固定有第一齿轮32，滚筒2的外壁套接有与第一齿轮32相啮合的第二齿轮33。
当牛肉放入滚筒2内后，将第一驱动电机31打开，第一驱动电机31带动第一齿轮32的转动，第一齿轮32带动第二齿轮33的转动，第二齿轮33即带动滚筒2的转动，使滚筒2带动牛肉的翻滚，从而方便牛肉的烘干。
在进一步的实施例中，如图2所示，升降组件6包括固定设置在横板4顶端的支架61，支架61转动连接有转轮62，支架61的一侧固定有与转轮62相固定的第二驱动电机63，转轮62缠绕连接有贯穿横板4的拉绳64，拉绳64的底端固定有与紫外线杀菌灯5相固定的安装板65，安装板65顶端的两侧均固定有第一支撑杆7，两个第一支撑杆7的顶端均穿插连接有与横板4相固定的第二支撑杆8。
对牛肉杀菌时，在第二驱动电机63的运动下，带动转轮62的转动，转轮62带动拉绳64的运动，拉绳64带动安装板65的上下运动，安装板65即带动紫外线杀菌灯5的上下运动，使紫外线杀菌灯5伸入到滚筒2内，方便紫外线杀菌灯5直接照射到牛肉，方便对牛肉的充分杀菌，提高了牛肉的杀菌效果。
在本实用新型进一步较佳的实施例中，如图3-4所示，滚筒2内可升降的设有用于放置牛肉的放置板10，滚筒2内设有带动放置板10运动的驱动组件11，驱动组件11包括固定设置在放置板10两侧的滑块111，滚筒2内壁的两侧均固定有竖板112，两个竖板112相对的一侧均开设有供滑块111滑动的滑槽113，滑槽113通过电动伸缩杆114与滑块111固定连接。
当牛肉烘干杀菌完成后，在电动伸缩杆114的运动下，带动滑块111的运动，滑块111带动放置板10向上运动，放置板10即带动牛肉向上运动，将牛肉移动至滚筒2的开口位置，方便对牛肉的取出下料，提高了牛肉的下料效率。
本申请实施例牛肉加工烘干灭菌设备的实施原理为：首先将牛肉放入到滚筒2内，然后将加热管9和紫外线杀菌灯5打开，对牛肉进行烘干杀菌，然后在第一驱动电机31的运动下，带动第一齿轮32的运动，第一齿轮32带动第二齿轮33的转动，第二齿轮33即带动滚筒2的转动，滚筒2即带动牛肉的运动，使牛肉保持翻滚，方便牛肉的烘干，同时在第二驱动电机63的运动下，带动转轮62的转动，转轮62带动拉绳64的运动，拉绳64即带动安装板65的运动，安装板65带动紫外线杀菌灯5的上下运动，即可将紫外线杀菌灯5伸入到滚筒2内，方便紫外线杀菌灯5直接照射到牛肉，便于对牛肉的充分杀菌，提高了牛肉的杀菌效果，当牛肉烘干杀菌完成后，依次关闭加热管9、紫外线杀菌灯5和第一驱动电机31，再在第二驱动电机63的反向转动下，带动紫外线杀菌灯5移动至横板4的下方，然后在电动伸缩杆114的运动下，带动滑块111向上运动，滑块111带动放置板10向上运动，放置板10即带动牛肉向上运动，将牛肉移动至滚筒2的开口位置，方便将牛肉取出下料，提高了牛肉的下料效率。
以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。
Claims (6)
1.牛肉加工烘干灭菌设备，包括工作箱(1)，其特征在于：所述工作箱(1)内可转动的设有呈镂空状的滚筒(2)，所述工作箱(1)内设有带动滚筒(2)运动的转动组件(3)，所述工作箱(1)内固定有位于滚筒(2)上方的横板(4)，所述横板(4)的底端可升降的设有位于滚筒(2)内的紫外线杀菌灯(5)，所述横板(4)的顶端设有带动紫外线杀菌灯(5)运动的升降组件(6)，所述工作箱(1)内壁的两侧均固定有多个加热管(9)。
2.根据权利要求1所述的牛肉加工烘干灭菌设备，其特征在于：所述转动组件(3)包括固定设置在工作箱(1)内的第一驱动电机(31)，所述第一驱动电机(31)的输出轴固定有第一齿轮(32)，所述滚筒(2)的外壁套接有与第一齿轮(32)相啮合的第二齿轮(33)。
3.根据权利要求2所述的牛肉加工烘干灭菌设备，其特征在于：所述升降组件(6)包括固定设置在横板(4)顶端的支架(61)，所述支架(61)转动连接有转轮(62)，所述支架(61)的一侧固定有与转轮(62)相固定的第二驱动电机(63)，所述转轮(62)缠绕连接有贯穿横板(4)的拉绳(64)，所述拉绳(64)的底端固定有与紫外线杀菌灯(5)相固定的安装板(65)。
4.根据权利要求3所述的牛肉加工烘干灭菌设备，其特征在于：所述安装板(65)顶端的两侧均固定有第一支撑杆(7)，两个所述第一支撑杆(7)的顶端均穿插连接有与横板(4)相固定的第二支撑杆(8)。
5.根据权利要求1所述的牛肉加工烘干灭菌设备，其特征在于：所述滚筒(2)内可升降的设有用于放置牛肉的放置板(10)，所述滚筒(2)内设有带动放置板(10)运动的驱动组件(11)。
6.根据权利要求5所述的牛肉加工烘干灭菌设备，其特征在于：所述驱动组件(11)包括固定设置在放置板(10)两侧的滑块(111)，所述滚筒(2)内壁的两侧均固定有竖板(112)，两个所述竖板(112)相对的一侧均开设有供滑块(111)滑动的滑槽(113)，所述滑槽(113)通过电动伸缩杆(114)与滑块(111)固定连接。
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