CN220512179U - 一种火锅底料生产用的翻炒装置 - Google Patents
一种火锅底料生产用的翻炒装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN220512179U CN220512179U CN202321450608.5U CN202321450608U CN220512179U CN 220512179 U CN220512179 U CN 220512179U CN 202321450608 U CN202321450608 U CN 202321450608U CN 220512179 U CN220512179 U CN 220512179U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fixedly connected
- stir
- filter
- motor
- frying pan
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 16
- 235000013409 condiments Nutrition 0.000 title description 18
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 19
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 abstract description 44
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 3
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 10
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 10
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 3
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 3
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 206010016275 Fear Diseases 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 230000007306 turnover Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
Landscapes
- Table Devices Or Equipment (AREA)
Abstract
本申请公开了一种火锅底料生产用的翻炒装置,涉及火锅底料加工设备技术领域。本申请包括工作台,所述工作台的顶部一侧固定连接有L形支撑板,且工作台上固定连接有炒锅,所述炒锅的底部固定连接有加热器,所述L形支撑板的底部固定连接有可升降的过滤组件,所述过滤组件上固定连接有搅拌件,所述工作台顶部一侧固定连接有相互对称的支架,两个所述支架的顶端固定连接有破碎桶,所述破碎桶的出料口位于过滤组件的上方,当火锅底料翻炒后,可通过过滤组件的运转,使得过滤组件的内部结构将加热器内的香料快速捞出,进而减少人们捞出香料的时间,提高人们对火锅底料的生产效率。
Description
技术领域
本申请涉及火锅底料加工设备技术领域,尤其是涉及一种火锅底料生产用的翻炒装置。
背景技术
目前,火锅收到人们的欢迎,在人们的日常饮食中占有越来越大的比例。火锅具有菜品多样、调味独特等特点,因而深受人们喜爱。然而,其使用起来却较为不便,为了吃一次火锅,需要兴师动众地到火锅馆去体验。这不但浪费时间和金钱,而且还担心卫生和口味无法满足自己的要求。为此,包装成袋的火锅底料应运而生。这样,人们在想要吃火锅时,只需购买火锅底料、涮料以及菜品即可自己动手涮锅。
现有的中国公开专利授权公告号:CN105995885A中所提到的一种用于火锅底料生产***的自动翻炒装置,包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架,其特征在于:所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上,底座顶端左侧装置固定架;所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端;所述底座顶端中间设置凹槽;所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成,旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上,旋转电机上端连接旋转轴,通过旋转轴连接锅体底端;所述连接座装置在凹槽内部,右上端通过翻转轴件连接底座,解决了在火锅底料炒制的过程中,炒制的不均匀或是温度操控不好很容易导致原料糊锅,或者原料内部的香味和色素遭到破坏的问题。
在对火锅底料进行翻炒后,需要将底料中多余的香料取出,以防止香料过多影响底料凝结成块,现有的翻炒装置在对底料翻炒后,将底料倒在过滤板上,将多余的香料滤出,但在加工时,底料一次翻炒的计量较大,使得人们对内部香料处理较为麻烦,进而不利于火锅底料的生产。
实用新型内容
本申请的目的在于:为解决底料一次翻炒的计量较大,使得人们对内部香料处理较为麻烦,进而不利于火锅底料的生产的问题,本申请提供了一种火锅底料生产用的翻炒装置。
本申请为了实现上述目的具体采用以下技术方案:
一种火锅底料生产用的翻炒装置,包括工作台,所述工作台的顶部一侧固定连接有L形支撑板,且工作台上固定连接有炒锅,所述炒锅的底部固定连接有加热器,所述L形支撑板的底部固定连接有可升降的过滤组件,所述过滤组件上固定连接有搅拌件,所述工作台顶部一侧固定连接有相互对称的支架,两个所述支架的顶端固定连接有破碎桶,所述破碎桶的出料口位于过滤组件的上方。
通过采用上述技术方案,当火锅底料翻炒后,可通过过滤组件的运转,使得过滤组件的内部结构将加热器内的香料快速捞出,进而减少人们捞出香料的时间,提高人们对火锅底料的生产效率。
进一步地,所述过滤组件包括对称连接在L形支撑板底部的电推杆,所述电推杆的底端固定连接有连接板,所述连接板的底部两端均固定连接有连接柱,所述连接柱的一端固定连接有滤锅,所述滤锅的外侧与炒锅的内侧贴合。
通过采用上述技术方案,在电推杆的运转下,可带动滤锅进行移动。
进一步地,所述搅拌件包括固定连接在连接板顶部的电机一,所述电机一的输出端固定连接有转轴,所述转轴上固定连接有多个搅动杆。
通过采用上述技术方案,通过搅动杆可对滤锅内的牛油和香料进行搅动。
进一步地,所述破碎桶的顶部两侧均铰接有封板,且破碎桶的顶部固定连接有电机二,所述电机二的输出端固定连接有转动杆,所述转动杆上固定连接有多个刀片,所述破碎桶的底部固定连接有电磁阀,所述电磁阀的一端固定连接有输送管。
通过采用上述技术方案,在电机二的运转下,可带动转动杆进行转动,进而带动刀片进行运转,通过刀片可对香料进行切碎。
进一步地,所述破碎桶的内侧底端呈倾斜状。
通过采用上述技术方案,破碎桶内侧底部呈倾斜状,以便于对香料进行引导。
综上所述,本申请包括以下至少一种有益效果;
1、本申请,当火锅底料翻炒后,可通过过滤组件的运转,使得过滤组件的内部结构将加热器内的香料快速捞出,进而减少人们捞出香料的时间,提高人们对火锅底料的生产效率。
2、本申请,当对火锅底料翻炒时,可将香料倒入破碎桶内,通过破碎桶的运转,使得破碎桶内部构件将香料切碎,以此对香料进行预处理,提高香料翻炒出味的速度,进而加快翻炒的效率。
附图说明
图1是本申请中装置主体的立体结构示意图;
图2是本申请中过滤组件的立体结构示意图;
图3是本申请中搅拌件的立体结构示意图;
图4是本申请中破碎桶的立体结构示意图。
附图标记说明:
1、工作台;2、L形支撑板;3、炒锅;4、过滤组件;5、加热器;6、搅拌件;7、支架;8、破碎桶;41、滤锅;42、连接板;43、连接柱;44、电推杆;61、电机一;62、转轴;63、搅动杆;81、封板;82、电机二;83、转动杆;84、刀片;85、电磁阀;86、输送管。
具体实施方式
以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。
本申请实施例公开一种火锅底料生产用的翻炒装置。
参照图1-图4,一种火锅底料生产用的翻炒装置,包括工作台1,工作台1的顶部一侧固定连接有L形支撑板2,且工作台1上固定连接有炒锅3,炒锅3的底部固定连接有加热器5,L形支撑板2的底部固定连接有可升降的过滤组件4,过滤组件4上固定连接有搅拌件6,工作台1顶部一侧固定连接有相互对称的支架7,两个支架7的顶端固定连接有破碎桶8,破碎桶8的出料口位于过滤组件4的上方,在火锅底料生产时,可在过滤组件4的运转,使得过滤组件4内部构件从炒锅3内升起,并将凝固的牛油倒入过滤组件4内,再将香料放置在破碎桶8内,通过破碎桶8的运转,可将倒入破碎桶8内的香料切碎,并将其排入过滤组件4内,此时,在过滤组件4的运转下,使得内部构件下降,进而使牛油和香料进入炒锅3内,在加热器5的运转下,可对炒锅3进行加热,进而对牛油和香料进行加热,并通过搅拌件6的运转,可对牛油和香料进行搅拌,进而实现翻炒,当翻炒结束后,可将过滤组件4的内部构件升起,进而将香料快速从牛油中脱离,进而减少人们捞出香料的时间,提高人们对火锅底料的生产效率。
参照图2和图3,过滤组件4包括对称连接在L形支撑板2底部的电推杆44,电推杆44的底端固定连接有连接板42,连接板42的底部两端均固定连接有连接柱43,连接柱43的一端固定连接有滤锅41,滤锅41的外侧与炒锅3的内侧贴合,在电推杆44的运转下,可带动连接板42进行上下移动,并带动滤锅41进行移动,以实现滤锅41的升降,此外,滤锅41的厚度较薄,传热性较强,因此牛油和香料在滤锅41内时,并不会影响翻炒速度。
参照图3,搅拌件6包括固定连接在连接板42顶部的电机一61,电机一61的输出端固定连接有转轴62,转轴62上固定连接有多个搅动杆63,在电机一61的运转下,带动转轴62进行旋转,进而带动搅动杆63进行转动,通过搅动杆63可对滤锅41内的牛油和香料进行搅动,使二者在炒锅3内充分受热翻炒。
参照图4,破碎桶8的顶部两侧均铰接有封板81,且破碎桶8的顶部固定连接有电机二82,电机二82的输出端固定连接有转动杆83,转动杆83上固定连接有多个刀片84,破碎桶8的底部固定连接有电磁阀85,电磁阀85的一端固定连接有输送管86,破碎桶8的内侧底端呈倾斜状,先将封板81打开,再将香料倒入破碎桶8内,在电机二82的运转下,可带动转动杆83进行转动,进而带动刀片84进行运转,通过刀片84可对香料进行切碎,切碎后,可将电磁阀85打开,进而使切碎的香料从输送管86处排出,使香料排入滤锅41内,而破碎桶8内侧底部呈倾斜状,以便于对香料进行引导,使破碎桶8排料通畅。
工作原理:在火锅底料生产时,可在电推杆44的运转下,可带动连接板42进行上下移动,并带动滤锅41进行移动,使得过滤组件4内部构件从炒锅3内升起,并将凝固的牛油倒入滤锅41内,再将香料放置在破碎桶8内,在电机二82的运转下,可带动转动杆83进行转动,进而带动刀片84进行运转,通过刀片84可对香料进行切碎,切碎后,可将电磁阀85打开,进而使切碎的香料从输送管86处排出,使香料排入滤锅41内,此时,在电推杆44的运转下,使得滤锅41下降,进而使牛油和香料进入炒锅3内,在加热器5的运转下,可对炒锅3进行加热,进而对牛油和香料进行加热,并电机一61的运转下,带动转轴62进行旋转,进而带动搅动杆63进行转动,通过搅动杆63可对滤锅41内的牛油和香料进行搅动,进而实现翻炒,当翻炒结束后,可将滤锅41升起,进而将香料快速从牛油中脱离,进而减少人们捞出香料的时间,提高人们对火锅底料的生产效率。
Claims (5)
1.一种火锅底料生产用的翻炒装置,包括工作台(1),其特征在于:所述工作台(1)的顶部一侧固定连接有L形支撑板(2),且工作台(1)上固定连接有炒锅(3),所述炒锅(3)的底部固定连接有加热器(5),所述L形支撑板(2)的底部固定连接有可升降的过滤组件(4),所述过滤组件(4)上固定连接有搅拌件(6),所述工作台(1)顶部一侧固定连接有相互对称的支架(7),两个所述支架(7)的顶端固定连接有破碎桶(8),所述破碎桶(8)的出料口位于过滤组件(4)的上方。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产用的翻炒装置,其特征在于:所述过滤组件(4)包括对称连接在L形支撑板(2)底部的电推杆(44),所述电推杆(44)的底端固定连接有连接板(42),所述连接板(42)的底部两端均固定连接有连接柱(43),所述连接柱(43)的一端固定连接有滤锅(41),所述滤锅(41)的外侧与炒锅(3)的内侧贴合。
3.根据权利要求2所述的一种火锅底料生产用的翻炒装置,其特征在于:所述搅拌件(6)包括固定连接在连接板(42)顶部的电机一(61),所述电机一(61)的输出端固定连接有转轴(62),所述转轴(62)上固定连接有多个搅动杆(63)。
4.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产用的翻炒装置,其特征在于:所述破碎桶(8)的顶部两侧均铰接有封板(81),且破碎桶(8)的顶部固定连接有电机二(82),所述电机二(82)的输出端固定连接有转动杆(83),所述转动杆(83)上固定连接有多个刀片(84),所述破碎桶(8)的底部固定连接有电磁阀(85),所述电磁阀(85)的一端固定连接有输送管(86)。
5.根据权利要求1所述的一种火锅底料生产用的翻炒装置,其特征在于:所述破碎桶(8)的内侧底端呈倾斜状。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202321450608.5U CN220512179U (zh) | 2023-06-07 | 2023-06-07 | 一种火锅底料生产用的翻炒装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202321450608.5U CN220512179U (zh) | 2023-06-07 | 2023-06-07 | 一种火锅底料生产用的翻炒装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN220512179U true CN220512179U (zh) | 2024-02-23 |
Family
ID=89934860
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202321450608.5U Active CN220512179U (zh) | 2023-06-07 | 2023-06-07 | 一种火锅底料生产用的翻炒装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN220512179U (zh) |
-
2023
- 2023-06-07 CN CN202321450608.5U patent/CN220512179U/zh active Active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN204797547U (zh) | 一种米饭和米汤分离的电饭锅 | |
CN212035824U (zh) | 一种自动炒料装置 | |
CN111387830A (zh) | 自动炒菜机用自动配菜装置 | |
CN220512179U (zh) | 一种火锅底料生产用的翻炒装置 | |
CN215463835U (zh) | 一种冷冻蛋沙拉制作用混合装置 | |
CN210077439U (zh) | 一种自动油炸机用捞起装置 | |
CN208799109U (zh) | 一种料理机 | |
CN211748779U (zh) | 一种智能助老炒菜装置 | |
CN214854062U (zh) | 一种可防止倾倒散落的茶叶炒制生态锅 | |
CN215013358U (zh) | 火锅底料卧式炒锅 | |
CN213251294U (zh) | 一种中药饮片鼓风式炒药装置 | |
CN2238547Y (zh) | 全自动酥油茶机 | |
CN110522054B (zh) | 便于清理的果仁炒锅 | |
CN210748687U (zh) | 一种卤锅 | |
CN210043739U (zh) | 升降火锅 | |
CN219556919U (zh) | 一种自动餐饮机器人的自动炒锅装置 | |
CN206933940U (zh) | 一种升降式火锅 | |
CN215189237U (zh) | 一种鸡蛋碎炒制设备 | |
CN216088783U (zh) | 一种辣椒酱生产用配料炒制设备 | |
CN217937040U (zh) | 一种鱼腐生产翻转搅拌装置 | |
CN110973972A (zh) | 一种炒料搅拌装置 | |
CN217744054U (zh) | 一种牛肉加工用蒸煮锅 | |
CN216255024U (zh) | 一种新型油炸锅 | |
CN215777448U (zh) | 一种电加热夹层锅 | |
CN216166939U (zh) | 一种便于分离食物的夹层锅 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |