CN2205109Y - 一种果品去核加工装置 - Google Patents
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本实用新型属于食品加工机械领域,特别涉及一
种离核型果类食品的去核加工装置。采用对滚式挤
压结构,由机架(1)、喂料斗(2)、壳体(3)、橡胶辊(4)、齿
辊(5),进料推压装置(6)、核肉分离装置(7),果肉出料
斗(8)和果核收集斗(9)及驱动装置(10)构成。还可包
括有一清核装置(20)及与之相配的驱动装置(21),固
定在机架(1)的下部,清核装置位于去核加工装置的
下方,其进料口(20)与果核收集斗(9)相连,该清核装
置包括由壳体(21)、主轴(22)、分料板(23)、刮板(24)、
筛网(25)、果核出料斗(26)和果肉出料斗(27)构成。
Description
本实用新型属于食品加工机械领域,特别涉及一种离核型果类食品的去核加工装置。
目前,在离核型果类食品特别是桃、杏、李等离核型水果的加工生产中,去核工序主要采用人工作业,不仅要占用大量的劳力、劳动强度大、生产效率低、果肉损失大,而且产品质量不稳定,难以控制。
本实用新型的目的在于提供一种离核型果类食品的去核加工装置,其去核效果好,生效率高,通用性强、改善了工作条件,保证了产品质量。
本实用新型是采用以下技术方案实现的:一种果品去核加工装置,采用对滚式挤压结构,由机架(1)、喂料斗(2)、壳体(3)、橡胶滚(4)、齿滚(5)、进料推压装置(6)、核肉分离装置(7),果肉出料斗(8)和果核收集斗(9)及驱动装置(10)构成。驱动装置(10)及壳体(3)分别与机架(1)固定联接;喂料斗(2)固定在壳体(3)上部;橡胶滚(4)与齿滚(5)平行排列,位于壳体(3)内,通过各自的轴承座固定在机架(1)上,两滚相邻圆周边之间保持一定的间隙,齿滚(5)的径向上开有齿、轴向上开有宽径为5~8mm的槽,有一梳板(11)固定在壳体(3)内齿滚(5)后部的机架(1),梳条数与槽数相同并伸入齿滚(5)径向槽中,当果肉被挤入齿滚(5)的径向槽后,随着齿滚(5)的转动,果肉碰到梳板(19),便被分落通过核肉分离装置(7)进入果肉出料斗(8);驱动装置(10)通过链轮传动使两滚产生时针方向相反的同时向里转动,使进入两滚间隙的果品在向下运动时被挤碎,果核被压入具有弹性的橡胶滚(4)的滚面中,果肉则卡在齿滚(5)的槽中;进料推压位置(6)由一推压板(12)和曲柄连杆机构(13)连接构成,推压板(11)固定在壳体(3)上部,位于两滚的间隙的上方,曲柄连杆机构(13)固定在壳体(3)一侧外的机架(1)上,驱动装置(10)通过链轮对曲柄连杆机构(13)的驱动,带动推压板(12)在壳体(3)内上下运动,可将经喂料斗(2)送入的果品推入两滚的间隙中,以保证对果品的有效挤压,推压板的最低位置可通过调节曲柄长度来进行调整;核肉分离装置(7)为一呈
形的槽板,安装在间隙的下方,固定在壳体(3)内,使通过两滚间隙被挤碎的果品在经过该
形槽板,果肉和果核被分离开分别送入果肉出料斗(8)和果核收集斗(9);果肉出料斗(8)和果核出料斗(9)固定联接在壳体(3)的下部。
还可有位于橡胶滚(4)的轴承座(14)后部并与之相连的调整螺丝(15),调整螺丝(15)固定在机架(1)上,橡胶滚(4)的轴承座(14)通过螺栓固定在机架(1)上所开的长槽内,松开螺栓后可在机架(1)的长槽内来回移动,通过调整螺丝(16)调整两滚的间隙。
可在
形槽板的上板的两端各做有一伸头(16),在壳体上相应位置处开有十字形槽(17),伸头(16)通过螺栓将紧固在槽(17)内并可在槽内左右上下移动,松开壳体上十字形槽(17)内的螺栓紧固,
形槽板可左右上下移动,调节
形槽板与两滚间隙的距离,以适应不同大小果品的果肉与核的分离入斗。
橡胶滚(4)可在碳钢空心管的外表浇铸一层食品用无毒橡胶而成,厚度为25~40mm,硬度为55~70邵氏A。
还可包括有一清核装置(18)及与之相配的驱动装置(19),固定在机架(1)的下部,清核装置位于去核加工装置的下方,其进料口(20)与果核收集斗(9)相连,该清核装置包括由壳体(21)、主轴(22)、分料板(23)、刮板(24)、筛网(25)、果核出料斗(26)和果肉出料斗(27)构成。壳体(21)呈圆筒形,卧式固定在机架(1)上,其一侧的端盖可活动打开;主轴(22)位于壳体(21)内的圆中心线上,两端固定在壳体(21)上,由驱动装置(19)带动产生旋转;分料板(23)正对进料口下方,固定在主轴(22)上,板面呈弧形,转动工作时可将进入的带肉果核均匀地分布到筛网(25)圆周;至少三个刮板(24)均匀分布固定在分料板(23)后部的主轴(22)上,刮板(24)与筛网间的距离为2~4mm,与主轴(22)间呈一相同的螺旋角,螺旋角为2°~15°;筛网(25)呈圆柱形,位于壳体(21)和刮板(24)之间,筛网(27)位于壳体(21)内由壳体两端盖固定支承,果核出料斗(26)固定于清核装置(18)的后部,果肉出料斗(27)固定在清核装置(18)的下方并与去核加工装置的果肉出料斗(9)相通。驱动装置(19)通过皮带传动来带动清核装置中的主轴(22),分料板(23)将肉果核推入并均匀分布在筛网(25)的圆周上,刮板(24)的转动,使带肉果核沿筛网(25)呈螺旋线轨迹向后移动,带肉果核在移动过程受离心力和摩擦力的作用使果肉从核上分离,穿过下部筛网(25)的筛孔流入果肉出料斗(27),而果核则经后部的果核出料斗(26)被推出,从而达到清核的目的。
刮板(24)可通过一调节装置与主轴(22)相连,调节装置包括有调节螺栓(28)、刮板座(29)、转动调节座(30)构成,刮板(24)通过调节螺栓(28)与刮板座(29)连接,调节螺栓(28)的上下调节可改变刮板(24)与筛网(25)间的距离,刮板座(29)套装在主轴(22)上,与主轴间隙配合,转动调节座(30)套装在主轴(22)上,通过一顶紧螺丝及键与主轴(22)固定连接,转动调节座(30)的径向面上开有弧形孔,通过一调节螺丝拧入刮板座(29)上相应的螺孔内,刮板座(29)可随调节座(30)起绕主轴(22)转动,松开调节螺丝在弧形孔内转动,可带动刮板座(29)在主轴(22)上转动,从而调节刮板(24)与主轴(22)之间的螺旋角,刮板座(29)也可通过一顶紧螺丝及键直接固定在主轴(22)上。
筛网(25)可采用一薄不锈钢板穿通筛孔并弯成所需圆柱形而成,筛孔的直径为0.6~0.8mm,筛网(25)由壳体(21)两端盖固定支承,打开壳体(23)右端盖,可将筛网(25)抽出,装卸很方便。
主轴(22)的固定可采用进料入口一端两点固定支承和出口一端一点浮动支承,可保持较均衡的受力,维护保养简单。
与清核装置(18)相配的驱动装置(19)可采用电机,通过皮带传动驱动清核装置(18)的主轴(22)转动。
本实用新型的优点在于:可对离核型果品进行高效率的去核加工,去核效果好,通用性强,可保证产品的质量。
以下通过实施例及附图对本实用新型作进一步说明
附图1为本实用新型实施例的结构示意图
附图2为图1的A向视图
实施例:如图1、2所示,一种果品去核加工装置,包括有机架(1)、对滚式挤压去核装置及与之相配的驱动装置(10)、清核装置(20)及与之相配的驱动装置(21)构成。
对滚式挤压装置由喂料斗(2)、壳体(3)、橡胶滚(4)、不锈钢齿滚(5),梳板(19)、两滚间隙调节装置(13)、进料推压装置(6)、核肉分离装置(7),果肉出料斗(8)和果核收集斗(9)构成。驱动装置(10)及壳体(3)分别与机架(1)固定联接;喂料斗(2)固定在壳体(3)上部,橡胶滚(4)采用在碳钢空心管的外表浇铸一层食品用无毒橡胶而成,厚度为35mm,硬度为60邵氏A,与不锈钢齿滚(5)平行排列,位于壳体(3)内,通过各自的轴承座(14)固定在机架(1)上,两滚相邻圆周边之间保持一定的间隙;位于橡胶滚(4)的轴承座(14)后部有一与之相连的调整螺丝(15),调整螺丝(15)固定在机架(1)上,橡胶滚(4)的轴承座(14)通过螺栓固定在机架(1)上所开的长槽内,松开螺栓后可在机架(1)的长槽内来回移动,通过调整螺丝(16)调整两滚的间隙;齿滚(5)的径向上开有齿、轴向上开有宽径为5~8mm的槽,有一梳板(11)固定在壳体(3)内齿滚(5)后部的机架(1)上,梳条数与槽数相同并伸入齿滚(5)径向槽中;驱动装置(10)通过链轮传动使两滚产生时针方向相反的同时向里转动,使进入两滚间隙的果品在向下运动时被挤碎,果核被压入具有弹性的橡胶滚(4)的滚面中,果肉则卡在齿滚(5)的槽中,当果肉被挤入齿滚(5)的径向槽后,随着齿滚(5)的转动,果肉碰到梳板(11),便被分落进入果肉出料斗(8);进料推压位置(6)由一不锈钢制推压板(12)和曲柄连杆(13)连接构成,推压板(12)固定在壳体(3)上部,位于两滚的间隙的上方,曲柄连杆机构(13)固定在壳体(3)一侧外的机架(1)上,驱动装置(10)通过链轮对曲柄连杆机构(13)的驱动,带动推压板(12)在壳体(3)内上下运动,可将经喂料斗(2)送入的果品推入两滚的间隙中,推压板的最低位置可通过调节曲柄长度来进行调整;核肉分离装置(7)为一呈
形的槽板安装在间隙的下方,位于壳体(3)内紧固联接在机架(1)上 ,使通过两滚间隙被挤碎的果品在经过该
形槽板,果核和果肉被分离开送入果肉出料斗(8)和果核收集斗(9),是在
形槽板的上板的两端各做有一伸头(16),在壳体上相应位置处开有十字形槽(17),伸头(16)通过螺栓将紧固在槽(17)内并可在槽内左右上下移动,松开壳体上十字形槽(17)内的螺栓紧固,
形槽板可左右上下移动,调节形槽板与两滚间隙的距离,以适应不同大小果品的果肉与核的分离入斗;果肉出料斗(8)和果核出料斗(9)分别固定联接在壳体(3)的下部。
清核装置(18)及与之相配的驱动装置(19),固定在机架(1)的下部;驱动装置(19)采用电机,通过皮带传动驱动清核装置(18)的主轴(22)转动;清核装置位于对滚挤压装置的下方,其进料口(20)与果核收集斗(9)相连,该清核装置包括由壳体(21)、主轴(22)、分料板(23)、刮板(24)、筛网(25)、果核出料斗(26)和果肉出料斗(27)构成。壳体(21)呈圆筒形,卧式固定在机架(1)上,其一侧的端盖可活动打开;主轴(22)位于壳体(21)内的圆中心线上,两端固定在壳体(21)上,主轴(22)的固定采用进料入口一端两点固定支承和出口一端一点浮动支承,可保持较均衡的受力,维护保养简单,并由驱动装置(19)带动产生旋转;分料板(23)正对进料口下方,固定在主轴(22)上,板面呈弧形,转动工作时可将进入的带肉果核均匀地分布到筛网(25)圆周;三个刮板(24)呈120°间隔均匀分布固定在分料板(23)后部的主轴(22)上,刮板(24)与筛网间的距离为3mm,与主轴(22)间呈一相同的螺旋角8°,刮板(24)通过一调节装置与主轴(22)相连,调节装置包括有调节螺栓(28)、刮板座(29)、转动调节座(30)构成,刮板(24)通过调节螺栓(28)与刮板座(29)连接,调节螺栓(28)的上下调节可改变刮板(24)与筛网(25)间的距离,一组三个刮板座(29)套装在主轴(22)上,与主轴间隙配合,转动调节座(30)套装在主轴(22)上,通过一顶紧螺丝及键与主轴固定连接,刮板座(29)随调节座(30)一起绕主轴转动,转动调节座(30)的径向面上开有弧形孔,通过一调节螺丝拧入固定套上相应的螺孔内,开调节螺丝在弧形孔内转动,可带动刮板座(29)在主轴(22)上转动,从而调节刮板(24)与主轴(22)之间的螺旋角即可调节物料的停留时间;筛网(25)采用一薄不锈钢板穿通直径为0.7mm筛孔并弯成所需圆柱形而成,位于壳体(21)和刮板(24)之间由壳体(21)两端盖固定支承,打开壳体(21)右端盖,可将筛网(25)抽出,装卸很方便;果核出料斗(26)固定于清核装置的一侧,果肉出料斗(27)固定在清核装置(18)的下方并与去核加工装置的果肉出料斗(9)相通。驱动装置(19)通过皮带传动来带动清核装置中的主轴(22),分料板(23)将带肉果核推入并均匀分布在筛网(25)的圆周上,刮板(24)的转动,使带肉果核沿筛网(25)呈螺旋线轨迹向后移动,带肉果核在移动过程受离心力和摩擦力的作用使果肉从核上分离,穿过下部筛网(25)的筛孔流入果肉出料斗(27),而果核则经后部的果核出料斗(26)被推出,从而达到清核的目的。
Claims (9)
1、一种果品去核加工装置,其特征在于:采用对滚式挤压结构,由机架(1)、喂料斗(2)、壳体(3)、橡胶滚(4)、齿滚(5),进料推压装置(6)、核肉分离装置(7),果肉出料斗(8)和果核收集斗(9)及驱动装置(10)构成,驱动装置(10)及壳体(3)分别与机架(1)固定联接;喂料斗(2)固定在壳体(3)上部,橡胶滚(4)与齿滚(5)平行排列,位于壳体(3)内,通过各自的轴承座固定在机架(1)上,两滚相邻圆周边之间保持一定的间隙,齿滚(5)的径向上开有齿、轴向上开有宽径为5~8mm的槽,有一梳板(11)固定在壳体(3)内齿滚(5)后部的机架(1)上,梳条数与槽数相同并伸入齿滚(5)径向槽中,驱动装置(10)通过链轮传动使两滚产生时针方向相反的同时向里转动,使进入两滚间隙的果品在向下运动时被挤碎,进料推压位置(6)由一推压板(12)和曲柄连杆机构(13)连接构成,推压板(11)固定在壳体(3)上部,位于两滚的间隙的上方,曲柄连杆机构(13)固定在壳体(3)一侧外的机架(1)上,驱动装置(10)通过链轮对曲柄连杆机构(13)的驱动,带动推压板(12)在壳体(3)内上下运动,可将经喂料斗(2)送入的果品推入两滚的间隙中,以保证对果品的有效挤压,推压板的最低位置可通过调节曲柄长度来进行调整,核肉分离装置(7)为一呈
形的槽板,安装在间隙的下方,固定在壳体(3)内,果肉出料斗(8)和果核出料斗(9)固定联接在壳体(3)的下部。
2、根据权利要求1所述的一种果品去核加工装置,其特征在于: 还可有位于橡胶滚(4)的轴承座(14)后部并与之相连的调整螺丝(15),调整螺丝(15)固定在机架(1)上,橡胶滚(4)的轴承座(14)通过螺栓固定在机架(1)上所开的长槽内,松开螺栓后可在机架(1)的长槽内来回移动,通过调整螺丝(16)调整两滚的间隙。
4、根据权利要求1所述的一种果品去核加工装置,其特征在于:橡胶滚(4)可在碳钢空心管的外表浇铸造一层食品用无毒橡胶而成,厚度为25~40mm,硬度为55~70邵氏A。
5、根据权利要求1或2或3或4所述的一种果品去核加工装置,其特征在于:还可包括有一清核装置(18)及与之相配的驱动装置(19),固定在机架(1)的下部,清核装置位于去核加工装置的下方,其进料口(20)与果核收集斗(9)相连,该清核装置包括由壳体(21)、主轴(22)、分料板(23)、刮板(24)、筛网(25)、果核出料斗(26)和果肉出料斗(27)构成。壳体(21)呈圆筒形,卧式固定在机架(1)上,其一侧的端盖可活动打开,主轴(22)位于壳体(21)内的圆中心线上,两端固定在壳体(21)上,由驱动装置(19)带动产生旋转,分料板(23)正对进料口下方,固定在主轴(22)上,板面呈弧形,转动工作时可将进入的带肉果核均匀地分布到筛网(25)圆周,至少三个刮板(24)均匀分布固定在分料板(23)后部的主轴(22)上,刮板(24)与筛网间的距离为2~4mm,与主轴(22)间呈一相同的螺旋角,螺旋角为2°~15°,筛网(25)呈圆柱形,位于壳体(21)和刮板(24)之间,筛网(25)位于壳体(21)内由壳体两端盖固定支承,果核出料斗(26)固定于清核装置(18)的后部,果肉出料斗(27)固定在清核装置(18)的下方并与去核加工装置的果肉出料斗(9)相通。
6、根据权利要求5所述的一种果品去核加工装置,其特征在于:刮板(24)可通过一调节装置与主轴(22)相连,调节装置包括有调节螺栓(28)、刮板座(29)、转动调节座(30)构成,刮板(24)通过调节螺栓(28)与刮板座(29)连接,调节螺栓(28)的上下调节可改变刮板(24)与筛网(25)间的距离,刮板座(29)套装在主轴(22)上,与主轴间隙配合,转动调节座(30)套装在主轴(22)上,通过一顶紧螺丝及键与主轴(22)固定连接,转动调节座(30)的径向面上开有弧形孔,通过一调节螺丝拧入刮板座(29)上相应的螺孔内,刮板座(29)可随调节座(30)起绕主轴(22)转动,松开调节螺丝在弧形孔内转动,可带动刮板座(29)在主轴(22)上转动,从而调节刮板(24)与主轴(22)之间的螺旋角,刮板座(29)也可通过一顶紧螺丝及键直接固定在主轴(22)上。
7、根据权利要求1所述的一种果品去核加工装置,其特征在于:筛网(25)可采用一薄不锈钢板穿通筛孔并弯成所需圆柱形而成,筛孔的直径为0.6~0.8mm,筛网(25)由壳体(21)两端盖固定支承,打开壳体(21)右端盖,可将筛网(25)抽出,装卸很方便。
8、根据权利要求1所述的一种果品去核加工装置,其特征在于:主轴(22)的固定可采用进料入口一端两点固定支承和出口一端一点浮动支承,可保持较均衡的受力,维护保养简单。
9、根据权利要求1所述的一种果品去核加工装置,其特征在于:与清核装置(18)相配的驱动装置(19)可采用电机,通过皮带传动驱动清核装置(18)的主轴(22)转动。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN 94209608 CN2205109Y (zh) | 1994-04-26 | 1994-04-26 | 一种果品去核加工装置 |
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CN 94209608 CN2205109Y (zh) | 1994-04-26 | 1994-04-26 | 一种果品去核加工装置 |
Publications (1)
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CN2205109Y true CN2205109Y (zh) | 1995-08-16 |
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CN (1) | CN2205109Y (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1305417C (zh) * | 2002-02-19 | 2007-03-21 | 柳根元 | 山茱萸剥皮机 |
CN100512686C (zh) * | 2007-01-05 | 2009-07-15 | 新疆农业科学院农业机械化研究所 | 一种水果自动定向切分去核装置 |
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1994
- 1994-04-26 CN CN 94209608 patent/CN2205109Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN1305417C (zh) * | 2002-02-19 | 2007-03-21 | 柳根元 | 山茱萸剥皮机 |
CN100512686C (zh) * | 2007-01-05 | 2009-07-15 | 新疆农业科学院农业机械化研究所 | 一种水果自动定向切分去核装置 |
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