CN219114177U - 一种杏鲍菇切丁装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及杏鲍菇加工技术领域，尤其是一种杏鲍菇切丁装置，包括储料斗及底座，所述储料斗固定架设在所述底座上，所述储料斗设有储料仓，且所述储料斗远离所述底座的一面为开口结构，所述储料斗的一端设有与所述储料仓连通的排料口；所述底座上设有送料平面，所述底座与所述储料斗之间设有放置夹层，所述放置夹层设置有推料板，所述推料板通过第一驱动机构驱动，所述送料平面远离所述排料口的一端设有切丁口，所述切丁口设有方格刀架，所述底座远离所述储料斗的一端设有切丁刀，所述切丁刀通过第二驱动机构驱动。本实用新型的一种杏鲍菇切丁装置，能够提高杏鲍菇切丁的安全性，而且能够持续对杏鲍菇进行切丁。

Description

一种杏鲍菇切丁装置

技术领域

本实用新型涉及杏鲍菇加工技术领域，尤其是一种杏鲍菇切丁装置。

背景技术

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。

在杏鲍菇进行加工时需要对其进行切丁，目前可通过人工或机器的方式进行切丁，对于人工切丁，需要较大的劳动力，而且效率较低；对于机器切丁，一般是将杏鲍菇放入机器的刀架上，机器控制刀具对杏鲍菇进行切割，因此在每次切丁时，都需要将人工将杏鲍菇铺设在刀架上，这样容易导致工人误触刀具或刀架而出现受伤的情况，而且在工人将杏鲍菇铺设在刀架上时，机器需要停止工作，降低了切丁的效率，如对比文件(CN201920142206.6一种香菇切丁装置)中，其包括括机箱、电机箱、电机、螺杆、支撑柱、切丁板、切丁刀片网、两组挡块、两组第一滑轨和两组第一滑块，机箱内部设置有切丁腔，机箱顶部设置有第一开口；还包括放置板、两组导向板、两组电动伸缩杆和两组导向滑轨，机箱内部设置有清洗腔；还包括推板、两组第二滑轨、两组第二滑块和第二电动伸缩杆，机箱前侧设置有取菜口，取菜口与清洗腔相连通。其在工作时，首先打开取放门，将待切丁的香菇放置在切丁刀片网，因此在切丁需要人工将香菇放在刀片网上，从而容易出现工人误触刀具或刀架，以及放置物料时需要停机的弊端。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决上述背景技术中提到的技术问题之一，提供一种杏鲍菇切丁装置，能够提高杏鲍菇切丁的安全性，而且能够持续对杏鲍菇进行切丁。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种杏鲍菇切丁装置，包括储料斗及底座，所述储料斗固定架设在所述底座上，且所述储料斗位于所述底座的一端，所述储料斗设有储料仓，且所述储料斗远离所述底座的一面为开口结构，所述储料斗的一端设有与所述储料仓连通的排料口；所述底座上设有送料平面，所述送料平面一端朝向所述排料口，所述底座与所述储料斗之间设有放置夹层，所述放置夹层设置有推料板，所述推料板两侧与所述放置夹层内壁滑动连接，且所述推料板通过第一驱动机构驱动，以使所述推料板能够穿出所述放置夹层外并在所述送料平面上往复滑动；

所述送料平面远离所述排料口的一端设有切丁口，所述切丁口凹设于所述底座的上表面，所述切丁口设有方格刀架，所述方格刀架四周与所述底座固定连接；

所述底座远离所述储料斗的一端设有切丁刀，所述切丁刀通过连接架与所述底座转动，且所述切丁刀通过第二驱动机构驱动，以使所述切丁刀的一面能够压向所述方格刀架。

进一步地，所述第一驱动机构包括第一驱动盘及第一驱动杆，所述第一驱动盘通过连接轴与所述放置夹层的内壁连接，且所述连接轴一端与所述放置夹层的内壁转动连接，另一端与所述第一驱动盘固定连接，所述第一驱动杆一端与所述第一驱动盘的偏心圆处转连接，另一端与所述推料板远离所述排料口的一端转动连接；

所述第一驱动盘通过驱动电机驱动，所述驱动电机的驱动轴设有第一传动齿轮，所述连接轴固定设置有第二传动齿轮，所述第二传动齿轮通过链条与所述第一传动齿轮传动连接。

进一步地，所述第二驱动机构包括传动架、第二驱动盘及第二驱动杆，所述传动架中部与所述切丁刀靠近所述排料口的一端转动连接，所述传动架的两端分别设有传动杆，所述传动杆一端与所述传动架固定连接，另一端滑动穿入所述底座内；

所述驱动电机为双轴电机，所述第二驱动盘设有两个并分别与所述驱动电机的驱动轴传动连接，所述第二驱动杆的一端与所述传动杆远离所述传动架的一端转动连接，所述第二驱动杆的另一端与所述第二驱动盘的偏心圆处转动连接。

进一步地，所述切丁刀包括刀座及刀面，所述刀座的一面与所述刀面固定连接，所述刀座的另一面与所述连接架固定连接，所述刀面为多个中空结构的刀头，且所述刀头能够滑动穿设于所述方格刀架的网格。

进一步地，所述储料斗底部设有斜面，所述斜面沿所述排料口至所述送料平面方向朝向所述放置夹层倾斜。

进一步地，所述送料平面及所述切丁口的两侧分别设有挡料板，所述挡料板与所述底座固定连接。

进一步地，所述底座的侧面设有与所述切丁口连通的出料口，所述出料口设有导料板，所述导料板位于所述切丁口下方，所述导料板两侧分别与所述底座固定连接，且所述导料板一端通过所述出料口穿出所述底座外。

本实用新型的有益效果是：

1.通过将块装的杏鲍菇放置在储料斗内，把杏鲍菇通过排料口推出至储料斗外并落入送料平面上，在第一驱动机构的作用下，推料板在送料平面上往复滑动，使得送料平面上的杏鲍菇被推送至方格刀架上，而工人的手部不需要靠近方格刀架，确保工人的安全。同时切丁刀在第二驱动机构的作用下，能够压向方格刀架，实现对方格刀架上的杏鲍菇进行切丁，切丁后的杏鲍菇落入至切丁口。而且由于工人的手部不需要靠近方格刀架，使得第一驱动机构及第二驱动机构能够持续工作，以连续对杏鲍菇进行切丁，提高了杏鲍菇的切丁效率。

2.在驱动电机的作用下，第一传动齿轮通过链条驱动第二传动齿轮转动，使得第一驱动盘能够驱动第一驱动杆的一端进行偏心圆运动，由于推料板两侧与放置夹层滑动连接，实现了推料板推能够在送料平面上往复滑动；同时驱动电机的两个驱动轴分别驱动第二驱动盘转动，使得第二驱动杆的一端进行偏心圆运动，另一端能够驱动传动杆往复穿设于底座，而传动架能够重复朝向或远离方格刀架移动的动作，实现了切丁刀的压向或离开方格刀架。本实用新型通过一个驱动电机实现送料及切丁的操作，降低了机器的成本。

附图说明

图1是本实用新型一较佳实施方式的杏鲍菇切丁装置的结构示意图。

图2是本实用新型一较佳实施方式的杏鲍菇切丁装置的侧视图结构示意图。

图3是本实用新型一较佳实施方式的杏鲍菇切丁装置的底座结构示意图。

图4是本实用新型一较佳实施方式的杏鲍菇切丁装置的驱动电机结构示意图。

图5是本实用新型一较佳实施方式的杏鲍菇切丁装置的推料板结构示意图。

图中，1-储料斗，101-储料仓，102-排料口，103-斜面，11-放置夹层，2-底座，201-切丁口，202-出料口，21-送料平面，22-挡料板，23-导料板，3-推料板，4-方格刀架，5-切丁刀，501-刀座，502-刀面，51-连接架，6-驱动电机，601-第一传动齿轮，602-第二传动齿轮，603-链条，61-第一驱动盘，611-第一驱动杆，612-连接轴，62-传动架，620-传动杆，621-第二驱动盘，622-第二驱动杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

请同时参见图1至图5，本实用新型一较佳实施方式的杏鲍菇切丁装置，包括储料斗1及底座2。

储料斗1固定架设在底座2上，且储料斗1位于底座2的一端，储料斗1设有储料仓101，且储料斗1远离底座2的一面为开口结构，储料斗1的一端设有与储料仓101连通的排料口102；底座2上设有送料平面21，送料平面21一端朝向排料口102，底座2与储料斗1之间设有放置夹层11，放置夹层11设置有推料板3，推料板3两侧与放置夹层11内壁滑动连接，且推料板3通过第一驱动机构驱动，以使推料板3能够穿出放置夹层11外并在送料平面21上往复滑动。本实施例的推料板3两侧分别通过滑轨与放置夹层11内壁滑动连接。

本实施例中，储料斗1底部设有斜面103，斜面103沿排料口102至送料平面21方向朝向放置夹层11倾斜。在斜面103的作用下，使得储料仓101内的杏鲍菇更容易送出排料口102。

送料平面21远离排料口102的一端设有切丁口201，切丁口201凹设于底座2的上表面，切丁口201设有方格刀架4，方格刀架4四周与底座2固定连接。

底座2远离储料斗1的一端设有切丁刀5，切丁刀5通过连接架51与底座2转动，且切丁刀5通过第二驱动机构驱动，以使切丁刀5的一面能够压向方格刀架4。

本实施例的送料平面21及切丁口22两侧分别设有挡料板22，挡料板22与底座2固定连接。在挡料板22的作用下，能够避免杏鲍菇掉出送料平面21及切丁口22外，确保杏鲍菇能够准确进入至方格刀架4上并顺利切割。

通过将块装的杏鲍菇放置在储料斗1内，把杏鲍菇通过排料口102推出至储料斗1外并落入送料平面21上，在第一驱动机构的作用下，推料板3在送料平面21上往复滑动，使得送料平面21上的杏鲍菇被推送至方格刀架4上，而工人的手部不需要靠近方格刀架4，确保工人的安全。同时切丁刀5在第二驱动机构的作用下，能够压向方格刀架4，实现对方格刀架4上的杏鲍菇进行切丁，切丁后的杏鲍菇落入至切丁口201。而且由于工人的手部不需要靠近方格刀架4，使得第一驱动机构及第二驱动机构能够持续工作，以连续对杏鲍菇进行切丁，提高了杏鲍菇的切丁效率。

如图3至图5所示，第一驱动机构包括第一驱动盘61及第一驱动杆611，第一驱动盘61通过连接轴612与放置夹层11的内壁连接，且连接轴612一端与放置夹层11的内壁转动连接，另一端与第一驱动盘61固定连接，第一驱动杆611一端与第一驱动盘61的偏心圆处转连接，另一端与推料板3远离排料口102的一端转动连接。

连接轴612一端通过轴承放置夹层11的内壁，另一端与第一驱动盘61的一面转动连接，第一驱动盘61远离连接轴612的一面与第一驱动杆611转动连接。为了增加第一驱动盘61的稳定性，可以在第一驱动盘61与放置夹层11的内壁之间设置固定杆，固定杆通过轴承与连接轴612转动连接。

第一驱动盘61通过驱动电机6驱动，驱动电机6的驱动轴设有第一传动齿轮601，连接轴612固定设置有第二传动齿轮602，第二传动齿轮602通过链条603与第一传动齿轮601传动连接。驱动电机6固定在底座2内的底部。

在驱动电机6的作用下，第一传动齿轮601通过链条603驱动第二传动齿轮602转动，使得第一驱动盘61能够驱动第一驱动杆611的一端进行偏心圆运动，由于推料板3两侧与放置夹层11滑动连接，实现了推料板3推能够在送料平面21上往复滑动。

如图2至图4所示，第二驱动机构包括传动架62、第二驱动盘621及第二驱动杆622，传动架62中部与切丁刀5靠近排料口102的一端转动连接，传动架62的两端分别设有传动杆620，传动杆620一端与传动架62固定连接，另一端滑动穿入底座2内。

驱动电机6为双轴电机，第二驱动盘621设有两个并分别与驱动电机6的驱动轴传动连接，第二驱动杆622的一端与传动杆620远离传动架62的一端转动连接，第二驱动杆622的另一端与第二驱动盘621的偏心圆处转动连接。

本实施例中，底座2两侧分别固定设置有滑动套筒，传动杆620滑动穿设于滑动套筒，以实现传动杆620滑动穿入底座2内。第二驱动盘621远离与驱动电机6的驱动轴的一面与第二驱动杆622转动连接。

驱动电机6的两个驱动轴分别驱动第二驱动盘621转动，使得第二驱动杆622的一端进行偏心圆运动，另一端能够驱动传动杆620往复穿设于底座2，而传动架62能够重复朝向或远离方格刀架4移动的动作，实现了切丁刀5的压向或离开方格刀架4。

当推料板3完全嵌入至放置夹层11内时，切丁刀5处于最高的位置；当推料板3完全伸出放置夹层11外时，切丁刀5压在方格刀架4上，以实现了切丁与送料交错进行。本实施例通过一个驱动电机6实现送料及切丁的操作，降低了机器的成本，而且能够更稳定地实现了切丁与送料交错进行，无需程序或软件控制，降低机器的复杂程度。

本实施例中，切丁刀5包括刀座501及刀面502，刀座501的一面与刀面502固定连接，刀座501的另一面与连接架51固定连接，刀面502为多个中空结构的刀头，且刀头能够滑动穿设于方格刀架4的网格。当刀头嵌入至方格刀架4的网格时，实现了对方格刀架4上的杏鲍菇进行切割，刀头继续下压时，能够将方格刀架4的网格内的鲍菇推出并落入切丁口201进行收集。

底座2的侧面设有与切丁口201连通的出料口202，出料口202设有导料板23，导料板23位于切丁口201下方，导料板23两侧分别与底座2固定连接，且导料板23一端通过出料口202穿出底座2外。在导料板23的作用下，能够对切丁完成的杏鲍菇进行引导，以便于切丁完成的杏鲍菇进行收集。

使用本实施例的杏鲍菇切丁装置时，将块装的杏鲍菇放置在储料斗1内，把杏鲍菇通过排料口102推出至储料斗1外并落入送料平面21上，驱动电机6转动，使得第一传动齿轮601通过链条603驱动第二传动齿轮602转动，从而连接轴612驱动第一驱动盘61转动，第一驱动杆611的一端进行偏心圆运动，另一端能够驱动推料板3在送料平面21上往复滑动。送料平面21上的杏鲍菇被推送至方格刀架4上。

同时，驱动电机6的两个驱动轴分别驱动第二驱动盘621转动，第二驱动杆622的一端进行偏心圆运动，另一端能够驱动传动杆620往复穿设于底座2，而传动架62能够重复朝向或远离方格刀架4移动的动作，实现了切丁刀5的压向或离开方格刀架4，以对方格刀架4上的杏鲍菇进行切割。

在刀头嵌入至方格刀架4的网格时，实现了对方格刀架4上的杏鲍菇进行切割，刀头继续下压时，能够将方格刀架4的网格内的鲍菇推出并落入切丁口201进行收集。

Claims (7)

1.一种杏鲍菇切丁装置，其特征在于，包括储料斗(1)及底座(2)，所述储料斗(1)固定架设在所述底座(2)上，且所述储料斗(1)位于所述底座(2)的一端，所述储料斗(1)设有储料仓(101)，且所述储料斗(1)远离所述底座(2)的一面为开口结构，所述储料斗(1)的一端设有与所述储料仓(101)连通的排料口(102)；所述底座(2)上设有送料平面(21)，所述送料平面(21)一端朝向所述排料口(102)，所述底座(2)与所述储料斗(1)之间设有放置夹层(11)，所述放置夹层(11)设置有推料板(3)，所述推料板(3)两侧与所述放置夹层(11)内壁滑动连接，且所述推料板(3)通过第一驱动机构驱动，以使所述推料板(3)能够穿出所述放置夹层(11)外并在所述送料平面(21)上往复滑动；

所述送料平面(21)远离所述排料口(102)的一端设有切丁口(201)，所述切丁口(201)凹设于所述底座(2)的上表面，所述切丁口(201)设有方格刀架(4)，所述方格刀架(4)四周与所述底座(2)固定连接；

所述底座(2)远离所述储料斗(1)的一端设有切丁刀(5)，所述切丁刀(5)通过连接架(51)与所述底座(2)转动，且所述切丁刀(5)通过第二驱动机构驱动，以使所述切丁刀(5)的一面能够压向所述方格刀架(4)。

2.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇切丁装置，其特征在于：所述第一驱动机构包括第一驱动盘(61)及第一驱动杆(611)，所述第一驱动盘(61)通过连接轴(612)与所述放置夹层(11)的内壁连接，且所述连接轴(612)一端与所述放置夹层(11)的内壁转动连接，另一端与所述第一驱动盘(61)固定连接，所述第一驱动杆(611)一端与所述第一驱动盘(61)的偏心圆处转连接，另一端与所述推料板(3)远离所述排料口(102)的一端转动连接；

所述第一驱动盘(61)通过驱动电机(6)驱动，所述驱动电机(6)的驱动轴设有第一传动齿轮(601)，所述连接轴(612)固定设置有第二传动齿轮(602)，所述第二传动齿轮(602)通过链条(603)与所述第一传动齿轮(601)传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种杏鲍菇切丁装置，其特征在于：所述第二驱动机构包括传动架(62)、第二驱动盘(621)及第二驱动杆(622)，所述传动架(62)中部与所述切丁刀(5)靠近所述排料口(102)的一端转动连接，所述传动架(62)的两端分别设有传动杆(620)，所述传动杆(620)一端与所述传动架(62)固定连接，另一端滑动穿入所述底座(2)内；

所述驱动电机(6)为双轴电机，所述第二驱动盘(621)设有两个并分别与所述驱动电机(6)的驱动轴传动连接，所述第二驱动杆(622)的一端与所述传动杆(620)远离所述传动架(62)的一端转动连接，所述第二驱动杆(622)的另一端与所述第二驱动盘(621)的偏心圆处转动连接。

4.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇切丁装置，其特征在于：所述切丁刀(5)包括刀座(501)及刀面(502)，所述刀座(501)的一面与所述刀面(502)固定连接，所述刀座(501)的另一面与所述连接架(51)固定连接，所述刀面(502)为多个中空结构的刀头，且所述刀头能够滑动穿设于所述方格刀架(4)的网格。

5.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇切丁装置，其特征在于：所述储料斗(1)底部设有斜面(103)，所述斜面(103)沿所述排料口(102)至所述送料平面(21)方向朝向所述放置夹层(11)倾斜。

6.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇切丁装置，其特征在于：所述送料平面(21)及所述切丁口(201)的两侧分别设有挡料板(22)，所述挡料板(22)与所述底座(2)固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种杏鲍菇切丁装置，其特征在于：所述底座(2)的侧面设有与所述切丁口(201)连通的出料口(202)，所述出料口(202)设有导料板(23)，所述导料板(23)位于所述切丁口(201)下方，所述导料板(23)两侧分别与所述底座(2)固定连接，且所述导料板(23)一端通过所述出料口(202)穿出所述底座(2)外。

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