CN218683855U - 一种蒸汽空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种蒸汽空气炸锅，属于生活电器领域，解决了汽化效率较低、热能浪费较多的问题，解决该问题的技术方案主要是包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，所述机体还设有水箱和多孔吸水件，多孔吸水件具有吸水端和蒸发端，多孔吸水件的吸水端从水箱中吸水、蒸发端位于热风的流动路径上。本实用新型主要用于有效提升汽化效率、降低热能损耗。

Description

一种蒸汽空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。

背景技术

空气炸锅一般通过在机头内设置风扇和加热管，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，热风在烹饪锅内循环以对食材进行烹制，对食材进行烹制。但是，在烹制食材的同时，消耗了食材中大量的水分，使得所制作的食材失水严重，造成食材干涩，口感不佳。当然，市场上也有加湿功能的空气炸锅，通过在烹饪锅底部设置水盒，对水盒内的水加热并产生蒸汽，在烹饪过程中对食材进行加湿，其中对水盒的加热方式有两种，一种是利用空气炸锅自身的加热管，另一种是额外增加加热器实现，由于需要在短时间内将整个水盒的水从室温加热至足够高的温度，才能快速产生大量蒸汽，不仅汽化效率较低，而且每次使用空气炸锅后，水盒内的高温水又会慢慢降到室温，实际造成热能浪费较多。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，解决了汽化效率较低、热能浪费较多的问题，有效提升汽化效率、降低热能损耗。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，所述机体还设有水箱和多孔吸水件，多孔吸水件具有吸水端和蒸发端，多孔吸水件的吸水端从水箱中吸水、蒸发端位于热风的流动路径上。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：首先，由于只需要加热蒸发端的液态水，水量较少，因此能够快速使其汽化，从而提高汽化效率，而加热蒸发端的液态水，热量很少会传递到水箱及吸水端的水，可以不需要一起加热水箱和吸水端的水，因此造成的热能损耗较小，其次，蒸发端位于热风的流动路径上，使蒸发端产生的蒸汽能够随热风参与烹饪锅内的热风循环，对食材进行更均匀地加湿，保持食材水分，使烹饪口感更好，也无需额外设置加热组件，结构更加简单，以及，多孔吸水件具有吸水端，多孔吸水件的吸水端从水箱中吸水，结构简单，也可以有利于保障多孔吸水件的蒸发端持续有水，对热风进行持续加湿，保持整个烹饪锅内的湿度恒定，有利于保持食材水分，从而进一步使烹饪口感更好。

进一步的，所述蒸发端面对加热件设置。采用前述技术方案，能够使加热件的热量更好地传递到蒸发端上，使蒸发端的水受高温作用下，更快速地形成蒸汽。

进一步的，所述水箱位于机体的顶部并位于烹饪锅的上方，吸水端位于水箱内。采用前述技术方案，充分利用烹饪锅上方的闲置空间，使蒸汽空气炸锅内部布局更加紧凑，以及吸水端位于水箱内，能够持续吸收水箱内的水，有利于保障多孔吸水件持续有水，从而有利于对热风和食材进行持续加湿。

进一步的，所述蒸发端低于吸水端。采用前述技术方案，吸水端内的水除了受毛细作用向蒸发端流动外，还受到重力作用向蒸发端流动，增加多孔吸水件吸水能力，保障蒸发端持续保持有水。

进一步的，所述多孔吸水件包括位于水箱内的第一段、位于水箱外的第三段及连接第一段和第三段的第二段，第二段连接于第一段和第三段的顶端，吸水端位于第一段的底端，蒸发端位于第三段的底端。采用前述技术方案，首先，吸水端位于第一段的底端，一方面，有利于吸收水箱中液位较低的水，另一方面，使通过吸水端吸入的水在多孔吸水件只能单向流动，使水能够更稳定地流向蒸发端，从而保障加湿效果，以及，设置蒸发端位于第三端的底端，使进入第三段的水能够经过蒸发端排出，避免第三段的底端长时间保持饱和状态，有利于保障多孔吸水件的吸水能力。

进一步的，所述水箱设于机体的一侧，多孔吸水件设于水箱内，蒸发端从水箱侧面伸出并伸到热风的流动路径上。采用前述技术方案，使蒸发端无需从水箱顶部伸出，降低多孔吸水件在竖直方向的高度，更有利于水输送到蒸发端，以及水箱设于机体的一侧，有利于降低水箱的安装高度，相应的降低蒸汽空气炸锅的重心，提高运行稳定性，也可以增加水箱的安装空间，从而可以安装更大容积的水箱，减少用户操作频次，也可以方便对水箱进行加水。

进一步的，所述吸水端位于多孔吸水件的底端，蒸发端位于多孔吸水件的顶端。采用前述技术方案，液态水需要克服自重向上流动，可以避免蒸发端的液态水过多而导致液态水未汽化就流到食材上。

进一步的，所述机体设有安装座，水箱可拆卸连接于安装座，安装座设有与水箱密封连接的进水接头，吸水端位于进水接头的底部，蒸发端伸到热风的流动路径上。采用前述技术方案，水箱和安装座可拆卸连接，方便向水箱内添水以及清洗水箱，以及，吸水端位于进水接头的底部，更好地吸收水箱内的水。

进一步的，所述机体设有容纳蒸发端的加湿区，加湿区与烹饪锅所在的空间隔开，加湿区设有与烹饪锅所在的空间连通的进风口和出风口，蒸发端位于进风口和出风口之间，吸水端位于水箱内或与水箱的出水口连通且低于水箱的出水口。采用前述技术方案，使加湿区与烹饪锅所在的空间隔开，有效避免对烹饪锅的烹饪产生干涉，也可以增加蒸发端的面积，使从进风口进入的热风获得更有效、快速地湿润，从而更好地保持食材的水分，以及，合理设置吸水端的位置，有利于保障吸水端吸水能力。

进一步的，所述多孔吸水件包括多孔海绵和套在多孔海绵外周的密封管。采用前述技术方案，利用多孔海绵的毛细作用进行吸水，结构简单，以及，多孔海绵外周设有密封管，有效避免多孔海绵漏水，从而使吸水端的水更好地输送到蒸发端。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型的实施例一中蒸汽空气炸锅的结构示意图；

图2为本实用新型的实施例一中水箱和多孔吸水件的安装示意图；

图3为本实用新型的实施例一中多孔吸水件的结构示意图；

图4为本实用新型的实施例二中蒸汽空气炸锅的结构示意图；

图5为本实用新型的实施例三中蒸汽空气炸锅的结构示意图；

图6为本实用新型的实施例四中蒸汽空气炸锅的结构示意图；

图7为本实用新型的实施例四中蒸汽的移动路径示意图；

图中，1、机体；11、烹饪锅；12、风扇；13、加热件；14、水箱；15、多孔吸水件；151、吸水端；152、蒸发端；153、第一段；154、第二段；155、第三段；156、多孔海绵；157、密封管；16、安装座；161、进水接头；17、加湿区；171、进风口；172、出风口；18、驱动电机。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

应当理解，在本实用新型的各种实施例中，如涉及各过程的序号的大小，并不意味着执行顺序的先后，各过程的执行顺序应以其功能和内在逻辑确定，而不应对本实用新型实施例的实施过程构成任何限定。

应当理解，在本实用新型中，“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、***、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

应当理解，在本实用新型中，“多个”是指两个或两个以上。“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，X和/或Y，可以表示：单独存在X、同时存在X和Y、单独存在Y这三种情况。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。“包含X、Y和Z”、“包含X、Y、Z”是指X、Y、Z三者都包含，“包含X、Y或Z”是指包含X、Y、Z三者之一，“包含X、Y和/或Z”是指包含X、Y、Z三者中任一个或任二个或三个。

下面以具体地实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以根据实际情况选择相互结合或替换，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。

实施例一：

如图1至图3所示，本实用新型提供一种蒸汽空气炸锅，包括机体1和设于机体1内的烹饪锅11、热风组件，烹饪锅11用于放置食材，热风组件向烹饪锅11内输送热风以加热食材，热风组件包括风扇12和加热件13，风扇12旋转产生气流并经过加热件13加热后形成热风，机体1还设有水箱14和多孔吸水件15，多孔吸水件15具有吸水端151和蒸发端152，多孔吸水件15的吸水端151从水箱14中吸水、蒸发端152位于热风的流动路径上。

首先，由于只需要加热蒸发端152的液态水，水量较少，因此能够快速使其汽化，从而提高汽化效率，而加热蒸发端152的液态水，热量很少会传递到水箱14及吸水端151的水，可以不需要一起加热水箱14和吸水端151的水，因此造成的热能损耗较小，其次，蒸发端152位于热风的流动路径上，使得蒸发端152产生的蒸汽能够随热风参与烹饪锅11内的热风循环，对食材进行更均匀地加湿，保持食材水分，使烹饪口感更好，也无需额外设置加热组件，结构更加简单，以及，多孔吸水件15具有吸水端151，多孔吸水件15的吸水端151从水箱14中吸水，结构简单，也可以有利于保障多孔吸水件15的蒸发端152持续有水，对热风进行持续加湿，保持整个烹饪锅11内的湿度恒定，有利于保持食材水分，从而进一步使烹饪口感更好。

热风组件还包括用于驱动风扇12的驱动电机18，驱动电机18的输出轴与风扇12固定连接。

需要说明的，热风的流动路径可参考图1中箭头指示。

可以理解的，加热件13为加热管。当然，在其他实施例中，加热件13也可为加热盘，且不局限此。

为了快速产生蒸汽，蒸发端152面对加热件13设置。能够使加热件13的热量更好地传递到蒸发端152上，使蒸发端152的水受高温作用下，更快速地形成蒸汽，也无需额外设置加热组件，结构更简单。

为了进一步对食材进行持续加湿，水箱14位于机体1的顶部并位于烹饪锅11的上方，吸水端151位于水箱14内。充分利用烹饪锅11上方的闲置空间，使蒸汽空气炸锅内部布局更加紧凑，以及吸水端151位于水箱14内，能够持续吸收水箱14内的水，有利于保障多孔吸水件15持续有水，从而有利于对热风和食材进行持续加湿。

具体的，多孔吸水件15包括位于水箱14内的第一段153、位于水箱14外的第三段155及连接第一段153和第三段155的第二段154，第二段154连接于第一段153和第三段155的顶端，吸水端151位于第一段153的底端，蒸发端152位于第三段155的底端。一方面，有利于吸收水箱14中液位较低的水，另一方面，使通过吸水端151吸入的水在多孔吸水件15只能单向流动，使水能够更稳定地流向蒸发端152，从而保障加湿效果，以及，设置蒸发端152位于第三端的底端，使进入第三段155的水能够经过蒸发端152排出，避免第三段155的底端长时间保持饱和状态，有利于保障多孔吸水件15的吸水能力。

为了增加多孔吸水件15的吸水能力，蒸发端152低于吸水端151。吸水端151内的水除了受毛细作用向蒸发端152流动外，还受到重力作用向蒸发端152流动，增加多孔吸水件15吸水能力，保障蒸发端152持续保持有水。

具体的，多孔吸水件15包括多孔海绵156和套在多孔海绵156外周的密封管157。利用多孔海绵156的毛细作用进行吸水，结构简单，以及，多孔海绵156外周设有密封管157，有效避免多孔海绵156漏水，从而使通过吸水端151的水更好地输送到蒸发端152。

实施例二：

如图4所示，本实施例中，水箱14设于机体1的一侧，多孔吸水件15设于水箱14内，蒸发端152从水箱14侧面伸出并伸到热风的流动路径上。使蒸发端152无需从水箱14顶部伸出，降低多孔吸水件15在竖直方向的高度，更有利于水输送到蒸发端152，以及水箱14设于机体1的一侧，有利于降低水箱14的安装高度，相应的降低蒸汽空气炸锅的重心，提高运行稳定性，也可以增加水箱14的安装空间，从而可以安装更大容积的水箱14，减少用户操作频次，也可以方便对水箱14进行加水。

需要说明的，热风的流动路径可参考图4中箭头指示。

为了避免液体水直接接触食材，吸水端151位于多孔吸水件15的底端，蒸发端152位于多孔吸水件15的顶端。液态水需要克服自重向上流动，可以避免蒸发端152的液态水过多而导致液态水未汽化就流到食材上。

本实施例未描述的其他内容可以参考实施例一。

实施例三：

如图5所示，本实施例中，机体1设有安装座16，水箱14可拆卸连接于安装座16，安装座16设有与水箱14密封连接的进水接头161，吸水端151位于进水接头161的底部，蒸发端152伸到热风的流动路径上。水箱14和安装座16可拆卸连接，方便向水箱14内添水以及清洗水箱14，以及，吸水端151位于进水接头161的底部，更好地吸收水箱14内的水。

本实施例未描述的其他内容可以参考上述实施例。

实施例四：

如图6和图7所示，本实施例中，机体1设有容纳蒸发端152的加湿区17，加湿区17与烹饪锅11所在的空间隔开，加湿区17设有与烹饪锅11所在的空间连通的进风口171和出风口172，蒸发端152位于进风口171和出风口172之间，吸水端151位于水箱14内。使加湿区17与烹饪锅11所在的空间隔开，有效避免对烹饪锅11的烹饪产生干涉，也可以增加蒸发端152的面积，使从进风口171进入的热风获得更有效、快速地湿润，从而更好地保持食材的水分，以及吸水端151位于水箱14内，减少水流动路径，使吸水端151能够直接吸收水箱14内的水。

本实施例中，热风从进风口171进入并经过蒸发端152加湿后从出风口172输出。

可以理解的，在其他实施例中，吸水端151与水箱14的出水口连通且低于水箱14的出水口，有利于提升吸水端151吸水能力。

本实施例未描述的其他内容可以参考上述实施例。

除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所请求保护的范围。

Claims (10)

1.一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅内输送热风以加热食材，热风组件包括风扇和加热件，风扇旋转产生气流并经过加热件加热后形成热风，其特征在于，所述机体还设有水箱和多孔吸水件，多孔吸水件具有吸水端和蒸发端，多孔吸水件的吸水端从水箱中吸水、蒸发端位于热风的流动路径上。

2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸发端面对加热件设置。

3.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱位于机体的顶部并位于烹饪锅的上方，吸水端位于水箱内。

4.根据权利要求3所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述蒸发端低于吸水端。

5.根据权利要求4所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述多孔吸水件包括位于水箱内的第一段、位于水箱外的第三段及连接第一段和第三段的第二段，第二段连接于第一段和第三段的顶端，吸水端位于第一段的底端，蒸发端位于第三段的底端。

6.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水箱设于机体的一侧，多孔吸水件设于水箱内，蒸发端从水箱侧面伸出并伸到热风的流动路径上。

7.根据权利要求6所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述吸水端位于多孔吸水件的底端，蒸发端位于多孔吸水件的顶端。

8.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述机体设有安装座，水箱可拆卸连接于安装座，安装座设有与水箱密封连接的进水接头，吸水端位于进水接头的底部，蒸发端伸到热风的流动路径上。

9.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述机体设有容纳蒸发端的加湿区，加湿区与烹饪锅所在的空间隔开，加湿区设有与烹饪锅所在的空间连通的进风口和出风口，蒸发端位于进风口和出风口之间，吸水端位于水箱内或与水箱的出水口连通且低于水箱的出水口。

10.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述多孔吸水件包括多孔海绵和套在多孔海绵外周的密封管。

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