CN218219880U - 一种食品加工用夹层锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用夹层锅，包括锅架、加热锅体、加热蒸汽管、储物锅体、转动组件、锅盖、锅盖开启组件和夹层锅体限位组件。本实用新型通过设置加热锅体和储物锅体，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件，对加热锅体和储物锅体进行相对位置的限定；从而在利用转动组件带动加热锅体转动时，避免加热锅体和储物锅体之间发生相对滑动，从而减少加热锅体和储物锅体之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用夹层锅。
背景技术
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
公开号为CN216255372U的实用新型公开了一种食品加工用夹层锅，包括锅体、固定板、第一电机、锅盖、立杆和第二液压杆，固定板位于第一电机的上方，第一电机固定连接在锅盖的顶部中间，且第一电机的输出端贯穿于锅盖的顶部中心，并延伸至其内腔，锅盖卡接在锅体的外侧壁上侧，立杆位于锅体的左右两侧，第二液压杆位于立杆的下方，左侧立杆的外侧壁左侧中间固定连接有连接块，连接块的顶部固定连接有第二电机，该食品加工用夹层锅，结构设计合理，可以带动锅体进行移动，便于对锅体进行操作，可以有效对夹层锅结构进行高度调节，可以适应于不同身高的工作人员进行操作。
但是上述技术方案存在以下缺陷：上述夹层锅实现了对锅体的高度调节，但是即使该锅具降低到最低点，在锅具容量较大时，对锅具内的食物出料也较为麻烦；并且在高度调节过程中，夹层锅的加热层和储物层之间会发生相对位移，会导致锅具的磨损，不利于提高锅具的使用寿命。
实用新型内容
本实用新型针对背景技术中存在的技术问题，提出一种食品加工用夹层锅。
本实用新型的技术方案：一种食品加工用夹层锅，包括锅架、加热锅体、加热蒸汽管、储物锅体、转动组件、锅盖、锅盖开启组件和夹层锅体限位组件。
由转动组件驱动的加热锅体转动设置在锅架上；加热蒸汽管的出气端设置在加热锅体的进气端。储物锅体通过夹层锅体限位组件可拆卸设置在加热锅体上。锅盖开启组件设置在加热锅体上；由锅盖开启组件驱动的锅盖与储物锅体可拆卸连接。
优选的，还包括压力计和通气管；压力计设置在通气管的一端，通气管的另一端设置在加热锅体和储物锅体之间。
优选的，转动组件包括转动驱动电机、丝杠、啮合齿轮、驱动轴和转动座；转动座设置在锅架上；由转动驱动电机驱动的丝杠转动设置在锅架上；驱动轴与丝杠垂直设置，驱动轴转动设置在转动座上；啮合齿轮设置在驱动轴上，啮合齿轮与丝杠啮合连接；加热锅体设置在驱动轴上。
优选的，锅盖开启组件包括安装座、锅盖驱动电机和转动架；安装座设置在加热锅体上；由锅盖驱动电机驱动的转动架转动设置在安装座上；锅盖设置在转动架上。
优选的，还包括搅拌件；搅拌件设置在锅盖靠近储物锅体的一端。
优选的，夹层锅体限位组件包括限位杆、限位板和滑杆；限位杆设置在加热锅体上；滑杆设置在储物锅体上；限位板滑动设置在滑杆上，限位板与限位杆可拆卸连接。
优选的，夹层锅体限位组件还包括弹簧；弹簧滑动设置在滑杆上，弹簧的一端设置在限位板上，弹簧的领域的那设置在储物锅体上。
与现有技术相比，本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：通过设置加热锅体和储物锅体，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件，对加热锅体和储物锅体进行相对位置的限定；从而在利用转动组件带动加热锅体转动时，避免加热锅体和储物锅体之间发生相对滑动，从而减少加热锅体和储物锅体之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
附图说明
图1为本实用新型一种实施例的结构示意图。
图2为本实用新型一种实施例的***图。
图3为图2中A处的局部放大结构示意图。
附图标记：1、锅架；2、加热锅体；3、加热蒸汽管；4、储物锅体；5、转动组件；6、锅盖；7、锅盖开启组件；8、压力计；9、夹层锅体限位组件；10、转动驱动电机；11、丝杠；12、啮合齿轮；13、驱动轴；14、转动座；15、通气管；16、安装座；17、锅盖驱动电机；18、转动架；19、搅拌件；20、限位杆；21、限位板；22、滑杆；23、弹簧。
具体实施方式
实施例一
本实施例提出的一种食品加工用夹层锅，包括锅架1、加热锅体2、加热蒸汽管3、储物锅体4、转动组件5、锅盖6、锅盖开启组件7和夹层锅体限位组件9。
如图1所示，由转动组件5驱动的加热锅体2转动设置在锅架1上；加热蒸汽管3的出气端设置在加热锅体2的进气端。储物锅体4通过夹层锅体限位组件9可拆卸设置在加热锅体2上。锅盖开启组件7设置在加热锅体2上；由锅盖开启组件7驱动的锅盖6与储物锅体4可拆卸连接。
在本实施例中，通过设置加热锅体2和储物锅体4，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体4内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件9，对加热锅体2和储物锅体4进行相对位置的限定；从而在利用转动组件5带动加热锅体2转动时，避免加热锅体2和储物锅体4之间发生相对滑动，从而减少加热锅体2和储物锅体4之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
实施例二
本实施例提出的一种食品加工用夹层锅，包括锅架1、加热锅体2、加热蒸汽管3、储物锅体4、转动组件5、锅盖6、锅盖开启组件7和夹层锅体限位组件9。
如图1所示，由转动组件5驱动的加热锅体2转动设置在锅架1上；加热蒸汽管3的出气端设置在加热锅体2的进气端。储物锅体4通过夹层锅体限位组件9可拆卸设置在加热锅体2上。锅盖开启组件7设置在加热锅体2上；由锅盖开启组件7驱动的锅盖6与储物锅体4可拆卸连接。
进一步的，还包括压力计8和通气管15；压力计8设置在通气管15的一端，通气管15的另一端设置在加热锅体2和储物锅体4之间；设置压力机8对加热锅体2内的蒸汽压力进行监测。
在本实施例中，通过设置加热锅体2和储物锅体4，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体4内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件9，对加热锅体2和储物锅体4进行相对位置的限定；从而在利用转动组件5带动加热锅体2转动时，避免加热锅体2和储物锅体4之间发生相对滑动，从而减少加热锅体2和储物锅体4之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
实施例三
本实施例提出的一种食品加工用夹层锅，包括锅架1、加热锅体2、加热蒸汽管3、储物锅体4、转动组件5、锅盖6、锅盖开启组件7和夹层锅体限位组件9。
如图1-3所示，由转动组件5驱动的加热锅体2转动设置在锅架1上；加热蒸汽管3的出气端设置在加热锅体2的进气端。储物锅体4通过夹层锅体限位组件9可拆卸设置在加热锅体2上。锅盖开启组件7设置在加热锅体2上；由锅盖开启组件7驱动的锅盖6与储物锅体4可拆卸连接。
进一步的，转动组件5包括转动驱动电机10、丝杠11、啮合齿轮12、驱动轴13和转动座14；转动座14设置在锅架1上；由转动驱动电机10驱动的丝杠11转动设置在锅架1上；驱动轴13与丝杠11垂直设置，驱动轴13转动设置在转动座14上；啮合齿轮12设置在驱动轴13上，啮合齿轮12与丝杠11啮合连接；加热锅体2设置在驱动轴13上；利用转动驱动电机10带动丝杠11与啮合齿轮12啮合传动，从而带动加热锅体2在转动座14上转动。
在本实施例中，通过设置加热锅体2和储物锅体4，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体4内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件9，对加热锅体2和储物锅体4进行相对位置的限定；从而在利用转动组件5带动加热锅体2转动时，避免加热锅体2和储物锅体4之间发生相对滑动，从而减少加热锅体2和储物锅体4之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
实施例四
本实施例提出的一种食品加工用夹层锅，包括锅架1、加热锅体2、加热蒸汽管3、储物锅体4、转动组件5、锅盖6、锅盖开启组件7和夹层锅体限位组件9。
如图1-3所示，由转动组件5驱动的加热锅体2转动设置在锅架1上；加热蒸汽管3的出气端设置在加热锅体2的进气端。储物锅体4通过夹层锅体限位组件9可拆卸设置在加热锅体2上。锅盖开启组件7设置在加热锅体2上；由锅盖开启组件7驱动的锅盖6与储物锅体4可拆卸连接。
进一步的，锅盖开启组件7包括安装座16、锅盖驱动电机17和转动架18；安装座16设置在加热锅体2上；由锅盖驱动电机17驱动的转动架18转动设置在安装座16上；锅盖6设置在转动架18上；设置锅盖驱动电机17，实现锅盖6相对于储物锅体4的自动开启和关闭。
在本实施例中，通过设置加热锅体2和储物锅体4，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体4内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件9，对加热锅体2和储物锅体4进行相对位置的限定；从而在利用转动组件5带动加热锅体2转动时，避免加热锅体2和储物锅体4之间发生相对滑动，从而减少加热锅体2和储物锅体4之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
实施例五
本实施例提出的一种食品加工用夹层锅，包括锅架1、加热锅体2、加热蒸汽管3、储物锅体4、转动组件5、锅盖6、锅盖开启组件7和夹层锅体限位组件9。
如图1-3所示，由转动组件5驱动的加热锅体2转动设置在锅架1上；加热蒸汽管3的出气端设置在加热锅体2的进气端。储物锅体4通过夹层锅体限位组件9可拆卸设置在加热锅体2上。锅盖开启组件7设置在加热锅体2上；由锅盖开启组件7驱动的锅盖6与储物锅体4可拆卸连接。
进一步的，锅盖开启组件7包括安装座16、锅盖驱动电机17和转动架18；安装座16设置在加热锅体2上；由锅盖驱动电机17驱动的转动架18转动设置在安装座16上；锅盖6设置在转动架18上。
进一步的，还包括搅拌件19；搅拌件19设置在锅盖6靠近储物锅体4的一端，设置搅拌件19，便于在加热的同时对食物进行搅拌。
在本实施例中，通过设置加热锅体2和储物锅体4，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体4内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件9，对加热锅体2和储物锅体4进行相对位置的限定；从而在利用转动组件5带动加热锅体2转动时，避免加热锅体2和储物锅体4之间发生相对滑动，从而减少加热锅体2和储物锅体4之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
实施例六
本实施例提出的一种食品加工用夹层锅，包括锅架1、加热锅体2、加热蒸汽管3、储物锅体4、转动组件5、锅盖6、锅盖开启组件7和夹层锅体限位组件9。
如图1-3所示，由转动组件5驱动的加热锅体2转动设置在锅架1上；加热蒸汽管3的出气端设置在加热锅体2的进气端。储物锅体4通过夹层锅体限位组件9可拆卸设置在加热锅体2上。锅盖开启组件7设置在加热锅体2上；由锅盖开启组件7驱动的锅盖6与储物锅体4可拆卸连接。
进一步的，夹层锅体限位组件9包括限位杆20、限位板21和滑杆22；限位杆20设置在加热锅体2上；滑杆22设置在储物锅体4上；限位板21滑动设置在滑杆22上，限位板21与限位杆20可拆卸连接；当限位板21与限位杆20连接时，加热锅体2和储物锅体4之间保持相对固定，反之，当限位板21与限位杆20分离时，加热锅体2和储物锅体4之间可以将拆分。
进一步的，夹层锅体限位组件9还包括弹簧23；弹簧23滑动设置在滑杆22上，弹簧23的一端设置在限位板21上，弹簧23的领域的那设置在储物锅体4上，设置弹簧23，保证了限位板21和限位杆20之间的连接稳定性。
在本实施例中，通过设置加热锅体2和储物锅体4，实现夹层锅中储物锅与加热锅的分体设置，便于对储物锅体4内部的食物进行进料和出料；同时设置夹层锅体限位组件9，对加热锅体2和储物锅体4进行相对位置的限定；从而在利用转动组件5带动加热锅体2转动时，避免加热锅体2和储物锅体4之间发生相对滑动，从而减少加热锅体2和储物锅体4之间产生的磨损，从而提高本实用新型的使用寿命，解决了现有技术中存在的技术问题。
应当理解的是，本实用新型的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本实用新型的原理，而不构成对本实用新型的限制。因此，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。此外，本实用新型所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。
Claims (7)
1.一种食品加工用夹层锅，包括锅架(1)，其特征在于，包括加热锅体(2)、加热蒸汽管(3)、储物锅体(4)、转动组件(5)、锅盖(6)、锅盖开启组件(7)和夹层锅体限位组件(9)；
由转动组件(5)驱动的加热锅体(2)转动设置在锅架(1)上；加热蒸汽管(3)的出气端设置在加热锅体(2)的进气端；
储物锅体(4)通过夹层锅体限位组件(9)可拆卸设置在加热锅体(2)上；
锅盖开启组件(7)设置在加热锅体(2)上；由锅盖开启组件(7)驱动的锅盖(6)与储物锅体(4)可拆卸连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用夹层锅，其特征在于，还包括压力计(8)和通气管(15)；压力计(8)设置在通气管(15)的一端，通气管(15)的另一端设置在加热锅体(2)和储物锅体(4)之间。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用夹层锅，其特征在于，转动组件(5)包括转动驱动电机(10)、丝杠(11)、啮合齿轮(12)、驱动轴(13)和转动座(14)；转动座(14)设置在锅架(1)上；由转动驱动电机(10)驱动的丝杠(11)转动设置在锅架(1)上；驱动轴(13)与丝杠(11)垂直设置，驱动轴(13)转动设置在转动座(14)上；啮合齿轮(12)设置在驱动轴(13)上，啮合齿轮(12)与丝杠(11)啮合连接；加热锅体(2)设置在驱动轴(13)上。
4.根据权利要求1所述的一种食品加工用夹层锅，其特征在于，锅盖开启组件(7)包括安装座(16)、锅盖驱动电机(17)和转动架(18)；安装座(16)设置在加热锅体(2)上；由锅盖驱动电机(17)驱动的转动架(18)转动设置在安装座(16)上；锅盖(6)设置在转动架(18)上。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用夹层锅，其特征在于，还包括搅拌件(19)；搅拌件(19)设置在锅盖(6)靠近储物锅体(4)的一端。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用夹层锅，其特征在于，夹层锅体限位组件(9)包括限位杆(20)、限位板(21)和滑杆(22)；限位杆(20)设置在加热锅体(2)上；滑杆(22)设置在储物锅体(4)上；限位板(21)滑动设置在滑杆(22)上，限位板(21)与限位杆(20)可拆卸连接。
7.根据权利要求6所述的一种食品加工用夹层锅，其特征在于，夹层锅体限位组件(9)还包括弹簧(23)；弹簧(23)滑动设置在滑杆(22)上，弹簧(23)的一端设置在限位板(21)上，弹簧(23)的领域的那设置在储物锅体(4)上。
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