CN218138212U - 一种食品加工切料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工切料装置，包括加工台，加工台上设置有输送带，加工台上安装有安装架，安装架位于输送带的上方，安装架上设置有清洁腔，安装架上安装有与清洁腔相对应的电动推杆，电动推杆的伸缩端安装有切刀，清洁腔内安装有两组可伸缩的安装板，两组安装板上均安装有与切刀相对应的海绵刷，海绵刷上开设有与切刀相对应的倾斜部。本实用新型的有益效果是：通过设置可伸缩的安装板带动海绵刷能够有效对切刀进行清理，且可伸缩的安装板能够保证海绵刷磨损后仍能够与切刀相贴合，从而保证海绵刷对切刀的清洁效果，通过设置滤孔和集料斗能够将切刀对食品原料切料时产生的碎屑进行收集，使碎屑便于清理。

Description

一种食品加工切料装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别是一种食品加工切料装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。

食品加工切料装置通常设置有切刀清理装置来避免食物残渣粘连在切刀上影响切刀的切料效率，现有的一些切料装置通常采用清洁毛刷来对切刀进行清理，但是随着装置使用时间的增长，清洁毛刷在切刀不断的往复摩擦下，清洁毛刷出现磨损，导致清洁毛刷的清洁效率降低，从而使切刀的切料效率降低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术通常采用清洁毛刷来对切刀进行清理，但是随着装置使用时间的增长，清洁毛刷在切刀不断的往复摩擦下，清洁毛刷出现磨损，导致清洁毛刷的清洁效率降低，从而使切刀切料效率降低的缺点，提供一种食品加工切料装置。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种食品加工切料装置，包括加工台，加工台上设置有输送带，加工台上安装有安装架，安装架位于输送带的上方，安装架上设置有清洁腔，安装架上安装有与清洁腔相对应的电动推杆，电动推杆的伸缩端安装有切刀，清洁腔内安装有两组可伸缩的安装板，两组安装板上均安装有与切刀相对应的海绵刷，海绵刷上开设有与切刀相对应的倾斜部。

更进一步的技术方案是，清洁腔的内侧壁安装有与海绵刷相对应的伸缩杆，伸缩杆的伸缩端通过安装板与海绵刷相连接，伸缩杆内安装有弹簧。

更进一步的技术方案是，安装板通过螺栓与海绵刷可拆卸连接。

更进一步的技术方案是，清洁腔内开设有限位槽，安装板上安装有与限位槽滑动连接的滑块。

更进一步的技术方案是，输送带上设置有滤孔，加工台上安装有与切刀相对应的集料斗，集料斗位于输送带的下方。

更进一步的技术方案是，安装架上安装有开合门，开合门上安装有观察窗。

本实用新型具有以下优点：本实用新型通过设置可伸缩的安装板带动海绵刷能够有效对切刀进行清理，且可伸缩的安装板能够保证海绵刷磨损后仍能够与切刀相贴合，从而保证海绵刷对切刀的清洁效果，通过设置滤孔和集料斗能够将切刀对食品原料切料时产生的碎屑进行收集，使碎屑便于清理。

附图说明

图1 为本实用新型的剖视结构示意图。

图2 为本实用新型图1中A结构的放大示意图。

图3 为本实用新型的正视示意图。

图中，1、加工台；2、输送带；3、安装架；4、清洁腔；5、电动推杆；6、切刀；7、海绵刷；8、倾斜部；9、安装板；10、螺栓；11、滑块；12、限位槽；13、伸缩杆；14、弹簧；15、集料斗；16、开合门；17、观察窗。

具体实施方式

为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施方式的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，或者是本领域技术人员惯常理解的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1所示，一种食品加工切料装置，包括加工台1，加工台1上设置有输送带2，加工台1上安装有安装架3，安装架3位于输送带2的上方，安装架3上设置有清洁腔4，安装架3上安装有与清洁腔4相对应的电动推杆5，电动推杆5的伸缩端安装有切刀6，清洁腔4内安装有两组可伸缩的安装板9，两组安装板9上均安装有与切刀6相对应的海绵刷7，海绵刷7上开设有与切刀6相对应的倾斜部8，通过设置可伸缩的安装板9带动海绵刷7能够有效对切刀6进行清理，且可伸缩的安装板9能够保证海绵刷7磨损后仍能够与切刀6相贴合，从而保证海绵刷7对切刀6的清洁效果，清洁腔4的内侧壁安装有与海绵刷7相对应的伸缩杆13，伸缩杆13的伸缩端通过安装板9与海绵刷7相连接，伸缩杆13内安装有弹簧14，安装板9通过螺栓10与海绵刷7可拆卸连接，通过设置螺栓10实现安装板9和海绵刷7可拆卸连接，能够方便对海绵刷7进行更换，清洁腔4内开设有限位槽12，安装板9上安装有与限位槽12滑动连接的滑块11，通过设置滑块11和限位槽12能够保证安装板9带动海绵刷7伸缩移动的过程中更加地稳定，保证海绵刷7对切刀6的清洁效果，输送带2上设置有滤孔，加工台1上安装有与切刀6相对应的集料斗15，集料斗15位于输送带2的下方，通过设置滤孔和集料斗15能够将切刀6对食品原料切料时产生的碎屑进行收集，使碎屑便于清理，安装架3上安装有开合门16，开合门16上安装有观察窗17，通过设置开合门16和观察窗17能够方便对清洁腔4内的设备进行维护。

本实用新型的工作过程如下：在使用该切料装置的过程中，电动推杆5带动切刀6进行升降对食品物料进行切料，切刀6在清洁腔4内升降的过程中，两组海绵刷7可对切刀6进行清理清洁，同时海绵刷7上的倾斜部8能够便于切刀6***两组海绵刷7之间，伸缩杆13和弹簧14能够保证海绵刷7与切刀6之间有足够的摩擦力保证海绵刷7对切刀6的清洁效果，在安装板9移动的过程中，安装板9上的滑块11在清洁腔4内的限位槽12滑动，保证滑块11移动时的稳定性，切料产生的碎屑通过输送带2的滤孔可以落入到集料斗15内进行收集，便于后续的清理。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食品加工切料装置，包括加工台（1），所述加工台（1）上设置有输送带（2），所述加工台（1）上安装有安装架（3），所述安装架（3）位于输送带（2）的上方，其特征在于：所述安装架（3）上设置有清洁腔（4），所述安装架（3）上安装有与清洁腔（4）相对应的电动推杆（5），所述电动推杆（5）的伸缩端安装有切刀（6），所述清洁腔（4）内安装有两组可伸缩的安装板（9），两组所述安装板（9）上均安装有与切刀（6）相对应的海绵刷（7），所述海绵刷（7）上开设有与切刀（6）相对应的倾斜部（8）。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工切料装置，其特征在于：所述清洁腔（4）的内侧壁安装有与海绵刷（7）相对应的伸缩杆（13），所述伸缩杆（13）的伸缩端通过安装板（9）与海绵刷（7）相连接，所述伸缩杆（13）内安装有弹簧（14）。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工切料装置，其特征在于：所述安装板（9）通过螺栓（10）与海绵刷（7）可拆卸连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工切料装置，其特征在于：所述清洁腔（4）内开设有限位槽（12），所述安装板（9）上安装有与限位槽（12）滑动连接的滑块（11）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工切料装置，其特征在于：所述输送带（2）上设置有滤孔，所述加工台（1）上安装有与切刀（6）相对应的集料斗（15），所述集料斗（15）位于输送带（2）的下方。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工切料装置，其特征在于：所述安装架（3）上安装有开合门（16），所述开合门（16）上安装有观察窗（17）。

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