CN217907312U - 一种电蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及电蒸锅技术领域，尤指一种电蒸锅，包括锅体和锅盖，锅体和锅盖之间设有至少设有一层蒸格，锅盖安装在蒸格上，蒸格包括支撑部和蒸气通孔，支撑部位于所述蒸格的外边缘，蒸气通孔设置在所述蒸格的底部并贯通蒸格，蒸气通孔上设有挡水管，挡水管与支撑部相邻。通过在蒸格上设置蒸气通孔，在蒸气通孔上设置挡水管，解决食物在蒸熟时的水渍和蒸气冷却后产生水滴产生的废水收集到蒸格内，避免废水通过蒸气通孔流入到下一层蒸格和锅体内，使废水再次加热，消除窜味的现象。

Description

一种电蒸锅

技术领域

本实用新型涉及电蒸锅技术领域，尤指一种电蒸锅。

背景技术

电蒸锅作为一种电烹饪厨具，主要依靠将水箱内的水经电加热形成蒸汽后，再通过蒸汽对锅内厨具进行烹饪，近年来电蒸锅因其加热快速且加热均匀的特点，而广受消费者的欢迎；

在中国专利200820092116.2中公开了一种电蒸锅，包括：底座和设在其上的盛水组件、发热盘组件、蒸汽导流通道、蒸格屉、盖、控制电路和线路板、控制面板，所述底座和蒸格屉之间设有隔盘，所述发热盘组件设在盛水组件内，所述发热盘组件是平发热盘结构，所述发热盘组件的外缘设置有蒸汽护罩。本实用新型与现有技术相比，采用了圆形的发热盘，并且在圆形发热盘的外缘部分增加了锥形的喇叭状的蒸汽护罩和蒸汽护罩的限位机构，因而保证了被蒸煮食品的快速受热，并且受热基本一致，提高了食品蒸煮的效率。采用上述方案，蒸格屉底部设有若干蒸汽流动的通孔。食物在蒸熟时的水渍和蒸气冷却后产生水滴产生的废水通过通孔流入到盛水组件内，盛水组件对废水再次加热，使蒸气中带有其他食物的味道，从而导致蒸格中食物会发生窜味现象。影响食物的口感。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种电蒸锅，通过在蒸格上设置蒸气通孔，在蒸气通孔上设置挡水管，解决食物在蒸熟时的水渍和蒸气冷却后产生水滴产生的废水收集到蒸格内，避免废水通过蒸气通孔流入到下一层蒸格和锅体内，使废水再次加热，消除窜味的现象。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种电蒸锅，包括锅体和锅盖，所述锅体和锅盖之间设有至少设有一层蒸格，锅盖安装在蒸格上，所述蒸格包括支撑部和蒸气通孔，所述支撑部位于所述蒸格的外边缘，所述蒸气通孔设置在所述蒸格的底部并贯通所述蒸格，所述蒸气通孔上设有挡水管，所述挡水管与所述支撑部相邻。

作为本实用新型优选的，所述蒸格上还设有底板，所述底板与所述支撑固定连接并形成食物容纳腔；所述底板上均布有若干筋条，所述筋条位于所述食物容纳腔内，所述食物容纳腔还设有所述挡水管。

作为本实用新型优选的，所述蒸格上还设有围板，蒸格上还设有围板，所述围板的下边缘设有与所述食物容纳腔适配的所述卡接部。

作为本实用新型优选的，所述锅体内设有发热组件和盛水组件，所述发热组件安装在所述盛水组件的底部并位于所述盛水组件内，所述发热组件上套设有蒸气护送罩。

作为本实用新型优选的，所述蒸气护送罩包括蒸气腔以及与所述蒸气腔贯通连接的蒸汽孔，所述蒸汽孔设置在蒸气护送罩的顶部。

作为本实用新型优选的，所述蒸汽护罩上还设有通孔，所述通孔与所述蒸气腔贯通连接并位于所述发热组件上方。

本实用新型的有益效果在于：1.通过在蒸格上设置挡水管，解决食物在蒸熟时的水渍和蒸气冷却后产生水滴产生的废水收集到蒸格内，通过在蒸气通孔上设置挡水管，避免废水通过蒸气通孔流入到下一层蒸格和盛水组件内，使废水再次加热，消除窜味的现象。2、在蒸格上设置两个相互垂直的蒸气通孔，蒸气从蒸气通孔进入到蒸格时，由于是蒸气通孔是相互垂直设置，从而使蒸气通孔在蒸格上的位置不同，蒸气从不同的位置进入到蒸格内，因而保证了被蒸煮食品的快速受热，并且受热基本一致，提高了食品蒸煮的效率，节省了时间。

附图说明

图1是本实用新型实施例1剖视图。

图2是本实用新型实施例1蒸格俯视图。

图3是本实用新型实施例2剖视图。

图4是本实用新型实施例2蒸格俯视图.

附图标号说明：1.锅体；2.锅盖；11.发热组件；12.盛水组件；13.蒸气护送罩；1301.通孔；1302.蒸气腔；1303.蒸汽孔；

3.蒸格；301.支撑部；302.底板；303.食物容纳腔；304.筋条；305.蒸气通孔；306.挡水管；4.围板；41.卡接部。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。

实施例1

请参阅图1-2所示，本实实用新型关于一种电蒸锅，包括锅体1和锅盖2，锅体1和锅盖2属于现有技术，锅体1和锅盖2之间设有一层蒸格3，锅盖2安装在蒸格3上。

锅体1内设有发热组件11和盛水组件12，发热组件11安装在盛水组件12的底部并位于盛水组件12内，发热组件11的盘面为平面性结构。发热组件11上套设有蒸气护送罩13，蒸气护送罩13的内径与发热组件11的外径适配。需要说明的是发热组件11采用发热盘或者发热丝或发热管组成，在这里不做限定。蒸气护送罩13的外径小于盛水组件12底部的内径。

在锅体1上安装有控制器用于控制发热组件11的功率和开关，根据需要调节功率大小，产生不同的蒸气量。发热组件11上固定连接有温控器，温控器通过电线与控制器连接，如果高于设定的温度，温控器自动熔断，电源断开，保护用电安全。

蒸气护送罩13包括蒸气腔1302以及与蒸气腔1302贯通连接的蒸汽孔1303，蒸汽孔1303设置在蒸气护送罩13的顶部，蒸汽护罩13的上设有用供水流动的通孔1301有效防止蒸气护送罩13内出现干加热的情况，避免发热组件11受到损害。通孔1301与蒸气腔1302贯通连接并位于发热组件11上方。蒸气护送罩13的***水通过通孔1301进入发热组件11上方，小范围加热水使其沸腾产生蒸气，其加热最快、效率最高、产生的蒸气量最多、温度度最高。

蒸格3的外边缘上设有支撑部301和底板302，支撑部301与底板302固定连接，底板302和支撑部301之间形成食物容纳腔303，底板302的底部均布有若干用于支撑食物的筋条304；所述筋条位于食物容纳腔303内，使食物与蒸格分离，从而是食物的周围能均匀分布蒸气。蒸格3的底部设有一个贯通蒸格的蒸气通孔305，蒸气通孔305与支撑部301相邻，所述蒸气通孔305上设有挡水管306，挡水管306位于所述食物容纳腔内并与支撑部301相邻。底板302除了蒸气通孔305，其他地方是密封的。

所述蒸格3上还设有围板4，围板4的下边缘设有与食物容纳腔303外边缘适配的卡接部41，通过卡接部41卡接在食物容纳腔303内，实现围板与隔板之间的组合。围板4用于增高、加大食物容纳腔303的容积。

采用上述方案，使用时，在通过蒸格与盛水组件12的配合，锅盖设置在蒸格，完成蒸锅的组合。通过在盛水组件12内发热组件11，蒸气护送罩套设在发热组件11，发热组件11在工作时，蒸气护送罩与发热组件之间的水在发热组件11的加热下产生蒸气能集中到蒸气护送罩上蒸气腔内，蒸气在通过蒸气护送罩上的出气孔排出，蒸气通过蒸格上的蒸气通孔进入到食物容纳腔内对食物进行蒸煮，食物在蒸熟时的水渍和蒸气冷却后产生水滴产生的废水收集到食物容纳腔内，通过在蒸气通孔上设置挡水管，避免废水通过蒸气通孔流入到下一层蒸格和盛水组件内，使废水再次加热，消除窜味的现象。

锅体上还设有控制面板，需要说明的是，控制面板可以是调节开关或者触摸屏开关。

实施例2

请参阅图1所示，本实施例与上述实施例1的不同之处在于：本实实用新型关于一种电蒸锅，包括锅体1和锅盖2，锅体1和锅盖2之间设有两层蒸格3，锅盖2安装在蒸格3上。

蒸格3的外边缘上设有支撑部301和底板302，支撑部301与底板302固定连接，底板302和支撑部301之间形成食物容纳腔303，底板302的底部均布有若干用于支撑食物的筋条304；所述筋条位于食物容纳腔303内，使食物与蒸格分离，从而是食物的周围能均匀分布蒸气。蒸格3的底部设有一个贯通蒸格的蒸气通孔305，蒸气通孔305与支撑部301相邻，所述蒸气通孔305上设有挡水管306，挡水管306位于所述食物容纳腔内并与支撑部301相邻。

使用时，在通过底层蒸格安装在盛水组件的配合，将围板设置在两层底层蒸格和顶层蒸格之间，顶层蒸格安装在围板上时，顶层蒸格上的蒸气通孔与底层蒸气通孔相互错位安装在围板上，锅盖设置在顶层蒸格上，在完成蒸锅的组合。通过在盛水组件内发热组件，蒸气护送罩套设在发热组件，发热组件在工作时，蒸气护送罩与发热组件之间的水在发热组件的加热下产生蒸气能集中到蒸气护送罩上蒸气腔内，蒸气在通过蒸气护送罩上的出气孔排出，蒸气通过底层蒸格上的蒸气通孔进入到食物容纳腔内对食物进行蒸煮，由于顶层蒸格上的蒸气通孔与底层蒸格上的蒸气通孔相互错位安装，蒸气在蒸格内单向流动，对蒸格内的食物进行全面加热，由于在蒸气通孔上设置挡水管，蒸格的食物在蒸熟时的水渍和蒸气冷却后产生水滴产生的废水收集到食物容纳腔内，通过在蒸气通孔上设置挡水管，避免废水通过蒸气通孔流入到下一层蒸格和盛水组件内，使废水再次加热，消除窜味的现象。

实施例3

请参阅图3-4所示，本实施例与上述实施例1、2的不同之处在于：蒸格3的外边缘上设有支撑部301和底板302，支撑部301与底板302一体成型，底板301和支撑部302之间形成食物容纳腔303，食物容纳腔303的底部均布有若干用于支撑食物的筋条304；使食物与蒸格分离，从而是食物的周围能均匀分布蒸气。蒸格3的底部设有两个蒸气通孔305，两个所述蒸气通孔305相互垂直设置在食物容纳腔303边缘并与支撑部301相邻，两个所述蒸气通孔305上均设有挡水管306，挡水管306位于所述食物容纳腔303内并与支撑部301相邻。

采用上述方案，在蒸格上设置两个相互垂直的蒸气通孔，蒸气从蒸气通孔进入到蒸格时，由于是蒸气通孔是相互垂直设置，从而使蒸气通孔在蒸格上的位置不同，蒸气从不同的位置进入到蒸格内，因而保证了被蒸煮食品的快速受热，并且受热基本一致，提高了食品蒸煮的效率，节省了时间。

实施例4

请参阅图3所示，本实施例与上述实施例1的不同之处在于：本实实用新型关于一种电蒸锅，包括锅体1和锅盖2，锅体1和锅盖2之间设有两层蒸格3，锅盖2安装在蒸格3上。

蒸格3的外边缘上设有支撑部301和底板302，支撑部301与底板302一体成型，底板301和支撑部302之间形成食物容纳腔303，食物容纳腔303的底部均布有若干用于支撑食物的筋条304；使食物与蒸格分离，从而是食物的周围能均匀分布蒸气。蒸格3的底部设有两个蒸气通孔305，两个所述蒸气通孔305相互垂直设置在食物容纳腔303边缘并与支撑部301相邻，两个所述蒸气通孔305上均设有挡水管306，挡水管306位于所述食物容纳腔303内并与支撑部301相邻。

使用时，在通过底层蒸格安装在盛水组件的配合，将围板设置在两层底层蒸格和顶层蒸格之间，顶层蒸格安装在围板上时，顶层蒸格上的两个蒸气通孔与底层蒸格上的两个蒸气通孔相互错位安装在围板上，锅盖设置在顶层蒸格上，在完成蒸锅的组合。通过在盛水组件内发热组件，蒸气护送罩套设在发热组件，发热组件在工作时，蒸气护送罩与发热组件之间的水在发热组件的加热下产生蒸气能集中到蒸气护送罩上蒸气腔内，蒸气在通过蒸气护送罩上的出气孔排出，蒸气通过底层蒸格上的两个蒸气通孔进入到食物容纳腔内对食物进行蒸煮，由于顶层蒸格上的两个蒸气通孔与底层蒸格上的两个蒸气通孔相互错位安装，蒸气在蒸格内单向流动，对蒸格内的食物进行全面加热，由于在蒸气通孔上设置挡水管，蒸格的食物在蒸熟时的水渍和蒸气冷却后产生水滴产生的废水收集到食物容纳腔内，通过在蒸气通孔上设置挡水管，避免废水通过蒸气通孔流入到下一层蒸格和盛水组件内，使废水再次加热，消除窜味的现象。

本申请在使用时，将蒸气护送罩套设在盛水组件中的加热组件上，当使用一层蒸格时，将蒸格放置在盛水组件，将锅盖放置蒸格上，完成蒸锅的使用。当需要多层蒸格使用时，相邻两层的蒸格之间通过围板连接。并且相邻两层蒸格上设有的蒸气通孔错落安装，即下层蒸格上的蒸气通孔位于锅体的左侧时，则上层蒸格中的蒸气通孔位于锅体的右侧，通过相邻两层蒸格错落的安装，蒸气在蒸格内停留的是时间越长，从而食物的蒸煮时间越短。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上实施方式仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (8)

1.一种电蒸锅，包括锅体和锅盖，其特征在于：所述锅体和锅盖之间设有至少一层蒸格，锅盖安装在蒸格上，所述蒸格包括支撑部，所述支撑部位于所述蒸格的外边缘，所述蒸格的底部设有至少设有一个蒸气通孔，所述蒸气通孔贯通所述蒸格，所述蒸气通孔上设有挡水管，所述挡水管与所述支撑部相邻。

2.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述锅体和锅盖之间设有二层或二层以上的蒸格，锅盖安装在最顶层蒸格上，最底层蒸格层叠在锅体的锅口上，蒸格之间通过安装围板层叠，每层蒸格的底部设有至少设有一个蒸气通孔，上下层蒸格之间的蒸气通孔错位布置，蒸气仅能单向流通。

3.根据权利要求1或2所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸格的底部设有两个蒸气通孔，两个所述蒸气通孔相互垂直设置在所述蒸格上；所述蒸气通孔贯通所述蒸格，所述蒸气通孔上设有挡水管，所述挡水管与所述支撑部相邻。

4.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸格上还设有底板，所述底板与所述支撑固定连接并形成食物容纳腔；所述底板上均布有若干筋条，所述筋条位于所述食物容纳腔内，所述食物容纳腔还设有所述挡水管。

5.根据权利要求4所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸格上还设有围板，蒸格上还设有围板，所述围板的下边缘设有与所述食物容纳腔适配的卡接部。

6.根据权利要求1所述的电蒸锅，其特征在于：所述锅体内设有发热组件和盛水组件，所述发热组件安装在所述盛水组件的底部并位于所述盛水组件内，所述发热组件上套设有蒸气护送罩。

7.根据权利要求6所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸气护送罩包括蒸气腔以及与所述蒸气腔贯通连接的蒸汽孔，所述蒸汽孔设置在蒸气护送罩的顶部。

8.根据权利要求7所述的电蒸锅，其特征在于：所述蒸气护送罩上还设有通孔，所述通孔与所述蒸气腔贯通连接并位于所述发热组件上方。

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