CN217600735U - 一种乳酸菌发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于乳酸菌发酵技术领域，尤其为一种乳酸菌发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的内部设置有放置板，所述发酵箱的内部安装有用于方便拿取乳酸菌的移动机构，所述放置板的表面设有限位机构，所述发酵箱的一侧表面固定安装有控制器。本实用新型通过限位机构的设置，将放置板表面放置的乳酸菌培养皿进行夹持固定，利用移动机构方便带动放置板移动，从而方便工作人员更好的进行拿取放置工作，提高工作效率，通过灭菌机构的设置，对发酵箱内部环境利用蒸汽灭菌，利用控制器控制发热管对发酵箱内部加热，通过温度传感器感应发酵箱内部温度，恒温调控，实现自动化操作，有效提高乳酸菌发酵出品质量。

Description

一种乳酸菌发酵装置

技术领域

本实用新型涉及乳酸菌发酵技术领域，具体为一种乳酸菌发酵装置。

背景技术

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，乳酸菌在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值，乳酸菌发酵的环境，直接影响着成品后的乳酸菌发酵质量，从而人们对于乳酸菌发酵装置的要求就会更加的严格，现有技术中在对乳酸菌发酵过程中存在以下问题：

乳酸菌发酵过程中将乳酸菌培养皿放置发酵箱重，在放置拿取过程中很不方便，发酵过程中不便对发酵箱中温度进行恒温控制，影响发酵出品质量。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种乳酸菌发酵装置，解决了乳酸菌发酵过程中将乳酸菌培养皿放置发酵箱重，在放置拿取过程中很不方便，发酵过程中不便对发酵箱中温度进行恒温控制，影响发酵出品质量的问题。

(二)技术方案。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种乳酸菌发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱的内部设置有放置板，所述发酵箱的内部安装有用于方便拿取乳酸菌的移动机构，所述放置板的表面设有限位机构，所述发酵箱的一侧表面固定安装有控制器，所述发酵箱的两侧内壁均固定有发热管，所述发酵箱的内壁设置有温度传感器，所述发酵箱的顶部设置有用于用于消灭发酵箱内部细菌的灭菌机构，所述发酵箱的表面通过合页转动有箱门，所述箱门的表面设置有把手，所述发酵箱的底部固定有底座，所述底座底部固定有支撑脚。

进一步地，所述移动机构包括固定在发酵箱内壁的电动推杆，所述电动推杆的端部固定有连接块，所述连接块的顶部固定有安装板，所述安装板的表面开设有安装槽，所述放置板的表面设置有螺栓。

进一步地，所述限位机构包括固定在放置板表面的固定块，所述固定块的一侧表面固定有弹簧，所述弹簧的端部固定有夹块，所述夹块的顶部固定有拨动块，所述夹块的底部与放置板相贴合。

进一步地，所述控制器与温度传感器、发热管、均为电性连接。

进一步地，所述灭菌机构包括设置在发酵箱顶部的进气口，所述进气口的开口处通过密封板固定有排气管，所述排气管的表面设置有气阀。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种乳酸菌发酵装置，具备以下有益效果：

本实用新型，通过限位机构的设置，将放置板表面放置的乳酸菌培养皿进行夹持固定，利用移动机构方便带动放置板移动，从而方便工作人员更好的进行拿取放置工作，提高工作效率，通过灭菌机构的设置，对发酵箱内部环境利用蒸汽灭菌，利用控制器控制发热管对发酵箱内部加热，通过温度传感器感应发酵箱内部温度，恒温调控，实现自动化操作，有效提高乳酸菌发酵出品质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型乳酸菌发酵装置剖视图；

图3为本实用新型移动机构局部立体图；

图4为本实用新型乳酸菌发酵装置***图；

图5为本实用新型图2中A区域放大图。

图中：1、发酵箱；2、放置板；3、移动机构；301、电动推杆；302、连接块；303、安装板；304、安装槽；305、螺栓；4、限位机构；401、固定块；402、弹簧；403、夹块；404、拨动块；5、控制器；6、发热管；7、温度传感器；8、灭菌机构；801、进气口；802、排气管；803、气阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

如图1-图5所示，本实用新型一个实施例提出的一种乳酸菌发酵装置，包括发酵箱1，发酵箱1的内部设置有放置板2，发酵箱1的内部安装有用于方便拿取乳酸菌的移动机构3，放置板2的表面设有限位机构4，发酵箱1的一侧表面固定安装有控制器5，发酵箱1的两侧内壁均固定有发热管6，发酵箱1的内壁设置有温度传感器7，发酵箱1的顶部设置有用于消灭发酵箱1内部细菌的灭菌机构8，发酵箱1的表面通过合页转动有箱门9，箱门9的表面设置有把手10，发酵箱1的底部固定有底座11，底座11底部固定有支撑脚12；手动打开箱门9，箱门9为密封门，通过控制器5控制移动机构3移动，进而带动放置板2伸缩运动，方便工作人员将乳酸菌培养皿放置在放置板2的表面利用限位机构4进行限位固定，使得工作人员操作更加便利，通过发酵箱1顶部设灭菌机构8，方便对发酵箱1内部进行环境消毒杀菌，提供良好的培育环境，通过控制器5控制发热管6对发酵箱1内部加热，控制器5的型号为LY110C，利用温度传感器7对发酵箱1内部温度监测，其中温度传感器7型号为DS18B20，超过设定温度时，反馈至控制器5停止加热，达到恒温的效果，进而提高乳酸菌发酵的出品质量，实现自动化操作。

如图3所示，在一些实施例中，移动机构3包括固定在发酵箱1内壁的电动推杆301，电动推杆301的端部固定有连接块302，连接块302的顶部固定有安装板303，安装板303的表面开设有安装槽304，放置板2的表面设置有螺栓305，电动推杆301与控制器5电性连接；通过启动电动推杆301带动连接块302移动，进而带动安装板303表面安装的放置板2移出发酵箱1的内部，方便将乳酸菌培养皿拿取放置，通过螺栓305将放置板2对应安装槽304进行安装固定，可同时放置多个乳酸菌培养皿。

如图5所示，在一些实施例中，限位机构4包括固定在放置板2表面的固定块401，固定块401的一侧表面固定有弹簧402，弹簧402的端部固定有夹块403，夹块403的顶部固定有拨动块404，夹块403的底部与放置板2相贴合；手动拉动拨动块404，带动夹块403移动，利用弹簧402的弹性回弹挤压夹块403使得两个夹块403相对移动对乳酸菌培养皿夹持限位，防止滑动掉落。

如图4所示，在一些实施例中，控制器5与温度传感器7、发热管6、电机803、电动推杆301均为电性连接；通过控制器5与各机构进行连接控制，方便工作人员操作更加便捷。

如图2所示，在一些实施例中，灭菌机构8包括设置在发酵箱1顶部的进气口801，进气口801的开口处通过密封板固定有排气管802，排气管802的表面设置有气阀803；通过排气管802的一端连通外部的蒸汽设备，打开气阀803进而方便利用排气管802将蒸汽输送至发酵箱1的内部，具有灭菌的效果，灭菌完成后，手动转动气阀803使得发酵箱1内部处于密封状态。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种乳酸菌发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的内部设置有放置板(2)，所述发酵箱(1)的内部安装有用于方便拿取乳酸菌的移动机构(3)，所述放置板(2)的表面设有限位机构(4)，所述发酵箱(1)的一侧表面固定安装有控制器(5)，所述发酵箱(1)的两侧内壁均固定有发热管(6)，所述发酵箱(1)的内壁设置有温度传感器(7)，所述发酵箱(1)的顶部设置有用于消灭发酵箱(1)内部细菌的灭菌机构(8)，所述发酵箱(1)的表面通过合页转动有箱门(9)，所述箱门(9)的表面设置有把手(10)，所述发酵箱(1)的底部固定有底座(11)，所述底座(11)底部固定有支撑脚(12)，所述移动机构(3)包括固定在发酵箱(1)内壁的电动推杆(301)，所述电动推杆(301)的端部固定有连接块(302)，所述连接块(302)的顶部固定有安装板(303)，所述安装板(303)的表面开设有安装槽(304)，所述放置板(2)的表面设置有螺栓(305)，所述电动推杆(301)与控制器(5)电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵装置，其特征在于：所述限位机构(4)包括固定在放置板(2)表面的固定块(401)，所述固定块(401)的一侧表面固定有弹簧(402)，所述弹簧(402)的端部固定有夹块(403)，所述夹块(403)的顶部固定有拨动块(404)，所述夹块(403)的底部与放置板(2)相贴合。

3.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵装置，其特征在于：所述控制器(5)与温度传感器(7)、发热管(6)均为电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种乳酸菌发酵装置，其特征在于：所述灭菌机构(8)包括设置在发酵箱(1)顶部的进气口(801)，所述进气口(801)的开口处通过密封板固定有排气管(802)，所述排气管(802)的表面设置有气阀(803)。

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