CN217457164U - 用于预煮冷冻食品的蒸制容器 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种用于预煮冷冻食品的蒸制容器。具体公开了一种用于蒸制预煮冷冻食品的食品包装容器，所述食品包装容器包括外容器、内容器和盖子。盖子配置为覆盖外容器。内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，内容器和外容器的底部间隔开，并且在内容器与外容器之间形成排气口。

Description

用于预煮冷冻食品的蒸制容器

技术领域

本实用新型涉及冷冻食品及其加热方法。更具体地，本实用新型涉及用于加热预煮冷冻食品的容器。

背景技术

作为加热即食(ready to be heated)食品出售的预煮冷冻食物在消费者中是非常流行的。加热方法包括微波加热和烤箱加热。由于膳食已经煮熟，所以消费者只需要把该膳食加热至所需的温度即可食用。期望的是除了改变温度之外，加热方法对食品的风味和口感具有最小的影响。

对于食物例如冷冻熟饺子，直接在微波炉或烤箱中加热它们会使饺子皮变干，从而产生非期望的干燥且难嚼的/橡胶口感的饺子皮。另外或替代地，饺子皮可能会烤焦，这也产生具有不期望的口感的饺子皮。对于食物例如面条、米饭或其他煮熟的膳食，直接在烤箱或微波炉中将其加热易于蒸发掉膳食中的水分并产生该食物的干燥、非期望的口感。

需要一种方法来加热冷冻食品，而不改变原始的味道并产生所需的口感。

实用新型内容

本申请的方式1涉及一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；和盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；并且进一步地，其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口。

本申请的方式2涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，第二唇部基本上平行于第一脊部。

本申请的方式3涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，所述排气口至少为10mm²。

本申请的方式4涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，第二唇部的一部分相对于第一脊部是弯曲的，使得在非角位置处在第二唇部和第一脊部之间形成第二排气口。

本申请的方式5涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，当内容器放置在外容器内并且盖子覆盖外容器时，第一内部空间与第二内部空间流体连通。

本申请的方式6涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，盖子被热密封至外容器的第一唇部。

本申请的方式7涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，盖子由铝制成。

本申请的方式8涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，内容器和外容器由铝制成。

本申请的方式9涉及根据实施方式1所述的包装容器，其中，内容器和外容器由耐热塑料制成。

本申请的方式10涉及一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；一种或多种冷冻食品，其放置在所述内容器内；和冰，其放置在所述外容器内；其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；并且进一步地，其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口。

本申请的方式11涉及根据实施方式10所述的包装容器，其中，所述冷冻食品包括一个或多个冷冻饺子。

本申请的方式12涉及一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；和盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口；其中，第二唇部基本平行于第一脊部；并且进一步地，其中当内容器放置在外容器内且盖子覆盖外容器时，第一内部空间与第二内部空间流体连通。

本申请的方式13涉及一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；一种或多种冷冻食品，其放置在所述内容器内并且包括一个或多个冷冻饺子；和冰，其放置在所述外容器内；其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口；其中，第二唇部基本平行于第一脊部；其中，当内容器放置在外容器内且盖子覆盖外容器时，第一内部空间与第二内部空间流体连通；并且进一步地，其中所述盖子被热封在所述外容器的第一唇部。

虽然公开了多个实施方式，但是对于本领域技术人员来说根据下面详细描述的本实用新型的其他实施方式将变得明显可知，下面的详细描述示出并描述了本实用新型的说明性实施方式。因此，附图和详细描述被认为是说明性的，而不是限制性的。

附图说明

图1A是根据本公开的主题的一些实施方案的包括嵌套在外容器中的内容器的食品包装容器的透视图。

图1B是根据本公开的主题的一些实施方案的食品包装容器的各种部件的分解图。

图1C是根据本公开的主题的一些实施方案的食品包装容器的剖视图。

图2A是根据本公开的主题的一些实施方案的包括嵌套在外容器中的内容器的食品包装容器的透视图。

图2B是根据本公开的主题的一些实施方案的食品包装容器的各种部件的分解图。

虽然本实用新型可以修改为各自改变和替代形式，但是已经在附图中以举例方式示出并且在下面详细描述了具体的实施方案。然而，目的并不是将本实用新型限制于所描述的特定实施方案。相反，本实用新型旨在涵盖落入如由所附权利要求书所限定的本实用新型范围内的所有改变、等同物和替代物。

具体实施方式

已经熟制的冷冻膳食是流行食物，因为它们很方便并且只要简单加热至所需温度就可以食用。描述了一种用于蒸制所装入食物的食品包装容器。在一些实施方案中，当用户或消费者将该熟制的食物加热或加温时，食品包装在食品风味和口感方面实现了更好和更一致的结果。例如，食品包装容器允许食物被加热或加温而不影响风味并且与此同时产生所需的食物口感。食品包装容器还简化了加热过程，而不需要最终用户或消费者添加额外的水。所述容器可以多种方式加热(例如，通过使用烤箱、烤面包机、微波炉等)。

图1A是根据本公开的主题的实施方案的食品包装容器100的透视图。如图所示，食品包装容器100包括内容器102、外容器104和盖子103(图1A中未示出)。如图1A所示。内容器102配置为放置在外容器104内，并且盖子103可以放置在外容器104的顶部上以形成封闭的食品包装容器。内容器102和外容器104是分开的容器，并且内容器102可从外容器104取出。内容器102和外容器104各自具有基本上相同的横截面形状但尺寸不同。在图1A中，内容器102和外容器104各自具有沿着垂直于容器102和104的底部的平面截取的基本上呈矩形的横截面形状。在一些实施方案中，内容器102和外容器104可以具有任何合适的横截面形状，条件是内容器和外容器具有基本上相同的横截面形状。

图1B是根据本公开的主题的实施方案的食品包装容器100的分解透视图。外容器104具有外底105、外侧壁106和第一内部空间108。外侧壁106连接至外底105并从外底105向上延伸以界定第一内部空间108。外容器104可以使用任何合适的制造方法形成。例如，外底105和外侧壁106可以是物理连接以形成外容器104的独立零件。在另一个示例中，外容器104可经冲压，使得外底105和外侧壁106由单片材料形成。

图1A和图1B的外容器104当沿着平行于外底105的平面截取时具有基本上呈矩形的横截面形状。然而，外容器104可以具有任何合适的形状，使得它限定第一内部空间108。例如，外容器104可具有三角形横截面形状，该三角形横截面形状具有外底和三个外侧壁106；或者可具有八边形横截面形状，该八边形横截面形状具有外底和八个外侧壁106。

在一些实施方案中，外侧壁106可以由单片材料形成。在一些实施方案中，外侧壁106可以由物理连接的多片材料形成。

在一些实施方案中，外侧壁106包括具有第一半径112的外角110。在一些实施方案中，例如如图所示，外角110是圆形的，并且形成具有半径112的圆113的一部分。半径112测量为从圆113的中心到圆113上任何点的距离。第一半径112可以通过由外角110形成的弧来调节。在一些实施方案中，外角110可以更弯曲以形成较小的半径112。在一些实施方案中，外角110可以不太弯曲以形成较大的半径112。

在一些实施方案中，外侧壁106包括第一脊114，该第一脊从外侧壁106向外延伸并且基本上平行于外底105。第一脊114可以沿着外容器104的整个内周长延伸。第一脊114具有一致的宽度并形成平行于底部的基本上平坦的表面。第一脊114配置为支撑内容器102的唇部128。在一些实施方案中，第一脊114具有与唇部128相同的宽度，使得当唇部128置于第一脊114上时，唇部128的外边缘接触外侧壁106的基本上竖直的部分115并防止内容器102在运输期间在外容器104内滑动。

在一些实施方案中，外侧壁106包括第一唇部116，该第一唇部从第一脊114向外延伸并基本上平行于外底105。如图所示，第一唇部116通过外侧壁106的基本上竖直的部分115连接至第一脊114和外侧壁106。第一唇部116配置为供用户或消费者握住外容器104。在一些实施方案中，如图所示，第一唇部116围绕整个外侧壁106延伸。在一些实施方案中，第一唇部116可以是连接至外侧壁106的不同侧的多个分开的零件。在一些实施方案中，第一唇部116可包括两个零件，每个零件连接至外侧壁106的较短边缘以用于在运输期间支撑容器104。

内容器102具有内底118和从内底118和内侧壁120，内侧壁向上延伸以界定第二内部空间122。如图所示，当沿着平行于容器102、104的底部的平面截取时内容器102具有基本上呈矩形的横截面形状，内容器102具有内底118和四个内侧壁120。然而，内容器102可以具有任何合适的形状，使得它界定第二内部空间122。例如，内容器102可以具有三角形横截面形状，该三角形横截面形状具有内底和三个内侧壁120；或者可以具有八边形横截面形状，该八边形横截面形状具有内底和八个内侧壁120。

如图所示，沿着平行于容器102、104的底部的平面截取的内容器102的横截面形状基本上类似于外容器104。然而，内容器102可具有任何形状或大小，条件是它可以适配并嵌套在外容器104中。

在一些实施方案中，当内容器102放置在外容器104内时，第二唇部128的外边缘与第一脊114接触第一唇部116的位置齐平。唇部128具有平行于第一脊114的表面的平坦表面，并且唇部和第一脊两者都基本上平行于容器102、104的底表面。当内容器102放置在外容器104内时，可以根据需要调节内容器102的横截面的大小，条件是第二唇部128置于在第一脊114上。

内容器102可以使用任何合适的制造方法形成。例如，内底118和内侧壁120可以是物理连接以形成内容器102的独立零件。在另一个示例中，内容器102可以经冲压，使得内底118和内侧壁120由单片材料形成。

在一些实施方案中，内侧壁120包括具有第二半径126的内角124。在一些实施方案中，例如如图所示，内角124是圆的，并且形成具有第二半径126的圆127的一部分。第二半径126测量为从圆127的中心到圆127上任何点的距离。第二半径126可以通过由内角124形成的弧来调节。在一些实施方案中，内角124可以更弯曲以形成较小的第二半径126。在一些实施方案中，内角124可以不太弯曲以形成较大的第二半径126。

在一些实施方案中，内容器102包括第二唇部128，该第二唇部从内侧壁120向外延伸并且基本上平行于内底118。唇部128可以具有与第一脊114相同的宽度，并且当置于第一脊114上时可以与第一脊114重叠。在一些实施方案中，唇部128可以比脊114更宽，以更好地稳定化内容器102。唇部128和脊114配置为使得当唇部128置于脊114上时，内容器102是稳定的并且一旦嵌套在外容器中就不会四处移动或来回滑动。

如图1A所示，内容器102和外容器104配置为使得当内容器102放置在外容器104内时，第二唇部128接触或置于第一脊114上。在一些实施方案中，第二唇部128基本上平行于第一脊114。如图所示，唇部128与第一脊114在容器102、104的侧面上基本上笔直的部分处重叠，以稳定化内容器102，但是在角110、124处不重叠。唇部128与第一脊114之间的重叠有助于稳定化内容器102，使得食品包装100能够承受运输期间的碰撞和移动。

在一些实施方案中，内容器102和外容器104配置为，当内容器102放置在外容器104内的第一脊114上时，内底118的外表面和外底105的内表面间隔开并且在内底与外底105之间产生空间。

在一些实施方案中，第二半径126大于第一半径112，使得排气口130在角110、124处形成在第二唇部128的外周与第一脊114的内周之间。排气口130在内容器102与外容器104的壁之间形成流体通道。排气口130从内容器102的底部与外容器104之间的空间延伸到外容器104的顶部。如图所示，内侧壁120在内角124处的弯曲程度小于外侧壁106在外角110处的弯曲程度，并且曲率的差异(即第一半径112与第二半径126之间的差异)导致侧壁106、120在角110、124处间隔开，从而形成了排气口130。排气口130的大小可以通过调节容器104、102的角110、124的曲率来调节。例如，当外角110保持不变时，内角124越弯曲，则排气口130越小，而当内角124保持不变时，外角110越弯曲，则排气口130越大。第一半径112与第二半径126之间的差异影响排气口130的大小。当第一半径112等于第二半径126时，第二唇部128与第一脊114重叠，并且在容器102和104之间没有形成流体通道。因此，在此类角处没有形成排气口130。

尽管所示的内容器102和外容器104都具有圆角，但是侧壁106、120可以以其他方式连接，条件是形成排气口130。例如，在一些实施方案中，外角110可以不是圆的或弯曲的，而是替代地形成角度(例如，当外容器104具有矩形横截面形状时为直角，当外容器104具有三角形横截面形状时为锐角，或者，当外容器104具有沿着平行于外底105的平面截取的八边形横截面形状时为钝角)。在一些实施方案中，内角124可以不是弯曲的，而是替代地由另一个基本上笔直的区段连接。

在一些实施方案中，内容器102和外容器104由铝制成。在一些实施方案中，内容器102和外容器104由耐热塑料制成。如本领域普通技术人员所理解的，任何合适的材料都可以用于内容器102和外容器104，条件是这种材料适合在例如烤箱、烤面包机或微波炉中加热。在一些实施方案中，内容器102和外容器104由不同的但都是可微波的材料制成。在一些实施方案中，内容器102和外容器104由不同的材料制成，但是两者都适合在烤箱中加热。

如图1B所示，食品包装容器100还可包括盖子103。盖子103具有带第三半径138的圆角136。在实施方案中，第三半径138与第一半径112相同，因为盖子103配置为接触第一唇部116并覆盖子外容器104。在一些实施方案中，盖子103可以在组装期间热密封至外容器104的第一唇部116。在一些实施方案中，盖子103可以通过紧密配合简单地覆盖外容器104，使得蒸气可以从盖子103接触外容器104的容器100的边缘逸出。

在一些实施方案中，盖子103可以任选地包括排气口140，使得当食品包装容器被加热时，过量的蒸气可从排气口140逸出。在一些实施方案中，排气口140可以是由当容器102、104内的压力足够大时会破裂的材料制成的特殊设计的片。图1B示出了盖子103上排气口140的示例性位置。排气口140可以位于盖子103的顶部上的任何地方。

在某些实施方案中，盖子103可以由铝制成。在某些实施方案中，盖子103可以由耐热塑料制成。当内容器102、盖子103和外容器104由铝制成时，食品包装容器可以在烤箱或烤面包机中加热。当内容器102、盖子103和外容器104由耐热塑料制成时，食品包装容器可以在烤箱、烤面包机或微波炉中加热。如上所述，容器100可以以任何传统用于加热或烹饪食品的方式加热，并且因此可以由任何适合以各种方式加热的材料制成。

图1C是沿着图1A的线C-C截取的食品包装容器100的剖视图，并且示出了食品包装容器100的蒸制功能。

如图所示，如上所述，食品包装容器100包括内容器102、盖子103和外容器104。

在一些实施方案中，内容器102装有食物132，并且外容器装有冰134。在一些实施方案中，食物132可以是一个或多个冷冻饺子。在一些实施方案中，食物132可以是熟制的米饭或面条。如本领域普通技术人员所理解的，食物132可以是任何熟制后可以冷冻以放置在内容器102中的熟制食品。

在实施方案中，当内容器102放置在外容器104内并且盖子103覆盖外容器104时，第一内部空间108通过排气口130与第二内部空间122流体连通。当食品包装容器100被加热时，冰134融化形成蒸气或水蒸气。如箭头142所示，在外容器104的底部形成的蒸气通过排气口130进入内容器102。在加热过程期间，内容器102中的水蒸气随后可以回流到外容器104中，从而形成通过排气口在容器102、104内部循环的流体路径。

因为唇部128与脊114重叠，所以在加热期间，大部分蒸气将循环通过角处的排气口130。没有或很少蒸气将从容器的唇部128与脊114重叠并且壁基本上是平的或笔直的一侧逸出。因此，在给定时间在容器中循环的蒸气量可以通过排气口的数量和大小来控制。由于盖子103不接触内容器102的唇部128，所以可以形成流体通道以允许蒸气或水蒸气从侧壁106、120之间的外容器104的底部通过排气口130进入内容器102。以这种方式，食品包装容器100将食品132加温并向食物132的表面提供水分。

冰的量以及排气口的数量和大小可以基于内容器102容纳的冷冻食物的量而变化。在一些实施方案中，食品包装容器100包括放置在内容器102内的一种或多种冷冻食品。所述一种或多种冷冻食品可包括一个或多个冷冻饺子。在一些实施方案中，食品包装容器100包括放置在外容器104内的冰。在一些实施方案中，内容器102可容纳九个冷冻饺子，并且外容器104在底部处包括20克冰。在一些实施方案中，内容器102可包含由米或面制成的冷冻食品(例如馄饨、云吞、包子、面条等)，而外容器104包含冰。在一些实施方案中，容纳在外容器104中的冰的量可以基于内容器102中的冷冻食品的量而调节。在一些实施方案中，容纳在外容器104中的冰的量与容纳在内容器102中的冷冻食品的量的比例和冷冻饺子与冰的比例类似。在一些实施方案中，最初容纳在外容器104中的冰的量经调节，使得在加热之后，水保持在外容器104的底部以保持食品湿润。在一些实施方案中，留在底部的水的量是最小的，以避免浪费并便于在加热食品后转移。

排气口130的大小可以通过调节容器102、104的角处的第一半径和第二半径来调节，以允许更多或更少的蒸气在加热期间循环。排气口130的大小被配置为使得有足够的蒸气化用于加热食物，但是在没有足够的水(液体或冷冻水)用于在加热期间供应蒸气时没有太多的蒸气。

形成在角处的排气口130由于几个原因而是有益的。例如，传统的蒸制容器通常在内容器的底部处具有排气口，其中在加热期间食物的底部往往会盖住此类排气口，从而阻止蒸气在容器内循环。此外，对于例如铝的材料，如果在制造期间无法检测小块铝，则在内容器的底部处打孔可能会造成食品安全问题。具有如本实用新型的内容器和外容器的预成型件会避免这些问题。

在一些实施方案中，如图1A所示，可以有在容器102、104的四个角处形成的四个排气口130。在一些实施方案中，根据容器的形状，可以有在容器102、104的角处形成的三个，或者五个、六个、七个、八个排气口。在一些实施方案中，内角124中的一些内角的半径可以调节为与外角110相同，使得唇部128在那些特定角处与脊114重叠并且导致比图1A中所示的更少的排气口(即，一个、两个或三个排气口，具体取决于加热期间的食物量和所需的蒸气量)。

排气口130的数量经调节为使得不会有太多的蒸气在加热期间循环而产生安全问题，但是在加热期间应该有足够的蒸气出现以在食品的表面变干之前保持该食品的表面湿润。在一些实施方案中，排气口130是至少10mm²。

在一些实施方案中，食品包装容器100，包括内容器102中的冷冻食品和外容器104中的冰，可以被加热10分钟至15分钟以使冷冻食品达到食用所需的温度。取决于食品的量，应该调节冰的量和排气口的数量和/或大小，使得不仅有足够的蒸气在整个加热过程中在容器内循环以保持食物湿润，而且不会有太多蒸气使外容器104***。

如上所述，内容器102和外容器104是分开的容器，并且内容器102可从外容器104取出。一旦食品132被充分加热，在一些实施方案中，当将食品132上菜(served)时，可以从外容器104取出内容器102，使得上菜的容器中没有水。在一些实施方案中，当加热后外容器中剩下极少的水时，食品132当被充分加热时可以在容器102、104两者中上菜。

因为食品132与外容器104的底部处的冰134分离，所以融化的冰(即水)在加热期间不会使食物132的风味变淡。此外，内容器和外容器的可取出结构为准备和将食物上菜的选项提供了便利和灵活性。

在实施方案中，食品包装容器100可以用在飞机上，其中提前准备膳食并以冷冻状态提供给航空公司。然后，可以将容器100连同食物132和冰134一起加热，并在去除外容器104的情况下为顾客上菜。在实施方案中，冰134的量经控制为使得在加热后在容器104的底部留下很少的水分，并且当将食物上菜给顾客时，可以使用两个容器。

图2A是食品包装容器200的透视图；图2B是根据本公开的主题的实施方案的食品包装容器200的分解透视图。如图2B所示，食品包装容器200包括内容器202、盖子103和外容器104。盖子103和外容器104类似于图1A至图1B中所示的盖子和外容器。

内容器202具有内底218和内侧壁220，内侧壁220从内底218向上延伸以界定第二内部空间222。在实施方案中，内侧壁220包括具有第二半径226的内角224和从内侧壁220向外延伸并基本上平行于内底218的第二唇部228。

如图2A所示，内容器202配置为，当内容器202放置在外容器104内时，第二唇部228接触第一脊114，并且内底218和外底105间隔开。在实施方案中，第二唇部228的部分基本上平行于第一脊114。在实施方案中，第二唇部228的一部分是相对于第一脊114弯曲的，使得在第二唇部228与第一脊114之间的位置242处可以形成额外的侧排气口244。在一些实施方案中，位置242可以是非角位置。

侧排气口244在内容器202和外容器104的壁之间形成流体通道。侧排气口244从内容器202的底部与外容器104之间的空间延伸到外容器104的顶部。取决于食品的量，可以形成多于一个侧排气口244。在一些实施方案中，如图2A所示，可以形成两个侧排气口244。在一些实施方案中，可以在容器202、104的额外侧上形成多于两个侧排气口244。也可以调节形成在单侧上的侧排气口244的数量。然而，仍然需要第二唇部228有足够的部分接触脊114，使得内容器202在放置在外容器104内时是安全和稳定的。内容器202配置为使得当食品包装容器200被运输时，内容器202在外容器104内是稳定的，并且在制造或上菜期间不会移位或移动。

添加一个或多个侧排气口244也可帮助调节在加热期间期望围绕容器200循环的蒸气量。应当理解的是，除了图2A至图2B中所示的以外，侧排气口244还可以沿着内容器202的任何边缘定位。在实施方案中，也可以在制造期间调节侧排气口244的数量。

在一些实施方案中，侧排气口244是至少10mm²。

如图所示，图2A至图2B的内容器202具有沿着平行于容器202、104的底部的平面截取的基本上呈矩形的横截面形状，设计成形成侧排气口244的位置242除外。类似地，沿着平行于容器202、104的底部的平面截取的内容器202的横截面形状基本上类似于外容器104，位置242处除外。

在包装容器100、200期间，可以将选择的膳食熟制并加入到内容器中。在将内容器堆叠到外容器上之前，向外容器中加入经测量的量的水。然后，在容器100、200被冷冻并准备运输之前，盖子可以进行密封或简单地覆盖在外容器上。

在加热容器100、200期间，消费者可以选择包装上指定的任何加热方法。一旦被加热，食物就可以用单独的内容器上菜，或者用内容器和外容器两者上菜。

应当理解的是，以上描述旨在是说明性的而非限制性的。在阅读和理解以上描述后，许多其他实施方案对于本领域技术人员来说将是可明显获得的。例如，可以预期，结合一个实施方案描述的特征任选地作为结合另一个实施方案描述的特征的补充或替代来实施。因此，本实用新型的范围应当参照所附权利要求以及权利要求所赋予的等同物的全部范围来确定。

Claims (10)

1.一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：

外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；

内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；和

盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；

其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；并且

进一步地，其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口。

2.根据权利要求1所述的包装容器，其中，第二唇部基本上平行于第一脊部。

3.根据权利要求1所述的包装容器，其中，所述排气口至少为10mm²。

4.根据权利要求1所述的包装容器，其中，第二唇部的一部分相对于第一脊部是弯曲的，使得在非角位置处在第二唇部和第一脊部之间形成第二排气口。

5.根据权利要求1所述的包装容器，其中，当内容器放置在外容器内并且盖子覆盖外容器时，第一内部空间与第二内部空间流体连通。

6.根据权利要求1所述的包装容器，其中，盖子被热密封至外容器的第一唇部。

7.一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：

外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；

内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；

盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；

一种或多种冷冻食品，其放置在所述内容器内；和

冰，其放置在所述外容器内；

其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；并且

进一步地，其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口。

8.根据权利要求7所述的包装容器，其中，所述冷冻食品包括一个或多个冷冻饺子。

9.一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：

外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；

内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；和

盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；

其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；

其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口；

其中，第二唇部基本平行于第一脊部；并且

进一步地，其中当内容器放置在外容器内并且盖子覆盖外容器时，第一内部空间与第二内部空间流体连通。

10.一种食品包装容器，用于蒸制其中包含的预煮冷冻食品，所述容器包括：

外容器，所述外容器具有外底和和外侧壁，所述外侧壁从外底向上延伸以界定第一内部空间，所述外侧壁包括具有第一半径的圆角、从外侧壁向外延伸且基本上平行于外底的第一脊部和从第一脊部向外延伸且基本上平行于外底的第一唇部；

内容器，所述内容器具有内底和内侧壁，所述内侧壁从内底向上延伸以界定第二内部空间，所述内侧壁包括具有第二半径的第二圆角和从内侧壁向外延伸且基本平行于内底的第二唇部；

盖子，所述盖子配置为接触第一唇部并覆盖外容器；

一种或多种冷冻食品，其放置在所述内容器内并且包括一个或多个冷冻饺子；和

冰，其放置在所述外容器内；

其中，内容器配置为使得当内容器放置在外容器内时，第二唇部接触第一脊部并且内底和外底间隔开；

其中，第二半径大于第一半径，使得在角处在第二唇部和第一脊部之间形成排气口；

其中，第二唇部基本平行于第一脊部；

其中，当内容器放置在外容器内并且盖子覆盖外容器时，第一内部空间与第二内部空间流体连通；并且

进一步地，其中所述盖子被热密封至外容器的第一唇部。

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