CN217446532U - 一种冰淇淋凝冻机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体的说是一种冰淇淋凝冻机，包括：凝冻机本体，所述凝冻机本体的内部开设有处理仓，所述凝冻机本体的表面安装有控制器；搅拌机构，用于处理并引导物料走向的所述搅拌机构安装于处理仓的内部；通过设置搅拌机构，当凝冻机本体正常排料时，驱动电机可带动搅拌叶快速搅拌处理仓内部的冰淇淋，以增加冰淇淋的流动性，同时驱动电机可带动第一刮刀和第二刮刀同时刮扫处理仓内壁和导流坡表面的冰淇淋，由于第一刮刀和第二刮刀采用了螺旋状的设计，第一刮刀和第二刮刀可将被刮起的冰淇淋向下引导，以提高冰淇淋进入排料机构的速率，进一步地提高了冰淇淋的利用率。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别的涉及一种冰淇淋凝冻机。
背景技术
冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、奶油食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
目前，当凝冻机在正常排料时，由于冰淇淋具有粘性，且凝冻机内部的温度较低，凝冻机内壁上就会粘附不少的冰淇淋，工作人员需要打开凝冻机将冰淇淋刮掉，但是这也很容易使空气中夹杂的病菌或杂质落到冰淇淋的表面，导致冰淇淋的食用安全大打折扣，存在较大的安全隐患。
实用新型内容
本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种冰淇淋凝冻机，改善凝冻机内壁上就会粘附不少的冰淇淋，降低了冰淇淋利用率的问题。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种冰淇淋凝冻机，包括：凝冻机本体，所述凝冻机本体的内部开设有处理仓，所述凝冻机本体的表面安装有控制器；搅拌机构，用于处理并引导物料走向的所述搅拌机构安装于处理仓的内部；排料机构，用于控制物料排出的所述排料机构安装于凝冻机本体的表面，所述排料机构的一端贯穿至凝冻机本体的内部。
优选的，所述搅拌机构包括固定连接于凝冻机本体内部的驱动电机，所述驱动电机的输出轴贯穿至处理仓的内部，所述驱动电机的输出轴固定连接有搅拌叶，所述驱动电机的输出轴固定连接有与处理仓接触的第一刮刀。
优选的，所述凝冻机本体的内部开设有与处理仓连通的导流坡，所述导流坡的截面形状为漏斗状，所述第一刮刀的下端固定连接有与导流坡接触的第二刮刀，所述第二刮刀的一端与驱动电机的输出轴固定连接。
优选的，所述第一刮刀和第二刮刀的形状均为螺旋状，且第一刮刀和第二刮刀的数量均不少于两个。
优选的，所述凝冻机本体的内部开设有与导流坡连通的落料口，所述排料机构包括与落料口连通的出料管，所述出料管的一端贯穿至凝冻机本体的外部，所述出料管的表面嵌入安装有电磁阀，所述出料管的下端口开口朝下。
优选的，所述凝冻机本体的内部连通有与落料口连通的滑槽，所述滑槽的上开口与落料口的上开口齐平，所述滑槽的内部滑动连接有密封板，所述密封板的表面开设有与导流坡下开口相匹配的导料孔，所述导流坡的下开口与导料孔相错位。
优选的，所述密封板的一端固定连接有电动推杆，所述电动推杆的一端与滑槽的内壁一侧固定连接。
本实用新型的有益效果是：
(1)通过设置搅拌机构，当凝冻机本体正常排料时，驱动电机可带动搅拌叶快速搅拌处理仓内部的冰淇淋，以增加冰淇淋的流动性，同时驱动电机可带动第一刮刀和第二刮刀同时刮扫处理仓内壁和导流坡表面的冰淇淋，由于第一刮刀和第二刮刀采用了螺旋状的设计，第一刮刀和第二刮刀可将被刮起的冰淇淋向下引导，以提高冰淇淋进入排料机构的速率，进一步地提高了冰淇淋的利用率；
(2)通过设置排料机构，工作人员可通过控制器控制电动推杆收缩或延长，来使电动推杆移动密封板，使得密封板带动导料孔与导流坡的下开口对齐，此时处理仓和导流坡内部的冰淇淋失去阻力，冰淇淋就能够受重力影响落到出料管中，从而完成排料工作，无需工作人员手动移动，不仅减轻了工作人员的劳动强度，还能够使整个操作都处于密封的环境下，以降低外界的病菌或杂质与冰淇淋接触的概率，从而达到辅助调节的效果。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的剖视图；
图3为本实用新型中搅拌机构的结构示意图；
图4为图2中A处的放大图。
图中：1、凝冻机本体；101、处理仓；102、导流坡；103、落料口；104、滑槽；2、控制器；3、搅拌机构；301、驱动电机；302、搅拌叶；303、第一刮刀；304、第二刮刀；4、排料机构；401、出料管；402、电磁阀；403、密封板；404、导料孔；405、电动推杆。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
具体实施时：如图1-4所示，一种冰淇淋凝冻机，包括：凝冻机本体1，凝冻机本体1的内部开设有处理仓101，凝冻机本体1的表面安装有控制器2；搅拌机构3，用于处理并引导物料走向的搅拌机构3安装于处理仓101的内部；排料机构4，用于控制物料排出的排料机构4安装于凝冻机本体1的表面，排料机构4的一端贯穿至凝冻机本体1的内部，驱动电机301、电磁阀402和电动推杆405的输出端均与控制器2的输入端电性连接；
如图2、图3和图4所示，搅拌机构3包括固定连接于凝冻机本体1内部的驱动电机301，驱动电机301的输出轴贯穿至处理仓101的内部，驱动电机301的输出轴固定连接有搅拌叶302，驱动电机301的输出轴固定连接有与处理仓101接触的第一刮刀303，驱动电机301可带动搅拌叶302快速搅拌处理仓101内部的冰淇淋，以增加冰淇淋的流动性，使得冰淇淋能够顺利流进排料机构4中排出，同时驱动电机301可带动第一刮刀303刮扫处理仓101内壁粘附的冰淇淋，以提高冰淇淋的利用率，凝冻机本体1的内部开设有与处理仓101连通的导流坡102，导流坡102的截面形状为漏斗状，第一刮刀303的下端固定连接有与导流坡102接触的第二刮刀304，第二刮刀304的一端与驱动电机301的输出轴固定连接，导流坡102可使得处理仓101内的冰淇淋总是趋向于排料机构4，实现了对原料的高利用率，同时驱动电机301可带动第二刮刀304同时刮扫导流坡102表面粘附的冰淇淋，以降低冰淇淋的不必要浪费，第一刮刀303和第二刮刀304的形状均为螺旋状，且第一刮刀303和第二刮刀304的数量均不少于两个，由于第一刮刀303和第二刮刀304采用了螺旋状的设计，第一刮刀303和第二刮刀304可将被刮起的冰淇淋向下引导，以提高冰淇淋进入排料机构4的速率，进一步地提高了冰淇淋的利用率；
如图3和图4所示，凝冻机本体1的内部开设有与导流坡102连通的落料口103，排料机构4包括与落料口103连通的出料管401，出料管401的一端贯穿至凝冻机本体1的外部，出料管401的表面嵌入安装有电磁阀402，出料管401的下端口开口朝下，工作人员可通过电磁阀402来控制出料管401的出料，无需工作人员手动开关出料管401，以降低工作人员的操作难度，凝冻机本体1的内部连通有与落料口103连通的滑槽104，滑槽104的上开口与落料口103的上开口齐平，滑槽104的内部滑动连接有密封板403，密封板403的表面开设有与导流坡102下开口相匹配的导料孔404，导流坡102的下开口与导料孔404相错位，当工作人员需要将冰淇淋通过出料管401排出时，工作人员只需移动密封板403，使得密封板403带动导料孔404与导流坡102的下开口对齐，此时处理仓101和导流坡102内部的冰淇淋失去阻力，冰淇淋就能够受重力影响落到出料管401中，从而完成排料工作，密封板403的一端固定连接有电动推杆405，电动推杆405的一端与滑槽104的内壁一侧固定连接，工作人员可通过控制器2控制电动推杆405收缩或延长，来使电动推杆405移动密封板403，无需工作人员手动移动，不仅减轻了工作人员的劳动强度，还能够使整个操作都处于密封的环境下，以降低外界的病菌或杂质与冰淇淋接触的概率，从而达到辅助调节的效果。
本实用新型在使用时，当凝冻机本体1正常排料时，驱动电机301可带动搅拌叶302快速搅拌处理仓101内部的冰淇淋，以增加冰淇淋的流动性，使得冰淇淋能够顺利流进排料机构4中排出，同时导流坡102可使得处理仓101内的冰淇淋总是趋向于排料机构4，实现了对原料的高利用率，同时驱动电机301可带动第一刮刀303和第二刮刀304同时刮扫处理仓101内壁和导流坡102表面的冰淇淋，并且由于第一刮刀303和第二刮刀304采用了螺旋状的设计，第一刮刀303和第二刮刀304可将被刮起的冰淇淋向下引导，以提高冰淇淋进入排料机构4的速率，进一步地提高了冰淇淋的利用率。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (7)
1.一种冰淇淋凝冻机，其特征在于，包括：
凝冻机本体(1)，所述凝冻机本体(1)的内部开设有处理仓(101)，所述凝冻机本体(1)的表面安装有控制器(2)；
搅拌机构(3)，用于处理并引导物料走向的所述搅拌机构(3)安装于处理仓(101)的内部；
排料机构(4)，用于控制物料排出的所述排料机构(4)安装于凝冻机本体(1)的表面，所述排料机构(4)的一端贯穿至凝冻机本体(1)的内部。
2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋凝冻机，其特征在于：所述搅拌机构(3)包括固定连接于凝冻机本体(1)内部的驱动电机(301)，所述驱动电机(301)的输出轴贯穿至处理仓(101)的内部，所述驱动电机(301)的输出轴固定连接有搅拌叶(302)，所述驱动电机(301)的输出轴固定连接有与处理仓(101)接触的第一刮刀(303)。
3.根据权利要求2所述的一种冰淇淋凝冻机，其特征在于：所述凝冻机本体(1)的内部开设有与处理仓(101)连通的导流坡(102)，所述导流坡(102)的截面形状为漏斗状，所述第一刮刀(303)的下端固定连接有与导流坡(102)接触的第二刮刀(304)，所述第二刮刀(304)的一端与驱动电机(301)的输出轴固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种冰淇淋凝冻机，其特征在于：所述第一刮刀(303)和第二刮刀(304)的形状均为螺旋状，且第一刮刀(303)和第二刮刀(304)的数量均不少于两个。
5.根据权利要求3所述的一种冰淇淋凝冻机，其特征在于：所述凝冻机本体(1)的内部开设有与导流坡(102)连通的落料口(103)，所述排料机构(4)包括与落料口(103)连通的出料管(401)，所述出料管(401)的一端贯穿至凝冻机本体(1)的外部，所述出料管(401)的表面嵌入安装有电磁阀(402)，所述出料管(401)的下端口开口朝下。
6.根据权利要求5所述的一种冰淇淋凝冻机，其特征在于：所述凝冻机本体(1)的内部连通有与落料口(103)连通的滑槽(104)，所述滑槽(104)的上开口与落料口(103)的上开口齐平，所述滑槽(104)的内部滑动连接有密封板(403)，所述密封板(403)的表面开设有与导流坡(102)下开口相匹配的导料孔(404)，所述导流坡(102)的下开口与导料孔(404)相错位。
7.根据权利要求6所述的一种冰淇淋凝冻机，其特征在于：所述密封板(403)的一端固定连接有电动推杆(405)，所述电动推杆(405)的一端与滑槽(104)的内壁一侧固定连接。
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