CN217089472U - 一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及火锅蘸酱加工设备技术领域，具体涉及一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备；包括：第一斗式提升机、烤箱和拣选输送带，所述第一斗式提升机左侧进料口上方设置有投料斗，且第一斗式提升机右侧出料口下方设置有烤箱，所述烤箱右侧安装有第二斗式提升机，且第二斗式提升机右侧设置有第一暂存箱，所述第一暂存箱右侧设置有第三斗式提升机，且第三斗式提升机右侧安装有脱皮机，并且脱皮机右侧设置有拣选输送带。该多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，可按照适当的比例针对涮羊肉火锅等口味较清淡的火锅开发出与其锅底相适应的火锅蘸酱，且本装置采用全自动化设备，使得产品的品质更稳定，效率更高。

Description

一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备

技术领域

本实用新型涉及火锅蘸酱加工设备技术领域，尤其涉及一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备。

背景技术

火锅蘸酱是人们在吃火锅时根据自己的喜好调出的辅料，随着社会的发展，市面上涌现出的火锅蘸酱生产装置种类越来越多，但是现有的装置在使用时还具有一定的使用缺陷，就比如：

在吃涮羊肉火锅、海鲜火锅等清汤型火锅时常常把韭菜花酱、豆腐乳、蚝油、酱油等调味品添加到芝麻酱和花生酱中混合在一起作为涮羊肉等火锅的蘸料来食用，不仅可以降低涮羊肉的膻味，而且可以增加菜品的风味，然而在人们的日常饮食中，由于个人对调味品调配的经验有限，添加比例不当的话，往往难以调配比较可口的复配蘸料，从而影响火锅食用时的味道，且现有的装置在使用时自动化程度较低，从而影响其生产效率。

因此本领域技术人员致力于开发一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在解决的是现有的装置不能均匀调配，且自动化程度较低的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，包括：第一斗式提升机、烤箱和拣选输送带，所述第一斗式提升机左侧进料口上方设置有投料斗，且第一斗式提升机右侧出料口下方设置有烤箱，所述烤箱右侧安装有第二斗式提升机，且第二斗式提升机右侧设置有第一暂存箱，所述第一暂存箱右侧设置有第三斗式提升机，且第三斗式提升机右侧安装有脱皮机，并且脱皮机右侧设置有拣选输送带。

物料可通过投料斗进入到第一斗式提升机内部，其次，烤箱采用市面上现有的结构，其对物料起到烘烤的作用，且烤箱出料口的安装位置与第二斗式提升机进料口的安装位置相对应，并且第二斗式提升机出料口的安装位置与第一暂存箱进料口的安装位置相对应，同时第一暂存箱出料口的安装位置与第三斗式提升机进料口的安装位置相对应，接下来，第三斗式提升机出料口的安装位置与脱皮机进料口的位置相对应，且脱皮机出料口的安装位置与拣选输送带左侧相对应。

其中，所述拣选输送带下端设置有第二暂存箱，且第二暂存箱下端安装有第一胶体磨。

拣选输送带右侧与第二暂存箱进料口的安装位置相对应，且第二暂存箱出料口的安装位置与第一胶体磨进料口的安装位置相对应。

其中，所述第一胶体磨右侧设置有第一暂存罐，且第一暂存罐右侧经管道连接有输送泵。

第一胶体磨出料口的安装位置与第一暂存罐进料口的安装位置相对应，且输送泵采用本领域内现有的结构。

其中，所述输送泵右侧经管道连接有搅拌罐，且搅拌罐下端出料口经管道连接有输送泵，并且输送泵右侧经管道连接有物料混合机。

搅拌罐可对物料之间起到搅拌混合的作用，使得物料之间充分的融合。

其中，所述物料混合机上端设置有物料添加器，且物料混合机右侧经管道连接有输送泵，并且输送泵右侧经管道连接有第二胶体磨。

物料添加器下端经管道与物料混合机的进料口相连接，从而在物料混合机内部添加其它种类的辅料。

其中，所述第二胶体磨右侧设置有第二暂存罐，且第二暂存罐右侧经管道连接有输送泵，并且输送泵右侧经管道连接有冷却机。

第二胶体磨出料口的安装位置与第二暂存罐进料口的安装位置相对应，使得研磨完成的物料可进入到第二暂存罐内部暂存。

其中，所述冷却机右侧经管道连接有输送泵，且输送泵右侧经管道连接有真空罐，并且真空罐右侧经管道连接有输送泵。

冷却机和真空罐均采用市面上现有的结构，其次，加工完成的物料可通过输送泵打入到外界的全自动灌装设备中进行下一步处理。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型在使用时，可按照适当的比例针对涮羊肉火锅、海鲜火锅等口味较清淡的火锅开发出与其锅底相适应的火锅蘸酱，用以提高食用火锅时的口感，且本装置采用全自动化设备，使得产品的品质更稳定，效率更高，满足了使用者的使用需求。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型具体实施方式的第一斗式提升机与投料斗安装正视结构示意图；

图2是本实用新型具体实施方式的拣选输送带与第二暂存箱连接正视结构示意图；

图3是本实用新型具体实施方式的输送泵与冷却机安装正视结构示意图。

零件名称

1、第一斗式提升机；2、投料斗；3、烤箱；4、第二斗式提升机；5、第一暂存箱；6、第三斗式提升机；7、脱皮机；8、拣选输送带；9、第二暂存箱；10、第一胶体磨；11、第一暂存罐；12、输送泵；13、搅拌罐；14、物料混合机；15、物料添加器；16、第二胶体磨；17、第二暂存罐；18、冷却机；19、真空罐。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1至图3，本实用新型提供一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，包括：第一斗式提升机1、烤箱3和拣选输送带8，第一斗式提升机1左侧进料口上方设置有投料斗2，且第一斗式提升机1右侧出料口下方设置有烤箱3，烤箱3右侧安装有第二斗式提升机4，且第二斗式提升机4右侧设置有第一暂存箱5，第一暂存箱5右侧设置有第三斗式提升机6，且第三斗式提升机6右侧安装有脱皮机7，并且脱皮机7右侧设置有拣选输送带8；

在本实施方式中，首先，将花生原料放置到投料斗2内部，使得其通过投料斗2落入到第一斗式提升机1内部，其次，使用者可将第一斗式提升机1通电，使得其带动花生原料向上移动运输，从而将其送入到烤箱3内部进行烘烤，烘烤完成的物料可进入到第二斗式提升机4内部，继而通过第二斗式提升机4将物料送入到第一暂存箱5内部暂存，接下来物料可通过第一暂存箱5进入到第三斗式提升机6内部，从而通过第三斗式提升机6将物料送到脱皮机7内部进行脱皮加工，脱皮完成的物料可通过拣选输送带8进行运输。

进一步的，拣选输送带8下端设置有第二暂存箱9，且第二暂存箱9下端安装有第一胶体磨10，第一胶体磨10右侧设置有第一暂存罐11，且第一暂存罐11右侧经管道连接有输送泵12；

在本实施方式中，拣选输送带8可将上述脱皮完成的物料输送到第二暂存箱9内部暂存，其次，使用者可将第二暂存箱9内部的物料投入到第一胶体磨10内部进行研磨加工，研磨加工后的物料可进入到第一暂存罐11内部进行存储，然后，使用者可将输送泵12通电。

进一步的，输送泵12右侧经管道连接有搅拌罐13，且搅拌罐13下端出料口经管道连接有输送泵12，并且输送泵12右侧经管道连接有物料混合机14，物料混合机14上端设置有物料添加器15，且物料混合机14右侧经管道连接有输送泵12，并且输送泵12右侧经管道连接有第二胶体磨16；

在本实施方式中，上述输送泵12通电后，可将第一暂存罐11内部的原料打入到搅拌罐13内部进行搅拌加工，搅拌完成时，使用者可通过搅拌罐13右侧的输送泵12将其内部的原料打入到物料混合机14内部，同时可通过物料添加器15在物料混合机14内部添加适量的辅料，使用者可通过物料混合机14将其混合均匀，当混合完成时，使用者可通过物料混合机14右侧的输送泵12将其内部的物料打入到第二胶体磨16内部，通过第二胶体磨16对物料进行二次研磨。

进一步的，第二胶体磨16右侧设置有第二暂存罐17，且第二暂存罐17右侧经管道连接有输送泵12，并且输送泵12右侧经管道连接有冷却机18，冷却机18右侧经管道连接有输送泵12，且输送泵12右侧经管道连接有真空罐19，并且真空罐19右侧经管道连接有输送泵12；

在本实施方式中，当物料二次研磨完成时，可进入到第二暂存罐17内部暂存，其次，使用者可通过第二暂存罐17右侧的输送泵12将其内部的物料打入到冷却机18中进行冷却，当冷却完成时，使用者可通过冷却机18右侧的输送泵12将其内部的物料打入到真空罐19中脱气，最后，使用者可通过真空罐19右侧的输送泵12将其内部的物料打入到外界的全自动灌装设备中进行下一步处理，增加了该装置整体的实用性。

以上所揭露的仅为本实用新型一种较佳实施例而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本实用新型权利要求所作的等同变化，仍属于实用新型所涵盖的范围。

Claims (7)

1.一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，包括：第一斗式提升机(1)、烤箱(3)和拣选输送带(8)，其特征在于，所述第一斗式提升机(1)左侧进料口上方设置有投料斗(2)，且第一斗式提升机(1)右侧出料口下方设置有烤箱(3)，所述烤箱(3)右侧安装有第二斗式提升机(4)，且第二斗式提升机(4)右侧设置有第一暂存箱(5)，所述第一暂存箱(5)右侧设置有第三斗式提升机(6)，且第三斗式提升机(6)右侧安装有脱皮机(7)，并且脱皮机(7)右侧设置有拣选输送带(8)。

2.如权利要求1所述的一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，其特征在于，所述拣选输送带(8)下端设置有第二暂存箱(9)，且第二暂存箱(9)下端安装有第一胶体磨(10)。

3.如权利要求2所述的一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，其特征在于，所述第一胶体磨(10)右侧设置有第一暂存罐(11)，且第一暂存罐(11)右侧经管道连接有输送泵(12)。

4.如权利要求3所述的一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，其特征在于，所述输送泵(12)右侧经管道连接有搅拌罐(13)，且搅拌罐(13)下端出料口经管道连接有输送泵(12)，并且输送泵(12)右侧经管道连接有物料混合机(14)。

5.如权利要求4所述的一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，其特征在于，所述物料混合机(14)上端设置有物料添加器(15)，且物料混合机(14)右侧经管道连接有输送泵(12)，并且输送泵(12)右侧经管道连接有第二胶体磨(16)。

6.如权利要求5所述的一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，其特征在于，所述第二胶体磨(16)右侧设置有第二暂存罐(17)，且第二暂存罐(17)右侧经管道连接有输送泵(12)，并且输送泵(12)右侧经管道连接有冷却机(18)。

7.如权利要求6所述的一种多维复合风味火锅蘸酱的数字化生产装备，其特征在于，所述冷却机(18)右侧经管道连接有输送泵(12)，且输送泵(12)右侧经管道连接有真空罐(19)，并且真空罐(19)右侧经管道连接有输送泵(12)。

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