CN216822901U - 上盖及具有其的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种上盖及具有其的烹饪器具，该上盖包括：遮挡盖，包括面盖以及位于面盖下方的内衬，面盖的下表面和内衬的上表面之间具有散热腔体，面盖具有与散热腔体连通的进风口和出风口；密封盖，设置在遮挡盖的下方；发热件，设置在密封盖的下方；散热风扇，设置在散热腔体内，在遮挡盖的径向方向上，散热风扇位于发热件的朝向进风口的一侧。通过本申请提供的技术方案，能够解决相关技术中的上盖因温度过高而存在损坏风险的问题。

Description

上盖及具有其的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种上盖及具有其的烹饪器具。

背景技术

烹饪器具具有烘烤烹饪的功能，利用热空气对烹饪腔内的食物进行烘烤，在不使用油炸的情况下使得食物具有焦脆的口感。

在相关技术中，烹饪器具包括锅体以及设置在锅体上的上盖，上盖内设置有发热件，发热件发出热量以将空气加热为热空气，利用热空气能够对锅体的烹饪腔内的食物进行烘烤烹饪。

但是，发热件工作时产生的热量会传递到上盖的其它部位，使得上盖存在因温度过高而损坏的风险。

实用新型内容

本实用新型提供一种上盖及具有其的烹饪器具，以解决相关技术中的上盖因温度过高而存在损坏风险的问题。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种上盖，上盖包括：遮挡盖，包括面盖以及位于面盖下方的内衬，面盖的下表面和内衬的上表面之间具有散热腔体，面盖具有与散热腔体连通的进风口和出风口；密封盖，设置在遮挡盖的下方；发热件，设置在密封盖的下方；散热风扇，设置在散热腔体内，在遮挡盖的径向方向上，散热风扇位于发热件的朝向进风口的一侧。

应用本实用新型的技术方案，该上盖包括遮挡盖、密封盖、发热件以及散热风扇。发热件发出热量以将空气加热为热空气，利用热空气能够对烹饪腔内的食物进行烘烤烹饪，发热件的热量会传递到面盖和内衬之间的散热腔体内。通过在散热腔体内设置散热风扇，散热风扇将外界的空气通过进风口吸入散热腔体内，在完成对散热腔体的降温之后，散热腔体内的空气通过出风口排出至外界，从而降低上盖的温升，使得上盖不会因温度过高而损坏。并且，由于在遮挡盖的径向方向上，散热风扇位于发热件的朝向进风口的一侧，散热风扇和发热件所共同占用的上盖的高度空间较小，能够降低上盖的厚度尺寸，进而实现上盖的轻薄化。

进一步地，上盖还包括驱动电机和热风扇叶，驱动电机位于散热腔体内，驱动电机的电机轴与热风扇叶驱动连接，热风扇叶能够将风吹向发热件。驱动电机通过电机轴驱动热风扇叶转动，利用热风扇叶将发热件发出的热量吹向烹饪腔内的食物，进而利用热空气对食物进行烘烤。由于驱动电机位于散热腔体内，从进风口进入散热腔体内的空气同样能够对驱动电机进行散热降温，使得驱动电机不会因温度过高而损坏。

进一步地，面盖的侧壁上设置有多个出风口，多个出风口沿面盖的周向间隔设置。利用多个出风口同时散热，散热腔体内的热空气能够及时排出至外界，避免热空气在散热腔体内聚集，能够提升上盖的散热性能。

进一步地，面盖的下表面和/或内衬的上表面设置有导风结构。对散热腔体内的空气进行引导，使得散热腔体内的空气沿预设路径流通，提升散热效果。

进一步地，面盖的侧壁上设置有第一出风口、第二出风口以及第三出风口，进风口和第一出风口分别设置在面盖的左右两侧，第二出风口和第三出风口间隔设置在面盖的后侧；导风结构包括设置在内衬的上表面的第一导风筋、第二导风筋以及第三导风筋，第一导风筋沿进风口指向第一出风口的方向延伸，第二导风筋沿内衬的中部指向第二出风口的方向延伸，第三导风筋沿内衬的中部指向第三出风口的方向延伸。外界的空气通面盖的左侧进入散热腔体内，空气在完成对散热腔体的散热降温之后从面盖的右侧及后侧排出至外界。采用上述结构，从散热腔体内排出的热空气不会排到面盖的前侧，用户在操作烹饪器具时不会接触到热空气。在第一导风筋的引导下，从外界进入散热腔体内的一部分空气会沿着第一导风筋通过第一出风口排出至外界。另外，进入散热腔体内的一部分空气，会从内衬的中部沿着第二导风筋通过第二出风口排出至外界。进入散热腔体内的剩余空气，会从内衬的中部沿着第三导风筋通过第三出风口排出至外界。

进一步地，上盖还包括扣合盖，扣合盖位于密封盖的下方，扣合盖具有盖牙，发热件位于密封盖与扣合盖之间，扣合盖具有位于发热件的下方的热风出口。将扣合盖的盖牙与锅体的锅牙相锁合或分离，能够实现上盖与锅体的锁定或解锁。扣合盖上的热风出口能够为热空气提供流通通道，利用热风扇叶将发热件发出的热量通过热风出口吹向烹饪腔内的食物，进而实现对食物进行烘烤烹饪。

进一步地，上盖还包括把手和转杆，把手与转杆驱动连接，转杆与扣合盖驱动连接，以使扣合盖相对遮挡盖转动。在转动把手时，把手会通过转杆带动扣合盖相对遮挡盖转动，从而使得扣合盖的盖牙与锅体的锅牙相锁合或分离，进而实现上盖与锅体的锁定或解锁。

进一步地，转杆包括容纳筒以及设置在容纳筒的一侧的连接板，把手与容纳筒驱动连接，连接板的远离容纳筒的一端与扣合盖驱动连接，容纳筒具有向下贯穿的安装孔，容纳筒通过安装孔罩设在驱动电机的外侧，容纳筒的侧壁具有贯穿设置的多个散热孔，多个散热孔沿容纳筒的周向间隔设置。将容纳筒通过安装孔罩设在驱动电机的外侧，能够减小转杆和驱动电机二者所占用的装配空间，实现装置的小型化。散热孔能够为空气提供流通通道，外界的空气通过进风口吸入散热腔体内后，空气会通过散热孔进入容纳筒内并对驱动电机进行降温，在完成对驱动电机的降温之后，容纳筒内的空气会通过散热孔重新回到散热腔体内，最终通过出风口排出至外界。

进一步地，扣合盖具有沉台，密封盖盖设在沉台的上方，发热件和热风扇叶位于沉台与密封盖共同围成的容纳腔体内；和/或，内衬的中部具有贯穿设置的避让孔，密封盖的上部由避让孔向上穿出。沉台能够为发热件和热风扇叶提供装配空间，便于实现上盖的轻薄化。在将密封盖盖设在沉台上的情况下，密封盖和扣合盖共同对锅体的烹饪腔进行密封，此时能够利用烹饪器具进行压力烹饪。利用内衬上的避让孔对密封盖的上部进行避让，能够降低内衬和密封盖二者共同占用的装配空间，从而降低上盖的高度尺寸，便于实现上盖的轻薄化。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：锅体；上盖，可开合地盖设于锅体，上盖为上述提供的上盖。因此，该烹饪器具同样能够利用散热风扇、进风口以及出风口对上盖进行降温，使得上盖不会因温度过高而损坏。并且，散热风扇和发热件的布局所共同占用的上盖的高度空间较小，能够降低上盖的厚度尺寸，进而实现上盖的轻薄化。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型实施例提供的上盖的剖视图；

图2示出了图1中A处的局部放大图；

图3示出了本实用新型实施例提供的上盖的***图；

图4示出了本实用新型实施例提供的上盖的结构示意图；

图5示出了本实用新型实施例提供的上盖的风道示意图；

图6示出了图1的内衬的结构示意图；

图7示出了图1的转杆的结构示意图；

图8示出了图1的散热风扇的结构示意图；

图9示出了本实用新型实施例提供的上盖的俯视图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、遮挡盖；11、面盖；111、进风口；112、出风口；113、第一出风口；114、第二出风口；115、第三出风口；12、内衬；121、避让孔；13、散热腔体；

20、密封盖；30、发热件；40、散热风扇；50、驱动电机；60、热风扇叶；

70、导风结构；71、第一导风筋；72、第二导风筋；73、第三导风筋；

80、扣合盖；81、盖牙；82、沉台；83、热风出口；

90、转杆；91、容纳筒；912、散热孔；92、连接板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1至图9所示，本实用新型实施例提供了一种上盖，该上盖包括遮挡盖10、密封盖20、发热件30以及散热风扇40。其中，密封盖20设置在遮挡盖10的下方，发热件30设置在密封盖20的下方。遮挡盖10包括面盖11以及位于面盖11下方的内衬12，面盖11的下表面和内衬12的上表面之间具有散热腔体13，面盖11具有与散热腔体13连通的进风口111和出风口112。在本实施例中，散热风扇40设置在散热腔体13内，在遮挡盖10的径向方向上，散热风扇40位于发热件30的朝向进风口111的一侧。

应用本实施例提供的上盖，发热件30发出热量以将空气加热为热空气，利用热空气能够对烹饪腔内的食物进行烘烤烹饪，发热件30的热量会传递到面盖11和内衬12之间的散热腔体13内。通过在散热腔体13内设置散热风扇40，散热风扇40将外界的空气通过进风口111吸入散热腔体13内，在完成对散热腔体13的降温之后，散热腔体13内的空气通过出风口112排出至外界，从而降低上盖的温升，使得上盖不会因温度过高而损坏。并且，由于在遮挡盖10的径向方向上，散热风扇40位于发热件30的朝向进风口111的一侧，散热风扇40和发热件30所共同占用的上盖的高度空间较小，能够降低上盖的厚度尺寸，进而实现上盖的轻薄化。

需要说明的是，在本实施例中，在遮挡盖10的径向方向上，散热风扇40位于发热件30的朝向进风口111的一侧，指的是，散热风扇40位于发热件30的上方，并且在遮挡盖10的径向方向上，散热风扇40的中心位于发热件30的朝向进风口111的一侧。

在本实施例中，上盖为压力烘烤一体盖，烹饪器具具有烘烤烹饪和压力烹饪两种烹饪模式。在利用烹饪器具进行压力烹饪时，密封盖20能够密封烹饪器具的锅口，进而使得烹饪器具的烹饪腔形成密闭的腔体，此时能够利用烹饪器具进行压力烹饪。在利用烹饪器具进行烘烤烹饪时，发热件30发出热量将空气加热为热空气，利用热空气能够对烹饪腔内的食物进行烘烤。

在其它实施例中，若上盖仅为烘烤盖，利用密封盖20可起到隔绝发热件30发出的热量的作用，避免发热件30发出的热量过多传递到遮挡盖10，进而能够避免塑胶材质的遮挡盖10因温度过高而出现溶胶的现象。

如图1和图2所示，上盖还包括驱动电机50和热风扇叶60，驱动电机50位于散热腔体13内，驱动电机50的电机轴与热风扇叶60驱动连接，热风扇叶60能够将风吹向发热件30。驱动电机50通过电机轴驱动热风扇叶60转动，利用热风扇叶60将发热件30发出的热量吹向烹饪腔内的食物，进而利用热空气对食物进行烘烤。由于驱动电机50位于散热腔体13内，从进风口111进入散热腔体13内的空气同样能够对驱动电机50进行散热降温，使得驱动电机50不会因温度过高而损坏。

在本实施例中，面盖11的侧壁上设置有多个出风口112，多个出风口112沿面盖11的周向间隔设置。利用多个出风口112同时散热，散热腔体13内的热空气能够及时排出至外界，避免热空气在散热腔体13内聚集，能够提升上盖的散热性能。

为了对散热腔体13内的空气进行引导，面盖11的下表面和/或内衬12的上表面设置有导风结构70，使得散热腔体13内的空气沿预设路径流通，提升散热效果。

其中，可以在面盖11的下表面设置导风结构70，或者在内衬12的上表面设置导风结构70，或者在面盖11的下表面和内衬12的上表面同时设置导风结构70。

如图4和图5所示，在本实施例中，面盖11的侧壁上设置有第一出风口113、第二出风口114以及第三出风口115，进风口111和第一出风口113分别设置在面盖11的左右两侧，第二出风口114和第三出风口115间隔设置在面盖11的后侧。外界的空气通面盖11的左侧进入散热腔体13内，空气在完成对散热腔体13的散热降温之后从面盖11的右侧及后侧排出至外界。采用上述结构，从散热腔体13内排出的热空气不会排到面盖11的前侧，用户在操作烹饪器具时不会接触到热空气。

如图6所示，导风结构70包括设置在内衬12的上表面的第一导风筋71、第二导风筋72以及第三导风筋73，第一导风筋71沿进风口111指向第一出风口113的方向延伸，第二导风筋72沿内衬12的中部指向第二出风口114的方向延伸，第三导风筋73沿内衬12的中部指向第三出风口115的方向延伸。在第一导风筋71的引导下，从外界进入散热腔体13内的一部分空气会沿着第一导风筋71通过第一出风口113排出至外界。另外，进入散热腔体13内的一部分空气，会从内衬12的中部沿着第二导风筋72通过第二出风口114排出至外界。进入散热腔体13内的剩余空气，会从内衬12的中部沿着第三导风筋73通过第三出风口115排出至外界。

在本实施例中，第一导风筋71和第三导风筋73均具有弧形段，在空气吹到弧形段上时，能够利用弧形段对空气的流通方向进行换向。

如图1和图2所示，上盖还包括扣合盖80，扣合盖80位于密封盖20的下方，扣合盖80具有盖牙81，发热件30位于密封盖20与扣合盖80之间，扣合盖80具有位于发热件30的下方的热风出口83。将扣合盖80的盖牙81与锅体的锅牙相锁合或分离，能够实现上盖与锅体的锁定或解锁。扣合盖80上的热风出口83能够为热空气提供流通通道，利用热风扇叶60将发热件30发出的热量通过热风出口83吹向烹饪腔内的食物，进而实现对食物进行烘烤烹饪。

在本实施例中，进风口111包括多个进风孔，出风口112包括多个出风孔，热风出口83包括多个热风出孔。

如图1至图3以及图7所示，上盖还包括把手和转杆90，把手与转杆90驱动连接，转杆90与扣合盖80驱动连接，以使扣合盖80相对遮挡盖10转动。在转动把手时，把手会通过转杆90带动扣合盖80相对遮挡盖10转动，从而使得扣合盖80的盖牙81与锅体的锅牙相锁合或分离，进而实现上盖与锅体的锁定或解锁。

如图7所示，转杆90包括容纳筒91以及设置在容纳筒91的一侧的连接板92，把手与容纳筒91驱动连接，连接板92的远离容纳筒91的一端与扣合盖80驱动连接，容纳筒91具有向下贯穿的安装孔，容纳筒91通过安装孔罩设在驱动电机50的外侧，容纳筒91的侧壁具有贯穿设置的多个散热孔912，多个散热孔912沿容纳筒91的周向间隔设置。

将容纳筒91通过安装孔罩设在驱动电机50的外侧，能够减小转杆90和驱动电机50二者所占用的装配空间，实现装置的小型化。

散热孔912能够为空气提供流通通道，外界的空气通过进风口111吸入散热腔体13内后，空气会通过散热孔912进入容纳筒91内并对驱动电机50进行降温，在完成对驱动电机50的降温之后，容纳筒91内的空气会通过散热孔912重新回到散热腔体13内，最终通过出风口112排出至外界。

在本实施例中，烹饪器具具有烘烤烹饪和压力烹饪两种烹饪模式。

如图2所示，扣合盖80具有沉台82，密封盖20盖设在沉台82的上方，发热件30和热风扇叶60位于沉台82与密封盖20共同围成的容纳腔体内。沉台82能够为发热件30和热风扇叶60提供装配空间，便于实现上盖的轻薄化。在将密封盖20盖设在沉台82上的情况下，密封盖20和扣合盖80共同对锅体的烹饪腔进行密封，此时能够利用烹饪器具进行压力烹饪。

如图6所示，内衬12的中部具有贯穿设置的避让孔121，密封盖20的上部由避让孔121向上穿出。利用内衬12上的避让孔121对密封盖20的上部进行避让，能够降低内衬12和密封盖20二者共同占用的装配空间，从而降低上盖的高度尺寸，便于实现上盖的轻薄化。

其中，内衬12的中部的避让孔121指的是，避让孔121的中心与内衬12的中心同心设置。密封盖20的上部指的是密封盖20的中心以上的部分。

在本实施例中，发热件30包括发热管，具有结构简单及成本低的优点。其中，发热管和驱动电机均固定在密封盖上。

本实用新型又一实施例提供了一种烹饪器具，该烹饪器具包括锅体和上盖，上盖可开合地盖设于锅体，上盖为上述提供的上盖。因此，该烹饪器具同样能够利用散热风扇40、进风口111以及出风口112对上盖进行降温，使得上盖不会因温度过高而损坏。并且，散热风扇40和发热件30的布局所共同占用的上盖的高度空间较小，能够降低上盖的厚度尺寸，进而实现上盖的轻薄化。

其中，该烹饪器具包括空气炸锅或电饭煲或电压力锅或具有烘烤、做饭、做菜功能的多功能加热锅。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种上盖，其特征在于，所述上盖包括：

遮挡盖(10)，包括面盖(11)以及位于所述面盖(11)下方的内衬(12)，所述面盖(11)的下表面和所述内衬(12)的上表面之间具有散热腔体(13)，所述面盖(11)具有与所述散热腔体(13)连通的进风口(111)和出风口(112)；

密封盖(20)，设置在所述遮挡盖(10)的下方；

发热件(30)，设置在所述密封盖(20)的下方；

散热风扇(40)，设置在所述散热腔体(13)内，在所述遮挡盖(10)的径向方向上，所述散热风扇(40)位于所述发热件(30)的朝向所述进风口(111)的一侧。

2.根据权利要求1所述的上盖，其特征在于，所述上盖还包括驱动电机(50)和热风扇叶(60)，所述驱动电机(50)位于所述散热腔体(13)内，所述驱动电机(50)的电机轴与所述热风扇叶(60)驱动连接，所述热风扇叶(60)能够将风吹向所述发热件(30)。

3.根据权利要求1所述的上盖，其特征在于，所述面盖(11)的侧壁上设置有多个所述出风口(112)，多个所述出风口(112)沿所述面盖(11)的周向间隔设置。

4.根据权利要求1所述的上盖，其特征在于，所述面盖(11)的下表面和/或所述内衬(12)的上表面设置有导风结构(70)。

5.根据权利要求4所述的上盖，其特征在于，

所述面盖(11)的侧壁上设置有第一出风口(113)、第二出风口(114)以及第三出风口(115)，所述进风口(111)和所述第一出风口(113)分别设置在所述面盖(11)的左右两侧，所述第二出风口(114)和所述第三出风口(115)间隔设置在所述面盖(11)的后侧；

所述导风结构(70)包括设置在所述内衬(12)的上表面的第一导风筋(71)、第二导风筋(72)以及第三导风筋(73)，所述第一导风筋(71)沿所述进风口(111)指向所述第一出风口(113)的方向延伸，所述第二导风筋(72)沿所述内衬(12)的中部指向所述第二出风口(114)的方向延伸，所述第三导风筋(73)沿所述内衬(12)的中部指向所述第三出风口(115)的方向延伸。

6.根据权利要求2所述的上盖，其特征在于，所述上盖还包括扣合盖(80)，所述扣合盖(80)位于所述密封盖(20)的下方，所述扣合盖(80)具有盖牙(81)，所述发热件(30)位于所述密封盖(20)与所述扣合盖(80)之间，所述扣合盖(80)具有位于所述发热件(30)的下方的热风出口(83)。

7.根据权利要求6所述的上盖，其特征在于，所述上盖还包括把手和转杆(90)，所述把手与所述转杆(90)驱动连接，所述转杆(90)与所述扣合盖(80)驱动连接，以使所述扣合盖(80)相对所述遮挡盖(10)转动。

8.根据权利要求7所述的上盖，其特征在于，所述转杆(90)包括容纳筒(91)以及设置在所述容纳筒(91)的一侧的连接板(92)，所述把手与所述容纳筒(91)驱动连接，所述连接板(92)的远离所述容纳筒(91)的一端与所述扣合盖(80)驱动连接，所述容纳筒(91)具有向下贯穿的安装孔，所述容纳筒(91)通过所述安装孔罩设在所述驱动电机(50)的外侧，所述容纳筒(91)的侧壁具有贯穿设置的多个散热孔(912)，多个所述散热孔(912)沿所述容纳筒(91)的周向间隔设置。

9.根据权利要求6所述的上盖，其特征在于，

所述扣合盖(80)具有沉台(82)，所述密封盖(20)盖设在所述沉台(82)的上方，所述发热件(30)和所述热风扇叶(60)位于所述沉台(82)与所述密封盖(20)共同围成的容纳腔体内；和/或，

所述内衬(12)的中部具有贯穿设置的避让孔(121)，所述密封盖(20)的上部由所述避让孔(121)向上穿出。

10.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：

锅体；

上盖，可开合地盖设于所述锅体，所述上盖为权利要求1至9中任一项所述的上盖。

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