CN2164515Y

CN2164515Y - 旋风抽油烟机

Info

Publication number: CN2164515Y
Application number: CN 92233835
Authority: CN
Inventors: 杨立清; 胡永生; 符致福; 黄福华
Original assignee: Peking University
Current assignee: Peking University
Priority date: 1992-09-25
Filing date: 1992-09-25
Publication date: 1994-05-11
Anticipated expiration: 2002-09-25

Abstract

一种用于清除厨房油烟的设备。它将旋风除尘器原理应用于抽油烟机上，旋风除尘变为旋风除油。它同伞式集烟罩、旋风除尘器、电机、离心风机及联接管道等组成。油烟从集烟罩经联接管道进入除油器进行旋转运动，因离心力、粘性和重力的作用，油从油烟中被分离出来并流入集油器内。只有含油量极少的洁净烟气最后进入离心风机而排出室外。本装置优点是除油效率高；动力部分极少被污染，无须清洗；机器使用寿命延长；而被污染的除油器则极易于拆装和清洗。

Description

本实用新型属厨房用抽油烟设备。它将旋风除尘器原理应用于抽油烟机上，旋风除尘变为旋风除油，旋风除油器成为旋风抽油烟机的除油工作段。

目前国内外现有的抽油烟机，其工作原理均是油烟直接通过高速旋转叶轮的作用，使油从油烟中分离出来，通过油道流入集油器内。其结果烟油严重污染电机、叶轮等动力部分，导致机器使用寿命缩短，同时还须经常清洗，否则将严重影响烟油的分离效果，油污染严重时甚至使叶轮不能转动，机器被迫停止使用。国产抽油烟机经过十多年的发展，在外观、吸力及漏油等方面虽有很多改进，但烟油污染电机及叶轮问题根本没有触及，用户最厌烦的油污染常清洗及难清洗问题更没有得到丝毫改进。

本实用新型的发明目的是克服现有抽油烟机烟油污染电机、叶轮造成常清洗及难清洗的缺点。提供一种旋风抽油烟机，油烟不直接污染电机、叶轮，而是先经过旋风除油器进行除油处理，只有含油量极少的洁净烟气最后才通过叶轮而排出室外。所以，这也大大减少了对空气的污染。

本实用新型的技术解决方案是，根据旋风除尘器的工作原理，采用旋风除油器作为抽油烟机的除油工作段。油烟被伞式集烟罩1收集，经连接管道2，3切向进入筒状的旋风除油器4，并在除油器内进行旋转运动，油烟在离心力及粘性的双重作用下，其绝大部分（80％以上）含油将被甩附到除油器的内壁上，在下旋烟气流的带动和重力的作用下而流入集油器11内，而含油量极少的洁净烟气才由旋风除油器的出风口9进入风机5，最后排出室外。这将大大减少油烟对风机中叶轮、电机6的污染，可长期使用而勿须清洗。同时也延长了机器的使用寿命。而被污染的除油器本身是锥形圆筒，没有过多的部件，极易拆装和清洗。

本实用新型旋风抽油烟机具有如下优点：

1.由于旋风除油器是抽油烟机的除油工作段，油烟是先经旋风除油器除油后的洁净烟气再进入风机，大大减少了对叶轮的污染。而电机不安放在烟道内，油烟对电机不造成污染。可见，叶轮、电机可长期使用而无须清洗，同时也延长了使用寿命。

2.被油烟污染的旋风除油器是独立的锥形圆筒部件，拆装方便，易于清洗。

3.旋风除油器的除油效率高，从而排出室外的是更为洁净的烟气，大大减少对大气的污染。

本实用新型附图说明如下：

图1：食堂、饭馆用旋风抽油烟机的结构剖面图；

图2：家用旋风抽油烟机的结构剖面图；

图2－1双联抽油烟机正视图

图2－2双联抽油烟机侧视图

图中各序号和符号表示为：5－1－5－1，5－2－5－2：涡轮风机或其剖面；

1 伞式集烟罩； 2 联接管；

3 联接弯管；

4 旋风除油器（由10，9，8组成）；

5 离心式风机（包括叶轮）； 6 电机；

7 离心式风机进风口；

8 旋风除油器进风口；

9 旋风除油器出风口；

10 导流段； 11 集油器。

现结合附图详细说明食堂、饭馆用旋风抽油烟机。如图1示，旋风抽油烟机主要由三部分组成：一是动力部分，它包括电机6和离心式风机5，两者用轴相联接；二是除油部分，它包括旋风除油器4和集油器11，旋风除油器的出风口9与离心式风机的进风口7用法兰相联接；第三部分是伞式集油罩1，它由联接管2及3将其与旋风除油器4的进风口8用法兰相联接。为了控制烟气切向进入旋风除油器，其进风口8与除油器4的圆筒外壳切向焊接。导流段10是为了使烟气顺利地下旋而设置。集油器11与除油器4用螺纹联接加O型圈，易于拆装，各法兰联接之间加O型圈以加强密封。

旋风抽油烟机是这样运行的。当电机6带动离心式风机5转动后，厨房中的油烟将被伞式集烟罩1吸入，经联接管道2、3，烟油从进风口8切向进入旋风除油器4，在导流段10的导向下，油烟沿除油器的内壁作下旋运动（俗称外旋流），在离心力与粘性的双重作用下，油烟中80％以上的含油量粘附在除油器内壁上，在重力与下旋气流作用下，粘附于壁上的油污将慢慢地流入旋风除油器下部的集油器11内。而经除油后的烟气一直下旋到集油器的底部，当再不能向下旋转时就折转向上，由中心部位作自下而上的旋转运动（俗称内旋流），经由除油器出风口9（实际为一个内圆筒）进入离心式风机5，最后由风机出口而排出室外。由于油污主要集中在旋风除油器内，而它与别的部件是法兰联接，极易与拆装；除油器本身是一个复合圆锥形筒，除进风口、出风口与圆筒部分是焊接外，圆形部分和锥形部分间为法兰联接，内部没有更多的附件，极易于清洗。

图2为家用旋风抽油烟机。考虑到家庭厨房一般都是两个灶，所以我们将两个旋风抽油烟机并联在一起，采用一个集烟罩包含一个双风道。两电机旋转方向相对，造成一个出风方向。除尺寸变小外，其它与食堂、饭馆用的完全一样，其工作原理也完全相同。当然，食堂和饭馆在具有多个灶的情况下，根据实际情况和要求也可设计成多联式旋风抽油烟机。

旋风抽油烟机的尺寸大小是根据锅灶的大小来确定。一般原则是伞式集烟罩要比锅大出10－20％，如对一米直径的锅，集烟罩边长应为1.2米左右的正方形。但在实际产品中，考虑到宽度方向可能要受到墙壁的限制，同时也为了美观，一般做成长方形，宽度方向相对缩小。风量同样依赖锅灶的大小确定，一般总在10米³／分以上，风量越大吸力越强。吸入风速应在3－5米／秒之间，过大过小都不合适，过小吸力不够，过大则把火焰也抽走了。风量、风速确定后，就可确定旋风除油器的尺寸。为了保证切向进口，除油器进风口的高宽比不应小于2：1，能做到4：1更好。进风口尺寸定后，则除油器圆筒长度与进风口高度相当，而圆锥长度一般为圆筒长度的一倍以上，最好达到2倍或更多些。至于横向尺寸，一般圆筒直径与高度相当，而出风口直径则根据其与外圆筒间形成的环形通道的截面不应小于进风口截面来确定。食堂用较大的旋风抽油烟机，其除油器可设置导流段10（见图1），家用的小型机也可不设置导流段。集油器直径应比圆锥底的直径为大，以避免内旋流将已流入集油器的油重新携走。集油器的高度没更多要求，一般按能存2－3星期的集油量来确定即可。关于用料，伞式集烟罩，连接管及旋风除油器等均可用1毫米厚的镀锌铁皮，集油器为了随时观察油量，一般用有机玻璃制成。电机、离心式风机根据需要可买现成的。

另外，电机和风机的连接，在安装条件许可情况下则两者用轴相联接，这时电机在风机的上部，但是，也可以采用皮带轮联接，这时电机倒置与风机平行并用支架固定，这在安装高度受限制的情况下，以及一个电机带动多联式抽油烟机的风机是可取的。

关于集烟罩与除油器进风口之间的联接管道，可以由圆形转换到矩型截面（见图2）也可以是矩形截面的，其管道的长度可根据实际需要而定，但各部分联接后应保证集油器能方便地取下而集烟罩面又碰不到集油器为原则。

为了实际检验本实用新型专利，我们按图1、图2具体制造了食堂、家用旋风抽油烟机各一台。伞式集烟罩、联接管及旋风除油器等用0.5毫米（食堂的用1毫米）厚的镀锌铁皮制成。外形尺寸，长×宽×高，食堂为（1250－1400）×（800－1100）×（1300－1500）毫米，家用为850×550×390毫米。风量，食堂≥33米³／分，家用≥13米³／分。电机功率，食堂为2千瓦，家用为两个100瓦。实际使用表明，各种尺寸比例合适，结构合理，吸力大，除油效率达80％以上。

实施例：

1.食堂用旋风抽油烟机。

材料为1毫米镀锌铁皮，电机功率2千瓦，风机风量≥33米³／分，吸入风速3－5米／秒

集油罩1，进口边长为1200×900，罩高340，出口300×300

联接管道2，截面300×300，高度500－1000

联接弯管3，R＝350，一头截面300×300，另一头300×160

除油器4，外圆筒部分高度304（包括导流段10），直径300，圆锥部分上锥直径300，下锥直径140，高度360

进风口8截面300×125，出风口9（内圆筒）直径150，高度360

集油器11，直径200，高度250，为透明塑料罐。

2.家用双联旋风抽油烟机

材料为0.5毫米镀锌铁皮，电机功率100瓦，风机风量≥13米³／分，吸入风速3－5米／秒

集油罩1，进口边长为850×440，罩高65，出口直径120

联接管道2，由烟罩处的直径120通过弯管转换收缩到截面120×30和除油器进口相接

除油器4，总高度250，圆筒部分高度120，直径120，圆锥部分高130，上锥口直径120，下锥口直径50，

出风口9（内圆筒）直径60，高130；除油器进风口截面120×30

集油器11为直径55，高60的透明塑料罐。以上单位为毫米。

其总体尺寸约为850×550×390毫米。

抽油烟机可做成定型产品，但实际上，由于各食堂灶的大小，数量，位置，安装条件各不相同，根据实际情况进行安排和设计是最常遇到的，因此，本发明重点给出了风机风量，风速的要求范围，除油器，伞形烟罩等各部分尺寸比例规范，以及并联，多联等设计思想，而实施例仅作为参考。

Claims

1、一种旋风抽油烟机其特征为由：

(1)由三个可拆卸部：动力部分包括电机和离心式风机，除油部分包括旋风除油器、集油器，伞式集烟罩及其联接管道三个可拆卸部分所组成；

(2)它的各部分的联接方式分别为：电机和离心式风机两者用轴相联，旋风除油器和集油器、旋风除油器的出风口与离心式风机的进风口用法兰并相联接加O型圈，伞式集烟罩由联接管与旋风除油器的进风口用法兰相联接加O型圈，旋风除油器的进风口与除油器的圆筒外壳为切向焊接，集油器与除油器用螺纹联接加O型圈。

2、根据权利要求1所述的旋风抽油烟机，其特征为：

两个旋风抽油烟机并联，共用一个集烟罩包含一个双风道，两电机旋转方向相对。

3、根据权利要求1所述的旋风抽油烟机，其特征为：

在具有多个灶的情况下，可设计成多联式旋风抽油烟机。

4、根据权利要求1所述的旋风抽油烟机，其特征为它的除油部分尺寸比例为：

除油器进风口的高宽比不应小于2：1；除油器圆筒长度与进风口高度相当，圆筒直径与高度相当，而圆锥长度一般为圆筒长度一倍以上，出风口直径根据其与外圆筒间形成的环形通道的截面不应小于进风口的截面而定；

集油器直径应比除油器圆锥底的直径为大。