CN216060216U - 一种烹饪*** - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪***，包括，烹饪座，所述烹饪座内形成为烹饪腔以及调料腔，所述烹饪腔的底端设有加热组件；烹饪装置，所述烹饪装置安装于所述烹饪腔，所述烹饪装置包括炒锅组件以及锅盖组件，所述锅盖组件安装于炒锅组件的上方，并可靠近或者远离所述炒锅组件运动；调料装置，所述调料装置设于所述调料腔，所述调料装置设有调料架、液状调料组件以及粉状调料组件，所述液状调料组件以及粉状调料组件均安装于所述调料架上，并分别用于将液状调料以及粉状调料投放至所述炒锅组件。本实用新型可通过炒锅组件进行炒菜，炒菜过程中锅盖组件可以封盖在炒锅组件上，且通过调料装置进行液状调料和粉状调料的投放。

Description

一种烹饪***

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪***。

背景技术

目前，随着智能家居的普及，越来越多的人工智能设备被应用于厨房，例如自动炒菜机、自动烹饪机、自动洗碗机等，主要是可以减轻上班族的劳动强度。但是，现有的烹饪***，主要是通过炒菜机进行炒菜时，调料主要还是依赖于由外部投放，不够方便。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种烹饪***，其可通过炒锅组件进行炒菜，炒菜过程中锅盖组件可以封盖在炒锅组件上，且通过调料装置进行液状调料和粉状调料的投放。

本实用新型的目的采用以下技术方案实现：

一种烹饪***，包括，

烹饪座，所述烹饪座内形成为烹饪腔以及调料腔，所述烹饪腔的底端设有加热组件；

烹饪装置，所述烹饪装置安装于所述烹饪腔，所述烹饪装置包括炒锅组件以及锅盖组件，所述锅盖组件安装于炒锅组件的上方，并可靠近或者远离所述炒锅组件运动；

调料装置，所述调料装置设于所述调料腔，所述调料装置设有调料架、液状调料组件以及粉状调料组件，所述液状调料组件以及粉状调料组件均安装于所述调料架上，并分别用于将液状调料以及粉状调料投放至所述炒锅组件。

进一步地，所述锅盖组件包括锅盖、承托架以及承托架驱动机构，所述承托架安装于所述烹饪腔内；所述锅盖的侧边沿设有第一连接部；所述承托架上设有第二连接部，所述第一连接部用于与第二连接部可拆卸连接以使所述锅盖与承托架连接；所述承托架可沿烹饪座的高度方向运动；所述承托架驱动机构安装于烹饪座上，并用于带动所述承托架运动；所述承托架与烹饪座之间夹持有弹性部件；所述弹性部件用于提供一驱使承托架向下运动以使锅盖抵接于炒锅顶端的弹性应力。

进一步地，所述承托架驱动机构包括第一凸轮结构以及第一凸轮结构驱动件，所述第一凸轮结构枢接于所述烹饪座上并位于承托架的下方，所述第一凸轮结构驱动件用于带动所述第一凸轮结构转动；所述第一凸轮结构的凸出部用于在转动过程中向上顶压所述承托架。

进一步地，所述锅盖的顶端设有油烟凹槽，所述油烟凹槽的内侧端壁设有抽油烟口；所述锅盖的外部设有密封胶条围设于所述抽油烟口的外周沿。

进一步地，所述调料架的底端设有第一出口，液状调料组件包括液状调料瓶、按压出料机构以及第一驱动机构，所述按压出料机构设于所述液状调料瓶的出料口，并用于在受压时引导液状调料经所述第一出口导出；所述第一驱动机构包括第一驱动件以及第二凸轮结构，第二凸轮结构可转动的安装于所述调料架上；所述第二凸轮结构的凸出部用于在转动过程中顶压所述按压出料机构；所述第一驱动件用于带动所述第二凸轮结构转动。

进一步地，所述调料架的底端设有第二出口，所述粉状调料组件包括粉状调料瓶、封堵块以及第二驱动机构，所述粉状调料瓶安装于所述调料架上，所述封堵块安装于所述粉状调料瓶的出料口与第二出口之间，所述第二驱动机构用于带动所述封堵块靠近或者远离所述粉状调料瓶的出料口。

进一步地，所述调料腔的底端设有接料盒以及接料盒驱动件，所述接料盒驱动件用于带动接料盒在所述调料架的底端运动并用于接收液状调料以及粉状调料。

进一步地，所述烹饪座的顶端设有接料盒腔，所述接料盒腔用于收纳所述接料盒。

进一步地，所述接料盒腔的底端设有导出口，所述导出口贯通至所述烹饪腔并用于与所述炒锅组件导通。

进一步地，所述炒锅组件包括炒锅、炒菜杆以及炒菜杆驱动件，所述炒锅可滑动的安装于所述烹饪腔的底端，所述炒菜杆可转动的安装于所述炒锅内，并可与炒锅的内壁摩擦配合；所述炒菜杆驱动件安装于烹饪座上并用于带动所述炒菜杆转动。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：其在进行烹饪时，炒锅组件以及锅盖组件均可装配在烹饪腔内，然后通过调料装置的液状调料组件以及粉状调料组件分别投放至炒锅组件内，然后锅盖组件靠近炒锅组件运动，并封盖在炒锅组件上，进行炒菜作业即可，如此，实现锅盖自动开合、自动炒菜以及调料投放，自动化程度较高，提高烹饪效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的局部结构示意图；

图3为本实用新型的烹饪装置的结构示意图；

图4为本实用新型的承托架驱动机构以及承托架的装配结构示意图；

图5为本实用新型的锅盖的结构示意图；

图6为本实用新型的调料装置的结构示意图；

图7为本实用新型的接料盒以及接料盒驱动件的装配结构示意图。

图中：10、烹饪座；11、烹饪腔；12、调料腔；13、接料盒腔； 20、炒锅组件；30、锅盖组件；31、锅盖；311、密封胶条；312、抽油烟口；313、卡条；32、承托架；321、卡槽；33、承托架驱动机构； 331、第一凸轮结构；332、驱动电机；333、传动结构；34、弹性部件；40、调料装置；41、调料架；42、液状调料瓶；43、第二凸轮结构；44、第一驱动件；45、粉状调料瓶；46、封堵块；47、第二驱动机构；50、接料盒；51、接料盒驱动件；52、安装板。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本实用新型。

如图1－7所示的一种烹饪***，包括烹饪座10、烹饪装置以及调料装置40，在烹饪座10内形成为烹饪腔11以及调料腔12，在烹饪腔11的底端设有加热组件。将上述烹饪装置安装于烹饪腔11，烹饪装置包括炒锅组件20以及锅盖组件30，炒锅组件20以及锅盖组件30均可安装在烹饪腔11内，而锅盖组件30安装于炒锅组件20的上方，锅盖组件30可靠近或者远离炒锅组件20运动。

另外，上述调料装置40设于调料腔12，调料装置设有调料架41、液状调料组件以及粉状调料组件，液状调料组件以及粉状调料组件均安装于调料架41上，且液状调料组件可以将液状调料投放至炒锅组件20内，同样的，粉状调料组件可以投放粉状调料至炒锅组件20内。

在上述结构基础上，使用本实用新型的烹饪***时，在进行烹饪时，炒锅组件20以及锅盖组件30均可装配在烹饪腔11内，然后通过调料装置40的液状调料组件以及粉状调料组件分别投放至炒锅组件20内，然后锅盖组件30靠近炒锅组件20运动，并封盖在炒锅组件20上，炒锅组件20进行炒菜作业即可，如此，实现锅盖31自动开合、自动炒菜以及调料投放，自动化程度较高，提高烹饪效率。

具体本实施例中，上述炒锅组件20以及锅盖组件30均可以是抽拉的方式装配至烹饪腔11内，在进行食材的添加时，可以将炒锅组件20抽出进行添加即可。同样的，调料装置的调料架41也可以是以抽拉的方式装配至调料腔12，在进行调料的添加时，将调料架41抽出即可。

需要说明的是，在炒锅组件20工作时，加热组件可对炒锅组件 20进行加热即可。

进一步地，锅盖组件30包括锅盖31、承托架32以及承托架驱动机构33，将承托架32安装于烹饪座10上，承托架32可以安装在烹饪腔11的顶端，并位于炒锅组件20的上方。在锅盖31的侧边沿设有第一连接部，同样在承托架32的侧边设有第二连接部，在装配时，锅盖31可以装配在承托架32上，第一连接部可与第二连接部可拆卸连接以使锅盖31与承托架32连接。

另外，上述承托架32可沿烹饪座10的高度方向运动，承托架驱动机构33安装于烹饪座10上，并可带动承托架32运动。在承托架 32与烹饪座10之间夹持有弹性部件34，弹性部件34可提供一弹性应力，该弹性应力可驱使承托架32向下运动以使锅盖31抵接于炒锅组件20顶端。

进行烹饪时，可将食材导入炒锅组件20内，然后将锅盖31与承托架32进行装配，在装配时，可以使锅盖31的第一连接部与承托架 32上的第二连接部连接，即锅盖31可以位于炒锅组件20的上方，此后，通过承托架驱动机构33带动可以带动与承托架32装配的锅盖 31下降，封盖在炒锅组件20顶端，炒锅组件20便可进行炒菜，与此同时，承托架32与烹饪座10之间设有的弹性部件34可以提供弹性应力抵紧在锅盖31上，使锅盖31可以稳定的封盖在炒锅组件20 上，防止因炒菜动作而影响锅盖31的密封性，减少菜汁洒出，烹饪效果好。

此外，在炒菜完成后，承托架驱动机构33可以带动与之连接的锅盖31上升，打开炒锅组件20即可，进行炒菜动作后自动开盖，提高炒菜效率；且锅盖31可以与承托架32进行拆卸，单独拆洗，便于清洁。

进一步地，承托架驱动机构33包括第一凸轮结构331以及第一凸轮结构驱动件，将第一凸轮结构331枢接于烹饪腔11上，该第一凸轮结构331可位于承托架32的下方，而第一凸轮结构驱动件可带动第一凸轮结构331转动。在第一凸轮结构331转动时，第一凸轮结构331的凸出部可向上顶压承托架32。

如此，在驱动锅盖31打开时，第一凸轮结构驱动件可以带动第一凸轮结构331转动，第一凸轮结构331的凸出部可以向上顶压承托架32，承托架32上的锅盖31便可向上运动，锅盖31可以相对炒锅向上运动，将炒锅打开。而在第一凸轮结构331向上顶承托架32时，上述弹性部件34可以被压缩，而在第一凸轮结构331继续转动的过程中，第一凸轮结构331的凸出部则可回位，弹性部件34可复位，驱使承托架32向下运动，使锅盖31抵紧在炒锅上即可。

更具体的是，第一凸轮结构驱动件包括驱动电机332以及传动结构333，可将驱动电机332的转轴通过第一凸轮结构331通过传动结构333同步联接，如此，驱动电机332的转轴转动可通过传动结构 333带动第一凸轮结构331转动，实现第一凸轮结构331的转动运动。当然，采用第一凸轮结构331转动的方式实现锅盖31的上下运动，凸轮的凸出部分驱使的向上运动行程有限，锅盖31开合范围有限，无需在烹饪腔11上设置太大的空间供锅盖31开合，节约空间。且第一凸轮结构331转动一圈便可上下，间歇性开合即可。

进一步地，还可在锅盖31的侧边沿设有卡条313，对应在承托架32的侧边沿设有卡槽321，在进行锅盖31和承托架32的装配，可将卡条313卡接至承托架32的卡槽321内，即锅盖31与承托架 32可以通过卡条313与卡槽321的卡接实现可拆卸拆装。

具体承托架32可以是设置烹饪工位两侧的承托板形成，在承托板的两侧均设置上述卡槽321，锅盖31的两侧加工卡条313，锅盖 31进行装配时，锅盖31两侧的卡条313可以卡接至两侧卡槽321内，上述承托架驱动机构33可以带动两个承托板上下运动，而弹性部件34则可夹持在承托板与烹饪座10之间。

进一步地，还可在烹饪座10上设置抽油烟装置，在锅盖31的顶端设有油烟凹槽，油烟凹槽的内侧端壁设有抽油烟口312；锅盖31 的外部设有密封胶条311围设于抽油烟口312的外周沿。在炒菜作业时，抽油烟装置可以与抽油烟口312连通，进行抽油烟，防止炒菜过程中油烟过大。

具体的是，在炒菜过程中锅体内部会产生油烟和水蒸气，因此在锅盖31内腔顶部开个油烟凹槽，油烟以及水蒸气会经油烟凹槽接收，然后经抽油烟口312排出，防止在炒菜过程中汤汁直接溅入抽油烟口 312内，减少油烟以及水蒸气残留在抽油烟口312内。上述密封胶条 311围设于抽油烟口312的外周沿，抽油烟口312与抽油烟管连通，密封胶条311密封在抽烟烟口的外周，防止油烟泄漏。

进一步地，可以在调料架41的底端设有第一出口，具体上述液状调料组件包括液状调料瓶42、按压出料机构以及第一驱动机构，将液状调料瓶42安装在调料架41上，液状调料瓶42的出料口可以对应在调料架41的第一出口，将按压出料机构设于液状调料瓶42的出料口，按压出料机构可在受压时引导液状调料经第二出口导出。另外，第一驱动机构包括第一驱动件44以及第二凸轮结构43，第二凸轮结构43可转动的安装于调料架41上；第二凸轮结构43的凸出部用于在转动过程中顶压按压出料机构；第一驱动件44用于带动第二凸轮结构43转动。

在进行液状调料投放时，可先在液状调料瓶42放入液状调料，然后将液状调料瓶42放在调料架41上，在进行调料投放时，可通过第一驱动件44带动第二凸轮结构43转动，第二凸轮结构43转动时，第二凸轮结构43的凸出部分可以向下顶压上述按压出料机构，按压出料机构便可引导液状调料导出。而第一驱动件44继续带动第二凸轮结构43转动，第二凸轮结构43的凸出部分便可远离按压出料机构，即第二凸轮结构43转动一圈可以按压一次，第二凸轮结构43的转动便可实现定量投放，无需另外的定量控制机构，结构简单，投放方便。

当然，上述按压出料机构也可选用为现有技术中的按压喷头，如常用于洗洁精、洗发水、沐浴露等日用品上的按压喷头结构，通过第二凸轮结构43转动直接顶压按压喷头也可实现液状调料的导出。

进一步地，还可在调料架41的底端设有第二出口，粉状调料组件包括粉状调料瓶45、封堵块46以及第二驱动机构47，可将粉状调料瓶45安装于调料架41上，将封堵块46安装于粉状调料瓶45的出料口与第二出口之间，第二驱动机构47用于带动封堵块46靠近或者远离粉状调料瓶45的出料口。

在进行粉状调料的投放时，粉状调料放入粉状调料瓶45内，在第二驱动机构47的带动下，封堵块46可以远离粉状调料瓶45的出料口运动，将粉状调料瓶45的出料口打开，粉状调料便可在自身重力下向下掉落，经第二出口导出。而在重新封堵时，第二驱动机构 47可带动封堵块46靠近粉状调料瓶45的出料口运动，封堵块46将粉状调料瓶45的出料口重新封堵即可，如此，实现粉状调料的自动投放，便于控制。

当然，上述粉状调料组件还可选用与上述液状调料组件相同的结构来实现。

本实施例中的调料架41上设有多个第一安装槽以及多个第二安装槽，可在各个第一安装槽内均放置有液状调料组件，而各个第二安装槽内均放置有粉状调料组件；第一安装槽的底壁设有第一出口；第二安装槽的底壁设有第二出口。

在此结构基础上，可以将多个第一安装槽内均放置液状调料组件，在多个第一安装槽内均放置粉状调料组件，液状调料以及粉状调料种类更多。此外，通过槽位进行安装，装配结构更加稳定。

进一步地，调料腔12的底端设有接料盒50以及接料盒驱动件 51，接料盒驱动件51用于带动接料盒50在调料架41的底端运动并用于接收液状调料以及粉状调料。具体接料盒驱动件51可带动接料盒50在调料架41的底端运动，接料盒50可接收第一出口或者第二出口导出的液状调料或粉状调料。即是说，可以通过接料盒驱动件 51带动接料盒50在调料架41的底端运动，接料盒50运动至不同的第一出口，可接收不同的液状调料，而接料盒50运动至不同的第二出口，则可接收不同的粉状调料。

具体的是，上述接料盒驱动件51包括丝杆传动机构以及安装板 52，将安装板52与丝杆传动机构的丝杆螺母连接，而接料盒50与安装板52以可拆卸的方式进行连接，接料盒50在接料之后，可以由安装板52取下，再导入炒锅组件20内。

进一步地，还可在烹饪座10的顶端设有接料盒腔13，该接料盒腔13用于收纳接料盒50。在不进行烹饪作业时，接料盒50可以放置在烹饪座10的接料盒腔13内，而在烹饪时，接料盒50可以由接料盒腔13取出，与接料盒驱动件51进行装配，实现接料作业。

更进一步地的是，可以是在接料盒腔13的底端设有导出口，将导出口贯通至烹饪腔11并用于与炒锅组件20导通，即在接料盒50 接收粉状调料以及液状调料后，可以将接料盒50放在接料盒腔13内，然后接料盒50内的调料可经导出口导入炒锅组件20内，在倒入调料的过程中避免调料外露，烹饪更加卫生。

进一步地，炒锅组件20包括炒锅、炒菜杆以及炒菜杆驱动件，将炒锅可滑动的安装于烹饪腔11的底端，而炒菜杆可转动的安装于炒锅内，炒菜杆在转动过程中可与炒锅的内壁摩擦配合，上述炒菜杆驱动件安装于烹饪座10上并用于带动炒菜杆转动。

如此，在进行食材添加时，可以将炒锅由烹饪腔11抽出，然后将食材导入炒锅内，此后再将炒锅推入烹饪腔11内，然后承托架驱动机构33带动承托架32向下运动，将锅盖31封盖在炒锅上即可。炒菜杆驱动件再带动炒菜杆在炒锅内转动，炒菜杆便可对食材进行翻炒，进而炒菜作业。

需要说明的是，炒锅的侧边可以设有滑动条，而烹饪腔11的底端侧壁可以设置滑槽，在炒锅装配时，滑动条可以对应滑槽滑入或者滑出，装配结构更加稳定。

对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪***，其特征在于，包括，

烹饪座，所述烹饪座内形成为烹饪腔以及调料腔，所述烹饪腔的底端设有加热组件；

烹饪装置，所述烹饪装置安装于所述烹饪腔，所述烹饪装置包括炒锅组件以及锅盖组件，所述锅盖组件安装于炒锅组件的上方，并可靠近或者远离所述炒锅组件运动；

调料装置，所述调料装置设于所述调料腔，所述调料装置设有调料架、液状调料组件以及粉状调料组件，所述液状调料组件以及粉状调料组件均安装于所述调料架上，并分别用于将液状调料以及粉状调料投放至所述炒锅组件。

2.如权利要求1所述的烹饪***，其特征在于，所述锅盖组件包括锅盖、承托架以及承托架驱动机构，所述承托架安装于所述烹饪腔内；所述锅盖的侧边沿设有第一连接部；所述承托架上设有第二连接部，所述第一连接部用于与第二连接部可拆卸连接以使所述锅盖与承托架连接；所述承托架可沿烹饪座的高度方向运动；所述承托架驱动机构安装于烹饪座上，并用于带动所述承托架运动；所述承托架与烹饪座之间夹持有弹性部件；所述弹性部件用于提供一驱使承托架向下运动以使锅盖抵接于炒锅顶端的弹性应力。

3.如权利要求2所述的烹饪***，其特征在于，所述承托架驱动机构包括第一凸轮结构以及第一凸轮结构驱动件，所述第一凸轮结构枢接于所述烹饪座上并位于承托架的下方，所述第一凸轮结构驱动件用于带动所述第一凸轮结构转动；所述第一凸轮结构的凸出部用于在转动过程中向上顶压所述承托架。

4.如权利要求2所述的烹饪***，其特征在于，所述锅盖的顶端设有油烟凹槽，所述油烟凹槽的内侧端壁设有抽油烟口；所述锅盖的外部设有密封胶条围设于所述抽油烟口的外周沿。

5.如权利要求1所述的烹饪***，其特征在于，所述调料架的底端设有第一出口，液状调料组件包括液状调料瓶、按压出料机构以及第一驱动机构，所述按压出料机构设于所述液状调料瓶的出料口，并用于在受压时引导液状调料经所述第一出口导出；所述第一驱动机构包括第一驱动件以及第二凸轮结构，第二凸轮结构可转动的安装于所述调料架上；所述第二凸轮结构的凸出部用于在转动过程中顶压所述按压出料机构；所述第一驱动件用于带动所述第二凸轮结构转动。

6.如权利要求1所述的烹饪***，其特征在于，所述调料架的底端设有第二出口，所述粉状调料组件包括粉状调料瓶、封堵块以及第二驱动机构，所述粉状调料瓶安装于所述调料架上，所述封堵块安装于所述粉状调料瓶的出料口与第二出口之间，所述第二驱动机构用于带动所述封堵块靠近或者远离所述粉状调料瓶的出料口。

7.如权利要求1－6任一项所述的烹饪***，其特征在于，所述调料腔的底端设有接料盒以及接料盒驱动件，所述接料盒驱动件用于带动接料盒在所述调料架的底端运动并用于接收液状调料以及粉状调料。

8.如权利要求7所述的烹饪***，其特征在于，所述烹饪座的顶端设有接料盒腔，所述接料盒腔用于收纳所述接料盒。

9.如权利要求8所述的烹饪***，其特征在于，所述接料盒腔的底端设有导出口，所述导出口贯通至所述烹饪腔并用于与所述炒锅组件导通。

10.如权利要求1－6任一项所述的烹饪***，其特征在于，所述炒锅组件包括炒锅、炒菜杆以及炒菜杆驱动件，所述炒锅可滑动的安装于所述烹饪腔的底端，所述炒菜杆可转动的安装于所述炒锅内，并可与炒锅的内壁摩擦配合；所述炒菜杆驱动件安装于烹饪座上并用于带动所述炒菜杆转动。

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