CN214962327U - 一种加快风干腊味食品装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种加快风干腊味食品装置，涉及腊味风干技术领域。本实用新型包括箱体，所述箱体的内壁底部开设有储油腔。本实用新型通过将腊味食品通过挂钩挂置在悬挂梁上，然后利用自然风进行风干，风干过程中，腊味食品中产生的油性物质或其他液体滴落在滤板上，通过滤板进入储油腔内储存，有效的避免了腊味食品风口造成地面上滴落油污，造成环境的污染，滋生蚊虫；通过在箱体的两侧均安装风机，利用风机对箱体内持续灌风，并通过两个风机的配合，使箱体内形成持续的气流，加速对腊味的风干，缩短腊味风干的时间，提高风干效率，且通过防尘罩避免风机将外界的灰尘等杂质吹进箱体内，造成灰尘吸附在腊味表面，造成食物污染。

Description

一种加快风干腊味食品装置

技术领域

本实用新型属于腊味风干技术领域，具体来说，特别涉及一种加快风干腊味食品装置。

背景技术

腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，“腊”是一种肉类食物的处理方法，是指把肉类以盐或酱腌渍后，再放于通风处风干。腊味有多种，如腊肠、腊肉等，在进行风干时，其肉类中含有的油性物质会逐渐的滴落，使腊味中的水分减少，进而达到风干的作用，以便于后期的储藏和入味。

在进行风干时，由于肉类中含有的油性物质会逐渐的滴落，会导致地面上造成造成环境的污染，滋生蚊虫，且常态环境下，自然风的风力较小，风干时间较长。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

针对相关技术中的问题，本实用新型提出一种加快风干腊味食品装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种加快风干腊味食品装置，包括箱体，所述箱体的内壁底部开设有储油腔，所述储油腔的内壁两侧中部开设有支撑板，所述储油腔的内壁与所述支撑板相平行的两侧中部开设有支撑条，所述支撑条与所述支撑板的上表面相重合，所述支撑条与所述支撑板的上表面放置有滤板，所述滤板的四壁与所述储油腔的内壁相贴合，用于避免食品掉落至所述储油腔内，所述箱体的两侧设置有换风装置，所述换风装置用于形成流动风。

进一步地，所述换风装置包括两个风机、防尘罩以及开设在所述箱体两侧的风口，两个所述风机分别设置在所述风口上，所述防尘罩固定安装在所述风机上。

进一步地，两个所述风机分别用于向所述箱体的内部送风和排风，用于送风的所述风机的出气口与所述风口贴合，所述防尘罩固定安装在用于送风的所述风机的进气口上，用于排风的所述风机的进气口与所述风口贴合，所述防尘罩固定安装在用于送风的所述风机的出气口上。

进一步地，所述箱体的正面和背面均安装有自动窗纱，所述自动窗纱用于对箱体内部食品实现防护。

进一步地，所述箱体内壁顶部固定安装有烤灯，所述烤灯用于对食品进行烘烤，所述箱体的内壁两侧设置有若干悬挂梁，所述悬挂梁上滑动连接有若干挂钩。

本实用新型具有以下有益效果：

1、本实用新型通过将腊味食品通过挂钩挂置在悬挂梁上，然后利用自然风进行风干，风干过程中，腊味食品中产生的油性物质或其他液体滴落在滤板上，通过滤板进入储油腔内储存，有效的避免了腊味食品风口造成地面上滴落油污，造成环境的污染，滋生蚊虫；

2、本实用新型通过在箱体的两侧均安装风机，利用风机对箱体内持续灌风，并通过两个风机的配合，使箱体内形成持续的气流，加速对腊味的风干，缩短腊味风干的时间，提高风干效率，且通过防尘罩避免风机将外界的灰尘等杂质吹进箱体内，造成灰尘吸附在腊味表面，造成食物污染；

3、本实用新型通过自动窗纱实现对箱体内的腊味食品的防护，避免蚊虫、灰尘等的进入，对腊味食品产生污染，同时，设置自动窗纱，便于取放腊味食品，同时也使箱体内与外界的自然风充分的接触，加快风干的速度。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的立体结构图；

图2为本实用新型的内部结构图；

图3为本实用新型的内部结构***图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、箱体；2、储油腔；3、支撑板；4、支撑条；5、滤板；6、风机；7、防尘罩；8、风口；9、自动窗纱；10、烤灯；11、悬挂梁；12、挂钩。

具体实施方式

下面将结合实用新型实施例中的附图，对实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“顶”、“中”、“内”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对实用新型的限制。

请参阅图1-3所示，本实用新型为一种加快风干腊味食品装置，包括箱体1，所述箱体1的内壁底部开设有储油腔2，所述储油腔2的内壁两侧中部开设有支撑板3，所述储油腔2的内壁与所述支撑板3相平行的两侧中部开设有支撑条4，所述支撑条4与所述支撑板3的上表面相重合，所述支撑条4与所述支撑板3的上表面放置有滤板5，所述滤板5的四壁与所述储油腔2的内壁相贴合，用于避免食品掉落至所述储油腔2内，所述箱体1的两侧设置有换风装置，所述换风装置用于形成流动风；

所述箱体1内壁顶部固定安装有烤灯10，所述烤灯10用于对食品进行烘烤，所述箱体1的内壁两侧设置有若干悬挂梁11，所述悬挂梁11上滑动连接有若干挂钩12；

通过将腊味食品通过挂钩12挂置在悬挂梁11上，然后利用自然风进行风干，风干过程中，腊味食品中产生的油性物质或其他液体滴落在滤板5上，通过滤板5进入储油腔2内储存，有效的避免了腊味食品风口造成地面上滴落油污，造成环境的污染，滋生蚊虫。

在一个实施例中，对于上述换风装置来说，所述换风装置包括两个风机6、防尘罩7以及开设在所述箱体1两侧的风口8，两个所述风机6分别设置在所述风口上，所述防尘罩7固定安装在所述风机6上；

两个所述风机6分别用于向所述箱体1的内部送风和排风，用于送风的所述风机6的出气口与所述风口8贴合，所述防尘罩7固定安装在用于送风的所述风机6的进气口上，用于排风的所述风机6的进气口与所述风口8贴合，所述防尘罩7固定安装在用于送风的所述风机6的出气口上；

从而通过在箱体1的两侧均安装风机6，利用风机对箱体1内持续灌风，并通过两个风机的配合，使箱体1内形成持续的气流，加速对腊味的风干，缩短腊味风干的时间，提高风干效率，且通过防尘罩7避免风机6将外界的灰尘等杂质吹进箱体1内，造成灰尘吸附在腊味表面，造成食物污染。

在一个实施例中，对于上述箱体1来说，所述箱体1的正面和背面均安装有自动窗纱9，所述自动窗纱9用于对箱体1内部食品实现防护，从而通过自动窗纱9实现对箱体1内的腊味食品的防护，避免蚊虫、灰尘等的进入，对腊味食品产生污染，同时，设置自动窗纱，便于取放腊味食品，同时，也使箱体1内与外界的自然风充分的接触，加快风干的速度。

通过上述技术方案，1、通过将腊味食品通过挂钩12挂置在悬挂梁11上，然后利用自然风进行风干，风干过程中，腊味食品中产生的油性物质或其他液体滴落在滤板5上，通过滤板5进入储油腔2内储存，有效的避免了腊味食品风口造成地面上滴落油污，造成环境的污染，滋生蚊虫；2、通过在箱体1的两侧均安装风机6，利用风机对箱体1内持续灌风，并通过两个风机的配合，使箱体1内形成持续的气流，加速对腊味的风干，缩短腊味风干的时间，提高风干效率，且通过防尘罩7避免风机6将外界的灰尘等杂质吹进箱体1内，造成灰尘吸附在腊味表面，造成食物污染；3、通过自动窗纱9实现对箱体1内的腊味食品的防护，避免蚊虫、灰尘等的进入，对腊味食品产生污染，同时，设置自动窗纱，便于取放腊味食品，同时也使箱体1内与外界的自然风充分的接触，加快风干的速度。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的实用新型优选实施例只是用于帮助阐述实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用实用新型。实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (5)

1.一种加快风干腊味食品装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内壁底部开设有储油腔(2)，所述储油腔(2)的内壁两侧中部开设有支撑板(3)，所述储油腔(2)的内壁与所述支撑板(3)相平行的两侧中部开设有支撑条(4)，所述支撑条(4)与所述支撑板(3)的上表面相重合，所述支撑条(4)与所述支撑板(3)的上表面放置有滤板(5)，所述滤板(5)的四壁与所述储油腔(2)的内壁相贴合，用于避免食品掉落至所述储油腔(2)内，所述箱体(1)的两侧设置有换风装置，所述换风装置用于形成流动风。

2.根据权利要求1所述的一种加快风干腊味食品装置，其特征在于，所述换风装置包括两个风机(6)、防尘罩(7)以及开设在所述箱体(1)两侧的风口(8)，两个所述风机(6)分别设置在所述风口上，所述防尘罩(7)固定安装在所述风机(6)上。

3.根据权利要求2所述的一种加快风干腊味食品装置，其特征在于，两个所述风机(6)分别用于向所述箱体(1)的内部送风和排风，用于送风的所述风机(6)的出气口与所述风口(8)贴合，所述防尘罩(7)固定安装在用于送风的所述风机(6)的进气口上，用于排风的所述风机(6)的进气口与所述风口(8)贴合，所述防尘罩(7)固定安装在用于送风的所述风机(6)的出气口上。

4.根据权利要求1所述的一种加快风干腊味食品装置，其特征在于，所述箱体(1)的正面和背面均安装有自动窗纱(9)，所述自动窗纱(9)用于对箱体(1)内部食品实现防护。

5.根据权利要求1所述的一种加快风干腊味食品装置，其特征在于，所述箱体(1)内壁顶部固定安装有烤灯(10)，所述烤灯(10)用于对食品进行烘烤，所述箱体(1)的内壁两侧设置有若干悬挂梁(11)，所述悬挂梁(11)上滑动连接有若干挂钩(12)。

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