CN214293211U - 一种多功能菜刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及菜刀领域，公开了一种多功能菜刀，它包括刀体，所述刀体的一端安装有刀把，所述刀体的底端设置有刀刃I，所述刀刃I沿其厚度方向上的一端设置有导向柱，所述导向柱的顶端设置有压紧栓，所述菜刀还包括刀刃II，所述刀刃II上贯穿设置有可供所述压紧栓穿过的安装孔，所述刀刃II上还贯穿设置有可与所述导向柱配合的导向槽，所述导向槽的一端贯穿所述安装孔的侧壁，且与所述安装孔连通；所述压紧栓可穿过所述安装孔，并卡在所述导向槽处，以将所述刀刃II固定在所述刀刃I上。本实用新型的有益效果是：当刀刃I损坏之后，可将刀刃II安装在刀刃I上，使得菜刀又可重新使用。

Description

一种多功能菜刀

技术领域

本实用新型涉及菜刀领域，特别是一种多功能菜刀。

背景技术

菜刀的刀刃随着使用会逐渐变钝，进而影响使用，虽然对刀刃进行打磨可以重新提高其锋利度，但是随着打磨次数的增加，会使刀刃越来越难以修复，而且，有一些刀刃在损伤较为严重的时候，则会无法完全修复，而刀刃一旦报废，则整个刀具就基本失去了作用。而且生活中的菜刀一般功能性比较单一，例如，当需要将土豆切割成薯片状时，需要重新再预备一把具有波浪纹形状的刀刃的刀具，例如，当需要将大蒜切成蒜末时，需要对大蒜进行长时间的切割，费时费力。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种多功能菜刀，以解决现有菜刀功能性单一，刀刃不可更换的问题。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种多功能菜刀，包括刀体，所述刀体的一端安装有刀把，所述刀体的底端设置有刀刃I，所述刀刃I沿其厚度方向上的一端设置有导向柱，所述导向柱的顶端设置有压紧栓，所述菜刀还包括刀刃II，所述刀刃II上贯穿设置有可供所述压紧栓穿过的安装孔，所述刀刃II上还贯穿设置有可与所述导向柱配合的导向槽，所述导向槽的一端贯穿所述安装孔的侧壁，且与所述安装孔连通；所述压紧栓可穿过所述安装孔，并卡在所述导向槽处，以将所述刀刃II固定在所述刀刃I上。

优选的，所述压紧栓为半球形形状，所述压紧栓的直径大于所述导向柱的直径，且所述压紧栓的直径小于所述安装孔的直径，所述安装孔的直径大于所述导向槽的宽度，所述导向柱的底端与所述压紧栓的底端之间的距离与所述刀刃II的厚度相当。

优选的，所述导向槽包括远离所述安装孔的远离端，所述刀刃I与所述远离端相对的一

端设置有挡板，所述刀刃II由韧性材料制成。

优选的，所述导向槽沿所述刀刃II的长度方向设置。

优选的，所述安装孔为多个，多个所述安装孔沿所述刀刃II的长度方向间隔设置，且每个所述安装孔都连通有所述导向槽，所述导向柱与所述导向槽的数量对应，且每个所述导向柱的顶端都设置有压紧栓。

优选的，所述刀刃II沿其长度方向上的一端安装有拉环。

优选的，所述刀刃II包括用以切割的刃口，所述刀刃II沿其宽度方向上的两端都设置有刃口。

优选的，所述刃口包括分别位于所述刀刃II两端的刃口I和刃口II，所述刃口I的横截面为三角形形状，所述刃口II沿其长度方向呈波浪形延伸。

优选的，所述刀体上贯穿设置有安装槽，所述安装槽内嵌设有压板，所述压板上贯穿设置有多个通孔。

优选的，所述压板的表面为曲面，其包括分别位于其厚度方向上两端的凹面和凸面，所述凸面沿所述安装槽的深度方向穿出所述安装槽。

本实用新型具有以下优点：

1、在刀刃I上设置有压紧栓、导向柱，以及在刀刃II上设置有安装孔、导向槽，当刀刃I损坏之后，可将刀刃I上的压紧栓穿过安装孔，然后沿朝着导向槽的方向拉动刀刃II，使得导向柱沿着导向槽的长度方向滑动，且带动压紧栓沿着导向槽的长度方向移动，并最终使得压紧栓卡在导向槽处，且将刀刃II压紧固定，使得原本已经损坏的菜刀又可以重新使用，不经节约了金钱，还节省了资源。

附图说明

图1 为本实用新型的俯视立体结构示意图；

图2 为本实用新型的斜视立体结构示意图；

图3 为本实用新型的刀刃II安装在刀刃I上时的立体结构示意图；

图4 为本实用新型的刀刃II的侧视立体结构示意图；

图5 为本实用新型的刀刃II的后视立体结构示意图；

图6 为本实用新型的刀体上安装压板时的俯视立体结构示意图；

图7 为本实用新型的刀体上安装压板时的后视立体结构示意图；

图中，100-刀把，200-刀体，210-压板，211-通孔，300-刀刃I，310-压紧栓，320-导向柱，400-刀刃II，410-安装孔，420-导向槽，拉环-430，440-刃口II,450-刃口I。

具体实施方式

为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。

实施例1

如图1-3所示，本实施例所提供的一种多功能菜刀，包括刀体200，所述刀体200的一端安装有刀把100，所述刀体200的底端设置有刀刃I300，所述刀刃I300沿其厚度方向上的一端设置有导向柱320，所述导向柱320的顶端设置有压紧栓310，刀刃I300、导向柱320和压紧栓310为一体成型，所述菜刀还包括刀刃II400，所述刀刃II400上贯穿设置有可供所述压紧栓310穿过的安装孔410，所述刀刃II400上还贯穿设置有可与所述导向柱320配合的导向槽420，所述导向槽420的一端贯穿所述安装孔410的侧壁，且与所述安装孔410连通；所述压紧栓310可穿过所述安装孔410，并卡在所述导向槽420处，以将所述刀刃II400固定在所述刀刃I300上，所述压紧栓310为半球形形状，其顶部为圆滑的曲面，圆滑的曲面相对于方形状的压紧栓310而言，其可以在菜刀切割较厚的物体时，为其导向，所述压紧栓310的直径大于所述导向柱320的直径，且所述压紧栓310的直径小于所述安装孔410的直径，使得压紧栓310可以穿过安装孔410，所述安装孔410的直径大于所述导向槽420的宽度，所述导向柱320的底端与所述压紧栓310的底端之间的距离与所述刀刃II400的厚度相当，使得压紧栓310在进入导向槽420后，可以压紧刀刃II400。

本实施例的工作原理为：当需要将刀刃II400安装到刀刃I300上时，将刀刃I300上的压紧栓310穿过安装孔410，然后沿朝着导向槽420的方向拉动刀刃II400，使得导向柱320沿着导向槽420的长度方向滑动，且带动压紧栓310沿着导向槽的长度方向移动，并最终使得压紧栓310卡在导向槽420处，且与刀刃I配合，将刀刃II400压紧固定，使得原本已经损坏的菜刀又可以重新使用，不经节约了金钱，还节省了资源。

实施例2

如图1-3所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述导向槽420包括远离所述安装孔410的远离端，所述刀刃I 300与所述远离端相对的一端设置有挡板600，即挡板600位于图1所示的刀体的左端，挡板600的设置可以防止刀刃II 400在使用时滑动，所述刀刃II400由韧性材料制成，由韧性材料制成的刀刃II 400由于本身具有弹力，可被挤压略微变形，所以其在安装时，不会受到挡板600的影响。

本实施例的工作原理为：在将刀刃II 400安装到刀刃I300上时，首先将刀刃I 300上的压紧栓310穿过安装孔410，此时，刀刃II 400的左端处会被挡板600挡住，但由于刀刃II 400本身具有韧性，可以发生形变来适应安装，挡压紧栓310穿过安装孔410后，然后沿朝着导向槽420的方向拉动刀刃II 400，使得导向柱320沿着导向槽420的长度方向滑动，且带动压紧栓310沿着导向槽的长度方向移动，并最终使得压紧栓310卡在导向槽420处，且与刀刃I配合，将刀刃II 400压紧固定，且位于刀刃II 400左端的挡板400可以防止刀刃II在使用时发生滑动。

实施例3

如图1-2所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述导向槽420沿所述刀刃II 400的长度方向设置，相对于沿所述刀刃II 400宽度方向设置的导向槽420而言，在安装刀刃II 400时，其只需要向左或者向右拉动刀刃II即可完成安装，不易割伤人的手。

实施例4

如图1-3所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述安装孔410为多个，多个所述安装孔410沿所述刀刃II 400的长度方向间隔设置，且每个所述安装孔410都连通有所述导向槽420，所述导向柱320与所述导向槽420的数量对应，且每个所述导向柱320的顶端都设置有压紧栓310，本实施例多个安装孔410、多个导向槽420、多个导向柱320以及多个压紧栓310的设置可以使得刀刃II 400更加的稳固。

实施例5

如图3所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述刀刃II 400沿其长度方向上的一端安装有拉环430，拉环430的设置可以方便使用人员对刀刃II 400的安装，即当压紧栓310穿过安装孔410之后，只需要向左拉动拉环430即可完成安装，减小了工作人员受伤的几率。

实施例6

如图3所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述刀刃II 400包括用以切割的刃口，所述刀刃II 400沿其宽度方向上的两端都设置有刃口，本实施例通过在刀刃II 400的两端都设置刃口，其目的是;当刀刃II 400上的一个刃口损坏之后，可将刀刃II 400从刀刃I上取出，并将另一个刃口朝下，再安装到刀刃I上，实现一刀多用，节约资源。

实施例7

如图4所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述刃口包括分别位于所述刀刃II 400两端的刃口I 450和刃口II 440，所述刃口I 450的横截面为三角形形状，即与生活中的一般刀体相似，用于切割常规物体，所述刃口II 440沿其长度方向呈波浪形延伸，即刃口II 440为波浪状，可用于切割薯片状的土豆、黄瓜等。

本实施例中，当不需要切割薯片状的土豆时，将刃口I朝下，当需要切割薯片状的土豆时，将刃口II朝下，本实施例实现一刀多用，不仅节约了经济，同时也节约了资源。

实施例8

如图6所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述刀体200上贯穿设置有安装槽，所述安装槽内嵌设有压板210，所述压板210上贯穿设置有多个通孔211，本实施例中，在压板上210上设置的通孔211可用于压出蒜末，本实施例的工作原理为;当需要将蒜压成蒜末时，将压板上的通孔211朝向蒜头，并挤压蒜头，蒜头被挤压粉碎，并通过通孔导出。

实施例9

如图7所示，本实施例与上述实施例大致相同，不同之处在于，所述压板210的表面为曲面，其包括分别位于其厚度方向上两端的凹面和凸面，所述凸面沿所述安装槽的深度方向穿出所述安装槽，本实施例子中，通过将凸面穿出安装槽，使得其在挤压蒜头时，压板210的两端可以上下摆动，更利于挤出蒜末。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种多功能菜刀，其特征在于：包括刀体（200），所述刀体（200）的底端设置有刀刃I（300），所述刀刃I（300）沿其厚度方向上的一端设置有导向柱（320），所述导向柱（320）的顶端设置有压紧栓（310），所述菜刀还包括刀刃II（400），所述刀刃II（400）上贯穿设置有可供所述压紧栓（310）穿过的安装孔（410），所述刀刃II（400）上还贯穿设置有可与所述导向柱（320）配合的导向槽（420），所述导向槽（420）的一端贯穿所述安装孔（410）的侧壁，且与所述安装孔（410）连通；

所述压紧栓（310）可穿过所述安装孔（410），并卡在所述导向槽（420）处，以将所述刀刃II（400）固定在所述刀刃I（300）上。

2.根据权利要求1所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述导向槽（420）包括远离所述安装孔（410）的远离端，所述刀刃I（300）与所述远离端相对的一端设置有挡板（600），所述刀刃II（400）由韧性材料制成。

3.根据权利要求2所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述导向槽（420）沿所述刀刃II（400）的长度方向设置。

4.根据权利要求3所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述安装孔（410）为多个，多个所述安装孔（410）沿所述刀刃II（400）的长度方向间隔设置，且每个所述安装孔（410）都连通有所述导向槽（420），所述导向柱（320）与所述导向槽（420）的数量对应，且每个所述导向柱（320）的顶端都设置有压紧栓（310）。

5.根据权利要求4所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述刀刃II（400）沿其长度方向上的一端安装有拉环（430）。

6.根据权利要求5所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述刀刃II（400）包括用以切割的刃口，所述刀刃II（400）沿其宽度方向上的两端都设置有刃口。

7.根据权利要求6所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述刃口包括分别位于所述刀刃II（400）两端的刃口I（450）和刃口II（440），所述刃口I（450）的横截面为三角形形状，所述刃口II（440）沿其长度方向呈波浪形延伸。

8.根据权利要求7所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述刀体（200）上贯穿设置有安装槽，所述安装槽内嵌设有压板（210），所述压板（210）上贯穿设置有多个通孔（211）。

9.根据权利要求8所述的一种多功能菜刀，其特征在于：所述压板（210）的表面为曲面，其包括分别位于其厚度方向上两端的凹面和凸面，所述凸面沿所述安装槽的深度方向穿出所述安装槽。

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