CN213895761U - 一种米酒用蒸饭器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种米酒用蒸饭器，包括：用于盛装米饭的盛饭箱，所述盛饭箱为上下两端开口的箱体，且其下端口设有米饭滤网，所述盛饭箱侧壁为中空结构、其内部设有蒸汽腔体，所述盛饭箱内壁还设有多个进气孔，所述盛饭箱外壁设有与蒸汽管道连接的快速接头，所述快速接头与所述蒸汽腔体连通；用于密封所述盛饭箱上端口的上端盖，所述上端盖与所述盛饭箱上端口可拆卸连接；用于支撑所述盛饭箱的底座，所述盛饭箱与所述底座可拆卸连接，所述底座密封所述盛饭箱下端口。本实用新型的有益效果：操作简便，便于后续对蒸好米饭的取用，提高米酒加工效率；提高了米饭的冷却速度，缩短米饭冷却晾干时间，提高生产效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及米酒加工设备技术领域，尤其涉及一种米酒用蒸饭器。
背景技术
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。在制作米酒过程中，需要先将糯米进行蒸煮，然后才进行发酵。过程中米的蒸煮，需要三道程序，首先是洗净，再进行浸泡，然后开始蒸煮。在实际制作过程中需要糯米量较多，大多采用多层的蒸汽箱柜进行蒸煮，这种多层结构的蒸汽箱柜通过饭盘盛装米饭，在入柜和出柜时整个过程繁琐、麻烦且费力，且由于柜内饭盘密集，不便于蒸好后的米饭冷却。
实用新型内容
有鉴于此，为了解决现有米酒加工制作过程中蒸饭不便过程繁琐的问题，本实用新型的实施例提供了一种米酒用蒸饭器。
本实用新型的实施例提供一种米酒用蒸饭器，包括：
用于盛装米饭的盛饭箱，所述盛饭箱为上下两端开口的箱体，且其下端口设有米饭滤网，所述盛饭箱侧壁为中空结构、其内部设有蒸汽腔体，所述盛饭箱内壁还设有多个进气孔，所述盛饭箱外壁设有与蒸汽管道连接的快速接头，所述快速接头与所述蒸汽腔体连通；
用于密封所述盛饭箱上端口的上端盖，所述上端盖与所述盛饭箱上端口可拆卸连接；
用于支撑所述盛饭箱的底座，所述盛饭箱与所述底座可拆卸连接，所述底座密封所述盛饭箱下端口。
进一步地，所述盛饭箱上端口内部设有向内凸起的箱内凸条，所述箱内凸条环绕所述盛饭箱上端口内壁设置，所述上端盖下端边缘设有端盖卷边，所述上端盖下部嵌入所述盛饭箱上端口内，且所述端盖卷边与所述箱内凸条贴合使所述盛饭箱上端口密封。
进一步地，所述箱内凸条的上表面设有密封槽，所述密封槽内设有密封条。
进一步地，所述底座上端开口下端密封的中空结构，所述底座上端口设有饭渣滤网，所述底座侧壁设有出气接头。
进一步地，所述盛饭箱的下端口边缘设有箱体卷边，所述底座上端口设有支撑凸条，所述支撑凸条环绕所述底座上端口内壁设置，所述盛饭箱下端嵌入所述底座上端口且所述箱体卷边与所述支撑凸条贴合使所述盛饭箱下端口密封。
进一步地，所述进气孔处设有箱壁滤网。
进一步地，所述上端盖的边缘设有端盖把手。
进一步地，所述盛饭箱的相对两侧各设有一箱体把手。
本实用新型的实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本实用新型的一种米酒用蒸饭器，用于盛饭的盛饭箱与下部的底座及上部的上端盖可拆卸连接，便于盛饭箱的安装和取下，操作简便，便于后续对蒸好米饭的取用，提高米酒加工效率；另外只需将上端盖开口即可实现米饭的自然冷却，提高了米饭的冷却速度，缩短米饭冷却晾干时间，提高生产效率。
附图说明
图1是本实用新型一种米酒用蒸饭器的示意图；
图2是图1中盛饭箱2的示意图；
图3是图2中A处的局部放大图；
图4是图1中底座3的示意图。
图中：1-上端盖、2-盛饭箱、3-底座、4-米饭滤网、5-箱内凸条、6-进气孔、7-密封条、8-快速接头、9-支撑凸条、10-饭渣滤网、11-出气接头、12-端盖卷边、13-箱体卷边、14-端盖把手、15-箱体把手。
具体实施方式
为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型实施方式作进一步地描述。
请参考图1，本实用新型的实施例提供了一种米酒用蒸饭器，包括盛饭箱2、上端盖1及底座3。
请参考图2和3，具体的，所述盛饭箱2用于盛装米饭，所述盛饭箱2为上下两端开口的箱体。关于所述盛饭箱2可以设置成多种形状，这里所述盛饭箱2为矩形箱体。所述盛饭箱2的下端口设有米饭滤网4，所述米饭滤网4的边缘与所述盛饭箱2的内壁固定连接，所述米饭滤网4用于阻挡所述盛饭箱2内部的米饭掉落。
所述盛饭箱2侧壁为中空结构、其内部设有蒸汽腔体，所述盛饭箱2内壁还设有多个进气孔6，这里所述进气孔6可以设置为密集的直径小于米粒大小的通孔，使这些进气孔6仅能供蒸汽通过，防止米粒进入所述盛饭箱2侧壁。或者将所述进气孔6设置为孔径较大的通孔，并在所述进气孔6处设置箱壁滤网，通过所述箱壁滤网的过滤作用，仅仅使蒸汽通过。
所述盛饭箱2外壁设有与蒸汽管道连接的快速接头8，所述快速接头8与所述蒸汽腔体连通，所述蒸汽管道用于输入热蒸汽，热蒸汽进入所述蒸汽腔体后通过各所述进气孔6进入所述盛饭箱2内，对所述盛饭箱2内的米饭进行加热。
所述上端盖1用于密封所述盛饭箱2上端口，所述上端盖1与所述盛饭箱2上端口可拆卸连接。这里所述盛饭箱2上端口内部设有向内凸起的箱内凸条5，所述箱内凸条5为矩形环状，环绕所述盛饭箱2上端口内壁设置，所述上端盖1下端边缘设有端盖卷边12，所述上端盖1下部嵌入所述盛饭箱2上端口内，且所述端盖卷边12与所述箱内凸条5贴合使所述盛饭箱2上端口密封。
进一步的，所述箱内凸条5的上表面设有密封槽，所述密封槽内设有密封条7，所述密封条7沿着所述箱内凸条5上表面的中央设置，所述密封条7为矩形环状，所述上端盖1下部嵌入所述盛饭箱2上端口时，所述端盖卷边12通过挤压所述密封条7，在所述盛饭箱2上端口形成良好的密封界面。这里可以通过在所述上端盖1上部设置压杆或加设重物，以加强所述上端盖1的端盖卷边12对所述密封条7的挤压作用。
请参考图4，所述底座3用于支撑所述盛饭箱2，所述盛饭箱2与所述底座1可拆卸连接，所述底座3密封所述盛饭箱2下端口。具体的，所述底座3上端开口下端密封的中空结构，所述底座3上端口设有饭渣滤网10，所述底座3侧壁设有出气接头11。所述饭渣滤网10的孔径要小于所述米饭滤网4的孔径，所述饭渣滤网10用于接收由所述饭渣滤网4掉落的饭粒残渣，所述出气接头11一般也与蒸汽管道连接，这样由所述快速接头8向所述盛饭箱2内输入热蒸汽，再由所述出气接头11排出蒸汽，形成循环，提高蒸汽加热效率。
所述盛饭箱2的下端口边缘设有箱体卷边13，所述底座3上端口设有支撑凸条9，所述支撑凸条9环绕所述底座3上端口内壁设置，所述盛饭箱2下端嵌入所述底座3上端口且所述箱体卷边13与所述支撑凸条9贴合使所述盛饭箱2下端口密封。为了加强密封效果，所述支撑凸条9上同样可以设置与所述箱内凸条5上相同的密封条，即通过密封条和所述箱体卷边13的挤压作用实现密封。
为了便于打开所述上端盖1，在所述上端盖1的边缘设有端盖把手14。另外为了便于转运所述盛饭箱2，所述盛饭箱2的相对两侧各设有一箱体把手15，通过两人握持所述箱体把手15，即可轻松抬走所述盛饭箱2，便于所述盛饭箱2内米饭的取用。
在本文中，所涉及的前、后、上、下等方位词是以附图中零部件位于图中以及零部件相互之间的位置来定义的，只是为了表达技术方案的清楚及方便。应当理解，所述方位词的使用不应限制本申请请求保护的范围。
在不冲突的情况下，本文中上述实施例及实施例中的特征可以相互结合。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种米酒用蒸饭器，其特征在于，包括：
用于盛装米饭的盛饭箱，所述盛饭箱为上下两端开口的箱体，且其下端口设有米饭滤网，所述盛饭箱侧壁为中空结构、其内部设有蒸汽腔体，所述盛饭箱内壁还设有多个进气孔，所述盛饭箱外壁设有与蒸汽管道连接的快速接头，所述快速接头与所述蒸汽腔体连通；
用于密封所述盛饭箱上端口的上端盖，所述上端盖与所述盛饭箱上端口可拆卸连接；
用于支撑所述盛饭箱的底座，所述盛饭箱与所述底座可拆卸连接，所述底座密封所述盛饭箱下端口。
2.如权利要求1所述的一种米酒用蒸饭器，其特征在于：所述盛饭箱上端口内部设有向内凸起的箱内凸条，所述箱内凸条环绕所述盛饭箱上端口内壁设置，所述上端盖下端边缘设有端盖卷边，所述上端盖下部嵌入所述盛饭箱上端口内，且所述端盖卷边与所述箱内凸条贴合使所述盛饭箱上端口密封。
3.如权利要求2所述的一种米酒用蒸饭器，其特征在于：所述箱内凸条的上表面设有密封槽，所述密封槽内设有密封条。
4.如权利要求1所述的一种米酒用蒸饭器，其特征在于：所述底座为上端开口下端密封的中空结构，所述底座上端口设有饭渣滤网，所述底座侧壁设有出气接头。
5.如权利要求4所述的一种米酒用蒸饭器，其特征在于：所述盛饭箱的下端口边缘设有箱体卷边，所述底座上端口设有支撑凸条，所述支撑凸条环绕所述底座上端口内壁设置，所述盛饭箱下端嵌入所述底座上端口且所述箱体卷边与所述支撑凸条贴合使所述盛饭箱下端口密封。
6.如权利要求1所述的一种米酒用蒸饭器，其特征在于：所述进气孔处设有箱壁滤网。
7.如权利要求1所述的一种米酒用蒸饭器，其特征在于：所述上端盖的边缘设有端盖把手。
8.如权利要求1所述的一种米酒用蒸饭器，其特征在于：所述盛饭箱的相对两侧各设有一箱体把手。
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