CN213719829U - 一种无核柿饼切片悬挂装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种无核柿饼切片悬挂装置，包括工作台，其特征是在工作台上从一端到另一端依次设有挤推机构、切片组合刀具以及穿装悬挂机构；所述切片组合刀具设有横向刀杆，横向刀杆上设有等距排列的一组立式刀片；与每件立式刀片相对应，在刀片下方以及穿装悬挂机构区域设有集果槽，其中位于穿装悬挂机构下方的集果槽槽体上设有等距排列、开口向上的U形穿针槽。整个切割过程操作者基本不接触柿果果肉，以组为单位批量切割效率高，成排同步穿针悬挂处理量大，操作人员不直接接触刀片安全性好，整个装置结构简单，易维护清洗保养，柿子切割完整，避免意外损坏或浪费。
Description
技术领域
本实用新型涉及农产品加工技术，尤其是一种无核柿饼切片悬挂装置。
背景技术
我国江南地区种植的无核柿，经济价值很高，全身是宝。柿果色泽亮丽，甜美爽口，涩味极轻，有降压止血，清热滑肠之功效，其维生素A、C含量高。由于无核柿一旦成熟，柿果软嫩，存放时间很短。于是有制作柿饼的传统，柿饼实际上是把没有完全成熟的柿子去皮或切开，使柿果内部暴露在外，然后进行风干或晾晒等工艺手段，去除柿子内部大部分水分。柿饼是我国著名的传统小吃。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分为果糖。是人们比较喜欢食用的果脯，甜腻可口，营养丰富，别有味道。柿饼制作时，基本上是采用手工制作，特别是切果过程和隔空悬挂工作。由于即使没有成熟的柿子内部糖份也避免不了渗出沾手，所以操作人员需要经常洗手或更换手套，否则柿子自身携带的叶茎碎片等很容易粘在切开果肉上，不仅清理不易，而且影响食用。还有切开后的柿果必须一块一块穿线或穿竹签，效率低下，且经过的人手越多受到污染的可能性越大。
发明内容
本实用新型的目的是为了解决上述问题，提供一种无核柿饼切片悬挂装置，它具有人手不接触柿果内部，以组为单位批量切割、成排同步穿针悬挂，效率高、安全可靠等特点。
本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种无核柿饼切片悬挂装置，包括工作台，其特征是在工作台上从一端到另一端依次设有挤推机构、切片组合刀具以及穿装悬挂机构；所述切片组合刀具设有横向刀杆，横向刀杆上设有等距排列的一组立式刀片；与每件立式刀片相对应，在立式刀片下方以及穿装悬挂机构区域设有集果槽，其中位于穿装悬挂机构下方的集果槽槽体上设有等距排列、开口向上的U形穿针槽。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述挤推机构设有与每件立式刀片相对应的顶杆，所述顶杆端部中间部位设有容纳立式刀片的槽缺空间。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述挤推机构还包括推柄，推柄连接水平布置的导杆，导杆通过导向座固定在工作台上。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述导杆上设有挤推机构位移限位机构，所述位移限位机构包括开设有在导杆上的排孔，以及与排孔配合的插销。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述组合刀具中的立式刀片通过锥形插柄固定在横向刀杆上，横向刀杆上设有与锥形插柄配合的锥形通孔。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述穿装悬挂机构包括位于顶部的悬挂框，悬挂框两侧设有可前后移动的挂杆，挂杆底端设有挂钩。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述穿装悬挂机构的挂杆底端挂钩上设有插针，插针的直径小于集果槽槽体上设有的U形穿针槽槽宽。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述悬挂框内设有滑槽，挂杆的顶端定位在滑槽内，在每支挂杆之间的滑槽内设有位置调整块。
前述的一种无核柿饼切片悬挂装置中，作为优选，所述顶杆端部除了槽缺空间之外部位设有弧形软垫。
无论是去皮还是直接进入切割风干，本装置都可以应用。本方案所有工步在工作台完成，操作者在工作台一端和侧面操作，主要由挤推机构、切片组合刀具和穿装悬挂机构构成。由挤推机构把柿子推向切片组合刀具，被切割的柿子继续依次进入集果槽，待位于穿装悬挂机构下方的集果槽都装满了柿子，就可以穿装插针。切片组合刀具在刀杆上设有一组等距排列的立式刀片，可以同时对一排柿子进行切割。集果槽上有开口向上的U形穿针槽，可以使插针穿过所有被切割的柿子，并由挂杆直接往上提起。
本装置传承传统手工制作的工艺方式，每个柿子单刀切割，每件立式刀片对应一支顶杆，以及可连续存放多个柿子的集果槽。本装置中的顶杆端部具有容纳立式刀片的槽缺空间，在推动柿子进行切割时刀片不会受到顶杆的阻碍。导杆上的位移限位机构，根据操作者的习惯，可以调整选择每次的切割长度，如推动每次切割单个柿子或多个柿子。
不仅如此，本方案中的立式刀片是通过锥形插柄与横向刀杆固定，既能保证插装后刀具的稳定性，又能随时取出刀具进行清理或磨刀。可移动的挂杆在操作时可以适当调整位置，保证挂杆使用状态的垂直性，挂杆底端的挂钩有利于钩住插针以及卸载。同理，集果槽槽体上的U形穿针槽能在穿插针时使操作者看得清穿针路线，整个悬挂框向上提起也得到顺利通过。顶杆端部的弧形软垫对柿子不会造成任何损伤。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：整个切割过程操作者基本不接触柿果果肉，以组为单位批量切割效率高，成排同步穿针悬挂处理量大，操作人员不直接接触刀片安全性好，整个装置结构简单，易维护清洗保养，柿子切割完整，避免意外损坏或浪费。
附图说明
图1是本实用新型的一种结构示意图。
图2是图1的俯视图。
图3是本实用新型的一种挤推机构结构示意图。
图4是本实用新型的一种顶杆、弧形软垫部位局部放大结构示意图。
图5是本装置一种立式刀片和集果槽配合位置关系结构示图。
图6是本实用新型的一种穿装悬挂机构结构示意图。
图7是本实用新型的一种挂杆钩部结构示意图。
图8是本实用新型悬挂框部位局部放大结构示图。
图9是本实用新型导杆上的位移限位机构局部结构示意图。
图中：1.工作台，2.挤推机构，201.推柄，202.导向座，203.插销，204.顶杆，205.导杆，206.弧形软垫，3.切片组合刀具，301.横向刀杆，302.立式刀片，303.锥形插柄，4.尾挡板，5.穿装悬挂机构，501.悬挂框，502.挂杆，503.插针，504.位置调整块，6.集果槽。
具体实施方式
下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
如图1、图2所示，本实施例一种无核柿饼切片悬挂装置，包括工作台1，在工作台1上从一端到另一端依次设有挤推机构2、切片组合刀具3以及穿装悬挂机构5。
其中，挤推机构2如图3所示，包括横向布置的推柄201，推柄201连接两支纵向水平布置的导杆205，每支导杆205通过两个导向座202固定在工作台1上。导杆205上设有挤推机构2位移限位机构，位移限位机构设置在两个导向座202之间，包括开设在导杆205上的一组排孔，以及与排孔配合的插销203，如图9所示。挤推机构2设有与每件立式刀片302相对应的顶杆204，具体做法是所有顶杆204都固定在一支横梁上，横梁与两支导杆205连接，顶杆204端部中间部位设有容纳立式刀片302的槽缺空间，如图4所示，顶杆204端部除了槽缺空间之外的部位设有弧形软垫206，弧形软垫206采用软胶制作，具有弧形面，以提高与柿子的接触面积。
切片组合刀具3设有横向刀杆301，横向刀杆301上设有一排等距排列的锥形通孔，如图5所示，通过锥形通孔在刀杆301上安装一组立式刀片302。组合刀具3中的立式刀片302通过锥形插柄303(刀柄)插装固定在横向刀杆301上。与每件立式刀片302相对应，在立式刀片302下方以及穿装悬挂机构5区域设有集果槽6，集果槽6的末端设有尾挡板4。
位于穿装悬挂机构5下方的集果槽6两侧槽体上都设有等距排列、开口向上的U形穿针槽。
参见图6至图8，穿装悬挂机构5包括位于顶部的悬挂框501，悬挂框501两侧采用槽钢开口位具有向内折边的型材制作，通过悬挂框501的滑槽设置可前后移动的挂杆502，即挂杆502的顶端就定位在滑槽内，并在每支挂杆之间的滑槽内设有位置调整块504，可以固定挂杆502位置，挂杆502底端设有挂钩。挂杆502底端用来放置插针503，插针503的直径小于集果槽6槽体上设有的U形穿针槽槽宽，插针采用竹签或不锈钢杆制成。
使用时，根据操作者的习惯调整移限位机构，把插销203置于合适位置，把挤推机构2移到起始位，并调整好切片组合刀具3的每把刀，然后在集果槽6内放入柿子，推动挤推机构2，使柿子沿集果槽6向前移动而被切割。挤推机构2复位，重复前述动作，直到集果槽6内柿子排满或一批次柿子完成切割，把多支插针503分别横向穿过一排排柿子，再利用挂杆502定位插针503两端，最后把整个穿装悬挂机构5提起，送至风干车间。
上述实施例是对本实用新型的说明，不是对本实用新型的限定，任何对本实用新型的简单变换后的结构等均属于本实用新型的保护范围。
Claims (9)
1.一种无核柿饼切片悬挂装置，包括工作台(1)，其特征是在工作台上从一端到另一端依次设有挤推机构(2)、切片组合刀具(3)以及穿装悬挂机构(5)；所述切片组合刀具设有横向刀杆(301)，横向刀杆上设有等距排列的一组立式刀片(302)；与每件立式刀片相对应，在立式刀片下方以及穿装悬挂机构区域设有集果槽(6)，其中位于穿装悬挂机构下方的集果槽槽体上设有等距排列、开口向上的U形穿针槽。
2.根据权利要求1所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征在于，所述挤推机构(2)设有与每件立式刀片(302)相对应的顶杆(204)，所述顶杆端部中间部位设有容纳立式刀片的槽缺空间。
3.根据权利要求1或2所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征是，所述挤推机构(2)还包括推柄(201)，推柄连接水平布置的导杆(205)，导杆通过导向座(202)固定在工作台(1)上。
4.根据权利要求3所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征是，所述导杆(205)上设有挤推机构(2)位移限位机构，所述位移限位机构包括开设在导杆上的排孔，以及与排孔配合的插销(203)。
5.根据权利要求1所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征是，所述组合刀具(3)中的立式刀片(302)通过锥形插柄(303)固定在横向刀杆(301)上，横向刀杆上设有与锥形插柄配合的锥形通孔。
6.根据权利要求1所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征是，所述穿装悬挂机构(5)包括位于顶部的悬挂框(501)，悬挂框两侧设有可前后移动的挂杆(502)，挂杆底端设有挂钩。
7.根据权利要求6所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征是，所述穿装悬挂机构(5)的挂杆(502)底端挂钩上设有插针(503)，插针的直径小于集果槽(6)槽体上设有的U形穿针槽槽宽。
8.根据权利要求6或7所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征是，所述悬挂框(501)内设有滑槽，挂杆(502)的顶端定位在滑槽内，在每支挂杆之间的滑槽内设有位置调整块(504)。
9.根据权利要求2所述的一种无核柿饼切片悬挂装置，其特征是，所述顶杆(204)端部除了槽缺空间之外部位设有弧形软垫(206)。
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