CN213153718U - 一种食品加工用肉制品悬挂架 - Google Patents
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Abstract
一种食品加工用肉制品悬挂架，包括底座，底座下表面四角设置有行走轮，底座上表面左侧设置有蓄水箱，底座上表面右侧且远离蓄水箱的一侧左右两侧设置有支撑杆，底座上表面且位于支撑杆相对面设置有污水箱，污水箱内部设置有支撑柱，支撑柱左右两侧设置有悬挂结构，悬挂结构下方设置有若干个挂钩，支撑杆相对一侧设置有烘干结构，本实用新型提供一种食品加工用肉制品悬挂架，解决现有的悬挂结构仅仅肉制品悬挂起来，让其自然风干，但因自然风干过程条件受限，且时间较长，难以控制加工的质量，并且可能会导致肉制品的变质等风险，且在晾挂过程中，肉制品产生的油滴直接下落，容易导致下方悬挂结构上残留油滴，影响肉制品加工的环境卫生。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用肉制品悬挂架。
背景技术
风干肉是将肉类切割成适当大小，悬挂于阴凉处进行自然风干而形成的一种特殊风味的加工食品。现有的悬挂结构仅仅肉制品悬挂起来，让其自然风干，但因自然风干过程条件受限，且时间较长，难以控制加工的质量，并且可能会导致肉制品的变质等风险，且在晾挂过程中，上层肉制品产生的油滴直接下落，容易导致下方悬挂结构上残留油滴，影响肉制品加工的环境卫生。
实用新型内容
为解决上述技术问题，本实用新型提供一种食品加工用肉制品悬挂架，解决现有的悬挂结构仅仅肉制品悬挂起来，让其自然风干，但因自然风干过程条件受限，且时间较长，难以控制加工的质量，并且可能会导致肉制品的变质等风险，且在晾挂过程中，肉制品产生的油滴直接下落，容易导致下方悬挂结构上残留油滴，影响肉制品加工的环境卫生。
本实用新型一种食品加工用肉制品悬挂架，由以下具体技术手段达成：一种食品加工用肉制品悬挂架，包括底座，所述底座下表面四角设置有行走轮，所述底座上表面左侧设置有蓄水箱，所述底座上表面右侧且远离蓄水箱的一侧左右两侧设置有支撑杆，所述底座上表面且位于支撑杆相对面设置有污水箱，所述污水箱内壁底部设置有排水管，所述污水箱内部设置有支撑柱，所述支撑柱左右两侧设置有悬挂结构，所述悬挂结构下方设置有若干个挂钩，所述支撑杆相对一侧设置有烘干结构，所述支撑杆顶部设置有支撑板，所述支撑板下表面设置有喷头。
优选的，所述支撑柱内部设置为中空结构，所述支撑柱外壁设置有若干个通孔贯穿，所述支撑柱底部连接有旋转轴承。
优选的，所述污水箱内壁中间处设置有竖直通管，所述竖直通关高度大于污水箱高度，所述竖直通管内壁设置有旋转轴承，所述旋转轴承与驱动电机电性连接。
优选的，所述支撑柱外壁连接有连接架，所述连接架由下至上设置有三组，所述连接架由下至上依次逐渐缩小且相互错位设置，所述连接架设置为十字结构，所述连接架外周边设置为悬挂结构。
优选的，所述烘干结构包括有热风机，所述热风机与外界电源电性连接，所述热风机设置有三个出风管，所述左右两侧出风管设置于支撑杆内壁，所述支撑杆内壁设置为中空结构，所述支撑杆内壁右侧设置有齿条，所述齿条设置有与其啮合连接的齿轮，所述齿轮远离齿条的一侧设置有连接孔，所述连接孔内设置有出风管贯穿，所述支撑柱相对一侧设置有滑槽，所述出风管出风口贯穿于滑槽且滑动连接于滑槽，所述出风管且位于中间部贯穿于旋转轴承且出风口位于支撑柱内壁。
优选的，所述出风管设置为弹性伸缩软管。
优选的，所述蓄水箱内壁设置有出水管贯穿，所述出水管上且位于蓄水箱设置有水泵，所述出水管顶部贯穿于支撑板左侧，所述出水管连接有若干个喷头，所述喷头贯穿于支撑板且出水口对向悬挂结构。
有益效果
通过烘干结构包括有热风机，热风机设置有三个出风管，左右两侧出风管设置于支撑杆内壁且支撑杆相对一侧设置有滑槽，通风管通过支撑杆内壁设置的齿条以及与齿条相互啮合的齿轮进行上下移动，可对悬挂架上外周边的肉制品进行烘干，通过中间处出风贾娜贯穿于轴承且出风口位于支撑柱内壁，可将热风传送至支撑柱内壁，通过支撑柱设置有若干个通孔贯穿，出风管所传送的热风可对悬挂架上内周边的肉制品进行烘干，通过出风管之间的相互配合，可加快对肉制品烘干的速度，减少因肉制品自然风干时间长而导致的肉制品变质的风险。
通过支撑柱外壁设置有连接架，连接架由上至下设置有三组，连接架下表面设置有若干个挂钩，可增加悬挂肉制品的数量，通过连接架由上至下逐渐缩小且相互错位设置，连接架外周边设置为悬挂结构，可避免上层所悬挂的肉制品产生的油滴掉落至下层悬挂结构上方，导致下层悬挂架上残留油滴，影响肉制品加工的环境卫生。
附图说明
图1为本实用新型整体的结构示意图。
图2为本实用新型支撑杆内壁的结构示意图。
图3为本实用新型悬挂结构的结构示意图。
图4为本实用新型支撑柱的结构示意图。
图1-4中，部件名称与附图编号的对应关系为：
底座-1、行走轮-2、支撑杆-3、蓄水箱-4、出水管-5、喷头-6、支撑板-7、悬挂架-8、烘干结构-9、支撑柱-10、热风机-11、污水箱体-12、驱动电机-13、旋转轴承-14、出水管-15、齿条-16、出风管-17、齿轮-18，连接架-19
具体实施方式
实施例：
如附图1-4所示：一种食品加工用肉制品悬挂架，包括底座1，底座1下表面四角设置有行走轮2，底座1上表面左侧设置有蓄水箱4，底座1上表面右侧且远离蓄水箱4的一侧左右两侧设置有支撑杆3，底座1上表面且位于支撑杆3 相对面设置有污水箱12，污水箱12内壁底部设置有排水管15，污水箱12内部设置有支撑柱10，支撑柱10左右两侧设置有悬挂结构8，悬挂结构8下方设置有若干个挂钩，支撑杆3相对一侧设置有烘干结构，支撑杆3顶部设置有支撑板7，支撑板7下表面设置有喷头6。
其中，支撑柱10内部设置为中空结构，支撑柱10外壁设置有若干个通孔贯穿，可将出风管17所传送的热风通过通孔传送至悬挂结构8下方，可加快对肉制品的烘干，减少肉制品变质的可能，支撑柱10底部连接有旋转轴承14，可使支撑柱10进行旋转。
其中，污水箱12内壁中间处设置有竖直通管，竖直通关高度大于污水箱12 高度，竖直通管内壁设置有旋转轴承14，可防止污水进入到竖直管内，影响旋转轴承14的运行，旋转轴承14与驱动电机13电性连接，驱动电机13的启闭可控制旋转轴承14的启闭。
其中，支撑柱10外壁连接有连接架19，连接架19由下至上设置有三组，连接架19下表面设置有若干个挂钩，可增加悬挂肉制品的数量，连接架19由下至上依次逐渐缩小且相互错位设置，可避免上层所悬挂的肉制品产生的油滴掉落至下层悬挂结构8上方，连接架19设置为十字结构，增加了连接架19的稳定性，连接架19外周边设置为悬挂结构8，可悬挂更多的肉制品。
其中，烘干结构包括有热风机11，热风机11与外界电源电性连接，可控制热风机11的启闭，热风机11设置有三个出风管17，左右两侧出风管17设置于支撑杆3内壁，支撑杆3内壁设置为中空结构，支撑杆3内壁右侧设置有齿条 16，齿条16设置有与其啮合连接的齿轮18，齿轮18远离齿条16的一侧设置有连接孔，齿轮18沿着齿条16移动，可使连接孔上下移动于支撑杆3内壁，连接孔内设置有出风管17贯穿，支撑柱10相对一侧设置有滑槽，出风管17出风口贯穿于滑槽且滑动连接于滑槽，连接孔的上下移动可带动出风管17上下移动，可对悬挂结构8上所悬挂的肉制品进行风干，出风管17且位于中间部贯穿于旋转轴承14且出风口位于支撑柱10内壁，可进一步对悬挂结构8上肉制品进行风干。
其中，出风管17设置为弹性伸缩软管，在通风管17进行上下移动时进行伸缩，避免对出风管17的损坏。
其中，蓄水箱4内壁设置有出水管5贯穿，出水管5上且位于蓄水箱4设置有水泵，出水管5顶部贯穿于支撑板7左侧，出水管5连接有若干个喷头6，水泵的开启可将蓄水箱4内壁的水分传送至出水管5顶部，喷头6贯穿于支撑板7且出水口对向悬挂结构8，可对悬挂结构8上的肉制品进行冲洗。
工作原理：使用时，通过底座1下表面四角设置有行走轮2，可将悬挂架移动到指定位置，支撑柱10外壁连接有连接架19，连接架19由下至上设置有三组，可增加悬挂架上悬挂肉制品的数量，通过连接架19由下至上依次逐渐缩小且相互错位设置，可避免上层所悬挂的肉制品产生的有滴直接掉落至下层悬挂结构8上方，通过连接架19设置为十字结构，增加了连接架19的稳定性，通过连接架19外周边设置为悬挂结构8，可悬挂更多的肉制品，增加了悬挂架的实用性，通过烘干结构包括有热风机11，热风机11与外界电源电性连接，可控制热风机11的启闭，通过热风机11设置有三个出风管17，左右两侧出风管17 设置于支撑杆3内壁，支撑杆3内壁设置为中空结构，支撑杆3内壁右侧设置有齿条16，齿条16设置有与其啮合连接的齿轮18，齿轮18远离齿条16的一侧设置有连接孔，齿轮18沿着齿条16移动，可使连接孔上下移动于支撑杆3 内壁，通过连接孔内设置有出风管17贯穿，支撑柱10相对一侧设置有滑槽，出风管17出风口贯穿于滑槽且滑动连接于滑槽，连接孔的上下移动可带动出风管17上下移动，可对悬挂结构8上所悬挂的肉制品进行风干，通过出风管17 且位于中间部贯穿于旋转轴承14且出风口位于支撑柱10内壁，可将热风传送至支撑柱10内壁，通过支撑柱10内部设置为中空结构，支撑柱10外壁设置有若干个通孔贯穿，可将出风管17所传送的热风通过通孔传送至悬挂结构8下方，可进一步对悬挂结构8上肉制品进行风干，通过污水箱12内壁中间处设置有竖直通管，竖直通关高度大于污水箱12高度，竖直通管内壁设置有旋转轴承14，可防止污水进入到竖直管内，影响旋转轴承14的运行，通过旋转轴承14与驱动电机13电性连接，驱动电机13的启闭可控制旋转轴承14的启闭。通过支撑柱10底部连接有旋转轴承14，可使支撑柱10进行旋转，可加快对肉制品的烘干，减少肉制品变质的可能，通过出风管17设置为弹性伸缩软管，在通风管17 进行上下移动时进行伸缩，避免对出风管17的损坏，通过蓄水箱4内壁设置有出水管5贯穿，出水管5上且位于蓄水箱4设置有水泵，出水管5顶部贯穿于支撑板7左侧，出水管5连接有若干个喷头6，水泵的开启可将蓄水箱4内壁的水分传送至出水管5顶部，喷头6贯穿于支撑板7且出水口对向悬挂结构8，可对悬挂结构8上的肉制品进行冲洗，避免了悬挂架上肉制品的脏污。
Claims (7)
1.一种食品加工用肉制品悬挂架，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)下表面四角设置有行走轮(2)，所述底座(1)上表面左侧设置有蓄水箱(4)，所述底座(1)上表面右侧且远离蓄水箱(4)的一侧左右两侧设置有支撑杆(3)，所述底座(1)上表面且位于支撑杆(3)相对面设置有污水箱(12)，所述污水箱(12)内壁底部设置有排水管(15)，所述污水箱(12)内部设置有支撑柱(10)，所述支撑柱(10)左右两侧设置有悬挂结构(8)，所述悬挂结构(8)下方设置有若干个挂钩，所述支撑杆(3)相对一侧设置有烘干结构，所述支撑杆(3)顶部设置有支撑板(7)，所述支撑板(7)下表面设置有喷头(6)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉制品悬挂架，其特征在于，所述支撑柱(10)内部设置为中空结构，所述支撑柱(10)外壁设置有若干个通孔贯穿，所述支撑柱(10)底部连接有旋转轴承(14)。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉制品悬挂架，其特征在于，所述污水箱(12)内壁中间处设置有竖直通管，所述竖直通管高度大于污水箱(12)高度，所述竖直通管内壁设置有旋转轴承(14)，所述旋转轴承(14)与驱动电机电性连接。
4.根据权利要求2或3中任意一项所述的一种食品加工用肉制品悬挂架，其特征在于，所述支撑柱(10)外壁连接有连接架(19)，所述连接架(19)下表面设置有挂钩，所述连接架(19)由下至上设置有三组，所述连接架(19)由下至上依次逐渐缩小且相互错位设置，所述连接架(19)设置为十字结构，所述连接架(19)外周边设置为悬挂结构(8)。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉制品悬挂架，其特征在于，所述烘干结构包括有热风机(11)，所述热风机(11)与外界电源电性连接，所述热风机(11)设置有三个出风管(17)，所述左右两侧出风管(17)设置于支撑杆(3)内壁，所述支撑杆(3)内壁设置为中空结构，所述支撑杆(3)内壁右侧设置有齿条(16)，所述齿条(16)设置有与其啮合连接的齿轮(18)，所述齿轮(18)远离齿条(16)的一侧设置有连接孔，所述连接孔内设置有出风管(17)贯穿，所述支撑柱(10)相对一侧设置有滑槽，所述出风管(17)出风口贯穿于滑槽且滑动连接于滑槽，所述出风管(17)且位于中间部贯穿于旋转轴承(14)且出风口位于支撑柱(10)内壁。
6.根据权利要求5所述的一种食品加工用肉制品悬挂架，其特征在于，所述出风管(17)设置为弹性伸缩软管。
7.根据权利要求1所述的一种食品加工用肉制品悬挂架，其特征在于，所述蓄水箱(4)内壁设置有出水管(5)贯穿，所述出水管(5)上且位于蓄水箱(4)设置有水泵，所述出水管(5)顶部贯穿于支撑板(7)左侧，所述出水管(5)连接有若干个喷头(6)，所述喷头(6)贯穿于支撑板(7)且出水口对向悬挂结构(8)。
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| CN202021007405.5U CN213153718U (zh) | 2020-06-04 | 2020-06-04 | 一种食品加工用肉制品悬挂架 |
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| CN202021007405.5U CN213153718U (zh) | 2020-06-04 | 2020-06-04 | 一种食品加工用肉制品悬挂架 |
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|---|---|
| CN (1) | CN213153718U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116210866A (zh) * | 2023-04-10 | 2023-06-06 | 昆明理工大学 | 一种低盐火腿的腌制方法和装置 |
-
2020
- 2020-06-04 CN CN202021007405.5U patent/CN213153718U/zh active Active
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