CN213084214U - 一种二氧化碳添加装置及带有该装置的清酒罐 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种二氧化碳添加装置及带有该装置的清酒罐，二氧化碳添加装置包括烧结微孔棒，所述烧结微孔棒的一端开设有进气腔，所述烧结微孔棒于进气腔开口的一端设置有用于***进气腔内的进气管，所述进气管内嵌设有单向阀，所述烧结微孔棒的端部设置有供进气管贯穿的安装部。本申请具有提高二氧化碳添加效率的优点。

Description

一种二氧化碳添加装置及带有该装置的清酒罐

技术领域

本申请涉及啤酒生产加工的领域，尤其是涉及一种二氧化碳添加装置及带有该装置的清酒罐。

背景技术

啤酒的口感包括很多内容，如酒花香、口味纯正、饱满、醇厚、略有酯香、以及爽口的杀口力等，其中杀口力给人留下的印象最深，较强的杀口力使得饮用者畅饮后能够饱嗝连连，从而促进人体肠胃消化，有健胃生津功能。

啤酒在发酵过程中会产生二氧化碳，而二氧化碳本身就可以提高啤酒的杀口力，但是，受到清酒罐内压力、温度等因素的影响，使得最终溶解到啤酒中的二氧化碳较少，从而严重影响啤酒的杀口性，因此，为了提高啤酒中的二氧化碳的含量，通常在清酒罐中额外加入二氧化碳气体，以提高啤酒的杀口感。但是，相关技术中通常直接通过进气管道向清酒罐内通入二氧化碳气体，二氧化碳无法充分的溶解在啤酒内，从而存在二氧化碳添加效率低的问题。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有二氧化碳添加效率低的缺陷。

实用新型内容

为了提高二氧化碳添加效率，本申请提供一种二氧化碳添加装置及带有该装置的清酒罐，具有提高二氧化碳添加效率的优点。

第一方面，本申请提供一种二氧化碳添加装置，采用如下的技术方案：

一种二氧化碳添加装置，包括烧结微孔棒，所述烧结微孔棒的一端开设有进气腔，所述烧结微孔棒于进气腔开口的一端设置有用于***进气腔内的进气管，所述进气管内嵌设有单向阀，所述烧结微孔棒的端部设置有供进气管贯穿的安装部。

通过采用上述技术方案，当需要向啤酒内添加二氧化碳时，将二氧化碳气体通过进气管送入到进气腔内，并使得二氧化碳气体经过烧结微孔棒的孔隙进入到啤酒内。通过设置结构简单、高效快捷的二氧化碳添加装置，使得二氧化碳气体通过烧结微孔棒的孔隙时，能够以气雾状细密气泡的状态进入到啤酒中，从而使得二氧化碳能够充分溶解在啤酒内，进而提高二氧化碳添加效率。同时，通过在进气管内设置单向阀，从而防止啤酒回流到进气管内，进而提高二氧化碳添加装置的使用稳定性。

优选的，所述安装部包括对接法兰，所述对接法兰朝向烧结微孔棒的端面设置有安装套筒，所述烧结微孔棒的端部插设于安装套筒内并形成固定连接。

通过采用上述技术方案，通过设置可拆装并且方便拆装的二氧化碳添加装置，方便使用者对二氧化碳添加装置的部件进行维修、更换和清洗等作业，从而提高二氧化碳添加装置的使用便利性。

第二方面，本申请提供一种带有二氧化碳添加装置的清酒罐，采用如下的技术方案：

一种带有二氧化碳添加装置的清酒罐，包括罐体，所述罐体的底壁贯穿有排液接口，所述罐体的底壁贯穿有多个位于排液接口四周的安装孔，所述二氧化碳添加装置设置为多个且分别***相应的安装孔内，所述罐体底壁的外侧于每个安装孔的开口处均设置有供相应的对接法兰相连接的法兰盘，所述罐体上设置有与二氧化碳添加装置相连接的二氧化碳输送装置。

通过采用上述技术方案，通过在清酒罐的底壁设置多个二氧化碳添加装置，使得罐体内的啤酒能够充分与二氧化碳气体进行接触，从而提高二氧化碳添加效率和效果。同时，设置在罐体底壁的二氧化碳添加装置，使得二氧化碳气体进入到罐体后，能够从罐体的底部朝向罐体的顶部运动，从而利用二氧化碳气体对罐体内的啤酒进行搅动，使得罐体内的啤酒能够与二氧化碳气体进行充分接触混合，从而进一步提高二氧化碳添加效率和效果。由于二氧化碳添加装置通过对接法兰与罐体的法兰盘相连接，方便使用者对二氧化碳添加装置进行拆装，使得使用者能够对二氧化碳添加装置进行拆卸，并对二氧化碳添加装置进行清洗、杀菌等相关作业，从而保证二氧化碳添加装置的清洁，进而提高食品安全性。

优选的，所述罐体的底壁呈中部向下凹陷的锥形状，所述排液接口位于罐体底壁的最低端。

通过采用上述技术方案，通过设置中部向下凹陷并呈锥形状的底壁，具有良好的导流效果，使得罐体内的啤酒能够快速、充分的通过排液接口排出，从而提高生产效率。

优选的，所述二氧化碳输送装置包括设置于罐体底部的环状的二氧化碳分配管，每个所述二氧化碳添加装置均通过送气管与二氧化碳分配管相连通，每个所述送气管与二氧化碳分配管之间均设置有手动蝶阀。

通过采用上述技术方案，通过利用手动蝶阀、二氧化碳分配管和送气管的联动配合，使得多个二氧化碳添加装置能够进行独立工作，从而使得使用者能够根据实际需求选择二氧化碳添加装置的开启数量，从而进一步提高使用便捷性。

优选的，所述二氧化碳输送装置还包括输送管，所述输送管上依次设置有第一压力表、第一控制阀、二氧化碳过滤器、视镜、电磁流量计、流量调节阀、第二压力表和第二控制阀，所述输送管靠近第一压力表一端的端部贯穿至二氧化碳分配管的内部并与二氧化碳分配管相连通。

通过采用上述技术方案，通过设置结构简单、卫生、高效快捷的二氧化碳输送装置，实现二氧化碳气体添加前的加压、杀菌消毒、计量等相关作业，从而进一步提高生产效率。

优选的，所述送气管与二氧化碳添加装置之间通过快插接头相连通。

通过采用上述技术方案，由于送气管与二氧化碳添加装置通过快插接头相连通，方便二氧化碳添加装置的拆装，从而方便使用者对整个二氧化碳添加装置的拆卸、清洗、杀菌等作业，进一步提高使用便捷性。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过设置结构简单、高效快捷的二氧化碳添加装置，使得二氧化碳气体通过烧结微孔棒的孔隙时，能够以气雾状细密气泡的状态进入到啤酒中，从而使得二氧化碳能够充分溶解在啤酒内，进而提高二氧化碳添加效率；

2.通过在清酒罐的底壁设置多个二氧化碳添加装置，使得罐体内的啤酒能够充分与二氧化碳气体进行接触，从而提高二氧化碳添加效率和效果；

3.通过利用手动蝶阀、二氧化碳分配管和送气管的联动配合，使得多个二氧化碳添加装置能够进行独立工作，从而使得使用者能够根据实际需求选择二氧化碳添加装置的开启数量，从而进一步提高使用便捷性。

附图说明

图1是实施例的结构示意图。

图2是图1中A区域的放大示意图。

图3是本实施例中烧结微孔棒的内部结构示意图。

图4是本实施例中二氧化碳输送装置的结构示意图。

附图标记说明：1、罐体；2、排液接口；3、安装孔；4、二氧化碳输送装置；41、二氧化碳分配管；42、输送管；5、烧结微孔棒；6、进气腔；7、进气管；8、安装部；81、对接法兰；82、安装套筒；9、法兰盘；10、单向阀；11、手动蝶阀；12、送气管；13、第一压力表；14、第一控制阀；15、二氧化碳过滤器；16、视镜；17、电磁流量计；18、量调节阀；19、第二压力表；20、第二控制阀；21、快插接头。

具体实施方式

以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种二氧化碳添加装置及带有该装置的清酒罐。参照图1，清酒罐包括罐体1，并且罐体1的底壁呈中部向下凹陷的锥形状布置。罐体1的底壁贯穿有排液接口2，排液接口2位于罐体1底壁的最低端。

参照图1和图2，罐体1的底壁贯穿有多个位于排液接口2四周的安装孔3，每个安装孔3内均可拆卸连接有二氧化碳添加装置，并且罐体1上固定连接有与二氧化碳添加装置相连接的二氧化碳输送装置4。

当需要向罐体1内的啤酒添加二氧化碳时，通过二氧化碳输送装置4将二氧化碳气体送入二氧化碳添加装置内，再通过二氧化碳添加装置将二氧化碳气体通入罐体1内，并使得二氧化碳溶解在啤酒内，从而有效提高啤酒的杀口力。

通过在清酒罐的底壁设置多个二氧化碳添加装置，使得罐体1内的啤酒能够充分与二氧化碳气体进行接触，从而提高二氧化碳添加效率和效果。

同时，设置在罐体1底壁的二氧化碳添加装置，使得二氧化碳气体进入到罐体1后，能够从罐体1的底部朝向罐体1的顶部运动。利用二氧化碳气体对罐体1内的啤酒进行搅动，使得罐体1内的啤酒能够与二氧化碳气体进行充分接触混合，从而进一步提高二氧化碳添加效率和效果。

参照图3，二氧化碳添加装置包括直径为30mm的不锈钢烧结微孔棒5，烧结微孔棒5的有效喷气雾长度为150mm，并且烧结微孔棒5的通孔率为15～20%。

参照图3，烧结微孔棒5的一端开设有进气腔6，烧结微孔棒5于进气腔6开口的一端连接有用于***进气腔6内的进气管7，烧结微孔棒5的端部固定连接有供进气管7贯穿的安装部8。

参照图2和图3，安装部8包括对接法兰81，对接法兰81朝向烧结微孔棒5的端面固定连接有安装套筒82，烧结微孔棒5的端部插设于安装套筒82内并形成固定连接。罐体1底壁的外侧于每个安装孔3的开口处均固定嵌设有供相应的对接法兰81相连接的法兰盘9。

参照图2和图3，为了防止罐体1内的啤酒回流到进气管7内，进气管7内固定嵌设有单向阀10。

当需要向罐体1内的啤酒添加二氧化碳时，将二氧化碳气体通过进气管7送入到进气腔6内，并使得二氧化碳气体经过烧结微孔棒5的孔隙进入到啤酒内。

二氧化碳气体通过烧结微孔棒5的孔隙时，能够以气雾状细密气泡的状态进入到啤酒中，从而使得二氧化碳能够充分溶解在啤酒内，进而提高二氧化碳添加效率。

由于二氧化碳添加装置与罐体1可拆卸连接，方便使用者对二氧化碳添加装置进行清洗、消毒和杀菌等作业，从而保证二氧化碳添加装置的清洁，进而提高食品安全性。

参照图1和图4，二氧化碳输送装置4包括固定连接于罐体1底部的环状的二氧化碳分配管41，每个二氧化碳添加装置上的进气管7均通过送气管12与二氧化碳分配管41相连通，并且送气管12采用食用耐底软管。

参照图3和图4，送气管12与进气管7之间通过快插接头21相连通，并且每个送气管12与二氧化碳分配管41之间均固定连接有手动蝶阀11。

参照图4，二氧化碳输送装置4还包括输送管42，输送管42上依次固定连接有第一压力表13、第一控制阀14、二氧化碳过滤器15、视镜16、电磁流量计17、流量调节阀18、第二压力表19和第二控制阀20。

参照图4，输送管42靠近第一压力表13一端的端部贯穿至二氧化碳分配管41的内部并与二氧化碳分配管41相连通。

当需要向罐体1内的啤酒添加二氧化碳时，关闭第一控制阀14，并打开第二控制阀20，再将二氧化碳气体通过输送管42靠近第二控制阀20一端的端部送入到输送管42内。

然后利用流量调节阀18对输送管42内的二氧化碳气体的流量进行调节，当第二压力表19的数值大于第一压力表13数值0.05～0.065MPa时，将第一控制阀14开启。

此时，经过二氧化碳过滤器15进行杀菌处理的二氧化碳气体通过输送管42进入到二氧化碳分配管41内。然后开启手动蝶阀11，并使得二氧化碳气体通过送气管12进入到二氧化碳添加装置内，再通过二氧化碳添加装置进入到罐体1内部，从而实现二氧化碳的添加。

此时，使用者能够根据电磁流量计17的数值，计算二氧化碳的添加量，从而实现二氧化碳气体的精准添加。

通过利用蝶阀、二氧化碳分配管41和送气管12的联动配合，使得多个二氧化碳添加装置能够进行独立工作，从而使得使用者能够根据实际需求选择二氧化碳添加装置的开启数量，从而提高使用便捷性。

由于送气管12与二氧化碳添加装置通过快插接头21相连通，方便二氧化碳添加装置的拆装，从而方便使用者对整个二氧化碳添加装置的拆卸、清洗、杀菌等作业，进一步提高使用便捷性。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种二氧化碳添加装置，包括烧结微孔棒(5)，其特征在于：所述烧结微孔棒(5)的一端开设有进气腔(6)，所述烧结微孔棒(5)于进气腔(6)开口的一端设置有用于***进气腔(6)内的进气管(7)，所述进气管(7)内嵌设有单向阀(10)，所述烧结微孔棒(5)的端部设置有供进气管(7)贯穿的安装部(8)。

2.根据权利要求1所述的二氧化碳添加装置，其特征在于：所述安装部(8)包括对接法兰(81)，所述对接法兰(81)朝向烧结微孔棒(5)的端面设置有安装套筒(82)，所述烧结微孔棒(5)的端部插设于安装套筒(82)内并形成固定连接。

3.一种带有权利要求1-2任一项所述的二氧化碳添加装置的清酒罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)的底壁贯穿有排液接口(2)，所述罐体(1)的底壁贯穿有多个位于排液接口(2)四周的安装孔(3)，所述二氧化碳添加装置设置为多个且分别***相应的安装孔(3)内，所述罐体(1)底壁的外侧于每个安装孔(3)的开口处均设置有供相应的对接法兰(81)相连接的法兰盘(9)，所述罐体(1)上设置有与二氧化碳添加装置相连接的二氧化碳输送装置(4)。

4.根据权利要求3所述的一种清酒罐，其特征在于：所述罐体(1)的底壁呈中部向下凹陷的锥形状，所述排液接口(2)位于罐体(1)底壁的最低端。

5.根据权利要求3所述的一种清酒罐，其特征在于：所述二氧化碳输送装置(4)包括设置于罐体(1)底部的环状的二氧化碳分配管(41)，每个所述二氧化碳添加装置均通过送气管(12)与二氧化碳分配管(41)相连通，每个所述送气管(12)与二氧化碳分配管(41)之间均设置有手动蝶阀(11)。

6.根据权利要求5所述的一种清酒罐，其特征在于：所述二氧化碳输送装置(4)还包括输送管(42)，所述输送管(42)上依次设置有第一压力表(13)、第一控制阀(14)、二氧化碳过滤器(15)、视镜(16)、电磁流量计(17)、流量调节阀(18)、第二压力表(19)和第二控制阀(20)，所述输送管(42)靠近第一压力表(13)一端的端部贯穿至二氧化碳分配管(41)的内部并与二氧化碳分配管(41)相连通。

7.根据权利要求5所述的一种清酒罐，其特征在于：所述送气管(12)与二氧化碳添加装置之间通过快插接头(21)相连通。

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