CN212736225U - 一种文思豆腐刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种文思豆腐刀，涉及食品加工领域，包括推进部和置物筒，所述推进部在所述置物筒的内部活动，所述推进部包括手握柄、推杆和推片，所述推杆的一端固定设置有所述手握柄，所述推杆的另一端垂直固定设置有所述推片,所述推片与所述置物筒的筒口相匹配；所述置物筒的下端螺纹连接有调节部，所述调节部包括网刀垫圈、网刀、容纳腔和调节壳体，所述调节壳体的外形为圆台状，所述调节壳体的内部开设有所述容纳腔，所述容纳腔的内侧壁底部固定设置有所述垫圈，所述垫圈上配套有所述网刀。本实用新型具有方便豆腐切割、防止破裂和方便更换网刀、切割成预想的细丝直径等优点。

Description

一种文思豆腐刀

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体为一种文思豆腐刀。

背景技术

文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州，属于淮扬菜、苏菜系。它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。

现在市面上兴起了形状大小各异的豆腐花刀，但是需要将豆腐塞入模具中用手挤压豆腐形成细丝，不太卫生、易造成豆腐破裂；而且模具底部的网刀不可更换，能够切割的细丝往往直径较为单一，不具人性化。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种文思豆腐刀，具有方便豆腐切割、防止破裂和方便更换网刀、切割成预想的细丝直径等优点。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种文思豆腐刀，包括推进部和置物筒，所述推进部在所述置物筒的内部活动，所述推进部包括手握柄、推杆和推片，所述推杆的一端固定设置有所述手握柄，所述推杆的另一端垂直固定设置有所述推片,所述推片与所述置物筒的筒口相匹配；

所述置物筒的下端螺纹连接有调节部，所述调节部包括网刀垫圈、网刀、容纳腔和调节壳体，所述调节壳体的外形为圆台状，所述调节壳体的内部开设有所述容纳腔，所述容纳腔的内侧壁底部固定设置有所述垫圈，所述垫圈上配套有所述网刀。

优选的，所述手握柄的外形为圆球状且直径范围为25-33mm，且所述推杆的长度范围为8-18cm。

优选的，所述置物筒为304不锈钢管，且所述置物筒的长度范围为10-15cm、外径范围为28-35mm、管体厚度范围为0.5-2mm。

本实用新型的有益效果是：

1.通过设置推进部，使用者可以在手部不直接接触豆腐的情况下对豆腐进行挤压，而且推进部的前端为扁平状的推片，增加与豆腐的接触面积，有效防止豆腐因挤压而造成的破裂，而且推进部的上端手握柄为圆球状，便于使用者握持，提高使用时的稳定性；

2.通过将底部的网刀设置成可更换的形式，能够切割出符合用户所需直径的豆腐丝，更具人性化。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型各部件拆分示意图；

图3为本实用新型调节部中网刀垫圈位置示意图；

图4为本实用新型调节部剖面图。

图中：1推进部，101手握柄，,102推杆,103推片，2置物筒，3调节部，301网刀垫圈,302网刀,303容纳腔，304调节壳体。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4所示，一种文思豆腐刀，如图1所示，包括推进部1和置物筒2，推进部1在置物筒2的内部活动；

如图2所示，推进部1包括手握柄101、推杆102和推片103，推杆102的一端固定设置有手握柄101，推杆102的另一端垂直固定设置有推片103,推片103与置物筒2的筒口相匹配，置物筒2的下端螺纹连接有调节部3；

如图3和4所示，调节部3包括网刀垫圈301、网刀302、容纳腔303和调节壳体304，调节壳体304的外形为圆台状，调节壳体304的内部开设有容纳腔303，容纳腔303的内侧壁底部固定设置有垫圈301，垫圈301上配套有网刀302，网刀302在使用时为了获得不同直径的豆腐丝，可配备网间距分别为1.9mm、1.5mm和1mm的三种网刀302，手握柄101的外形为圆球状且直径范围为25-33mm，且推杆102的长度范围为8-18cm，置物筒2为304不锈钢管，且置物筒2的长度范围为10-15cm、外径范围为28-35mm、管体厚度范围为0.5-2mm，通过设置推进部，使用者可以在手部不直接接触豆腐的情况下对豆腐进行挤压，而且推进部的前端为扁平状的推片，增加与豆腐的接触面积，有效防止豆腐因挤压而造成的破裂，而且推进部的上端手握柄为圆球状，便于使用者握持，提高使用时的稳定性；通过将底部的网刀设置成可更换的形式，能够切割出符合用户所需直径的豆腐丝，更具人性化。

实施例：

一种文思豆腐刀，包括推进部1和置物筒2，推进部1在置物筒2的内部活动，推进部1包括手握柄101、推杆102和推片103，推杆102的一端固定设置有手握柄101，推杆102的另一端垂直固定设置有推片103,推片103与置物筒2的筒口相匹配，置物筒2的下端螺纹连接有调节部3，调节部3包括网刀垫圈301、网刀302、容纳腔303和调节壳体304，调节壳体304的外形为圆台状，调节壳体304的内部开设有容纳腔303，容纳腔303的内侧壁底部固定设置有垫圈301，垫圈301上配套的网刀302选择网间距为1.5mm的，手握柄101的外形为圆球状，直径优选为28mm，且推杆102的长度优先为13cm，置物筒2为304不锈钢管，且置物筒2的长度优先为10cm、外径优先为30mm、管体厚度优先为1mm，该装置的使用步骤如下：

首先，根据使用者的喜好，将网间距为1.5mm的网刀302置于网刀垫圈301上并将调节部3与置物筒2旋紧，再将干净的、待切割的豆腐置于置物筒2内，然后手持手握柄101，推片103紧贴豆腐，将整个推进部1推入置物筒深处；在压力下豆腐从网刀302中呈细丝状流出，既方便高效又卫生。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (3)

1.一种文思豆腐刀，包括推进部(1)和置物筒(2)，所述推进部(1)在所述置物筒(2)的内部活动，其特征在于：所述推进部包括手握柄(101)、推杆(102)和推片(103)，所述推杆(102)的一端固定设置有所述手握柄(101)，所述推杆(102)的另一端垂直固定设置有所述推片(103),所述推片(103)与所述置物筒(2)的筒口相匹配；

所述置物筒(2)的下端螺纹连接有调节部(3)，所述调节部(3)包括网刀垫圈(301)、网刀(302)、容纳腔(303)和调节壳体(304)，所述调节壳体(304)的外形为圆台状，所述调节壳体(304)的内部开设有所述容纳腔(303)，所述容纳腔(303)的内侧壁底部固定设置有所述垫圈(301)，所述垫圈(301)上配套有所述网刀(302)。

2.根据权利要求1所述的文思豆腐刀，其特征在于：所述手握柄(101)的外形为圆球状且直径范围为25-33mm，且所述推杆(102)的长度范围为8-18cm。

3.根据权利要求1所述的文思豆腐刀，其特征在于：所述置物筒(2)为304不锈钢管，且所述置物筒(2)的长度范围为10-15cm、外径范围为28-35mm、管体厚度范围为0.5-2mm。

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