CN211910309U

CN211910309U - 和面机冷却装置以及包括该装置的和面机

Info

Publication number: CN211910309U
Application number: CN201922098148.4U
Authority: CN
Inventors: 肖敏; 肖芳芳
Original assignee: Guangzhou Chuangpu Machinery Manufacturing Co ltd
Current assignee: Guangdong Chuangpu Technology Co ltd
Priority date: 2019-11-27
Filing date: 2019-11-27
Publication date: 2020-11-13
Anticipated expiration: 2029-11-27

Abstract

本实用新型公开了和面机冷却装置以及包括该装置的和面机，包括面桶、转轴和密封机构。面桶的内壁与面桶的外壁之间形成有换热腔体。转轴固定连接面桶，转轴开设有进水道和出水道，进水道的第一端和出水道的第一端均沿转轴自身轴向延伸，进水道的第二端、出水道的第二端均与换热腔体接通。密封机构包括外壳、机械密封和隔离件，外壳具有进水腔体，机械密封设于进水腔体内，机械密封包括两个动环和两个静环。隔离件设于两个动环之间；转轴延自身径向开设有进水孔，进水孔的两端分别接通至进水道的第一端和进水腔体。出水道的第一端贯穿至转轴的侧曲面壁或转轴远离面桶的端部。其通过冷却液对和面机的面桶进行冷却，从而降低冰水的消耗量。

Description

和面机冷却装置以及包括该装置的和面机

技术领域

本实用新型涉及冷却装置技术领域，尤其涉及和面机冷却装置以及包括该装置的和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要功能是将面粉和水进行均匀地混合。通过面桶(或称面缸、料桶)盛装大量的面粉和水，可以进行大规模地和面。然而，在和面机和面过程中，温度会逐渐升高，过高的温度会导致面料糊掉；因此，现有技术中，通用的办法是在和面过程中，往和面机的面桶(或称面缸，即用来盛装面料的桶体)内注入冰水(冰水通过碎冰机打碎，然后调和好)。显然，根据现有的和面机结构，通过水管直接往面桶内注入冰水，确实可以对面料进行降温，但是需要消耗大量的冰块，成本也较高；而且，需要另外配置碎冰机，也进一步提高了生产成本。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的之一在于提供和面机冷却装置，其能够对和面机的面桶进行冷却，从而降低冰水的消耗量，进而降低生产成本。

本实用新型的目的之二在于提供和面机，其包括所述和面机冷却装置，从而能够降低冰水的消耗量，并且不需要配置碎冰机，进一步降低生产成本。

本实用新型的目的之一采用如下技术方案实现：

和面机冷却装置，包括面桶、转轴和密封机构；所述面桶的内壁与面桶的外壁之间形成有换热腔体；所述转轴固定连接所述面桶，所述转轴开设有进水道和出水道，进水道的第一端和出水道的第一端均沿转轴自身轴向延伸，所述进水道的第二端、出水道的第二端均与所述换热腔体接通；

所述密封机构包括外壳、机械密封和隔离件，所述外壳具有进水腔体，所述机械密封设于所述进水腔体内，所述机械密封包括两个动环和两个静环；所述动环和静环均套接所述转轴，两个所述静环分别抵接所述外壳，两个所述动环分别位于两个所述静环之间；所述隔离件设于两个所述动环之间；所述转轴延自身径向开设有进水孔，所述进水孔的两端分别接通至所述进水道的第一端和进水腔体；所述出水道的第一端贯穿至所述转轴的侧曲面壁或转轴远离面桶的端部。

进一步地，所述换热腔体环绕所述面桶的整周，并至少由所述面桶的内壁的底壁和侧壁、面桶的外壁的底壁和侧壁围合而成。

进一步地，所述转轴位于所述面桶的正下方，所述转轴包括轴体和固定于轴体的顶部的支承盘，所述支承盘固定连接所述面桶；所述进水道的第一端和出水道的第一端沿轴体的轴向延伸；且所述进水道的第二端、出水道的第二端均沿支承盘的径向延伸并贯通至支承盘的外壁后分别与所述换热腔体接通。

进一步地，所述进水道的第二端与出水道的第二端相对设置。

进一步地，所述外壳与所述转轴的端部、其中一个静环围合形成出水腔体，所述出水道的第一端贯通至所述出水腔体；所述和面机冷却装置还包括出水管，所述出水管与所述出水腔体接通。

进一步地，所述进水道包括竖直进水道和与竖直进水道衔接的水平进水道，所述出水道包括竖直出水道和与竖直出水道衔接的水平出水道；所述进水道的第一端设于竖直进水道，所述进水道的第二端设于水平进水道；所述出水道的第一端设于所述竖直出水道，所述出水道的第二端设于所述水平出水道；所述竖直进水道和竖直出水道均贯穿所述转轴的两端；所述竖直进水道的两端均设有第一堵头；所述竖直出水道远离所述出水腔体的一端设有第二堵头。

进一步地，所述隔离件为环状的挡片，所述挡片固定套接所述转轴，且所述挡片开设有贯穿自身内壁和外壁的过水孔，所述过水孔的两端分别接通至所述过水孔和进水腔体。

进一步地，所述进水腔体连接有进水管。

本实用新型的目的之二采用如下技术方案实现：

和面机，包括所述的和面机冷却装置。

进一步地，所述和面机还包括电机、与所述电机驱动连接的主动轮、与所述主动轮传动连接的从动轮，所述从动轮固定套接所述转轴。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

1、显然，通过在面桶上开设换热腔体，以及在转轴上开设进水道和出水道，从而可以通过冷却液对面桶的持续降温，即以另一构思实现了降温，从而节约了冰水的消耗量，降低成本。并且，通过物理导热连接进行换热的方式，不会增加和面时溶剂的比例，降低工艺的难度。

2、而且，工作时只要结合外界的水泵或用水龙头进行供水，相比仍需组合碎冰机进行使用，设备更加便宜，节约成本；而且供给冷却液方式也更加方便；冷却液还可以自然冷却后再循环使用。

3、另外，通过机械密封的方式，可以保证转轴在旋转过程中具有可靠的密封性；而在机械密封的两个动环之间设置隔离件，如此，即可保证在机械密封的基础上，实现进水道与进水腔体的接通。

附图说明

图1为本实用新型的和面机冷却装置的结构示意图；

图2为图1所示的A处的结构放大图；

图3为本实用新型的和面机；

图4为图3所示的和面机的另一视角图。

图中：1、面桶；11、换热腔体；2、转轴；21、进水道；211、进水道的第一端；212、进水道的第二端；22、出水道；221、出水道的第一端；222、出水道的第二端；23、进水孔；3、密封机构；24、轴体；25、支承盘；31、外壳；311、进水腔体；312、出水腔体；321、动环；322、静环；33、隔离件；331、过水孔；4、出水管；5、第一堵头；6、第二堵头；7、进水管；8、从动轮。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“水平”、“竖直”、“顶”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接相连，或是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

图1示出了本实用新型一较佳实施例的和面机冷却装置，其实现了通过冷却液(如自来水)代替冰水的使用。具体而言，和面机冷却装置包括面桶1、转轴2和密封机构3。面桶1的内壁与面桶1的外壁之间形成有换热腔体11(这里需要优先进行说明的是，面桶1可以直接用于盛装面料；另外，也应当允许面桶1上还安装有一个可拆卸的桶，该桶导热连接面桶1，且由该桶代替面桶1盛装面料，也利于将桶拆除以进行清洁；也即，图1中的面桶1存在两种工作模式，其一为直接作为盛装面桶1的载体，其二为作为导热体和作为用于支承该桶的载体)。转轴2固定连接面桶1，转轴2开设有进水道21和出水道22，进水道的第一端211(参见图2)和出水道的第一端221(参见图2)均沿转轴2自身轴向(螺旋或笔直地)延伸，进水道的第二端212(参见图2)、出水道的第二端222(参见图2)均与换热腔体11接通。

参见图2，密封机构3包括外壳31、机械密封和隔离件33，外壳31具有进水腔体311，机械密封设于进水腔体311内，机械密封包括两个动环321和两个静环322。动环321和静环322均套接转轴2，两个静环322分别抵接外壳31，两个动环321分别位于两个静环322之间。隔离件33设于两个动环321之间。转轴2延自身径向开设有进水孔23，进水孔23的两端分别接通至进水道的第一端211和进水腔体311。出水道的第一端221贯穿至转轴2的侧曲面壁或转轴2远离面桶1的端部。

其中，进水道21、出水道22两者与换热腔体11接通的方式可以是通过管道与管接头的组合；或者是两者的接口直接衔接至换热腔体11(如采用管接头或者不需要管接头进行连接，如焊接、粘接方式均可以不采用管接头)；或者可以将转轴2与面桶1一体成型为一个不可拆卸的整体等等。

其工作原理为：在水源的水压下，冷却液(如自来水)的流向依次为：进水腔体311→进水孔23→进水道的第一端211→进水道的第二端212→换热腔体11→出水道的第二端222→出水道的第一端221→转轴2的侧曲面壁(侧曲面壁也可以优选地安装有密封机构3)或转轴2远离面桶1的端部。当然，使用时也可以根据实际情况将水流方向逆向流动。这样设置，将该和面机冷却装置安装到不同型号的和面机上，都可以实现和面机在面桶1转动工作的情形下，实现冷却液对面桶1的降温，从而取代加入冰水的传统技术。

显然，通过在面桶1上开设换热腔体11，以及在转轴2上开设进水道21和出水道22，从而可以通过冷却液对面桶1的持续降温，即以另一构思实现了降温，从而节约了冰水的消耗量，降低成本。并且，通过物理导热连接进行换热的方式，不会增加和面时溶剂的比例，降低工艺的难度。而且，工作时只要结合外界的水泵或用水龙头进行供水(更优为冷却液通过水泵等设备进行循环冷却)，相比仍需组合碎冰机进行使用，设备更加便宜，节约成本；而且供给冷却液方式也更加方便；冷却液还可以自然冷却后再循环使用。另外，通过机械密封的方式，可以保证转轴2在旋转过程中具有可靠的密封性；而在机械密封的两个动环321之间设置隔离件33，隔离件33的结构只要满足进水孔23的两端分别接通至进水道的第一端211和进水腔体311即可；如此，即可保证在机械密封的基础上，实现进水道21与进水腔体311的接通。为了便于理解，对机械密封的作用进行解释，机械密封属于成熟的产品，其静环322处于静止状态，而动环321则跟随转轴2转动，且密封性良好；而通过在两个动环321之间增设隔离件33，从而使得进水腔体311内的水能够流入进水道21。

优选地，换热腔体11环绕面桶1的整周，并至少由面桶1的内壁的底壁和侧壁、面桶1的外壁的底壁和侧壁围合而成。这样设置，可以保证换热区域较大，即冷却液(如自来水)与面桶1的底壁和侧壁的接触总面积较大，以提高冷却效率。显然，该设置方式只是优先的方式，并不要求绝对限定至少由面桶1的内壁的底壁和侧壁、面桶1的外壁的底壁和侧壁围合而成；例如，可以不包括面桶1的内壁的底壁或面桶1的内壁的侧壁。

优选地，转轴2位于面桶1的正下方(使其结构最优化、合理化)，转轴2包括轴体24和固定于轴体24的顶部的支承盘25，支承盘25固定连接面桶1。进水道的第一端211和出水道的第一端221沿轴体24的轴向延伸；且进水道的第二端212、出水道的第二端222均沿支承盘25的径向延伸并贯通至支承盘25的外壁后分别与换热腔体11接通。这样设置，可以通过支承盘25对面桶1进行支承，而由于进水道的第二端212、出水道的第二端222均沿支承盘25的径向延伸，如此可利于转轴2与面桶1的分体式制造后，能够便于进水道的第二端212、出水道的第二端222两者与换热腔体11的衔接(例如便于预留可视安装空间和足够的安装空间进行管道和管接头的安装)。并且，由于进水道的第二端212、出水道的第二端222均沿支承盘25的径向延伸，因而可以增大进水道的第二端212、出水道的第二端222之间的距离，使得冷却液(如自来水)进入换热腔体11后经过充分地换热再流出，从而提高整体的换热效率(即提高降温效果)。

优选地，进水道的第二端212与出水道的第二端222相对设置。这样设置，可以使得进水道的第二端212与出水道的第二端222的距离最大化，也使得换热腔体11内的水流具有定向的流向，从而进一步提高降温的效果。

优选地，外壳31与转轴2的端部、其中一个静环322围合形成出水腔体312，出水道的第一端221贯通至出水腔体312；和面机冷却装置还包括出水管4，出水管4与出水腔体312接通。显然，该出水腔体312可以在转轴2持续旋转的情形下(即运动状态下)，也能保证冷却液沿出水管4流出。而且，该设置方式为本实用新型的优选设置方式，如此可以使得本和面机冷却装置仅需要使用一个机械密封、一件隔离件33；而且也可以适当地缩短转轴2的长度。也即是说，侧曲面壁也可以优选地安装有另一密封机构3，但该设置方式需要占用转轴2的一端距离，由此也会需要采用两个机械密封、两件隔离件33，提高了成本。

优选地，进水道21包括竖直进水道和与竖直进水道衔接的水平进水道，出水道22包括竖直出水道和与竖直出水道衔接的水平出水道。进水道的第一端211设于竖直进水道，进水道的第二端212设于水平进水道。出水道的第一端221设于竖直出水道，出水道的第二端222设于水平出水道。竖直进水道和竖直出水道均贯穿轴体24的两端；竖直进水道的两端均设有第一堵头5；竖直出水道远离出水腔体312的一端设有第二堵头6。可以理解，竖直进水道和竖直出水道均贯穿轴体24的两端可利于竖直进水道和水平出水道的加工，即便于钻通孔。而通过第一堵头5和第二堵头6对需要进行密封的部位进行封堵即可。

优选地，隔离件33为环状的挡片，挡片固定套接转轴2，且挡片开设有贯穿自身内壁和外壁的过水孔331，过水孔331的两端分别接通至进水道21的进水孔23和进水腔体311。可以理解，隔离件33为环状的挡片利于其固定连接转轴2并同步转动；也保证过水孔331与进水孔23始终接通，也利于保证两者始终保持共线布置。当然，隔离件33也可以是其他空心类零件，如框架类两件，只要其不遮挡进水孔23即可。

优选地，进水腔体311连接有进水管7。可以理解，除了进水管7，也可以直接将进水腔体311直接接通水箱。也即，只要实现给进水腔体311供水即可。

图3-图4示出了本实用新型的和面机，包括的和面机冷却装置。

优选地，和面机还包括电机、与电机驱动连接的主动轮、与主动轮传动连接的从动轮8，从动轮8固定套接转轴2。其中，主动轮可以是齿轮、链轮或其他结构的转动元件，只要能够保证转轴2被传动即可，由此保证面桶1能够转动，面桶1能够转动有利于提高和面效率。也即是说，本实用新型中，转轴2并非一定要能够实现转动，能够实现冷却功能为本实用新型的要点，而机械密封则为其提供了可转动(如必要时或经常性转动)工作的基础，即通过从动轮8对其进行传动只是优选的实施方式。

上述实施方式仅为本实用新型的优选实施方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，本领域的技术人员在本实用新型的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本实用新型所要求保护的范围。

Claims

1.和面机冷却装置，其特征在于：包括面桶、转轴和密封机构；所述面桶的内壁与面桶的外壁之间形成有换热腔体；所述转轴固定连接所述面桶，所述转轴开设有进水道和出水道，进水道的第一端和出水道的第一端均沿转轴自身轴向延伸，所述进水道的第二端、出水道的第二端均与所述换热腔体接通；

2.如权利要求1所述的和面机冷却装置，其特征在于：所述换热腔体环绕所述面桶的整周，并至少由所述面桶的内壁的底壁和侧壁、面桶的外壁的底壁和侧壁围合而成。

3.如权利要求1所述的和面机冷却装置，其特征在于：所述转轴位于所述面桶的正下方，所述转轴包括轴体和固定于轴体的顶部的支承盘，所述支承盘固定连接所述面桶；所述进水道的第一端和出水道的第一端沿轴体的轴向延伸；且所述进水道的第二端、出水道的第二端均沿支承盘的径向延伸并贯通至支承盘的外壁后分别与所述换热腔体接通。

4.如权利要求3所述的和面机冷却装置，其特征在于：所述进水道的第二端与出水道的第二端相对设置。

5.如权利要求1所述的和面机冷却装置，其特征在于：所述外壳与所述转轴的端部、其中一个静环围合形成出水腔体，所述出水道的第一端贯通至所述出水腔体；所述和面机冷却装置还包括出水管，所述出水管与所述出水腔体接通。

6.如权利要求5所述的和面机冷却装置，其特征在于：所述进水道包括竖直进水道和与竖直进水道衔接的水平进水道，所述出水道包括竖直出水道和与竖直出水道衔接的水平出水道；所述进水道的第一端设于竖直进水道，所述进水道的第二端设于水平进水道；所述出水道的第一端设于所述竖直出水道，所述出水道的第二端设于所述水平出水道；所述竖直进水道和竖直出水道均贯穿所述转轴的两端；所述竖直进水道的两端均设有第一堵头；所述竖直出水道远离所述出水腔体的一端设有第二堵头。

7.如权利要求1所述的和面机冷却装置，其特征在于：所述隔离件为环状的挡片，所述挡片固定套接所述转轴，且所述挡片开设有贯穿自身内壁和外壁的过水孔，所述过水孔的两端分别接通至所述进水道的进水孔和进水腔体。

8.如权利要求1所述的和面机冷却装置，其特征在于：所述进水腔体连接有进水管。

9.和面机，其特征在于：包括权利要求1-8任一项所述的和面机冷却装置。

10.如权利要求9所述的和面机，其特征在于：所述和面机还包括电机、与所述电机驱动连接的主动轮、与所述主动轮传动连接的从动轮，所述从动轮固定套接所述转轴。