CN211511494U - 一种新型烘烤设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种新型烘烤设备，包括柜体，所述柜体的正面活动安装有柜门，所述柜体的内部固定安装有隔离板，所述柜体的底部固定安装有数量为四个的万向轮，所述柜体的内壁底部固定安装有位于隔离板下方的电机，所述柜体的内壁底部固定安装有位于电机右侧并与电机传动连接的减速机，所述减速机的顶部传动连接有延伸至柜体内壁顶部的主动杆，所述柜体的内部且位于隔离板的顶部固定安装有位于主动杆正面的保温板。该新型烘烤设备，可使烘烤食物对方为烘烤，使其受热更为均匀，避免局部受热过高，使得取出时外部整体烘烤状态一致，放置烤糊或未烤熟等现象，提高食品产出的质量。

Description

一种新型烘烤设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种新型烘烤设备。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，而在食品加工中，生产面包、披萨和烤鸡等食物，通常会使用烘烤设备进行加工。

传统的烘烤设备，在使用时对于烘烤的待加工食品无法进行多方位烘烤，会导致局部受热过高，使得取出时口味口感不均，甚至部分烤糊或没熟等现象，影响食品产出的质量，故而提出了一种新型烘烤设备来解决上述提出的问题。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种新型烘烤设备，具备多方向烘烤等优点，解决了传统的烘烤设备，在使用时对于烘烤的待加工食品无法进行多方位烘烤，会导致局部受热过高，使得取出时口味口感不均，甚至部分烤糊或没熟等现象，影响食品产出的质量的问题。

（二）技术方案

为实现上述多方向烘烤的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型烘烤设备，包括柜体，所述柜体的正面活动安装有柜门，所述柜体的内部固定安装有隔离板，所述柜体的底部固定安装有数量为四个的万向轮，所述柜体的内壁底部固定安装有位于隔离板下方的电机，所述柜体的内壁底部固定安装有位于电机右侧并与电机传动连接的减速机，所述减速机的顶部传动连接有延伸至柜体内壁顶部的主动杆，所述柜体的内部且位于隔离板的顶部固定安装有位于主动杆正面的保温板，所述柜体的内部且位于保温板的正面固定安装有位于隔离板上方的分层架，所述分层架的顶部均活动安装有托盘，所述托盘的正面均固定安装有把手，所述托盘的内壁底部均嵌设有贯穿托盘的活动盘，所述托盘的底部开设有延伸至活动盘底部的活动槽，所述分层架的底部均固定安装有贯穿背面保温板的保护筒，所述分层架的顶部均活动安装有底端贯穿分层架延伸至保护筒的内部且顶端延伸至活动盘底部活动槽内部的从动杆，所述从动杆与主动杆通过位于保护筒内部的传动带传动连接，所述柜体的内壁左右两侧均固定安装有位于托盘上方的电热管。

优选的，所述分层架呈竖直等间距分布，柜门的左侧与柜体通过合页活动连接，所述柜门的右侧与柜门通过磁铁吸附。

优选的，所述分层架的顶部左右两侧均固定安装有导轨，所述托盘的左右两侧均固定安装有延伸至导轨上方的连接板。

优选的，所述从动杆的外部呈六棱柱状，所述从动杆的外部均套设有位于保护筒内部的皮带轮，所述托盘与活动盘通过连接轴承活动连接。

优选的，所述活动盘底部的活动槽与从动杆相适配，所述柜体的正面顶部嵌设有控制主机。

优选的，所述连接板的底部均嵌设有数量为两个且延伸至导轨上的滑轮，所述托盘左右两侧的滑轮呈对称设置。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种新型烘烤设备，具备以下有益效果：

该新型烘烤设备，在使用时，打开柜门，拉动把手将托盘向外拉出，从动杆从活动盘底部的活动槽内移动至托盘底部的活动槽内，即可将需烘烤食品原料放置在活动盘上，从动杆回到活动盘底部的活动槽内，关上柜门即可开始烘烤，烘烤时，电热管对柜体内部食品原料进行加热，电机通过减速机将高转速转换成大矩力带动主动杆转动，主动杆通过传动带带动从动杆转动，从动杆通过活动盘底部的活动槽带动活动盘进行旋转，使放置的食品原料在柜体的内部进行转动烘烤，使其外部加热更为均匀，本装置结构稳定合理，可使烘烤食物对方为烘烤，使其受热更为均匀，避免局部受热过高，使得取出时外部整体烘烤状态一致，放置烤糊或未烤熟等现象，提高食品产出的质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型A处结构放大示意图；

图3为本实用新型托盘右侧结构剖视图；

图4为本实用新型托盘仰视图。

图中：1柜体、2柜门、3隔离板、4万向轮、5电机、6减速机、7主动杆、8保温板、9分层架、10托盘、11把手、12活动盘、13活动槽、14保护筒、15从动杆、16传动带、17电热管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，一种新型烘烤设备，包括柜体1，柜体1的正面活动安装有柜门2，柜体1的内部固定安装有隔离板3，柜体1的底部固定安装有数量为四个的万向轮4，柜体1的内壁底部固定安装有位于隔离板3下方的电机5，柜体1的内壁底部固定安装有位于电机5右侧并与电机5传动连接的减速机6，减速机6的顶部传动连接有延伸至柜体1内壁顶部的主动杆7，柜体1的内部且位于隔离板3的顶部固定安装有位于主动杆7正面的保温板8，柜体1的内部且位于保温板8的正面固定安装有位于隔离板3上方的分层架9，分层架9呈竖直等间距分布，柜门2的左侧与柜体1通过合页活动连接，柜门2的右侧与柜门2通过磁铁吸附，分层架9的顶部均活动安装有托盘10，连接板的底部均嵌设有数量为两个且延伸至导轨上的滑轮，托盘10左右两侧的滑轮呈对称设置，分层架9的顶部左右两侧均固定安装有导轨，托盘10的左右两侧均固定安装有延伸至导轨上方的连接板，托盘10的正面均固定安装有把手11，托盘10的内壁底部均嵌设有贯穿托盘10的活动盘12，托盘10与活动盘12通过连接轴承活动连接，托盘10的底部开设有延伸至活动盘12底部的活动槽13，分层架9的底部均固定安装有贯穿背面保温板8的保护筒14，分层架9的顶部均活动安装有底端贯穿分层架9延伸至保护筒14的内部且顶端延伸至活动盘12底部活动槽13内部的从动杆15，活动盘12底部的活动槽13与从动杆15相适配，柜体1的正面顶部嵌设有控制主机，从动杆15的外部呈六棱柱状，从动杆15的外部均套设有位于保护筒14内部的皮带轮，从动杆15与主动杆7通过位于保护筒14内部的传动带16传动连接，柜体1的内壁左右两侧均固定安装有位于托盘10上方的电热管17，在使用时，打开柜门2，拉动把手11将托盘10向外拉出，从动杆15从活动盘12底部的活动槽13内移动至托盘10底部的活动槽13内，即可将需烘烤食品原料放置在活动盘12上，从动杆15回到活动盘12底部的活动槽13内，关上柜门2即可开始烘烤，烘烤时，电热管17对柜体1内部食品原料进行加热，电机5通过减速机6将高转速转换成大矩力带动主动杆7转动，主动杆7通过传动带16带动从动杆15转动，从动杆15通过活动盘12底部的活动槽13带动活动盘12进行旋转，使放置的食品原料在柜体1的内部进行转动烘烤，使其外部加热更为均匀，本装置结构稳定合理，可使烘烤食物对方为烘烤，使其受热更为均匀，避免局部受热过高，使得取出时外部整体烘烤状态一致，放置烤糊或未烤熟等现象，提高食品产出的质量。

综上所述，该新型烘烤设备，在使用时，打开柜门2，拉动把手11将托盘10向外拉出，从动杆15从活动盘12底部的活动槽13内移动至托盘10底部的活动槽13内，即可将需烘烤食品原料放置在活动盘12上，从动杆15回到活动盘12底部的活动槽13内，关上柜门2即可开始烘烤，烘烤时，电热管17对柜体1内部食品原料进行加热，电机5通过减速机6将高转速转换成大矩力带动主动杆7转动，主动杆7通过传动带16带动从动杆15转动，从动杆15通过活动盘12底部的活动槽13带动活动盘12进行旋转，使放置的食品原料在柜体1的内部进行转动烘烤，使其外部加热更为均匀，本装置结构稳定合理，可使烘烤食物对方为烘烤，使其受热更为均匀，避免局部受热过高，使得取出时外部整体烘烤状态一致，放置烤糊或未烤熟等现象，提高食品产出的质量，解决了传统的烘烤设备，在使用时对于烘烤的待加工食品无法进行多方位烘烤，会导致局部受热过高，使得取出时口味口感不均，甚至部分烤糊或没熟等现象，影响食品产出的质量的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种新型烘烤设备，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）的正面活动安装有柜门（2），所述柜体（1）的内部固定安装有隔离板（3），所述柜体（1）的底部固定安装有数量为四个的万向轮（4），所述柜体（1）的内壁底部固定安装有位于隔离板（3）下方的电机（5），所述柜体（1）的内壁底部固定安装有位于电机（5）右侧并与电机（5）传动连接的减速机（6），所述减速机（6）的顶部传动连接有延伸至柜体（1）内壁顶部的主动杆（7），所述柜体（1）的内部且位于隔离板（3）的顶部固定安装有位于主动杆（7）正面的保温板（8），所述柜体（1）的内部且位于保温板（8）的正面固定安装有位于隔离板（3）上方的分层架（9），所述分层架（9）的顶部均活动安装有托盘（10），所述托盘（10）的正面均固定安装有把手（11），所述托盘（10）的内壁底部均嵌设有贯穿托盘（10）的活动盘（12），所述托盘（10）的底部开设有延伸至活动盘（12）底部的活动槽（13），所述分层架（9）的底部均固定安装有贯穿背面保温板（8）的保护筒（14），所述分层架（9）的顶部均活动安装有底端贯穿分层架（9）延伸至保护筒（14）的内部且顶端延伸至活动盘（12）底部活动槽（13）内部的从动杆（15），所述从动杆（15）与主动杆（7）通过位于保护筒（14）内部的传动带（16）传动连接，所述柜体（1）的内壁左右两侧均固定安装有位于托盘（10）上方的电热管（17）。

2.根据权利要求1所述的一种新型烘烤设备，其特征在于：所述分层架（9）呈竖直等间距分布，柜门（2）的左侧与柜体（1）通过合页活动连接，所述柜门（2）的右侧与柜门（2）通过磁铁吸附。

3.根据权利要求1所述的一种新型烘烤设备，其特征在于：所述分层架（9）的顶部左右两侧均固定安装有导轨，所述托盘（10）的左右两侧均固定安装有延伸至导轨上方的连接板。

4.根据权利要求1所述的一种新型烘烤设备，其特征在于：所述从动杆（15）的外部呈六棱柱状，所述从动杆（15）的外部均套设有位于保护筒（14）内部的皮带轮，所述托盘（10）与活动盘（12）通过连接轴承活动连接。

5.根据权利要求1所述的一种新型烘烤设备，其特征在于：所述活动盘（12）底部的活动槽（13）与从动杆（15）相适配，所述柜体（1）的正面顶部嵌设有控制主机。

6.根据权利要求3所述的一种新型烘烤设备，其特征在于：所述连接板的底部均嵌设有数量为两个且延伸至导轨上的滑轮，所述托盘（10）左右两侧的滑轮呈对称设置。

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