CN210871057U - 多功能夹层蒸煮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了多功能夹层蒸煮设备，包括支撑架、电热夹层锅主体、主轴、滚球、电动伸缩杆和电机，所述支撑架的中部安装有滚动轴承，所述电热夹层锅主体设置在支撑架的中部上方，所述主轴的右侧末端安装有罗盘，所述支撑架的左上方安装有下固定盘，所述上旋转盘和下固定盘之间设置有滚球，所述异形通槽的内部安装有把手，所述上旋转盘的上方螺栓安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的上方安装有安装板，所述安装板的左侧下方螺栓安装有电机，所述搅拌轴的下方安装有搅拌头。该多功能夹层蒸煮设备设置有搅拌轴和搅拌头，采用了便于拆卸结构的设计，使得搅拌头在使用后能便捷的拆卸清洗，提高装置的实用性，同时增加工具的卫生性。

Description

多功能夹层蒸煮设备

技术领域

本实用新型涉及蒸煮设备技术领域，具体为多功能夹层蒸煮设备。

背景技术

夹层蒸煮锅是一种依靠电力加热的锅体，能有效的对食物进行加热，一般运用在一些大型的酒店和食堂内部，由于内部空间较大，一次性能加热大量的食材，深受广大厨师的喜爱，然而现有的夹层蒸煮锅还是存在着一个较为严重的问题。

现有的夹层蒸煮锅分成两类，一类是带有搅拌功能的，一类是不具备搅拌功能的，使得人们在采购时必须同时采用两类设备，否则单独一类设备很难满足实际使用，同时现有的夹层蒸煮锅在使用的过程中，不便对搅拌头进行清洗，影响卫生安全。

所以我们提出了多功能夹层蒸煮设备，以便于解决上述中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供多功能夹层蒸煮设备，以解决上述背景技术提出的目前市场上夹层蒸煮锅不能同时具有搅拌和不搅拌的功能，同时夹层蒸煮锅的搅拌头不便清洗的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：多功能夹层蒸煮设备，包括支撑架、电热夹层锅主体、主轴、滚球、电动伸缩杆和电机，所述支撑架的中部安装有滚动轴承，所述电热夹层锅主体设置在支撑架的中部上方，且电热夹层锅主体的左右两侧均焊接有主轴，并且主轴贯穿滚动轴承，所述主轴的右侧末端安装有罗盘，所述支撑架的左上方安装有下固定盘，且下固定盘的中部设置有连接杆，并且下固定盘的上方设置有上旋转盘，所述上旋转盘和下固定盘之间设置有滚球，且上旋转盘和下固定盘的四周均设置有连接块，并且连接块的中部开设有异形通槽，所述异形通槽的内部安装有把手，所述上旋转盘的上方螺栓安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的上方安装有安装板，所述安装板的左侧下方螺栓安装有电机，且安装板的右侧安装有搅拌轴，并且搅拌轴和电机的输出端为链条连接，所述搅拌轴的下方安装有搅拌头。

优选的，所述电热夹层锅主体通过滚动轴承、电热夹层锅主体和主轴构成可旋转结构，且电热夹层锅主体的中心线与搅拌轴的中心线相互对应。

优选的，所述下固定盘与上旋转盘之间相互平行，且上旋转盘通过滚动轴承绕连接杆构成可旋转结构，并且连接杆贯穿上旋转盘，同时上旋转盘通与连接杆为螺母连接。

优选的，所述连接块关于下固定盘的中心线等角度设置有4个，且连接块相邻的下固定盘和上旋转盘为一体化结构，并且连接块与异形通槽呈对应关系，并且异形通槽呈矩形结构设计，而且异形通槽与把手的下端构成凹凸配合。

优选的，所述搅拌轴设置有矩形杆和螺杆，且搅拌轴、矩形杆和螺杆三者为一体化结构，并且矩形杆的上下高度大于搅拌头的上下厚度。

优选的，所述搅拌头设置有搅拌杆和卡槽，且搅拌杆关于搅拌头的中心线等角度设置，并且卡槽与矩形杆为凹凸配合，同时搅拌头与螺杆为螺母连接固定。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该多功能夹层蒸煮设备；

1、设置有搅拌轴和搅拌头，设置了矩形杆和卡槽，采用了便于拆卸结构的设计，使得搅拌头在使用后能便捷的拆卸清洗，提高装置的实用性，同时增加工具的卫生性；

2、设置有电动伸缩杆，在使用的过程中，电动伸缩杆能带动安装板和搅拌头上升，从而使得搅拌头脱离电热夹层锅主体，从而使得装置适用不搅拌的工作条件，增加装置的实用性和使用范围；

3、设置有下固定盘和上旋转盘，且上旋转盘在下固定盘的上方构成旋转结构，使得装置在使用的过程中能通过旋转上旋转盘来调节电动伸缩杆和安装板的位置，进而可将搅拌头旋转出电热夹层锅主体的正上方，使得装置能进行蒸煮作业，极大的提高了装置的使用范围，增加装置的便捷性和实用性。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图；

图2为本实用新型图1中A处放大结构示意图；

图3为本实用新型下固定盘俯视结构示意图；

图4为本实用新型搅拌头仰视结构示意图。

图中：1、支撑架；2、滚动轴承；3、电热夹层锅主体；4、主轴；5、罗盘；6、下固定盘；7、连接杆；8、上旋转盘；9、滚球；10、连接块；11、异形通槽；12、把手；13、电动伸缩杆；14、安装板；15、电机；16、搅拌轴；161、矩形杆；162、螺杆；17、搅拌头；171、搅拌杆；172、卡槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：多功能夹层蒸煮设备，包括支撑架1、滚动轴承2、电热夹层锅主体3、主轴4、罗盘5、下固定盘6、连接杆7、上旋转盘8、滚球9、连接块10、异形通槽11、把手12、电动伸缩杆13、安装板14、电机15、搅拌轴16和搅拌头17，支撑架1的中部安装有滚动轴承2，电热夹层锅主体3设置在支撑架1的中部上方，且电热夹层锅主体3的左右两侧均焊接有主轴4，并且主轴4贯穿滚动轴承2，主轴4的右侧末端安装有罗盘5，支撑架1的左上方安装有下固定盘6，且下固定盘6的中部设置有连接杆7，并且下固定盘6的上方设置有上旋转盘8，上旋转盘8 和下固定盘6之间设置有滚球9，且上旋转盘8和下固定盘6的四周均设置有连接块10，并且连接块10的中部开设有异形通槽11，异形通槽11的内部安装有把手12，上旋转盘8的上方螺栓安装有电动伸缩杆13，且电动伸缩杆13 的上方安装有安装板14，安装板14的左侧下方螺栓安装有电机15，且安装板14的右侧安装有搅拌轴16，并且搅拌轴16和电机15的输出端为链条连接，搅拌轴16的下方安装有搅拌头17。

电热夹层锅主体3通过滚动轴承2、电热夹层锅主体3和主轴4构成可旋转结构，且电热夹层锅主体3的中心线与搅拌轴16的中心线相互对应，上述结构的设计，确保了搅拌轴16能在工作时其中心线与电热夹层锅主体3的中心线相互重合，提高装置的稳定性。

下固定盘6与上旋转盘8之间相互平行，且上旋转盘8通过滚动轴承2 绕连接杆7构成可旋转结构，并且连接杆7贯穿上旋转盘8，同时上旋转盘8 通与连接杆7为螺母连接，表面旋转时上旋转盘8与下固定盘6之间相互接触。

连接块10关于下固定盘6的中心线等角度设置有4个，且连接块10相邻的下固定盘6和上旋转盘8为一体化结构，并且连接块10与异形通槽11 呈对应关系，并且异形通槽11呈矩形结构设计，而且异形通槽11与把手12 的下端构成凹凸配合，上述结构的设计，一方面便于下固定盘6和上旋转盘8 之间的连接固定，同时配合着把手12的设计，还方便转动上旋转盘8，增加装置的便捷性。

搅拌轴16设置有矩形杆161和螺杆162，且搅拌轴16、矩形杆161和螺杆162三者为一体化结构，并且矩形杆161的上下高度大于搅拌头17的上下厚度，上述结构的设计，保证搅拌轴16的中心稳定，同时方便搅拌头17的安装拆卸。

搅拌头17设置有搅拌杆171和卡槽172，且搅拌杆171关于搅拌头17的中心线等角度设置，并且卡槽172与矩形杆161为凹凸配合，同时搅拌头17 与螺杆162为螺母连接固定，上述结构的设计，便于搅拌头17和搅拌轴16 的快速安装拆卸，便于搅拌头17的清洗作业，增加装置的卫生安全性。

工作原理：在使用该多功能夹层蒸煮设备时，首先，如图1所示，将装置放置到合适的位置，而后再将装置的电源与电网进行连接，从而开始使用。

在使用的过程中，当装置需要使用到搅拌头17进行炒菜作业时，如图1 所示，而后向电热夹层锅主体3内部倒入合适的食物，随后打开电热夹层锅主体3，从而对内部的食物进行加热、加工，当需要对内部的食物进行搅拌时，启动图1中的电机15，使得电机15通过链条带动安装板14右侧的搅拌轴16 旋转，搅拌轴16在旋转的过程中，如图4所示，通过矩形杆161带动搅拌头 17进行转动，从而使得搅拌头17带动搅拌杆171转动，进而开始对内部的食物进行搅拌作业；

在使用的过程中，当装置不需要用到搅拌头17，需要用电热夹层锅主体 3进行蒸煮作业时，如图1所示，首先启动电动伸缩杆13，使得电动伸缩杆 13带动安装板14和搅拌轴16向上移动，从而使得搅拌头17脱离电热夹层锅主体3，而后如图2-3所示，抽拉把手12，使得把手12的下端与下固定盘6 的连接块10脱离，而后在转动把手12，使得把手12带动上旋转盘8进行旋转，从而带动与之连接的电动伸缩杆13进行转动，从而调节搅拌轴16和搅拌头17的位置，当转动90°后，再将把手12放入下固定盘6的连接杆7的异形通槽11中，从而对上旋转盘8和下固定盘6进行限位固定。

在使用后，当需要倒出内部的食物时，如图1所示，通过转动罗盘5，从而使得罗盘5带动主轴4和电热夹层锅主体3进行转动，进而使得电热夹层锅主体3倾斜，便于将内部的食物倒出。

从而完成一系列工作，本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术，如电热夹层锅主体3、电动伸缩杆13和电机15皆属于现有的成熟产品，故而不在文中进行赘述。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.多功能夹层蒸煮设备，包括支撑架(1)、电热夹层锅主体(3)、主轴(4)、滚球(9)、电动伸缩杆(13)和电机(15)，其特征在于：所述支撑架(1)的中部安装有滚动轴承(2)，所述电热夹层锅主体(3)设置在支撑架(1)的中部上方，且电热夹层锅主体(3)的左右两侧均焊接有主轴(4)，并且主轴(4)贯穿滚动轴承(2)，所述主轴(4)的右侧末端安装有罗盘(5)，所述支撑架(1)的左上方安装有下固定盘(6)，且下固定盘(6)的中部设置有连接杆(7)，并且下固定盘(6)的上方设置有上旋转盘(8)，所述上旋转盘(8)和下固定盘(6)之间设置有滚球(9)，且上旋转盘(8)和下固定盘(6)的四周均设置有连接块(10)，并且连接块(10)的中部开设有异形通槽(11)，所述异形通槽(11)的内部安装有把手(12)，所述上旋转盘(8)的上方螺栓安装有电动伸缩杆(13)，且电动伸缩杆(13)的上方安装有安装板(14)，所述安装板(14)的左侧下方螺栓安装有电机(15)，且安装板(14)的右侧安装有搅拌轴(16)，并且搅拌轴(16)和电机(15)的输出端为链条连接，所述搅拌轴(16)的下方安装有搅拌头(17)。

2.根据权利要求1所述的多功能夹层蒸煮设备，其特征在于：所述电热夹层锅主体(3)通过滚动轴承(2)、电热夹层锅主体(3)和主轴(4)构成可旋转结构，且电热夹层锅主体(3)的中心线与搅拌轴(16)的中心线相互对应。

3.根据权利要求1所述的多功能夹层蒸煮设备，其特征在于：所述下固定盘(6)与上旋转盘(8)之间相互平行，且上旋转盘(8)通过滚动轴承(2)绕连接杆(7)构成可旋转结构，并且连接杆(7)贯穿上旋转盘(8)，同时上旋转盘(8)通与连接杆(7)为螺母连接。

4.根据权利要求1所述的多功能夹层蒸煮设备，其特征在于：所述连接块(10)关于下固定盘(6)的中心线等角度设置有4个，且连接块(10)相邻的下固定盘(6)和上旋转盘(8)为一体化结构，并且连接块(10)与异形通槽(11)呈对应关系，并且异形通槽(11)呈矩形结构设计，而且异形通槽(11)与把手(12)的下端构成凹凸配合。

5.根据权利要求1所述的多功能夹层蒸煮设备，其特征在于：所述搅拌轴(16)设置有矩形杆(161)和螺杆(162)，且搅拌轴(16)、矩形杆(161)和螺杆(162)三者为一体化结构，并且矩形杆(161)的上下高度大于搅拌头(17)的上下厚度。

6.根据权利要求5所述的多功能夹层蒸煮设备，其特征在于：所述搅拌头(17)设置有搅拌杆(171)和卡槽(172)，且搅拌杆(171)关于搅拌头(17)的中心线等角度设置，并且卡槽(172)与矩形杆(161)为凹凸配合，同时搅拌头(17)与螺杆(162)为螺母连接固定。

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