CN210538494U - 一种多功能和面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种多功能自动和面装置,属于食品加工领域的和面机技术改造，采用的技术方案：包括支撑架、箱体、箱盖、开盖装置、搅拌装置、倾斜装置、清洗装置、加料装置，所述支撑架位于箱体两端，所述箱体上设有清洗装置，所述箱体内设有搅拌装置，所述搅拌装置穿过倾斜装置与支撑架连接，所述搅拌装置与搅拌传动装置连接，所述倾斜装置与倾斜传动装置连接，所述搅拌传动装置和倾斜传动装置均位于支撑架内，所述箱体上方设有箱盖，所述箱盖上设有用于打开或关闭箱盖的开盖装置和加料装置，所述支撑架上设有控制装置，所述控制装置分别与搅拌装置、清洗装置、加料装置电性连接。结构紧凑，经济实用，降低劳动力度，提高生产效率。

Description

一种多功能和面装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域的和面机技术改造，尤其涉及一种多功能自动和面机。

背景技术

和面机是以面粉为原料加工食品的企业使用的重要设备，其构成是在能容纳面粉的桶腔内安装转轴，在转轴上安装翻动面粉的叶片，在转轴旋转时，带动叶轮转动，搅拌面粉，达到和面的目的。但是现有的和面机只能进行普通的加水、加面，不能生产彩色有机面，且没有集成清洁装置，清洁不便，易造成不卫生，危害人们的食用健康。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种多功能自动和面机，能够解决现有技术中生产面团单一、没有清洁装置的问题，结构紧凑，经济实用，降低劳动力度，提高生产效率。

本实用新型采用的技术方案为：一种多功能和面装置，包括支撑架、箱体、箱盖、开盖装置、搅拌装置、搅拌传动装置、倾斜装置、倾斜传动装置、清洗装置、加料装置，所述支撑架位于箱体两端，所述箱体上设有清洗装置，所述箱体内设有搅拌装置，所述搅拌装置穿过倾斜装置与支撑架连接，所述搅拌装置与搅拌传动装置连接，所述倾斜装置与倾斜传动装置连接，所述搅拌传动装置和倾斜传动装置均位于支撑架内，所述箱体上方设有箱盖，所述箱盖上设有用于打开或关闭箱盖的开盖装置和加料装置，所述支撑架上设有控制装置，所述控制装置分别与搅拌传动装置、倾斜传动装置、开盖装置、搅拌装置、清洗装置、加料装置电性连接。

优选的，所述清洗装置包括圆柱型腔体，收缩式水管、螺旋密封塞、腔盖、把手、收集装置，所述箱体与圆柱型腔体固接，所述圆柱型腔体内部中空，所述圆柱型腔体一侧设有腔盖，所述腔盖与箱体内壁活动连接，所述腔盖一侧固接有把手，另一侧与螺旋密封塞固接，所述圆柱型腔体内设有收缩式水管，所述收缩式水管与进水管连接，所述进水管与增压水泵连接。

优选的，所述收集装置包括漏斗式水槽、横板、滑轮、滑槽，所述漏斗式水槽两端分别固接有横板，所述横板通过滑轮与滑槽活动连接，所述漏斗式水槽底部与出水管固接。

优选的，所述加料装置包括面粉接口、水管接口、汁液接口、滴油装置，所述面粉接口、水管接口均位于箱盖上，所述滴油装置通过支撑杆固定在箱盖上，所述滴油装置通过管道与箱体内腔连通。

优选的，所述滴油装置包括罐体、调节杆、出油口、进油口，防尘塞，所述罐体底部设有出油口，所述调节杆一端伸出罐体，另一端位于出油口上方，所述罐体一侧设有进油口，所述进油口上设有防尘塞。

优选的，所述调节杆一端为圆锥形，其直径大于出油口直径，所述调节杆与罐体之间设有O型密封圈。

优选的，所述搅拌装置包括搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌叶套装在搅拌轴上，所述搅拌叶包括两个垂直相交的圆锥体。

优选的，所述控制装置包括按键、显示屏和PLC控制器，所述按键和显示屏均位于支撑柱上，所述按键和显示屏分别与PLC控制器电连接，所述按键包括和面、反转、开关盖、翻转、清洗、加水、加面、加汁和开关机。

有益效果：本实用新型与现有技术区别在于：

一、本实用新型通过清洗装置能够更好清理箱体，在使用时，工人打开腔盖，将收缩式水管拉出，按压清洗按钮，通过增压水泵将清洁水箱内的水抽出，能够更好的清洗箱体，其中，在清洁水箱内可加入清洗剂等清洁用品，能够更好的提升清洗装置的清洁能力，最后将清洗后的残渣通过收集装置排出。

二、本实用新型通过汁液接口，将榨汁机内的汁液通过汁液接口注入到箱体面团上，所述汁液可根据需要选择不同种类的食材，满足产品的多样性。

三、本实用新型通过滴油装置，可以对和面起到乳化和起酥作用，提升面团的口感，使得通过该面团做出的食物口感更佳。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖面结构示意图；

图3位本实用新型图2的A部放大结构示意图；

图4位本实用新型图2的B部放大结构示意图；

如图所示：支撑架1、箱体2、箱盖3、开盖装置4、搅拌装置5、搅拌轴501、搅拌叶502、清洗装置6、圆柱型腔体601，收缩式水管602、螺旋密封塞603、腔盖604、把手605、收集装置606、漏斗式水槽6061、横板6062、滑轮6063、滑槽6064、加料装置7、面粉接口701、水管接口702、汁液接口703、滴油装置704、罐体7041、调节杆7042、出油口7043、进油口7044，防尘塞7045、控制装置8。

具体实施方式

下面将通过具体实施方式对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。

如图1-4所示的一种多功能自动和面机，包括支撑架1、箱体2、箱盖3、开盖装置4、搅拌装置5、清洗装置6、加料装置7、控制装置8，所述支撑架1位于箱体2两端，所述箱体2左侧上端设有清洗装置6，所述箱体2内设有搅拌装置5，所述搅拌装置5穿过倾斜装置与支撑架1连接，所述搅拌装置5与搅拌传动装置连接，所述倾斜装置与倾斜传动装置连接，所述搅拌传动装置和倾斜传动装置均位于支撑架1内，所述搅拌传动装置包括电机、皮带，所述倾斜传动装置包括涡轮、蜗杆、电机，所述搅拌传动装置、倾斜传动装置、开盖装置4均为现有技术，不再详细叙述，所述箱体2上方设有箱盖3，所述箱盖3上设有用于打开或关闭箱盖的开盖装置4和加料装置7，左侧所述支撑架1上设有控制装置8，所述控制装置8分别与搅拌传动装置、倾斜传动装置、开盖装置4、搅拌装置5、清洗装置6、加料装置7电性连接。

如图3所示，所述清洗装置6包括圆柱型腔体601，收缩式水管602、螺旋密封塞603、腔盖604、把手605、收集装置606，所述箱体2与圆柱型腔体601固接，所述圆柱型腔体601内部中空，所述圆柱型腔体601右侧设有腔盖604，所述腔盖604与箱体2内壁通过卡扣活动连接，所述腔盖604右侧固接有把手605，作用是方便工人打开和关闭腔盖604，所述腔盖604左侧与螺旋密封塞603固接，作用是使圆柱型腔体601和箱体2内腔之间形成密封，所述圆柱型腔体601内设有收缩式水管602，所述收缩式水管602与进水管连接，作用是将水箱内的水和清洗剂等抽出，通过增压水泵和进水管，从收缩式水管602中喷出，清洗箱体2内腔。

如图2所示，所述收集装置606包括漏斗式水槽6061、横板6062、滑轮6063、滑槽6064，所述漏斗式水槽6061两端分别与横板6062左端固接，所述横板6062右端固接有多个滑轮6063，所述支撑架1上设有滑槽6064，所述滑轮6063与滑槽6064活动连接，所述漏斗式水槽6061底部与出水管固接，作用是通过漏斗式水槽6061底部连接的出水管将残渣排出。

如图2所示，所述加料装置7包括面粉接口701、水管接口702、汁液接口703、滴油装置704，所述面粉接口701、水管接口702、汁液接口703、滴油装置704均位于箱盖3上，所述面粉接口701下端与箱体2内腔连通，其上端与面粉传输装置连通，所述面粉传输装置为现有技术，不再详细叙述，所述水管接口702下端与箱体2内腔连通，其上端与水箱连通，所述水箱和水管接口702之间设有电磁阀和水泵，所述电磁阀和水泵均为现有技术，不再详细叙述，所述汁液接口703下端与箱体2内腔连通，其上端与榨汁机连通，所述汁液接口703与榨汁机之间设有电磁阀和水泵，所述电磁阀和水泵为现有技术，作用也相同，故不再详细叙述，所述滴油装置704通过支撑杆固定在箱盖3上，所述滴油装置704通过管道与箱体2内腔连通。

如图4所示，所述滴油装置704包括罐体7041、调节杆7042、出油口7043、进油口7044，防尘塞7045，所述罐体7041底部设有出油口7043，所述出油口7043为圆形孔，所述调节杆7042为上部圆柱体，下部为圆锥体，其上端伸出罐体与把手固接，其下端位于出油口7043上方，所述调节杆7042的直径大于出油口7043的直径，作用提起调节杆时，油通过出油口7043流向面团，松开调节杆时，由于调节杆直径大于出油口的直径，使得调节杆能够使出油口密封，防止油渗透，所述罐体7041右侧设有用于给罐体加油的进油口7044，所述进油口7044上设有防尘塞7045。

如图2所示，所述搅拌装置5包括搅拌轴501和搅拌叶502，所述搅拌叶502套装在搅拌轴501上，所述搅拌叶502为两个垂直相交的圆锥体，右侧所述圆锥体的直径为左侧圆锥体直径的一半，所述圆锥体旋转轴与圆锥体底面做倒圆角处理。

如图1所示，所述控制装置8包括按键801、显示屏802和PLC控制器，所述按键801和显示屏802均位于左侧支撑柱1上，所述按键801和显示屏802分别与PLC控制器电连接，所述按键801包括设有让搅拌装置正转的和面按键、让搅拌装置反转的反转按键、打开或关闭箱盖的开关盖按键、使箱体翻转的翻转按键、用于清洗箱体的清洗按键、用于给面粉加水的加水按键、用于给箱体加面的加面按键、用于给面粉加汁的加汁按键、用于打开或关闭和面机的开关机按键，所述显示屏802作用是显示此刻的工作状态，所述PLC控制器分别与倾斜传动装置、搅拌传动装置、清洗装置连接的水泵，加水装置连接的水泵、面粉传输装置、开盖装置电连接。

本实用新型正常使用时，按下开关机按键打开和面机，首先按下控制装置的加面按键，使面粉由面粉传输装置通过加料装置中的面粉接口向箱体内加入适量面粉，按下加水按键，使的水由水泵从水箱抽水，往箱体内腔注水，按下加汁按键，使的榨汁机内的汁液由水泵往箱体内腔注入，还可打开滴油装置，将罐体内的油注入到箱体内腔，然后按下和面按键，使得搅拌转动装置带动搅拌装置和面，通过按下反转按键，使得搅拌装置反转和面，当和面和好后，通过按下开关盖按键，使得箱盖打开，按下翻转按键，使得箱体翻转，取出和好的面，最后将收缩式水管从清洗装置中取出，按下清洗装置，清洗箱体内腔，清洗完成后，将残渣清理到收集装置中，通过收集装置底部接的水管，将残渣排出去。

本实用新型不限于上述具体实施方式，所有不脱离本方案结构和作用的变化均在本实用新型保护范围内。

Claims (8)

1.一种多功能和面装置，其特征在于，包括支撑架、箱体、箱盖、开盖装置、搅拌装置、搅拌传动装置、倾斜装置、倾斜传动装置、清洗装置、加料装置，所述支撑架位于箱体两端，所述箱体上设有清洗装置，所述箱体内设有搅拌装置，所述搅拌装置穿过倾斜装置与支撑架连接，所述搅拌装置与搅拌传动装置连接，所述倾斜装置与倾斜传动装置连接，所述搅拌传动装置和倾斜传动装置均位于支撑架内，所述箱体上方设有箱盖，所述箱盖上设有用于打开或关闭箱盖的开盖装置和加料装置，所述支撑架上设有控制装置，所述控制装置分别与搅拌传动装置、倾斜传动装置、开盖装置、搅拌装置、清洗装置、加料装置电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种多功能和面装置，其特征在于，所述清洗装置包括圆柱型腔体，收缩式水管、螺旋密封塞、腔盖、把手、收集装置，所述箱体与圆柱型腔体固接，所述圆柱型腔体内部中空，所述圆柱型腔体一侧设有腔盖，所述腔盖与箱体内壁活动连接，所述腔盖一侧固接有把手，另一侧与螺旋密封塞固接，所述圆柱型腔体内设有收缩式水管，所述收缩式水管与进水管连接，所述进水管与增压水泵连接。

3.根据权利要求2所述的一种多功能和面装置，其特征在于，所述收集装置包括漏斗式水槽、横板、滑轮、滑槽，所述漏斗式水槽两端分别固接有横板，所述横板通过滑轮与滑槽活动连接，所述漏斗式水槽底部与出水管固接。

4.根据权利要求1所述的一种多功能和面装置，其特征在于，所述加料装置包括面粉接口、水管接口、汁液接口、滴油装置，所述面粉接口、水管接口均位于箱盖上，所述滴油装置通过支撑杆固定在箱盖上，所述滴油装置通过管道与箱体内腔连通。

5.根据权利要求4所述的一种多功能和面装置，其特征在于，所述滴油装置包括罐体、调节杆、出油口、进油口，防尘塞，所述罐体底部设有出油口，所述调节杆一端伸出罐体，另一端位于出油口上方，所述罐体一侧设有进油口，所述进油口上设有防尘塞。

6.根据权利要求5所述的一种多功能和面装置，其特征在于，所述调节杆一端为圆锥形，其直径大于出油口直径，所述调节杆与罐体之间设有O型密封圈。

7.根据权利要求1所述的一种多功能和面装置，其特征在于，所述搅拌装置包括搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌叶套装在搅拌轴上，所述搅拌叶包括两个垂直相交的圆锥体。

8.根据权利要求1所述的一种多功能和面装置，其特征在于，所述控制装置包括按键、显示屏和PLC控制器，所述按键和显示屏均位于支撑柱上，所述按键和显示屏分别与PLC控制器电连接，所述按键包括和面、反转、开关盖、翻转、清洗、加水、加面、加汁和开关机。

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